முட்டைக்கோசு வகைகள்

வெள்ளை முட்டைக்கோஸ்: விளக்கம் மற்றும் புகைப்படத்துடன் வளர சிறந்த வகைகள்

வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் என்பது ஊட்டச்சத்துக்கள், வைட்டமின்கள் மற்றும் சுவடு கூறுகள் நிறைந்த ஒரு இருபதாண்டு தாவரமாகும். ஒரு வகை வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் பழுக்க வைக்கும் நேரம், காய்கறியின் அளவு, பழச்சாறு, அடர்த்தி ஆகியவற்றில் வேறுபடுகிறது. விதைகளைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​உங்கள் பிராந்தியத்தின் வானிலை, புவியியல் மண்டலம், வெப்பநிலை குறிகாட்டிகள், வகை மற்றும் மண்ணின் வேளாண் தொழில்நுட்ப சாகுபடி ஆகியவற்றை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வது அவசியம். தாமதமாக பழுக்க வைக்கும் முட்டைக்கோசு மிகவும் பலனளிக்கும், செயலாக்கத்தின் போது பல்துறை மற்றும் பல மாதங்களாக அதன் பயனுள்ள பண்புகளை தக்க வைத்துக் கொள்கிறது.

திறந்த நிலத்திற்கு முட்டைக்கோசு மிகவும் பிரபலமான வகைகளை கவனியுங்கள்.

"அவக் எஃப் 1"

அறுவடையில் உயர் மற்றும் நிலையான விளைவை விளைவிக்கும் நடுப்பகுதியில் பழுக்க வைக்கும் கலப்பினம். பயன்படுத்தும் போது சுவை மற்றும் பல்துறை மதிப்பு. தலையின் எடை இடைவெளியில் மாறுபடும் 4-6 கிலோ, வடிவம் வட்டமானது தட்டையானது, பிரிவில் உள்ள முட்டைக்கோசு பிரகாசமான வெள்ளை நிறத்தின் மென்மையான உள் அமைப்பைக் கொண்டுள்ளது. இந்த வகையான முட்டைக்கோசு விரிசல் ஏற்படாது மற்றும் நோய்களை எதிர்க்கும், சிறிய உறைபனிகளுக்கு பயமில்லை.

நாற்றுகளை நடவு செய்த நாளிலிருந்து 115-120 வது நாளில் அறுவடை நடைபெறுகிறது.

இது முக்கியம்! வாரத்தில் நான்கு முறை சார்க்ராட் சாப்பிடும் பெண்கள் மார்பக புற்றுநோயைப் பெறுவதற்கான வாய்ப்புகளை இரண்டு முறை குறைக்கிறார்கள். ஒரு பெண் டீனேஜராக இந்தப் பொருட்களைப் பயன்படுத்த கற்றுக்கொண்டால் நன்றாக இருக்கும்.

"டிதா"

ஆரம்ப வகை. அறுவடை நாற்றுகள் தோன்றிய 100-110 வது நாளில் இருக்க முடியும். கீரை நிற தலைகள் சிறியவை, வட்ட வடிவிலானவை, 1.2 கிலோவுக்கு மேல் இல்லை. டெண்டர், இனிப்பு, தாகமாக முட்டைக்கோஸ் இலைகள் சாலட் தயாரிக்க ஏற்றவை. கிரீன்ஹவுஸில் சாகுபடிக்கு, திறந்த நிலத்தில் நோக்கம் கொண்ட விரிசல் வகைக்கு எதிர்ப்பு.

வெள்ளை, சுவாரஸ்யமான சவோய், பிரஸ்ஸல்ஸ் முளை, கோஹ்ராபி, பெய்ஜிங், காலிஃபிளவர் மற்றும் காலே தவிர பல வகையான முட்டைக்கோஸ் உள்ளன.

"ஒலிம்பஸ்"

பிற்பகுதியில் உறைபனி-எதிர்ப்பு வகை. வட்டமான, அடர்த்தியான தலை, அதன் தாள்கள் வெள்ளை நிறத்தில், வலுவான மெழுகு பூச்சுடன் சாம்பல்-பச்சை நிறத்தைக் கொண்டுள்ளன.

காய்கறியின் சராசரி எடை 3-4 கிலோ. இது ஒரு நீண்ட காலமாக சேமிக்கப்படுகிறது, அது போக்குவரத்து பயப்படவில்லை, அது சிதைவதில்லை. ஊறுகாய் மற்றும் பிற செயலாக்கத்திற்கு ஏற்றது. நாற்றுகளை நடுவதற்கு நாளிலிருந்து 110-115 நாளில் அறுவடை நடக்கிறது.

உங்களுக்குத் தெரியுமா? ஆங்கில சேனலில், ஜெர்சி தீவில் முட்டைக்கோசு "ஜெர்சி" நான்கு மீட்டர் உயரம் வரை வளர்கிறது. முட்டைக்கோசு இலைகள் உண்ணக்கூடியவை என்றாலும், அதன் தண்டுகளால் அவை கரும்பு மற்றும் தளபாடங்கள் பாகங்களை உருவாக்குகின்றன.

சோனியா எஃப் 1

நடுப்பகுதியில் பழுக்க வைக்கும் கலப்பு, உலகளாவிய நோக்கம், செயலாக்கம் மற்றும் குறுகிய கால சேமிப்பில் தன்னை நன்கு காட்டியது. அதிக மகசூல் தரக்கூடிய வகை, நோய்களை எதிர்க்கும் மற்றும் விரிசல். மேல் இலைகள் சாம்பல்-பச்சை நிறத்தில் வரையப்பட்டுள்ளன; வெட்டில், தலை வெள்ளை, ஜூசி, சிறந்த சுவை பண்புகள் கொண்டது. நடுத்தர அளவிலான தலைகள் அடர்த்தியானவை, 4-5 கிலோ எடையும். போக்குவரத்துக்கு பயப்படவில்லை, நீண்ட காலமாக விளக்கக்காட்சியை வைத்திருக்கிறது.

நாற்றுகளை நடவு செய்த நாளிலிருந்து 115-120 வது நாளில் அறுவடை நடைபெறுகிறது.

"டெல்டா"

காலிஃபிளவர் வகைகள் "டெல்டா" பின்வரும் விளக்கத்திற்கு பொருந்துகிறது: பனி-வெள்ளை நிறத்தின் தலை உச்சரிக்கப்படும் டூபெரோசிட்டியுடன், அதைப் பாதுகாக்க உதவும் நிமிர்ந்த பச்சை இலைகளின் எல்லையில். உறைபனி மற்றும் செயலாக்க புதிய நுகர்வு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. பருவகால நடுப்பகுதி, கோடையின் இறுதியில் அல்லது இலையுதிர்காலத்தின் ஆரம்பத்தில் அறுவடை செய்யப்படுகிறது. தாவரத்தில் நாற்றுகள் நடப்பட்ட நாளிலிருந்து 70 முதல் 75 வது நாளில் அறுவடை நடைபெறுகிறது.

"மெரிடர் எஃப் 1"

நீண்ட அடுக்கு வாழ்க்கையுடன் கலப்பின தாமத முதிர்வு. 2-3 கிலோ எடையுள்ள நடுத்தர அளவிலான முட்டைக்கோசுகள் மிகவும் அடர்த்தியான அமைப்பு, மெல்லிய இலைகள் மற்றும் தனித்துவமான சுவையில் வேறுபடுகின்றன: ஜூசி மற்றும் இனிப்பு. கலப்பினமானது வேர் மற்றும் இலை அமைப்புகளின் நன்கு வளர்ந்த வடிவங்களைக் கொண்டுள்ளது, இது வறட்சியை உறுதியுடன் தாங்குகிறது, விரிசல் ஏற்படாது மற்றும் அதன் சந்தைப்படுத்தக்கூடிய வடிவத்தை நீண்ட காலமாக வைத்திருக்கிறது. அறுவடை நடைபெறுகிறது 135-145 வது நாள் நாற்றுகளை நடவு செய்த நாளிலிருந்து.

இது முக்கியம்! முட்டைக்கோசு ஒரு தலை அமைப்பதில் சரியான நேரத்தில் நீர்ப்பாசனம் செய்வது ஒரு முக்கியமான படியாகும், இந்த காலகட்டத்தில் காய்கறிக்கு ஏராளமான நீர்ப்பாசனம் தேவைப்படுகிறது, தரையை 50 சென்டிமீட்டர் ஆழத்தில் ஊறவைக்க வேண்டும்.

"ஸ்னோ ஒயிட்"

சேமிப்பிற்கான சிறந்த வகை முட்டைக்கோசு ஒன்றின் பிரதிநிதி, இந்த இனத்தை +8 ° C வெப்பநிலை குறிகாட்டிகளில் 6-8 மாதங்களுக்கு பராமரிக்க முடியும். தாமதமாக பழுக்க வைக்கும் வகை, கீரை நிற தலைகள் சராசரியை விட சற்றே பெரியவை, மாறாக கனமானவை - சுமார் 5 கிலோ. சுவையான முட்டைக்கோஸ், தாகமாக, விரிசல் ஏற்படாது மற்றும் நோய்களுக்கு எதிர்ப்பு உள்ளது. இந்த வகை சமையல் உள்ள பல்துறை உள்ளது, அது நல்ல புதிய, புளிக்க, பதப்படுத்தப்பட்ட.

ஒரு நீண்ட காலத்திற்கு சேமித்தபின் தயாரிப்பு வடிவம் வைத்திருக்கும்போது போக்குவரத்து பயப்படாது. நடவு நாளிலிருந்து 100-115 நாளில் அறுவடை நடைபெறுகிறது.

ஆட்சியாளர் "கிட்டானோ"

வெள்ளை முட்டைக்கோசு உலகம் முழுவதும் பாராட்டப்படுகிறது, எனவே பெரிய விதை நிறுவனங்கள் சிறந்த கலப்பினங்களைக் கொண்ட புதிய கலப்பினங்களை உருவாக்க ஆர்வமாக உள்ளன, அவை மாறுபட்ட நிலையங்களில் சோதிக்கப்படுகின்றன.

"கிடானோ" நிறுவனம் முட்டைக்கோசின் நிரூபிக்கப்பட்ட மற்றும் தழுவிய கலப்பினங்களையும், பருவகால வகைகளின் உயர் தரமான விதைகளையும் வழங்குகிறது: "ஹொன்கா எஃப் 1", "நவோமி எஃப் 1" மற்றும் "ஹிட்டோமி எஃப் 1".

  • "ஹொன்கா எஃப் 1". உயர் தண்டு மீது கச்சிதமான ஆலை, கடினமான, வட்டமான-தட்டையான நீல-பச்சை வெளிப்புற இலைகளுடன். தலை மெழுகு பளபளப்புடன் அழகாக இருக்கிறது, சராசரி எடை 3 கிலோ வரை. அதிக சுவை, புதிய மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட, 4 மாத அடுக்கு வாழ்க்கை. தாவரத்தில் நாற்றுகள் நடப்பட்ட நாளிலிருந்து 65 முதல் 75 வது நாளில் அறுவடை நடைபெறுகிறது.
உங்களுக்குத் தெரியுமா? எல்லா வடிவங்களிலும் பழங்கால முட்டைக்கோசு ஜெர்மனி மற்றும் ஆஸ்திரியாவின் பிராந்தியங்களில் மிகவும் பிடித்த உணவாக இருந்து வருகிறது. அவர் மிகவும் பாராட்டப்பட்டார் மற்றும் சில சிக்கல்களை தீர்க்க அவரது விதியை நம்பினார். வசந்த காலத்தில், காய்கறிகளுக்கு காய்கறிகளின் பெயர்களைக் கொடுத்து, ஸ்வீடனுடன் சேர்ந்து நடப்பட்டாள். தாவரங்கள் அழகாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் வளர்ந்திருந்தால் - அவர்கள் ஒரு திருமணத்தை விளையாடிக் கொண்டிருந்தார்கள், இல்லையென்றால், அந்த உறவு முறிந்தது.
  • "நவோமி எஃப் 1". வெட்டு வெள்ளை, கீரை நிற தலை கொண்ட வலுவான ஆலை. தலை எடை 2 முதல் 3.5 கிலோ வரை மாறுபடும். இந்த காய்கறி வறட்சியை எளிதில் பொறுத்துக்கொள்ளும், இந்த பயிரை வளர்ப்பதற்கு சாதகமற்ற சூழ்நிலைகளையும், அதே நேரத்தில் இது முட்டைக்கோஸின் முழு தலைகளையும் உருவாக்கி நோய்களிலிருந்து தடுக்கும். உறிஞ்சும் தன்மை, சிறு துண்டுகளாக மற்றும் பிற வகைகளில் சிறந்தது. 4 மாதங்கள் வரை சேமிக்கப்படுகிறது. நாற்றுகளை நடவு செய்த நாளிலிருந்து 80-85 வது நாளில் அறுவடை நடைபெறுகிறது.
  • "ஹிட்டோமி எஃப் 1". நடுத்தர தாமத வகை. தலை அடர்த்தியான, வட்டமான, பச்சை வெளிப்புற தாள்கள், பிரிவில் பிரகாசமான வெள்ளை கோர் உள்ளது. சராசரி தலை எடை 2 முதல் 3.5 கிலோ வரை, முட்டைக்கோசுகள் கச்சிதமாக இருக்கும். தாவரத்தின் மீறமுடியாத சுவை, மெல்லிய தாள், ஜூசி. ஒரு கலப்பினமானது, மன அழுத்த சூழ்நிலையில் கூட, அதிக மகசூல் அளிக்கிறது, விரிசல் ஏற்படாது மற்றும் நீண்ட காலமாக அதன் சந்தைப்படுத்தக்கூடிய வடிவத்தைத் தக்க வைத்துக் கொள்ளும். 6 மாதங்கள் வரை சேமிக்கப்படுகிறது. பச்சையாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது ஊறுகாய், ஊறுகாய் மற்றும் பிற வகை செயலாக்கத்திற்கு ஏற்றது. நடவு நடவு செய்யப்பட்ட நாளிலிருந்து 80-90 வது நாளில் அறுவடை நடைபெறுகிறது.
நல்ல முட்டைக்கோஸ் அண்டை உருளைக்கிழங்கு, வெந்தயம், பீன்ஸ், வெள்ளரிகள், முள்ளங்கி, பட்டாணி, சார்ட், பூண்டு, முனிவர், பீட், செலரி, கீரை.
நடுத்தர மற்றும் தாமதமாக பழுக்க வைக்கும் காலத்தின் முட்டைக்கோசு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஏனெனில் அதில் நடைமுறையில் நைட்ரேட்டுகள் இல்லை. இது நன்கு வைக்கப்பட்டு, அதிலிருந்து பலவிதமான ஆரோக்கியமான உணவுகள் தயாரிக்கப்படுகின்றன.

வழங்கப்பட்ட முட்டைக்கோசு வகைகள், பெயர்களுடன் அவற்றின் புகைப்படங்கள் பழுக்க வைக்கும் காலத்தில் வேறுபடுகின்றன, மேலும் சேமிப்பகத்திலும் சிறந்த சுவையிலும் அவற்றின் சிறந்த பண்புகளை இணைக்கின்றன.