ஸ்வீடன் நாட்டவர் - ஆலை முட்டைக்கோஸ் மற்றும் டர்னிப் ஒரு கலப்பு உள்ளது, அதன் தாயகம் ஸ்வீடன் கருதப்படுகிறது.
இந்த ரூட் பயிர் ஒரு தாகமாக, மசாலா மஞ்சள்-வெள்ளை வெள்ளை சதை உள்ளது, முள்ளங்கி, முள்ளங்கி மற்றும் முட்டைக்கோசு அனைத்து வகையான ஒரு உறவினர்.
இறங்கும் ஸ்வீடிற்கான விதிகள்
ஸ்வீட் என்ன, ஏற்கனவே தெளிவாக, இந்த வேர் நடவு முக்கிய புள்ளிகள் கண்டுபிடிக்க. நடவுவதற்கு முன்னர், தோண்டிய துளைகளை நன்கு பாய்ச்சியுள்ளன, விதை வேர் களிமண் கலவையாகும். கழுத்து மேற்பரப்பில் இருந்தது என்று வைத்து. மீண்டும் கிணறுகளைத் தண்ணீரைக் குடித்து, மண்ணை மிதக்கச் செய்தார்.
சிறந்த இறங்கும் முறை
விதைகளை விதைத்தவுடன், நாற்றுகளை ஏற்கனவே விதைக்க வேண்டும். உங்கள் பகுதியில் வானிலை மூலம், வழிகாட்டுதல் அடிப்படையில், தோராயமான காலம் - மே மத்தியில். Rutabagum இலையுதிர் காலத்தில் நடப்படுகிறது. வசந்த காலத்தில் அத்தகைய நடவு மூலம் கூட அடர்த்தியான முளைகள் முளைக்கின்றன. அவை மே மாதத்தை விட இரண்டு வாரங்களுக்கு முன்பே தோன்றும்.
ஆலைக்கு ஒரு இடம் தேர்வு
ஸ்வீட் நடும் போது, உங்களை நீங்களே தேர்வு செய்யுங்கள், ஆனால் ஒரு தளத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கான அடிப்படை விதிகள் உள்ளன. நிலத்தடி நீர் ஆழமாக இருக்க வேண்டும், மண் வளமான, களிமண் அல்லது மணல் நிறைந்ததாக இருக்க வேண்டும். தரையிறங்கும் இடம் முன்கூட்டியே தயாராக உள்ளது - வீழ்ச்சி.
மண் உரம் அல்லது மட்கிய உரங்களை superphosphate மற்றும் பொட்டாசியம் உப்பு சேர்த்து, சதுர மீட்டருக்கு 30 கிராம் என்ற அளவில் சேர்த்துக் கொள்ளப்படுகிறது. உரமிடுவதற்கு முன் டோலமைட் மாவுடன் மண்ணைத் தூவலாம்.
சுயஇயக்கம் விதைகள் தயாரித்தல்
முளைப்பதற்கு முன், விதைகளை ஒரு சிறப்பு தீர்வு மூலம் கிருமி நீக்கம் செய்ய வேண்டும்: பூண்டு 25 கிராம் வெட்டுவது, தண்ணீர் 100 கிராம் சேர்க்க. இந்த கலவையில் விதைகள் பிடி, பிறகு சுத்தமான தண்ணீர் மற்றும் உலர் துவைக்க. விதைகளை முளைக்க, அவை ஈரமான துணியில் மூடப்பட்டு முளைகள் தோன்றும் வரை வைக்கப்படுகின்றன.
தரையிறங்கும் திட்டம் மற்றும் ஆழம்
திறந்த தரையில் ஆடுவது எப்படி: அரை மீட்டர் - கிணறுகள் வரிசைகள் இடையே, ஒரு வரிசையில் 20 செ தூரத்தில் கிங் தோண்டி. துளைக்குள் மணல் ஊற்றப்படுகிறது, பின்னர் நாற்றுகள் கவனமாக போடப்பட்டு மணல் மற்றும் கரி உரம் கொண்டு மூடப்படுகின்றன.
இலையுதிர் காலத்தில் நடவு செய்யும் போது, நடவு செய்யும் நாற்று முறையைப் போலவே துளையின் ஆழமும் 3 செ.மீ வரை அதே தூரத்தில் செய்யப்படுகிறது. துளை 2-3 விதை மீது. மணல் மற்றும் உரம் ஒரு அடுக்கு தெளிக்கப்படுகின்றன.
டர்னிப்ஸின் சாகுபடி மற்றும் பராமரிப்பு
சூடான காலநிலையின் கீழ் வளரும் சவாரி அதிக விளைச்சல் தருகிறது. முதல் தளிர்கள் +3 ° C வெப்பநிலையில் கண்ணோட்டம் மற்றும் ரூட் பயிர்களின் வளர்ச்சி மற்றும் உருவாக்கம் சிறந்த வெப்பநிலை + 16-18 ° சி ஆகும்.
எச்சரிக்கை! ருட்டபாகம் மோசமாக வெப்பத்தை மாற்றுகிறது. காற்றின் வெப்பநிலை + 21 ° C க்கு மேல் இருக்கும்போது, பழங்கள் பழச்சாறு மற்றும் சுவையை இழக்கின்றன.
மண்ணை தளர்த்துவது மற்றும் களையெடுப்பது
டர்னிப்ஸின் கவனிப்பு களையெடுத்தல், தளர்த்தல் மற்றும் ஹில்லிங் ஆகியவற்றை உள்ளடக்கியது. களையெடுத்தல் வரிசைகள் மற்றும் வரிசைகளுக்கு இடையில் மேற்கொள்ளப்படுகிறது, மண்ணிலிருந்து ஊட்டச்சத்துக்களை உறிஞ்சும் களைகளை நீக்குகிறது.
நடவு செய்த உடனேயே அவர்கள் முதல் முறையாக மண்ணைத் தளர்த்தும்போது, மழை அல்லது நீர்ப்பாசனத்திற்குப் பிறகு தளர்த்துவது மிகவும் வசதியானது. பருவத்தின் போது அவர்கள் 8 செ.மீ ஆழத்தில் மண்ணின் ஐந்து தளர்த்தங்களை தயாரிக்கிறார்கள். இலைகள் மூடிய ரொஸெட்ஸின் கருப்பையின் காலத்தில் ஸ்பூட் கோப்பைகள்.
தண்ணீர் மற்றும் உரங்கள்
ஒரு உலர் கோடை காலத்தில், நீர்ப்பாசனம் பெரும்பாலும் மேற்கொள்ளப்படுகிறது, ஆனால் மண் மீண்டும் ஈரப்படுத்த முடியாது: கோசுக்கிழங்குகளுடன் தண்ணீர் மற்றும் புதிய வளரும். நீர்ப்பாசனத்திற்கு சூடான மற்றும் பிரிக்கப்பட்ட நீரைப் பயன்படுத்துவது நல்லது.
வசந்தகால மற்றும் கோடைகாலங்களுக்கு, கனிம உரங்களுடன் கரிமப் பொருளை மாற்றி, 2-3 உணவை நீங்கள் செலவழிக்கலாம். கோடை காலத்தில், நீங்கள் superphosphate கூடுதலாக சாம்பல் ஒரு தீர்வு உணவளிக்க முடியும். நீர்ப்பாசனம் மற்றும் தளர்த்தப்பட்ட பின் இந்த உணவு சாப்பிடுவது.
உனக்கு தெரியுமா? பொட்டாசியம், பாஸ்பரஸ், தாமிரம், மாங்கனீசு, போரோன்: பின்வரும் பழ வகைகள் நல்ல பழம் வளர்ச்சி மற்றும் சுவை முன்னேற்றத்திற்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும். பாஸ்பரஸ் சுவைக்கு இனிப்பு சேர்க்கிறது, மற்றும் போரோன் juiciness மற்றும் சதை ஒரு ஒளி நிழல் கொடுக்கிறது.
பூச்சி கட்டுப்பாடு
நோய்களை விட ஸ்வீடனுக்கு ஒட்டுண்ணிகள் அதிகம். பெரும்பாலும் இது முட்டைக்கோஸ் ஈக்கள், அஃபிட்ஸ் மற்றும் பிளேஸ் ஆகியவற்றால் தாக்கப்படுகிறது. பிந்தையவர்கள் சாம்பலுடன் போராடலாம், வரிசைகள் இடையே சிதறல்.
நாப்தாலைன் மற்றும் ஆற்று மணல், ஒரு பத்து, ஒரு உலர் கலவையை ஒரு முட்டைக்கோஸ் பறக்க எதிராக தயாராக உள்ளது. இந்த கலவையானது படுக்கைகளில் சிதறியது. செயல்முறை பத்து நாட்களுக்கு பின்னர் மீண்டும். முட்டைக்கோசு aphids சோப்பு மற்றும் நீர் ஒரு தீர்வு தெளிக்கப்படுகின்றன, சில நேரங்களில் சாம்பல் சேர்க்கப்படுகிறது.
இது முக்கியம்! குங்குமப்பூ இருந்து தாவர பாதுகாக்க, நடவு பிறகு நாற்றுகள் மர சாம்பல் கொண்டு தூள்.சவக்க நோய் குறைக்க, மண் ஆழமான தோண்டி, தடுப்பு தெளிப்பு மற்றும் உலர்ந்த கலவைகள் மூலம் தூசி எப்போதும் மேற்கொள்ளப்படுகிறது, மற்றும் விதைகள் நடுவதற்கு முன் disinfected வேண்டும்.
ருதபேக வேர் காய்கறிகளின் சேகரிப்பு மற்றும் சேமிப்பு
கோடைகால பயன்பாட்டிற்காக நீங்கள் ஆடு நடப்பட்டால், பயிர் பயிரிடப்படுகிறது. பெரிய பழங்கள் எப்போதும் தாகமாகவும் சுவையாகவும் இல்லை என்பதைக் கவனியுங்கள், அளவிற்குப் பின் துரத்த வேண்டாம். குளிர்கால சேமிப்பகத்திற்காக, செப்டம்பர் மாதத்தில் சுத்தம் செய்வது தொடங்குகிறது, முதல் உறைபனிக்கு முன்னால் நீங்கள் முடிக்க வேண்டும்.
வேர் பயிர்கள் வறண்ட மற்றும் வெப்பமான காலநிலையில் அறுவடை செய்யப்படுகின்றன, எனவே அவை சிறப்பாக சேமிக்கப்படும். ஆடு கையில் தரையிலிருந்து வெளியே இழுத்து ஒரு காற்றோட்டமான இடத்தில் உலர்த்துவதற்கு நிறுத்தி வைக்கப்படுகிறது. சேதமடைந்த அல்லது வேகாத பழங்கள் சாப்பிடுங்கள்: அவை நீண்ட கால சேமிப்பிற்கானவை அல்ல.
நல்ல வேர் பயிர்களுடன் டாப்ஸை வெட்டி, இரண்டு சென்டிமீட்டரை விட்டுவிட்டு, பெட்டிகளில் போட்டு, மணல் ஊற்றவும். குளிர்காலத்தில் ஸ்வீடின் சேமிப்பு பூஜ்ஜியத்திலிருந்து நான்கு டிகிரி செல்சியஸ் வரை வெப்பநிலையில் நிகழ்கிறது.
ஸ்வீட் உபயோகமான பண்புகள்
ஸ்வீடனுக்கு ஒரு பணக்கார இரசாயன அமைப்பு உள்ளது. இவை பின்வருமாறு: புரதங்கள், கொழுப்புகள், ஒளி கார்போஹைட்ரேட்டுகள், ஃபைபர். அமில கார்போஹைட் அமிலம், வைட்டமின் ஏ, பி வைட்டமின்கள், கரோட்டின், ரத்தீன் மற்றும் அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள். பொட்டாசியம், கால்சியம், தாமிரம், பாஸ்பரஸ், இரும்பு, சோடியம் மற்றும் கந்தகப் பொருட்கள் ஆகியவற்றின் பெரும் எண்ணிக்கையிலான நுண்ணுயிர்கள்.
மேலே பட்டியலிடப்பட்ட அனைத்து கேள்விகளுக்கும் பிறகு: பயனுள்ள ஸ்வீட் எது, மூடப்பட்டதாகக் கருதலாம்.
ஸ்டெமாடிடிஸ்ஸில் பயன்படுத்தப்படும் ஸ்வீட் விதைகள் உட்செலுத்துதல். ரூட் பயிர்கள் ஒரு டையூரிடிக் மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு முகவர் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. ஆலை சாரம் காயங்கள் மற்றும் தீக்காயங்கள் சுகப்படுத்துகிறது.
சுவீடன் உறிஞ்சுதல் மற்றும் எதிர்பார்ப்பு விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளது, உலர்ந்த இருமல், நுரையீரல் நோய்கள் மற்றும் மூச்சுக்குழாய்களுக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது.
குளிர்காலத்தில், வைட்டமின் குறைபாடு, ஸ்வீட் உடன் - வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் ஒரு மதிப்புமிக்க ஆதாரம். ஸ்வீட் வயதிலிருந்து வயிற்றைக் காப்பாற்றுவதற்கு நீண்ட காலம் நீடித்தது. வைட்டமின் சி அதிக அளவு காரணமாக, சோர்வு எதிராக நன்றாக சண்டை மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி ஆதரிக்கிறது.
யார் ஸ்வீட் பயன்படுத்தி கொள்ள வேண்டும்
ஸ்வீடனுக்கு ஒரு பெரிய அளவிலான முரண்பாடு இல்லை. வேரில் அஸ்கார்பிக் அமிலத்தின் அதிக உள்ளடக்கம் இருப்பதால், இரைப்பை அழற்சி, புண்களுடன் சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.
இரைப்பைக் குழாயின் பிற குறைபாடுகளில், ருதபேகின் கடுமையான காய்கறி இழைகள் சளி சவ்வுகளை எரிச்சலூட்டுகின்றன. அதே காரணத்திற்காக, சிறிய குழந்தைகளுக்கு ஸ்வீட் கொடுப்பது நல்லதல்ல.
ஒரு சுவாரஸ்யமான உண்மை! சுவிட்சர்லாந்தில், ஒவ்வொரு வருடமும் நவம்பர் மாதத்தில் ரிச்செர்ஸ்வில் நகரில், ஒரு கொண்டாட்டத்தை முரட்டுத்தனமாக அர்ப்பணிக்க வேண்டும். இந்த விடுமுறை அதன் நூற்றாண்டு விழாவை 2004 இல் கொண்டாடியது.அலர்ஜி நோயாளிகள் ஸ்வைட்டின் கலவை கண்டுபிடிக்க வேண்டும்: ரூட் கலவை எந்த உறுப்புகள் தனிப்பட்ட சகிப்புத்தன்மை சாத்தியம்.
