ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையான ஸ்வீட் வளர எப்படி

ருடபாகா ஒரு அற்புதமான தாவரமாகும், இது சாதாரண டர்னிப் உடன் காலே இயற்கையான மகரந்தச் சேர்க்கையின் விளைவாக பெறப்பட்டது. இது சிலுவை குடும்பத்தின் காய்கறிகளுக்கு சொந்தமானது. வேர் பயிரில் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்துள்ளன, சமையலில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, மேலும் பல்வேறு நோய்களுக்கான சிகிச்சையில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. ஜெர்மனி, பின்லாந்து, சுவீடன், பால்டிக் நாடுகள், ரஷ்யா: ஸ்வீடன் உலகின் பல்வேறு நாடுகளில் பாராட்டப்பட்டு நேசிக்கப்படுகிறார்.

என்ன வகையான ருதபாகா காய்கறி

காய்கறியின் பெயரை முதலில் சுவிஸ் தாவரவியலாளர் காஸ்பர் பாகின் 16 ஆம் நூற்றாண்டின் 20 களில் குறிப்பிட்டுள்ளார். ருடபாகா ஸ்வீடனில் காணப்படுவதாக அவர் எழுதினார். இந்த நாட்டை கலாச்சாரத்தின் பிறப்பிடமாக கருதுவதற்கு இதுவே காரணமாக இருக்கலாம்.

இருப்பினும், விஞ்ஞானிகளிடையே ரஷ்யாவின் சைபீரியப் பகுதிகளிலிருந்து ருடபாகா ஸ்காண்டிநேவியாவுக்கு வந்ததாகக் கூறுபவர்களும் உள்ளனர், அங்கு இந்த காய்கறி முட்டைக்கோசு அல்லது டர்னிப்ஸுடன் நேசிக்கப்பட்டது.

வெளிப்புறமாக, காய்கறி டர்னிப்ஸ் அல்லது பீட் போன்றது, ஆனால் பெரிய அளவுகளைக் கொண்டுள்ளது. அவர் அடர்த்தியான இலைகளை பிரித்துள்ளார். சுவை இனிமையானது, இனிப்பு-காரமானது. நிறம் - சிவப்பு-வயலட், சாம்பல்-பச்சை. இந்த ஆலை இருபதாண்டுக்கு சொந்தமானது. அதன் வளர்ச்சியின் ஆரம்ப ஆண்டு ஒரு நிலத்தடி வேர் பயிர் (சுற்று, தட்டையானது அல்லது நீளமானது - வகையைப் பொறுத்து) மற்றும் இலைகளின் தரை ரொசெட் ஆகியவற்றுடன் சேர்ந்துள்ளது.

வெளிப்புறமாக ருதபாகா பீட் அல்லது டர்னிப்ஸை நினைவூட்டுகிறது

2 வது ஆண்டில், வேரிலிருந்து ஒரு தண்டு உருவாகிறது, ஆலை பூக்கும், விதைகள் பழங்களில் தோன்றும் - காய்களுடன். முளைகள் தோன்றிய 40 நாட்களுக்குப் பிறகு, வேர் பயிர் தடிமனாகிறது. காய்கறியின் உள்ளே மிகவும் திடமான வெள்ளை அல்லது மஞ்சள் கூழ் உள்ளது. கலாச்சாரம் ஒன்றுமில்லாதது, வறட்சி, கோடை வெப்பம் மற்றும் உறைபனிகளின் தொடக்கத்தைத் தாங்குகிறது. அவள் பெரிய பயிர்களைக் கொடுக்கிறாள்.

ஒரு வேர் பயிரின் எடை 35 கிலோ கூட எட்டியது.

எவ்வாறு பயன்படுத்தப்படுகிறது

காய்கறி சமையலில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. பல நாடுகளில், மூல வேர் பயிர்கள் மற்றும் இளம் தாவர டாப்ஸ் இரண்டும் பல்வேறு சாலட்களைத் தயாரிப்பதற்கும், சுவையூட்டல்களாகவும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. வேகவைத்த ஸ்வீட், உருளைக்கிழங்கின் சுவையை நினைவூட்டுகிறது, இது வினிகிரெட்டிலும், இறைச்சி மற்றும் மீன் உணவுகளுக்கான பக்க உணவுகளிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

ருடபாகா, கேரட், கிரீம் சீஸ், பச்சை பட்டாணி, சோளம் ஆகியவற்றைக் கொண்ட ஒரு இனிமையான இனிப்பு சூப்பால் குழந்தைகள் மகிழ்ச்சியடைகிறார்கள். வேகவைத்த தேன் மற்றும் கொட்டைகளுடன், காய்கறி ஒரு இனிமையான இனிப்பாக இருக்கும். ருடபாகா வெவ்வேறு பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் காய்கறி குண்டுடன் நன்றாக செல்கிறது.

பின்லாந்தில், கிறிஸ்துமஸ் மேஜையில் எப்போதும் ருடபாகாவுடன் ஒரு கேசரோல் இருக்கும். கனடியர்கள் அரைத்த ருதபாகாவுடன் நிரப்பப்பட்ட துண்டுகளை விரும்புகிறார்கள்.

சாலடுகள் தயாரிப்பதற்கு, நீங்கள் மூல வேர் காய்கறிகள் மற்றும் இளம் தாவர டாப்ஸ் இரண்டையும் பயன்படுத்தலாம்

டயட்டெடிக்ஸ் பயன்பாட்டின் கலாச்சாரத்தைக் கண்டறிந்தது. குறைந்த கலோரி, அதிக எண்ணிக்கையிலான தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் எடை இழப்பு உணவுகளில் இந்த காய்கறியைப் பயன்படுத்த அனுமதிக்கிறது. அதன் கலவையில் சேர்க்கப்பட்டுள்ள நார்ச்சத்து உடலில் இருந்து நச்சுகள் மற்றும் நச்சுகளை அகற்ற உதவுகிறது, வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துகிறது, உடலில் செரிமானம் ஏற்படுகிறது.

காய்கறியில் இருந்து நீங்கள் ஒரு பயனுள்ள ஒப்பனை முகமூடியை உருவாக்கலாம். அரைத்த வேர் பயிர் புளிப்பு கிரீம் உடன் கலக்கப்படுகிறது. பின்னர் அவர்கள் 1 தேக்கரண்டி ஊற்ற வேண்டும். உப்பு மற்றும் தேன். முகமூடி தோலுக்கு 15 நிமிடங்கள் பொருந்தும்.

காய்கறி சிகிச்சைக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஆஸ்துமா தாக்குதலின் போது நிலைமையைத் தணிக்க, இருமும்போது, ​​தேய்த்தால் தேய்த்தால் தேய்க்கும் ஸ்வீடின் 2 பாகங்கள் நன்றாகத் தட்டில் தேய்க்கப்படுகின்றன. இதன் விளைவாக கலவை 2 (3) தேக்கரண்டி உட்கொள்ளப்படுகிறது. ஒரு நாளைக்கு 6 முறை வரை. ருடபாகாவின் உதவியுடன், மலச்சிக்கலுக்கு சிகிச்சையளிக்கப்படுகிறது. இதற்காக, காய்கறி தட்டுகளாக வெட்டப்பட்டு, மென்மையாகும் வரை தண்ணீரில் வேகவைக்கப்படுகிறது. அதன் பிறகு, 1 டீஸ்பூன் காய்கறி எண்ணெய் மற்றும் எலுமிச்சை சாற்றில் ஊற்றவும். எல். 10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். முடிக்கப்பட்ட கலவை ஒரு பிசைந்த உருளைக்கிழங்கில் தள்ளப்படுகிறது, இது இரவில் (100 கிராம்) உண்ணப்படுகிறது.

பயனுள்ள பண்புகள் மற்றும் தீங்கு

காய்கறியில் பல மதிப்புமிக்க கூறுகள் உள்ளன. எலும்பு திசுக்களை வலுப்படுத்த ஸ்வீடில் உள்ள கால்சியம் அவசியம். காய்கறி மலச்சிக்கலுக்கு உதவுகிறது, ஆனால் இரைப்பை குடல் நோய்களால் பாதிக்கப்பட்ட நோயாளிகளால் இதை உட்கொள்ள முடியாது. வேர் பயிர் குளிர்காலத்தில் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் மற்றும் வசந்த காலம் வரும்போது, ​​பலவீனமான உடலில் வைட்டமின்கள் இல்லாதபோது.

உடலில் வைட்டமின்கள் இல்லாதபோது, ​​குளிர்காலம் மற்றும் வசந்த காலத்தில் ருடபாகா மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

இந்த காய்கறி மூலம், உடலுக்கு தேவையான வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் வழங்கப்படுகின்றன, ஆற்றல் அதிகரிக்கிறது, நோய் எதிர்ப்பு சக்தி பலப்படுத்தப்படுகிறது. ருடபாகா மனிதர்களுக்கு நன்மை பயக்கும் பின்வரும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது:

• டையூரிடிக், அதிகப்படியான திரவத்திலிருந்து உடல் தன்னை விடுவிக்க அனுமதிக்கிறது;
• வீக்கத்தை நீக்குகிறது, சிறுநீரக நோய்க்கு சிகிச்சையளிக்கிறது;
• ஒரு பாக்டீரியா எதிர்ப்பு, அழற்சி எதிர்ப்பு தன்மையின் வெளிப்பாடுகள், தூய்மையான காயங்கள், தீக்காயங்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க உதவுகின்றன;
• வேர் பயிரில் அதிக நார்ச்சத்து, உடலில் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளைத் தூண்டுகிறது, இது உடல் பருமனை எதிர்க்க உதவுகிறது;
• இருதய அமைப்பில் நேர்மறையான விளைவு, இரத்த அழுத்தத்தை இயல்பாக்குதல்;
• கொழுப்பை திரும்பப் பெறுவதை ஊக்குவிக்கிறது.

நீரிழிவு நோயாளிகளின் மெனுவில் ருடபாகாவைச் சேர்க்கலாம், ஏனெனில் அதில் உள்ள கார்போஹைட்ரேட்டுகள் முக்கியமாக பிரக்டோஸைக் கொண்டுள்ளன. வேர் பயிரின் கலவையில் கரடுமுரடான இழைகள் இரைப்பை சளி அழற்சியை ஏற்படுத்தும் என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும்.

பிரபலமான வகைகள் மற்றும் இனங்கள்

ருடபாகாவில் இரண்டு வகைகள் உள்ளன - தீவனம் மற்றும் அட்டவணை. நாட்டுப்புற மருத்துவம், சமையல், அழகுசாதனப் பொருட்களில் விநியோகம் அட்டவணை ருதபாகா பெற்றது. பின்வரும் சாகுபடிகள் பெரும்பாலும் வளர்க்கப்படுகின்றன.

அட்டவணை: ருடபாகாவின் பிரபலமான வகைகளின் பண்புகள்

இந்த வகைகள் தேர்வு சாதனைகளின் மாநில பதிவேட்டில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளன, அவை ரஷ்யாவின் அனைத்து பகுதிகளிலும் வளர்க்கப்படலாம்.

புகைப்பட தொகுப்பு: ஸ்வீடனின் வகைகள்

வெளிநாட்டு வகைகளிலிருந்து நோயை எதிர்க்கும், நல்ல அறுவடை கொடுங்கள், சிறந்த சுவை இருக்கும்:

• ரூபி
• மரியன்,
• இருக்கும் Lizzie,
• காயா.

ஒரு தீவன காய்கறி என்பது ஒரு வகை வகை ருட்டபாகா மற்றும் தீவன முட்டைக்கோசைக் கடந்து பெறப்பட்ட கலப்பினமாகும். இந்த இனம் வளர்ந்து வரும் நிலைமைகளுக்கு குறைந்த தேவை மற்றும் அதிக உற்பத்தி திறன் கொண்டது. நீண்ட ஊட்டச்சத்து மதிப்பை வைத்திருக்கிறது. குளிர்காலத்தில் கால்நடைகளுக்கு உணவளிக்க குளிர்ந்த பகுதிகளில் விநியோகம் கிடைத்தது. வளர ருட்டபாகாவின் வகைகள்:

• Gofmanskaya,
• Krasnoselskaya
• Vyshegorodskaya,
• Bangolmskaya.

அட்டவணை ருதபாகா மற்றும் தீவன முட்டைக்கோசைக் கடப்பதன் மூலம் பெறப்பட்ட தீவன ருதபாகா

விமர்சனங்கள்

நான் "ரிப்பனில்" ருடபாகா விதைகளை வாங்கினேன், அவை மிகவும் மலிவாக செலவாகின்றன - ஒரு பையில் சுமார் 3 ரூபிள். விதைகள் "ஹவுஸ் ஆஃப் சீட்ஸ்": "கிராஸ்னுகெல்ஸ்காயா டைனிங் ருதபாகா". அந்த தருணம் வரை, நான் ஒருபோதும் ருதபாகா நடவில்லை, அது என்ன என்பது பற்றி எனக்கு கொஞ்சம் யோசனை இருந்தது. நடவு மற்றும் பராமரிப்பு தகவல்கள் ஒரு விதை பையில் விரிவாக விவரிக்கப்பட்டுள்ளன. தரையிறக்கம் நேரடியாக தரையில் செய்யப்படுகிறது. மிகவும் வசதியானது - முளைக்க தேவையில்லை, முன்கூட்டியே முழுக்குங்கள். அதையெல்லாம் நட்டார். விதைகள் சிறியவை, ஏனெனில் முளைப்பதற்கு கட்டாய மெல்லிய தேவைப்படுகிறது. எனவே, கொள்கையளவில், கவனிப்பு எளிது: நீர்ப்பாசனம், தளர்த்தல், மேல் ஆடை (நான் மேல் ஆடை செய்யவில்லை). நான் இரண்டு வரிசைகளை நட்டேன். அது மெலிந்து கொண்டிருந்தாலும், உன்னத மரங்கள் அனைத்தும் ஒரே மாதிரியாக வளர்ந்தன. இலைகள் தொலைதூரத்தில் முட்டைக்கோஸை ஒத்திருக்கின்றன. ஒரு காலாண்டில் ருதபாகா, சில சமயங்களில் மூன்றில் ஒரு பங்கு, தரையில் இருந்து வெளியேறுகிறது, இது ஒரு விதிமுறை. அறுவடை செய்யப்பட்ட இலையுதிர்காலத்திற்கு நெருக்கமானது. சில டக்கிகள் சிறியவை, மற்றவை பெரியவை. பசுமையாக வெட்டுங்கள். பாதாள அறையில் சேமிக்கப்படுகிறது. அது வசந்த காலம் வரை நன்கு சேமிக்கப்படும் என்று உறுதியளிக்கப்பட்டாலும், என் ருட்டபாகா வசந்த காலம் வரை நீடிக்கவில்லை, அது மென்மையாக மாறியது. ஏன் என்று எனக்குத் தெரியவில்லை, பாதாள அறையில் உள்ள நிலைமைகள் (ஈரப்பதம்) அவளுக்குப் பொருந்தவில்லை. எனவே நான் பயிரின் ஒரு பகுதியை வீச வேண்டியிருந்தது. சரி, அவர்கள் சாப்பிட நேரம் இருந்தது. ருதபாகா என்பது ஒரு டர்னிப் போன்றது (அதை தெளிவுபடுத்த). அதிலிருந்து நீங்கள் புதிய சாலட்களை உருவாக்கலாம், அத்துடன் சூடான உணவுகள், குண்டுகளை சேர்க்கலாம். என் ரசனைக்கு, அவள் வெள்ளை முட்டைக்கோசு போலிருந்தது. ருடபாகா நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

vergo

//irecommend.ru/content/urozhainyi-sort-0

எங்கள் குடும்பம் ருடபாகாவை நேசிக்கிறது, கடந்த ஆண்டு வில்மா அதை வளர்த்தார், இது ஜூசி, இனிமையானது, ஆனால் புழுக்கள் அதை மிகவும் விரும்புகின்றன, மிக முக்கியமாக, அதை வெளியே எடுத்துக் கொள்ளுங்கள் - அதை மிகைப்படுத்தாதீர்கள், இல்லையெனில் அது கடினமாகிவிடும். எல்லோரும் நொறுங்கிப் போனார்கள், எல்லோரும் ஏன் நாங்கள் மிகவும் பசியுடன் நசுக்கினோம் என்று கேட்டார்கள். மேலும் நோவ்கோரோட்ஸ்காயா நன்கு சேமிக்கப்படுகிறது, இதை குண்டுகள் மற்றும் சூப்களில் சேர்க்கலாம்.

கிம்

//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=5790

நான் குசிக் பரிந்துரைக்கிறேன். பல ஆண்டுகளாக நான் காய்கறி மற்றும் அலங்கார பயிர்களை வளர்த்து வருகிறேன். இந்த ஆர்வம் பயனுள்ளதாக மாறினால் அது மிகவும் அற்புதம், நன்றாக, இந்த நேரத்தில் நீங்கள் காணாமல் போனது. பலருக்கு, குசிகு அத்தகைய கலாச்சாரமாக மாறும் சாத்தியம் - ருடபாகா மற்றும் தீவன முட்டைக்கோசின் ஒரு சூப்பர்-உற்பத்தி இன்டர்ஸ்பெசிஃபிக் கலப்பினமாகும். குசிகு வேர் பயிர்கள் பெரும்பாலும் ஈர்க்கக்கூடிய அளவுகளில் வளரும், சராசரி எடை 4 முதல் 5 கிலோ வரை இருக்கும். ருடபாகா மற்றும் முட்டைக்கோசின் நேர்மறையான குணங்களை இணைத்து, இந்த கலப்பினமானது பூமியின் மேற்பரப்பிற்கு மேலே ஒரு சக்திவாய்ந்த தண்டு உருவாகிறது, இது தாகமாக பெரிய இலைகளால் மூடப்பட்டிருக்கும், அவை கால்நடை தீவனத்திற்கும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. குசிக்கின் மற்றொரு நேர்மறையான குணம் என்னவென்றால், அது வளர எளிதானது. இந்த ஆலையின் விவசாய தொழில்நுட்பம் முட்டைக்கோசின் விவசாய தொழில்நுட்பத்துடன் முடிந்தவரை நெருக்கமாக உள்ளது. ஏப்ரல் நடுப்பகுதியில், மத்திய ரஷ்யாவைப் பொறுத்தவரை, விதைகள் நாற்றுகளில் நடப்படுகின்றன - நீங்கள் ஒரு கிரீன்ஹவுஸ், ஒரு கிரீன்ஹவுஸ், ஒரு படத்தின் கீழ் ஒரு படுக்கையில் முடியும். 3-4 இலைகள் தோன்றும்போது, ​​அவை 35x40 செ.மீ வடிவத்தின் படி நிரந்தர இடத்தில் நடப்படுகின்றன. தோண்டும்போது நடவு செய்வதற்கு முன், பொட்டாஷ் உரங்களை தரையில் அறிமுகப்படுத்துவது நல்லது (மர சாம்பலைப் பயன்படுத்தலாம், அதில் பல தேவையான சுவடு கூறுகள் உள்ளன - 1 சதுர மீட்டருக்கு 1-2 கண்ணாடிகள்). ஆனால் நைட்ரஜனுடன், நீங்கள் மிகவும் கவனமாக இருக்க வேண்டும் - மண்ணில் அதன் அதிகப்படியான அளவைக் கொண்டு, குசிகு வேர் பயிர்கள் பெரும்பாலும் அசிங்கமாகவும், பெரியதாகவும், ஆனால் காலியாகவும் வளர்கின்றன, இது சேமிப்பின் போது அவற்றின் சேதத்திற்கு வழிவகுக்கிறது. மண்ணில் நடவு செய்வதற்கு முன்பும், புதிய உரமும் தயாரிக்காமல் இருப்பது நல்லது. நீங்கள் ஒவ்வொரு செடியின் கீழும் மட்கியிருக்கலாம் (10 தாவரங்களின் வாளி). நைட்ரஜன் கொண்ட உரங்கள் போதிய வளர்ச்சி, பொது தாவர வனப்பகுதியுடன் மட்டுமே உணவளிக்கப்பட வேண்டும். ஆனால், ஒரு விதியாக, குசிக் மண்ணைக் கோரவில்லை மற்றும் அதன் எந்தவொரு வகையிலும் நன்றாக வேலை செய்கிறது. முதல் உறைபனி ஏற்படும் காலத்தில் வறண்ட காலநிலையில் அறுவடை செய்யப்பட வேண்டும். வேர் பயிர்களில், நீண்ட வேர்கள் வெட்டப்படுகின்றன, அவை பூமியை அகற்றி, இலைகளை உடைத்து, தண்டுகளின் மேல் பகுதியை வெட்டுகின்றன (20-30 செ.மீ விட்டு). குளிர்ந்த, உலர்ந்த அறைகளில் குசிகுவை சேமிக்கவும். விதைகளை எளிதில் சொந்தமாக வளர்க்கலாம், ஏனெனில் இது எஃப் 1 அல்ல, ஒரு இடைநிலை கலப்பினமாகும். ஒருவர் பாதுகாக்கப்பட்ட பழத்தை ஏப்ரல் மாத இறுதியில் தோட்டத்தில் நடவு செய்ய வேண்டும். வீழ்ச்சியால், நீங்கள் ஒரு பெரிய அளவு விதைகளைப் பெறுவீர்கள்.

Timofeev

//www.ya-fermer.ru/kuuzika-ochen-horoshiy-korm-dlya-krolikov

காய்கறிகள் வளர நல்ல நிலைமைகளை உருவாக்குகிறோம்

காய்கறி குளிர்ந்த காலநிலைக்கு ஏற்ப மாற்றக்கூடியது என்பதால், வடக்கு பகுதிகளில் கூட இதை பயிரிடலாம். முதிர்வயதில் உள்ள தாவரங்கள் -6 ° C வரை வெப்பநிலையைத் தாங்கும், இளம் வேர் பயிர்கள் - -4 than C க்கும் குறைவாக இல்லை. விதை வளர்ச்சி 2 ° C வெப்பநிலையில் தொடங்குகிறது. காய்கறியின் வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சியுடன் வரும் உகந்த வெப்பநிலை 16 முதல் 20 ° C வரை இருக்கும்.

அதிக மகசூல் பெற நல்ல விளக்குகள் தேவை. கலாச்சாரம் ஈரமான மண்ணை விரும்புகிறது. முக்கியமாக களிமண் மற்றும் மணல் (களிமண்) ஆகியவற்றைக் கொண்ட, அதிக ஈரப்பதம் மற்றும் காற்று ஊடுருவக்கூடிய வளமான, ஒளி, நடுநிலை மண்ணில் ருடபாகாவை வளர்ப்பது நல்லது. பயிரிடப்பட்ட கரி நிலங்களும் பொருத்தமானவை. ஈரநிலங்கள், களிமண் அல்லது பாறைக் கட்டமைப்பைக் கொண்டவை, தாவரங்களை வளர்ப்பதற்கு ஏற்றவை அல்ல.

அதிக ஈரப்பதம் மற்றும் காற்று ஊடுருவக்கூடிய வளமான, ஒளி, நடுநிலை மண்ணில் ருட்டபாகா வளர்ப்பது நல்லது.

ருதபாக வளர வழிகள்

ஸ்வீடன் இரண்டு வழிகளில் வளர்க்கப்படுகிறது:

• நாற்றுகள்;
• விதை.

நாற்றுகள்

நாற்றுகளில் திறந்த நிலத்தில் ருடபாகாவை வளர்ப்பது காய்கறியின் பழுக்க வைக்கும் நேரத்தைக் குறைக்கிறது. குளிர்ந்த பகுதிகளுக்கு இது முக்கியம். அவை ஏப்ரல் நடுப்பகுதியில் இருந்து நாற்றுகளுக்கு விதைகளை விதைக்கத் தொடங்குகின்றன.

நடைமுறை:

1. முதலில், கிருமிநாசினிக்கான விதைகள் 1 மணி நேரம் பூண்டு கரைசலில் வைக்கப்படுகின்றன. அதன் தயாரிப்புக்காக, நறுக்கப்பட்ட பூண்டு (25 கிராம்) எடுத்து 100 மில்லி தண்ணீர் ஊற்றப்படுகிறது. பின்னர் விதைகளை கரைசலில் இருந்து நீக்கி, கழுவி, உலர்த்தி, முளைப்பதற்காக ஈரமான பருத்தி துணியில் வைக்கவும்.
2. முளைகள் தோன்றும்போது, ​​விதைகள் நடப்படுகின்றன, மண்ணில் 1-1.5 செ.மீ ஆழமடைகின்றன, இது நாற்றுகளுக்கான சிறப்பு பெட்டிகளில் உள்ளது.
3. நடவுகளுடன் கூடிய கொள்கலன் மேலே செலோபேன் அல்லது கண்ணாடி கொண்டு மூடப்பட்டுள்ளது.
4. அத்தகைய கிரீன்ஹவுஸில் வெப்பநிலை முதல் நாற்றுகள் உருவாகும் வரை 17-18 within C க்குள் பராமரிக்கப்பட வேண்டும். அதன் பிறகு, தங்குமிடம் அகற்றப்பட்டு, பெட்டி 6-8. C வெப்பநிலையுடன் குளிர்ந்த இடத்தில் வைக்கப்படுகிறது.
5. ஒரு வாரம் கழித்து, வெப்பநிலை 12-15. C ஆக அதிகரிக்கப்படுகிறது.
6. நாற்றுகளின் பராமரிப்பு, அது இழுப்பறைகளில் இருக்கும்போது, ​​நீர்ப்பாசனம், தளர்த்தல், மெல்லியதாக இருக்கும், இது வலுவான தளிர்களை விட்டு விடுகிறது.
   

   வளர்ந்து வரும் ருடபாகா நாற்றுகள் வேர் பயிர்களின் பழுக்க வைக்கும் நேரத்தைக் குறைக்கின்றன

டர்னிப் நாற்றுகள் 40 வது நாளில் திறந்த நிலத்தில் நடப்படுகின்றன. இந்த நேரத்தில், ஆலைக்கு குறைந்தது 4 இலைகள் இருக்க வேண்டும். தெரு சூழலில் 10 நாட்கள் முதல் 2 வாரங்கள் வரை நடவு செய்வதற்கு முன், நாற்றுகள் தணிக்கப்படுகின்றன, அதற்காக இது புதிய காற்றில் வைக்கப்படுகிறது, ஒரு மணி நேரத்திலிருந்து தொடங்கி, படிப்படியாக நேரத்தை அதிகரிக்கும்.

கிணறுகள் 20 செ.மீ இடைவெளியில் தோண்டி தரையில் நடவு செய்ய தயாராக உள்ளன. குழிகள் பாய்ச்சப்படுகின்றன, மற்றும் நாற்றுகளின் வேர்கள் ஒரு களிமண் மேஷ் மூலம் ஈரப்படுத்தப்படுகின்றன, இது களிமண், நீர் மற்றும் முல்லீன் ஆகியவற்றின் கிரீமி கலவையாகும். மண்ணில் தாவரங்களை நடும் போது, ​​வேரின் கழுத்து தரையில் மேலே இருப்பதை உறுதிசெய்து, தளிர்களை இறுக்கி, பின்னர் அவற்றை நீராட வேண்டும்.

மண்ணில் தாவரங்களை நடும் போது, ​​வேரின் கழுத்து தரையில் மேலே இருப்பதை உறுதி செய்ய வேண்டும்

விதை இருந்து

விதைப்பு வேலைக்கான தயாரிப்பு இலையுதிர்காலத்தில் தொடங்குகிறது. இதைச் செய்ய, பின்வரும் படிகளை எடுக்கவும்:

1. முந்தைய பயிர், களைகள் மற்றும் பிற தாவரங்களிலிருந்து இந்த தளம் விலக்கு அளிக்கப்படுகிறது, பின்னர் பச்சை உரம் நடப்படுகிறது (க்ளோவர், ஃபாட்செலியா, லூபின்) - களைகளை எதிர்த்துப் போராடும் மண்ணின் கட்டமைப்பை மேம்படுத்தும் பச்சை உரங்கள்.
2. பச்சை உரம் வளரும்போது, ​​அவை ஒரு விமானக் கட்டர் மூலம் வெட்டப்பட்டு, பூமியை அவர்களுடன் தழைக்கூளம் செய்து, அவற்றை மேடு மீது விடுகின்றன.
3. வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில், பனி உருகும்போது, ​​அதிகப்படியான பக்கவாட்டுகள் 30-50 மி.மீ ஆழத்தில் தரையில் ஒரு ரேக் வீசுகின்றன.
4. மண் வெப்பமடையும் மற்றும் கருவியில் ஒட்டாமல் இருக்கும்போது, ​​களைகள் தோன்றத் தொடங்கும், அவை மீண்டும் ஒரு கட்டர் மூலம் படுக்கை வழியாக அனுப்பப்படுகின்றன. களைகள் அகற்றப்பட்டு, பைக்கல் ஈ.எம் -1 உடன் தரையில் சிந்தப்படுகிறது.

ஒரு வாரம் கழித்து, ருட்டாபாகா விதைகளை அத்தகைய தளத்தில் விதைக்கலாம். விதைப்பு நேரம் வானிலை மூலம் தீர்மானிக்கப்படுகிறது. நாற்றுகளுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் திறன் கொண்ட சிலுவை பிளேவின் செயல்பாட்டின் வெளிப்பாட்டை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளுங்கள். ஆகையால், 15-18 than C க்கு மேல் இல்லாத காற்று வெப்பநிலையில், குளிர்ச்சியாக இருக்கும்போது ரூட்டபாகா விதைக்கப்படுகிறது. சூடான பகுதிகளில், இது மே மாத இறுதியில், குளிர்ந்த பகுதிகளில் - ஜூன் இறுதியில் நடக்கும்.

ருதபாகா விதைகளை உடனடியாக திறந்த நிலத்தில் விதைக்கலாம்

தரையிறக்கம் பின்வருமாறு:

1. விதைகளை நடவு செய்ய தயார் செய்யப்படுகிறது. சாத்தியமான தொற்றுநோய்களைத் தடுக்க, அவை தண்ணீரில் (சுமார் 50 ° C வெப்பநிலை) அரை மணி நேரம் வைக்கப்படுகின்றன. பின்னர் விதைகளை நீக்கி உலர்ந்த துணியில் உலர்த்தவும்.
2. அவற்றின் சிறிய அளவு காரணமாக விதைகள் உலர்ந்த (கால்சின்) நதி மணலுடன் கலக்கப்படுகின்றன.
3. நடவு செய்வதற்கு முன், ஒருவருக்கொருவர் 0.5 மீ தொலைவில் சுமார் 2 செ.மீ ஆழத்தில் பள்ளங்கள் தரையில் குறிக்கப்படுகின்றன.
4. அவை 1 நேரியல் மீட்டருக்கு 20 துண்டுகள் என்ற விகிதத்தில் விதைகளை இடுகின்றன, பின்னர் அவை மெல்லியதாக இருக்க வேண்டியதில்லை.
5. மேலே இருந்து அவை பூமியால் மூடப்பட்டு வெதுவெதுப்பான நீரைப் பயன்படுத்தி பாய்ச்சப்படுகின்றன.
6. தரையில், பயிர்களை கரி கொண்டு தழைக்கூளம் செய்யலாம். இது ஈரப்பதத்தை தக்க வைத்துக் கொள்ளும்.
7. இரண்டு இலைகள் தோன்றும் கட்டத்தில், தாவரங்கள் இடமாற்றம் செய்யப்படுகின்றன (தேவைப்பட்டால்) இதனால் தளிர்களுக்கிடையேயான தூரம் 20 முதல் 25 செ.மீ வரை இருக்கும்.ஒவ்வொரு செடியும் வேர் அமைந்துள்ள பூமியின் ஒரு கட்டியுடன் இடமாற்றம் செய்யப்படுகிறது.

நடவு இரண்டு படிகளில் செய்யலாம்.வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் நீங்கள் விதைகளை விதைத்தால், கோடை காலத்தில் பயிர் பழுக்க வைக்கும், அதை உடனடியாக பயன்படுத்த வேண்டும். கோடையில் சாதாரண விதைப்பு இலையுதிர்காலத்தில் பயிர்களைக் கொண்டுவரும். இது சேமிப்பிற்கு ஏற்றது.

ஸ்வீடனை எவ்வாறு பராமரிப்பது

நடவு செய்த பிறகு, ஆலைக்கு கொஞ்சம் கவனிப்பு தேவைப்படும்.

நீர்ப்பாசனம்

வறண்ட மண் வேர் பயிர்கள் கசப்பாகவும் கரடுமுரடாகவும் மாறுகிறது. அதிகப்படியான ஈரப்பதம் அவற்றை சுவையற்றதாகவும், தண்ணீராகவும் ஆக்குகிறது. வளரும் பருவத்தில், காய்கறி ஒரு பருவத்திற்கு 5 முறை பாய்ச்சப்படுகிறது. நீர்ப்பாசனம் செய்யும் போது, ​​தேவையான நீர் ஓட்ட விகிதம் 10 எல் / 1 மீ². நீர்ப்பாசனத்தின்போது ஒரு தாவரத்தின் வேர்கள் வெளிப்படும் போது, ​​அவை பூமியுடன் தெளிக்கப்பட வேண்டும். நீர்ப்பாசனம் செய்த 1-2 நாட்களுக்குப் பிறகு, பூமி தளர்த்தப்படுகிறது. இந்த நேரத்தில், நீங்கள் தரையில் ஈரப்பதத்தைத் தக்க வைத்துக் கொள்ள ருதபாகா, தழைக்கூளம் போன்றவற்றையும் தெளிக்க வேண்டும்.

நீர்ப்பாசனம் செய்த பிறகு, ஸ்வீட் ஸ்பட் ஆகும்

சிறந்த ஆடை

நிலத்தை நடவு செய்த தருணத்திலிருந்து 2 வாரங்களுக்குப் பிறகு, அது திரவ உரத்துடன் அளிக்கப்படுகிறது. ஒரு வேர் பயிர் உருவாகும்போது, ​​கனிம உரங்கள் (30 கிராம் / 1 மீ²⁾. இதன் உள்ளடக்கத்துடன் உர உரமிடும் தாவரங்களின் வளர்ச்சியை சாதகமாக பாதிக்கிறது:

• பாஸ்பரஸ்;
• கால்சிய
• மாங்கனீசு;
• செம்பு;
• போரான்.

போரோனின் போதுமான அளவு காய்கறியை கருமையாக்குகிறது, அது சுவையை இழக்கிறது, குறைவாக சேமிக்கப்படுகிறது. பாஸ்பரஸ் காரணமாக ருட்டபாகா இனிமையாகிறது.

முழு தாவர காலத்திலும், கனிம சேர்மங்கள் மற்றும் உயிரினங்களுடன் 2-3 உரமிடுதல் மேற்கொள்ளப்படுகிறது. இரண்டு மாதங்களுக்குப் பிறகு தாவரத்திலிருந்து இலைகள் கீழே இருந்து இறந்து போகும்போது, ​​இது சாதாரணமானது. காய்கறி மற்றும் படுக்கைகளிலிருந்து அவற்றை அகற்றுவது மட்டுமே தேவை, இல்லையெனில் நிலத்தில் அழுகல் பூச்சிகளை ஈர்க்கும்: முட்டைக்கோஸ் ஈ, அஃபிட்ஸ், நத்தைகள், பிற பூச்சிகள் மற்றும் தாவர நோய்களை ஏற்படுத்தும்.

வெவ்வேறு காலநிலைகளில் விவசாய தொழில்நுட்பத்தின் அம்சங்கள்

நம் நாட்டில், ருடபாகா முதலில் ஒரு தாவரத்தின் விதைகளிலிருந்து எண்ணெய் பெற வளர்க்கப்பட்டது, பின்னர் அது காய்கறியாக வளர்க்கப்பட்டது. உணவு மற்றும் தீவன ஆலையாக, இது டிரான்ஸ்பைக்காலியா, சகலின், யூரல்ஸ், ரஷ்யாவின் வடக்கு மற்றும் வடமேற்கு, உக்ரைனின் மேற்கு பகுதி மற்றும் அருகிலுள்ள மற்றும் தொலைதூர நாடுகளில் விநியோகிக்கப்படுகிறது. அவர்கள் நல்ல பயிர்களை அறுவடை செய்கிறார்கள், அது நீண்ட காலமாக சேமிக்கப்படுகிறது. ருடபாகா குளிர்ச்சியை எதிர்க்கும், ஈரப்பதத்தை நேசிக்கிறது மற்றும் விரைவாக பழுக்க வைக்கும் என்பதால், இது மிதமான காலநிலையுடன் அனைத்து பகுதிகளிலும் பயிரிடப்படுகிறது. வெற்றிகரமான சாகுபடி தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட மண்ணின் கலவைக்கு பங்களிக்கிறது. இது ஒளி மற்றும் மிகவும் சத்தானதாக இருக்க வேண்டும், ஆனால் நடுநிலை எதிர்வினை (pH 5.5 முதல் 7 வரை) இருக்க வேண்டும்.

தளத்தில் நிலம் கனமாக இருக்கும்போது, ​​களிமண்ணைக் கொண்டிருக்கும் போது, ​​நீங்கள் அதில் மணல், மட்கிய, கரி சேர்க்க வேண்டும். மண்ணின் அமிலத்தன்மை சுண்ணாம்புடன் குறைகிறது.

இதற்கு முன்னர் தொடர்புடைய காய்கறிகள் வளர்ந்த முகடுகளில் கலாச்சாரம் நடப்படவில்லை: முட்டைக்கோஸ், டர்னிப், முள்ளங்கி, குதிரைவாலி, டைகோன். உருளைக்கிழங்கு, வெள்ளரிகள், தக்காளி, பூசணி மற்றும் பருப்பு வகைகள் சிறந்த முன்னோடிகள் என்று நம்பப்படுகிறது.

ருதபாகா மிதமான பகுதிகளில் நல்ல அறுவடை அளிக்கிறது

நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகள்: பாதுகாப்பு மற்றும் தடுப்பு

மற்ற தாவரங்களைப் போலவே, ஸ்வீடனும் பல்வேறு நோய்களுக்கு ஆளாகலாம். அவற்றை திறம்பட எதிர்த்துப் போராட, நோயின் அறிகுறிகள் என்ன என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும்.

Bacteriosis

குறைந்த வெப்பநிலை, அதிக ஈரப்பதம், உறைபனி, அதிக நைட்ரஜன் உள்ளடக்கம் ஆகியவற்றால் இந்த நோய் ஏற்படுகிறது. இந்த நோயிலிருந்து, தாவரத்தின் உச்சியின் அடிப்பகுதி முதலில் பாதிக்கப்படுகிறது, பின்னர் வேர் பயிர். பசுமையாக மஞ்சள் நிறமாகி, இறந்து, வழுக்கும், அழுகல் வாசனை அதிலிருந்து வெளிப்படுகிறது.

தடுப்பு மற்றும் கட்டுப்பாட்டு நடவடிக்கைகள்:

• நோயின் வளர்ச்சியைக் குறைக்க, போர்டியாக்ஸ் திரவத்தின் 1% தீர்வு பயன்படுத்தப்படுகிறது;
• பசுமை இல்லங்கள் மற்றும் மண்ணின் கிருமி நீக்கம் பாக்டீரியோசிஸைத் தடுக்க உதவுகிறது;
• நடவு செய்வதற்கு முன் விதை பூண்டு அல்லது சூடான நீரில் கரைசலில் வைக்கப்படுகிறது;
• நோயுற்ற தாவரங்கள் அழிக்கப்படுகின்றன;
• தாவர வளர்ச்சியின் போது பொட்டாசியம் பெர்மாங்கனேட்டுடன் நீர்ப்பாசனம் செய்தல் மற்றும் சாம்பலால் சிந்துதல் ஆகியவை ஒரு தடுப்பு நடவடிக்கையாக செயல்படுகின்றன.

குடலிறக்கம்

முட்டைக்கோஸின் சிறப்பியல்பு, ருதபாகாவும் இந்த நோயால் பாதிக்கப்படுகிறார். வேர் பயிரில் வீக்கம் மற்றும் வளர்ச்சி தோன்றும். கீல் தோற்றத்தை அதிக ஈரப்பதம், களைகளால் தூண்டலாம். தரையில் சுண்ணாம்பு ஊற்றுவதன் மூலம் நோயைத் தடுக்கலாம். இது 2 டீஸ்பூன் கலந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. சுண்ணாம்பு மற்றும் 10 லிட்டர் தண்ணீர். ஒவ்வொரு வேரின் கீழும் குறைந்தது 1 லிட்டர் கரைசல் ஊற்றப்படுகிறது. சில நாட்களுக்குப் பிறகு 400 கிராம் குதிரைவாலி இலைகள் (வேர்கள்) அடங்கிய உட்செலுத்துதலுடன் 10 எல் தண்ணீரில் நிரப்பப்படுகிறது. அத்தகைய கலவை 4 மணி நேரம் உட்செலுத்தப்படுகிறது.

கருப்பு கால்

இந்த நோய் குறைந்த சுற்றுப்புற வெப்பநிலை, அடிக்கடி மழை மற்றும் அதிக ஈரப்பதத்தில் பரவுகிறது. இந்த நோய் நாற்றுகளின் அடிப்பகுதியில் இருந்து வருகிறது (வேர் கழுத்து) மற்றும் மஞ்சள், இலைகளை சுருட்டுதல், தாவர தண்டுகளின் அடிப்பகுதி கருமையாக்குதல் ஆகியவற்றில் வெளிப்படுகிறது. இதுபோன்ற சிக்கல்களைத் தவிர்க்க, நீங்கள் செடிக்கு சிறிதளவு தண்ணீர் கொடுக்க வேண்டும். தடுப்பு நோக்கங்களுக்காக, விதைப்பதற்கு முன் விதைகளை கிருமி நீக்கம் செய்வதையும், மண்ணை அவ்வப்போது கிருமி நீக்கம் செய்வதையும் ஒருவர் மறந்துவிடக் கூடாது. சேமிப்பிற்காக காய்கறிகளை இடுவதற்கு முன், அவை நன்கு உலர வேண்டும்.

நோயுற்ற தாவரங்கள் தோன்றும்போது, ​​அவை அகற்றப்பட்டு எரிக்கப்படுகின்றன. நோயின் அளவைக் குறைக்க, பூமி சாம்பலால் மகரந்தச் சேர்க்கை செய்யப்படுகிறது (1 டீஸ்பூன்.) செப்பு சல்பேட் (1 தேக்கரண்டி) கலவையில். நிலம் மற்றும் டாப்ஸ் சிகிச்சைக்கு, நீங்கள் இன்னும் 1 டீஸ்பூன் ஒரு தீர்வைத் தயாரிக்கலாம். எல். காப்பர் சல்பேட் (காப்பர் ஆக்ஸிகுளோரைடு), 1 டீஸ்பூன். எல். சலவை சோப்பு மற்றும் 10 லிட்டர் தண்ணீர்.

அழுகல் அழுகல்

இலைகளில் உருவாகும் மஞ்சள் புள்ளிகளால் ஃபோமோசிஸ் தீர்மானிக்கப்படுகிறது, அவை மையத்தில் கருப்பு புள்ளிகளைக் கொண்டுள்ளன. இந்த நோய் வேர் பயிரின் உட்புறத்தில் பரவி அழுகும். 100 கிராம் விதைக்கு 0.5 கிராம் மருந்து என்ற விகிதத்தில் 80% (75%) பாலிகார்போசின் நோய்க்கு எதிரான தடுப்பு மேற்கொள்ளப்படுகிறது.

போரான் பற்றாக்குறை உள்ள மண் ஃபோமோஸுக்கு உட்பட்டது என்பதால், இந்த கூறுடன் உரமிடுவது பயன்படுத்தப்படுகிறது: 1 மீ 2 க்கு 1 கிராம் போராக்ஸ் தேவைப்படுகிறது.

மண்புழு

கலாச்சாரம் பெரும்பாலும் பூச்சிகளால் படையெடுக்கப்படுகிறது. முக்கிய பூச்சிகளில் அடையாளம் காணலாம்:

• முட்டைக்கோஸ் ஈ;
• நத்தைகள்;
• அசுவினி;
• ஒரு துப்பாக்கி;
• சிலுவை பிளே.

சிவப்பு மிளகு, கடுகு, மர சாம்பல், புகையிலை தூசி ஆகியவற்றைக் கொண்டு வரிசை இடைவெளிகளைத் தெளிப்பதன் மூலம் வேர் பயிர்களைப் பாதுகாக்கலாம். ஃபிட்டோவர்ம், லெபிடோசைடு பயன்படுத்திய பூச்சிக்கொல்லிகளில்.

புகைப்பட தொகுப்பு: ருதபாகாவின் நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகள்

அறுவடை மற்றும் சேமிப்பு

ருதபாகா செப்டம்பரில் பழுக்க வைக்கிறது. இலையுதிர்கால உறைபனிகள் ஆலைக்கு பயங்கரமானவை அல்ல, அது -8 ° C வரை வெப்பநிலையில் தரையில் இருக்கலாம். ஆனால் குளிர்ந்த காலநிலை தொடங்குவதற்கு முன்பு இலையுதிர்காலத்தில் அறுவடை செய்ய அவர்கள் முயற்சி செய்கிறார்கள். காய்கறிகளை தோண்டி, டாப்ஸை வெட்டுங்கள். வேர் பயிர்கள் உலர்த்தப்படுகின்றன. இதைச் செய்ய, அவை பூமியிலிருந்து விடுவிக்கப்பட்டு, வரிசைப்படுத்தப்பட்டு, நல்ல, சேதமடையாத காய்கறிகளைத் தேர்ந்தெடுக்கின்றன.

வேர் பயிரில் பக்கவாட்டு செயல்முறைகள் இருந்தால், அதன் சதை சுவையற்றதாகவும் கடினமாகவும் இருக்கும்.

உலர்த்திய பிறகு, காய்கறிகள் 4-5 ° C வெப்பநிலையுடன் குளிர்ந்த இடத்தில் வைக்கப்படுகின்றன: ஒரு பாதாள அறை அல்லது ஒரு பாதாள அறை. இது உலர்ந்ததாக இருக்க வேண்டும், இல்லையெனில் காய்கறிகள் ஈரமாகி அழுகும். பழங்களை நதி மணலுடன் பெட்டிகளில் வரிசையாக வைத்தால், அவை நீண்ட நேரம் பொய் சொல்லலாம்.

லேசான குளிர்காலம் கொண்ட தெற்கு பிராந்தியங்களில், வேர் பயிர்கள் உறைபனிக்கு அஞ்சாமல், தேவையான அளவு தரையில் இருந்து தோண்டப்படுகின்றன.

வீடியோ: ருதபாக அறுவடை

ருடபாகா - ஒரு பயனுள்ள காய்கறி, இது சமீபத்தில் மறக்கத் தொடங்கியுள்ளது. ஆனால் கலாச்சாரத்தின் மதிப்புமிக்க பண்புகள் இதை மருத்துவ மற்றும் ஒப்பனை நோக்கங்களுக்காக, ஊட்டச்சத்து மற்றும் சமையலில் பயன்படுத்துவதை சாத்தியமாக்குகின்றன. இது மக்கள் மீண்டும் தாவரத்தின் மீது ஆர்வம் காட்ட ஊக்குவிக்கிறது மற்றும் அதை தங்கள் தோட்டத் திட்டங்களில் வளர்க்கத் தொடங்குகிறது. ருடபாகாவைப் பராமரிப்பது உழைப்பு மிகுந்த செயல்முறைகளுக்கு பொருந்தாது மற்றும் அனைத்து காய்கறி விவசாயிகளுக்கும் மலிவு.