ரூட் காய்கறி

கேரட் தயாரிப்பு, தீங்கு மற்றும் பண்புகள்

கேரட் - உலகம் முழுவதும் சமையலில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படும் மிகவும் பொதுவான காய்கறி. கேரட் சாலடுகள், சூப்கள், அரிசி, காய்கறி ஸ்ட்யுகள் ஆகியவற்றுடன் சேர்க்கப்படுகின்றன. தக்காளிக்குப் பிறகு மிகவும் பிரபலமான இரண்டாவது இது அவளது பழச்சாறு ஆகும்.

சமையல் பயன்பாடுகளுக்கு மேலதிகமாக, உடலை வலுப்படுத்த கேரட் பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஏனெனில் இது நன்மை பயக்கும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. இந்த ஆரஞ்சு ரூட் காய்கறி வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் ஒரு தவிர்க்க முடியாத மூலமாகும்.

கேரட் மற்றும் அதன் அமைப்பு

கேரட்டின் உண்ணக்கூடிய பகுதி 100 கிராம் ஒன்றுக்கு வெவ்வேறு கூறுகளின் வெவ்வேறு அமைப்புகளைக் கொண்டுள்ளது.

வைட்டமின்கள்:

  • பீட்டா கரோட்டின் - 12.03 மில்லி;
  • A (ER) - ரெட்டினோல் மற்றும் கரோட்டின் - 2000 µg;
  • B1 - thiamine - 0.062 mg;
  • பி 2 - ரைபோஃப்ளேவின் - 0.071 மிகி;
  • பி 5 -பாண்டோதெனிக் அமிலம் - 0.3 மிகி;
  • பி 6 - பைரிடாக்சின் - 0.1 மி.கி;
  • B9 - ஃபோலிக் அமிலம் - 8.95 μg;
  • சி - 5.021 மிகி;
  • இ (டிஇ) - டோகோபெரோல் - 0.4 மி.கி;
  • H - பயோட்டின் - 0.062 μg;
  • கே - பைலோகுவினோன் - 13.1 μg;
  • பிபி - 1.1 மி.கி.
சுவடு கூறுகள்:
  • இரும்பு - 0.71 கிராம்;
  • துத்தநாகம் - 0.4 மிகி;
  • போரான் - 200.1 எம்.சி.ஜி;
  • அலுமினியம் - 324 எம்.சி.ஜி;
  • அயோடின் - 5.21 μg;
  • ஃப்ளோரின் - 54 மைக்ரோகிராம்;
  • காப்பர் - 81 எம்.சி.ஜி;
  • வெனடியம் - 99.3 எம்.சி.ஜி;
  • செலினியம் - 0.1 µg;
  • மாங்கனீசு - 0.21 µg;
  • குரோமியம் - 3.07 எம்.சி.ஜி;
  • நிக்கல் - 6.05 எம்.சி.ஜி;
  • மாலிப்டன் - 20.6 MCG;
  • கோபால்ட் - 2 எம்.சி.ஜி;
  • லித்தியம் - 6.045 MCG.
மேக்ரோ கூறுகள்:

  • பொட்டாசியம் - 199 மிகி;
  • குளோரின் - 63.2 மிகி;
  • பாஸ்பரஸ் - 56 மி.கி;
  • மெக்னீசியம் - 38.1 மிகி;
  • கால்சியம் - 27.5 மிகி;
  • சோடியம் - 20 மி.கி;
  • கந்தகம் - 6 மி.கி.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பு:

  • கலோரிகள் - 35 கிலோகலோரி;
  • நீர் - 87 கிராம்;
  • கார்போஹைட்ரேட்டுகள் - 6.8 கிராம்;
  • மோனோ - மற்றும் டிஷஷரிட்ஸ் - 6.76 கிராம்;
  • உணவு நார் - 2.3 கிராம்;
  • புரதங்கள் - 1.31 கிராம்;
  • சாம்பல் - 1.03 கிராம்;
  • கொழுப்பு - 0.1 கிராம்;
  • கரிம அமிலங்கள் - 0.31 கிராம்;
  • ஸ்டார்ச் - 0.2 கிராம்
சராசரியாக ஒரு கேரட் 75-85 கிராம் எடையும், அதாவது ஒரு நாளைக்கு 2 கேரட் மனித உடலில் உறுப்புகள் தேவையான கலவை நிரப்ப வேண்டும் என்பதாகும்.

கேரட்டின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் யாவை

கேரட் ஆண்டு முழுவதும் கிடைக்கிறது, ஏனென்றால் அவை நீண்ட ஆயுளைக் கொண்டுள்ளன, எனவே அதன் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் ஆண்டு முழுவதும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

உயர் இரத்த அழுத்த கேரட் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்க உதவும். மேலும், கேரட்டின் பயன்பாடு பெருந்தமனி தடிப்பு, வீங்கி பருத்து வலிக்கிற நரம்புகள், பக்கவாதம் மற்றும் பிற இருதய நோய்களிலிருந்து பயனடைகிறது, ஏனெனில் இந்த ஆலையில் உள்ள பீட்டா கரோட்டின் நிறைய பயனுள்ள பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் முழு உடலிலும் நன்மை பயக்கும்.

இது முக்கியம்! பீட்டா கரோட்டின் உடலால் நன்கு உறிஞ்சப்படுவதற்கு, கேரட்டை தாவர எண்ணெயுடன் எடுக்க வேண்டும். ஒரு கொழுப்புச் சூழலில், காய்கறிகளின் பயனுள்ள பொருட்களின் உறிஞ்சுதல் சிறந்தது.
கண்கள் மற்றும் கண்களுக்கு கேரட் நல்லது என்று நம்பப்படுகிறது. வைட்டமின் ஏ கலவையில் இருப்பதால் இந்த விளைவு அடையப்படுகிறது, இது இல்லாதிருப்பது இரவு குருட்டுத்தன்மை மற்றும் முக்கிய மனித உறுப்புகளில் ஒன்றின் பிற நோய்களைத் தூண்டுகிறது.

கேரட் சாப்பிடும்போது, ​​சாதாரண கார்போஹைட்ரேட் வளர்சிதை மாற்றம். இது பொதுவாக செரிமானத்தை இயல்பாக்க உதவுகிறது. உடல் பருமனால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு உணவில் நார்ச்சத்து இன்றியமையாதது. கூடுதலாக, மலச்சிக்கல், ஹேமிராய்டுகள், நச்சுகள், நச்சுகள், கன உலோக உலோக உப்புகளை நீக்குவதற்கு கேரட் உதவுகிறது.

கேரட் உறுப்புகளின் செல்களை பாதிக்கிறது, குறிப்பாக, சிறுநீரகங்கள் மற்றும் கல்லீரலின் செல்கள் புதுப்பிக்கப்பட்டு சுத்தம் செய்யப்படுகின்றன. இது கோலாலிர்டிக் மற்றும் டையூரிடிக் குணங்களைக் கொண்டுள்ளது, எனவே ஒரு வேர் காய்கறியை சாப்பிடுவதால், இது ஒரு வகையான குடல் அழற்சியின் தடுப்பு ஆகும்.

காய்கறிகளின் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் நீண்ட காலமாக ஆய்வு செய்யப்பட்டு, அவை பல்வேறு நோய்களை ஏற்படுத்தும் குறியீட்டு தீவிரவாதிகளை பிணைக்கும் திறன் கொண்டவை என்பது நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது.

கூடுதலாக, கேரட் அழகுசாதன பொருட்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. அதன் அடிப்படையில், சுருக்கங்களின் தோற்றத்தைத் தடுக்கும் முகமூடிகளை உருவாக்கி, சருமத்தை அழகாகவும், மீள்தன்மையுடனும் உருவாக்கவும். இந்த ஆலை கூட புண்களின் சிகிச்சையில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, தோல் மீது புழு காயங்கள் மற்றும் தீக்காயங்கள், இது ஒரு காயம்-சிகிச்சைமுறை விளைவு உள்ளது.

மூல கேரட்டின் நன்மைகள்

மூல கேரட் உடலுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்பது இரகசியமல்ல, இதன் விளைவாக அவர்கள் அதை உண்ணுகிறார்கள், வெறுமனே தோலுரிப்பதன் மூலம். இது இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கும் திறன் கொண்டது, மேலும் இதன் பயன்பாடு வாஸ்குலர் மற்றும் இதய நோய்களைத் தடுக்கும் ஒரு நல்ல தடுப்பாகும்.

நீங்கள் வழக்கமாக கேரட் சாப்பிட்டால், பக்கவாதம் ஏற்படும் அபாயத்தை 70% குறைக்கலாம். அதில் உள்ள கூறுகள் மூளையின் இரத்த ஓட்டத்தைத் தூண்டுகின்றன, மேலும் பாத்திரங்களுக்கு காய்கறியில் உள்ள பொட்டாசியம் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

பல விஞ்ஞானிகள் கேரட் சாப்பிடுவது, அதில் உள்ள பீட்டா கரோட்டின் காரணமாக புற்றுநோயின் அபாயத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது என்று நம்புகிறார்கள். ஏற்கனவே இந்த நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு வேர் பயனுள்ளதாக இருந்தாலும் (புற்றுநோய் உயிரணுக்களின் வளர்ச்சியை நிறுத்த முடியும்).

வைட்டமின் ஏ மற்றும் பீட்டா கரோட்டின் தோல், சளி சவ்வு, பற்கள், ஈறுகளின் நிலையை சாதகமாக பாதிக்கின்றன.

ஏன் கேரட் சாறு குடிக்க மிகவும் முக்கியம்

கேரட் சாறு அதன் பயனை மற்றும் சுவை காரணமாக மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது. உடலின் பாதுகாப்பு செயல்பாடுகளை வலுப்படுத்தக்கூடிய பல வைட்டமின்கள் இதில் உள்ளன, மேலும் வசந்த காலத்தில், குறிப்பாக தேவைப்படும்போது, ​​ஆரஞ்சு வேர் பயிரின் சாறு அவிட்டமினோசிஸை சமாளிக்க உதவும்.

மூல கேரட் சாறு நரம்பு மண்டலத்தில் ஒரு நன்மை பயக்கும், இது மேலும் நிலையானதாகிறது. செரிமான கோளாறுகள், சிறுநீர்-கல் நோய்கள் மற்றும் கல்லீரல் நோய்களிலும் நன்மை காணப்படுகிறது.

நர்சிங் தாய்மார்கள் அத்தகைய திரவத்தின் நன்மைகளைப் பாராட்டலாம், ஏனெனில் கேரட் சாறு தாய்ப்பாலின் தரத்தை மேம்படுத்துகிறது. கூடுதலாக, அது வெளிப்புற பயன்பாடு உள்ளது. இது காயங்கள், தீக்காயங்கள், புண்கள் போன்ற லோஷன்களுக்குப் பயன்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் வெளிப்புறம் மற்றும் உள்ளே இருந்து தோல் அழற்சி மற்றும் தடிப்புத் தோல் அழற்சிக்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

குறிப்பிட்ட வேரின் சாற்றின் பயன்பாடு நிலையற்ற ஆன்மாவைக் கொண்டவர்களுக்கு காண்பிக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் அதன் கூறுகள் அதிக தூண்டுதல் மற்றும் எதிர்மறை பதிவுகளை சமாளிக்க உதவுகின்றன.

இது முக்கியம்! கேரட் சாஸின் மிகப்பெரிய அளவுகள் தூக்கம், சோம்பல், தலைவலி மற்றும் உடலின் வெப்பநிலையில் கூட அதிகரிக்கும்.

கேரட் ஜூஸால் கூறப்படும் மற்றொரு சொத்து, மனித உடலில் மெலனின் உற்பத்தி செய்யும் திறன், அதாவது, இது ஒரு அழகான பழுப்பு நிறத்தின் தோற்றத்திற்கு காரணமாகும். அதனால்தான் பல பெண்கள் தோல் பதனிடுதல் அல்லது கடற்கரைக்கு வருவதற்கு முன்பு கேரட் ஜூஸ் குடிக்க விரும்புகிறார்கள்.

வேகவைத்த கேரட்டின் பயன்பாடு என்ன

நிறைய வேகவைத்த கேரட் உதவுகிறது. நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு உணவுப்பொருட்களை பரிந்துரைக்க வேண்டும் என்று Dietitians பரிந்துரை செய்கின்றன, ஏனெனில் இது வேட்டைக்கு 34% அதிகமான ஆக்ஸிஜனேற்றத்தைக் கொண்டுள்ளது.

வேகவைத்த கேரட்டின் கலோரி உள்ளடக்கம் 100 கிராமுக்கு 25 கிலோகலோரி மட்டுமே. வேகவைத்த காய்கறிகளில் பாஸ்பரஸ், கால்சியம், இரும்பு, அயோடின், ஆவியாகும் உற்பத்தி மற்றும் அத்தியாவசிய எண்ணெய்களின் உப்புகள் உள்ளன.

வேகவைத்த கேரட் ப்யூரி பல நோய்களிலிருந்து உடலைப் பாதுகாக்கும் பினோல்களை உள்ளடக்கியது. தினசரி உணவில், நீரிழிவு, பக்கவாதம், உயர் இரத்த அழுத்தம், வைட்டமின் குறைபாடு மற்றும் அல்சைமர் நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு இது அவசியம்.

இருப்பினும், வேகவைக்கப்பட்ட கேரட் பயன் தரும், ஆனால் தீங்கு விளைவிக்கும், அதே போல் அதன் மூல வடிவத்தில் தயாரிக்கவும் முடியும். உதாரணமாக, இதுபோன்ற அனைத்து சிக்கல்களுக்கும் பயன்படுத்த இது முரணாக உள்ளது: இரைப்பைக் குழாயின் நோய்களின் அதிகரிப்புகள், தோல் நிறத்தில் ஏற்படும் மாற்றத்தின் வடிவத்தில் வெளிப்புற மாற்றங்களின் வெளிப்பாட்டுடன்.

இருப்பினும், இவை அனைத்தும் கடந்து வந்தவுடன், கேரட் சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் இது பல பயனுள்ள பொருட்களின் மூலமாகும்.

ஆண்களுக்கும் பெண்களுக்கும் கேரட்டின் நன்மைகள்

பலர் கேள்வியைப் பற்றி கவலைப்படுகிறார்கள்: "கேரட் ஆண்களுக்கும் பெண்களுக்கும் சமமாக பயனுள்ளதா?" சில வல்லுநர்கள் பாலினம் ஒரு பொருட்டல்ல என்று நம்ப முனைகிறார்கள், மற்றவர்கள் மாறாக, இந்த அளவுகோலை மிகவும் முக்கியமானதாக கருதுகின்றனர். ஆனால் உண்மை எங்கே? அதை கண்டுபிடிப்போம்.

ஆண்கள் கேரட்

கேரட் ஆண்களின் ஆற்றலில் ஒரு நன்மை பயக்கும். அதன் பயன்பாடு சிறுநீர்-பிறப்புறுப்பு அமைப்பின் பல்வேறு நோய்கள் ஏற்படுவதைத் தடுக்கும் நடவடிக்கையாகும், மேலும் பல்வேறு உணவுகளைத் தயாரிப்பதற்கு வழக்கமான பயன்பாடு ஆண் சக்தியின் அளவை அதிகரிக்கிறது.

கூடுதலாக, இந்த வேர் காய்கறி உடலில் உள்ள பொட்டாசியத்தின் இருப்புக்களை நிரப்ப உதவுகிறது.

கேரட் சாறு கடுமையான உடல் உழைப்புக்குப் பிறகு எடுக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இது தசைகளை தொனியில் கொண்டு வர உதவுகிறது, சோர்வை நீக்குகிறது, வலியை நீக்குகிறது.

பெண்களுக்கு கேரட்

பெண்களுக்கு, கேரட்டும் உதவியாக இருக்கும். பெண் உடல் ஆணின் உடலை விட வேகமாக வயதாகிறது என்பது அறியப்படுகிறது, மேலும் இந்த செயல்முறையின் அறிகுறிகள் வெளிப்புறமாக வேகமாக வெளிப்படுகின்றன. இந்த வழக்கில், கேரட்டை ஒரு அழகு சாதனமாக பயன்படுத்தலாம்.

காய்கறி சாறு முகமூடிகள் நிறமியை மறைக்கின்றன, சருமத்தை வெல்வெட்டியாக மாற்றுகின்றன, சுருக்கங்களை ஒத்திருக்கும். கேரட் சாப்பிடுவது செல்லுலார் மட்டத்தில் புத்துயிர் பெற உதவுகிறது.

செல்லுலைட்டுக்கு எதிரான போராட்டத்தில், பெண் பாலினத்திற்கு இவ்வளவு அக்கறை செலுத்துவதால், கேரட்டும் ஒரு நன்மை பயக்கும். பல உணவுகளில் இந்த குறைந்த கலோரி தயாரிப்பு அடங்கும். ஆனால், குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் இருந்தபோதிலும், கேரட் ஒரு சத்தான தயாரிப்பு ஆகும்.

கேரட் தினங்களை ஏற்றுவதற்கு அவ்வப்போது ஏற்பாடு செய்யப்படுகிறது. அவர்களுக்கு நன்றி, பல்வேறு விரும்பத்தகாத நடைமுறைகள் இல்லாமல் குடல்கள் சுத்தம் செய்யப்படுகின்றன.

கர்ப்ப காலத்தில் பெண் உடலுக்கு கேரட்டின் நன்மைகளுக்கு சிறப்பு கவனம் தேவை. வேரில் உள்ள ஃபோலிக் அமிலம், கர்ப்பத்தைத் திட்டமிடும்போது, ​​கருத்தரிப்பதற்கு முன்பே உட்கொள்ள வேண்டும்.

அதன் குறைபாடு கருவின் தவறான வளர்ச்சி மற்றும் கருச்சிதைவு ஆகியவற்றை தூண்டும். கேரட்டில் உள்ள வைட்டமின்கள் மற்றும் சுவடு கூறுகளும் தாயின் உடலுக்கு முக்கியம்.

கேரட் சாறு உடலில் லேசான அடக்கும் விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, ஓய்வெடுக்கவும், தூங்கவும், ஓய்வெடுக்கவும் உதவுகிறது.

கேரட் டாப்ஸ் பயனுள்ளதாக இருக்கும் மற்றும் அதை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது

பல தோட்டக்காரர்கள் தாவரத்தின் மேற்புறத்தைப் பயன்படுத்துவதில்லை, ஆனால் வெறுமனே வெட்டி அதைத் தூக்கி எறியுங்கள். அவர்கள் அதை வீணாக செய்கிறார்கள், ஏனென்றால் கேரட் டாப்ஸிலும் குணப்படுத்தும் பண்புகள் உள்ளன, மேலும் அவை சமையலில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

இந்தியாவில், சூப் மற்றும் பிற உணவுகளில் கேரட் டாப்ஸ் சேர்க்கப்படுகின்றன. நீங்கள் இதை சாலடுகள், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட் கேசரோல்களில் சேர்க்கலாம், அப்பத்தை மற்றும் துண்டுகளுக்கு திணிப்பு செய்யலாம், உணவுகளை அலங்கரிக்கலாம். உலர்ந்த கேரட் டாப்ஸ் தேநீர் போல பிரியாது.

உங்களுக்குத் தெரியுமா? புதிய கேரட் டாப்ஸ் கசப்பான சுவை கொண்டது, எனவே சாப்பிடுவதற்கு முன் 15 நிமிடங்கள் கொதிக்கும் நீரில் நனைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
கேரட்டின் டாப்ஸின் பயனைப் புரிந்து கொள்ள, அதில் வைட்டமின் சி உள்ளது என்பதை அறிந்து கொள்வது போதுமானது, அங்கே அதே அளவு எலுமிச்சையை விட அதிகமாக உள்ளது. இதில் பொட்டாசியம், கால்சியம் மற்றும் குளோரோபில் ஆகியவை உள்ளன. பிந்தைய எலும்புகள் மற்றும் தசைகள் வலுவூட்டுகிறது, இரத்த, அட்ரீனல் சுரப்பிகள் மற்றும் நச்சு விஷங்களை இருந்து நிணநீர் முனைகளில் தூய்மைப்படுத்துகிறது.

கேரட் இலையில் மிகவும் அரிதான வைட்டமின் கே உள்ளது, இது இந்த தாவரத்தின் வேரின் கலவையில் இல்லை. இது இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கிறது, வளர்சிதை மாற்றத்தை இயல்பாக்குகிறது, மேலும் வைட்டமின் கே வழக்கமாக உட்கொள்வது இதய நோய் மற்றும் ஆஸ்டியோபோரோசிஸைத் தடுப்பதாகும்.

டாப்பர் டீ சிறுநீரக நோய்களுக்கான சிகிச்சையிலும், எடிமாவுக்கு எதிரான போராட்டத்திலும் டையூரிடிக் மருந்தாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. டாப்ஸ் காபி தண்ணீர்நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில், பிரசவத்தின்போது கருப்பையைத் தூண்டுவதற்குப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

மேலும், விஞ்ஞானிகள் கேரட் இலையில் செலினியம் இருப்பதைக் கண்டறிந்துள்ளனர், இது வேரில் இல்லை. செலினியம் புற்றுநோயைத் தடுக்கும் ஒரு சிறந்த தடுப்பு, நோயெதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்துகிறது. கேரட்டுடன் பயன்படுத்தும்போது, ​​அது மாத்திரைகளை விட நன்றாக உறிஞ்சப்படும்.

கேரட் பயனுள்ள பண்புகள் மற்றும் முரண்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது:

  • மனித தோலுடன் தொடர்பு கொள்ளும்போது ஒவ்வாமை, தடிப்புகள் மற்றும் எரிச்சல் ஏற்படலாம்;
  • சிறுகுடல் புண் நோய்த்தாக்கம்;
  • வயிற்று புண்களின் பெருக்கம்;
  • பெருங்குடல் மற்றும் சிறுகுடலின் வீக்கம்.
உங்களுக்குத் தெரியுமா? தாவரத்தின் தரை பகுதியில் ஃபுரோகுமாரின்கள் உள்ளன, இது மனித தோலுடன் தொடர்பு கொண்ட பிறகு ஒரு ஒவ்வாமை எதிர்வினையை ஏற்படுத்தும். அதே நேரத்தில், வாய்வழியாக எடுத்துக் கொள்ளும்போது, ​​ஃபுரோகுமாரின்கள் முற்றிலும் பாதிப்பில்லாதவை.

கேரட்டுகள் உடல் தீங்கு செய்யலாம், நுணுக்கங்களை புரிந்து கொள்ளலாம்

மனித உடலுக்கான கேரட்டின் நன்மைகள் மிகச் சிறந்தவை, நாங்கள் ஏற்கனவே கண்டுபிடித்தோம். இருப்பினும், நுணுக்கங்கள் உள்ளன, அதன்படி, கேரட் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும். எனவே, இந்த ரூட் அதிகமாக பயன்படுத்தி, மனித தோல் மஞ்சள் நிறமாக மாறக்கூடும், இது நடந்தால், உட்கொள்ளும் கேரட்டின் அளவைக் குறைப்பது அவசரமானது.

அத்தகைய வெளிப்புற எதிர்வினை உடலில் அதிகப்படியான வைட்டமின் ஏ மற்றும் கரோட்டின் செயலாக்கத்தை சமாளிக்க முடியாது என்பதைக் குறிக்கிறது. பெரும்பாலும், இது குழந்தைகளுடன் நிகழ்கிறது, ஏனெனில் அவர்களின் கல்லீரல் இன்னும் இந்த உறுப்புகளின் செயலாக்கத்தை முழுமையாக சமாளிக்கவில்லை.

கேரட்டைப் பயன்படுத்துவதற்கான முரண்பாடுகளில் பட்டியலிடப்பட்டுள்ளன மற்றும் அதிக அமிலத்தன்மை கொண்ட இரைப்பை அழற்சியின் நிலை, இரைப்பை புண்களின் அதிகரிப்பு, டியோடெனல் மற்றும் சிறுகுடல்.

நிச்சயமாக, கேரட்டுக்கு பல நன்மைகள் உள்ளன மற்றும் அதன் பயனுள்ள பண்புகள் நடைமுறையில் நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளன, ஆனால் எல்லாவற்றிலும் விகிதாச்சார உணர்வைக் கொண்டிருப்பது மதிப்பு. அதிகபட்ச வைட்டமின்கள் மற்றும் பிற ஊட்டச்சத்துக்களைப் பெறுவதற்கான விருப்பத்தைத் தொடர, உங்கள் உடல்நலம் மற்றும் உடலின் பொதுவான நிலையை மோசமாக்கலாம்.

காய்கறி கொழுப்புகளுடன் வந்தால் மட்டுமே நன்மை பயக்கும் "கேரட்" பொருட்கள் நன்கு உறிஞ்சப்படும் என்பதையும் நினைவில் கொள்வது அவசியம்.