உலகில் ஜிஸிஃபஸ் (உனாபி) போன்ற இரண்டாவது தாவரத்தைக் கண்டுபிடிப்பது கடினம். ஆயிரக்கணக்கான ஆண்டுகளாக இந்த முட்கள் நிறைந்த புஷ் ஒரு நபருடன் செல்கிறது மற்றும் ஒருபோதும் ஆச்சரியப்படுவதில்லை. "வாழ்க்கை மரம்" - முஸ்லிம்கள் அதை அழைக்கிறார்கள், "இளைஞர்களையும் ஆரோக்கியத்தையும் தருகிறார்கள்" - சீனர்கள் அதை எதிரொலிக்கிறார்கள். இந்த தாவரத்தின் அனைத்து உறுப்புகளும் மருத்துவமானவை; பூமியில் உள்ள மிகவும் பயனுள்ள ஐந்து மருத்துவ தாவரங்களில் யூனாபி என்பது ஒன்றும் இல்லை. ஜிஸிஃபஸ் என்றால் என்ன, அதன் பயனுள்ள பண்புகள் என்ன, அதன் பயன்பாட்டிற்கு ஏதேனும் முரண்பாடுகள் உள்ளதா என்பதைக் கண்டுபிடிக்க முயற்சிப்போம்.
உங்களுக்குத் தெரியுமா? "ஜிஸிஃபஸ்" என்ற விஞ்ஞான பெயர் கிரேக்க வார்த்தையான "ஜிஸிஃபோன்" என்பதிலிருந்து வந்தது, கிரேக்கர்கள் பெர்சியர்களிடமிருந்து கடன் வாங்கினர். இதன் பொருள் - "உண்ணக்கூடிய பழம்." ஜிசிபஸ் என்ற பெயரின் பல்வேறு வகைகளைப் பொறுத்தவரை, இது முப்பதுக்கும் மேற்பட்ட பெயர்களைக் கொண்டிருப்பதால், அதை ஒரு பதிவு வைத்திருப்பவர் என்று அழைக்கலாம் (எடுத்துக்காட்டாக, "யூதா ஆப்பிள்", "இலன் டிஜிடா", "பெண் பிளம்", "யானப்" போன்றவை).
ஜிஸிஃபஸ்: கலோரி, கலவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
ஜிசிஃபஸின் 100 கிராம் பழங்களில் 79 கிலோகலோரி உள்ளது. இது உணவில் ஜுஜூப் பாதுகாப்பாக பயன்படுத்த உங்களை அனுமதிக்கிறது. யுனாபி பழங்கள் ஒரு தனித்துவமான வேதியியல் கலவை மற்றும் வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், அமிலங்கள், எண்ணெய்கள் மற்றும் பிற பொருட்களின் தனித்துவமான கலவையாகும். ஜிசிபஸின் வைட்டமின் கலவை பின்வருமாறு:
- வைட்டமின் சி (எலுமிச்சை அதன் உள்ளடக்கத்தில் 15 மடங்கு அதிகமாக உள்ளது);
- வைட்டமின் பி (ருடின்) - 0.29 முதல் 0.95% வரை;
- வைட்டமின் பிபி (நிகோடினிக் அமிலம்);
- ரெட்டினோல் (ஏ);
- டோகோபெரோல் (இ);
- குழு B இன் வைட்டமின்கள் (பாந்தோத்தேனிக் மற்றும் ஃபோலிக் அமிலங்கள், ரைபோஃப்ளேவின், தியாமின், பைரிடாக்சின்).
ஜுஜூப் பழங்களில் 30% வரை சர்க்கரை, 4% - கொழுப்பு எண்ணெய்கள், 10% - டானின்கள், ஃபிளாவனாய்டுகள் (கேடசின்கள்), பாலிசாக்கரைடுகள் (பெக்டின்), கிளைகோசைடுகள் (நியோமர்டிலின் அல்லது தாவர இன்சுலின்) உள்ளன. மேக்ரோ மற்றும் மைக்ரோலெமென்ட்களின் உள்ளடக்கம் சமமாக ஈர்க்கக்கூடியது:- வழிவகுக்கும்;
- செம்பு;
- பாதரசம்;
- இரும்பு;
- மெக்னீசியம்;
- சோடியம்;
- பொட்டாசியம்;
- பாஸ்பரஸ்;
- கால்சிய
- கோபால்ட்;
- டைட்டானியம் மற்றும் பிற
இது முக்கியம்! மலைகளின் சரிவுகளில், ஏழை மண்ணில் வளர்க்கப்படும் ஜிஸிஃபஸ், மட்கிய வளமான பள்ளத்தாக்குகளில் வளர்க்கப்படும் தாவரங்களை விட அதிக குணப்படுத்தும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது.
உடலுக்கு ஜிசிஃபுசாவின் நன்மைகள்
உனாபியின் பயனுள்ள பண்புகள் மற்றும் அதன் தனித்துவமான வைட்டமின்-தாது கலவை ஆகியவை பாரம்பரிய மருத்துவத்தில் தாவரத்தைப் பயன்படுத்த வழிவகுத்தன. ஜின்ஸெங் அல்லது எலுதெரோகோகஸைப் போல, உனாபி:
- மத்திய மற்றும் புற நரம்பு மண்டலங்களை டன் செய்கிறது;
- செல்களை புத்துயிர் பெறுகிறது மற்றும் மீண்டும் உருவாக்குகிறது;
- நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை பலப்படுத்துகிறது;
- உடலில் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை இயல்பாக்குகிறது;
- disinfects;
- ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை நீக்குகிறது;
- ஒரு டையூரிடிக் விளைவை அளிக்கிறது;
- பித்தத்தை நீக்குகிறது;
- ஆக்ஸிஜனேற்றியாக செயல்படுகிறது (கன உலோகங்கள், நச்சுகள், கெட்ட கொழுப்பு போன்றவற்றை நீக்குகிறது);
- நச்சுத்தன்மையை பலவீனப்படுத்துகிறது;
- ஒரு மயக்க விளைவைக் கொண்டுள்ளது (குறிப்பாக பல் மற்றும் தலைவலிக்கு திறம்பட உதவுகிறது).
பாரம்பரிய மருத்துவத்தில் ஜிசிஃபஸின் பயன்பாடு
யுனாபியின் குணப்படுத்தும் பண்புகள் கவனிக்கப்படாமல் போகவில்லை. சீனாவில், யுனாபியின் பழங்களை சாப்பிடுவோருக்கு மருத்துவர்கள் தேவையில்லை என்ற ஒரு சொல் கூட உள்ளது. அனைத்து ஜிஸிஃபஸ் "உறுப்புகளும்" அவற்றின் பயன்பாட்டைக் கண்டறிந்துள்ளன.
உங்களுக்குத் தெரியுமா? தென் மற்றும் கிழக்கு ஆசிய நாடுகளில் உள்ள யுனாபி ஆப்பிள், பீச் மற்றும் பாதாமி போன்ற தாவரங்களை பிரபலப்படுத்துகிறது மற்றும் விநியோகிக்கிறது.
மேலோடு
ஜுஜூப் அடர்த்தியான சாம்பல் அல்லது கருப்பு பட்டை கொண்டது, மற்றும் கிளைகளில் இது செர்ரி நிறத்தில் இருக்கும். இளம் பட்டைக்கு விரிசல் இல்லை மற்றும் மென்மையானது. மருத்துவ நோக்கங்களுக்காக, பட்டைகளின் காபி தண்ணீரைப் பயன்படுத்துங்கள். இது ஒரு சரிசெய்தியாக செயல்படுகிறது, வயிற்றுப்போக்கிலிருந்து விடுபட உதவுகிறது. 10 கிராம் நொறுக்கப்பட்ட பட்டைகளிலிருந்து குழம்பு தயாரிக்கப்படுகிறது. அவள் ஒரு கிளாஸ் கொதிக்கும் நீரை ஊற்றி தண்ணீர் குளியல் (45 நிமிடங்கள் வரை) வைத்தாள். 2 டீஸ்பூன் குடிக்கவும். எல். உணவுக்கு 30 நிமிடங்களுக்கு முன். 
பசுமையாக
ஜிஸிஃபஸ் இலைகள் தோல், நீள்வட்ட-முட்டை வடிவானவை, சிறிய இலைக்காம்புகளில் அமைந்துள்ளன. அவை ஒரு ஹைபோடென்சிவ் விளைவைக் கொண்டிருக்கின்றன, ஸ்பூட்டத்தின் எதிர்பார்ப்புக்கு பங்களிக்கின்றன (நுரையீரல் மற்றும் மூச்சுக்குழாய் நோய்களுக்கு), இரத்த அழுத்தம் மற்றும் இதயத் துடிப்பை உறுதிப்படுத்துகின்றன (உயர் இரத்த அழுத்தத்துடன்). உட்செலுத்தலைத் தயாரிக்க, 300 மில்லி கொதிக்கும் நீரில் 2 தேக்கரண்டி உலர்ந்த இலைகளைப் பயன்படுத்துங்கள். 1 - 2 மணிநேரத்தை வலியுறுத்துவது அவசியம். குடிக்க - ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை, மூன்று தேக்கரண்டி.
குழம்பு இலைகளை சளி சவ்வுகளில் புண்களைக் கழுவலாம்.
உங்களுக்குத் தெரியுமா? ஜிஸிஃபஸ் இலைகளில் மயக்க மருந்து உள்ளது. நீங்கள் ஒரு புதிய இலையை மென்று சாப்பிட்டால், அதில் உள்ள மயக்க மருந்து இனிப்பு மற்றும் கசப்பான சுவை மொட்டுகளில் தற்காலிகமாக முடக்கும் விளைவைக் கொடுக்கும். சுவை புளிப்பு மற்றும் உப்பு.
பழம்
ஜிஸிஃபஸின் பழங்கள் 6 செ.மீ நீளமுள்ள முட்டை வடிவாகும். உனாபி பெர்ரி புதியதாகவும் உலர்ந்ததாகவும் சாப்பிடப்படுகிறது, கூடுதலாக, அவற்றில் உள்ள நன்மை தரும் பண்புகள் வெப்ப சிகிச்சையிலிருந்து மறைந்துவிடாது. பழங்கள் எடுக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது:
- உயர் இரத்த அழுத்தத்துடன் - 20 பெர்ரிக்கு ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை (மூன்று மாதங்களைப் பயன்படுத்துங்கள், பின்னர் ஒரு இடைவெளி).
- டாக்ஸிகோசிஸ் மற்றும் தாய்ப்பால் கொடுக்கும் போது - புதிய அல்லது உலர்ந்த எடுத்து.
- இரத்த சோகையுடன் - பெர்ரி காம்போட் (உலர்ந்ததைப் பயன்படுத்த ஜிஸிஃபஸ் சிறந்தது). பெர்ரி (அரை லிட்டர் தண்ணீருக்கு 10 துண்டுகள்) 20 நிமிடங்கள் கொதிக்கவைத்து, ஒரு மணிநேரத்தை வலியுறுத்துங்கள், ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், 100 மில்லி.
- பல்வேறு வகையான அழற்சியுடன் - 15 ஓவர்ரைப் பெர்ரி (300 மில்லி தண்ணீர்) குறைந்த வெப்பத்தில் கொதிக்க வைத்து கொதிக்க வைக்கவும். குழம்பின் அளவை மூன்று முறை குறைக்க வேண்டும் - 100 மில்லி. குளிர், வடிகால். 15 நாட்களுக்குள் எடுக்கப்பட்ட குழம்பு (ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை, ஒரு தேக்கரண்டி).
இது முக்கியம்! ஜிஸிஃபஸ் பெர்ரிகளை உட்கொள்ளும்போது அல்லது அதன் அடிப்படையில் மருந்துகளை எடுத்துக் கொள்ளும்போது, ஹைபோடென்ஷனைத் தடுக்க இரத்த அழுத்தத்தின் அளவைக் கண்காணிக்க வேண்டியது அவசியம்.
விதை
அவற்றின் மயக்க விளைவுகளில் ஜிசிஃபஸ் விதைகளின் நன்மைகள், இது நரம்பு செல்களில் உள்ளது. மனச்சோர்வு, தலைச்சுற்றல், அத்துடன் மன அழுத்தம் மற்றும் தூக்கமின்மை ஆகியவற்றின் சிகிச்சையில் யுனாபி விதை தயாரிப்புகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. தயாரிப்பு தயாரிக்க, நீங்கள் செய்ய வேண்டியது:
- அரைக்கும் எலும்புகள் (100 gr.);
- அரை லிட்டர் தண்ணீரில் அவற்றை நிரப்பவும்;
- பத்து நிமிடம் கொதிக்க வைத்து கொதிக்க வைக்கவும்;
- 200 மில்லி ஆல்கஹால் சேர்த்து எட்டு மணி நேரம் வலியுறுத்துங்கள்.
பழம் மற்றும் பெர்ரி மரங்கள் மற்றும் புதர்கள் தாவர ரீதியாகவும் விதைகளின் உதவியுடனும் பெருகும். பாதாமி, திராட்சை, பிளம், டாக்வுட் ஆகியவற்றை கல்லில் இருந்து வளர்க்கலாம்.
இது முக்கியம்! கர்ப்பிணி பெண்கள் எடுத்து unabi விதை பொருட்கள் வகைப்படுத்தப்பட்ட தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.
அழகுசாதனத்தில் யுனாபியை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது
ஒப்பனை தயாரிப்புகளை தயாரிப்பதில் சீன தேதி தீவிரமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. முடி மற்றும் தோல் பராமரிப்பில் ஜிசிஃபஸின் பயன்பாடு குறிப்பாக சிறந்தது.
முடி நன்மைகள்
யுனாபியிலிருந்து வரும் குழம்புகள் (குறிப்பாக வேர்கள், பட்டை மற்றும் இலைகள்) பொடுகுக்கு எதிரான போராட்டத்தில் திறம்பட உதவுகின்றன, செபாசஸ் சுரப்பிகளை அடைக்கும்போது, ஆனால் எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக - முடி உதிர்தலில் இருந்து. குழம்புகள் மயிர்க்கால்களை மீண்டும் உருவாக்கி, முடியை பலப்படுத்துகின்றன. வேர்களின் காபி தண்ணீரைக் கழுவுவதும் குழந்தைகளின் தலைமுடியின் விரைவான வளர்ச்சிக்கு பங்களிக்கிறது.
முக நன்மை
முகத்தின் தோலில் முகப்பரு, கொதிப்பு, பருக்கள், எரிச்சல் மற்றும் பிற ஒத்த நோய்களை யுனாபி திறம்பட நீக்குகிறது. 1: 5 என்ற விகிதத்தில் புதிதாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட இலைகள் மற்றும் காய்கறி எண்ணெயிலிருந்து (முன்னுரிமை ஆலிவிலிருந்து) களிம்பு தயாரிக்கப்படுகிறது. கலவை +90 ° C வரை வெப்பமடைகிறது. பின்னர் நீங்கள் அதை வெப்பத்திலிருந்து அகற்றிவிட்டு (10 நாட்கள்) உட்செலுத்த வேண்டும். கலவையை சருமத்தில் குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமித்து வைக்கவும்.
உனாபியுடன், பாரம்பரிய மருத்துவத்தில், பிற பழ தாவரங்களும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன: பிளம், பேரிக்காய், எலுமிச்சை, மலை சாம்பல், சிவப்பு ஹேசல் மற்றும் பெர்கமோட்.
சமையலில் பயன்படுத்தவும்: unabi blanks
ஜுஜூப் பெர்ரி தேதிகளுக்கு சுவையில் ஓரளவு ஒத்திருந்தாலும், அவை மிகவும் குறிப்பிட்டவை மற்றும் அனைவருக்கும் பிடிக்காது (குறிப்பாக குழந்தைகள்). அடுப்பில் உள்ள ஜிஸிஃபஸில் சரியாக உலர வைப்பது மிகவும் கடினம் என்பதால், மிகவும் சுவையான உனாபி வெயிலில் வியர்த்ததாக வாதிடுபவர்கள் வாதிடுகின்றனர் - இதை எளிதாக உலர வைக்கலாம். பெரெசெடிலோ என்றால் - பயமாகவும் இருக்கிறது. உலர்ந்த பழங்களிலிருந்து மாவு தயாரித்து பேக்கிங் செய்யும் போது வழக்கமான கோதுமை மாவில் சேர்க்கலாம். ஓரியண்டல் உணவு வகைகளில், ஜிஸிஃபுஸாக்கள் துண்டுகள், சாஸ்கள், அரிசியில் சேர்க்கப்படுகின்றன, மற்றும் மது தயாரிக்கப்படுகிறது. 
உங்களுக்குத் தெரியுமா? சீனாவில், பீக்கிங் வாத்தை சரியாக சமைக்க, அடுப்பில் unabi மரத்தை மட்டுமே பயன்படுத்துங்கள்.ஜாம், சிரப், ஜாம் போன்ற தயாரிப்புகள் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளன. ஜிஸிஃபஸ் அவற்றில் உள்ள அனைத்து குணப்படுத்தும் குணங்களையும் தக்க வைத்துக் கொள்கிறது, மேலும் தலைமுறைகளால் சோதிக்கப்பட்ட சமையல் வகைகள் சுவையான உணவுகளை சமைக்க உதவுகின்றன. உனாபி ஜாம்:
- சமையல் சிரப் (உங்களுக்கு 1 கிலோ பழம், 800 கிராம் சர்க்கரை மற்றும் 1 லிட்டர் தண்ணீர் தேவைப்படும்);
- பழுக்காத பெர்ரி கழுவி, ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு குத்தப்பட்டு, ஒரு கொள்கலனில் வைக்கப்படுகிறது;
- சூடான சிரப் ஊற்றி கொதிக்க வைக்கவும் (5 நிமிடங்கள் வரை கொதிக்க வைக்கவும்);
- 7 மணிநேரத்தை வலியுறுத்துங்கள்;
- எலும்புகளை வெளியே இழுத்து, கலவை கலப்பால் நறுக்கவும்;
- குறைந்த வெப்பத்தில் கொதிக்கவைத்து, 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும் (நீங்கள் தொடர்ந்து கிளற வேண்டும்);
- வங்கிகளை கருத்தடை செய்தல்;
- ஜாடிகளில் ஜாம் ஊற்றி மூடு.
காலப்போக்கில், நெரிசல் கெட்டியாகிவிடும். இந்த தயாரிப்பு ஒரே நேரத்தில் அழுத்தத்தை குறைத்து சுவையாக அனுபவிக்க உங்களை அனுமதிக்கும்.குளிர்காலத்தில், ஜிஸிஃபஸ் எப்போதும் கையில் இல்லை, எனவே அதன் பழங்களை எவ்வாறு சேமிப்பது என்பதில் நீங்கள் நிச்சயமாக ஆர்வம் காட்டுவீர்கள், குறிப்பாக அவை அறை வெப்பநிலையில் ஒரு வாரத்திற்கு மேல் மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு மாதம் வரை புதியதாக இருப்பதால். அதே நேரத்தில், உலர்ந்த மற்றும் உலர்ந்த பெர்ரி ஒரு வருடம் சேமிக்கப்படுகிறது.
முரண்
சீன தேதிகளை விரும்புவோருக்கு முக்கிய முரண்பாடு குறைந்த இரத்த அழுத்தம் ஆகும். இருப்பினும், 5 - 6 பெர்ரி அழுத்தத்தை பெரிதும் குறைக்காது, ஆனால் துஷ்பிரயோகம் செய்யக்கூடாது. யுனாபியின் பழங்கள் கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கும் முரண்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளன - ஒருவர் எடுத்துச் செல்லக்கூடாது, அதிக உடற்பயிற்சி செய்யக்கூடாது, ஏனென்றால் அதிக எண்ணிக்கையிலான பழங்கள் சரியான நேரத்தில் கருப்பை தொனியை மேம்படுத்தாது.
இது முக்கியம்! உனாபி பழங்கள் வயிற்றுக்கு கனமானவை, அவை மிக நீண்ட நேரம் செரிக்கப்படுகின்றன. செரிமான செயல்முறையை விரைவுபடுத்த, நீங்கள் அவற்றை சுத்தம் செய்யலாம் மற்றும் தோல் இல்லாமல் பெர்ரி சாப்பிடலாம், அல்லது உண்ணும் உணவின் அளவிற்கு உங்களை கட்டுப்படுத்தலாம்.கார்களின் ஓட்டுநர்கள் (குறிப்பாக மாலை அல்லது இரவில் வாகனம் ஓட்டும்போது) ஜிஸிஃபஸ் என்றால் என்ன என்பதை நினைவில் வைத்துக் கொள்ள வேண்டும், மேலும் சவாரிக்கு முன்னும் பின்னும் அதைப் பயன்படுத்துவதைத் தவிர்க்க வேண்டும், ஏனெனில் அதன் பழங்கள் எதிர்வினை வீதத்தைக் குறைக்கலாம், ஓய்வெடுக்கலாம், தூங்கலாம்.
