சமையலில் பரவலான பயன்பாடு காரணமாக, லோகியாஸில் வெள்ளரிகளை எவ்வாறு வளர்ப்பது என்று பலர் ஆச்சரியப்படுகிறார்கள், இதனால் அவை ஆண்டு முழுவதும் நுகரப்படும்.
எனவே, இந்த கட்டுரை எவ்வாறு, எங்கு, எப்போது செய்ய முடியும் என்பதைப் பற்றி விவாதிக்கும்.
பாட்டில்களில் வளர பொருத்தமான வெள்ளரிகள்
குளிர்காலத்தில் அல்லது வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் சமையலறையில் புதிய வெள்ளரிகள் உங்கள் சொந்தமாக வளர்க்கப்படுவது எவ்வளவு நல்லது ... பால்கனி அல்லது லோகியா. இருப்பினும், பிளாஸ்டிக் பாட்டில்களில் வெள்ளரிகளை எவ்வாறு நடவு செய்வது என்று உங்களுக்குச் சொல்வதற்கு முன், எல்லா வகைகளும் அல்லது கலப்பினங்களும் இதற்கு ஏற்றவை அல்ல என்பதை நீங்கள் முதலில் குறிப்பிட வேண்டும்.
உண்மை என்னவென்றால், லோகியா அல்லது பால்கனியில், அவை மெருகூட்டப்பட்டால், காற்று இல்லை, மேலும் தாவரங்களை மகரந்தச் சேர்க்கும் தேனீக்கள் இல்லை. மகரந்தச் சேர்க்கை இல்லாமல், கருப்பை இல்லை, கருப்பை இல்லை - அறுவடை இல்லை. எனவே, பால்கனியில் வெள்ளரிகளை வளர்ப்பதற்கு, சுய மகரந்தச் சேர்க்கையைப் பெறுவது சிறந்தது, அல்லது அவை அழைக்கப்படும், பார்த்தீனோகார்பிக் வகைகள் அல்லது கலப்பினங்கள். இது, எடுத்துக்காட்டாக, வெள்ளரிகளின் கலப்பினங்கள் "ஏப்ரல்", "புயான்", "ஜெர்மன்", "பிரவுனி". ஆனால் பருத்தியைப் பயன்படுத்தி, ஒரு தேனீவின் பாத்திரத்தில் நீங்களே இருக்க விரும்பினால், வெள்ளரி சாலட் திசையின் விதைகளை நீங்கள் பெற வேண்டும் - "பிக்லிங்", "பிரிகேடியர்", "பீனிக்ஸ்", "கஸ்டோவாய்" மற்றும் பிற.
தோட்டத்தில் வளரும் வெள்ளரிகள், அவற்றின் நல்ல "அண்டை": பீன்ஸ், வெந்தயம், ப்ரோக்கோலி, செலரி, பீக்கிங் முட்டைக்கோஸ், கீரை, முள்ளங்கி, பீட், அஸ்பாரகஸ், கீரை மற்றும் வெங்காயம் ஆகியவற்றைக் கவனிக்க வேண்டும்.
வளர ஒரு இடத்தை எப்படி தேர்வு செய்வது
இருப்பினும், ஐந்து லிட்டர் பாட்டில் வெள்ளரிகளை நடவு செய்வதற்கான விருப்பம் போதுமானதாக இருக்காது. வெள்ளரிக்காய் போன்ற ஒரு கலாச்சாரத்தின் அம்சங்களையும் இங்கே நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டும். எனவே, குறிப்பாக, வெள்ளரி என்பது ஒரு நுட்பமான கலாச்சாரமாகும், இது வரைவுகள் மற்றும் குளிர்ச்சியைப் பற்றி பயப்படுகின்றது. எனவே, உங்கள் பால்கனியில் வெள்ளரிகள் வளர, அது சற்று மறுசீரமைக்கப்பட வேண்டும்.
உங்களுக்குத் தெரியுமா? சொற்பிறப்பியல் அகராதியில் உள்ள ஜெர்மன் சொற்பொழிவாளர் மேக்ஸ் பாஸ்மர், "வெள்ளரி" என்ற பெயர் நடுத்தர கிரேக்க மொழியிலிருந்து கடன் வாங்கப்பட்டிருப்பதைக் குறிக்கிறது, இதில் "ἄωρος" என்றால் "பழுக்காதது", அதாவது இந்த காய்கறி பழுக்காத வடிவத்தில் உண்ணப்படுகிறது.
வெள்ளரிக்காய் ஒரு நீண்ட ஒளி காலத்தின் தாவரமாகும், எனவே எல்லாவற்றையும் சூரிய ஒளியால் ஒளிரச் செய்யும் இடம் மட்டுமல்ல, கூடுதல் விளக்குகளும் தேவைப்படுகின்றன. ஆலை சூப்பர் கூல் செய்ய முடியாது, எனவே நீங்கள் உங்கள் மினி-ஹாட்ஹவுஸை சூடாக்க வேண்டும். சரி, வழக்கமாக அறையை ஒளிபரப்ப வேண்டும்.
பாட்டில்களில் வளரும் அம்சங்கள், ஒரு செடியை எப்படி நடவு செய்வது
ஐந்து லிட்டர் பாட்டில்களில் வெள்ளரிகளை நடும் முன், நீங்கள் இதே பாட்டில்களை நன்கு தயாரிக்க வேண்டும். அடிப்படையில், எல்லோரும் வெளிப்படையான தண்ணீர் பாட்டில்களை எடுத்துக்கொள்கிறார்கள், ஆனால் பச்சை அல்லது பழுப்பு நிற பாட்டில்கள் வெள்ளரிகளை நடவு செய்வதற்கும் பயன்படுத்தலாம்.
பாட்டில் தயாரிப்பு
பால்கனியில் உள்ள வெள்ளரிகள் பிளாஸ்டிக் பாட்டில்களில் சாகுபடியை நன்கு எடுக்க, கொள்கலன் சரியாக தயாரிக்கப்பட வேண்டும். மிகவும் பொருத்தமான கொள்கலன் இருக்கும் சாதாரண பிளாஸ்டிக் நீர் பாட்டில், இதன் திறன் குறைந்தது 5 லிட்டர். இந்த பாட்டிலை 2/3 ஆக வெட்ட வேண்டும். ஒரு தட்டையான வெட்டு பெற, நீங்கள் முதலில் மார்க்கரைச் சுற்றி ஒரு கோட்டை வரைந்து பின்னர் வெட்டலாம்.
வெட்டப்பட்ட பாட்டிலின் விளிம்புகள் கூர்மையாக இருப்பதால், வெள்ளரிக்காய் மயிர் எதிர்காலத்தில் சேதமடையாதபடி நீங்கள் பாதுகாப்பையும் நிறுவ வேண்டும். பாட்டிலின் விளிம்பைப் பாதுகாப்பது ஒரு சாதாரண மெல்லிய ரப்பர் குழாய், ஒரு மருத்துவ ஆய்வு மற்றும் ஒரு துளிசொட்டி குழாயிலிருந்து கூட தயாரிக்கப்படலாம். இந்த குழாய் முழு நீளத்திலும் ஒரு பக்கமாக வெட்டி பாட்டிலின் விளிம்பில் வைக்க வேண்டும்.
இது முக்கியம்! எனவே, பாட்டிலின் விளிம்பில் உள்ள பாதுகாப்பு குழாய், வெட்டப்படும்போது, சமமாக இருந்தது மற்றும் ஒரு சுழலில் வெட்டப்படவில்லை, குழாய் இரு முனைகளையும் நீளத்துடன் நீட்டி நகங்களால் சரிசெய்ய முதலில் அவசியம்.
நடவு செய்வதற்கு நிலத்தை எவ்வாறு தயாரிப்பது
பால்கனியில் வெள்ளரிக்காய்களுக்கான மண் உயர் தரமானதாகவும் சிக்கலான உரங்களைச் சேர்ப்பதாகவும் இருக்க வேண்டும். தோட்டக்காரர்கள் மற்றும் தோட்டக்காரர்களுக்கான எந்தவொரு கடையிலும் தயாராக கலந்த மண்ணை விற்றனர், சிறப்பாக வெவ்வேறு அளவிலான பிளாஸ்டிக் பைகளில் தொகுக்கப்பட்டனர். இந்த கலவையின் நன்மைகள் சீரான கலவை. 
ஆனால் நீங்கள் சுயாதீனமாக தரையை தயார் செய்யலாம். இதைச் செய்ய, உரம், புல்வெளி நிலம், கரி, மரத்தூள் மற்றும் மர சாம்பல் ஆகியவற்றை ஏறக்குறைய சம அளவில் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். பின்னர் இந்த கலவையில் பொட்டாஷ், நைட்ரஜன் மற்றும் பாஸ்பேட் உரங்கள் (தலா 5 கிராம்) சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். மண் கலவையில், விரிவாக்கப்பட்ட களிமண் மணல், வெர்மிகுலைட் அல்லது பெர்லைட்டின் 1 பகுதியை நீங்கள் சேர்க்கலாம், மண்ணின் காற்றோட்டத்தை கொடுக்கவும், அதன் நீர் வைத்திருக்கும் திறனை அதிகரிக்கவும் முடியும்.
நடவு செய்ய விதை தயாரித்தல்
விதைப்பதற்கு முன், வாங்கிய விதைகளை ஆய்வு செய்யுங்கள். அனைத்து வெற்று தேவைகளும் அகற்றப்பட வேண்டும், மேலும் சோடியம் பெர்மாங்கனேட்டின் வெளிர் இளஞ்சிவப்பு கரைசலுடன் நல்ல மற்றும் முழு உடலுடன் சிகிச்சையளிப்பது விரும்பத்தக்கது.
ஏற்கனவே ஒரு ஆரஞ்சு, பச்சை, நீலம் அல்லது வேறொரு வண்ணத்தில் வர்ணம் பூசப்பட்ட வெள்ளரி விதைகளை நீங்கள் கண்டால், அத்தகைய விதைகளை “பொட்டாசியம் பெர்மாங்கனேட்” உடன் பதப்படுத்த முடியாது, ஏனெனில் அவை ஏற்கனவே ஒரு சிறப்பு கலவை மூலம் பதப்படுத்தப்பட்டுள்ளன.
ஒரு பிளாஸ்டிக் பாட்டில் வெள்ளரிகள் நடும் திட்டம்
ஐந்து லிட்டர் பாட்டில்களில் வெள்ளரிகளை வெற்றிகரமாக நடவு செய்வது பின்வருமாறு: 3-5 விதைகள் வெள்ளரிகளை எடுத்து 2-3 சென்டிமீட்டர் ஈரமான மண்ணில் ஆழமாக்குங்கள். தாவர வெள்ளரிகள் ஒரு முக்கோணமாக இருக்கலாம், ஒரு வட்டத்தில் அல்லது செக்கர்போர்டு வடிவத்தில். பள்ளங்களை பூமியுடன் நிரப்பவும், உங்கள் உள்ளங்கையால் அல்லது ஒரு ஸ்பேட்டூலால் சிறிது கீழே அழுத்தி வெதுவெதுப்பான நீரில் மெதுவாக ஊற்றவும்.
உங்களுக்குத் தெரியுமா? சமஸ்கிருதத்தில், காய்கறி பயிர் "வெள்ளரி" என்ற பெயர் இந்தியாவிலிருந்து புகழ்பெற்ற இளவரசர் போட் பெயருடன் மெய். புராணங்களின்படி, போட் அறுபதாயிரம் குழந்தைகளைக் கொண்டிருந்தார், அதனால்தான் அவர் செழிப்பானவராகவும் "பல விதைகளாகவும்" கருதப்பட்டார்.
பாட்டில்களில் வெள்ளரிகளை பராமரிப்பது எப்படி
விதைத்தபின், பாட்டிலை அதன் துண்டான பகுதியுடன் ஒரு தொப்பி இல்லாமல் மூடு (காற்றோட்டத்திற்கு). வெள்ளரிகள் வெப்பத்திற்கு மிகவும் பதிலளிக்கக்கூடிய தாவரங்கள், எனவே பால்கனியில் முளைப்பதற்கு முன்பு 25-30 ° C வெப்பநிலையை பராமரிக்க வேண்டியது அவசியம், இரவில் அதை 20 ° C ஆக குறைக்க வேண்டும். அவ்வப்போது, நீங்கள் மண்ணை சற்று தளர்த்தி களைகளை மேலே இழுக்க வேண்டும். மண் காய்ந்தவுடன் தண்ணீர்.
மயிர் உருவாக்கம்
நிச்சயமாக, பாட்டில்களில் வெள்ளரிகளை வளர்ப்பது வசதியானது மற்றும் லாபகரமானது, ஆனால் ஒரு நல்ல அறுவடைக்கு நீங்கள் ஒழுங்காக ஒரு புதரை உருவாக்க வேண்டும். நீங்கள் பார்த்தீனோகார்பிக் (சுய மகரந்தச் சேர்க்கை) வெள்ளரிகளைத் தேர்வுசெய்தால், ஒரு விதியாக, குறுகிய கிளைகளைக் கொண்ட சிறிய புதர்கள் அவற்றில் உருவாகின்றன. தேனீ-மகரந்த சேர்க்கை வகைகள் அல்லது கலப்பினங்கள் நடப்பட்டிருந்தால், அவை கிள்ளுதல் செய்ய வேண்டும். இது இந்த வழியில் செய்யப்படுகிறது: மூன்றாவது நிரந்தர (தற்போது) இலை தோன்றும்போது, அது ஒரு தளிர் மூலம் முற்றிலும் துண்டிக்கப்படும். ஏறக்குறைய ஒரு வாரம் கழித்து, பக்கவாட்டு தளிர்கள் அச்சு மொட்டுகளிலிருந்து உருவாகத் தொடங்கும், அவை அதே வழியில் கிள்ள வேண்டும்.
விண்டோசில், வெந்தயம், கீரை, ஸ்காலியன்ஸ், சுவையான, ரோஸ்மேரி, அருகுலா, துளசி, டாராகான் மற்றும் வாட்டர்கெஸ் போன்ற தாவரங்களையும் வளர்க்கலாம்.வெள்ளரி ஏறும் ஆலை மற்றும் உருவான மயிர் கட்டுவது அவசியம். இதைச் செய்ய, தாவரங்களுடன் பாட்டிலின் மேற்பரப்பில் இருந்து சுமார் 1.5 மீட்டர் உயரத்தில் கம்பியை இழுக்கவும். கம்பியில் ஒரு தடிமனான கயிற்றைக் கட்டி, அதைக் கீழே இறக்கி, வெள்ளரிக்காயின் தண்டுக்கு கீழே கட்டி, இந்த கயிற்றைச் சுற்றி பல முறை முறுக்க வேண்டும்.
தண்ணீர்
வளரும் வெள்ளரிகளுக்கு நீர்ப்பாசனம் செய்வது மண்ணின் நிலையைக் கருத்தில் கொண்டு தொடர்ந்து மேற்கொள்ளப்படுகிறது. தினசரி தண்ணீர் வெள்ளரிக்கு பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, ஏனெனில் இது வேர் அழுகலை ஏற்படுத்தக்கூடும். பழம்தரும் வெள்ளரிகள் ஈரப்பதத்தை தீவிரமாக பயன்படுத்துகின்றன, எனவே இந்த காலகட்டத்தில் நீர்ப்பாசனங்களின் எண்ணிக்கையை அதிகரிக்க வேண்டும்.
இது முக்கியம்! உங்கள் பால்கனியில் உள்ள வெள்ளரிகள் நேரடி சூரிய ஒளியில் விழாமல் பார்த்துக் கொள்ள வேண்டும், இது தாவரங்களை எரிக்கும்.
சிறந்த ஆடை
முளைகள் தோன்றிய பிறகு இரண்டு வாரங்கள் கடக்க வேண்டும், பின்னர் நீங்கள் தாவரங்களுக்கு உணவளிக்க ஆரம்பிக்கலாம். மேல் அலங்காரத்தை இதுபோன்று செய்யலாம்: 5 கிராம் அம்மோனியம் நைட்ரேட் மற்றும் மெக்னீசியம் சல்பேட், 15 கிராம் பொட்டாசியம் நைட்ரேட் மற்றும் 30 கிராம் சூப்பர் பாஸ்பேட் 10 லிட்டர் தண்ணீருக்கு எடுக்கப்படுகிறது. கவனமாக உணவளிக்க வேண்டியது அவசியம், உரக் கரைசல் இலைகளில் விழாமல் பார்த்துக் கொள்ளுங்கள்.
உள்நாட்டு வெள்ளரிகளின் பொதுவான பூச்சிகள்
பால்கனியில் பிளாஸ்டிக் பாட்டில்களில் வெள்ளரிகளை வளர்ப்பது, துரதிர்ஷ்டவசமாக, பூச்சியிலிருந்து தாவரங்களை எப்போதும் பாதுகாக்க முடியாது. பெரும்பாலும், வெள்ளரிகள் சிலந்திப் பூச்சிகள், முலாம்பழம் அஃபிட்ஸ் மற்றும் ஒயிட்ஃபிளைகளை பாதிக்கின்றன. 
சிலந்திப் பூச்சி இலைகளை பாதிக்கிறது, இதனால் அவை பளிங்கு புள்ளிகளாக மாறும். வழக்கமான நீர்ப்பாசனம் இந்த பூச்சியிலிருந்து தாவரங்களை பாதுகாக்கும்.
சுண்டைக்காய் அஃபிட் பழங்கள், பூக்கள் மற்றும் வெள்ளரி கருமுட்டையை பாதிக்கிறது. ஒரு சோப்பு கரைசல் இந்த பூச்சியை எதிர்த்துப் போராட உதவும்.அவர்கள் செடியை தாராளமாக கழுவ வேண்டும்.
அறுவடை
வெள்ளரிகள் செழிப்பான தாவரங்கள் மற்றும் அவற்றின் பழங்கள் மிக விரைவாக வளரும் என்பதால், நீங்கள் ஒவ்வொரு 2-3 நாட்களுக்கும் அறுவடை செய்ய வேண்டும், வெள்ளரிகள் வளரவிடாமல் தடுக்கும்.
வெள்ளரிகளை பாட்டில்களில் நடவு செய்வதன் நன்மைகள்
பிளாஸ்டிக் பாட்டில்களில் காய்கறிகளை வளர்ப்பதன் நன்மைகள் பின்வருமாறு:
- தாரா - இது ஒளி மற்றும் வசதியானது.
- ஒரு பாட்டிலில் 2-3 புதர்கள் சரியாக வளரக்கூடும் என்பதால் பாட்டில்களில் உள்ள வெள்ளரிகள் குறைந்தபட்ச இடத்தை ஆக்கிரமிக்கின்றன.
- நீர் பொருளாதார ரீதியாக நுகரப்படுகிறது - வெள்ளரிகளின் வேர்களுக்கு நேரடியாக செல்கிறது.
- தாவர வேர்கள் ஒரு கரடி போன்ற அத்தகைய தோட்ட பூச்சியிலிருந்து நம்பத்தகுந்த முறையில் பாதுகாக்கப்படுகின்றன.
- வெள்ளரிகளின் வளர்ச்சியைக் குழப்பக்கூடிய களைகளின் முழுமையான இல்லாமை.
- தீங்கு விளைவிக்கும் பாக்டீரியாக்களைக் குவிக்காதபடி, ஆண்டுதோறும் மண் மாறுகிறது.
உங்கள் பால்கனியில் பாட்டில்களில் வளர்க்கப்படும் வெள்ளரிகள் உங்களுக்கு சுவை மட்டுமல்ல, அழகியல் திருப்தியும் கிடைக்கும். பச்சை வெள்ளரி வசைபாடுதல் குளிர்காலத்தில் கூட கோடைகாலத்தை உங்களுக்கு நினைவூட்டுகிறது. அதன் உணவுப் பண்புகள் காரணமாக, வெள்ளரிகள் சரியான ஊட்டச்சத்துக்கு மாறுகிறவர்கள் அல்லது உணவில் ஈடுபடுவோரின் உணவில் முதல் பதவிகளில் ஒன்றாகும்.
