பொதுவான நெல்லிக்காய் - ஐரோப்பிய அல்லது நிராகரிக்கப்பட்டது

நெல்லிக்காய்கள் பெரும்பாலும் வடக்கு திராட்சை என்று அழைக்கப்படுகின்றன, ஏனெனில் அதன் வெளிப்புற ஒற்றுமை. இதன் பொதுவான அம்சங்கள் முடிவடைகின்றன, உண்மையில் நெல்லிக்காய் கிரிஜோவ்னிகோவ் குடும்பத்திற்கு சொந்தமானது என்பதால், திராட்சை வத்தல் அதன் நெருங்கிய உறவினர்.

நெல்லிக்காய் பற்றி எல்லாம்: தர விளக்கம்

பண்டைய காலங்களில், நெல்லிக்காய் என்றால் என்ன என்று மக்களுக்குத் தெரியாது. முதல் விளக்கத்தை கிட்டத்தட்ட 500 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு பிரெஞ்சு மருத்துவர் ஜே. ரவுல் வழங்கினார். அவரது சகாப்தத்தில், பழுக்காத நெல்லிக்காய்கள் சாஸ்கள் மற்றும் சூப்கள் தயாரிக்கப் பயன்படுத்தப்பட்டன, மேலும் பழுத்தவை பச்சையாக பயன்படுத்தப்பட்டன. மருத்துவரின் குறிப்புகளிலிருந்து, நெல்லிக்காய் உணவில் பயன்படுத்தப்படும் பெர்ரி மட்டுமல்ல, தோட்டங்களை அலங்கரிப்பதற்கான மிகவும் பிரபலமான தாவரமாகும் என்பதை நீங்கள் காணலாம்.

நெல்லிக்காய்

பின்னர், நெல்லிக்காய்கள் இங்கிலாந்திற்கு கொண்டு வரப்பட்டன, அங்கு, ஈரப்பதமான காலநிலைக்கு நன்றி, அதன் பழங்களின் அளவு அடுத்த 100 ஆண்டுகளில் கிட்டத்தட்ட நான்கு மடங்கு அதிகரித்தது. இந்த ஆலை தீவில் மிகவும் பிரபலமடைந்தது, 17 ஆம் நூற்றாண்டின் தொடக்கத்தில். கிட்டத்தட்ட அனைத்து பயிரிடப்பட்ட பெர்ரிகளும் இங்கிலாந்தை பூர்வீகமாகக் கொண்டிருந்தன.

நெல்லிக்காய்கள் ரஷ்யாவிலும் மிக நீண்ட காலமாக அறியப்படுகின்றன. இது பற்றிய முதல் குறிப்பு 11 ஆம் நூற்றாண்டில் தோன்றியது. ஆனால் 19 ஆம் நூற்றாண்டில் இங்கிலாந்தின் ரஷ்யாவிற்கு பெரிய பழ வகைகள் இறக்குமதி செய்யப்பட்டன, பின்னர் அவை உள்ளூர் வகைகளால் மாற்றப்பட்டன.

தாவரவியல் பண்பு

தாவரவியல் வகைப்பாட்டின் முதல் கேள்வி: நெல்லிக்காய் ஒரு பெர்ரி அல்லது பழமா? முன்னதாக, இந்த ஆலை ஒரு பழமாகக் கருதப்பட்டது, ஆனால் பழங்களை கவனமாக ஆய்வு செய்தபின், அது பெர்ரிகளின் குடும்பத்திற்குக் காரணம் என்று கூறத் தொடங்கியது. உலர்ந்த பழத்துடன் தரையில் விழுந்த விதைகளை முளைப்பதன் மூலம் இந்த பழ பயிரின் பரப்பு ஏற்படுகிறது. இந்த முறை பெர்ரிகளுக்கு பொதுவானது.

நெல்லிக்காய்கள் எவ்வாறு தோற்றமளிக்கின்றன, குழந்தைகளுக்கு கூட தெரியும், ஆனால் அதன் பண்புகளை இன்னும் விரிவாகக் கருத்தில் கொள்வது மதிப்பு. இது 1.5 மீட்டர் உயரத்தை எட்டும் புதர், ஆனால் குறைந்த வளரும் மாதிரிகள் உள்ளன, அவை அதிகபட்சமாக அரை மீட்டர் வரை வளரும். விட்டம், புஷ் எப்போதும் அதன் உயரத்திற்கு சமமாக இருக்கும். வேர் அமைப்பு வாழ்நாள் முழுவதும் உருவாகிறது மற்றும் ரூட் தளிர்கள் அதில் உருவாகின்றன. 2-3 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு, அவை உண்மையான கிளைகளாக மாறும், அதில் பெர்ரி வளரத் தொடங்குகிறது.

தண்டுகளின் உற்பத்தித்திறனின் தரம் அவற்றின் இருப்பிடத்தைப் பொறுத்தது. மத்திய, அவை நேரடியாக வளர்ந்து சிறிய ஒளியைப் பெறுகின்றன என்பதைக் கருத்தில் கொண்டு, மையத்திலிருந்து விலகி வளரும் பக்கக் கிளைகளை விட மோசமான பழங்களைத் தாங்குகின்றன. தாவரத்தின் கிளைகள் கூர்முனைகளுடன் இருக்கலாம், அவற்றில் குறைந்த எண்ணிக்கையில் அல்லது முட்கள் இல்லாமல் இருக்கலாம். முதுகெலும்புகள் வெவ்வேறு நீளம் மற்றும் வடிவங்களைக் கொண்டிருக்கலாம்.

ஒரே புதரில் கூட இலைகள் மாறுபடும். அவை பல அளவுகளில் வருகின்றன: சிறியவை முதல் மிகப் பெரியவை. அவற்றில் கடுமையான அல்லது வட்டமான வடிவம் மற்றும் ஒளி அல்லது மஞ்சள்-பச்சை நிறத்தின் 3 முதல் 5 குறிப்புகள் உள்ளன. நான்கு வகை நெல்லிக்காயின் இலைகள் (ஐந்து செப்பல்கள், இதழ்கள், மகரந்தங்கள் ஒவ்வொன்றும்).

3-4 பிசிக்கள் கொண்ட குழுவில் இலைகளின் அச்சுகளிலிருந்து பூ முளைக்கிறது. தோற்றத்தில், இது ஐந்து இதழ்களைக் கொண்ட ஒரு மணி போல் தோன்றுகிறது. பெர்ரி சிறிய, நடுத்தர மற்றும் பெரியதாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது. மிகப்பெரிய பழங்கள் 4 கிராம் எடை கொண்டவை.

புஷ்

விநியோக பகுதி

நெல்லிக்காய் முதலில் மேற்கு ஐரோப்பாவிலும் வட ஆபிரிக்காவிலும் தோன்றியது, ஆனால் இப்போது காட்டு வகைகள் எல்லா கண்டங்களிலும் பரவியுள்ளன. அவை முக்கியமாக மலைப்பகுதிகளில், ஆறுகள் மற்றும் மரங்களுக்கு அருகில் வளர்கின்றன. ஒரு வீட்டு ஆலை போலல்லாமல், அவை அதிக உறைபனி எதிர்ப்பு மற்றும் நோய் எதிர்ப்பைக் கொண்டுள்ளன, குறிப்பாக வடக்கு பிராந்தியங்களில் வாழும். ஆனால் அதே நேரத்தில் அவை பூஞ்சை காளான் பலவீனமான எதிர்ப்பைக் கொண்டுள்ளன. இந்த வகைகளில் உள்ள பெர்ரி பல்வேறு வடிவங்கள் மற்றும் வண்ணங்களின் மென்மையான அல்லது இளம்பருவமாக இருக்கலாம்.

பயனுள்ள நெல்லிக்காய் என்ன

நெல்லிக்காய் பெர்ரி மிகவும் பயனுள்ள பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. அவை சுமார் 12% பிரக்டோஸ் மற்றும் குளுக்கோஸைக் கொண்டிருக்கின்றன, அவை உடலால் நன்கு உறிஞ்சப்படுகின்றன. அனைவருக்கும் தெரிந்த நெல்லிக்காய் அமிலம் கலவையில் உள்ள மாலிக், ஆக்சாலிக் மற்றும் சிட்ரிக் அமிலத்தின் உள்ளடக்கம் காரணமாகும், இது செரிமானத்தில் சாதகமான விளைவைக் கொண்டுள்ளது. பெக்டின்களின் உயர் உள்ளடக்கம் தாவரத்தின் பழங்களை கதிர்வீச்சை அகற்றுவதற்கான சிறந்த இயற்கை வழிமுறையாக மாற்றுகிறது. பயனுள்ள தாதுக்களின் உள்ளடக்கத்தால், வேறு எந்த பெர்ரியையும் நெல்லிக்காய்களுடன் ஒப்பிட முடியாது.

நெல்லிக்காய்களின் நன்மைகள் மிகப் பெரியவை. அதற்கு நன்றி, உடலில் இரத்த ஓட்டம் மற்றும் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகள் மேம்படுகின்றன, நரம்பு மண்டலம் மற்றும் ஹார்மோன் செயல்முறைகள் வலுப்பெறுகின்றன.

சாறு

நெல்லிக்காய் மற்றும் அதன் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் பற்றிய அனைத்தும் நீண்ட காலமாக அறியப்பட்டிருப்பதால், இது நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. தாவரத்தின் இலைகள் மற்றும் பழங்களின் காபி தண்ணீர் சிறுநீரகங்கள், இரத்த சோகை, ஹைபோவிடமினோசிஸ் நோய்களுக்கு உதவுகிறது. பெர்ரி குழந்தைகளுக்கும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஏனெனில் அவை ஒரு சிறந்த டானிக் மற்றும் ஒவ்வாமை எதிர்ப்பு.

நவீன மருத்துவத்தில், பெர்ரி அதன் பயன்பாட்டையும் கண்டறிந்தது. இது பல்வேறு உணவுப் பொருட்களின் உற்பத்தியில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. உடல் பருமன் மற்றும் வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறுகளை எதிர்த்துப் பயன்படுத்த இதைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ஆனால், அனைத்து நன்மை பயக்கும் பண்புகள் இருந்தபோதிலும், நீரிழிவு நோயாளிகளால் நெல்லிக்காயை உட்கொள்ளக்கூடாது.

பராமரிப்பு அம்சங்கள்

நெல்லிக்காய் சரியாக வளரவும், ஏராளமான அறுவடை கொடுக்கவும், குளிர்காலத்திலும் கோடைகாலத்திலும் சரியான பராமரிப்பு தேவை. எல்லா பரிந்துரைகளையும் பின்பற்றி, நீங்கள் ஒரு பயனுள்ள செடியை மட்டுமல்ல, கோடைகால குடிசை அலங்கரிக்கும் அழகான புஷ்ஷையும் பெறலாம்.

நீர்ப்பாசனம்

நெல்லிக்காய் போதுமான அளவு பாய்ச்சவில்லை என்றால், அது பெரும்பாலும் காயப்படுத்தும், பெர்ரி பெரியதாக இருக்கும், மேலும் பயிரின் தரம் குறையும். புதிய தளிர்கள் உருவாகும் போது, ​​புஷ் வறண்ட காலநிலையில் மட்டுமே பாய்ச்சப்படுகிறது. பெர்ரி உருவாகும் போது ஈரப்பதம் தொடர்கிறது, ஆனால் பழங்கள் பழுத்தவுடன், நீர்ப்பாசனம் நிறுத்தப்படும்.

நீர்ப்பாசனம்

இலையுதிர்காலத்தில், மழைக்காலத்தில், ஆலை பாய்ச்சப்படுவதில்லை. அக்டோபர் மாதத்தில் இது ஏராளமாக ஈரப்படுத்தப்பட வேண்டும், இதனால் வேர் அமைப்பு குளிர்காலத்திற்கு தயாராகும்.

உரம் மற்றும் தழைக்கூளம்

முதல் மேல் ஆடை வசந்த காலத்தில் மேற்கொள்ளப்பட வேண்டும். தோண்டப்பட்ட பூமியின் உரம் அல்லது மட்கிய புஷ் சுற்றி. மொட்டுகள் திறக்கும்போது, ​​புஷ் கீழ் 50 கிராம் யூரியா சேர்க்கப்படுகிறது. ஒரு ஆலை 4 வயதாகும்போது, ​​ஒவ்வொரு வசந்த காலத்திலும் அது கனிம சேர்மங்களுடன் உரமிடப்படுகிறது. முதல் பெர்ரி தோன்றிய பிறகு, உரம் 2-3 முறை அறிமுகப்படுத்தப்படுகிறது. இலையுதிர்காலத்தில், புஷ் பொட்டாசியம் நைட்ரேட்டின் ஒரு கரைசலுடன் ஊற்றப்படுகிறது, மேலும் மண்ணில் தோண்டுவதற்கு முன் குளிர்காலத்திற்கு நெருக்கமாக, சாம்பல் அல்லது கரி சேர்க்கப்படுகிறது.

பனி உருகிய பிறகு, மண் மிகவும் கச்சிதமாகிறது. எனவே, வசந்த காலத்தில் இது புதரைச் சுற்றி தளர்த்தப்படுகிறது, ஆனால் 5 செ.மீ க்கும் ஆழமாக இல்லை, இதனால் வேர் அமைப்பை சேதப்படுத்தக்கூடாது. கோடையில், தளர்த்துவது ஏறக்குறைய 4 முறை செய்யப்படுகிறது, இது ஆகஸ்ட் தொடக்கத்தில் கடைசி முறையாகும்.

புஷ் ஆதரிக்கிறார்

நெல்லிக்காய் மிகவும் எளிமையான ஆலை என்றாலும், அதற்கு கூடுதல் ஆதரவு தேவை என்று நடக்கிறது. தோட்டக்காரர்கள் மத்தியில், இது குறுக்கு நெடுக்காக அடிக்கப்பட்ட தட்டி என்று அழைக்கப்படுகிறது; வெள்ளரிகள் மற்றும் திராட்சை போன்ற கட்டமைப்புகளில் வளர்க்கப்படுகின்றன. நெல்லிக்காய் வளரும் இடம் போதுமான அளவு எரியவில்லை என்றால் ஆதரவு தேவைப்படலாம். பயன்பாட்டின் விளைவாக, முந்தைய மற்றும் அதிக பயிர் பெற இது உதவும்.

தடுப்பு சிகிச்சை

எனவே கோடையில் ஆலை அதன் உரிமையாளரை ஏராளமான பூக்களால் மகிழ்விக்க முடியும், வசந்த காலத்தில் இது தடுப்பு நோக்கங்களுக்காக செயலாக்கப்பட வேண்டும். ஆனால், புஷ்ஷை எவ்வாறு செயலாக்குவது என்பதை அறிய, முதலில் என்ன தீங்கு அதை அச்சுறுத்துகிறது என்பதை நீங்கள் கண்டுபிடிக்க வேண்டும். கூஸ்பெர்ரி வெளிப்படும் முக்கிய நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகள் பூஞ்சை காளான், ஆந்த்ராக்னோஸ், செப்டோரியா, பல்வேறு உண்ணி மற்றும் பூச்சிகள். எப்படியிருந்தாலும், வசந்த காலத்தில் செப்பு சல்பேட் மூலம் தாவரத்திற்கு சிகிச்சையளிப்பது அவருக்கு நல்லது செய்யும்.

கத்தரிக்காய் மற்றும் குளிர்காலத்திற்கு தயாராகிறது

நெல்லிக்காய்களின் வளர்ச்சியில் கத்தரிக்காய் ஒரு முக்கியமான கட்டமாகும். இது பல வகைகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது:

• புஷ்ஷின் சரியான வடிவத்தை உருவாக்க கத்தரிக்காய் உருவாக்குவது அவசியம்;
• ஆலை ஏழு வயதுக்கு மேல் ஆகும்போது, ​​அதன் உலர்ந்த கிளைகள் மற்றும் தளிர்கள் கத்தரிக்கப்படும் போது வயதான எதிர்ப்பு கத்தரிக்காய் மேற்கொள்ளப்படுகிறது;
• சுகாதார கத்தரித்து - பழைய, உலர்ந்த மற்றும் நோயுற்ற கிளைகளை அகற்றுதல்.

இனப்பெருக்கம்

நெல்லிக்காய்கள் பல்வேறு வழிகளில் இனப்பெருக்கம் செய்யலாம்:

• கிடைமட்ட அடுக்குதல். இதைச் செய்ய, இளம் கிளைகள் எடுக்கப்படுகின்றன, மேலே இருந்து ஒரு நேர்த்தியான வெட்டு செய்யப்படுகிறது, அதன் பிறகு அவை தரையில் குனிந்து துளைகளை நன்கு தோண்டி எடுக்கின்றன. புதிய தளிர்கள் 10 செ.மீ க்கு மேல் வளரும்போது, ​​அவை முழு அளவிலான தாவரங்களைப் போலவே கவனிக்கத் தொடங்குகின்றன;
• ஆர்க்யூட் லேயரிங். வருடாந்திர கிளைகள் தயாரிக்கப்பட்ட பள்ளங்களில் கிடைமட்டமாக வைக்கப்பட்டு, பின் மற்றும் மண்ணால் தெளிக்கப்படுகின்றன. ஒரு வளைவில் படப்பிடிப்பின் மேற்பகுதி மேலே கொண்டு செல்லப்படுகிறது, இலையுதிர்காலத்தில் அது பிரதான புஷ்ஷிலிருந்து பிரிக்கப்பட்டு இடமாற்றம் செய்யப்படுகிறது;
• புஷ் பிரிவு. புதிய இடத்திற்கு செல்லும்போது பயன்படுத்தப்படுகிறது. புஷ் துண்டுகளாக வெட்டப்படுகிறது, முன் தயாரிக்கப்பட்ட துளைகளில் தரையிறக்கம் செய்யப்படுகிறது;
• வெட்டல் மூலம் பரப்புதல். பருவத்தைப் பொறுத்து, மாற்று தொழில்நுட்பம் மாறுபடும். கோடையில், பச்சை வெட்டல் எடுக்கப்படுகிறது, மற்றும் இலையுதிர்காலத்தில், லிக்னிஃபைட்.

நோய் கட்டுப்பாடு

நெல்லிக்காய்களை அச்சுறுத்தும் அனைத்து முக்கிய நோய்களும் புடவை போர்டியாக்ஸ் திரவத்துடன் தெளிப்பதன் மூலம் சிகிச்சையளிக்கப்படுகின்றன. மண் பாதிக்கப்பட்டால், அது செப்பு சல்பேட் கரைசலுடன் பாய்ச்சப்படுகிறது. விடுபட கடினமாக இருக்கும் ஒரே நோய் மொசைக் (தளிர்களின் வளர்ச்சி நின்றுவிடும், இலைகளில் மொசைக் முறை தோன்றும்). பாதிக்கப்பட்ட புதர்கள் பொதுவாக அகற்றப்படுகின்றன. நெல்லிக்காயை பெரும்பாலான பூச்சிகளிலிருந்து பாதுகாக்க, கிளைகள், இலைகள் மற்றும் பெர்ரிகள் தொடர்ந்து பூச்சிக்கொல்லிகளால் சிகிச்சையளிக்கப்படுகின்றன.

நோய்

நெல்லிக்காய் சாதாரணமானது தோட்டக்கலை சூழலில் வகையின் ஒரு உன்னதமானது. அவர் கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு நாட்டு வீட்டிலும் இருக்கிறார், ஆனால் அதை எவ்வாறு சரியாக பராமரிப்பது மற்றும் பிரச்சாரம் செய்வது என்பது அனைவருக்கும் தெரியாது. மேலே உள்ள கட்டுரை அறிவை நிரப்ப உதவும்.