ஒரு நல்ல வெங்காயத்தை வளர்ப்பது எளிதல்ல, ஆனால் கிட்டத்தட்ட எல்லா பிராந்தியங்களிலும் கோடைகால குடியிருப்பாளர்கள் இதை இன்னும் செய்கிறார்கள். பெரும்பாலும், வெங்காயம் செவ்க் மூலம் நடப்படுகிறது: இது எளிதானது மற்றும் நம்பகமானது. யூரல்களில் வெங்காயத்தின் விவசாய தொழில்நுட்பத்தின் அம்சங்கள் கடுமையான காலநிலை நிலைமைகளுடன் தொடர்புடையவை.
யூரல்களில் வளர வெங்காயத்தின் வகைகள்
யூரல் பிராந்தியத்தின் காலநிலை ஒரு குறுகிய கோடைகாலத்தில் குறிப்பிடத்தக்கது. இது சூடாக இருக்கலாம், ஆனால் தாமதமாக வருகிறது, இலையுதிர் காலம் ஆரம்பத்தில் வருகிறது. பயிரிடப்பட்ட வெங்காய வகைகளைத் தேர்ந்தெடுப்பதில் இது ஒரு முத்திரையை வைக்கிறது. ஆரம்பகால பழுக்க வைக்கும் வகைகள் யூரல்களுக்கு மிகவும் பொருத்தமானவை, மற்றும் நடுத்தர-பழுக்க வைக்கும் வகைகள் நடப்படுகின்றன, உள்ளூர் நிலைமைகளுக்கு ஏற்றவாறு. உண்மை, 2011 இல் ரஷ்ய கூட்டமைப்பின் மாநில பதிவேட்டில் சேர்க்கப்பட்ட ஒரே நடுத்தர-தாமத வகை, மன்னிடோ, குறிப்பாக யூரல் பிராந்தியத்திற்காக இனப்பெருக்கம் செய்யப்பட்டது, மேலும் இது விதைகளிலிருந்து நேரடியாக வருடாந்திர கலாச்சாரத்தில் வளர்க்கப்படலாம்.
யூரல்களுக்கும் வேறு சில பகுதிகளுக்கும் பல வகைகள் பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன. மிகவும் பிரபலமான பழைய வகைகளில் ஒன்று ஆரம்ப பழுத்த வெங்காயம் வருடாந்திர சைபீரியன் ஆகும். இது அரை கூர்மையான சுவை கொண்டது, நன்கு சேமிக்கப்பட்டுள்ளது, பல்புகள் தட்டையானவை அல்லது வட்டமான தட்டையானவை, சுமார் 50 கிராம் எடையுள்ளவை. 1943 முதல் வளர்க்கப்படும் ஒரு பழைய வகை பெசனோவ்ஸ்கி உள்ளூர். இது ஒரு கூர்மையான சுவையின் ஆரம்ப பழுத்த அதிக மகசூல் தரும் வெங்காயம், விளக்கின் நிறை சுமார் 40 கிராம், வடிவம் தட்டையானது வட்டமான தட்டையானது. இது புதிய மற்றும் பதப்படுத்தல் துறையில் பயன்படுத்தப்படுகிறது; குளிர்கால சேமிப்பகத்தின் போது, கழிவுகள் சுமார் 10% மட்டுமே.
பெசனோவ்ஸ்கி உள்ளூர் - வெங்காயத்தின் மிகவும் பிரபலமான வகைகளில் ஒன்று
ஒப்பீட்டளவில் புதிய வகை பொட்டரஸ் ஆரம்பகால, குறுக்குவெட்டு-நீள்வட்ட விளக்குகள் 80 கிராம் வரை வளரும், சுவை கூர்மையானது. இது நீண்ட சேமிப்பிற்கு உட்பட்டது. ஸ்பூட்னிக் வெங்காயம் நடுப்பருவமாகும், பல்புகள் தட்டையானவை, 80 கிராம் வரை எடையுள்ளவை, அரை-கடுமையான சுவை. இது நல்ல வைத்திருக்கும் தரம், நிலையான உற்பத்தித்திறன், பூஞ்சை காளான் அதிக எதிர்ப்பால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது.
யூரல்களில் வெளிநாட்டு வம்சாவளியைச் சேர்ந்தவர்களில், ஸ்டெர்லிங் வெங்காயத்தை பயிரிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, இது தாமதமாக பழுக்க வைக்கும், மற்றும் நடுத்தர தாமதமான வெங்காயம் இசை. வெலிங்டன் மற்றும் சான்ஸ்கின் வகைகள் நடுப்பருவத்தில் உள்ளன, பல்புகள் வட்டமானது, பெரியவை, 110 கிராம் வெகுஜனத்தை அடைகின்றன, தீபகற்பம், குளிர்கால சேமிப்பிற்கு ஏற்றது.
குளிர்கால சேமிப்பிற்கு ஏற்ற ஸ்டெர்லிங் வில்
மேற்கூறியவற்றைத் தவிர, யூரல்களில் செவ்காவிலிருந்து சாகுபடி செய்ய, பின்வரும் வகைகள் பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன:
- அழகான மனிதன்;
- கருப்பு இளவரசன்;
- Yukont;
- டர்போ;
- மய்கோவ்ஸ்கி 300;
- அர்ஜாமாஸ் உள்ளூர்;
- ஸ்ட்ரிகுனோவ்ஸ்கி உள்ளூர்.
நிச்சயமாக, எல்லா யூரல் பிராந்தியங்களும் பிரதேசங்களும் காலநிலையில் ஒரே மாதிரியானவை அல்ல: தெற்கு யூரல்களில் வகைகளின் தேர்வு ஓரளவு விரிவானது, மேலும் பொருத்தமான வகைகள், எடுத்துக்காட்டாக, மத்திய மற்றும் கீழ் வோல்காவிற்கும் கூட பொருத்தமானவை. ஆம், மற்றும் கோடைகால குடியிருப்பாளர்கள் - மக்கள் விரும்புகிறார்கள், வகைகளை பரிசோதிக்கிறார்கள், ஒரு குறிப்பிட்ட காலநிலைக்கு எப்போதும் பொருந்தாதவற்றை நடவு செய்கிறார்கள்.
வெங்காய செட் நடவு
விதைகளிலிருந்து வெங்காயத்தை வளர்ப்பது மட்டுமல்லாமல், நாற்று முறை மற்றும் விதைகளிலிருந்து நேரடியாக வளர்வது அறியப்படுகிறது. நாற்று முறை என்பது நேரத்தை எடுத்துக்கொள்வது, அரிதாகவே ஈடுபடுவது. வருடாந்திர விதை கலாச்சாரத்தில் வெங்காயத்தை வளர்க்கும் முறை மிகவும் கவர்ச்சியூட்டுகிறது, இந்த நோக்கத்திற்காக குறிப்பாக வடிவமைக்கப்பட்ட பல வகைகள் உள்ளன. ஆனால் நீண்ட கோடை காலம் உள்ள பகுதிகளுக்கு இந்த முறை மிகவும் பொருத்தமானது: வெங்காய விதைகள் முதல் யூரல்களில் முழு வெங்காயம் வரை, வெங்காயம் எப்போதும் வளர நிர்வகிக்காது. பாரம்பரியமாக, விதைகளில் இருந்து கடந்த பருவத்தில் பெறப்பட்ட செவ்காவிலிருந்து வெங்காயம் இப்பகுதியில் வளர்க்கப்படுகிறது.
தரையிறங்கும் நேரம்
எந்தவொரு பிராந்தியத்திலும், வெங்காயத்தை ஆரம்பத்தில் நடவு செய்யலாம், ஆனால் அது துல்லியமாக அதிலிருந்து வளரும் பொருட்களின் பல்புகளாகும், மேலும் அது ஒரு இறகு மட்டுமல்ல, மேலும் அதை அம்புக்குள் செல்லாதபடி, மிக விரைவாக தரையிறங்குவது நல்லதல்ல. தரையிறங்கும் தேதிகள் பின்வரும் சூழ்நிலைகளால் தீர்மானிக்கப்படுகின்றன:
- இரவு வெப்பநிலை +5 க்குக் குறையக்கூடாது பற்றிசி;
- 5-6 செ.மீ ஆழத்தில் உள்ள மண் 7 ... 10 வரை சூடாக வேண்டும் பற்றிசி;
- குளிர்காலத்திற்குப் பிறகு, மண் சிறிது உலர வேண்டும், சேறும் சகதியுமாக இருக்கக்கூடாது;
- பகல் நேரம் 9-10 மணிநேரத்தை கடக்க வேண்டும்.
யூரல் பிராந்தியத்தின் பெரும்பாலான பகுதிகளில், மே மாத நடுப்பகுதியில் இத்தகைய நிலைமைகள் நடைமுறையில் உள்ளன. வெப்பத்தைத் தக்க வைத்துக் கொண்டால், படுக்கை தற்காலிகமாக ஒரு இருண்ட படத்தால் மூடப்பட்டிருக்கும், காலக்கெடுவால் அதை சூடேற்ற முயற்சிக்கிறது.
சில ஆர்வலர்கள் குளிர்காலத்திற்கு முன்பே ஒரு சிறிய அளவு விதைப்பை நடவு செய்கிறார்கள், ஆனால் இது யூரல்களில் ஆபத்தான விருப்பமாகும். உறைபனி வருவதற்கு 2-3 வாரங்களுக்கு முன்பு தரையிறக்கம் செய்யப்பட வேண்டும். தோட்டப் படுக்கையை மடக்கி, கடும் பனி சரியான நேரத்தில் விழுவது முக்கியம். இலையுதிர் காலத்தில் நடவு செய்வதன் நன்மை வெங்காய ஈக்களின் கலாச்சாரத்திற்கு சேதம் விளைவிக்கும் குறைந்தபட்ச ஆபத்து ஆகும்.
தள தேர்வு மற்றும் படுக்கை தயாரிப்பு
வெங்காயம் பொதுவாக சுவாசிக்கக்கூடிய, தளர்வான மண்ணில் மட்டுமே வளரும்; அவை களிமண் அல்லது மணல் கலந்ததாக இருக்கலாம், நடுத்தரத்தின் நடுநிலை எதிர்வினை. அமில மண் அவசியம் சுண்ணாம்பு. தண்ணீரின் தேக்கம் நீக்கப்பட வேண்டும், ஒரு சிறிய மலையைத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது. படுக்கைகளின் நிழல் இல்லாமல் இருக்க வேண்டும்: வெங்காயம் வெயில் நிறைந்த பகுதிகளில் வளர்க்கப்படுகிறது. புதர்கள் அல்லது ஹெட்ஜ்களால் உருவாகும் பகுதி நிழலுக்கு கூட வெங்காயம் எதிர்மறையாக செயல்படுகிறது. யூரல்களில், படுக்கைகள் பூமியின் மேற்பரப்பிற்கு மேலே உயர்த்தப்பட்டுள்ளன: ஒளி மண்ணில் 10 செ.மீ., கனமான மண்ணில் இன்னும் கொஞ்சம்.
வெங்காய படுக்கைகள் சூரியனால் நன்கு எரிய வேண்டும்
தோட்டத்தில் வெங்காயத்தின் முன் வெள்ளரிகள், தக்காளி, உருளைக்கிழங்கு, முட்டைக்கோஸ் மற்றும் முள்ளங்கி ஆகியவை வளர்ந்தால் நல்லது. பூண்டு, முள்ளங்கி, சூரியகாந்தி, எந்த வகையான வெங்காயத்திற்கும் பிறகு வெங்காயத்தை நட வேண்டாம். ஆனால் பல பூச்சிகளின் வெங்காயத்தை அகற்ற அண்டை நாடுகளில் நடப்படும் கேரட் சிறந்த வழியாகும்.
நல்ல விளைச்சலைப் பெறுவதற்கான முக்கிய நிபந்தனை அதிக மண் வளமாகும். உரம் பயன்படுத்துவதன் மூலம் மண்ணை ஆழமாக தோண்டி, இலையுதிர்காலத்தில் தோட்டம் தயாரிக்கப்படுவது உறுதி. 1 மீ2 நல்ல மட்கிய ஒரு வாளியையாவது சேர்க்கவும், ஆனால் புதிய உரம் அல்ல: இது ஏராளமான பசுமையாக வளர வழிவகுக்கும் மற்றும் பல்புகள் முதிர்ச்சியடைய விடாது. கனிம உரங்களிலிருந்து, 1 மீட்டருக்கு 60-80 கிராம் நைட்ரோபோஸ்காவை மட்கியவுடன் ஒரே நேரத்தில் சேர்ப்பது மிகவும் வசதியானது2.
மண் மிகவும் களிமண்ணாக இருந்தால், நதி மணல் மற்றும் கரி சேர்க்கவும்.
வசந்த காலத்தில், தயாரிக்கப்பட்ட படுக்கை ஒரு ரேக் மூலம் தளர்த்தப்படுகிறது, அதை மர சாம்பலால் தெளித்த பிறகு (சதுர மீட்டருக்கு ஒரு சில). குளிர்காலத்தில் மண் மிகவும் கச்சிதமாக இருந்தால், அதை ஒரு பிட்ச்போர்க் மூலம் மீண்டும் தோண்டி எடுக்கவும்: இது 15 செ.மீ ஆழத்திற்கு தளர்வாக இருப்பது முக்கியம்.
செட் தயாரித்தல்
வழக்கமாக கோடைகால குடியிருப்பாளர்கள் சொந்தமாக செவோக்ஸை வளர்ப்பதில்லை, ஆனால் வாங்கவும். இலையுதிர்காலத்தில் செவோக் வாங்கப்பட்டால், அது வரிசைப்படுத்தப்பட்டு குளிர்காலத்தில் சிறிய கைத்தறி பைகளில் அல்லது 15 செ.மீ உயராத பெட்டிகளில் சேமிக்கப்படுகிறது. அறை வெப்பநிலையில் அல்லது அதற்கு மாறாக, குளிரில் (சுமார் -2 பற்றிசி). விதைப்பு இடைநிலை வெப்பநிலையில் சேமிக்கப்பட்டால், அது அம்புக்குறியில் படுக்கையில் அதிகம் விடுகிறது. அவ்வப்போது, விதைகள் பரிசோதிக்கப்படுகின்றன, நோயுற்ற மற்றும் உலர்ந்த வெங்காயம் நிராகரிக்கப்படுகின்றன.
இறுதியாக, விதைகளை நடவு செய்வதற்கு 3-4 நாட்களுக்கு முன்பு வரிசைப்படுத்தப்படுகிறது. முளைத்த பல்புகள் கீரைகளில் தனித்தனியாக நடப்படுகின்றன. 1 ஆம் வகுப்பின் செவ்கா சிறந்ததாகக் கருதப்படுகிறது: இவை 15-22 மிமீ அளவு கொண்ட பல்புகள் (இது பெரும்பாலும் மாதிரி என்று அழைக்கப்படுகிறது). குளிர்காலம் குளிரில் சேமிக்கப்பட்டால், அது 30 க்கு சூடாகிறது பற்றிகுறைந்தது ஒரு வாரத்துடன். நடவு செய்வதற்கு முந்தைய நாளில், அரை உலர்ந்த டாப்ஸ் அகற்றப்படுகின்றன, அதன் பிறகு வெங்காயம் வெதுவெதுப்பான நீரில் ஊறவைக்கப்படுகிறது. உகந்த வெப்பநிலை 35-38 பற்றிசி, நேரம் - 1-2 மணி நேரம். சில தோட்டக்காரர்கள் ஒரு நாளைக்கு வெங்காயத்தை தண்ணீரில் விட்டுவிடுவது நல்லது என்று நம்புகிறார்கள்.
தயாரிப்பதற்கான மற்றொரு முறைக்கு துல்லியம் தேவைப்படுகிறது, ஆனால் படப்பிடிப்பு கிட்டத்தட்ட முழுமையாக இல்லாததற்கு உத்தரவாதம் அளிக்கிறது. பல்புகள் 2 நிமிடங்களுக்கு மட்டுமே சூடான நீரில் ஊற்றப்படுகின்றன, ஆனால் அதன் வெப்பநிலை 65-70 between C க்கு இடையில் இருக்க வேண்டும். பின்னர் அது குளிர்ந்த நீரில் விரைவாக குளிர்ந்து விடும். 0.1% பொட்டாசியம் பெர்மாங்கனேட் கரைசலுடன் அரை மணி நேர சிகிச்சையும் அர்த்தமுள்ளதாக இருக்கிறது: இது கிருமிநாசினி மற்றும் நுண்ணூட்டச்சத்து செறிவு ஆகும்.
பொட்டாசியம் பெர்மாங்கனேட்டுக்கு கூடுதலாக, நீங்கள் ஒரு ஊட்டச்சத்து கரைசலில் 8-10 மணி நேரம் சேவோக்கை வைத்திருக்க முடியும்: 10 லிட்டர் தண்ணீருக்கு 1 தேக்கரண்டி அசோபோஸ்கா. இந்த சிகிச்சையின் பின்னர், இது 8-10 நிமிடங்களுக்கு அதே செறிவின் செப்பு சல்பேட் கரைசலில் வைக்கப்படுகிறது. இந்த நடவடிக்கைகள் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை பலப்படுத்துகின்றன மற்றும் சாத்தியமான நோய்க்கிருமிகளை அகற்றும். பதப்படுத்திய பின், வெங்காயத்தை தண்ணீரில் கழுவி சிறிது உலர வைக்க வேண்டும்.
நடவு செய்வதற்கு முன்பு செவோக் மூலம் சிகிச்சையளிக்கப்படும் தயாரிப்புகளில், பிர்ச் தார் கூட உள்ளது
தரையிறங்கும் முறை
பாரம்பரியமாக, செவோக் ஒரு டேப் வழியில் நடப்படுகிறது. இந்த வழக்கில், வரிசைகளுக்கு இடையில் சுமார் 20 செ.மீ., மற்றும் வரிசைகளில் உள்ள தாவரங்களுக்கு இடையில் தூரம் பல்புகளின் அளவைப் பொறுத்தது. எனவே, மிகச்சிறிய செவ்கா 5-6 செ.மீ க்குப் பிறகு நடப்படுகிறது, நடுத்தரமானது, 2 செ.மீ வரை விட்டம் கொண்டது, சற்று குறைவாக அடிக்கடி, மற்றும் மிகப்பெரியது - 8-10 செ.மீ க்குப் பிறகு.
தரையிறங்கும் ஆழம் மிகவும் முக்கியத்துவம் வாய்ந்தது. பொதுவாக இது 3-4 செ.மீ. ஆழமாக நடப்பட்டால் வெங்காயம் நீளமாக வளரும், குளிர்ந்த காலநிலையில் அது ஓரளவு அழுகும். நடவு மிகவும் சிறியதாக இருந்தால் மற்றும் பல்புகள் வெளியே பார்த்தால், வெப்பமான காலநிலையில் அவை வளர்வதை நிறுத்துகின்றன. ஆழமும் நாற்று அளவைப் பொறுத்தது: ஒரு வழிகாட்டல் - வெங்காயத்தின் கழுத்தின் நுனி மண்ணின் மேற்பரப்பில் இருந்து வெகு தொலைவில் இல்லை.
படுக்கைகளைக் குறிக்கும் போது, பள்ளங்களின் சரியான திசையைத் தேர்ந்தெடுப்பது மதிப்பு. யூரல்களில், அவை கிழக்கு-மேற்கு நோக்கியவை. உரோமங்கள் தயாரிக்கப்படுகின்றன, எடுத்துக்காட்டாக, ஒரு மண்வெட்டியின் மூலையில், மணல் அவற்றின் அடிப்பகுதியில் 1 செ.மீ அடுக்குடன் ஊற்றப்பட்டு சாம்பலால் தூசப்படுகிறது. பல்புகள் மண்ணில் சிறிது அழுத்தி அதனுடன் மூடப்பட்டிருக்கும், பின்னர் படுக்கை சமன் செய்யப்படுகிறது, இது ரேக்கின் பின்புறத்தில் செய்ய வசதியாக இருக்கும். தோட்ட படுக்கை ஒரு நீர்ப்பாசன கேனில் இருந்து அழகாக பாய்ச்சப்படுகிறது, எப்போதும் ஒரு வடிகட்டி. மண் விரிசல் ஏற்பட வாய்ப்புள்ளது என்றால், நீங்கள் அதை மெல்லிய அடுக்கு மட்கிய தழைக்கூளம் மூலம் தழைக்கூளம் செய்யலாம்.
வீடியோ: வெங்காய செட் நடவு
யூரல்களில் வெங்காய பராமரிப்பு அம்சங்கள்
யூரல்களில் வெங்காயப் பராமரிப்பின் அம்சங்கள் குறுகிய காலத்தில் அதன் சாகுபடியின் அவசியமாகும், இது சம்பந்தமாக, இந்த பயிரைப் பராமரிப்பதற்கான அனைத்து விதிகளையும் கவனமாகக் கடைப்பிடிப்பது. வானிலையின் அனைத்து எதிர்மறை மாற்றங்களையும் கண்காணிப்பது அவசியம் மற்றும் தாவரங்களில் அவற்றின் தாக்கத்தை குறைக்க சரியான நேரத்தில் நடவடிக்கை எடுக்க வேண்டும். கோடையின் நடுப்பகுதியில் சாத்தியமான குளிரூட்டல் மற்றும் வெப்பம் ஆகிய இரண்டிற்கும் இது பொருந்தும், இது பெரும்பாலும் இந்த பகுதிக்கு வருகிறது.
பருவத்தின் முதல் பாதியில் வெங்காயத்திற்கு குறிப்பாக ஈரப்பதம் தேவைப்படுகிறது. மே மற்றும் ஜூன் தொடக்கத்தில், மழை இல்லாத நிலையில், சதுர மீட்டர் படுக்கைகளுக்கு குறைந்தபட்சம் ஒரு வாளி தண்ணீர் வாரந்தோறும் செலவிடப்படுகிறது. கோடையின் நடுப்பகுதியில், நீர்ப்பாசனம் குறைகிறது, ஆனால் அது சூடாக இருந்தால், "உலர்ந்த நீர்ப்பாசனம்" தேவைப்படுகிறது - படுக்கையில் ஒவ்வொரு நீர்ப்பாசனம் அல்லது முழுமையான தழைக்கூளம் செய்தபின் மண்ணின் ஆழமற்ற தளர்த்தல், ஆனால் தோள்களில் தூங்காமல். முழு வளரும் பருவத்திலும் தளர்த்தலுடன், களைகள் கவனமாக களை எடுக்கப்படுகின்றன. அறுவடைக்கு 15-20 நாட்களுக்கு முன்பு நீர்ப்பாசனம் முற்றிலும் நிறுத்தப்படும்.
பருவத்தில், செவ்க் கொண்டு பயிரிடப்பட்ட வெங்காயம் 2-3 முறை உணவளிக்கப்படுகிறது. உணவளிப்பதில், முல்லீன் (1:10) அல்லது வெட்டப்பட்ட மூலிகைகள் உட்செலுத்துதல் பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஒரு வாளி உட்செலுத்துதல் 3 மீ2. முதல் முறையாக அவர்கள் 10-12 செ.மீ உயரத்துடன் வெங்காயத்தை உண்பார்கள், இரண்டாவது - மற்றொரு இரண்டு வாரங்களுக்குப் பிறகு, மூன்றாவது - வெங்காயம் ஒரு வாதுமை கொட்டை அளவை அடைந்த பிறகு.
கரிம உரங்களுடன் வெங்காயத்திற்கு உணவளிக்க முயற்சி செய்கிறார்கள்
வெங்காயம் குளிர்ச்சியை எதிர்க்கும் பயிர் என்ற போதிலும், வளரும் பருவத்தின் முதல் பாதியில் எதிர்பாராத விதமாக வெப்பநிலை வீழ்ச்சியடைந்து, நடவுகளை ஒரு ஸ்பான்பாண்டால் மூடுவது பயனுள்ளது, இல்லையெனில் வெங்காயம் அம்புக்குள் செல்லும் ஆபத்து அதிகரிக்கிறது. குறைந்த எண்ணிக்கையிலான தாவரங்கள் படப்பிடிப்புக்கு உட்பட்டால், அம்புகள் உடைகின்றன; அவர்களிடமிருந்து சிறிய பல்புகளும் உருவாகும். வெகுஜன படப்பிடிப்பு மூலம், நிலைமையை சரிசெய்ய முடியாது: எதிர்காலத்தில் பயிர் இழப்புகளை மீண்டும் செய்யக்கூடாது என்பதற்காக இதற்கான காரணங்களை ஒருவர் தேட வேண்டும்.
யூரல்களில் வெங்காயத்தின் நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகள், அவற்றுக்கு எதிராக பாதுகாப்பு
பூஞ்சை நோய்களுடன் வெங்காய நோய்களைத் தடுப்பதற்கான ஒரு சிறந்த நடவடிக்கை, இறகு சுமார் 15 செ.மீ வரை வளரும் நேரத்தில் 1% போர்டியாக்ஸ் திரவத்துடன் நடவுகளை தெளிக்க வேண்டும். தாமிரம் கொண்ட மருந்துக்கு பதிலாக, நீங்கள் நாட்டுப்புற வைத்தியத்தையும் பயன்படுத்தலாம். எனவே, யூரல்களில், வெங்காயத்தை உப்பு நீரில் (ஒரு வாளி தண்ணீருக்கு 100 கிராம் டேபிள் உப்பு) தண்ணீர் கொடுப்பது வழக்கம். நோய்களைக் காட்டிலும் வெங்காயம் பறக்கும் லார்வாக்களிலிருந்து உப்பு அதிகம் உதவக்கூடும் என்பதை ஒப்புக் கொள்ள வேண்டும்.
அதிக ஈரப்பதத்துடன் பூஞ்சை நோய்கள் தங்களை வெளிப்படுத்துகின்றன, இது கோடையில் யூரல் பிராந்தியத்தில் மிகவும் வேறுபட்டதல்ல. எனவே, வெங்காயத்தின் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட சில நோய்கள் இங்கு குறிப்பாக வெளிப்படுகின்றன என்பதைப் பற்றி பேசுவது மதிப்புக்குரியது அல்ல: வெங்காயம் அதன் எந்தவொரு நோயையும் சமமாகப் பிடிக்கலாம். பெரும்பாலும் காணப்படுகிறது:
- புசாரியம் (அதே நேரத்தில், கீழே சுழல்கிறது, விளக்கை திசு இறந்துவிடுகிறது, பின்னர் இறகு மஞ்சள் நிறமாக மாறும்);
- பெரோனோஸ்போரோசிஸ் (டவுனி பூஞ்சை காளான்): நோயின் அறிகுறிகள் - இலைகளில் சாம்பல் பூச்சு;
- சாம்பல் மற்றும் வெள்ளை அழுகல் - இலைகள் மற்றும் பல்புகள் இரண்டும் அழுகும்;
- மொசைக் - ஒரு வைரஸ் நோய், இதில் இலைகள் மஞ்சள் நிற மொசைக் வடிவத்தால் மூடப்பட்டிருக்கும், தாவரங்கள் விரைவில் இறந்துவிடும், சிகிச்சையளிக்க முடியாது;
- கர்ப்பப்பை வாய் அழுகல் (விளக்கை அச்சு, அறுவடைக்குப் பிறகு கழுத்திலிருந்து தொடங்கி).
பெரோனோஸ்போரோசிஸ் மிகவும் பொதுவான வெங்காய நோய்களில் ஒன்றாகும்
எந்த வைரஸ் நோய்களும் சிகிச்சையளிக்க பயனற்றவை, தாவரங்கள் அழிவுக்கு ஆளாகின்றன. மற்றும் பிற நோய்கள், அவை சிகிச்சையளிக்கப்பட்டாலும், அது கடினம், எனவே, அவை ஏற்படுவதைத் தடுப்பது முக்கியம். பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில், தடுப்பு நடவடிக்கைகளால் இதை அடைய முடியும்:
- சரியான பயிர் சுழற்சி;
- நடவு செய்வதற்கு முன் விதைகளை கிருமி நீக்கம் செய்தல்;
- ஒரு தடையற்ற பொருத்தம்;
- மண்ணில் நீர் தேங்குவதைத் தடுக்கும்;
- நைட்ரஜன் கட்டுப்பாட்டுடன் மிதமான மேல் ஆடை;
- களை கட்டுப்பாடு, மண் தளர்த்தல்;
- அறுவடைக்குப் பிறகு தோட்டத்தில் முழுமையான சுத்தம்;
- சேமிப்பிற்கு அனுப்புவதற்கு முன்பு வெங்காயத்தை உலர்த்துதல்;
- சுத்திகரிக்கப்பட்ட சேமிப்பு வசதிக்கு பயிர் சுத்தமாக போக்குவரத்து.
பூஞ்சை நோய்கள் ஏற்பட்டால், நீர்ப்பாசனம் மற்றும் மேல் ஆடை அணிவது மட்டுப்படுத்தப்பட்டவை, படுக்கைகளை சாம்பலால் தூசுதல், மண்ணைத் தளர்த்துவது மற்றும் தேவையான தயாரிப்புகளுடன் வெங்காயத்தை தெளித்தல். வேதியியல் பொருட்கள் வளரும் பருவத்தின் முதல் பாதியில் மட்டுமே பயன்படுத்தப்படலாம், எனவே அவை நாட்டுப்புற வைத்தியம் மூலம் பெற முயற்சிக்கின்றன. டேன்டேலியன், சாமந்தி, புகையிலை ஆகியவற்றின் உட்செலுத்துதல் அல்லது காபி தண்ணீர் உதவும். தனிப்பட்ட தாவரங்களின் நோயால், அவை வெளியே இழுக்கப்படுகின்றன, மேலும் செப்பு சல்பேட்டின் 1% கரைசலுடன் மண் கிருமி நீக்கம் செய்யப்படுகிறது. கோடையில் "வேதியியலில்", செப்பு ஆக்ஸிகுளோரைடு (10 லிட்டர் தண்ணீருக்கு 40 கிராம்) பயனுள்ளதாக இருக்கும், இது வாரத்திற்கு 2 முறை பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஆனால் இதற்குப் பிறகு இலைகளை ஒரு மாதத்திற்கு உண்ண முடியாது.
பெரும்பாலும் காணப்படும் பூச்சிகளில்:
- புகையிலை த்ரிப்ஸ் (பெரிய நிறுவனங்களில் ஒன்றிணைந்த இலைகளில் சிறிய வெள்ளை புள்ளிகள் போல் தெரிகிறது, இலைகள் வறண்டுவிடும்);
- வெங்காய அந்துப்பூச்சி (சிறிய இரவுநேர பட்டாம்பூச்சி): அதன் பச்சை நிற கம்பளிப்பூச்சிகளால் தாவரங்களுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும், சுமார் 10 மி.மீ.
- வெங்காய ஈ: பெரியது, சுமார் 1 செ.மீ., சாம்பல், லார்வாக்கள் வெள்ளை. அவர்கள்தான் பல்புகளுக்குள் விரைவாகச் சென்று அவற்றைப் பற்றிக் கொள்கிறார்கள்;
- வெங்காயப் பூச்சி (1 மிமீ நீளமுள்ள ஓவல் உயிரினம்): அழுகும் பல்புகளுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும்;
- வெங்காயக் குழம்பு (பெரிய ஈ, விளக்குகளின் சதைக்கு உணவளிக்கும் லார்வாக்கள்).
மற்ற பூச்சிகளை விட வெங்காய ஈ மிகவும் பொதுவானது
பூச்சி கட்டுப்பாடு கடினம், குறிப்பாக உண்ணி. நாட்டுப்புற வைத்தியம் பூச்சிகளை சிறிய அளவில் மட்டுமே அழிக்கக்கூடும், மேலும் பெரும்பாலான இரசாயன பூச்சிக்கொல்லிகள் மற்றும் அக்ரைசைடுகள் மனிதர்களுக்கு ஆபத்தானவை, எனவே, சிறிய கோடைகால குடிசைகளில் அவை கடைசி முயற்சியாக மட்டுமே பயன்படுத்தப்படுகின்றன. பூச்சிகளின் தாக்குதலைத் தடுக்க, முன்னெச்சரிக்கைகள் எடுக்கவும்:
- விதை கவனமாக தேர்வு மற்றும் அதன் முன் சிகிச்சை;
- சரியான பயிர் சுழற்சி;
- செப்பு சல்பேட் அல்லது பொட்டாசியம் பெர்மாங்கனேட்டின் பலவீனமான கரைசல்களுடன் மண்ணை அறுவடை செய்து கிருமி நீக்கம் செய்தபின் படுக்கைகளை தோண்டி எடுப்பது;
- படுக்கைகளின் சரியான நேரத்தில் களையெடுத்தல்.
வழக்கமாக, நன்கு வளர்ந்த பகுதிகளில், வெங்காயம் உடம்பு சரியில்லை, பூச்சியால் தாக்கப்படுவதில்லை.
அறுவடை மற்றும் சேமிப்பு
இறகு அடைக்கப்பட்டு உலர்த்தப்படுவதால் வில் அகற்றப்படுகிறது. யூரல்களில், இது ஆகஸ்டில் நிகழ்கிறது, ஆரம்ப வகைகள் ஜூலை இறுதியில் அறுவடைக்கு தயாராக உள்ளன. அறுவடை என்பது ஒரு உலர்ந்த நாளில் அவசியமாக மேற்கொள்ளப்படுகிறது, பல்புகளை கவனமாக ஒரு பிட்ச்போர்க் மூலம் தோண்டி எடுக்கிறது. சூரியன் பிரகாசிக்கிறதென்றால், பல மணி நேரம் வெங்காயம், இலைகளுடன் சேர்த்து, சூடாகவும் உலரவும் விடப்படுகிறது. பின்னர் அது ஒரு மெல்லிய அடுக்கில் ஒரு விதானத்தின் கீழ் அல்லது நன்கு காற்றோட்டமான பகுதியில் 2-3 வாரங்களுக்கு முழுமையான உலர்த்தலுக்கு மடிக்கப்படுகிறது.
வழக்கமாக இந்த நேரத்தில், முழுமையாக தயாரிக்கப்பட்ட பல்புகள் கூட பழுக்காது, "உடை". அதன் பிறகு, உலர்ந்த வேர்கள் கவனமாக துண்டிக்கப்பட்டு, இலைகள் ஒழுங்கமைக்கப்பட்டு, 2-3 செ.மீ.க்கு மேல் விடாது. உண்மை, பல புரவலன்கள் வெங்காயத்தை ஜடைகளில் சேமித்து, ஒரு பெண்ணின் தலைமுடியைப் போல சடை செய்கின்றன; இந்த வழக்கில், இலைகள் வெட்டப்படுவதில்லை.
ஒரு வில் தோண்டிய பின், அது இறகுகளுடன் நீண்ட நேரம் விடப்படுகிறது.
வெங்காயத்தை மொத்தமாக சேமித்து வைத்திருந்தால், இதை எந்த அட்டை அல்லது மர பெட்டிகளிலும் நைலான் டைட்ஸிலும் செய்யலாம். வெங்காயம் நன்கு காய்ந்து, உலர்ந்த, காற்றோட்டமான பகுதியில், இருட்டில் சேமிக்கப்படுவது முக்கியம். வெப்பநிலை ஒரு பெரிய பாத்திரத்தை வகிக்காது: ஒரு புதிய பயிர் வரை மற்றும் ஒரு நகர குடியிருப்பில் ஒரு நல்ல வெங்காயம் சேமிக்கப்படுகிறது. ஆனால் அவ்வப்போது அதை வரிசைப்படுத்துவது அவசியம்: ஒரு சிறந்த தோற்றமுடைய தயாரிப்பில் கூட, ஒரு மாதத்திற்கு ஒரு முறை வெங்காயம் வாளியில் 1-2 அழுகிய மாதிரிகளைக் காணலாம்.
வீடியோ: யூரல்களில் வெங்காயத்தை அறுவடை செய்வது
யூரல்களில் வெங்காயத்தை நடவு செய்வதற்கான முக்கிய முறை விதைப்பு ஆகும். இது குறுகிய கோடை காலம் காரணமாகும்; அதே காரணத்திற்காக, இப்பகுதியில் வெங்காயத்தை வளர்ப்பது வழக்கமான நடைமுறைகளைச் செய்வதில் சிறப்பு கவனம் தேவை. இது முக்கியமானது மற்றும் சரியான வகையைத் தேர்ந்தெடுப்பது: யூரல்களில் தாமதமான வகைகளை நடவு செய்வது விரும்பத்தகாதது.
