குளிர்காலத்தில் கேரட்டை எவ்வாறு சேமிப்பது என்பது பற்றி

கேரட் - சுவையான, தாகமாக, ஆரோக்கியமான தயாரிப்பு. இது இல்லாமல், எந்த காய்கறி உணவையும் கற்பனை செய்து பார்க்க முடியாது.

இது ஒரு விஷயத்தில் மட்டுமே நல்லது - அது புதியதாகவும் உறுதியாகவும் இருக்கும்போது. ஆனால் இந்த வேர் காய்கறி மிக விரைவாக மங்குகிறது.

அதன் நீண்டகால சேமிப்பகத்தின் போது, ​​கேரட்டின் தோல் மிகவும் மெல்லியதாகவும், எளிதில் சேதமடையும் என்பதையும், இது நோய்களைத் தூண்டும் மற்றும் அனைத்து கேரட்டுகளின் அழுகலையும் நினைவில் கொள்ள வேண்டும். நீங்கள் அதை பல வழிகளில் சேமிக்கலாம்.

கேரட்டை வீட்டின் அடித்தளத்தில் அல்லது பாதாள அறையில் சேமிப்பது எப்படி?

பாதாள அறையில் இது மர பெட்டிகளில் உலர்ந்த மணலில் சேமிக்கப்படுகிறது. அவை மிகப் பெரியதாக இருக்கக்கூடாது, அது 15 கிலோவுக்கு மேல் கேரட்டுக்கு பொருந்தாது.

பாதாள அறையில் வெப்பநிலை + 20 சிக்கு மிகாமல் இருக்க வேண்டும், அதே நேரத்தில் அது பூஜ்ஜியத்திற்கு கீழே விழ முடியாது - இந்த வேர் பயிர் உறைபனிக்கு மிகவும் உணர்திறன் உடையது, மேலும் கரைந்த பிறகு அது விரைவாக பயன்படுத்த முடியாததாகிவிடும்.

இதைச் செய்ய, நீங்கள் முதலில் கேரட்டையே தயாரிக்க வேண்டும். அதன் தரத்தில் கவனம் செலுத்த வேண்டியது அவசியம். வேர்கள் சுருக்கப்பட்ட வடிவத்தைக் கொண்டிருந்தால், அவை பாரிசியன் கேரட்டின் அழிந்துபோகக்கூடிய வகையைச் சேர்ந்தவை.

நீண்ட கால சேமிப்பிற்கு, நீங்கள் வேர் பயிர்களின் கூம்பு வடிவத்துடன் வகைகளை தேர்வு செய்ய வேண்டும்.

1. கேரட் சேமிக்கப்படுவதற்கு முன்பு பல நாட்கள் காற்றோட்டம் வேண்டும்.
2. இது வரிசைப்படுத்தப்பட வேண்டும், ஏற்கனவே மோசமடைய ஆரம்பித்த வேர்களை அகற்ற வேண்டும். கேரட்டில் விரிசல் இருந்தால், ஆனால் அவை வறண்டுவிட்டால், அத்தகைய கேரட்டை சேமிப்பதற்காக சேமிக்க முடியும், ஆனால் அதை முதலில் பயன்படுத்த வேண்டும்.
3. இது "தரவரிசைப்படி" பிரிக்கப்பட வேண்டும் - பெரியது பெரியது, சிறியது சிறியது. அபராதம் மற்றும் அபராதம் முதலில் பயன்படுத்தப்பட வேண்டும்அது வேகமாக காய்ந்துவிடும்.
4. ரூட் காய்கறிகள் டாப்ஸ் இல்லாமல் இருக்க வேண்டும். மீதமுள்ள பச்சை தளிர்கள் அகற்றப்படுகின்றன.

இப்போது மணலை தயார் செய்யுங்கள், இது கேரட் சேமிக்கப்படும்:

1. மணல் சுத்தமாகவும் நன்றாகவும் இருக்க வேண்டும்.
2. இது உலர்ந்ததாக இருக்க வேண்டும் - அதை 2-3 நாட்களுக்குள் உலர வைக்க வேண்டும், நீங்கள் அதை சலிக்கலாம்.

இப்போது தயாரிக்கப்பட்ட மணல் ஒரு மர பெட்டியில் ஊற்றப்படுகிறது, சுமார் 1.5-2 செ.மீ., இந்த மணலில் கேரட்டை ஒரு அடுக்கில் பரப்புகிறோம். வேர் காய்கறிகளைத் தொடக்கூடாது, ஏனென்றால் குறைந்தது ஒரு கெட்டுப்போன வேர் தோன்றினால், அது மற்ற அனைத்தையும் “தொற்றக்கூடும்”.

மேலும், இது பெட்டியின் சுவர்களைத் தொடக்கூடாது, அதனால் அது "பெட்சோர்ஸ்" உருவாகாது, அவை காரணமாக அழுக ஆரம்பிக்க வேண்டாம்.

மேலே இருந்து நாங்கள் மணலுடன் தூங்குகிறோம், இதனால் அது அமைக்கப்பட்ட கேரட்டை மீண்டும் 1-2 செ.மீ வரை மூடுகிறது. நாங்கள் கேரட்டின் புதிய அடுக்கை பரப்புகிறோம். எனவே பெட்டியின் உச்சியில் செயல்படுகிறோம். மேல் அடுக்கு மணலாக இருக்க வேண்டும்.

உலர்ந்த வெங்காயத் தலாம் அல்லது மரத்தூளை மணல் சரியாக மாற்றும்.

உங்கள் வணிகத்தைத் திறக்க விரும்புகிறீர்களா? பின்னர் கட்டுரை: உங்களுக்கு உதவுவதற்காக வீட்டில் வளரும் சாம்பினோன்கள்.

லீக்ஸை சரியாக சேமிப்பது எப்படி தெரியுமா? பதில் இங்கே.

வீடியோ: கட்டுரையில் ஒரு பார்பிக்யூவை மடிப்பது எப்படி //selo.guru/stroitelstvo/dlya-sada/barbekyu-iz-kirpicha.html

இரண்டாவது விருப்பம் சுண்ணாம்பு சேர்த்து ஈரமான மணலில் சேமிப்பது போன்ற பழைய வழி. அதே நேரத்தில் வேர் பயிர்கள் தலைக்குள்ளேயே இருக்கும்.

நிறைய கேரட் இருந்தால், அதை அடர்த்தியான பிளாஸ்டிக் பைகளில், அத்துடன் பீட்ஸிலும் சேமிக்க முடியும். ஒடுக்கத்தைத் தடுக்க அவை மூடப்படக்கூடாது.

அபார்ட்மெண்டில் அதை எங்கே செய்வது?

இது காய்கறி பெட்டியில் உள்ள பிளாஸ்டிக் பைகளில் நன்கு பாதுகாக்கப்படுகிறது.

பாலிஎதிலினுக்கு பதிலாக, ஒவ்வொரு கேரட்டையும் காகிதத்தில் போர்த்தி காய்கறி பெட்டியிலும் சேமிக்க முடியும். ஆனால் அங்கே அவளால் நீண்ட நேரம் சேமிக்க முடியாது.

"புதிய கேரட்டை எவ்வாறு சேமிப்பது?" - பதில்: கழுவப்பட்ட கேரட், ஒரு கரடுமுரடான grater மீது அரைக்கப்பட்டு, உறைவிப்பான் சிறிய பகுதிகளில் சேமிக்க முடியும். உறைவிப்பான் இருந்து எடுக்கப்பட்டது, நீங்கள் அனைத்தையும் ஒரே நேரத்தில் பயன்படுத்த வேண்டும். எனவே இது 3-4 மாதங்களுக்கு நீடிக்கும்.

எது சிறந்தது?

கேரட்டை எங்கே, எப்படிச் சேமிப்பது என்று உங்களுக்கு சந்தேகம் இருந்தால், இந்த முறைகளை முயற்சிக்கவும்:

1. ஒரு கேரட் ஒரு அட்டை பெட்டியில் வைக்கப்பட்டு ஒரு மெருகூட்டப்பட்ட லோகியாவில் வைக்கப்படுகிறது. இது உணர்ந்தால் மூடப்பட்டிருக்க வேண்டும், மேலும் வெப்பநிலையில் வலுவான குறைவுடன் வீட்டை பால்கனி கதவின் அருகே வைத்திருப்பது நல்லது.
2. மற்றொரு சுவாரஸ்யமான வழி உள்ளது - மெருகூட்டப்பட்ட லோகியாவில் மூன்று லிட்டர் ஜாடியில். ஆனால் கேரட் பெரியதாக இல்லாதபோது, ​​அதில் சிறிதளவு இருக்கும்போது மட்டுமே இது பொருத்தமானது.
3. நகரங்களில் கடந்த நூற்றாண்டுகளில், பாதாள அறை இல்லாத மக்கள் மிகவும் சிக்கலான ஆனால் மிகவும் பயனுள்ள வழியைப் பயன்படுத்தினர்.
   களிமண் மற்றும் தண்ணீரை சம அளவு எடுத்து, கலந்து, ஒரு நாள் நிற்க விடுவது அவசியம். பின்னர் மற்றொரு அரை அளவு தண்ணீரை சேர்க்கவும். இதன் விளைவாக பேச்சாளர் டிப் கேரட். ஒவ்வொரு வேர் பயிரும் ஒரு சட்டை போல மாறும்.

   அது காய்ந்ததும், நீங்கள் பாதுகாப்பாக அட்டைப் பெட்டிகளில் வைத்து மெருகூட்டப்பட்ட லோகியா அல்லது மறைவை வைக்கலாம். கழிவு கேரட்டை சேமிக்கும் இந்த முறையால் குறைந்தது மாறிவிடும்.

எந்தவொரு முறையையும் தேர்வுசெய்து, ஆண்டு முழுவதும் உங்கள் கேரட் புதியதாகவும், தாகமாகவும் இருக்கட்டும்!

புகைப்பட தொகுப்பு

நல்ல மனநிலைக்கு கேரட்டின் புகைப்படங்கள்!
[nggallery id = 18]