அறுவடை, கேரட் மற்றும் பீட்ஸை சேமிப்பதற்கான தேதிகள்

வேர் பயிர்கள் எவ்வளவு நன்றாகவும் நீண்ட காலமாகவும் சேமிக்கப்படும் என்பது அறுவடை நேரத்தின் தேர்வைப் பொறுத்தது. சீக்கிரம் தோண்டப்பட்டாலும், முதிர்ச்சியடைந்து குளிர்காலத்திற்குத் தயாராகும் நேரம் அவர்களுக்கு இல்லை. அவை விரைவாக வாடி, வறண்டு, சுவை இழக்கின்றன. மேலும் தரையில் உட்கார்ந்திருப்பவர்கள் இலையுதிர்கால ஈரப்பதத்தைப் பெறுகிறார்கள், உறைந்து போகிறார்கள் அல்லது விரிசல் அடைவார்கள். இத்தகைய காய்கறிகள் நீண்ட நேரம் சேமிக்கப்படாது. எனவே, சரியான அறுவடை நேரத்தை துல்லியமாக கணக்கிட வேண்டும்.

கேரட்டை எப்போது, ​​எப்படி சுத்தம் செய்வது?

சேமிப்பிற்காக படுக்கைகளிலிருந்து கேரட்டை அகற்ற வேண்டிய நேரம் வரும்போது சரியான தேதியை அழைக்க முடியாது. அதன் வரையறையில், ஒருவர் பின்வரும் காரணிகளை நம்பியிருக்க வேண்டும்:

• வெப்பநிலை;
• வேர் பயிரின் தோற்றம்;
• தர.

காய்கறி அறுவடை உறைபனி தொடங்குவதற்கு முன்பு முடிவடைய வேண்டும். அரிதான சந்தர்ப்பங்களில், பனி விழும் வரை கேரட் படுக்கைகளில் விடப்படுகிறது. இருப்பினும், இந்த விஷயத்தில், அது தயாராக இருக்க வேண்டும்: டாப்ஸை வளைத்து படுக்கையில் படுக்க வைக்கவும், இன்னும் சிறப்பாக - மூடிமறைக்கும் பொருள்களால் மூடி வைக்கவும்.

தோண்டுவதற்கான உகந்த நிலைமைகள் சராசரி காற்று வெப்பநிலை + 3 ... +5 ° C. இந்த வழக்கில், இது குளிர்விக்க நிர்வகிக்கிறது, எனவே இது நீண்ட நேரம் சேமிக்கப்படுகிறது. மேலும், ஒவ்வொரு ஆண்டும் சந்திர நாட்காட்டிகள் தொகுக்கப்படுகின்றன, இது வேர் பயிர்களை தோண்டுவதற்கு மிகவும் சாதகமான தேதிகளை பரிந்துரைக்கும்.

வேர் காய்கறிகள் சாறுகளை சேகரித்து வளரும் சந்திரனில் வளர்கின்றன, மேலும் அதன் குறைவு காலத்தில் அறுவடை செய்யப்பட வேண்டும். எல்லா வகைகளும் குளிர்காலத்தில் சேமிக்க ஏற்றவை அல்ல. ஆரம்ப காலங்கள் விரைவாக பழுக்கின்றன, ஆனால் குறுகிய காலத்தில், கோடையில் நுகர்வுக்கு ஏற்றவை. நீங்கள் சரியான நிபந்தனைகளை உருவாக்கினால் தாமதமாகவும் தாமதமாகவும் சேமிக்கப்படும்.

ஆரம்ப அறுவடை தேதிகள்

ஆரம்ப வகைகள் விதைப்பதில் இருந்து 80-90 நாட்களில் பழுக்க வைக்கும். ஒரு விதியாக, அவர்கள் சுத்தம் செய்யும் நேரம் ஜூலை மாதத்தில் விழும். இது குளிர்காலத்தில் நடப்படும் கேரட்டுக்கும் பொருந்தும்.

ஜூலை நடுப்பகுதியில், பாதாள அறையில் அதன் சேமிப்பிற்கு தேவையான நிபந்தனைகளை உருவாக்க முடியாது. எனவே, ஆரம்ப வகைகளை சில மாதங்களுக்குள் சாப்பிட வேண்டும்.

நடுத்தர மற்றும் தாமதமான வகைகளுக்கான அறுவடை தேதிகள்

நடுத்தர-தாமதமான மற்றும் தாமதமான கேரட்டின் தாவரங்கள் 110-140 நாட்கள் நீடிக்கும். நேர இடைவெளி 30 நாட்கள் என்பதால், நடப்பட்ட வகைகளின் பழுக்க வைக்கும் காலம் மற்றும் நடவு தேதி குறிக்கப்படும் ஒரு குறிப்பை வைத்திருப்பது மதிப்பு. முழு பழுத்த பிறகு, காய்கறிகள் எதிர்கால அறுவடை வரை சேமிக்க ஏற்றது.

வேர் பயிர்களின் முதிர்ச்சியின் அறிகுறிகள்

கேரட், அதன் டாப்ஸ் தோற்றத்தின் மூலம், நீங்கள் பழுத்த தன்மை மற்றும் சேகரிப்புக்கான தயார்நிலையை தீர்மானிக்க முடியும். முதலில் நீங்கள் டாப்ஸைப் பார்க்க வேண்டும்.

கீழே உள்ள தாள்கள் மங்கி, மஞ்சள் நிறமாக மாறி, தரையில் போயிருந்தால், இது இரண்டு உண்மைகளின் அடையாளமாக இருக்கலாம்:

• கோடை வறண்டது, வேர் பயிர்களுக்கு போதுமான தண்ணீர் இல்லை.
• கேரட் பழுத்த மற்றும் அறுவடைக்கு தயாராக உள்ளது.

நடுத்தர தாள்களில் இந்த அறிகுறிகளின் தோற்றம் ஒரு நோயின் அறிகுறியாகும், பூச்சியால் சேதமடைகிறது அல்லது மீறுகிறது. தூண்டுதலுக்காக, நீங்கள் ஒரு பெரிய வேர் பயிரைத் தேர்ந்தெடுத்து சோதனைக்கு வெளியே இழுக்கலாம்.

காய்கறி வெள்ளை வேர்களால் மூடப்பட ஆரம்பித்தால் - அறுவடை செய்ய வேண்டிய அவசியம். கேரட் பெரிய, பிரகாசமான ஆரஞ்சு, மிருதுவான மற்றும் சுவையில் இனிமையானதாக இருந்தால், குளிர்காலத்தில் அதை தோண்டி எடுக்கும் நேரம் இது.

சரியான கேரட் அறுவடை

குளிர்காலத்தில் கேரட்டின் பாதுகாப்பு, தோட்டத்திலிருந்து அறுவடை செய்யும் முறையைப் பொறுத்தது. அறுவடை செய்யும் போது வேர் பயிரின் மெல்லிய தோலை சேதப்படுத்தினால், அது நீண்ட நேரம் சேமிக்கப்படாது. எனவே, உலர்ந்த தரையில் சொறிந்து, அதை டாப்ஸ் மூலம் இழுக்க வேண்டாம்.

சரியாக ஒன்றுகூடுதல் என்றால்:

• அறுவடைக்கு முன், இரண்டு வாரங்களுக்கு படுக்கைக்கு தண்ணீர் விடாதீர்கள், இலையுதிர் காலத்தில் குளிர்ந்த மழைக்கு முன் சேகரிப்பு மேற்கொள்ளப்பட வேண்டும்;
• தெளிவான வானிலை தோண்டி;
• பிட்ச்போர்க் அல்லது திண்ணைப் பயன்படுத்துங்கள்; வேர் பயிரை சேதப்படுத்தாதபடி தோண்டவும்;
• சிறிது தோண்டி, டாப்ஸை வெளியே இழுத்து, அதன் அடிப்பகுதியைப் பிடித்துக் கொள்ளுங்கள்.

சுத்தம் செய்யும் போது, ​​மாதிரிகளை உடனடியாக சேமிப்பதற்காக அல்லாமல் வரிசைப்படுத்துவது நல்லது: சிறியவை, தோல் சேதத்துடன், புள்ளிகளுடன், கடி மதிப்பெண்களுடன். மேலதிக பயிற்சிக்கு அனுப்ப நல்ல வேர் பயிர்கள்.

சேமிப்புக்கு கேரட் தயார்

சேமிப்பதற்காக பாதாள அறையில் வேர் பயிர்களை இடுவதற்கு முன், அவை தயாராக இருக்க வேண்டும்:

• டாப்ஸை அகற்றவும்;
• கையுறைகள் அல்லது உலர்ந்த துணியால் கட்டிகளிலிருந்து சுத்தமான அழுக்கு;
• நிழலில் அல்லது காற்றோட்டமான பகுதியில் உலர்ந்த;
• மூலம் வரிசைப்படுத்தவும் குறைபாட்டை மீண்டும் வரிசைப்படுத்தவும்.

கேள்வியின் கடைசி புள்ளிகள் எழக்கூடாது என்றால், நீங்கள் விதிகளுக்கு ஏற்ப சரியாக கேரட்டை சேமிக்க வேண்டும்.

குளிர்காலத்திற்கு கேரட் சரியான கத்தரிக்காய்

டாப்ஸை அகற்றுவது தவறாக இருந்தால், கேரட் முளைக்க ஆரம்பித்து, புத்துணர்ச்சியையும் சுவையையும் இழக்கும். அல்லது அழுகும்.

சரியான ஒழுங்கமைக்க, நீங்கள் கண்டிப்பாக:

• ஒரு கூர்மையான கத்தி அல்லது செகட்டர்களால் வெட்டவும்; டாப்ஸைக் கிழித்து விடுங்கள், அதை நீங்கள் திருப்ப முடியாது;
• வேர் பயிருக்கு மேலே 2 மி.மீ.
• தோண்டியவுடன் உடனடியாக டாப்ஸை அகற்றவும்.

கீரைகளை கைமுறையாக அகற்றும்போது, ​​வேர் பயிருக்கு சேதம் ஏற்படும் அபாயம் உள்ளது. இதன் காரணமாக, அது விரைவில் மோசமடையத் தொடங்கும்.

2 மிமீ பச்சை வால் கொண்ட கேரட் வசந்த காலம் வரை பாதாள அறையில் நன்கு சேமிக்கப்படும், ஆனால் அதில் காற்றின் வெப்பநிலை உகந்ததாக இருந்தால் மட்டுமே - 0 ... + 2 ° C.

இல்லையெனில், அது முளைக்கத் தொடங்கும், தரத்தை இழக்கும். வீட்டில் சிறந்த சேமிப்பக நிலைமைகளை உருவாக்க முடியாவிட்டால், வேறொரு முறையைப் பயன்படுத்துவது மதிப்புக்குரியது - வேர் பயிரின் மேற்புறத்துடன்.

இதைச் செய்ய, உங்களுக்கு இது தேவை:

கேரட் வெட்டாமல் உலர வைத்தால், கீரைகள் வேரிலிருந்து ஊட்டச்சத்துக்களையும் ஈரப்பதத்தையும் வரையத் தொடங்கும். இது மென்மையாகவும் விரைவாக வாடிவிடும்.

சேமிப்பிற்காக பீட் எப்போது, ​​எப்படி தோண்டி எடுப்பது?

குளிர்காலத்திற்கான பீட் அறுவடை மற்ற வேர் பயிர்களிலிருந்து மிகவும் வேறுபட்டதல்ல. கேரட்டுடன் ஒரு முக்கியமான வேறுபாடு என்னவென்றால், முந்தையது, கடைசி முயற்சியாக, உறைந்த பின்னரும் அறுவடை செய்ய முடிந்தால், பீட் குறைந்த வெப்பநிலையைப் பற்றி மிகவும் பயப்படுகிறார்கள். எனவே, தோட்டத்திலிருந்து அதை சுத்தம் செய்வது + 5 ... + 7 ° வரை குளிர்ச்சியாக இருக்கும்போது அதைச் செய்வது மதிப்பு.

இலையுதிர் காலம் மழையாக இருந்தால், நீங்கள் முன்பு பீட் தோண்டி எடுக்கலாம். ஆனால் எந்த காரணமும் இல்லாமல் இதை செய்ய வேண்டாம். + 10 ... + 15 ° C வெப்பநிலையில், வேர் பயிர்கள் தொடர்ந்து வளர்ந்து தொடர்ந்து ஊட்டச்சத்துக்களைப் பெறுகின்றன.

ஆரம்ப அறுவடை பயிர்களை 30-40% குறைக்கலாம். கூடுதலாக, முதிர்ச்சியின் கடைசி கட்டங்களில், பீட் குளிர்காலத்திற்கு தயாராகி வருகிறது - அதன் தோல் கரடுமுரடானது. முதிர்ந்த காய்கறிகள் சிறப்பாகவும் நீண்ட காலமாகவும் சேமிக்கப்படும்.

பிட்ச்போர்க்கின் உதவியுடன் பீட்ஸை தோண்டி எடுப்பது நல்லது, ஆனால் தரையில் மிகவும் கடினமாக இல்லாவிட்டால், நீங்கள் டாப்ஸை வெளியே இழுக்கலாம், அதை அடிவாரத்தில் வைத்திருக்கலாம். குளிர்காலத்தில் பீட்ஸை சேமிப்பது குழியில் சிறந்தது. இது ஒரு மீட்டர் ஆழத்தில் இருக்க வேண்டும். வேர் பயிர்களை வைக்கோல் மற்றும் பூமியின் பல அடுக்குகளால் நிரப்ப வேண்டும். அத்தகைய காலரில் அவர்கள் நீண்ட நேரம் தங்கள் புதிய தோற்றத்தையும் சுவையையும் தக்க வைத்துக் கொள்கிறார்கள்.