அதிக உற்பத்தித்திறன் மற்றும் படுக்கைகளில் குறைந்தபட்ச தொந்தரவு கொண்ட சிறந்த பீட் வகையை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது?

மனிதகுலம் இரண்டாயிரம் ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக பீட் வளர்கிறது. வேர் பயிர் ஒன்றுமில்லாத கவனிப்பு மற்றும் ஒரு குறிப்பிட்ட "பிளாஸ்டிசிட்டி" ஆகியவற்றால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது, இதன் காரணமாக இது ஒரு வெப்பமான காலநிலை மற்றும் "ஆபத்தான விவசாய மண்டலங்களில்" இரு பகுதிகளிலும் ஒரு பயிரைக் கொண்டுவருகிறது. கூடுதலாக, பீட் மிகவும் ஆரோக்கியமானவை. வேர் பயிர்களின் பழுக்க வைப்பது, தோற்றம் மற்றும் சுவை ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் வேறுபடும் பல வகைகளை வளர்ப்பவர்கள் இனப்பெருக்கம் செய்துள்ளனர். அவை ஒவ்வொன்றும் சில நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள் இல்லாமல் இல்லை. தோட்டக்காரர் தங்களை முன்கூட்டியே பழக்கப்படுத்திக்கொள்வது மற்றும் அவருக்கு மிகவும் பொருத்தமான வகைகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது.

ஒரு குறிப்பிட்ட பிராந்தியத்திற்கு ஒரு பீட் வகையை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது

ஒரு வகை அல்லது பீட் கலப்பினத்தைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது இப்பகுதியில் உள்ள காலநிலை முதலில் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும். இனப்பெருக்கம் இன்னும் நிற்கவில்லை; நீண்ட காலமாக யூரல்ஸ், சைபீரியா மற்றும் பிற பகுதிகளுக்குத் தழுவிக்கொள்ளப்பட்ட வகைகள் தோட்டக்கலைக்கு ஏற்றதல்ல. தெற்கு துணை வெப்பமண்டல பகுதிகளில் வசிப்பவர்கள் அதிக அதிர்ஷ்டசாலிகள். தேர்ந்தெடுக்கும் போது, ​​அவை கஸ்டேட்டரி தரம், உற்பத்தித்திறன், தரம் வைத்திருத்தல், சில நோய்களுக்கு நோய் எதிர்ப்பு சக்தி இருப்பதில் மட்டுமே கவனம் செலுத்த முடியும்.

மிகவும் பொருத்தமான பீட் வகையைத் தேர்ந்தெடுப்பது எளிதான காரியமல்ல, குறிப்பாக ஒரு தொடக்க தோட்டக்காரருக்கு

ரஷ்யாவின் நடுத்தர மண்டலத்தில், நீங்கள் எந்த பீட் கூட நடலாம். கோடை அங்கு மிகவும் சூடாக இருக்கிறது, காலநிலை மிதமானதாக இருக்கும். ஆரம்ப வகைகளுக்கு பழுக்க நேரமில்லை, தாமதமாக பழுக்க வைக்கும் (அவற்றில் வேர் பயிர்கள் செப்டம்பர் அல்லது அக்டோபரில் கூட உருவாகின்றன). இங்கு குளிர்காலம் பெரும்பாலும் தீவிரத்தில் வேறுபடுவதில்லை, எனவே இலையுதிர் காலத்தில் விதைப்பதும் சாத்தியமாகும். பீட் விதைகள் இலையுதிர்காலத்தின் பிற்பகுதியில் நடப்படுகின்றன, மேலும் அவை வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் நாற்றுகளை அளிக்கின்றன.

ரஷ்யாவின் ஐரோப்பிய பகுதியில் வாழும் தோட்டக்காரர்களிடையே ஆரம்பகால பழுக்க வைக்கும் வகைகளில், மிகவும் பிரபலமானவை பப்லோ மற்றும் போர்டியாக்ஸ். சிலிண்டர், நேரம் சோதிக்கப்பட்டது, விட்டுவிடாது. பீட்ஸை விரும்புவோருக்கு, ரெகலா செய்வார். சராசரி முதிர்ச்சி காலத்தின் வகைகளில், எகிப்திய பிளாட் மற்றும் போட்ஸிம்னயா ஆகியவை தொடர்ந்து நேர்மறையான மதிப்புரைகளுடன் வழங்கப்படுகின்றன; பிற்பகுதியில் உள்ள ஒட்னோரோஸ்ட்கோவயா சிறந்த தரமான தரத்திற்காக பாராட்டப்படுகிறது.

கிராஸ்னோடர் பிரதேசம், ஸ்டாவ்ரோபோல் மண்டலம், கருங்கடல் பகுதி மற்றும் கிரிமியாவில், அதிக உற்பத்தித்திறனால் வேறுபடுத்தப்பட்ட வகைகள் பெரும்பாலும் நடப்படுகின்றன. லேசான சூடான காலநிலை நீங்கள் குறிப்பிட்ட செயல்திறனை அடைய அனுமதிக்கிறது. ஓரியண்டட் தோட்டக்காரர்கள் மற்றும் சுவை. இங்கே மிகவும் பிரபலமான வகைகள் நோசோவ்ஸ்கயா பிளாட், கிரிபோவ்ஸ்கயா பிளாட், முலாட்டோ.

யூரல்களில் கோடை என்பது வானிலை அடிப்படையில் கணிக்க முடியாதது. பெரும்பாலும் அது அழகாக வெளியே வருகிறது. எனவே, அதைப் பாதுகாப்பாக விளையாடுவது மற்றும் ஆரம்ப வகைகளை நடவு செய்வது நல்லது, எடுத்துக்காட்டாக, ஸ்முக்லியாங்கா, எகிப்திய பிளாட். அவை ஜூலை-ஆகஸ்ட் மாதங்களில் பழுக்கின்றன, ஆனால் வேர் பயிர்கள் மிகப் பெரியதாக உருவாகின்றன. நடுத்தர மற்றும் தாமதமாக பழுக்க வைக்கும் வகைகளில், குளிர்ந்த-எதிர்ப்பு மட்டுமே யூரல்களில் சாகுபடிக்கு ஏற்றது, அவை ஆரம்பகால உறைபனியால் பாதிக்கப்படாது. அவற்றில் சிறந்தவை ஸ்லாவியங்கா, பார்ன்யா, டெட்ராய்ட்.

குளிர் எதிர்ப்பு பீட் சைபீரியா மற்றும் தூர கிழக்கிலும் நடப்படுகிறது. கோடை குறுகிய மற்றும் மாறாக குளிர் உள்ளது. இந்த பிராந்தியங்களுக்கு சிறப்பாக மாற்றியமைக்கப்பட்ட வகைகள் உள்ளன. உதாரணமாக, சைபீரிய பிளாட், வடக்கு பந்து. சரியான கவனிப்புடன், அவை விளைச்சலில் தாழ்ந்தவை அல்ல, மற்ற வகைகளுக்கு சுவை தருகின்றன. ஒரு தனித்துவமான அம்சம் ஒரு நல்ல வைத்திருக்கும் தரம்.

பீட் வகைகளின் சரியான தேர்வு ஏராளமான அறுவடைக்கு முக்கியமாகும்

ஒளி வளையங்கள் இல்லாத இருண்ட வகைகள்

பீட் எவ்வளவு ஆரோக்கியமாக இருக்கிறது என்பது அவற்றின் நிறத்தின் தீவிரத்தை பொறுத்தது. அந்தோசயினின்களின் அதிக செறிவு இருப்பதால் நிறைவுற்ற ஆழமான பர்கண்டி அல்லது இருண்ட வயலட் நிறம் ஏற்படுகிறது. இந்த பொருட்கள் இயற்கை ஆக்ஸிஜனேற்றிகள். இரத்த நாளங்களின் சுவர்களை வலுப்படுத்தும் அவர்களின் திறனும், கிருமி நாசினிகள் பண்புகளும் இருப்பதும் அறிவியல் பூர்வமாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. அதன்படி, வகைகள் மற்றும் கலப்பினங்கள் குறிப்பாக பாராட்டப்படுகின்றன, அவற்றின் கூழில் இளஞ்சிவப்பு அல்லது வெண்மையான மோதிரங்கள் இல்லை.

ஒற்றை முளை

சோவியத் ஒன்றியத்தில் இந்த வகை இனப்பெருக்கம் செய்யப்பட்டது. வட பிராந்தியங்கள் உட்பட ரஷ்யாவின் ஐரோப்பிய பகுதியில் சாகுபடி செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

ஒற்றை-பீட்ரூட் பீட் மற்ற வகைகளை விட மிகக் குறைவாக டைவிங் மற்றும் நாற்றுகளை மெலிக்க வேண்டும்

வகைகள் பழுத்ததாகக் கருதப்படுகின்றன, ஆனால் வேர் பயிர்கள் பழுக்க வைக்கும் காலம் 80 மற்றும் 130 நாட்கள் ஆகும். இது அப்பகுதியின் காலநிலையைப் பொறுத்தது. ஒட்னொரோஸ்ட்கோவாயாவின் ஒரு சிறப்பியல்பு அம்சம் ஒன்று அல்லது இரண்டு விதை பழங்கள். மற்ற வகை பீட்ஸ்கள் பெரும்பாலும் ஒவ்வொரு விதையிலிருந்தும் 4-6 தளிர்களைக் கொடுக்கும். இதன் காரணமாக, நீங்கள் டைவ் செய்ய வேண்டும் அல்லது மெல்லியதாக இருக்க வேண்டும், எந்த கலாச்சாரம் அதிகம் பிடிக்காது.

வேர் பயிர்கள் வட்டமானவை அல்லது சற்று தட்டையானவை. எடை 300 கிராம் முதல் 600 கிராம் வரை மாறுபடும். சுவை மோசமாக இல்லை, ஆனால் நிலுவையில் இல்லை. பல்வேறு நீண்ட கால சேமிப்பிற்கு ஏற்றது.

எகிப்திய பிளாட்

ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட தலைமுறை தோட்டக்காரர்களால் சோதிக்கப்பட்ட ஒரு வகை மற்றும் புதிய இனப்பெருக்கத்திலிருந்து போட்டியைத் தாங்கும். இது கிழக்கு சைபீரியாவில், தூர கிழக்கில் யூரல்களில் தொடர்ந்து அதிக மகசூல் தருகிறது.

முதிர்ச்சியால், இது நடுத்தர-தாமதமான வகையைச் சேர்ந்தது. அறுவடை 94-120 நாட்களில் பழுக்க வைக்கும். சிறந்த கீப்பிங் தரத்திற்காக பல்வேறு பாராட்டப்படுகிறது. வேர் பயிர்கள் உகந்த அல்லது நெருக்கமான சேமிப்பு நிலைமைகளுடன் உருவாக்கப்பட்டால், 88-90% பயிர் அடுத்த ஆண்டு மார்ச் வரை அதன் தற்போதைய தன்மை, பழச்சாறு மற்றும் சுவை ஆகியவற்றை இழக்காமல் நீடிக்கும்.

எகிப்திய தட்டையான பீட்ஸ்கள் மிகச் சிறந்த தரமானவை

வேர் பயிர்கள் குறிப்பிடத்தக்க வகையில் தட்டையானவை (இது பெயரில் பிரதிபலிக்கிறது), வெவ்வேறு அளவுகள் (300-500 கிராம்). மூலம், இந்த படிவம் பெரும்பாலும் தோட்டக்காரர்களால் ஒரு நன்மையாகக் கருதப்படுகிறது - வேர் பயிர்கள் வெட்டுவதற்கு வசதியானவை, அவை சமைக்கும் போது மற்றும் சேமிப்பு பெட்டிகளில் ஒரு தொட்டியில் மிகவும் சுருக்கமாக மடிக்கப்படலாம். கூழ் மிகவும் ஜூசி மற்றும் சுவைக்கு இனிமையானது: இனிப்பு, சீரான நிலைத்தன்மை. உற்பத்தித்திறன் மோசமாக இல்லை, ஆனால் ஒரு பதிவு அல்ல (5-8 கிலோ / மீ²).

வகையின் சந்தேகத்திற்கு இடமில்லாத நன்மைகளில் வறட்சி சகிப்புத்தன்மை உள்ளது. ஒரு குறைபாடாக, ஒரு ஏழை (50% அளவில்) விதை முளைப்பு பெரும்பாலும் குறிப்பிடப்படுகிறது. ஆனால் அது பெரும்பாலும் உற்பத்தியாளரைப் பொறுத்தது.

Boltardi

டச்சு பீட் வகை. மத்திய பிராந்தியத்தில் சாகுபடிக்கு ஏற்றதாக இந்த வகையை மாநில பதிவேட்டில் அங்கீகரித்தது. ஆனால் வளர்ந்து வரும் அனுபவம் இது ரஷ்யாவின் ஐரோப்பிய பகுதி முழுவதும் ஒரு நல்ல அறுவடையை அளிக்கிறது என்பதைக் குறிக்கிறது. பல்வேறு ஆரம்பத்தில் உள்ளது, இருப்பினும், நீண்ட கால சேமிப்பிற்கு சிறந்தது.

போல்டார்டி - ஆரம்பகால பீட், ஆனால் அதே நேரத்தில் அது நன்றாக வைக்கப்படுகிறது

காய்கறிகள் கிட்டத்தட்ட வழக்கமான கோள வடிவத்தில் உள்ளன, குறிப்பாக பெரியவை அல்ல (160-370 கிராம்). பழம்தரும் நிலைத்தன்மை, வானிலையின் மாறுபாடுகள், நிகழ்தகவு மற்றும் வேர் பயிர்களின் ஒரு பரிமாணத்தன்மை ஆகியவற்றைப் பொறுத்து தோட்டக்காரர்களால் பல்வேறு வகைகள் பாராட்டப்படுகின்றன. சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி நன்மை என்பது "உள்ளார்ந்த" நோய் எதிர்ப்பு சக்தி இருப்பது. ஒரு குறைபாடாக, பீட்ஸின் அளவு (2.7-3.1 கிலோ / மீ²) காரணமாக அதிக உற்பத்தித்திறன் குறிப்பிடப்படவில்லை.

இலவச

நெதர்லாந்தில் இருந்து மற்றொரு பீட் வகை. மத்திய பிராந்தியத்தில் சாகுபடிக்கு மாநில பதிவேடு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, மேலும் அமெச்சூர் தோட்டக்காரர்களுக்கு மட்டுமல்ல, தொழில்முறை விவசாயிகளுக்கும்.

லிபரோ பீட்ஸுக்கு அமெச்சூர் தோட்டக்காரர்கள் மட்டுமல்ல, தொழில்முறை விவசாயிகளும் தேவை

ஆரம்ப-ஆரம்ப வகையிலிருந்து ஒரு வகை. வேர் பயிர் மிகவும் இருண்ட கருஞ்சிவப்பு நிறமானது, அடிவாரத்தில் உள்ள “கார்க்” பண்பு நடைமுறையில் இல்லை, தோல் மென்மையானது. ஒரு பீட் சராசரி எடை 125-225 கிராம். லிபரோ வகை அரிதாகவே படப்பிடிப்புக்கு ஆளாகிறது.

இந்த வகையின் சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி நன்மைகளில் வேர் பயிர்கள் பெருமளவில் பழுக்க வைப்பது, அவற்றின் நிகழ்தகவு மற்றும் நல்ல சுவை ஆகியவை அடங்கும். தரம் மற்றும் அதிக உற்பத்தித்திறனை வைத்திருப்பதையும் கவனத்தில் கொள்ளலாம்.

போஹிமியா

ரஷ்ய வளர்ப்பாளர்களின் ஒப்பீட்டளவில் சமீபத்திய சாதனை. பல்வேறு சிறந்த சுவை மூலம் வேறுபடுகிறது. அதன் சாகுபடிக்கு மிகவும் பொருத்தமான பகுதி வோல்கா-வியாட்காவாக கருதப்படுகிறது.

போஹேமியன் பீட் முதன்மையாக அவற்றின் சிறந்த சுவைக்காக மதிப்பிடப்படுகிறது, ஆனால் மற்ற நன்மைகள் இல்லாமல் இல்லை

போஹேமியா - பருவகால பீட். வேர் பயிர் அலகானது, அடிவாரத்தில் உச்சரிக்கப்படும் மாதிரி. கூழ் மெரூன். ஒரு பீட்ரூட்டின் எடை 210-350 கிராம். கலாச்சாரத்தின் பொதுவான அனைத்து பூஞ்சை நோய்களுக்கும் இந்த வகை நல்ல நோய் எதிர்ப்பு சக்தியைக் கொண்டுள்ளது, இது அதன் சுவை மற்றும் தோற்றத்தை இழக்காமல் நன்கு சேமிக்கப்படுகிறது.

போர்டோ 237

"பழைய தகுதியான" வகை, இதன் போட்டித்திறன் காலத்தால் சோதிக்கப்பட்டது. இது இன்னும் மிகவும் பிரபலமான ஒன்றாகும்.

ஆரம்ப வகையிலிருந்து பல்வேறு, வேர் பயிர்கள் வெறும் 85-95 நாட்களில் உருவாகின்றன. மேலும், இந்த காலம் வானிலை எப்படி இருக்கும் என்பதைப் பொறுத்தது அல்ல. காய்கறிகள் வட்டமானவை. எடை 250 கிராம் முதல் 500 கிராம் வரை மாறுபடும். விட்டம், அவை சுமார் 15 செ.மீ. வரை அடையும். வேர் பயிர்கள் மண்ணிலிருந்து பாதி வரை ஒட்டிக்கொள்கின்றன, இது சாதாரணமானது.

பீட்ரூட் போர்டாக்ஸ் 237 70 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக அதன் பிரபலத்தை இழக்கவில்லை

போர்டியாக்ஸ் 237 பீட்ஸின் நன்மைகள் என, சேமிப்பகத்தின் போது இழக்கப்படாத ஒரு நல்ல சுவையையும், ஒரு நல்ல தரத்தையும் கவனிக்க முடியும். வேர் பயிர்களின் குறுகிய பழுக்க வைக்கும் காலம் 8-15 நாட்கள் இடைவெளியில் பல முறை நடவு செய்ய அனுமதிக்கிறது, இதனால் பழம்தரும் காலம் நீடிக்கிறது. பல்வேறு வெப்பம் மற்றும் குளிர் இரண்டையும் பொறுத்துக்கொள்கிறது, வெப்பநிலை உச்சநிலைக்கு மிகவும் எளிதில் பாதிக்கப்படுவதில்லை. 7-8 கிலோ / மீ² அளவில் உற்பத்தித்திறன்.

வீடியோ: பீட்ரூட் போர்டாக்ஸ் எப்படி இருக்கும்

டெட்ராய்ட்

பெயர் இருந்தாலும், இந்த பீட் இத்தாலியில் இருந்து வருகிறது. மத்திய பிராந்தியத்தில் சாகுபடிக்கு மாநில பதிவேடு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ஆனால் தோட்டக்காரர்களின் அனுபவம் இந்த வகை தூர கிழக்கு நாடுகளுக்கு மிகவும் பொருத்தமானது என்பதைக் குறிக்கிறது.

பீட்ரூட் டெட்ராய்ட் மிகவும் அழகாக இருக்கிறது

டெட்ராய்ட் சராசரி பயிர் முதிர்ச்சியால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. நாற்றுகள் தோன்றுவதற்கு சுமார் 110 நாட்கள் ஆகும். வேர் பயிர்கள் மிகவும் அழகாக இருக்கின்றன - மெல்லிய குறுகிய வேர் மற்றும் மென்மையான தோலுடன் கிட்டத்தட்ட சரியாக வட்டமானது. கூழ் வெற்று, பர்கண்டி. ஒரு பீட் சராசரி எடை 110-215 கிராம். சர்க்கரை உள்ளடக்கம் 12.3-14.2%.

பழம்தரும் நிலைத்தன்மை, வேர் பயிர்களின் கவர்ச்சிகரமான தோற்றம் ஆகியவற்றிற்காக பல்வேறு பாராட்டப்படுகிறது. இந்த பீட்ரூட் பதப்படுத்தல் மற்றும் நீண்ட கால சேமிப்பிற்கு ஏற்றது. மேலும், டெட்ராய்ட் நல்ல குளிர் சகிப்புத்தன்மை, ஆயுள் மற்றும் பூக்கும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி ஆகியவற்றால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது.

வீடியோ: டெட்ராய்ட் பீட்

லார்க்

டச்சு வகை உலகம் முழுவதும் பிரபலமானது. ரஷ்ய மாநில பதிவு மத்திய பிராந்தியத்திலும் யூரல்களிலும் சாகுபடிக்கு ஏற்றதாக அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளது. லார்கா ஒரு இடைக்கால பீட், ஆனால் நீண்ட கால சேமிப்பிற்கும் ஏற்றது. இந்த வகை செயலாக்கத்திற்கும் நல்லது, அதனால்தான் அமெச்சூர் தோட்டக்காரர்கள் மட்டுமல்ல, விவசாயிகளும் தேவைப்படுகிறார்கள்.

பீட்ரூட் லார்காவுக்கு ரஷ்யாவில் மட்டுமல்ல, உலகம் முழுவதும் தேவை உள்ளது

நடுத்தர அளவு (140-310 கிராம்) வேர் பயிர்கள், கிட்டத்தட்ட கோளமானது, கூழ் பணக்கார கருஞ்சிவப்பு. சோதனை மோசமாக வெளிப்படுத்தப்படுகிறது. வணிகரீதியான “திருமணத்தின்” சதவீதம் மிகக் குறைவு - 6%.

பல்வேறு வகைகளின் சிறப்புகளில் தொடர்ச்சியாக அதிக மகசூல், ஒரு பரிமாணத்தன்மை மற்றும் வேர் பயிர்களின் வெளிப்புற ஈர்ப்பு, நல்ல தரம். லார்கா பூப்பதை எதிர்க்கும்; இயந்திரமயமாக்கப்பட்ட அறுவடை சாத்தியமாகும். ஹெவி மெட்டல் உப்புகள் மற்றும் கதிரியக்க பொருட்களின் அரை ஆயுள் தயாரிப்புகளை உடலில் இருந்து அகற்றும் திறன் இந்த வகைக்கு உள்ளது என்று தோற்றுவிப்பாளர் கூறுகிறார்.

மாறுபட்ட விதமாக

ரஷ்ய மாநில சாகுபடியின் பிராந்தியத்தில் கட்டுப்பாடுகள் நிறுவப்படவில்லை. புதிய நுகர்வு மற்றும் பதப்படுத்தல் ஆகியவற்றிற்கு ஏற்றது. சிறப்பியல்பு மற்றும் மிகச் சிறந்த வைத்திருக்கும் தரம்.

பீட் சாகுபடியில் போனாவில் வெளிப்படையான குறைபாடுகள் எதுவும் இல்லை

இடைக்கால வகையைச் சேர்ந்த பீட். வேர் பயிர்கள் கிட்டத்தட்ட கோளமாக உள்ளன, மிகவும் தாகமாக, மென்மையான, இனிமையான கூழ் (சர்க்கரை உள்ளடக்கம் - 12%). சரிபார்ப்பு மிகக் குறைவு. அவை ஒரு பரிமாண (எடை - 250-280 கிராம்), சுவை மிகவும் நல்லது.

சராசரி மகசூல் 5.5-6.8 கிலோ / மீ². வகையின் நன்மைகள் - வேர் பயிர்களின் விளக்கக்காட்சி மற்றும் சீரான தன்மை, நீண்டகால சேமிப்பிற்கான பொருத்தம்.

Renova

பலவிதமான நடுத்தர தாமதமான பீட். அறுவடை தோன்றிய 100-110 நாட்களுக்குப் பிறகு பழுக்க வைக்கும். ரெனோவா நீண்ட கால சேமிப்பு, நிகழ்தகவு மற்றும் நன்மைகளுக்கு ஏற்றது, பழங்கள் 6-7 மாதங்களுக்கு இழக்காது.

ரெனோவ் பீட் கிட்டத்தட்ட ஒரு சிறப்பியல்பு வாசனை இல்லை, இது பலருக்கு பிடிக்காது

5 செ.மீ விட்டம் கொண்ட உருளை வடிவ வேர் பயிர்கள். அனைவருக்கும் பிடிக்காத கிட்டத்தட்ட சிறப்பியல்பு வாசனை இல்லை. ஒரு பீட் சராசரி எடை 180-350 கிராம். மொத்த மகசூல் 7-9 கிலோ / மீ² ஆகும்.

சிலிண்டர்

இருபது ஆண்டுகளுக்கு முன்பு வளர்ப்பவர்களின் சாதனை. அனைத்து பிராந்தியங்களிலும் சாகுபடிக்கு ஏற்றது என வகை அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளது. அமெச்சூர் தோட்டக்காரர்கள் மற்றும் விவசாயிகளிடையே பிரபலமானது.

சிலிண்டர் நடுத்தர முதிர்ச்சியின் பீட் வகைகளுக்கு சொந்தமானது. முளைப்பு முதல் அறுவடை வரை சுமார் 120 நாட்கள் கழிந்துவிடும். பதப்படுத்தல் மற்றும் நீண்ட கால சேமிப்பிற்கு மிகவும் பொருத்தமானது.

இப்போதுதான் தோன்றியது, பீட் சிலிண்டர் உடனடியாக உள்நாட்டு தோட்டக்காரர்களிடையே நம்பமுடியாத புகழ் பெற்றது

வேர் பயிர்கள், பெயர் குறிப்பிடுவது போல, உருளை வடிவத்தில் உள்ளன. சராசரி விட்டம் 4-7 செ.மீ, நீளம் 12-16 செ.மீ. எடை 250 கிராம் முதல் 600 கிராம் வரை மாறுபடும் மற்றும் வளர்ந்து வரும் நிலைகளைப் பொறுத்தது. சுவை சிறந்தது. பிற நன்மைகள் - அதிக மகசூல் (8-10 கிலோ / மீ²), நிராகரிக்கப்பட்ட வேர் பயிர்களின் குறைந்த சதவீதம். பீட் உள்ளார்ந்த வடிவம் நடவுகளை முத்திரையிட உதவுகிறது. ஒரு குறிப்பிடத்தக்க குறைபாடு குறைந்த வெப்பநிலைக்கு உணர்திறன். நாற்றுகள் வசந்தகால திரும்பும் உறைபனிகளின் கீழ் வந்தால், வெகுஜன பூக்கள் மிகவும் சாத்தியமாகும்.

வீடியோ: பீட் வகை சிலிண்டரின் விளக்கம்

கார்டியல் எஃப் 1

பிரெஞ்சு வளர்ப்பாளர்களின் சமீபத்திய சாதனை. ரஷ்யாவின் ஐரோப்பிய பகுதியில் ஒரு கலப்பினத்தை நடவு செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

பீட் கார்டியல் எஃப் 1 எந்த உணவுகளிலும் மிகவும் நல்லது

நடுத்தர பழுக்க வைக்கும் கலப்பின. வேர் பயிர்கள் ஒரு பந்துக்கு அருகில் உள்ளன. சோதனை மிதமானது. எடை 210 கிராம் முதல் 350 கிராம் வரை மாறுபடும். சர்க்கரை உள்ளடக்கம் - 10.3-12.6%. பொருட்கள் அல்லாத பொருட்களின் சதவீதம் 3-12% ஆகும்.

கெஸ்ட்ரல் எஃப் 1

பிரெஞ்சு கலப்பு, வோல்கா பகுதி, காகசஸ் மற்றும் வடமேற்கு பிராந்தியத்தில் ரஷ்யாவில் சாகுபடி செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. நீண்ட கால சேமிப்பிற்கு ஏற்றது. சுமார் 120 நாட்களில் அறுவடை பழுக்க வைக்கும். கலப்பு நடுப்பருவமாக வகைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது.

பீட்ரூட் கெஸ்ட்ரல் எஃப் 1 நடவு மற்றும் டைவிங்கை பொறுத்துக்கொள்கிறது

வேர் பயிர்கள் கிட்டத்தட்ட சுற்று, அடிவாரத்தில் மாதிரி மிதமானது. ஒரு பீட்ரூட்டின் எடை 205-375 கிராம். சர்க்கரை உள்ளடக்கம் ஒப்பீட்டளவில் குறைவாக உள்ளது - 5.7-10%. திருமணத்தின் சதவீதம் விதிமுறைக்கு பொருந்துகிறது - 4-16%. வகையின் சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி அதிக நோய் எதிர்ப்பு சக்தி இருப்பது. பீட் மிகவும் அரிதாகவே கலாச்சாரத்தின் பொதுவான நோய்களால் பாதிக்கப்படுகிறது. அவளும், பெரும்பாலான பிற வகைகளைப் போலல்லாமல், அதிக மன அழுத்தமின்றி எடுப்பதையும் நடவு செய்வதையும் பொறுத்துக்கொள்கிறாள்.

காளை இரத்தம்

ரஷ்ய வளர்ப்பாளர்களின் மற்றொரு சமீபத்திய சாதனை. நோக்கம் உலகளாவியது. மேலும், இந்த பீட் நல்ல கீப்பிங் தரத்தால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. நடுப்பருவ பருவத்திலிருந்து ஒரு வகை.

பீட்ரூட் புல் ரத்தம் ஒரு உலகளாவிய வேர் காய்கறி

வேர் பயிர்கள் வட்டமானவை. தரை மாதிரி மிதமானது. ஒரு பீட் எடை 145 கிராம் முதல் 240 கிராம் வரை மாறுபடும். சுவை அற்புதம். சர்க்கரை உள்ளடக்கம் குறைவாக உள்ளது - 8-10.5%.

தொடர்ச்சியாக அதிக மகசூல், நீண்ட கால சேமிப்பிற்கான பொருத்தம், நல்ல உறைபனி எதிர்ப்பு மற்றும் பூக்கும் எதிர்ப்பிற்காக இந்த வகை பாராட்டப்படுகிறது. 110-120 நாட்களில் வேர் பயிர்கள் பழுக்க வைக்கும்.

வீடியோ: ஒளி மோதிரங்கள் இல்லாமல் பீட் வகைகளின் ஆய்வு

வெவ்வேறு முதிர்ச்சியின் பீட்

தேர்ந்தெடுக்கும் போது தோட்டக்காரர் வழிநடத்தும் முக்கிய அளவுகோல்களில் ஒன்று பீட்ஸின் முதிர்வு காலம்.

ஆரம்ப பீட்ரூட்

ஏப்ரல் தொடக்கத்தில் ஆரம்ப வகைகளை நடும் போது, ​​அவை ஏற்கனவே ஜூலை மாதத்தில் பயிர்களை விளைவிக்கின்றன, சில ஜூன் மாத இறுதியில் கூட. அவை அடுக்கு வாழ்க்கையில் வேறுபடுவதில்லை, சுவை நிலுவை என்று அழைக்க முடியாது. வேர் பயிர்கள் மற்ற வகைகளை விட சிறியவை, எடை 200 கிராம் முதல் 500 கிராம் வரை மாறுபடும். இத்தகைய பீட் சாலடுகள் மற்றும் பழச்சாறுகளை தயாரிப்பதற்கு மிகவும் பொருத்தமானது.

Modan

இந்த பீட் வளர்ப்பதற்கு பரிந்துரைக்கப்பட்ட பகுதி வடக்கு காகசஸ் ஆகும். உற்பத்தித்திறன் - 5-7 கிலோ / மீ².

மோடன் பீட் சந்தைப்படுத்தக்கூடிய வேர் பயிர்களில் மிக உயர்ந்த சதவீதத்தால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது

வேர் பயிர்கள் தட்டையானவை, கூழ் வளையங்களைப் போல கார்க்கிங் மிதமாக உச்சரிக்கப்படுகிறது. ஒரு பீட் எடை 250-370 கிராம். சுவை நன்றாக இருக்கிறது, கூழ் தாகமாகவும் மென்மையாகவும் இருக்கும். சராசரி சர்க்கரை உள்ளடக்கம் 8.1%.

கலவை

ரஷ்ய தேர்வின் புதுமைகளில் ஒன்று. சாகுபடிக்கு விருப்பமான பகுதிகள் மத்திய மற்றும் வோல்கா பகுதிகள்.

பீட்ரூட் வினிகிரெட் - ரஷ்ய வளர்ப்பாளர்களின் சமீபத்திய சாதனைகளில் ஒன்று

வேர் பயிர் பந்துக்கு அருகில் உள்ளது. சரிபார்ப்பு கிட்டத்தட்ட இல்லை. ஒரு பீட் சராசரி எடை 180-240 கிராம். சர்க்கரை உள்ளடக்கம் மிகவும் அதிகமாக உள்ளது - 11.5-12%.

சிவப்பு பந்து

ஆரம்பகால பீட் வகைகளில் ஒன்று. நாற்றுகள் தோன்றி இரண்டு மாதங்களுக்குப் பிறகு ஏற்கனவே அறுவடை செய்யலாம். நல்ல மகசூல், வெப்பம் மற்றும் வறட்சிக்கு எதிர்ப்பு. இது அரிதாகவே நிறத்தால் தாக்கப்படுகிறது.

பீட்ரூட் சிவப்பு பந்து முதல் பயிர்களில் ஒன்றைக் கொண்டுவருகிறது

வேர் பயிர்கள் கோளமாகவும், இருண்ட கருஞ்சிவப்பு தோல் மற்றும் கூழ் வளையங்கள் இல்லாமல் இருக்கும். சராசரி எடை - 300-500 கிராம். கூழ் மிகவும் தாகமாக, மென்மையாக, புதிய நுகர்வுக்கு ஏற்றது.

Nohovski

பீட் போலந்திலிருந்து வருகிறது. நான் ரஷ்ய கூட்டமைப்பின் மாநில பதிவேட்டில் இருபது ஆண்டுகளுக்கு முன்பு நுழைந்தேன். வோல்கா மற்றும் கருங்கடல் பகுதிகளில் இதை பயிரிட அறிவுறுத்தப்படுகிறது. பழச்சாறுகள் மற்றும் குழந்தை உணவை தயாரிப்பதற்கான பல்வேறு வகைகளின் பொருந்தக்கூடிய தன்மை குறிப்பாக குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது.

குழந்தை உணவை சமைக்க பீட் நோகோவ்ஸ்கி மிகவும் பொருத்தமானது

வட்டமான வேர் பயிர்களின் வட்டமானது மிதமானது. ஒரு பீட் எடை 150-375 கிராம். பலவகைகள் பூப்பதால் பாதிக்கப்படுவதில்லை. சராசரி மகசூல் 2.5-4.5 கிலோ / மீ² ஆகும். ஆரம்ப பீட்ஸுக்கு நன்றாக சேமிக்கப்படுகிறது.

பொலிவர்

டச்சு வகை, விருப்பமான வளரும் பகுதி வடக்கு காகசஸ் ஆகும். ஆரம்ப முதிர்ச்சி இருந்தபோதிலும், இது நீண்ட கால சேமிப்பிற்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

பீட் பொலிவருக்கு நல்ல உறைபனி எதிர்ப்பு உள்ளது

வடிவத்தில் வேர் பயிர்கள் ஒரு பந்தை ஒத்திருக்கின்றன, சராசரியாக 230-380 கிராம் எடையுள்ளதாக இருக்கும். வெப்ப சிகிச்சைக்குப் பிறகு கூழ் நிறத்தை இழக்காது. குளிர் மற்றும் நல்ல மகசூலை எதிர்ப்பதற்கு பல்வேறு வகைகள் மதிப்பிடப்படுகின்றன.

சுடும்

நெதர்லாந்திலிருந்து பல்வேறு. வளர்ந்து வரும் பிராந்தியத்தில் எந்த கட்டுப்பாடுகளும் இல்லை. இது வறட்சியை பொறுத்துக்கொள்கிறது.

ஆர்க்டிக் மற்றும் சபார்க்டிக் காலநிலை உள்ள பகுதிகளைத் தவிர ரஷ்யாவில் பீட்ரூட் நடவடிக்கை கிட்டத்தட்ட எல்லா இடங்களிலும் வளர்க்கப்படலாம்

வேர் பயிர்கள் கிட்டத்தட்ட வட்டமானவை, மாதிரி செய்வது அற்பமானது. ஒரு பீட் எடை 240-350 கிராம். சர்க்கரை உள்ளடக்கம் 11%.

பருவகால பீட்

நடுத்தர பழுக்க வைக்கும் பீட், ஒரு விதியாக, மே முதல் பத்து நாட்களில் நடப்படுகிறது. ஆகஸ்ட் பிற்பகுதியில் அல்லது செப்டம்பர் மாதத்தில் அறுவடை செய்யப்படுகிறது. இது 100-110 நாட்களுக்குள் முதிர்ச்சியடைகிறது. இந்த வகைகளில் பெரும்பாலானவை அவற்றின் சுவையான தன்மைக்காக பாராட்டப்படுகின்றன. வேர் பயிர்கள் மிகப் பெரியவை - 350-550 கிராம். சராசரியாக 5-7 மாதங்கள். இந்த வகைகளின் நோக்கம், ஒரு விதியாக, உலகளாவியது.

போர்ஷேவா டான்

இது மிக சமீபத்தில், 2017 இல் மாநில பதிவேட்டில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. வடக்கு காகசஸில் அதன் சாகுபடி பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

பீட்ரூட் டான் பீட் பொருத்தமான சூப் தயாரிக்க மிகவும் பொருத்தமானது

வேர் பயிர்கள் கோள வடிவமானவை, மிதமானவை மிதமானவை. சராசரி எடை - 195-335 கிராம். சதை இளஞ்சிவப்பு-சிவப்பு, தெளிவாக தெரியும் ஒளி வளையங்களுடன். சர்க்கரை உள்ளடக்கம் மிகவும் அதிகமாக உள்ளது - 10.3-11.1%. சந்தை அல்லாத வேர் காய்கறிகளின் சதவீதம் மிகக் குறைவு - 3-7%.

ருசியான

பல்வேறு பதப்படுத்தல், நன்கு சேமித்து வைக்க ஏற்றது. சரியான வடிவத்தின் வேர் பயிர்கள், வட்டமானது. பீட்ஸின் சராசரி எடை 230-515 கிராம். இது பெரும்பாலும் வளர்ந்து வரும் நிலைமைகளால் தீர்மானிக்கப்படுகிறது. கூழ் மிகவும் மென்மையாகவும், தாகமாகவும் இருக்கும். இது அதிகரித்த சர்க்கரை உள்ளடக்கத்தால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது.

பீட் டெலிகாடெசனின் மகசூல் விவசாய தொழில்நுட்பம் மற்றும் சாகுபடி பிராந்தியத்தில் காலநிலை ஆகியவற்றைப் பொறுத்தது

இந்த பீட் கிட்டத்தட்ட ஒருபோதும் அழுகலால் பாதிக்கப்படுவதில்லை. ஆனால் நீர்ப்பாசனம் விஷயத்தில் அவள் மிகவும் கோருகிறாள். உற்பத்தித்திறன் விவசாய தொழில்நுட்பத்தை அதிகம் சார்ந்துள்ளது, இது 3-8 கிலோ / மீ² ஆகும்.

ஒப்பிடமுடியாத A463

1943 முதல் மாநில பதிவேட்டில். அவர் மத்திய பிராந்தியத்திலும் யூரல்களிலும் தரையிறங்க அறிவுறுத்தப்படுகிறார். வகையின் பெயர் அதன் குணாதிசயங்களால் முழுமையாக நியாயப்படுத்தப்படுகிறது, இது மிகவும் அரிதாகவே நிகழ்கிறது. இது உண்மையில் பீட்ஸின் சிறந்த வகைகளில் ஒன்றாகும் - பல தலைமுறை தோட்டக்காரர்களால் சோதிக்கப்படுகிறது.

பீட்ரூட் ஒப்பிடமுடியாத A463 பெயருடன் முழுமையாக ஒத்துப்போகிறது, இது மிகவும் அரிதாகவே நிகழ்கிறது

வேர் பயிர்கள் மிகவும் தட்டையானவை. கூழ் மிகவும் மென்மையானது. வேர் பயிரின் சராசரி எடை -150-400 கிராம்.

பல்வேறு ஒருபோதும் செர்கோஸ்போரோசிஸால் பாதிக்கப்படுவதில்லை, பூக்கும் தண்டுக்கும் நல்ல எதிர்ப்பைக் கொண்டுள்ளது. இது குளிர்ந்த நிகழ்வை பொறுத்துக்கொள்கிறது, அடுத்த வசந்த காலம் வரை சேமிக்க முடியும். ஒரே குறை என்னவென்றால், அது கனமான மண்ணை பொறுத்துக்கொள்ளாது.

குளிர் எதிர்ப்பு 19

பெலாரஷிய வளர்ப்பாளர்களின் சாதனை. ரஷ்யாவில் (மாநில பதிவேட்டின் பார்வையில்) வோல்கா பகுதியைத் தவிர எல்லா இடங்களிலும் இதை வளர்க்கலாம்.

குளிர்-எதிர்ப்பு பீட் 19 அதன் நல்ல நோய் எதிர்ப்பு சக்திக்கு குறிப்பிடத்தக்கது, ஆனால் இது இன்னும் நோய்களுக்கு எதிராக முழுமையான பாதுகாப்பைக் கொண்டிருக்கவில்லை

வேர் பயிர்கள் சிறியவை (145-220 கிராம்), தட்டையான சுற்று. கூழ் மிகவும் தாகமாகவும், மென்மையாகவும், சிறந்த சுவை கொண்டது. ஆனால் மகசூல் மிக அதிகமாக இல்லை - 3.3-4.2 கிலோ / மீ². கலாச்சாரத்திற்கு பொதுவான நோய்களுக்கு நோய் எதிர்ப்பு சக்தி மோசமானது அல்ல, ஆனால் முழுமையானது அல்ல.

போட்ஸிம்னயா A 474

இருபதாம் நூற்றாண்டின் 50 களில் சோவியத் ஒன்றியத்தில் இந்த வகை இனப்பெருக்கம் செய்யப்பட்டது. அதன் வைத்திருக்கும் தரம், குளிர்காலத்தின் கீழ் விதைப்பதற்கு ஏற்ற தன்மை, பூக்கும் முழுமையான எதிர்ப்பு மற்றும் பிற பொதுவான நோய்களுக்கு நல்ல எதிர்ப்பு ஆகியவற்றால் இது மதிப்பிடப்படுகிறது.

குளிர்கால பீட் A474 இலையுதிர் காலத்தில் நடவு செய்ய ஏற்றது

வேர் பயிர்கள் வட்டமானவை. சராசரி எடை 210-250 கிராம். அவை பதப்படுத்துவதற்கும் பதப்படுத்தல் செய்வதற்கும் ஏற்றவை.

குளோப் எஃப் 1

சிறந்த சுவைக்கு கூடுதலாக, கலப்பினத்தில் அதிக சர்க்கரை உள்ளடக்கம் மற்றும் உடலில் இருந்து ரேடியோனூக்லைடுகளை அகற்றும் திறன் உள்ளது. இது அதன் நல்ல வைத்திருக்கும் தரம் மற்றும் தொடர்ந்து அதிக உற்பத்தித்திறனுக்காகவும் பாராட்டப்படுகிறது.

கதிரியக்க பொருட்களின் அரை ஆயுளுடன் உடலை விஷமாக்க பீட்ரூட் குளோப் எஃப் 1 பரிந்துரைக்கப்படுகிறது

வழக்கமான கோள வடிவத்தின் வேர் பயிர்கள், மெல்லிய தலாம். கூழ் மிகவும் மென்மையானது. ஒரு பீட் சராசரி எடை 255-490 கிராம்.

Valenta

இது முக்கியமாக வடமேற்கு பிராந்தியத்தில் பயிரிடப்படுகிறது. பீட் பெரும்பாலும் ஒற்றை விதை ஆகும், இது நடவு மற்றும் டைவ் நாற்றுகளை மெல்லியதாக மாற்றுவதன் அவசியத்தை நீக்குகிறது.

வாலண்டா பீட் அசாதாரண இலைகளைக் கொண்டுள்ளது

வேர் பயிர்கள் மோசமாக கார்க். காய்கறி சராசரியாக 170-330 கிராம் எடையைக் கொண்டுள்ளது. சுவை மோசமாக இல்லை, சர்க்கரை உள்ளடக்கம் அதிகம் (13-14.1%).

தாமதமாக பீட்ரூட்

தாமதமாக பழுக்க வைக்கும் வகைகள் மே 20 ஆம் தேதி தரையில் நடப்படுகின்றன. செப்டம்பர் பிற்பகுதியில் அல்லது அக்டோபரில் வேர் பயிர்கள் பழுக்க வைக்கும். வளரும் பருவம் 120-135 நாட்கள். அவை எல்லாவற்றிலும் மிகப்பெரியவை (400-600 கிராம்), சிறந்த சுவை. இத்தகைய வகைகள் அவற்றின் வைத்திருக்கும் தரத்திற்கும் மதிப்பளிக்கப்படுகின்றன; அவற்றுக்கான சாதாரண அடுக்கு வாழ்க்கை 7–9 மாதங்கள். பெரும்பாலும் அவை இதற்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன. நல்லது மற்றும் பாதுகாப்பில்.

Citadela

செக் குடியரசில் வளர்க்கப்படும் பல்வேறு வகையான உலகளாவிய நோக்கம். போதுமான விளக்குகள் மற்றும் வழக்கமான நீர்ப்பாசனம் தேவை. ஒரு சிறப்பியல்பு அம்சம் கடையின் சிறிய எண்ணிக்கையிலான இலைகள்.

பீட் சிட்டாடலில் இலைகளின் அரிய ரொசெட் உள்ளது

உருளை வடிவத்தின் வேர் பயிர்கள், நீளம் 20-25 செ.மீ. பீட் சராசரியாக 360-500 கிராம் எடையைக் கொண்டுள்ளது. தற்போதைய தன்மை போலவே சுவை சிறந்தது.

சிவப்பு கிளவுட் எஃப் 1

நெதர்லாந்திலிருந்து கலப்பின. ரஷ்ய அரசு பதிவு 20 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக பட்டியலிடப்பட்டுள்ளது. யூரல்களுக்கு கிழக்கே தரையிறங்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.

பீட்ரூட் ரெட் கிளவுட் எஃப் 1 - உலகின் மிகப் பிரபலமான விவசாய நிறுவனங்களில் ஒன்றாகும்

வேர் பயிர்கள் சற்று தட்டையானவை, ஏனெனில் தாமதமாக பீட் சிறியதாக இருக்கும் (160-215 கிராம்). பிரகாசமான மோதிரங்கள் இல்லாமல் கூழ். சுவை சிறந்தது, உற்பத்தித்திறன் - 4.5-5 கிலோ / மீ². கலப்பின வேர் வண்டு நோயால் பாதிக்கப்படுவதில்லை, ஆனால் பெரும்பாலும் செர்கோஸ்போரோசிஸால் பாதிக்கப்படுகிறது.

Bikores

நெதர்லாந்திலிருந்து யுனிவர்சல் வகை. ரஷ்யாவில், வளர்ந்து வரும் பிராந்தியத்தில் எந்த கட்டுப்பாடுகளும் இல்லை. இது வெப்பத்தையும் வறட்சியையும் நன்கு பொறுத்துக்கொள்கிறது, இது ஸ்வெடோக்னோஸ்டியை எதிர்க்கும்.

பீட்ரூட் பைகோர்ஸ் குறிப்பாக வெப்பம் மற்றும் வறட்சியால் பாதிக்கப்படுவதில்லை

வேர் பயிர்கள் வட்டமானது, பலவீனமாக உள்ளன. பீட்ஸின் எடை 160-320 கிராம். கூழ் மிகவும் சுவையாக இருக்கும். சர்க்கரை உள்ளடக்கம் அதிகம் - 11-18%.

Fron

மேலே விவரிக்கப்பட்ட டச்சு சிலிண்டரிலிருந்து வேறுபட்டதல்ல, டென்மார்க்கில் இந்த வகை இனப்பெருக்கம் செய்யப்பட்டது. வேர் பயிரின் எடை 250-600 கிராம், விட்டம் 4-7 செ.மீ ஆகும். நீண்ட கால சேமிப்புக்கு ஏற்றது, பதப்படுத்தல் நல்லது.

பீட் ஃபிரான் - கிட்டத்தட்ட ஒரு "குளோன்" சிலிண்டர்கள்

மேட்ரான் செடெக்

வெரைட்டி, இது வோல்கா பிராந்தியத்திலும் தூர கிழக்கிலும் பயிரிட அறிவுறுத்தப்படுகிறது. அதன் நல்ல சுவை மற்றும் நீரில் மூழ்கிய மண்ணை பொறுத்துக்கொள்ளும் திறனுக்காக மதிப்பிடப்பட்டது.

பீட்ரூட் மேட்ரான் செடெக் ஒரு பயிர் கொண்டுவருகிறது, நீர் தேங்கிய மண்ணில் கூட

வேர் பயிர்கள் தட்டையானவை, சிவப்பு-பர்கண்டி. நடுத்தர மாதிரி. ஒரு பீட் எடை 160-300 கிராம்.

சேமிப்பிற்கான சிறந்த வகைகள்

அனைத்து பீட் வகைகளிலும் அலமாரி இயல்பாக இல்லை. ஏராளமான அறுவடை அதன் நீண்டகால சேமிப்புக்கு உத்தரவாதம் அல்ல. ஒரு விதியாக, தாமதமான வகைகள் சிறந்த முறையில் சேமிக்கப்படுகின்றன, ஆனால் விதிவிலக்குகள் உள்ளன.

நோசோவ்ஸ்கயா பிளாட்

ஆரம்ப-ஆரம்ப வகையிலிருந்து ஒரு வகை. வேர் பயிர்கள் தட்டையானவை. கூழ் மிகவும் தாகமாக இருக்கிறது. ஒரு காய்கறியின் சராசரி எடை 205-560 கிராம். இது வசந்த காலத்திலும் கோடைகாலத்திலும் வானிலை சார்ந்துள்ளது.

பீட் ரூட் பயிர்களின் எடை நோசோவ்ஸ்கயா பிளாட் வானிலை அடிப்படையில் கோடை காலம் எவ்வாறு வழங்கப்படுகிறது என்பதைப் பொறுத்தது

பல்வேறு வறட்சியை நன்கு பொறுத்துக்கொள்கிறது, பூப்பதால் பாதிக்கப்படுவதில்லை. உற்பத்தித்திறன் - 4-10 கிலோ / மீ².

ராக்கெட் எஃப் 1

டச்சு மத்திய பருவ கலப்பு. இந்த பீட் ரஷ்யாவின் ஐரோப்பிய பகுதியிலும் மேற்கு சைபீரியாவிலும் நடவு செய்வது நல்லது. ட்வெட்டோக்னோஸ்டி மற்றும் வறட்சியை எதிர்ப்பதற்காக பாராட்டப்பட்ட, இயந்திரமயமாக்கப்பட்ட சுத்தம் சாத்தியமாகும்.

பீட்ரூட் எஃப் 1 பூப்பதை எதிர்க்கும், வறட்சியால் பாதிக்கப்படுகிறது

சிறிய வேர் பயிர்கள் (220 கிராம்), ஒரு சிலிண்டர் வடிவத்தில். சரிபார்ப்பு பலவீனமானது. குறைபாடுள்ள வேர் பயிர்களின் சதவீதம் மிகக் குறைவு - 1-7%. உற்பத்தித்திறன் - 5-7 கிலோ / மீ². சர்க்கரை உள்ளடக்கம் 11.7% அளவில்.

மேடம் ரூஜெட் எஃப் 1

கலப்பின ஆரம்ப பழுக்க வைக்கும், எனினும், செய்தபின் சேமிக்கப்படுகிறது. இந்த பீட் வோல்கா பிராந்தியத்தில் வளர அறிவுறுத்தப்படுகிறது.

வோல்கா பிராந்தியத்தில் வளரும்போது பீட்ரூட் மேடம் ரூஜெட் எஃப் 1 தன்னை வெளிப்படுத்துகிறது

வேர் பயிர்கள் கிட்டத்தட்ட சுற்று, சராசரி மாதிரி. ஒரு பீட் எடை 130-250 கிராம். சர்க்கரை உள்ளடக்கம் மிக அதிகமாக இல்லை - 10.3%. பல்வேறு பூக்கும் தன்மையை எதிர்க்கும்; பொதுவாக, இது நல்ல நோய் எதிர்ப்பு சக்தியால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. உற்பத்தித்திறன் 3.5-8.5 கிலோ / மீ² ஆகும்.

கிராஸ்பி

நடுப்பருவ பருவத்திலிருந்து ஒரு வகை. இது ட்வெட்டோக்னோஸ்டிக்கு எதிர்ப்பு மற்றும் பொதுவாக நல்ல நோய் எதிர்ப்பு சக்தியைக் கொண்டுள்ளது. உற்பத்தித்திறன் நடவு பராமரிப்பு மற்றும் கோடை காலநிலை (3.5-8.5 கிலோ / மீ²) ஆகியவற்றைப் பொறுத்தது.

கிராஸ்பி பீட் உற்பத்தித்திறன் நடவு பராமரிப்பைப் பொறுத்தது

500-600 கிராம் எடையுள்ள சிவப்பு-பர்கண்டி தட்டையான வேர் பயிர்கள். கூழ் மிகவும் தாகமாகவும் மென்மையாகவும் இருக்கும்.

மென்மை

நடுப்பருவ பருவத்திலிருந்து ஒரு வகை. சாகுபடி செய்யும் பகுதிகளுக்கு எந்த தடையும் இல்லை.

பீட் டெண்டர்னஸுக்கு சாகுபடி பகுதியில் எந்த கட்டுப்பாடுகளும் இல்லை

வேர் பயிர்கள் நீளமானவை, மென்மையானவை, சரியான வடிவத்தில் உள்ளன, மாதிரி பலவீனமாக வெளிப்படுத்தப்படுகிறது. பீட்ஸின் சராசரி எடை 160-310 கிராம். சர்க்கரை உள்ளடக்கம் ஒப்பீட்டளவில் குறைவாக உள்ளது - 7.6-9.7%.

ஜிப்சி பெண்

பலவிதமான நடுத்தர பழுக்க வைக்கும். இது வோல்கா-வியாட்கா பிராந்தியத்தில் சிறந்த முறையில் தன்னைக் காட்டுகிறது.

ஜிப்சி பீட் வோல்கா-வியாட்கா பகுதியில் வளர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது

சோதனை மிதமானது. வேர் பயிரின் எடை 230-370 கிராம். 10.5% அளவில் சர்க்கரை உள்ளடக்கம்.

இனிமையான பீட்

வேர் பயிர்களின் அதிக சர்க்கரை உள்ளடக்கம் செயலாக்கத்திற்கு அவை பொருந்தக்கூடியவை. இன்னும், அத்தகைய பீட் புதிய வடிவத்திலும் சாறு தயாரிப்பதிலும் மிகவும் நல்லது. நீங்கள் அதை குழந்தைகளின் உணவில் உள்ளிடலாம்.

சாதாரண அதிசயம்

நடுப்பருவ பருவத்திலிருந்து ஒரு வகை. இந்த பீட் சுவை மிகவும் சீரானது, சதை மென்மையானது. வேர் பயிர்கள் வட்டமாக அல்லது சற்று தட்டையானவை, சராசரியாக 300-450 கிராம் எடையுள்ளவை. சர்க்கரை உள்ளடக்கம் - 16.5-17.8%.

பீட்ரூட் சாதாரண அதிசயம் மிகவும் சீரான சுவை

சபாஷ்

மேற்கு சைபீரியா மற்றும் தூர கிழக்கில் சாகுபடிக்கு சிறப்பாக வளர்க்கப்படும் பிரபலமான இடைக்கால வகை. இந்த வகை அரிதாகவே செர்கோஸ்போரோசிஸால் பாதிக்கப்படுகிறது, ஆனால் சில காரணங்களால் பீட்ரூட் பிளேவுக்கு ஒரு சிறப்பு அன்பு உண்டு.

மற்ற வகைகளை விட பீட் பிராவோ பெரும்பாலும் பீட் பிளே தாக்குதல்களால் பாதிக்கப்படுகிறார்

வேர் பயிர்கள் கிட்டத்தட்ட சுற்று. கூழ் அடர்த்தியானது, ஆனால் மென்மையானது மற்றும் தாகமானது. எடை 200 கிராம் முதல் 780 கிராம் வரை மாறுபடும். சுவை சிறந்தது, சர்க்கரை உள்ளடக்கம் மிக அதிகம் (15.8-17.9%). வேர் பயிர்களின் திருமண சதவீதம் 2-8% க்கு மேல் இல்லை. உற்பத்தித்திறன் - 6.5-9 கிலோ / மீ².

கோசக்

இருப்பினும், ஆரம்ப வகை நீண்ட கால சேமிப்பிற்கும் ஏற்றது. இதை வளர்ப்பது மத்திய பிராந்தியத்தில் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. நன்மைகள் செர்கோஸ்போரோசிஸ் மற்றும் விரிவடைய எதிர்ப்பு ஆகியவை அடங்கும்.

பீட் கோசக் செர்கோஸ்போரோசிஸை எதிர்க்கும், பூப்பால் பாதிக்கப்படுவதில்லை

வேர் பயிர்கள் நீளமானவை, மிதமானவை. பீட்ஸின் எடை 180-290 கிராம், சர்க்கரை உள்ளடக்கம் - 15.7%. உற்பத்தித்திறன் மோசமாக இல்லை - சுமார் 7 கிலோ / மீ².

நீக்ரோவுக்கும் வெள்ளையருக்கும்

சாகுபடிக்கு மிகவும் பொருத்தமான பகுதிகள் வோல்கா பகுதி, கருங்கடல் பகுதி மற்றும் தூர கிழக்கு. பல்வேறு சமையலில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஆனால் நீண்ட கால சேமிப்பிற்கும் ஏற்றது. முலாட்டோ - நடுத்தர தாமதமான பீட். விதை முளைத்த 125-130 நாட்களுக்குப் பிறகு அறுவடை செய்யப்படுகிறது.

பீட்ரூட் முலாட்டோ - பிரபலமான நடுப்பகுதியில் பிற்பகுதி

வேர் பயிர்கள் கிட்டத்தட்ட சுற்று. மாதிரி பொதுவாக இல்லை அல்லது மிகவும் பலவீனமாக உள்ளது. சராசரி எடை 160-360 கிராம். சர்க்கரை உள்ளடக்கம் மிக அதிகம் - 14.2-14.6%. திருமணத்தின் சதவீதம், கவனிப்பைப் பொறுத்து - 2-18%. இந்த வகை அதன் தரம் மற்றும் போக்குவரத்துத்திறனுக்காக மதிப்பிடப்படுகிறது, மேலும் அமெச்சூர் தோட்டக்காரர்கள் மட்டுமல்ல, விவசாயிகளும் கூட. வெப்பநிலையில் திடீர் மாற்றங்களுக்கு அவர் மிகவும் எளிதில் பாதிக்கப்படுவதில்லை.

வீடியோ: பீட்ரூட் முலாட்டோ எப்படி இருக்கும்?

தலைவர்

பல்வேறு ஜெர்மனியில் இருந்து வருகிறது. சாகுபடி பிராந்தியத்தில் கட்டுப்பாடுகள் வழங்கப்படவில்லை. பூக்கும் எதிர்ப்பு. இது வெப்பநிலை குறைவதை பொறுத்துக்கொள்கிறது, ஆனால் காற்று மற்றும் மண்ணின் அதிகரித்த ஈரப்பதத்தை விரும்பவில்லை.

அட்டமான் பீட் மிகவும் குளிர்ந்த-எதிர்ப்பு, ஆனால் நீர்ப்பாசனத்திற்கு உணர்திறன்

ஒரு மென்மையான தோலுடன், சிலிண்டர் வடிவத்தில் பயிர்களை வேர் செய்யவும். பீட்ஸின் எடை சுமார் 280 கிராம். சர்க்கரை உள்ளடக்கம் - 14.8-17.7%.

வீடியோ: இனிமையான பீட் வகைகள்

பீட்ரூட்டின் சிறந்த வகைகள்

சிறந்த அட்டவணை பீட் வகைகள் அவற்றின் சீரான சுவைக்காக தனித்து நிற்கின்றன. அவை புதிய நுகர்வுக்கு ஏற்றவை.

போட்டி

பலவிதமான நடுத்தர பழுக்க வைக்கும். அதன் அதிக மகசூல் மற்றும் சிறந்த சுவைக்காக பாராட்டப்பட்டது. 4-6 செ.மீ விட்டம் மற்றும் 200-300 கிராம் எடையுள்ள நடுத்தர அளவிலான அடர் சிவப்பு வேர் பயிர்கள். சதை மிகவும் தாகமாகவும் மென்மையாகவும் இருக்கும். நீர்ப்பாசனம் அடிப்படையில் பல்வேறு கோருகிறது. சராசரி மகசூல் 4.5-7 கிலோ / மீ² ஆகும்.

ஏராளமான அறுவடை பெற, போட்டி பீட்ஸை முறையாக பாய்ச்ச வேண்டும்

ஆண்ட்ரோமெடா எஃப் 1

ஆரம்ப வகுப்பு. கருங்கடலில் சாகுபடி செய்ய அரசு பதிவேட்டில் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. கலப்பு ஒற்றை கிருமி. வேர் பயிர்கள் உருளை, 6.5 செ.மீ வரை விட்டம் கொண்டவை, மிகப் பெரியவை - 680 கிராமுக்கு மேல். கூழ் மிகவும் தாகமாக இருக்கிறது, எளிதாகவும் விரைவாகவும் சமைக்கிறது, வெப்ப சிகிச்சையின் போது நிறத்தை இழக்காது. வகையின் குறைபாடாக, நோய்களுக்கு எளிதில் பாதிக்கப்படுவது குறிப்பிடப்படுகிறது - ரூட் தின்னும், நுண்துகள் பூஞ்சை காளான், செர்கோஸ்போரோசிஸ், அனைத்து வகையான அழுகல். மேலும், இந்த இனம் குளிர்ச்சியை உணர்திறன் கொண்டது. நைட்ரேட்டுகளை குவிக்க இயலாமை ஒரு சிறப்பியல்பு அம்சமாகும்.

பீட்ரூட் ஆண்ட்ரோமெடா எஃப் 1 நல்ல நோய் எதிர்ப்பு சக்தியைப் பற்றி பெருமை கொள்ள முடியாது

கேதுரு

நடுத்தர-பழுக்க வைக்கும் வகை, வேர் பயிர்களின் சிறந்த சுவையை மிக வெற்றிகரமாக தரம் மற்றும் உயர் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியுடன் இணைக்கிறது. வேர் பயிர்கள் உருளை, 320 கிராம் நிறை அடையும். கிட்டத்தட்ட மூன்றில் இரண்டு பங்கு பீட் தரையில் இருந்து வெளியேறுகிறது, அது நல்லது. உற்பத்தித்திறன் - தோராயமாக 7 கிலோ / மீ².

கேத்ரி பீட் வேர் பயிர் தரையில் இருந்து கிட்டத்தட்ட மூன்றில் இரண்டு பங்கு வீசுகிறது

Opolski

போலந்து வளர்ப்பாளர்களின் சாதனை. இடைக்கால தரம். ரஷ்யாவில் கருங்கடல் பகுதி மற்றும் மத்திய பிராந்தியத்தில் சாகுபடி செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. வேர் பயிர்கள் நீளமாக உள்ளன, எடை 160 கிராம் முதல் 440 கிராம் வரை மாறுபடும். அவை பாதி மண்ணில் மூழ்கியுள்ளன. பல்வேறு ஃபோமோசிஸால் பாதிக்கப்படுவதில்லை, ஆனால் செர்கோஸ்போரோசிஸால் பாதிக்கப்படலாம். உற்பத்தித்திறன் - 2.5-5 கிலோ / மீ².

ஓபோன்ஸ்கியை பீட் செய்வதற்கான மிகப்பெரிய ஆபத்து செர்கோஸ்போரோசிஸ் ஆகும்

கருப்பு பெண்

சாகுபடிக்கு பரிந்துரைக்கப்பட்ட பகுதிகள் வோல்கா பகுதி மற்றும் தூர கிழக்கு. பலவிதமான நடுத்தர பழுக்க வைக்கும். ஒரு பந்தின் வடிவத்தில் வேர் பயிர்கள், பலவீனமான மாதிரி. சர்க்கரை உள்ளடக்கம் 9.7% அளவில் உள்ளது, ஆனால் இது சிறந்த சுவையை பாதிக்காது.

பீட் கருங்காலி குறிப்பாக இனிமையானது அல்ல, ஆனால் இது சுவையை பாதிக்காது

உணவு வகைகள்

கால்நடைகளுக்கு குளிர்காலத்திற்கான உணவை வழங்குவதற்காக தீவன பீட் வளர்க்கப்படுகிறது. காய்கறிகளே உணவுக்குச் செல்வது மட்டுமல்லாமல், டாப்ஸும் கூட. சிலிண்டர், கூம்பு அல்லது பை வடிவத்தில் வேர் பயிர்களைக் கொண்ட வகைகளுக்கு அதிக மகசூல் கிடைக்கும். மேலும் இனிமையானவை இளஞ்சிவப்பு, வெள்ளை மற்றும் மஞ்சள்.

மிகவும் பிரபலமானவை:

• சர்க்கரை இளஞ்சிவப்பு. நடுப்பகுதியில் தாமதமான வகை. 1985 முதல் மாநில பதிவேட்டில். வேர் பயிர்கள் கூம்பு வடிவமானது, தோல் வெண்மையானது, அடித்தளத்திற்கு நெருக்கமாக அது இளஞ்சிவப்பு நிறமாக மாறும். கூழ் பனி வெள்ளை. அதன் வைத்திருக்கும் தரம் மற்றும் நல்ல நோய் எதிர்ப்பு சக்தி ஆகியவற்றிற்காக இந்த வகை மதிப்பிடப்படுகிறது.
• மார்ஷல். டேனிஷ் தாமதமான தரம். வடக்கு காகசஸில் உள்ள கருங்கடல் பிராந்தியமான வோல்கா பிராந்தியத்தில் சாகுபடி செய்ய மாநில பதிவேட்டில் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. வேர் பயிர்கள் உருளை, வெளிர் பச்சை, சிவப்பு நிறத்துடன் மேற்பரப்பில் நீண்டுள்ளது. பீட்ஸின் சராசரி எடை 765 கிராம். ரூட் தின்னும், மஞ்சள் காமாலை வைரஸ்கள் மற்றும் மொசைக் போன்றவற்றால் அவதிப்படுவது மிகவும் அரிது.
• செண்டார் பாலி.நடுத்தர தாமதமான பீட் போலந்திலிருந்து வருகிறது. ரஷ்ய அரசு பதிவேட்டில் ஏற்கனவே 20 வயது. கருங்கடல் பகுதியில் பயிரிட அறிவுறுத்தப்படுகிறார். வேர் பயிர்கள் ஓவல், வெள்ளை, மேற்பரப்பில் பச்சை நிறத்தில் இருக்கும். ஒரு கலாச்சாரத்தின் பொதுவான நோய்களில், இது பெரும்பாலும் குறைபாட்டால் பாதிக்கப்படுகிறது, மேலும் நடைமுறையில் மற்றவர்களால் பாதிக்கப்படுவதில்லை.
• எகெண்டோர்ஃப் மஞ்சள். 1943 முதல் மாநில பதிவேட்டில். வேர் பயிர்கள் மஞ்சள் நிறமாகவும், மேற்பரப்பில் சாம்பல்-பச்சை நிறமாகவும் இருக்கும். அவை கிட்டத்தட்ட மூன்றில் இரண்டு பங்கு தரையில் மேலே உயர்கின்றன. இலைகளின் ரொசெட் மிகவும் சக்தி வாய்ந்தது. அதன் அதிக குளிர் எதிர்ப்பு மற்றும் ஆயுள் பாராட்டப்பட்டது.
• ஹோப். கிட்டத்தட்ட 20 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு ரஷ்ய வளர்ப்பாளர்களை அடைகிறது. ரஷ்யாவின் ஐரோப்பிய பகுதியிலும் தூர கிழக்கிலும் சாகுபடி செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. வேர் பயிர்கள் நீளமானவை, மந்தமான சிவப்பு. கூழ் பனி வெள்ளை. அதன் அதிக மகசூலுக்கு மதிப்பு. நுண்துகள் பூஞ்சை காளான் மற்றும் செர்கோஸ்போரோசிஸ் ஏற்பட வாய்ப்புள்ளது.

புகைப்பட தொகுப்பு: ரஷ்யாவில் பரவலான பீட் வகைகள்

தனிப்பட்ட சதித்திட்டத்தில் பீட் வளர்ப்பது அவ்வளவு கடினம் அல்ல. ஒரு தொடக்க தோட்டக்காரர் கூட அதை செய்ய முடியும். பெரும்பாலும் வகைகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது மிகவும் கடினம். வளர்ப்பாளர்களால் இனப்பெருக்கம் செய்யப்படும் பல்வேறு வகைகளில் குழப்பமடையாமல் இருப்பது மிகவும் கடினம். தேர்வை தீர்மானிக்கும் காரணி பிராந்தியத்தில் உள்ள காலநிலை ஆகும். அப்போதுதான் நாம் சுவை, தரம், மகசூல், நோய் எதிர்ப்பு, பிற அளவுகோல்களை வைத்துக் கொள்ள முடியும்.