இலேசான மணல் மண்ணில் சுண்டைக்காய் நன்றாக வளரும். அவர்கள் நிறைய சூரியனை விரும்புகிறார்கள், ஆனால் கனமான களிமண்ணில் மோசமாக வளர்கிறார்கள். முலாம்பழம் பயிர்களை வளர்ப்பதற்கு செர்னோசெம்கள் பொருத்தமானவை, ஆனால் அத்தகைய சூழ்நிலைகளில் அவர்களுக்கு சிறப்பு கவனம் தேவை. முலாம்பழம் பயிர்களுக்கு என்ன பொருந்தும் என்பதை இப்போது கண்டுபிடிக்கவும். அவையாவன: தர்பூசணி, முலாம்பழம், சீமை சுரைக்காய், ஸ்குவாஷ் மற்றும் பூசணி.
தர்பூசணி (சிட்ரல்லஸ் லனாட்டஸ்)
உங்கள் சதித்திட்டத்தில் ஒரு தர்பூசணியை நடவு செய்ய விரும்பினால், முதலில் நீங்கள் வகையை கவனமாக தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும், பின்னர் மட்டுமே விதைகளை நடவு செய்யுங்கள். சில வகையான தர்பூசணி கருப்பு மண்ணிலும் அதிக ஈரப்பதத்திலும் முழுமையாக வளர முடியாது. எனவே, தர்பூசணியின் சிறந்த வகைகள்: "அஸ்ட்ரகான்", "கமிஷின்ஸ்கி", "மடாலயம்". 
தர்பூசணி நடப்பட வேண்டும் மே மாதத்தின் நடுப்பகுதியில் இல்லைவானிலை போதுமான சூடாக இருந்தபோது. சுண்டைக்காய் குளிர்ச்சியை மிகவும் மோசமாக பொறுத்துக்கொள்கிறது, குறிப்பாக இரவு உறைபனி. மேலும், காற்றின் ஈரப்பதத்தை கண்காணிக்கவும், இது சுமார் 60-70% ஆக இருக்க வேண்டும்.
உங்களுக்குத் தெரியுமா? வரலாற்றில் மிகப்பெரிய தர்பூசணி அமெரிக்காவில் வளர முடிந்தது, அதன் எடை 122 கிலோ.
இருபது ஆண்டு விதைகளை நடவு செய்வது நல்லது. குளிரில் இருந்து தணிக்க, அவற்றை கரி கோப்பையில் நடவு செய்து ஒரு நாளைக்கு மேல் குளிர்ந்த இடத்தில் வைக்கலாம். ஏற்கனவே முளைத்த விதைகளை மண்ணில் நடவு செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இதைச் செய்ய, அவர்கள் சுமார் இரண்டு நாட்கள் ஈரமான துணியில் வைத்திருக்க வேண்டும், பின்னர் மட்டுமே திறந்த வானத்தின் கீழ் நடப்படுகிறது.
நீங்கள் ஒரு தர்பூசணி, வற்றாத மூலிகைகள் அல்லது இந்த தாவரங்களில் சிலவற்றை முன்பு பயிரிட்டிருந்தால் நன்றாக இருக்கும்:
- குளிர்கால கோதுமை;
- சோளம்;
- பருப்பு பயிர்கள்;
- உருளைக்கிழங்கு;
- முட்டைக்கோஸ்;
- கேரட்.
முலாம்பழம் பயிர்களுக்கு அடுத்து என்ன நடவு செய்வது என்பது பலருக்குத் தெரியாது. சிறந்த அயலவர்கள் இருக்கும்:- உருளைக்கிழங்கு;
- சோளம்;
- பட்டாணி;
- ஆகியவற்றில்;
- சூரியகாந்தி.
முலாம்பழம் பயிர்களுக்கு உரங்கள் மிகவும் கவனமாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட வேண்டும். நைட்ரேட் உரங்களை அதிகமாக சேர்ப்பது மனித ஆரோக்கியத்தை மோசமாக பாதிக்கும். விதைகளை நடும் போது இன்சுலின் சாற்றைச் சேர்க்க நிபுணர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர், இது போதுமானதாக இருக்கும்.இது முக்கியம்! தர்பூசணியின் வேரில் நிறைய நைட்ரஜன் உரங்களைச் சேர்த்தால், அதன் சுவையை இழக்கும்.
தர்பூசணியின் பழங்கள் அக்டோபர் நடுப்பகுதியில், சில பிராந்தியங்களில் - செப்டம்பர் நடுப்பகுதியில் இருக்கும். பழம் பழுத்திருந்தால், அதன் மீது ஒரு உள்ளங்கையைத் தாக்கினால், நீங்கள் கேட்பீர்கள் மந்தமான ஒலி. சேகரிக்கப்பட்ட விதைகளை சுமார் 4-5 ஆண்டுகள் இருண்ட இடத்தில் சேமித்து நடவு செய்ய ஏற்றதாக இருக்கும்.
முலாம்பழம் (கக்கூமிஸ் மெலோ)
ஒரு முலாம்பழம் நடவு செய்ய, மூன்று முதல் நான்கு வயதுடைய விதைகள் தேவை. கடந்த ஆண்டு விதைகளை நீங்கள் பயிரிட்டால், ஆலை பலனளிக்காது. பூக்கள் ஆணாக இருக்கும் என்பதால்.
உங்களுக்குத் தெரியுமா? முலாம்பழம் பற்றிய முதல் குறிப்புகள் வட இந்தியாவில் இருந்து வந்தன.
முலாம்பழம் விதைகளை நடவு செய்வதற்கு முன் விரும்பத்தக்கது செயல்முறை துத்தநாக சல்பேட்டில் 12 மணி நேரம். முலாம்பழம் பயிர்களை நடவு செய்வதற்கும் அவற்றை கவனித்துக்கொள்வதற்கும் கணிசமான முயற்சி தேவைப்படுகிறது, குறிப்பாக முலாம்பழத்தைப் பொறுத்தவரை, இது மிகவும் தெர்மோபிலிக் ஆகும். எனவே, அவள், தர்பூசணி போல, கடினப்படுத்துதல் தேவை. 
முதலில் நீங்கள் நாற்றுகளை கரி கோப்பையில் தரையிறக்க வேண்டும். முதல் முளை வெளியே வரும்போது, அதை சூரியனை நோக்கி திருப்பி, இன்னும் 10 நாட்களுக்கு அந்த நிலையில் விட வேண்டும். அதன் பிறகு, செடியை தரையில் இடமாற்றம் செய்யலாம். இதற்காக நீங்கள் 20-30 செ.மீ ஆழத்தில் சிறிய துளைகளை உருவாக்க வேண்டும். முலாம்பழம் வேருக்கு சேதம் ஏற்படாமல் இருக்க ஒரு கண்ணாடிடன் ஒன்றாக நடப்படுகிறது.
எதிர்காலத்தில், நீங்கள் தர்பூசணியைப் போலவே எல்லாவற்றையும் செய்ய வேண்டும். தளர்த்தல் மற்றும் நீர்ப்பாசனம் கட்டாய நடைமுறைகள். இதன் விளைவாக, நீங்கள் ஒரு சுவையான மற்றும் இனிமையான பழத்தைப் பெறுவீர்கள்.
ஸ்குவாஷ் (குக்குர்பிடா பெப்போ வர். ஃபாஸ்டிகட்டா)
முலாம்பழங்களின் மற்றொரு பிரதிநிதி ஸ்குவாஷ். இதற்கு குறைந்த சூரிய ஒளி தேவைப்படுகிறது மற்றும் குளிர்ந்த காற்று வெப்பநிலையை சிறப்பாக பொறுத்துக்கொள்ளும். சீமை சுரைக்காய் போன்ற சுரைக்காய் செடிகளில் தர்பூசணி மற்றும் முலாம்பழத்திற்கு 10-20 நாட்களுக்கு முன் நாற்றுகளை நடலாம்.
இது முக்கியம்! சீமை சுரைக்காய் 9-10 மாதங்களுக்கு அதன் நன்மை பயக்கும் பண்புகளை வைத்திருக்கிறது.
விதைகளை உடைத்து இரண்டு மூன்று மடல்களாக மாறிய பின், அவை திறந்த வானத்தின் கீழ் நடப்படலாம். 
இதற்கு முன், மண்ணை தளர்த்தி பாஸ்பரஸ் மற்றும் பொட்டாஷ் கலவைகளுடன் உரமாக்க வேண்டும். நீங்கள் முல்லினின் உட்செலுத்தலைப் பயன்படுத்தலாம். தரையில் தரையிறங்கும் போது சிறிது தண்ணீர் சேர்த்து மர சாம்பல் சேர்க்கவும். இது தாவரத்தை பல்வேறு நோய்களிலிருந்து பாதுகாக்கும்.
Courgettes நடப்பட முடியாது சுண்டைக்காய், ஸ்குவாஷ் அல்லது வெள்ளரி வளர பயன்படுத்தப்படும் இடத்திற்கு. இந்த முலாம்பழம் செடியின் நடவு இடத்தை ஆண்டுதோறும் மாற்றுவது நல்லது, நான்கு ஆண்டுகளாக அதை நடவு செய்யக்கூடாது. வளரும் பருவத்தில், சீமை சுரைக்காயை அழிப்பதைத் தடுக்க தாவரத்தை பல்வேறு கலவைகளுடன் தெளிக்க வேண்டும். நீங்கள் தவறாமல் தண்ணீர் மற்றும் களை களை செய்ய வேண்டும், பின்னர் பழங்கள் முடிந்தவரை பெரியதாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும். பொதுவாக, ஒரு சீமை சுரைக்காய் போன்ற முலாம்பழம் பயிரிடுவது நம் பிராந்தியத்தில் உள்ள எந்த தோட்டக்காரரின் ஒருங்கிணைந்த பகுதியாக மாறிவிட்டது. எனவே, தாவரத்தை சரியாக கவனித்துக்கொண்டால், 35-40 நாட்களில் அது முதல் பலன்களைத் தரும் என்பது பலருக்குத் தெரியும்.
முலாம்பழம் கம்போட் அல்லது ஸ்குவாஷ் ஜாம் போன்ற குளிர்காலத்தில் இதுபோன்ற சமையல் மகிழ்வுகளை நீங்கள் எப்போதாவது ருசித்திருக்கிறீர்களா? உண்மையில், உங்கள் முலாம்பழம் பயிர்களின் சமையலறையில் நீங்கள் அசாதாரண மற்றும் சுவையான உணவுகளை நிறைய சமைக்கலாம். செயற்கை பூசணி தேன் கூட.
ஸ்குவாஷ் (குக்குர்பிடா பெப்போ வர். பாட்டிசன்)
சுரைக்காய் கலாச்சாரம், இது லத்தீன் மொழியில் ஒரு பெயரைக் கொண்டுள்ளது Patisson, வளர்ச்சியைப் பொறுத்தவரை சீமை சுரைக்காயுடன் மிகவும் ஒத்திருக்கிறது. கூட்டு மகரந்தச் சேர்க்கைக்கு சிலர் இந்த தாவரங்களை ஒன்றாக நடவு செய்கிறார்கள். 
சில ஆதாரங்களில் நீங்கள் ஸ்குவாஷின் சுவை ஒரு வெள்ளை காளான் ஒத்திருக்கிறது மற்றும் அது ஒரு சீமை சுரைக்காயை விட இனிமையானது என்பதை நீங்கள் படிக்கலாம். ஒவ்வொரு சுவை மொட்டுகளும் வேறுபட்டவை, ஆனால் தாவரங்கள் சுவையில் கிட்டத்தட்ட ஒரே மாதிரியாக இருக்கும்.
உங்களுக்குத் தெரியுமா? வெள்ளை-கூழ் தர்பூசணி வகை முதலில் தென்னாப்பிரிக்காவில் வளர்க்கப்பட்டது.
இந்த ஆலை நடவு செய்வதற்கும் இது பொருந்தும். நீங்கள் சீமை சுரைக்காயைப் போலவே எல்லாவற்றையும் செய்தால், நீங்கள் வருத்தப்பட மாட்டீர்கள். இங்கே ஒரே ஒரு நுணுக்கம் உள்ளது: ஸ்காலப்ஸ் கொஞ்சம் நேசிக்கிறார் அதிக வெப்பம்எனவே ஒரு வாரம் கழித்து சீமை சுரைக்காய் நடவும். 
பாட்டிசன்களின் பழம் வெவ்வேறு வண்ணங்களில் உள்ளன: வெள்ளை, மஞ்சள் மற்றும் பச்சை. மீண்டும், எல்லோரும் அவரது சுவைக்குத் தேர்வு செய்கிறார்கள். மஞ்சள் நிறத்தின் பழம் சிறந்த சுவை கொண்டது என்று தோட்டக்காரர்கள் மத்தியில் ஒரு கருத்து உள்ளது.
மஞ்சள் ஸ்குவாஷ் வகைகளில் ஒன்று "சன்" என்ற பெயரைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் சராசரி பழ எடை 300 கிராம் அடையும். "பிங்கோ-போங்கோ" வகையின் பச்சை ஸ்குவாஷ் 600 கிராம் வரை எடையுள்ள பழங்களை உற்பத்தி செய்கிறது
பூசணி (குக்குர்பிடா)
பூசணி ஒரு பயனுள்ள மற்றும் உணவு பழமாகும். இயல்பான செயல்பாட்டிற்கு உடலுக்குத் தேவையான பல ஊட்டச்சத்துக்கள் இதில் உள்ளன.
இந்த பழம் அது கொண்டுள்ளது வைட்டமின்கள் ஏ, சி மற்றும் பிபி, கரிம அமிலங்கள், மெக்னீசியம் மற்றும் கால்சியத்தின் உப்புகள், அரிய அரிதான வைட்டமின் டி. இந்த வைட்டமின்கள், அமிலங்கள் மற்றும் உப்புகள் செரிமான மற்றும் இருதய அமைப்புகளில் சாதகமான விளைவைக் கொண்டுள்ளன. 
பூசணி உணவு மற்றும் தீவனத்திற்காக வளர்க்கப்படுகிறது. இது அனைத்தும் தாவர வகையைப் பொறுத்தது. சுமார் 27 வகைகள் உள்ளன.
குளிர்காலத்தில் பூசணி பழத்தை சேமிப்பதன் மூலம் உறைபனி இருக்கும்.
பூசணி வகை முலாம்பழங்களை நடவு செய்வது சீமை சுரைக்காயைப் போலவே இருக்க வேண்டும். கிட்டத்தட்ட முழு வளர்ச்சி செயல்முறையும் ஒரே சீமை சுரைக்காய் செயல்முறையை ஒத்திருக்கிறது. பூசணி பழங்கள் மட்டுமே சிறிது நேரம் கழித்து பழுக்க வைக்கும், இருப்பினும் இது எந்த வகையான தாவர பராமரிப்பு இருக்கும் என்பதைப் பொறுத்தது. 
ஒரு பழுத்த பூசணி 5 கிலோ அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட எடையுள்ளதாக இருக்கும். அறுவடை செப்டம்பர் இறுதியில் நடைபெறுகிறது. சில வகைகள் நீண்ட நேரம் பொய் சொல்லக்கூடும்.
இது முக்கியம்! பூசணி பழங்கள் அழுகுவதைத் தடுக்க, அவை கண்ணாடி துண்டுகள் அல்லது ஒட்டு பலகைகளின் கீழ் வைக்கப்படுகின்றன.
பூசணி அத்தகைய வேலைநிறுத்தம் செய்யலாம் நோய்:
- நுண்துகள் பூஞ்சை காளான்;
- மொசைக்;
- பழ அழுகல்.
