த்லடியண்ட் (சிவப்பு வெள்ளரி) இந்த காய்கறி பூசணி குடும்பத்தைச் சேர்ந்தது என்றாலும், கவர்ச்சியான தாவரங்களுக்கு எளிதில் காரணமாக இருக்கலாம்.
இன்று, தென்கிழக்கு ஆசியா, ஐரோப்பா மற்றும் அமெரிக்கா ஆகிய நாடுகளில் சிவப்பு வெள்ளரிக்காய் பயிரிடப்படுகிறது, ஆனால் தூர கிழக்கு அதன் பிறப்பிடமாக கருதப்படுகிறது, இருப்பினும் இந்த காய்கறி ஒரு அலங்கார தாவரமாக பயன்படுத்தப்பட்டது.
தட்டையான அல்லது சிவப்பு வெள்ளரி: விளக்கம்
சாதாரண வெள்ளரிகளுடன் பழங்களின் ஒற்றுமை காரணமாக இந்த காய்கறி சிவப்பு வெள்ளரி என்று அழைக்கப்படுகிறது. இந்த தாவரத்தின் பழங்கள் 6 செ.மீ நீளம் மற்றும் 2 செ.மீ விட்டம் தாண்டாது, ஒரு ஒளி கீழே உள்ளது, இது பழம் பழுக்கும்போது மறைந்துவிடும். பழுக்க வைக்கும் காலத்தில், பழங்கள் சிவப்பு நிறத்தைப் பெறுகின்றன, அதனால்தான் "சிவப்பு வெள்ளரி" என்ற பெயர் வந்தது. இந்த ஆலை ஒரு வற்றாத வெள்ளரிக்காய் என்றும் அழைக்கப்படலாம், ஏனெனில் அதன் மேலேயுள்ள பகுதி குளிர்காலத்திற்கு முன்பே இறந்துவிடுகிறது, மேலும் மண்ணில் குளிர்காலம் செய்ய உருளைக்கிழங்கைப் போன்ற உருளைக்கிழங்கு உள்ளது, அதனுடன் ஆலை பரப்புகிறது. 
உங்களுக்குத் தெரியுமா? உணவுப் பயன்பாட்டில் இன்னும் பச்சை, பழுத்த பழங்கள் அல்ல. நீங்கள் அவற்றை மூல மற்றும் வெப்ப சிகிச்சைக்குப் பிறகு சாப்பிடலாம்.
எங்கு நடவு செய்வது
சிவப்பு வெள்ளரிக்காய் நடவு செய்வதற்கான இடம் சன்னி அல்லது பகுதி நிழலில் தேர்வு செய்யவும். 6-8 செ.மீ ஆழத்திற்கு கிழங்குகளுடன் வசந்த காலத்தில் டிலாடியண்ட்களை நடவு செய்வது எளிதான வழி. நடவு செய்யும் போது, முழு வளரும் பருவத்தில் நடவு இடத்திலிருந்து இரண்டு மீட்டர் வரை புதிய கிழங்குகளை உருவாக்க முடியும் என்பதை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். ஒரு சிவப்பு வெள்ளரி தளம் முழுவதும் தரையில் பரவாமல் இருக்க, தரையிறங்கும் இடத்தை ஸ்லேட் துண்டுகளாக குறைந்தது அரை மீட்டர் ஆழத்திற்கு மட்டுப்படுத்த வேண்டியது அவசியம். ஆண் மற்றும் பெண் தாவரங்கள் சிக்கலாகிவிடுவதைத் தடுக்க ஸ்லேட்டுக்கு இடையில் வேறுபடுவதற்கும் அவற்றை மேலும் வேறுபடுத்திப் பார்ப்பதற்கும் பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன. 
தாவர பராமரிப்பு
சிவப்பு வெள்ளரிக்காயைப் பராமரிப்பதால், அதன் சாகுபடி தோட்டக்காரருக்கு அதிக சிரமத்தைத் தராது. மண்ணைத் தொடர்ந்து தளர்த்துவதன் மூலம் காலநிலையைப் பொறுத்து, வாரத்திற்கு ஒன்று முதல் மூன்று முறை நீர்ப்பாசனம் செய்ய வேண்டும். முழு வளரும் பருவத்திலும், தளம் முழுவதும் தட்டுப்பாடு பரவாமல் இருக்க குறைந்த தளிர்கள் வெட்டப்பட வேண்டும். இலையுதிர்காலத்தில், தாவரத்தின் மேலேயுள்ள பகுதியை வெட்ட வேண்டும், மேலும் கூடுதல் கிழங்குகளும் தோண்டப்பட வேண்டும். ஆலை மிகவும் அழகாக தோற்றமளிக்க விரும்பினால், நீங்கள் மொட்டுகளின் எண்ணிக்கையை அதிகரிக்க வேண்டும் - சாம்பல் மற்றும் சூப்பர் பாஸ்பேட் ஆகியவற்றின் தீர்வை மண்ணில் சேர்க்கவும். 2-3 லிட்டர் தண்ணீரில் 1 கப் சாம்பல் இரண்டு நாள் கரைசலில் மண்ணுக்கு தண்ணீர் ஊற்றி, சதுர மீட்டருக்கு 5 லிட்டர் நுகரும்.
சிவப்பு வெள்ளரி இனப்பெருக்கம்
Tladiant தாவர (கிழங்குகள்) மற்றும் விதைகள் இரண்டையும் பரப்புகிறது. சிவப்பு வெள்ளரிக்காயின் விதை பரப்புவதற்கு, நாற்றுகளைப் பயன்படுத்துங்கள். விதைகளை அறை வெப்பநிலையில் உலர்த்தி 3-4 மாதங்களுக்கு + 1-5. C வெப்பநிலையுடன் ஒரு அறையில் அடுக்கடுக்காக வைக்க வேண்டும். விதைப்பதற்கு முன், விதைகளை சூடான நீரில் (முன்னுரிமை ஒரு தெர்மோஸில்) 6-8 மணி நேரம் ஊறவைக்க வேண்டும், பின்னர் ஈரப்பதமான மண்ணில் 2-3 செ.மீ வரை விதைக்க வேண்டும். மே மாதத்தில் தரையிறங்கும் இடத்தில் நாற்றுகளை நேரடியாக நடவு செய்ய வேண்டும். 
என்ன கவனம் செலுத்த வேண்டும்
ஏராளமான பழம்தரும், பெண் பூக்களின் களங்கத்தை செயற்கையாக மகரந்தச் சேர்க்கை செய்வது அவசியம், இதற்காக நீங்கள் ஒரு மென்மையான தூரிகையை எடுத்துக் கொள்ளலாம் அல்லது ஆண் பூக்களைப் பறித்து மகரந்தச் சேர்க்கை செய்யலாம், பெண் பூவின் பிஸ்டில் தூசித் துகள்களைத் தொடலாம். மகரந்தச் சேர்க்கையின் வெற்றியை பழங்களை அமைப்பதன் மூலம் தீர்மானிக்க முடியும் - குறுகிய பச்சை வெள்ளரிகள். சிவப்பு வெள்ளரி அனைத்து கோடைகால பிரகாசமான மஞ்சள் துலிப் போன்ற பூக்கள் பூக்கும்.
இது முக்கியம்! சிவப்பு வெள்ளரிக்காயை பூசணிக்காய் குடும்பத்தின் பிற கலாச்சாரங்களான சாதாரண வெள்ளரி, சீமை சுரைக்காய் அல்லது பூசணி போன்றவற்றால் மகரந்தச் சேர்க்கை செய்யலாம். இருப்பினும், விதைகளைப் பெறுவதற்கு, ஆண் பூக்களை மகரந்தத்துடன் மகரந்தச் சேர்க்கை செய்வது அவசியம், அதாவது டிலாடியண்ட்ஸ்.
சிவப்பு வெள்ளரிக்காய் அவரது சொந்த வளர்ப்பாளர்
கேள்விக்குரியது புல்வெளி லியானாக்களின் குழுவிற்கு சொந்தமானது மற்றும் தடிமனான வேர்கள் வடிவத்தில் ஒரு வேர் அமைப்பைக் கொண்டுள்ளது. நிலத்தடி தளிர்களின் முடிவில் உள்ள இந்த ஆலையில் 2 முதல் 8 செ.மீ முடிச்சுகள் வரை சிறியதாக உருவாகின்றன, இது சேமிப்பு உடல் என்று அழைக்கப்படுகிறது. அத்தகைய கிழங்குகளின் தாவர மொட்டுகளிலிருந்து புதிய இளம் தளிர்கள் வளர்கின்றன, மேலும் மேலே தரையில் உள்ள தாவரங்கள் அதன் சுழற்சியை முடித்துவிட்டு இறந்துவிடுகின்றன. கிழங்குகளும் உறைபனிக்கு பயப்படுவதில்லை, குளிர்காலத்தை நன்கு பொறுத்துக்கொள்ளும். 
உங்களுக்குத் தெரியுமா? ஐ.வி. மிச்சுரின் கூட ஒரு காலத்தில் வற்றாத பூசணி பயிர்களின் வளர்ச்சிக்கு டிலாடியண்ட்களைப் பயன்படுத்துவதற்கான திட்டங்களை வகுத்தார். அவர் தனது திட்டங்களை நிறைவேற்ற முடிந்தால், இப்போது நாங்கள் எங்கள் அடுக்குகளில் வற்றாத வெள்ளரிகள் மற்றும் தர்பூசணிகளை கூட வளர்ப்போம், அற்புதமான அறுவடை சேகரிப்போம்.
அலங்கார சிவப்பு வெள்ளரி
பழத்தின் குறிப்பிட்ட சுவை காரணமாகவும், அதன் விரைவான வளர்ச்சி மற்றும் மோசமான வானிலை காரணிகளுக்கு எதிர்ப்பு காரணமாகவும், டிலாடியன்ட் "அலங்கார வெள்ளரி" என்று அழைக்கப்படுகிறது மற்றும் அலங்கார நோக்கங்களுக்காக வளர்க்கப்படுகிறது. கோடையில், சிவப்பு வெள்ளரி ஆறு மீட்டராக வளர்கிறது மற்றும் அதற்கு வழங்கப்படும் எந்தவொரு ஆதரவையும் அழகாக பின்னல் செய்கிறது. 
அதன் பிரகாசமான வண்ணங்களுக்கு நன்றி, இது வீட்டின் சன்னி பக்கத்தில், கெஸெபோ அல்லது வேலி அழகாக இருக்கும். இது பைட்டோ சுவர்களில் குறிப்பாக சுவாரஸ்யமாக இருக்கும், அவை லோகியாஸ், சதித்திட்டத்தில் உலர்ந்த மரம் அல்லது ஒரு உரம் குழி ஆகியவற்றை அலங்கரிக்க பயன்படுத்தப்படலாம். இலைகளின் பருவமடைதல் காரணமாக, சிவப்பு வெள்ளரி சுவர்கள், மரங்கள் மற்றும் பிற பொருள்களை நன்கு ஒட்டிக்கொள்கிறது, ஆனால் ஆலை விஷம் இல்லை மற்றும் எரிச்சல் அல்லது தோல் தீக்காயங்களை ஏற்படுத்தாது.
தாவரத்தின் பயனுள்ள பண்புகள்
கிழக்கு மருத்துவத்தில் டிலாடியன்ட் ஒரு பரந்த பயன்பாட்டைக் கொண்டுள்ளது. விதைகளின் காபி தண்ணீர், எடுத்துக்காட்டாக, ஒரு கொலரெடிக் அல்லது டையூரிடிக் மருந்தாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் புதிய காய்கறிகளை வழக்கமாக உட்கொள்வதன் மூலம், இரைப்பைக் குழாயின் வேலையை இயல்பாக்குவது சாத்தியமாகும். மேலும், இந்த ஆலை நோயெதிர்ப்புத் தடுப்பு மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, இது தலைவலி மற்றும் உயர் இரத்த அழுத்தத்திலிருந்து விடுபட பயன்படுகிறது. ஓரியண்டல் குணப்படுத்துபவர்கள் சிவப்பு வெள்ளரிக்காயின் பூக்களிலிருந்து ஒரு உட்செலுத்தலைத் தயாரித்து காய்ச்சல் தொற்றுநோய்களின் போது அதைப் பயன்படுத்துகிறார்கள். பொட்டாசியம், கால்சியம், மெக்னீசியம், கோபால்ட், இரும்பு, பாஸ்பரஸ் மற்றும் பிற வைட்டமின்கள் ஏ, பி, ஈ, சி, மேக்ரோ- மற்றும் மைக்ரோலெமென்ட்கள் ஆகியவற்றின் உயர் உள்ளடக்கம் காரணமாக சிவப்பு வெள்ளரிக்காய் மருத்துவத்தில் இத்தகைய பரந்த பயன்பாட்டைப் பெற்றுள்ளது.
இது முக்கியம்! வீட்டு உட்செலுத்துதல் மற்றும் சிவப்பு வெள்ளரிக்காயின் காபி தண்ணீர் ஆகியவற்றைக் கட்டுப்படுத்துவது தனிப்பட்ட சகிப்பின்மை காரணமாகும்.
