உயிரியல் வகுப்பில் மைசீலியம் என்றால் என்ன என்பதை முதன்முறையாக நாம் கற்றுக்கொள்கிறோம், ஆனால் அதை வளர்ப்பது ஏன் அவசியம், அதன் பயன்பாடு என்ன என்பது பலருக்கு முழுமையாக புரியவில்லை. இந்த கட்டுரையில் நாம் காளான்களின் மைசீலியத்தை எவ்வாறு வளர்ப்பது, மைசீலியம் பயிரிடுவது பற்றிய விவரங்கள் மற்றும் முதலில் அது என்னவென்று புரிந்துகொள்வோம்.
மைசீலியம் என்றால் என்ன, அதை ஏன் வளர்க்க வேண்டும்
பெரும்பாலும் மைசீலியம் ஒரு மைசீலியம் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, அது என்ன என்பதை உடைப்போம். மைசீலியம் என்பது காளான்களின் தாவர உடலாகும். அதன் கட்டமைப்பில் உள்ள மைசீலியம் உயிரணுக்களுக்கு இடையில் செப்டாவின் இருப்பு அல்லது இல்லாதிருப்பதன் மூலம் வேறுபடலாம், எனவே மைசீலியம் மெல்லிய, கிளைத்த இழைகளைக் கொண்டுள்ளது, அவை ஹைஃபே என அழைக்கப்படுகின்றன, அத்துடன் கருக்கள் மற்றும் செப்டா (மைசீலியம் வகையைப் பொறுத்து: சினோடிக் அல்லது செப்டேட்).
உங்களுக்குத் தெரியுமா? வீட்டில் வளர்க்கப்படும் காளான்களின் மைசீலியம், நீங்கள் கொம்புச்சா போன்றவற்றை உண்ண முடியாது, குடிக்கலாம்.
நவீன அறிவியலின் சாதனைகளுக்கு நன்றி, வீட்டில் மைசீலியம் பயிரிடுவது காளான்களின் அறுவடையை அதிக சிரமமின்றி பெற உதவும். இந்த காளான்கள் அதிக சுவை மட்டுமல்ல, இயற்கையின் நல்ல உதவியாளர்களாகவும் இருக்கின்றன, ஏனெனில் அவை இறந்த மரங்களின் விரைவான சிதைவுக்கு பங்களிக்கின்றன. கூடுதலாக, வழக்கமான மைசீலியத்திலிருந்து, சாம்பினோன்கள், காளான்கள் அல்லது சிப்பி காளான்கள் போன்ற சாகுபடி செய்யப்பட்ட காளான்களின் உற்பத்தியை ஒருவர் தொடங்கலாம், அல்லது, திறந்த நிலத்தில் மைசீலியங்களை நடவு செய்வதன் மூலம், வெள்ளை காளான்களை அறுவடை செய்ய நேரம் கிடைக்கும். மைசீலியம் வகைகள்
நீங்கள் ஒரு மைசீலியம் தயாரிப்பதற்கு முன், எந்த வகை காளான் மைசீலியம் சாகுபடிக்கு சிறந்த முறையில் பயன்படுத்தப்படுகிறது என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும். பூஞ்சையின் மைசீலியம் உள் கட்டமைப்பின் வகையைப் பொறுத்து வேறுபடுத்த முடியும் என்பதை நாங்கள் ஏற்கனவே கண்டறிந்துள்ளோம், மேலும் இந்த இரண்டு குழுக்களும் கோனோடிக் மைசீலியம் மற்றும் செப்டிக் மைசீலியம் என்று அழைக்கப்படுகின்றன.
மற்றொரு வகைப்பாடு உள்ளது, இது மைசீலியத்திற்கான ஊட்டச்சத்து தளத்தின் வகையை அடிப்படையாகக் கொண்டது, இங்கே நீங்கள் தேர்ந்தெடுக்கலாம் தானிய மைசீலியம், அடி மூலக்கூறு மைசீலியம் மற்றும் திரவ மைசீலியம். இந்த வகைகள் ஒவ்வொன்றையும் வீட்டிலேயே செய்யலாம். ஒவ்வொன்றுக்கும் அதன் சொந்த நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள் உள்ளன. உதாரணமாக, அடி மூலக்கூறு காளான் மைசீலியம் வீட்டில் மெதுவாக வளர்கிறது, ஆனால் அதை இன்னும் தரமான முறையில் சேமிக்க முடியும். தானிய மைசீலியத்தைப் பொறுத்தவரை, இந்த இனம் மரத்தின் மீது குடியேறாமல் போகலாம், மேலும் அதன் சேமிப்பு காலம் நீண்ட காலம் அல்ல; மலட்டுத்தன்மை மற்றும் நிலைமைகளுக்கு இந்த இனத்தின் அதிகரித்த கோரிக்கைகள் காரணமாக திரவ மைசீலியம் மிகவும் அரிதாகவே பயன்படுத்தப்படுகிறது.
இது முக்கியம்! தானிய மைசீலியம் தானிய கருத்தடை செய்ய விரும்புகிறது, இருப்பினும், செயல்முறை தோல்வியுற்றால், ஒரு அச்சு தோன்றும், அது காளான்களின் விளைச்சலை எதிர்மறையாக பாதிக்கும்.
வளரும் மைசீலியத்திற்கான இடத்தை எவ்வாறு ஒழுங்கமைப்பது
மைசீலியம் ஆஃப் பூஞ்சை என் தளத்தில் கிடைப்பது மிகவும் சாத்தியம், ஆனால் அதை வீட்டில் வளர்ப்பதற்கு முன்பு பூஞ்சைகளின் வளர்ச்சிக்கு சில நிபந்தனைகளை உருவாக்குவது அவசியம். கவனித்துக்கொள்ள வேண்டிய முதல் விஷயம் காளான் மைசீலியத்தை வளர்ப்பதற்கான இடம். ஈரப்பதம் இங்கே ஒரு முக்கியமான நிபந்தனையாகும், ஏனென்றால் எந்த காளான்களும் ஈரமான இடங்களில் மிகவும் தரமான முறையில் வளர்கின்றன, எனவே, காளான்கள் அறுவடையில் மகிழ்ச்சி அடைவதற்கு, ஈரப்பதம் அதிக அளவில் இருக்க வேண்டும். மைசீலியம் வளர ஒரு இடத்தைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டிய இரண்டாவது காரணி வெப்பநிலை, இங்கு அனைத்து விதிகளையும் பின்பற்ற வேண்டியது அவசியம், தாவரங்கள் அதிக வெப்பமடைய அனுமதிக்காது.
உங்களுக்குத் தெரியுமா? அறை வெப்பநிலை 30 க்கு மேல் உயர்ந்தால் °சி, மைசீலியம் இறந்துவிடும், அறை வெப்பநிலைக்குக் கீழே வெப்பநிலையில், வளர்ச்சி மெதுவாக இருக்கலாம்.அறை வெப்பநிலை வைக்கப்பட்டுள்ள இடத்திற்கு மட்டுமல்லாமல், வெப்பநிலையில் திடீர் மாற்றங்கள் ஏற்படாதவாறு மைசீலியத்திற்கான இடத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது, இது மைசீலியத்தை எதிர்மறையாக பாதிக்கும். மேலும், மூடப்பட்ட இடங்களில் மைசீலியத்தை எவ்வாறு பெறுவது என்பது பற்றி நீங்கள் யோசிக்கிறீர்கள் என்றால், அந்த இடம் நன்கு எரிந்து, நல்ல காற்றோட்டத்துடன் இருப்பதை நீங்கள் கவனித்துக் கொள்ள வேண்டும்.
தானிய மைசீலியம் வளரும் தொழில்நுட்பம்
வீட்டு தானியத்திலிருந்து மைசீலியத்தை வளர்ப்பது ஒரு தொழில்நுட்பமாகும், இது காளான் எடுப்பவர்களிடையே மிகவும் பிரபலமானது. காளான்களின் தானிய மைசீலியம் பெரும்பாலும் விசேஷமாக பொருத்தப்பட்ட ஆய்வகங்களில் தயாரிக்கப்படுகிறது, ஆனால் உற்பத்தி தொழில்நுட்பத்திற்கு சிறப்பு பொருள் செலவுகள் மற்றும் முயற்சி எதுவும் தேவையில்லை. அதை வீட்டில் எப்படி செய்வது என்று கவனியுங்கள். வீட்டில் மைசீலியத்தைத் தயாரிப்பதற்கு எந்த ஒரு திட்டமும் இல்லை; எல்லோரும் மிகவும் பொருத்தமான தொழில்நுட்பத்தைப் பயன்படுத்துகிறார்கள்.
எளிமையான நுட்பம் பின்வருமாறு:
- ஒரு பெரிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் அல்லது அலுமினியப் படுகையில் தானியத்தை ஊற்றி தண்ணீரில் நிரப்பவும், இதனால் தானியங்கள் 2-3 செ.மீ.
அடுப்பில் வைத்து 30 நிமிடங்கள் கொதிக்க வைக்கவும்;- ஒரு தட்டையான தட்டையான மேற்பரப்பில் அகற்றவும், வடிகட்டவும் உலரவும்;
- நாங்கள் 2/4 அன்று வங்கிகளில் தானியங்களை தூங்குகிறோம்;
- ஒரு பெரிய வாணலியில் ஜாடிகளை கருத்தடை செய்யுங்கள்;
- வங்கிகள் குளிர்ச்சியாக இருக்க வேண்டும், பின்னர் ஒவ்வொன்றிலும் சிறிய அளவில் மைசீலியம் இடுகின்றன.
அடுப்பில் வைத்து 30 நிமிடங்கள் கொதிக்க வைக்கவும்;இது முக்கியம்! ஒரு ஊட்டச்சத்து ஊடகத்தில் மைசீலியத்தை நடவு செய்வதற்கு முன், அது கிருமி நீக்கம் செய்யப்பட வேண்டும், மேலும் நுண்ணுயிரிகளால் மைசீலியம் தொற்று ஏற்படுவதைத் தடுக்க அனைத்து கையாளுதல்களும் ஒரு குவார்ட்ஸ் விளக்கின் ஒளியின் கீழ் சிறப்பாக மேற்கொள்ளப்படுகின்றன.
அட்டையில் காளான் கால்களிலிருந்து மைசீலியத்தை வளர்ப்பது எப்படி
மைசீலியத்தை வளர்ப்பதற்கு பல வழிகள் உள்ளன, அவற்றில் ஒன்று அட்டைப் பெட்டியில் மைசீலியம் வளர்ந்து வருகிறது. அட்டை என்பது மலிவான மற்றும் எளிதில் கிடைக்கக்கூடிய பொருள். கூடுதலாக, அட்டை மரத்தால் ஆனது, மற்றும் மைசீலியம் அதில் சிறப்பாக வாழ்கிறது, மேலும் நெளி அட்டை அட்டை எதிர்கால காளான்களை சுவாசிக்க அனுமதிக்கும், இது மைசீலியத்தின் வளர்ச்சிக்கு பங்களிக்கும்.
நெளி அட்டைகளில் காளான் கால்களிலிருந்து மைசீலியத்தை வளர்க்கும் தொழில்நுட்பம் எளிதானது:
- லேபிள்கள் இல்லாமல் அட்டைத் துண்டுகளாக வெட்டுவது ஒரு மணி நேரம் வெதுவெதுப்பான நீரில் நனைக்கப்பட வேண்டும், இருப்பினும், அது நீரில் நீண்ட நேரம் இருந்தால், அது மோசமாக இருக்காது;
விதை தயார்;- கூர்மையான கத்தி அல்லது பிளேட்டைப் பயன்படுத்தி பூஞ்சை இழைகளாகப் பிரிக்கப்பட வேண்டும்;
- நீங்கள் மைசீலியத்தை நடவு செய்யப் போகும் தொட்டியில், அதிகப்படியான ஈரப்பதத்தின் ஓட்டத்திற்கு நீங்கள் துளைகளை உருவாக்க வேண்டும்;
- அட்டைப் பெட்டியிலிருந்து நீங்கள் மேல் அடுக்கை கவனமாக அகற்ற வேண்டும்;
- ஒரு அட்டைப் பெட்டியில் காளான்களை வைத்து, முன்பு அகற்றப்பட்ட அடுக்குடன் மூடி வைக்கவும்;
- அட்டைப் பொருளை கொள்கலனில் வைத்து, அவற்றை நசுக்கவும்;
- கொள்கலன் பாலிஎதிலினுடன் மூடப்பட்டிருக்க வேண்டும்;
- அட்டை உலர்த்திய முதல் அறிகுறியில் - ஒரு தெளிப்பு பாட்டில் கொண்டு ஈரப்படுத்தவும்;
- பொருள் ஒளிபரப்ப ஒவ்வொரு நாளும் தொகுப்பு படப்பிடிப்பு.
விதை தயார்;நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, வீட்டில் காளான்கள் வளர்ப்பது ஒரு மலிவு தொழில். மைசீலியம் பிரச்சினைகள் இல்லாமல் வீட்டில் காளான் பயிர்களை அறுவடை செய்ய உதவும், முக்கிய விஷயம் ஆசை மற்றும் பொறுமை.
