தோட்ட சதி நாற்று முறையில் சீமை சுரைக்காய் வளர்ப்பது எப்படி

ஸ்குவாஷ் அதன் நுட்பமான சுவை மற்றும் உணவு குணங்களுக்காக சமைப்பதில் இது மிகவும் பாராட்டப்படுகிறது. இது குண்டுகள் மற்றும் நன்கு அறியப்பட்ட கேவியர் மட்டுமல்லாமல், இனிப்பு ஜாம் கூட தயாரிக்க பயன்படுகிறது. இந்த காய்கறி பல புறநகர் பகுதிகளில் நீண்ட காலமாக வேரூன்றியுள்ளது. திறந்தவெளியில் நடவு செய்வதிலும் பராமரிப்பதிலும் ஸ்குவாஷ்கள் மிகவும் எளிமையானவை, அவை விதைகளிலிருந்தும் நாற்றுகள் மூலமாகவும் வளர்க்கப்படலாம். பிந்தைய முறையின் நுணுக்கங்களை மேலும் விவாதிப்போம்.

நாற்றுகள் மூலம் சீமை சுரைக்காய் வளரும்

சீமை சுரைக்காய் நாற்றுகள் வளர்ப்பது பல நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது. இந்த முறை குளிர்ந்த மற்றும் குறுகிய கோடைகால பகுதிகளுக்கு ஏற்றது மற்றும் முந்தைய அறுவடை வழங்குகிறது.

நாற்றுகளுக்கு ஸ்குவாஷ் நடும் போது

நாற்றுகளுக்கு ஸ்குவாஷ் விதைக்கும் சரியான நேரம் உகந்ததாக இருக்கும், இது பிராந்தியத்தின் காலநிலை நிலைகளைப் பொறுத்தது. அது ஏப்ரல் அல்லது மே மாதமாக இருக்கலாம். விதைகள் திறந்த நிலத்தில் நடப்படுவதற்கு ஒரு மாதத்திற்கு முன்பே விதைக்கப்படுகின்றன. நீங்கள் ஒரு கிரீன்ஹவுஸில் அல்லது கவர் கீழ் காய்கறிகளை வளர்க்க திட்டமிட்டால், நாற்றுகளை 15 நாட்களுக்கு முன்னதாக நடவு செய்ய வேண்டும்.

விதை நேர்த்தி

2-3 வயது விதைகளிலிருந்து வளர்க்கப்படும் சீமை சுரைக்காய் பழம் மற்றும் அதிக எதிர்ப்பு. முதலாவதாக, விதைகளை கவனமாக பரிசோதித்து நடவு செய்ய ஏற்றதாக அகற்ற வேண்டும். சீமை சுரைக்காயின் கடை விதைகள் பெரும்பாலும் ஏற்கனவே தயாரிக்கப்பட்டுள்ளன, மேலும் எந்த சிகிச்சையிலும் கூடுதல் படிகள் தேவையில்லை. பெரும்பாலும் இந்த விதைகள் நிறத்தில் இருக்கும். வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட விதைகள் அல்லது கைகளால் வாங்கப்படுவது பதப்படுத்தப்பட வேண்டும்.

பூஞ்சை நோய்களைத் தடுப்பதற்காக, விதைகள் சுமார் 5 மணி நேரம் சூடான நீரில் (48-50 டிகிரி) வைக்கப்படுகின்றன, அதன் பிறகு அவை உடனடியாக பல நிமிடங்கள் குளிர்ந்த நீரில் நனைக்கப்படுகின்றன. பொட்டாசியம் பெர்மாங்கனேட் கரைசலில் 20 நிமிட சிகிச்சையை பெரும்பாலும் குளிர்ந்த நீரில் கழுவ வேண்டும். விதைகளை வெயிலில் பல நாட்கள் சூடாக்கலாம் அல்லது கற்றாழை மற்றும் கலஞ்சோ சாறுகளுடன் 1: 1 என்ற விகிதத்தில் சிகிச்சையளிக்கலாம். விதை சிகிச்சைக்கு, நீங்கள் "ஃபிட்டோஸ்போரின்-எம்" மருந்தைப் பயன்படுத்தலாம். அறை வெப்பநிலையில் 8-18 மணி நேரம் செயலாக்கம் மேற்கொள்ளப்படுகிறது.

உங்களுக்குத் தெரியுமா? உள்நாட்டு ஸ்குவாஷ் - அமெரிக்கா. சீமை சுரைக்காய் XVI நூற்றாண்டில் ஐரோப்பாவிற்கு வந்தது, முதலில் ஒரு அலங்கார கலாச்சாரம். பின்னர், அவரது சுவை இன்னும் பாராட்டப்படுகிறது. சீமை சுரைக்காய் பெரும்பாலும் மத்திய தரைக்கடல் உணவுகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. தக்காளி மற்றும் கத்தரிக்காய்களுடன் இணைந்து கிளாசிக் ரத்தடவுல் டிஷ் தயார்.

நாற்றுகளுக்கு மண்

நாற்றுகளில் ஸ்குவாஷ் நடவு செய்வதற்கான உகந்த மண் ஒரு நடுநிலை அல்லது சற்று கார எதிர்வினை கொண்டிருக்க வேண்டும். இந்த விகிதத்தில் கலவைக்கு மிகவும் பொருத்தமானது: கரி நிலத்தின் 5 பாகங்கள், மட்கிய மற்றும் புல்வெளி நிலத்தின் 2 பாகங்கள், 1 பகுதி மரத்தூள். அடி மூலக்கூறு மிகவும் அமிலமாக இருந்தால், நீங்கள் அதில் சுண்ணாம்பு அல்லது சாம்பலை சேர்க்கலாம். ஒரு சிறந்த விருப்பம் காய்கறி நாற்றுகளுக்கு ஸ்டோர் ரெடி கலவையாக இருக்கும். விற்பனைக்கு நீங்கள் பூசணி பயிர்களுக்கு சிறப்பு மண்ணைக் காணலாம்.

நாற்றுகளுக்கு விதைகளை விதைப்பதற்கான செயல்முறை

விதைப்பதற்கு முன், விதை விதைகளை வீக்கத்திற்கு முன் ஊறவைக்க வேண்டும். வீங்கிய விதைகளை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்க முடியும். அவை முளைத்தால் அவை வேகமாக முளைக்கும், ஆனால் சீமை சுரைக்காயின் நாற்றுகள் மிகவும் மெல்லியவை என்பதை மனதில் கொள்ள வேண்டும், அவை மிகவும் கவனமாக நடத்தப்பட்டு அத்தகைய விதைகளை உடனடியாக விதைக்க வேண்டும். முடிக்கப்பட்ட சிகிச்சையளிக்கப்பட்ட விதைகளை ஈரமான துணி மற்றும் பிளாஸ்டிக் பையில் போர்த்தி, ஒரு சூடான இடத்தில் வைத்து காற்றோட்டத்தை வழங்க வேண்டும், ஒரு நாளைக்கு பல முறை காற்றோட்டம் வேண்டும். துணி உலரக்கூடாது அல்லது அதிக ஈரமாக இருக்கக்கூடாது.

ஒரு நாற்று மண்ணில் நகரும் போது சீமை சுரைக்காயின் வேர் அமைப்பை காயப்படுத்தாமல் இருப்பது மிகவும் முக்கியம், எனவே விதைகளை கப் அல்லது கரி தொட்டிகளில் விதைப்பது நல்லது. மூன்றில் இரண்டு பங்கு திறன் மண் கலவையால் நிரப்பப்பட்டு, வெதுவெதுப்பான நீரில் ஈரப்படுத்தப்பட்டு, சீமை சுரைக்காய் விதைகளை 2-3 செ.மீ ஆழத்தில் விதைக்க வேண்டும். விதைகளின் அதிக முளைப்பதில் நம்பிக்கை இல்லை என்றால், இடைவெளியில் இரண்டு விதைகளை வைப்பது நல்லது. திறனை கண்ணாடி அல்லது படத்தால் மூட வேண்டும்.

இது முக்கியம்! கரி பானைகள் - நாற்றுகளுக்கு உயிரியல் ரீதியாக தூய்மையான செலவழிப்பு கொள்கலன். நாற்றுகளை திறந்த நிலத்தில் நேரடியாக தொட்டியில் நடலாம், பின்னர் அவை இயற்கையாகவே அழுகும்.

சீமை சுரைக்காய் விதைகளை முளைப்பதற்கான நிபந்தனைகள்

சீமை சுரைக்காயின் நாற்றுகளை கிரீன்ஹவுஸ், லோகியா அல்லது ஜன்னல் மீது வைக்கலாம். முளைகள் தோன்றுவதற்கு முன், வெப்பநிலையை 18-24 டிகிரி செல்சியஸில் பராமரித்து, வாரத்திற்கு ஒரு முறை வெதுவெதுப்பான நீரில் தண்ணீர் ஊற்ற வேண்டும்.

சீமை சுரைக்காயை கவனிக்கவும்

கிருமிகளின் வருகையுடன், கொள்கலன்களை பூச்சுகளிலிருந்து விடுவித்து, குளிரான அறையில் (பால்கனி அல்லது லோகியா) ஒரு வெளிச்சத்திற்கு பகல் நேரத்தில் 15-18 ° C வெப்பநிலையும், இரவில் குறைந்தது 13-15 ° C வெப்பநிலையும் மாற்ற வேண்டும். தளத்தில் இறங்குவதற்கு முன், சீமை சுரைக்காய் நாற்றுகளின் வெப்பநிலை பகலில் 17-22 and C மற்றும் இரவில் 13-17 ° C வரம்பில் இருக்க வேண்டும். முளைகள் பொதுவாக உருவாக, நாற்றுகள் நல்ல விளக்குகளை வழங்க வேண்டும், இது படலம் மற்றும் அட்டைகளால் செய்யப்பட்ட திரையின் உதவியுடன் அதிகரிக்கப்படலாம். பிரதிபலித்த சூரிய ஒளி தளிர்கள் மீது விழும் வகையில் அதை வைக்க வேண்டும். வீட்டிலுள்ள காற்று மிகவும் வறண்டது என்றால், ஈரமான துணியால் அருகில் உள்ள ரேடியேட்டர் மீது வைக்க வேண்டும். மூன்றாவது இலை நாற்றுகள் தோன்றியவுடன், ஒரு மண் கலவையை படிப்படியாக சேர்த்து தொட்டியில் ஒரு வலுவான வேர் அமைப்பை உருவாக்க வேண்டும்.

முளைகள் தோன்றிய ஒரு வாரத்திற்குப் பிறகு, முதல் ஆடை சூப்பர்பாஸ்பேட் மற்றும் கார்பமைடு (1 லிட்டர் தண்ணீருக்கு 0.5 தேக்கரண்டி) அல்லது முடிக்கப்பட்ட “பட்” மேல் ஆடை ஆகியவற்றைக் கொண்டு செய்யப்படுகிறது. 10 நாட்களுக்குப் பிறகு, ஒரு லிட்டர் தண்ணீர், சாம்பல் மற்றும் நைட்ரோபோஸ்கா (0.5 தேக்கரண்டி) கரைசலுடன் இரண்டாவது முறையாக உரமிட்டது.

நாற்றுகள் பயிரிடும்போது சீமை சுரைக்காய் நீர்ப்பாசனம் அறை வெப்பநிலையில் குடியேறிய நீரை உருவாக்குகிறது. நீர்ப்பாசனம் செய்ய 8 பானைகளுக்கு ஒரு லிட்டர் தண்ணீர் தேவை.

இது முக்கியம்! ஜெலென்சியின் அறுவடை காலத்தை நீட்டிக்க, நாற்று முறையை விதைகளை விதைப்பதன் மூலம் இணைக்க வேண்டும்.

சீமை சுரைக்காய் நாற்றுகள் நடவு

25-30 நாட்களில், நாற்றுகளை அந்த இடத்திற்கு இடமாற்றம் செய்யலாம்.

சீமை சுரைக்காய் நாற்றுகளை திறந்த நிலத்தில் நடும் போது

சராசரி தினசரி வெப்பநிலை 15 டிகிரி இருக்கும்போது, ​​நீங்கள் சீமை சுரைக்காயின் நாற்றுகளை திறந்த நிலத்தில் நடலாம். முளைகள் பல அடர் பச்சை இலைகளைக் கொண்டிருந்தால் நடவு செய்யத் தயாராக உள்ளன, வேர் அமைப்பு நன்கு வளர்ச்சியடைந்து நீர்த்தேக்கத்தின் முழு அளவையும் உள்ளடக்கியது, மற்றும் வேர்கள் வெள்ளை மற்றும் அப்படியே இருக்கும்.

சீமை சுரைக்காய் ஒரு இடம் தேர்வு

திறந்த நிலத்தில் சீமை சுரைக்காய் பயிரிடுவதற்கு, குறைந்த நிலத்தடி நீர் அட்டவணையுடன் காற்று இடத்திலிருந்து தஞ்சமடைந்துள்ள ஒரு சன்னியைத் தேர்வு செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. சீமை சுரைக்காய் ஏராளமான மட்கிய வளமான மண்ணை விரும்புகிறது.

தயாரிப்பு வேலை

பிசதி நடவு செய்வதற்கு ஏறக்குறைய 2 வாரங்களுக்கு முன்பு, ஒரு திண்ணை மற்றும் உரத்தின் ஆழம் வரை மண் தோண்ட வேண்டும்: ஒரு மட்கிய அல்லது உரம் வாளி, அழுகிய மரத்தூள் ஒரு வாளி, 2 தேக்கரண்டி சூப்பர் பாஸ்பேட், 2 கிளாஸ் மர சாம்பல், ஒரு தேக்கரண்டி யூரியா மற்றும் ஒரு தேக்கரண்டி பொட்டாசியம் சல்பேட் . பொருளாதாரத்தின் காரணங்களுக்காக, கிணறுகளில் உரங்களை நேரடியாகப் பயன்படுத்தலாம். அவர்கள் மண்ணுடன் கலக்க வேண்டும், படுக்கைக்கு சூடான தண்ணீரில் ஊற்றவும், நடவுவதற்கு முன் படலத்துடன் மூடவும். பிற்பகலில் இறங்குவதற்கு ஒரு வாரத்திற்கு முன்பு, நாற்றுகளின் பானைகள் தெருவுக்கு வெளியே கொண்டு வரப்படுகின்றன.

நல்ல மற்றும் கெட்ட முன்னோடிகள்

கடந்த ஆண்டு அவர்கள் அல்லது பிற பூசணி பயிர்கள் (வெள்ளரிகள், ஸ்குவாஷ், ஸ்குவாஷ்) வளர்ந்த அதே இடத்தில் மீண்டும் ஸ்குவாஷ் நடாதது நல்லது. இந்த வழக்கில், காய்கறி பூசணிக்காய்க்கு பொதுவான நோய்களுக்கு அதிக மகசூல் மற்றும் அபாயங்களை மகிழ்விக்க முடியாது.

சீமை சுரைக்காய்க்கு நல்ல முன்னோடிகள் ஆரம்ப மற்றும் காலிஃபிளவர், உருளைக்கிழங்கு, கேரட், தக்காளி, முள்ளங்கி, வெங்காயம், வோக்கோசு, கீரை, பூண்டு, பச்சை மனிதர்கள். கடைசி தாவரங்கள் பச்சை எருக்காக வளர்க்கப்படுகின்றன, அவை மண்ணை நைட்ரஜன் மற்றும் சுவடு கூறுகளால் வளமாக்குகின்றன, களைகளின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கின்றன. இந்த தாவரங்கள் பருப்பு வகைகள் மற்றும் தானியங்கள், காலெண்டுலா, சூரியகாந்தி, கடுகு மற்றும் பிற.

திறந்த நிலத்தில் நாற்றுகளை நடவு செய்வது எப்படி

சீமை சுரைக்காய்க்கான படுக்கைகளுக்கு இடையிலான தூரம் 1-1.5 மீ. தளத்தின் ஒவ்வொரு சதுர மீட்டருக்கும் மூன்று தாவரங்களுக்கு மேல் சீமை சுரைக்காய் இருக்கக்கூடாது.

சூடான மேகமூட்டமான வானிலையில் சீமை சுரைக்காயை திறந்த நிலத்தில் நடவு செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. நடவு செய்வதற்கு முன் ஒவ்வொரு துளையிலும் நீங்கள் சிறிது மட்கிய மற்றும் சாம்பலை வைத்து வெதுவெதுப்பான நீரில் ஈரப்படுத்த வேண்டும். பூமியின் ஒரு கட்டியுடன் கரி பானை அல்லது முளைப்பு கோட்டிலிடன் இலைகளுக்கு துளைக்குள் தோய்த்து, மண் சேர்த்து, தட்டவும்.

உறைபனி அச்சுறுத்தல் இருந்தால், முளைகள் பிளாஸ்டிக் பாட்டில்கள் அல்லது பாலிஎதிலின்களால் மூடப்பட வேண்டும். இதைச் செய்ய, படுக்கைகளுக்கு மேலே கம்பி வளைவுகளை அமைத்து, படத்தை நீட்டவும்.

உங்களுக்குத் தெரியுமா? இத்தாலி மற்றும் பிரான்சில் (குறிப்பாக, புரோவென்ஸில்) அடைத்த சீமை சுரைக்காய் பூக்கள் ஒரு பிரபலமான உணவாகும். உணவுக்காக பழங்களை உருவாக்க முடியாத ஆண் பூக்களைப் பயன்படுத்துங்கள். பாலாடைக்கட்டி, ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகள், நங்கூரங்கள் போன்றவற்றை இடி மூலமாக அல்லது வறுத்தெடுக்கப்படுகின்றன.

தளத்தில் ஸ்குவாஷிற்கான பருவகால பராமரிப்பு

சீமை சுரைக்காய் - ஒரு காய்கறி பராமரிப்பில் மிகவும் எளிமையானது. எந்தவொரு தாவரத்தையும் போலவே, அதற்கு நீர்ப்பாசனம், மண்ணை தளர்த்துவது மற்றும் களையெடுத்தல், உணவு தேவை. குறைந்த கவனத்துடன் கூட, அவர் ஒரு நல்ல பழங்களை அறுவடை செய்ய முடியும்.

நீர்ப்பாசனம் செய்வது எப்படி

திறந்த நிலத்தில் நீர்ப்பாசனம் ஸ்குவாஷ் முக்கியமாக சூரியனில் சூடேற்றப்பட்ட நீரின் வேரின் கீழ் மாலையில் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது. வெப்பத்தின் போது சீமை சுரைக்காய் தினமும் பாய்ச்ச வேண்டும். தாவரங்கள் போதுமான அளவு வளர்ந்து இலைகள் மண்ணை மூடும்போது, ​​வெப்பமான காலநிலையிலும், 5-6 நாட்களுக்குப் பிறகு மேகமூட்டத்திலும் நீர்ப்பாசனம் செய்யலாம். இலைகள் வெப்பத்திலிருந்து மந்தமாகிவிட்டால், தாவரங்கள் சிறிய துளைகள் கொண்ட ஒரு முனை கொண்டு பாய்ச்சியுள்ளனர். கிரீன்ஹவுஸில் வளரும் ஸ்குவாஷ், திறந்த நிலத்தில் உள்ள தாவரங்களை விட குறைவான நீர்ப்பாசனம் தேவை. அதிகப்படியான ஈரப்பதம் பழத்தின் அழுகலை ஏற்படுத்தும்.

வரிசைகளுக்கு இடையில் தளர்த்தல் மற்றும் களையெடுத்தல்

தளர்வான மண் நீர் மற்றும் வெப்பத்தை சிறப்பாக கடந்து செல்கிறது, இது சீமை சுரைக்காயின் வளர்ச்சிக்கு முக்கியமானது. வறட்சியில், மண் கடினமாக்குகிறது, ஒரு மேலோடு உருவாகிறது, எனவே அதை தளர்த்த வேண்டும். களையெடுப்போடு தளர்த்துவதை இணைப்பது வசதியானது.

சீமை சுரைக்காயை எப்படி உண்பது

வெளிப்புற வயலில் உள்ள சீமை சுரைக்காய்க்கு உண்ணும் கரிம உரங்கள் வாங்கிய அல்லது உங்களால் தயாரிக்கப்படலாம்.

களையெடுத்தல் அல்லது வெட்டுவதற்குப் பிறகு களைகளை சேகரித்து ஒரு பீப்பாயில் மிக மேலே வைக்க வேண்டும், அங்கு தண்ணீரை ஊற்றி அவ்வப்போது கிளறவும். ஒரு வாரம் கழித்து, பீப்பாயின் உள்ளடக்கங்களை 1: 8 என்ற விகிதத்தில் வடிகட்டி தண்ணீரில் நீர்த்த வேண்டும். அடுத்து, மூலிகை உட்செலுத்துதல் சீமை சுரைக்காயை பாய்ச்சியது, அதை இலைகள் மற்றும் தண்டுகளில் கொட்டக்கூடாது. திறந்த நிலத்தில் இறங்கிய இரண்டு வாரங்களுக்குப் பிறகு அதைச் செய்யுங்கள். முதல் ஒரு வாரத்திற்குப் பிறகு மீண்டும் மீண்டும் உணவு அளிக்கப்படுகிறது. உரம் உரத்துடன் அத்தகைய மேல் ஆடைகளை மாற்றுவது சாத்தியமாகும். உரம் 1:10 என்ற விகிதத்தில் தண்ணீரில் நீர்த்தப்பட வேண்டும், சூரியனை பல நாட்கள் மற்றும் தண்ணீரை வலியுறுத்த வேண்டும். சீமை சுரைக்காய் கருமுட்டையாக இருக்கும் போது, ​​உரமிடுவது மூன்றாவது முறையாகும். இதைச் செய்ய, 10 லிட்டர் மூலிகை உட்செலுத்துதல் அல்லது குழம்பு, ஒரு கண்ணாடி வெட்டப்பட்ட மர சாம்பல் மற்றும் ஒரு தேக்கரண்டி இரட்டை சூப்பர் பாஸ்பேட் ஆகியவற்றிலிருந்து உரங்களைத் தயாரிக்கவும். உரத்திற்கு முன் அந்த பகுதிக்கு தண்ணீர் கொடுக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

பூச்சிகள் மற்றும் நோய்களிலிருந்து சீமை சுரைக்காயை பதப்படுத்துதல் (பாதுகாப்பு)

எச்பூச்சிகள் மற்றும் நோய்களிலிருந்து ஸ்குவாஷைப் பாதுகாப்பதே தேவையான பராமரிப்பு நடவடிக்கை. பூஞ்சை நோய்களைத் தடுப்பதற்காக, நடவு செய்த ஒரு வாரத்திற்குப் பிறகு, போர்டியாக்ஸ் கலவை அல்லது செப்பு ஆக்ஸிகுளோரைடு ஒரு சதவீத தீர்வுடன் சிகிச்சையளிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, மற்றும் பூச்சிகளுக்கு எதிராக - கார்போஃபோஸ். இலையுதிர்காலத்தில், சதி இழந்த பின்னர், மண் ஆழமாக தோண்டியெடுத்து மற்றொரு பயிர் செய்ய தயாராக இருக்க வேண்டும்.

முலாம்பழம் அஃபிட்களை எதிர்த்துப் போராட, வாரந்தோறும் இடைவெளியில் தாவரங்கள் மூன்று முறை சோப்பு நீரில் (300 கிராம் சோப்பு, 10 லிட்டர் தண்ணீருக்கு பாத்திரங்களைக் கழுவுதல் சோப்பு) சிகிச்சை அளிக்கப்படுகின்றன. வைட்ஃபிளை இலைகளை தண்ணீரில் கழுவ வேண்டும் மற்றும் தாவரத்தைச் சுற்றியுள்ள மண்ணை 2 செ.மீ ஆழத்திற்கு தளர்த்த வேண்டும். பூச்சிகளுக்கு எதிரான இத்தகைய முறைகள் உதவாவிட்டால், பூச்சிக்கொல்லி தயாரிப்புகளைப் பயன்படுத்துங்கள்.

நத்தைகள் கைமுறையாக சேகரிக்கப்பட வேண்டும், அவற்றில் நிறைய இருந்தால், அவை இருண்ட பீர் கொண்ட தொட்டிகளில் இருந்து தூண்டுகின்றன. சீமை சுரைக்காய் பல நோய்களால் பாதிக்கப்படலாம். நுண்துகள் பூஞ்சை காளான் முதல் அறிகுறிகளில், பூஞ்சைக் கொல்லிகளின் 10% கரைசலுடன் ("டாப்சின்", "பேலெட்டன்") சிகிச்சையளிக்கப்பட வேண்டும், தேவைப்பட்டால், இரண்டு வாரங்களுக்குப் பிறகு அதை மீண்டும் செய்ய வேண்டும்.

கருப்பு அச்சு அல்லது வெள்ளை அழுகல் (ஸ்க்லரோட்டினியா) தோன்றும்போது, ​​பாதிக்கப்பட்ட தாவரங்களை அகற்றி எரிக்க வேண்டும்; அறுவடைக்குப் பிறகு, அந்த பகுதி தாவர எச்சங்களால் முற்றிலும் சுத்தமாக இருக்கும். போர்டியாக்ஸிஸ் போர்டிகோ திரவத்துடன் (1%) சிகிச்சையால் கட்டுப்படுத்தப்படுகிறது.

முறையற்ற கவனிப்புடன் (குளிர்ந்த மண்ணில் நடவு, குளிர்ந்த நீரில் பாசனம், அதிகப்படியான உணவு) சீமை சுரைக்காய் வேர் அழுகல் தோன்றக்கூடும். அதன் நீக்குதலுக்கு, சாதகமற்ற காரணிகளை அகற்றி, தாமிரத்தைக் கொண்ட மருந்துகளுடன் கோர்ட்டெட்டுகளை செயலாக்குவது அவசியம். வெப்பமான மழைக்காலத்தில், சீமை சுரைக்காய் சில நேரங்களில் ஆந்த்ராக்னோஸால் பாதிக்கப்படுகிறது, இது போர்டியாக்ஸ் மதுபானத்துடன் (1%) சிகிச்சையளிப்பதன் மூலமோ அல்லது தரையில் கந்தகத்துடன் தூசுபடுத்துவதன் மூலமோ கட்டுப்படுத்தலாம் (நடவு செய்வதற்கு 10 m² க்கு 15-30 கிராம்).

சீமை சுரைக்காய் சேகரிப்பு மற்றும் சேமிப்பு

சீமை சுரைக்காயின் முதல் அறுவடை இறங்கிய பின்னர் ஒன்றரை முதல் இரண்டு மாதங்களுக்குள் பெறலாம். நல்ல நிலையில், ஒரு ஆலை 15-20 பழங்களை கொடுக்க முடியும். அவர்கள் ஒவ்வொரு நாளும் அவற்றை சேகரிக்க விரும்பத்தக்கது, அதனால் அவர்கள் தாங்கமுடியாதபடி புதிய கருப்பைகள் உருவாக்கப்படாது.

உங்களுக்குத் தெரியுமா? மிகவும் அசாதாரண மற்றும் சுவாரஸ்யமான சீமை சுரைக்காய் டிஷ் ஆரவாரமானதாகும். அதன் தயாரிப்புக்காக, சீமை சுரைக்காய் கொரிய மொழியில் கேரட்டுக்கு ஒரு சிறப்பு grater மீது தேய்க்க வேண்டும். தக்காளி சாஸில் லேசாக சுண்டவைத்த காய்கறி ஆரவாரத்தை சாப்பிடுங்கள்.

உணவுக்கான உகந்த சீமை சுரைக்காய் பழங்கள் 5-7 செ.மீ தடிமன் மற்றும் 15-20 செ.மீ நீளம் கொண்டவை. இவை மென்மையான தோல் மற்றும் சிறிய விதைகளைக் கொண்ட பழுக்காத ஜெலென்சி. அவை வறுத்த, சுண்டவைத்த, ஊறுகாய்களாக, பச்சையாக சாப்பிடப்படுகின்றன (எடுத்துக்காட்டாக, சாலட்களில்). இளம் முதிர்ச்சியற்ற பழங்கள் ஏற்கனவே உணவு மற்றும் மூல உணவில் பாரம்பரிய பொருட்களாக மாறிவிட்டன.

நீண்ட கால சேமிப்பிற்கு பழுத்த சீமை சுரைக்காய் மட்டுமே பொருத்தமானது: அவற்றின் தோல் போதுமானது, நீங்கள் அதைத் தட்டினால், மந்தமான ஒலியைக் கேட்கலாம். பழத்தின் முழு முதிர்ச்சிக்காக காத்திருக்க வேண்டிய அவசியமில்லை, ஏனென்றால் சரியான சட்டசபை மூலம் அவை வீட்டிற்குள் பழுக்க வைக்கும். நேரடி பயன்பாட்டிற்கான பச்சை சீமை சுரைக்காய் அடிவாரத்தில் பறிக்கப்படலாம், ஆனால் அழகாக வெட்டப்பட்ட நீண்ட தண்டு சேமிப்பிற்கு முக்கியமானது. சீமை சுரைக்காய் வெறுமனே எடுக்கப்பட்டால், “வால்” எதிர்காலத்தில் பழங்களை அழுகி கெடுக்க ஆரம்பிக்கும். வெட்டு தண்டுக்கு ஒரு கத்தி அல்லது கத்தரிகள் தேவை.

இது முக்கியம்! ஸ்குவாஷ் கேவியர் தயாரிக்க சற்று மேலெழுதப்பட்ட மற்றும் பெரிய சீமை சுரைக்காய் பயன்படுத்தலாம். பழத்தில் கரடுமுரடான தோல் மற்றும் கடினமான விதைகள் இருக்கும் என்றால் அது பயமாக இருக்காது.

இளம் பழங்களை இரண்டு வாரங்களுக்கு மேல் குறைந்த வெப்பநிலையில் சேமிக்க முடியும். நல்ல காற்றோட்டம் கொண்ட உலர்ந்த மற்றும் குளிர்ந்த அறைகளில் பழுத்த சீமை சுரைக்காய் 5 மாதங்கள் வரை சேமிக்கப்படும். பழங்கள் ஒருவருக்கொருவர் தொடாதபடி அவற்றை ஒரு பெட்டி அல்லது பெட்டியில் மடிக்க வேண்டும், மேலும் அவற்றுக்கிடையேயான இடத்தை வைக்கோல் அல்லது பைன் மரத்தூள் மூலம் நிரப்ப வேண்டும். மேலும் சீமை சுரைக்காயை காய்கறிகளுக்கான கீழ் பெட்டியில் உள்ள குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்க முடியும்.

திறந்தவெளியில் சீமை சுரைக்காய் வளர சிறப்பு செலவுகள் தேவையில்லை. சில வேளாண் தொழில்நுட்ப அறிவு மற்றும் சில முயற்சிகள் உங்கள் அட்டவணைக்கு அல்லது விற்பனைக்கு கூட காய்கறிகளின் பெரிய பயிரைப் பெற அனுமதிக்கும், ஏனென்றால் சீமை சுரைக்காய் விவசாய வணிகத்திற்கு மிகவும் இலாபகரமான கலாச்சாரம்.