கருப்பு நெல்லிக்காய் - வீடு வளரும்

இந்த வகையின் தோற்றத்தின் கதை அமெரிக்காவிலிருந்து புதிய நெல்லிக்காய் வகைகள் இங்கிலாந்துக்கு கொண்டு வரப்பட்டது என்பதிலிருந்து தொடங்கியது. அவர்களுடன் ஐரோப்பாவில் முன்னர் அறியப்படாத ஒரு நோய் வந்தது - நுண்துகள் பூஞ்சை காளான் அல்லது சஃபெரோடெக். இந்த நோய் கண்டம் முழுவதும் பரவி, பல தனித்துவமான உள்ளூர் வகைகளை அழித்து, ரஷ்யாவை அடைந்துள்ளது.

1920 ஆம் ஆண்டில், ரஷ்ய உயிரியலாளரும், வளர்ப்பவருமான ஐ.வி. மிச்சுரின், நோயை எதிர்க்கும் பலவகைகளை வளர்ப்பதற்கான பணியைத் தானே அமைத்துக் கொண்டார், ஆனால் அதே நேரத்தில் ஒரு நல்ல சுவை கொண்டவர். கோள நூலகத்திற்கு நோய் எதிர்ப்பு சக்தி கொண்ட அவர் அமெரிக்கருடன் ஐரோப்பிய நெல்லிக்காயைக் கடந்தார். வளர்ப்பவர் ஒரு புதிய வகைக்கான ஆவணங்களை வரையத் திட்டமிடவில்லை, ஆனால் புதிய கலப்பினங்களைப் பெற அதைப் பயன்படுத்தப் போகிறார். ஆனால் இந்த கருப்பு நெல்லிக்காய் தோட்டக்காரர்களுக்கு மிகவும் பிடித்திருந்தது, அது பிரபலமடைந்தது மற்றும் பிளாக் நெகஸ் என்ற பெயரைப் பெற்றது.

தரம் நெல்லிக்காய் கருப்பு நெகஸ்

கலாச்சார விளக்கம்

கருப்பு நெகஸின் புதர்கள் சக்திவாய்ந்தவை, பரந்தவை, 2 மீட்டர் உயரத்தை எட்டும். இந்த வகையின் ஒரு அம்சம் முட்கள் (ஸ்பைக் 2 செ.மீ நீளத்தை எட்டும்), இது நெகஸ் ஒரு காட்டு அமெரிக்க மூதாதையரிடமிருந்து பெற்றது.

பெர்ரிகளின் பண்புகள்

இந்த நெல்லிக்காயில் வளரும் கருப்பு பெர்ரி இந்த இனத்திற்கு அசாதாரணமானது: சிறியது, முற்றிலும் மென்மையானது, சில நேரங்களில் லேசான நீல நிற பூக்கள், புஷ்ஷை நன்றாகப் பிடித்துக் கொள்ளுங்கள், அதிகப்படியான பெர்ரி கூட விழாது. நெகஸ் பழத்தின் கூழ் மென்மையானது, மெரூன், விதைகள் மிகச் சிறியவை, தோல் மெல்லியதாக இருக்கும்.

தர அம்சங்கள்

கருப்பு நெகஸ் நெல்லிக்காய்கள் மே மாதத்தில் பூக்கத் தொடங்குகின்றன. ஜூலை பிற்பகுதியில் - ஆகஸ்ட் தொடக்கத்தில் பெர்ரி ஒரே நேரத்தில் பாடப்படுகிறது. பழுக்க வைக்கும் காலகட்டத்தில், புதர் மிகவும் அழகாக இருக்கிறது: நெல்லிக்காய்களில் உள்ள கிளைகளை கறுப்பு பெர்ரி அடர்த்தியாக மூடி, மழையிலிருந்து வெடிக்காதீர்கள் மற்றும் இலையுதிர்காலத்தின் பிற்பகுதி வரை தொய்வு செய்யலாம்.

சுவை குணங்கள்

கருப்பு நெகஸ் ஒரு அசாதாரண சுவை கொண்டது: இசபெல்லா திராட்சைக்கு ஒத்த இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு பெர்ரி, இந்த வகைக்கு மட்டுமே உள்ளார்ந்த பிரகாசமான நறுமணத்தைக் கொண்டுள்ளது.

வறட்சி மற்றும் உறைபனி எதிர்ப்பு

இந்த நெல்லிக்காய் வகை ரஷ்யாவில் இனப்பெருக்கம் செய்யப்பட்டதால், இது உறைபனி எதிர்ப்பால் வேறுபடுகிறது. அவர் ரஷ்ய குளிர்காலத்தைப் பற்றி பயப்படவில்லை: உறைபனி −25 ° C, அல்லது வசந்த உறைபனி, அல்லது குளிர்ந்த காற்று அல்ல, எனவே இந்த வகை நாட்டின் அனைத்து பகுதிகளிலும் வேரூன்றியுள்ளது.

கருப்பு நெகஸை வறட்சியை தாங்கும் ஆலை என்று அழைக்கலாம், ஆனால் மண்ணை உலர்த்துவது விளைச்சலின் அளவை பாதிக்கிறது.

நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகளுக்கு எதிர்ப்பு

இந்த கருப்பு நெல்லிக்காய் அமெரிக்க "உறவினரிடமிருந்து" நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகளுக்கு நோய் எதிர்ப்பு சக்தியைப் பெற்றது. ஸ்பீரியோட்கா, துரு மற்றும் பிற பூஞ்சை நோய்கள் அவருக்கு தீங்கு விளைவிக்க முடியாது

பெர்ரி பயன்பாடு

கறுப்பு நெகஸின் பழங்களின் பிரகாசமான நிறம் மற்றும் அசல், பணக்கார சுவை சமைப்பதில் அவற்றின் இடத்தைக் கண்டன. இது உணவு வண்ணமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் நெல்லிக்காய்கள் பல்வேறு ஒயின்கள் மற்றும் டிங்க்சர்களை தயாரிக்கவும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. பிளாக் நெகஸ் ஒயின் ஒரு பிரகாசமான திராட்சை சுவை மற்றும் நறுமணத்தையும், அதே போல் ஒரு வெல்வெட்டி ஒயின் நிறத்தையும் கொண்டுள்ளது.

நெல்லிக்காய் ஜாம்

கருப்பு நெகஸ் பெர்ரிகளில் பல பயனுள்ள பொருட்கள் உள்ளன, மேலும் இதில் உள்ள வைட்டமின் சி அளவு சாதாரண நெல்லிக்காயை விட அதிகமாக உள்ளது, எனவே இது பழச்சாறுகள், கலவைகள் மற்றும் பாதுகாப்புகளை தயாரிக்க பயன்படுகிறது.

பல்வேறு நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள்

ரஷ்யாவின் எந்தவொரு பிராந்தியத்திலும் எந்தவொரு தோட்டத் திட்டத்திலும் வளர உகந்த ஒரு நெல்லிக்காய் வகை இருந்தால், இது பிளாக் நெகஸ் நெல்லிக்காய், அதன் அனைத்து நன்மைகள் பற்றிய விளக்கமும் நிறைய இடத்தைப் பிடிக்கும், எனவே அவற்றில் மிக அடிப்படையானது கீழே:

• அற்புதமான சுவை;
• பல ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள்;
• எளிமை;
• உறைபனி எதிர்ப்பு;
• நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகளுக்கு எதிர்ப்பு;
• கண்கவர் தோற்றம்;
• நல்ல போக்குவரத்து மற்றும் பழங்களின் நீண்ட ஆயுள்.

தளத்தில் இளம் நாற்றுகளை நடவு செய்தல்

நாற்றுகள் சிறந்த முறையில் வருடாந்திரமாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, அவை ஏற்றுக்கொள்வது எளிது, அவர்களுக்கு பெரிய இறங்கும் துளை தேவையில்லை. நடவு செய்வதற்கு முன், அவை அறிவுறுத்தல்களின்படி வேர் உருவாக்கும் தயாரிப்புடன் சிகிச்சையளிக்கப்படுகின்றன. நடவு செய்வதற்கு முன் வேர் அமைப்பின் வளர்ச்சியைச் செயல்படுத்த, நாற்றுகளின் வேர்களை ஓரிரு சென்டிமீட்டர் வெட்டுங்கள்.

நேரம் மற்றும் இறங்கும் முறை

கருப்பு நெகஸ் இலையுதிர் மற்றும் வசந்த நடவு இரண்டிலும் சமமாக வேரூன்றும். ஆனால் இலையுதிர்காலத்தில் நீங்கள் ஒரு செடியை நட்டால், நடவு செய்வதிலிருந்து உறைபனி தொடங்கும் வரை, புஷ் தழுவலுக்கு 1.5 மாதங்கள் ஆக வேண்டும், குளிர்காலத்திற்கு முன்பே அதன் வேர் அமைப்பு வலுப்பெறும் என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும்.

புதர் நடவு

தரையிறங்கும் இடத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பது

நெல்லிக்காயை நடவு செய்வதற்கு, நீங்கள் ஒரு சன்னி மற்றும் மிகவும் காற்று வீசும் இடத்தை தேர்வு செய்ய வேண்டும், ஆனால் ஒன்றுமில்லாத வகை பிளாக் நெகஸுக்கு, ஒரு சிறிய நிழலில் நடவு செய்ய முடியும்.

புதர் ஒரு உயர்ந்த (தீவிர விஷயத்தில் கூட) மேற்பரப்பில் நடப்பட வேண்டும், ஏனெனில் அதிகப்படியான ஈரப்பதம் தாவரத்தின் வேர்களுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும். நிலத்தடி நீர் மேற்பரப்புக்கு அருகில் உயரும் இடமும் நடவு செய்வதற்கு ஏற்றதல்ல.

மண்ணின் கலவை ஒரு பொருட்டல்ல, நெல்லிக்காய் களிமண்ணைத் தவிர வேறு எந்த மண்ணிலும் வளர்ந்து பழம் தரும். ஆனால் ஆலை அதன் முழு திறனை அடைவதற்கும், ஏராளமான பழங்களைத் தருவதற்கும், அவை நடவு செய்வதற்கு கரிம உரங்கள் நிறைந்த தளர்வான வளமான மண்ணைத் தேர்வு செய்கின்றன.

தள தயாரிப்பு

நாற்றுகளை நடவு செய்வதற்கு முன், மண்ணைத் தோண்டி, வேர்களைக் கொண்டு களைகளை அகற்றுவது நல்லது, ஏனென்றால் முள் புதர் வளரும்போது, ​​அதன் கீழ் சுத்தம் செய்வது சிக்கலாக இருக்கும்.

தரையிறங்கும் செயல்முறை

நாற்றுகளுக்கான குழிகள் 40 செ.மீ அகலம் மற்றும் 50 செ.மீ ஆழத்துடன் தோண்டப்படுகின்றன, அவை கருவுற்றிருக்கும் (மட்கிய அல்லது உரம் மேல் ஆடை அணிவது நல்லது, எதுவும் இல்லை என்றால், சூப்பர் பாஸ்பேட் மற்றும் பொட்டாசியத்தையும் பயன்படுத்தலாம்), மற்றும் தண்ணீர் ஊற்றப்படுகிறது. ஒரு நாற்றின் வேர்கள் ஒரு களிமண் மேஷில் நனைக்கப்பட்டு, ஒரு சிறிய சாய்வின் கீழ் ஒரு துளைக்குள் குறைக்கப்படுகின்றன, இதனால் வேர் கழுத்து 5 செ.மீ மண்ணால் தெளிக்கப்படுகிறது. நடவு செய்த பிறகு, நாற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன, ஒவ்வொன்றிலும் 4-6 மொட்டுகள் உள்ளன. நாற்றுகள் ஏராளமாக பாய்ச்சப்படுகின்றன, ஒரு புஷ் ஒன்றுக்கு சுமார் 10 லிட்டர் தண்ணீர் தேவைப்படும்.

நாற்றுகள் ஏராளமாக பாய்ச்ச வேண்டும்

பருவகால கவனிப்பின் அம்சங்கள்

கருப்பு நெகஸுக்கு ஒரு அரிய ஆனால் ஏராளமான நீர்ப்பாசனம் தேவை: ஒவ்வொரு புதரின் வேரின் கீழ் 10-30 லிட்டர் தண்ணீர் வரை ஒரு பருவத்தில் 3-5 முறை. கோடை காலம் வறண்டால், நீங்கள் அடிக்கடி ஆலைக்கு தண்ணீர் ஊற்ற வேண்டும்.

நெல்லிக்காய் நடவு செய்த 1-2 ஆண்டுகளில் இருந்து கருவுற்றிருக்கும். சிறந்த ஆடை ஆண்டுக்கு 2 முறை செய்யப்படுகிறது: வசந்த காலத்தில், மொட்டுகள் திறக்கும் வரை, மற்றும் இலையுதிர்காலத்தில்.

கருப்பு நெல்லிக்காய் மிகவும் முட்கள் நிறைந்த தாவரமாகும், எனவே, அடிக்கடி தளர்த்துவது மற்றும் களையெடுப்பதில் இருந்து விடுபடுவதற்காக, மரத்தின் டிரங்குகள் தழைக்கூளத்தால் மூடப்பட்டிருக்கும்.

குறுக்கு நெடுக்காக அடிக்கப்பட்ட தட்டி மீது நெல்லிக்காய் வளரும்

குறுக்கு நெடுக்காக அடிக்கப்பட்ட தட்டி மீது நெல்லிக்காயை வளர்ப்பது அறுவடைக்கு உதவுகிறது மற்றும் பெர்ரிகளின் பழுக்க வைக்கும். புஷ்ஷின் கிளைகள் ஒரு விசிறியைக் கொண்டுள்ளன, அவற்றை ஒருவருக்கொருவர் சுமார் 20 செ.மீ தூரத்தில் குறுக்கு நெடுக்காக அடிக்கப்பட்ட தட்டி மேற்பரப்பில் சமமாக மேல்நோக்கி செலுத்துகின்றன.

ஆரஞ்சு தோல்கள், வெங்காய உமி அல்லது பைக்கால்-இ.எம் -1 கரைசலுடன் புதரை தெளிப்பது அஃபிட்களிலிருந்து பாதுகாக்கும்.

வசந்த காலத்தின் துவக்கத்திலும், குளிர்காலத்தின் முந்திய நாளிலும் பிளாக் நெகஸ் வெட்டப்பட வேண்டும், பலவீனமான அனைத்து கிளைகள், சிறிய தளிர்கள் மற்றும் தாங்காத தளிர்கள் சரியான நேரத்தில் அகற்றப்பட வேண்டும். 2 முதல் 7 வயது வரையிலான கிளைகளுக்கு, வயதான எதிர்ப்பு கத்தரிக்காய் செய்யப்பட வேண்டும். வசந்த காலத்தில், புஷ்ஷின் மேற்புறத்தை 1/3 ஆகக் குறைப்பது நல்லது.

குளிர்காலத்திற்கு நெல்லிக்காய்களை தயாரிக்க, செடியை கத்தரிக்கவும், தண்ணீர் ஊற்றவும் போதுமானது. உறைபனிக்கு முந்தைய நாளில் நீரின் அளவுடன் மண்ணின் வெப்ப திறன் அதிகரிக்கிறது, மேலும் மண் மெதுவாக உறைகிறது.

நெல்லிக்காய் கத்தரிக்காய்

இனப்பெருக்கம்

கருப்பு நெகஸ் நிலையான வழிகளில் பிரச்சாரம் செய்கிறது.

• கட்டிங். இலையுதிர்காலத்தில், இளம் தளிர்கள் பிரிக்கப்பட்டு, 3-4 மொட்டுகளுடன் துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டு 45 ° கோணத்தில் மண்ணில் நடப்படுகின்றன, இதனால் 1-2 மொட்டுகள் தரையில் மேலே இருக்கும்.
• பிரிவு. புதர் தோண்டப்பட்டு இரண்டு பகுதிகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது. அவற்றில் ஒன்று புதிய இடத்தில் நடப்படுகிறது.
• அடுக்குதல். இது இனப்பெருக்கம் செய்வதற்கான மிகச் சிறந்த முறையாகும்: வசந்த காலத்தில், புஷ்ஷின் தளிர்களில் ஒன்று தரையில் வளைந்து தோண்டப்படுகிறது. ஆலை தொடர்ந்து பாய்ச்சப்படுகிறது, மேலும் புதிய தளிர்கள் வளர்ந்த பிறகு உணவளிக்கப்படுகிறது. இலையுதிர்காலத்தில், ஒரு புதிய ஆலை பிரிக்கப்பட்டு நடவு செய்யப்படுகிறது.
• தளிர்கள். செடியின் அடிப்பகுதியில் நெருக்கமாக உருவாகும் கிளைகளை வெட்டி வேரூன்றவும். இனப்பெருக்கம் செய்யும் இந்த முறை 8-9 வயதுக்கு மேற்பட்ட புதர்களுக்கு ஏற்றது அல்ல.
• கிளைகள். வேர் அமைப்பின் ஒரு பகுதியுடன் நன்கு உருவான கிளை தாய் செடியிலிருந்து பிரிக்கப்பட்டு வேறு இடத்திற்கு இடமாற்றம் செய்யப்படுகிறது.

பூச்சி மற்றும் நோய் கட்டுப்பாடு

வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் தாவரத்தை பூச்சியிலிருந்து பாதுகாக்க, மொட்டுகள் விழித்தெழும் வரை, அதை சூடான நீரில் சிகிச்சை செய்ய வேண்டும்.

இன்று, வளர்ப்பாளர்கள் பல புதிய வகை பெர்ரிகளை இனப்பெருக்கம் செய்கிறார்கள், பொதுவாக புதிய தயாரிப்புகள் அவற்றின் முன்னோடிகளை விட உயர்ந்தவை. ஆனால் நேரத்திற்கு உட்பட்ட வகைகள் உள்ளன, எடுத்துக்காட்டாக, நெல்லிக்காய் கருப்பு நெகஸ். நெகஸ் கிட்டத்தட்ட ஒரு நூற்றாண்டு வரலாற்றைக் கொண்ட ஒரு நெல்லிக்காய் மற்றும் ரெட்ரோ தரமாக இருந்தாலும், அதன் சுவை பல நவீன கலப்பினங்களுக்கு முரண்பாடுகளைத் தரும். எனவே, அவர் இன்னும் மிகவும் விரும்பப்படும் பெர்ரி பயிர் தோட்டக்காரர்களில் ஒருவராக இருக்கிறார்.