நான் இயற்கை பொருட்களை சாப்பிட முயற்சிக்கிறேன், அதில் எந்த சந்தேகமும் இல்லை, எனவே நான் குடிசையில் சொந்தமாக காய்கறிகளை வளர்க்கிறேன். நீண்ட காலமாக இதைச் செய்து வருவதால், நான் மிகவும் விரும்பும் வகைகளை நானே தீர்மானித்தேன்.
நான் என் தளத்தில் நிறைய தக்காளிகளை நடவு செய்கிறேன்: இந்த புதிய காய்கறியை நான் மிகவும் விரும்புகிறேன், குளிர்காலத்தில் நான் ஊறுகாய் செய்கிறேன். என்னைப் பொறுத்தவரை, நான் ஒவ்வொரு ஆண்டும் நடவு செய்ய வேண்டிய பல விருப்பங்களைத் தேர்ந்தெடுத்தேன். இந்த தக்காளி நம்பமுடியாத அளவிற்கு இனிமையானது, ஒவ்வொரு வகையின் பழங்களும் தேன் அல்லது பெர்ரிகளின் விசித்திரமான சுவைகளைக் கொண்டுள்ளன. புதிய சாலட்டுக்கு, இது ஒரு சிறந்த வழி.
தேன் பேரிக்காய் எஃப் 1
இந்த தக்காளி கலப்பினமானது பேரிக்காய் வடிவமாகவும், முழுமையாக பழுக்கும்போது மஞ்சள் நிறமாகவும் இருக்கும். சில நேரங்களில் நான் புதரில் இருந்து கொஞ்சம் பழுக்காத பழத்தை எடுத்துக்கொள்கிறேன், அவை பொதுவாக மஞ்சள்-பச்சை நிறமாகவும், நம்பமுடியாத சுவையாகவும் இருக்கும். ஆனால் பழுக்க வைக்கும் ஒவ்வொரு கட்டத்திலும் உள்ள இனிப்பு வேறுபட்டது: இருப்பினும் அதிகபட்ச சுவை இறுதியில் வெளிப்படும்.
இந்த இனம் உயரமான மற்றும் ஆரம்பமானது, அதன் பல நன்மைகளை நானே அடையாளம் கண்டுள்ளேன்:
- சிறந்த மன அழுத்த எதிர்ப்பு, கலப்பின நோய்களுக்கு ஆளாகாது மற்றும் கவனிப்பில் இல்லை;
- புதிய நுகர்வு மற்றும் பாதுகாப்பிற்கு ஏற்றது, இது குளிர்ந்த பருவத்திற்கு ஒரு இருப்பு வைக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது;
- அதிக உற்பத்தித்திறன்: ஒரு புதரிலிருந்து வரும் பழங்களின் எண்ணிக்கை எப்போதும் மகிழ்ச்சியுடன் ஆச்சரியமாக இருக்கிறது.
முலாம்பழம் தேன் எஃப் 1
இந்த தக்காளி சிறந்த சுவை கொண்ட உயரமான ஆரம்ப பழுத்த கலப்பினங்களுக்கும் சொந்தமானது. பழங்கள் பெரிய அளவிலான இதயத்தைப் போல வடிவமைக்கப்படுகின்றன, அதே நேரத்தில் மகசூல் அளவு அதிகமாக இருக்கும். முழு முதிர்ச்சியில், தக்காளி நிறைவுற்ற மஞ்சள் நிறமாக மாறும். சில நேரங்களில் நான் கொஞ்சம் பழுக்காததை சுட்டுக்கொள்கிறேன்: அவை இருண்ட புள்ளியுடன் பச்சை நிறத்தில் இருக்கும்.
இந்த கலப்பினத்தை நம்பமுடியாத பணக்கார சுவை காரணமாக நான் எப்போதும் நடவு செய்கிறேன். தக்காளியில் முலாம்பழம் ஒரு உச்சரிக்கப்படுகிறது மற்றும் மிகவும் மென்மையான கூழ் உள்ளது, அது வாயில் உருகும். சுவையைப் பாராட்ட, நீங்கள் ஒரு பழுத்த மற்றும் உயர்தர தக்காளியை முயற்சிக்க வேண்டும், நான் அதை மிகவும் பரிந்துரைக்கிறேன்.
பச்சை தேன்
படத்தின் கீழ் வெளிப்புற சாகுபடி அல்லது சாகுபடிக்கு இந்த வகை சிறந்தது. தக்காளி தங்களை அடர்த்தியானது, மிகப் பெரியது மற்றும் சற்று நீளமானது அல்ல, மற்றும் மேற்பரப்பு சற்று ரிப்பட் ஆகும். பழத்தின் தலாம் ஒரு மஞ்சள் நிறத்தைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் தக்காளியின் உள்ளே பச்சை நிறமாக இருக்கும்.
நீண்ட பழம்தரும் காரணமாக இந்த வகையை நானே தனிமைப்படுத்தியுள்ளேன். அறுவடை கிட்டத்தட்ட பெரிய அளவில் உறைபனிக்கு அறுவடை செய்யலாம். தக்காளி தானே சிறியது, சராசரி எடை 60-70 gr.
ராஸ்பெர்ரி தேன்
இந்த தக்காளி சிறப்பு கவனம் தேவை. நான் இந்த வகையை மிகவும் நேசிக்கிறேன், நான் எப்போதும் வளர்ந்து குளிர்காலத்திற்கான பங்குகளை எப்போதும் செய்கிறேன். தக்காளியின் நம்பமுடியாத நறுமணம் மற்றும் சுவை விவரிக்க முடியாது, அது நிச்சயமாக முயற்சிக்கப்பட வேண்டும். பழத்தில் அனைத்து தக்காளிகளுக்கும் தெரிந்திருக்கும் முக்கிய அம்சம் இல்லை - "எலும்பு", இது அசாதாரண சுவைக்கு ஓரளவு காரணம்.
இந்த தக்காளி நிறத்தில் சிறப்பிக்கப்படுகிறது: ஒரு பழுத்த தக்காளி பணக்கார ராஸ்பெர்ரி ஆகிறது. பழங்கள் எப்போதும் பெரிய மற்றும் வட்டமானவை, மிகவும் அடர்த்தியானவை. வளர்ச்சியின் போது தக்காளிக்கு ஒரு புஷ் மற்றும் கார்டர் உருவாக வேண்டும், மேலும் பழுக்க வைக்கும் விகிதம் சராசரியாக இருக்கும்.
தேன் கேரமல் எஃப் 1
சிறிய ஆரஞ்சு தக்காளி எப்போதும் என் பகுதியில் தனித்து நிற்கிறது. பழங்கள் டஸ்ஸல்களில் வளர்கின்றன: ஒன்றில் 20 துண்டுகள் வரை பழுத்திருக்கிறேன். அவற்றின் சிறிய அளவு மற்றும் அடர்த்தியான கட்டமைப்பை நான் மிகவும் விரும்புகிறேன், குளிர்காலத்திற்கான இறைச்சிக்காக அவற்றை நான் அடிக்கடி பயன்படுத்துகிறேன், ஏனென்றால் அவை ஒருபோதும் தோலை வெடிக்காது. மணம் மற்றும் மிகவும் இனிமையான தக்காளி சாலட் மற்றும் பல்வேறு உணவுகளின் அலங்காரத்திற்கு சிறந்தது.
அனைத்து சிறிய தக்காளிகளிலும் அதிக பீட்டா கரோட்டின் உள்ளடக்கம் உள்ளது, இது அவற்றை மேலும் ஆரோக்கியமாக்குகிறது. இந்த வகையும் மகிழ்ச்சி அளிக்கிறது:
- வேகமாக பழுக்க வைக்கும் வேகம்;
- நீண்ட ஆயுள் மற்றும் காய்கறிகளின் நல்ல பாதுகாப்பு;
- நோய் எதிர்ப்பு;
- மோசமான வானிலை நிலைமைகளுக்கு எதிர்ப்பு.
நடவு செய்வதற்கு நான் தேர்ந்தெடுக்கும் அனைத்து வகைகளும் நல்ல விளைச்சலைக் கொண்டுள்ளன. ஒவ்வொரு முறையும் பழங்களை எடுக்கும்போது, அவற்றின் அளவைப் பற்றி நான் ஆச்சரியப்படுகிறேன், அதே நேரத்தில் தரமும் தரக்குறைவாக இல்லை. பழங்கள் எப்போதும் ஒரு தட்டையான மேற்பரப்பைக் கொண்டிருக்கும் மற்றும் பழுத்த போது விரிசல் ஏற்படாது.
நிலையான மற்றும் மாறுபட்ட கவனிப்பு தேவை என்ற போதிலும், தக்காளியை வளர்க்க நான் மிகவும் விரும்புகிறேன். இதன் விளைவாக இனிமையான சுவை மற்றும் தோற்றத்தை அதிகரிக்க, நடவு மற்றும் கூடுதல் கவனிப்பின் போது நீங்கள் சில விதிகளைப் பின்பற்ற வேண்டும்.
இந்த அனைத்து வகைகளின் பழங்களும் ஒரு சிறந்த இனிப்பு சுவை கொண்டவை, அவை நம்பமுடியாத மென்மையான மற்றும் தாகமாக இருக்கும். படுக்கைகளின் அனைத்து வேலைகளும் நிச்சயமாக முடிவுக்குரியவை என்று நான் நம்புகிறேன். வளர, நான் பெரும்பாலும் ஆரம்ப வகைகளையும் நடுத்தர பழுத்த தன்மையையும் தேர்வு செய்கிறேன். எப்போதும் தொடர்ச்சியான விதிகளைப் பின்பற்றுங்கள்.
- பழத்தின் அதிகபட்ச இனிமைக்கு, அவர்களுக்கு ஒளி தேவை, எனவே நீங்கள் நடவு செய்ய ஒரு சன்னி இடத்தை தேர்வு செய்ய வேண்டும்.
- தக்காளிக்கு நீர்ப்பாசனம் செய்வது ஏராளமாக செய்யப்பட வேண்டும், ஆனால் அடிக்கடி செய்யக்கூடாது. அதனால் சர்க்கரை பழத்திலிருந்து கழுவப்படுவதில்லை, மிதமான நீர்.
- நீரின் வெப்பநிலையை கண்காணிக்க மறக்காதீர்கள், அது குறைந்தது 23 டிகிரியாக இருக்க வேண்டும். நீர்ப்பாசனம் செய்வதற்கு முன், ஒரு சிறிய அளவு உரம் அல்லது உரம் தண்ணீரில் சேர்க்கலாம்.
- மேல் ஆடை அணிவதைப் பற்றி நாம் மறந்துவிடக் கூடாது: சில நேரங்களில் 1 வாளி தண்ணீரில் தண்ணீர் ஊற்றும்போது, நீங்கள் 4-5 சொட்டு அயோடின் அல்லது போரிக் அமிலம், 1 கிளாஸ் சாம்பல் அல்லது 1 தேக்கரண்டி உப்பு சேர்க்கலாம், நீங்கள் ஒரு புஷ் ஒன்றுக்கு அரை லிட்டர் தண்ணீர் ஊற்ற வேண்டும். உணவு விருப்பங்கள் மாற்றாக இருக்க வேண்டும் மற்றும் ஒருவருக்கொருவர் கலக்கக்கூடாது.
- தரையில் தக்காளி நடும் முன், நீங்கள் அதை தயார் செய்ய வேண்டும். முன்கூட்டியே பாஸ்பேட் அடிப்படையிலான உரங்களை அவிழ்த்து சேர்க்கவும். அனைத்து வளர்ச்சியின் காலத்திலும் தக்காளிக்கு தளர்வான மண் தேவைப்படுகிறது, எனவே களைகளை தளர்த்துவது மற்றும் அகற்றுவது தவறாமல் செய்யப்பட வேண்டும்.
- கிள்ளுதல் மற்றும் கட்டுவது பற்றி நாம் மறந்துவிடக் கூடாது.
ஒழுக்கமான பயிரை வளர்ப்பது கடினம் அல்ல, ஆனால் நீங்கள் சிறிது அறிவைப் பெற்றிருக்க வேண்டும் மற்றும் பழம்தரும் காலம் வரை தக்காளி மீது தொடர்ந்து அக்கறை செலுத்த வேண்டும். ஆனால் இதன் விளைவாக எப்போதும் எல்லா வேலைகளையும் நியாயப்படுத்துகிறது. உங்கள் தோட்டத்தில் இருந்து நம்பமுடியாத சுவை தக்காளி ஒரு சிறிய முதலீடு மதிப்பு.
