தவறான காளான்கள் என்றால் என்ன, அவை உண்ணக்கூடியவற்றிலிருந்து எவ்வாறு வேறுபடுகின்றன

தவறான தேன் காளான்கள் பல வேறுபட்ட இனங்கள் என்று அழைக்கப்படுகின்றன, அவை உண்மையானவற்றுடன் வெளிப்புற ஒற்றுமையைப் பகிர்ந்து கொள்கின்றன. அவை அனைத்தும் விஷம் அல்ல, நிபந்தனையுடன் உண்ணக்கூடியவைகளும் உள்ளன.

அவற்றின் முக்கிய வேறுபாடு ஒரு காளான் வாசனை இல்லாதது, ஆனால் தண்டு மீது ஒரு மோதிரம் இல்லாதிருப்பதன் மூலமும், ஈரமான வானிலையில் தொப்பியின் விளிம்பின் நீரால் நீங்கள் அவற்றை அடையாளம் காணலாம்.

தவறான காளான்கள் வகைகள்

உண்மையில் தவறான காளான்கள் மூன்று வகைகள் என்று அழைக்கப்படுகின்றன:

• சல்பர் மஞ்சள்
• seroplastinchaty
• செங்கல் சிவப்பு.

அவற்றில் முதலாவது விஷம், மீதமுள்ளவை நன்கு கொதித்த பிறகு நுகரப்படும்.

மேலும் 3 வகையான காளான்கள் தேன் காளான்களுடன் அடிக்கடி குழப்பமடைகின்றன:

• கொடிய விஷம் கலேரினா முனைகள்;
• நிபந்தனையுடன் உண்ணக்கூடிய Psatirella Candolle;
• சாடிரெல்லா தண்ணீர்.

தவறான மற்றும் உண்மையான இரண்டும் பெரும்பாலும் அருகிலோ அல்லது ஒரே ஸ்டம்பிலோ வளரும் என்பதால், மிகவும் கவனமுள்ள காளான் எடுப்பவர்கள் அவற்றை சேகரிக்க முடியாது. மேலும், பொய்யானவை பெரும்பாலும் நட்பு குடும்பங்களில் வளர்கின்றன, உண்மையானவர்களைப் போல கீழே இருந்து கால்களால் ஒன்றாக வளர்கின்றன.

கலேரினா முனைகள் (கலேரினா மார்ஜினாட்டா)

வெளிறிய கிரெப் போன்ற அதே விஷமான அமனிடைனைக் கொண்டுள்ளது. இது ஊசியிலையுள்ள மரங்களுக்கு அருகில் மட்டுமே நிகழ்கிறது, மேலும் உண்மையான காளான்கள் இலையுதிர் காடுகளில் காணப்படுகின்றன, இருப்பினும் கலப்பு வில்லோக்கள் மலைப்பகுதிகளில் வளரக்கூடும். விஷ கேலரின் காளான்கள் அல்ல, மாவு போன்றது. இது முக்கியமாக 3-8 காளான்களின் குழுக்களாக அல்லது தனித்தனியாக வளர்கிறது. கேலரி குளிர்கால திறப்புகளுடன் குழப்பமடைகிறது. ஒரு உண்மையான காளானின் காலில் ஒரு நஞ்சுக்கு மாறாக, ஒரு மோதிரம் இல்லை என்பதை மனதில் கொள்ள வேண்டும்.

விஷத்தைத் தவிர்ப்பதற்கு, ஃபிர் மரங்கள் மற்றும் பிற கூம்புகளில் தேன் காளான்களை சேகரிக்க மறுக்கவும்!

சல்பர் மஞ்சள் பொய்யான நுரை (ஹைபோலோமா பாசிக்குலரே)

இந்த தவறான காளான்கள் 50 இணைந்த கால்கள் வரை பெரிய குடும்பங்களில் காணப்படுகின்றன.

இளம் காளான்களில் உள்ள தொப்பி வடிவத்தில் ஒரு மணியை ஒத்திருக்கிறது, பழையவற்றில் இது திறந்த குடை போல் தெரிகிறது.

இது தொப்பியின் மஞ்சள் நிறத்தில் உள்ள உண்மையான தேன் அகாரிக்கிலிருந்து வேறுபடுகிறது, சாப்பிட முடியாத வாசனை, மற்றும் ஒரு மோதிரம் இல்லாத கால் (குளிர்காலத்தைத் தவிர அனைத்து தேன் காளான்களும் உள்ளன).

செங்கல் சிவப்பு பொய் நுரை (ஹைபோலோமலேட்டரிட்டியம்)

காளான் நிபந்தனையுடன் உண்ணக்கூடியது என வகைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது, ஏனெனில் அதை சாப்பிடுவதால் குறைந்தது 30-40 நிமிடங்கள் வேகவைக்க வேண்டும், பின்னர் தண்ணீரை வடிகட்ட வேண்டும்.

பல நாடுகளில், செங்கல்-சிவப்பு தவறான நுரை மிகவும் உண்ணக்கூடியதாக கருதப்படுகிறது. ரஷ்யாவில், இது சுவாஷியாவில் உண்ணப்படுகிறது. போதிய பூர்வாங்க கொதிநிலையுடன், இது குமட்டல், வயிறு மற்றும் தலையில் வலி, வாந்தியை ஏற்படுத்துகிறது.

பெரும்பாலும் இந்த தவறான காளான்கள் இலையுதிர்காலத்தில் குழப்பமடைகின்றன. முந்தையதை தொப்பி, வெளிர் மஞ்சள் அல்லது பழுப்பு கூழ் ஆகியவற்றின் சிவப்பு-பழுப்பு நிறத்தால் வேறுபடுத்தலாம். ஒரு உண்மையான தேன் அகாரிக் காலில் ஒரு சுற்றுப்பட்டை அவசியம், அதே நேரத்தில் பொய்யானவை இல்லை. வாசனை விரும்பத்தகாதது, மற்றும் இலையுதிர் காலம் காளான்கள் போல வாசனை.

தவறான நுரை செரோபிளேட் (ஹைபோலோமகாப்னாய்டுகள்)

நுரை செரோபிளேட் உண்ணக்கூடியது, ஆனால் அது நன்கு கொதித்த பின்னரே உணவுக்கு ஏற்றது. இது பாப்பி விதை என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, ஏனென்றால் அது மேலே இருந்து வளரும்போது, ​​அது ஒரு பாப்பி விதையின் அளவு புள்ளிகளால் மூடப்பட்டிருக்கும். தொப்பியின் விளிம்புகள் அதன் மையத்தை விட இருண்டவை. கூழ் ஈரமான வாசனை. இந்த காளான்களை காற்றாலை மற்றும் ஸ்டம்புகளில் காணலாம், பெரும்பாலும் பைன்.

இலையுதிர்கால காளான்களிலிருந்து அவை காலில் காணாமல் போன சுற்றுப்பட்டை மற்றும் தொப்பியில் ரேடியல் சுருக்கங்கள், அதே போல் தட்டுகளின் நிறம் ஆகியவற்றால் வேறுபடுகின்றன.

சைத்ரெல்லா கேண்டோல் (சைத்ரெல்லாகண்டொல்லியானா)

பூஞ்சை நிபந்தனையுடன் உண்ணக்கூடியதாக கருதப்படுகிறது. சமைப்பதற்கு முன், அதை வேகவைத்து, பின்னர் தண்ணீரை வடிகட்டவும். பிரபலமான பெயர் ஒரு மெலிந்த பெண், மிகவும் உடையக்கூடிய, எளிதில் உடைக்கும் தொப்பிக்காக பெறப்பட்டது, சிறிய செதில்களால் மூடப்பட்டிருக்கும், அவை விரைவில் மறைந்துவிடும். வயது, அது மஞ்சள் நிறமாக மாறும்.

கூழில் துர்நாற்றம் இல்லாத நிலையில் இது சாதாரண காளான்களிலிருந்து வேறுபடுகிறது.

சைத்ரெல்லா நீர்நிலை (சைசரெல்லா பிலுலிஃபார்மிஸ்)

Psatirella நிபந்தனையுடன் உண்ணக்கூடியது மற்றும் கொதித்த பிறகு உணவுக்கு ஏற்றது. ஈரமான வானிலையில், கீழே உள்ள தட்டுகளில் அக்வஸ் திரவத்தின் நீர்த்துளிகள் தோன்றும். தொப்பி அடர் பழுப்பு நிறமானது, வயதைக் கொண்டு மஞ்சள் நிறமானது, மற்றும் மஞ்சள் நிறமானது மையத்திலிருந்து தொடங்கி விளிம்புகள் வரை நீண்டுள்ளது. வாசனை பலவீனமாக அல்லது இல்லாதிருக்கிறது.

திரு. கோடைகால குடியிருப்பாளர் பரிந்துரைக்கிறார்: தவறான காளான்களை உண்ணக்கூடியவற்றிலிருந்து வேறுபடுத்துவது எப்படி?

தவறான தேன் விஷம் மற்றும் முதலுதவி

தவறான தேன் காளான்களில், தவறான காளான் மட்டுமே கந்தக-மஞ்சள் மற்றும் கொடிய கேலி எல்லையில் உள்ளது.