இறைச்சி மற்றும் முட்டை கோழிகளின் மிகவும் "இளம்" இனங்களில் ஒன்று - ஜாகோர்ஸ்காயா சால்மன்

இந்த இனத்தை கருத்தில் கொள்ள, நம்முடையது போல, எங்களுக்கு முழு தார்மீக உரிமை உள்ளது. முதலாவதாக, இது ஜாகோர்க் இன்ஸ்டிடியூட் ஆப் கோழி வளர்ப்பில் (மாஸ்கோ பிராந்தியம்) உருவாக்கப்பட்டது, இரண்டாவதாக, இது ரஷ்ய நிலைமைகளுக்கு மிகவும் ஏற்றது - காலநிலை மற்றும் அன்றாட, பொதுவாக.

இத்தகைய கோழிகள் பொறாமைக்குரிய எளிமையை வேறுபடுத்துகின்றன. மேஜையிலிருந்து ஸ்கிராப்பைக் கோழிகளுக்கு சுவையாகப் பயன்படுத்தி, நீங்கள் அவர்களுக்கு எதையும் உணவளிக்கலாம் - அவை மகிழ்ச்சியுடன் சாப்பிடுகின்றன. இந்த "சர்வவல்லமை" க்கு நன்றி, ஜாகோர்ஸ்கி கோழிகள் கிராம முற்றங்களில் மிகவும் பிரபலமான இனமாகும்.

தோற்றம்

தற்போதைய செர்கீவ் போசாட், முன்னாள் ஜாகோர்ஸ்க், அதன் கோழி வளர்ப்பு நிறுவனத்தைப் பற்றி இன்னும் பெருமைப்படுகிறார், இது ஒரு காலத்தில் அனைத்து தொழிற்சங்க முக்கியத்துவத்தையும் கொண்டிருந்தது. இந்த விஞ்ஞான மையத்தின் விஞ்ஞானிகளும் வளர்ப்பவர்களும் “முதலில் என்ன வந்தது: ஒரு முட்டை அல்லது கோழி?” என்ற வற்றாத கேள்விக்கு மல்யுத்தம் செய்யவில்லை, ஆனால் அவர்களே ஒரு புதிய தனித்துவமான ஹார்டி இறைச்சி மற்றும் முட்டை இனத்தை பெற்றெடுத்தனர், இதற்காக அவர்கள் ரஷ்யாவிற்கும் அதன் அருகிலுள்ள அனைவருக்கும் நன்றி தெரிவிக்க சோர்வடையவில்லை நாட்டின். மிகவும் கோழி நன்றாக மாறியது!

கோழிகளின் பிற முக்கியமான மற்றும் பழங்கால இனங்களுடன் ஒப்பிடும்போது, ஜாகோர்ஸ்காயா சால்மன் மிகவும் மிதமான வரலாற்றைக் கொண்டுள்ளது.: 1955 ஐ அதன் பிறப்புக்கான தொடக்க புள்ளியாக எடுத்துக் கொண்டால் (மற்றும் சில ஆதாரங்கள் 1950 மற்றும் 1959 ஐக் குறிக்கின்றன), பின்னர் 2015 ஆம் ஆண்டில் இந்த இளம் இனம் அதன் 60 வது ஆண்டு நிறைவைக் கொண்டாடும். 60 வயது மட்டுமே, இந்த கோழிகள் ஏற்கனவே சிறிய தனியார் பண்ணைகள் மற்றும் கோழி வளர்ப்பில் நிபுணத்துவம் பெற்ற பெரிய வேளாண் நிறுவனங்களில் போதுமான அளவு மதிப்பீடு செய்யப்பட்டுள்ளன.

அம்சங்கள்

ஒரு நாள் வயதில், வட்டமான பஞ்சுபோன்ற "குழந்தைகளிடையே" நீங்கள் எளிதாக காகரல்கள் மற்றும் கோழிகளை வேறுபடுத்தி அறியலாம்: ஆண் நபர்கள் வெளிர் மஞ்சள், எந்தவிதமான கறைகளும் இல்லாமல், மற்றும் "பெண்கள்" முதுகில் ஒரு "பாலியல் அடையாளம்" வைத்திருக்கிறார்கள் - ஸ்பெக் அல்லது கோடுகளின் வடிவத்தில் இளஞ்சிவப்பு-சாம்பல் நிறமி.

மூன்றாவது அல்லது ஐந்தாவது நாளில், கோழிகள் அவற்றின் தூய்மையான நிறத்தைப் பெறுகின்றன: இளஞ்சிவப்பு (கிரீம்) இறகுகள் கோழிகளில் உருவாகத் தொடங்குகின்றன, மற்றும் ஆண்களில் கருப்பு மற்றும் சாம்பல். வாழ்க்கையின் பத்தாவது நாளில், நீங்கள் ஏற்கனவே கோழிகளுக்கும் சேவல்களுக்கும் இடையில் நிறத்தால் பாதுகாப்பாக வேறுபடலாம்.

மூலம், இனத்தின் பெயருடன் ஒத்திருக்கும் நிறத்தில் கோழி மட்டுமே உள்ளது - அவற்றின் மார்பகங்களில் உள்ள இறகுகள் ஒரு உயர்தர சால்மன் ஃபில்லட்டின் இளஞ்சிவப்பு நிறத்தை ஒத்த ஒரு சிறப்பியல்பு நிறத்தைக் கொண்டுள்ளன. ஜாகோர்ஸ்கி சால்மன் சேவல்களின் தழும்புகள், பொதுவாக கருப்பு அல்லது சிவப்பு.

ஜாகோர்ஸ்கி கோழிகளின் மற்றொரு அம்சம் - அவை மிக விரைவாக எடை அதிகரித்து வளரும். இந்த விஷயத்தில் குறிப்பாக விடாமுயற்சி கொக்கரிகள், 90 நாட்களில் அவை இரண்டு கிலோகிராம் எடையுள்ளவை (சராசரி 1.7 கிலோகிராம்).

வயது வந்த கோழியின் நேரடி எடை 2.2-2.7 கிலோ, சேவல் - 3.0-3.7 கிலோ.

Wyandot இனம் சுமார் ஒரு நூற்றாண்டுக்கு முன்பு ரஷ்யாவில் தோன்றி இன்றுவரை தொடர்கிறது.

ஆனால் டச்சு வெள்ளை இறக்கைகள் கொண்ட கோழியின் அம்சங்களைப் பற்றி, நீங்கள் எப்போதும் இங்கே படிக்கலாம்: //selo.guru/ptitsa/kury/porody/sportivno-dekorativnye/gollandskaya-hohlatka.html.

ஜாகோர்ஸ்கி சால்மன் கோழிகள் மற்றும் அவற்றின் கோழிகளின் தலைப்பு நியாயப்படுத்துகின்றன: ஆண்டுக்கு 220 முதல் 260 பெரிய முட்டைகள் - ஒரு பதிவு அல்ல, ஆனால் ஒரு கோழியின் சாதாரண காட்டி. கோழியின் முட்டைகள் 3.5-4 மாத வயதில் தொடங்குகின்றன.

ஒரு கடையில் அல்லது சந்தையில் முட்டைகளைத் தேர்ந்தெடுப்பதன் மூலம், நீங்கள் ஜாகோர்க் சால்மன் கோழிகளிடமிருந்து முட்டைகளை எளிதில் அடையாளம் காணலாம் - அவை மற்றவர்களுடன் ஒப்பிடும்போது மிகப்பெரியவை (சராசரி முட்டையின் எடை 60-65 கிராம்) மற்றும் அதன் வெளிர் பழுப்பு (கோகோ போன்றவை) நிறத்தால் வேறுபடுகின்றன.

இனப்பெருக்கம் விளக்கம் ஜாகோர்ஸ்கி சால்மன்

ஜாகோரியன் கோழி அழகுக்காக அல்ல, இருப்பினும், அது அதன் சொந்த அழகைக் கொண்டுள்ளது, ஆனால் விவசாயத்தில் அதன் மதிப்புக்காக, மற்றும் சாதாரணமாக வகைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது. அசாதாரண razvodchiki அதன் நிறத்தை மட்டுமே கருதுகிறது. இனத்தை நிர்ணயிப்பதில் அவர் ஒரு முக்கிய காரணியாக அடையாளம் காணப்படுகிறார்.

சாதாரண ஜாகோர்ஸ்காயா கோழிக்கு ஒரு சிறிய வட்ட தலை உள்ளது, மஞ்சள், சற்று வளைந்த, கொக்கு, ஒரு சேவலின் முகடு மிகப் பெரியது அல்ல, இலை, கோழி மிகவும் சிறியது, உயர்ந்தது அல்ல. காதணிகள் - நடுத்தர நீளம், பிரகாசத்தால் மிகவும் வேறுபடவில்லை. இந்த இனத்தின் பிரதிநிதிகளின் உடல் நீளமானது, பின்புறம் நேராக உள்ளது. ஜாகோர்ஸ்கி கோழிகள் பரந்த மார்புடையவை, வால் கூட சிறிய காக்ஸ் உள்ளது. கால்கள் வலுவானவை, உறிஞ்சப்படவில்லை; தோல் ஒரு கவர்ச்சியான மஞ்சள் நிறம்.

புகைப்படம்

முதல் புகைப்படத்தில் நீங்கள் ஜாகோர்ஸ்கி சால்மன் இனத்தின் கோழிகளைக் காண்கிறீர்கள், அதன் பிரதிநிதிகள் கோழி வீட்டில் ஒரு வசதியான குச்சியில் அமர்ந்திருக்கிறார்கள்:

இது அதே கோழி கூட்டுறவு, சரியான பகுதியை நீக்கியது. நீங்கள் பார்க்கிறீர்கள், அவர்கள் ஒரு குச்சியில் உட்கார விரும்புகிறார்கள்:

இந்த வழக்கில், வீடு படமாக்கப்பட்டது, அங்கு கோழிகள் மரத்தூள் கொண்டு தரையில் நடக்கின்றன:

பறவைகளுக்கான சிறிய அறை:

இந்த புகைப்படத்தில் நீங்கள் உற்பத்தி அளவில் தனிநபர்களைப் பார்க்கிறீர்கள்:

நிச்சயமாக, அன்பான கோழிகளின் காரணம் இல்லாமல் அது செய்யாது - தரையில் உணவைத் தேடுவது:

உள்ளடக்கம்

அமெச்சூர் வளர்ப்பாளர்களை மகிழ்விக்க நாங்கள் அவசரப்படுகிறோம்: இந்த இனத்தின் உள்ளடக்கத்தில் எந்த நுணுக்கங்களும் இல்லை. அதாவது - முற்றிலும்! கோழிகள் மிகவும் எளிமையானவை, அவை கடினமான உறைபனியைச் சரியாகத் தாங்குகின்றன, பனியில் அமைதியாக உட்கார்ந்து வசந்த புல்வெளியில் இருக்கும் அதே நேரத்தில் உணரலாம்.

எந்தவொரு தானியமும் சோளம் உட்பட அத்தகைய கோழிகளுக்கு தீவனமாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது - ஒரு பெரிய இனம் மற்றும் அது சோளத்தை எளிதில் விழுங்குகிறது. ஜாகோர்ஸ்கி கோழிகளின் கிராம பண்ணை பண்ணைகளில் அவர்கள் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு உமி மற்றும் சூப் எச்சங்களை உண்கிறார்கள் - இந்த கோழிகள் முழு முன்மொழியப்பட்ட உணவையும் மகிழ்ச்சியுடன் உறிஞ்சுகின்றன.

இருப்பினும், ஜாகோர்க் சால்மோனிட்களின் நிலைமைகளை விட்டுவிட நாங்கள் உங்களுக்கு அறிவுறுத்த மாட்டோம். அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ வசதியான கோழி கூட்டுறவு, சேவல் மற்றும் தீவனங்கள் இருக்க வேண்டும். அத்தகைய கடினமான பாறை கூட குறைக்கப்பட்ட உற்பத்தித்திறனுடன் கவனிப்பு இல்லாததற்கு பதிலளிக்கிறது.

ஒரு சுத்தமான முட்டையைப் பெறுவதற்கு குறைந்தபட்சம் சுகாதார மற்றும் சுகாதார விதிமுறைகளை கடைப்பிடிப்பது கடமையாகும். சரி, கோழிகளை நடப்பது அவற்றின் உடல் வடிவத்திற்கு ஒரு முக்கிய அம்சமாகும், வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துகிறது, நோய்களுக்கு நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வளர்க்கிறது. ஆம், மற்றும் அனுபவமிக்க விநியோகஸ்தர்கள் நியாயமான முறையில் வாதிடுகிறார்கள், திறந்த வெளியில் மற்றும் வெயிலில் தவறாமல் நடக்கும் கோழிகள் சிறந்த தரமான தயாரிப்புகளை தருகின்றன.

வழக்கமாக கோழி இறைச்சி மற்றும் முட்டை இனங்களுக்கு மற்றும் பராமரிப்புக்கான மாடி முறையைப் பயன்படுத்துங்கள், அதாவது ஒரு வரம்பில். அத்தகைய கோழியை ஒரு கூண்டில் வைத்திருப்பது அர்த்தமற்றது, இருப்பினும் உரிமையாளர்களிடையே ஜாகோர்ஸ்க் சால்மனை சுதந்திரம் கட்டுப்படுத்துவதன் மூலம் தண்டிப்பது பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று ஒரு கருத்து உள்ளது - கோழி மிகவும் குறும்பு மற்றும் எப்போதும் படுக்கைகளுக்குச் செல்ல ஒரு ஓட்டை காணப்படுகிறது.

வளர்ந்து வரும் பிராய்லர்கள்

ஒரு காலத்தில் கடப்பதன் விளைவாக தோன்றிய ஜாகோர்ஸ்கி சால்மனின் இனம், இப்போது மற்றொரு கலப்பினத்தை உருவாக்க தீவிரமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது - பெரிய இறைச்சி பிராய்லர்கள்.

• ஜாகோர்ஸ்காயாவை தாய்வழி வடிவமாக எடுத்துக் கொண்டால், தந்தை கார்னிஷ் அல்லது குச்சின்ஸ்கி ஆண்டு இனத்தின் பிரதிநிதியைத் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும்.
• தந்தை ஜாகோர்ஸ்கியைச் சேர்ந்தவர் என்றால், தாய் பிளைமவுத்கா அல்லது நியூ ஹாம்ப்ஷயரைச் சேர்ந்தவர்.
• அட்லர் வெள்ளி கோழிகளுடன் ஜாகோர்ஸ்கி சால்மனைக் கடப்பதற்கு மற்றொரு மாறுபாடு உள்ளது. இதன் விளைவாக ஒரு சுவாரஸ்யமான சடலம் மற்றும் சிறந்த சுவை கிடைக்கிறது.

இந்த வேலையின் நன்மை என்னவென்றால், இது ஏற்கனவே 80 நாட்களில் 1.5 கிலோ எடையை எட்டும் சந்ததிகளை அளிக்கிறது.

ஒப்புமை

நிச்சயமாக, அவர்கள் அனைவருமே - ஜாகோர்ஸ்காயா சால்மன், யுர்லோவ்ஸ்கயா குரல், ரஷ்ய வெள்ளை கோழி, கோழி நியூ ஹாம்ப்ஷயர், ரோட் தீவு மற்றும், ஓரளவிற்கு, புஷ்கின்ஸ்காயாவுடன் நிறுவனத்திற்கான பொல்டாவா களிமண் - ஒருவருக்கொருவர் சரியாக மாற்ற முடியும், ஏனென்றால் அவை ஒதுக்கப்பட்ட ஒன்றைச் செய்கின்றன அவற்றின் செயல்பாட்டின் தன்மை: மக்களுக்கு முட்டை மற்றும் இறைச்சி தயாரிப்புகளை வழங்குதல்.

இருப்பினும், இந்த இனங்களை ஒரு அளவோடு அளவிடக்கூடாது. அவை ஒவ்வொன்றும் அதன் தனித்துவமான அம்சங்களைக் கொண்டுள்ளன, இருப்பினும் அவை அனைத்தும் மிகவும் அமைதியான மற்றும் வாழக்கூடிய தன்மையைப் பகிர்ந்து கொள்கின்றன.

ஆயினும்கூட ... நியூ ஹாம்ப்ஷயர் இனத்தின் கோழி ஆறு மாத வயதில் முட்டை உற்பத்தியை உருவாக்குகிறது, மேலும் பொல்டாவாவிலிருந்து மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், அவை அடுக்குகளாக அல்லது கோழிகளாகப் பயன்படுத்தப்பட்டால், அவற்றின் நேரடி எடை, அதே ஜாகோர்ஸ்கியுடன் ஒப்பிடும்போது, ​​மிகவும் சுவாரஸ்யமாக இல்லை: 2.6 கிலோ மட்டுமே சேவல் மற்றும் கோழியில் 2.0 -2.2.

ரூஸ்டர் டக்கன் - மத்திய ஆசியாவின் மிகவும் சக்திவாய்ந்த மற்றும் ஆக்கிரமிப்பு சேவல் ஒன்றாகும். அவரது மெல்லிய மனநிலையைப் பற்றி புனைவுகள் உள்ளன.

இரண்டு மாடி வீட்டின் இரண்டு குழாய் வெப்பமாக்கல் முறையை எவ்வாறு செய்வது என்பது குறித்த வழிமுறைகள் எங்கள் இணையதளத்தில் அமைந்துள்ளன. நீங்கள் அதை இங்கே படிக்கலாம்.

சகிப்புத்தன்மை, குளிர்ச்சியைத் தழுவிக்கொள்ளுதல் மற்றும் சுயாதீனமாக உணவைக் கண்டுபிடிக்கும் திறன் ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் புஷ்கினின் இனம் ஜாகோர்ஸ்காயாவுக்கு மிக நெருக்கமானது. இந்த இனங்கள் சிறந்த கிராமமானவை என்று அழைக்கப்பட்டன, ஏனென்றால் அவற்றில் சிறிய சிக்கல் இல்லை, மேலும் ஒரு பெரிய குடும்பத்திற்கு கூட நல்ல (இறைச்சி மற்றும் முட்டை) போதுமானது.

ஜாகோர்ஸ்கி சால்மன் கோழிகளில் ஒன்றான ராய் தீவு, முட்டை உற்பத்தியைப் பொறுத்தவரை பின்தங்கியிருக்கிறது. ராய் தீவின் கோழிகள் நியூ ஹாம்ப்ஷயரைக் காட்டிலும் பிற்பகுதியில் இயங்கத் தொடங்குகின்றன - ஏழு மாதங்களில், எனவே ஒரு கோழியின் சராசரி ஆண்டு வீதம் மிகவும் சிறியது - 200 முட்டைகள். ஆனால் அவர்கள் எடை எடுத்துக்கொள்கிறார்கள். இந்த ஜாம்பவான்கள் மற்றும் ராட்சதர்கள் தங்கள் நேரடி எடையை 3.5 முதல் 3.8 கிலோ சேவல்களாகவும், 2.4-2.7 கிலோ கோழியாகவும் அதிகரிக்கிறார்கள்.

உண்மை, புகைப்பிடிப்பவர்களின் எடை பிரிவில் ராய் தீவு எளிதில் யுர்லோவ்ஸ்காயா குரலை வென்றது. இந்த கட்டத்தில், கோழி ஹெவிவெயிட்ஸ் வார்த்தையின் முழு அர்த்தத்தில் - “சராசரி” சேவல் 3.6 முதல் 5.5 கிலோ வரை எடையும், சிறிய கோழிகளும் 3 முதல் 4 கிலோ வரை “மட்டுமே” இருக்கும். நன்றாக, மற்றும் முட்டைகள் முறையே எண்பது கிராம். சில நேரங்களில் 95 கிராம் வரை.

ரஷ்யாவில் நான் எங்கே வாங்க முடியும்?

ஜாகோர்ஸ்க் இனம் இனப்பெருக்கம் செய்யப்பட்ட இடத்தில், அது உணரப்பட்டு வருகிறது. வெற்றிகரமாக. மேலும், பொதுவாக, தனிநபர்களுக்காக அல்ல, விவரங்கள் தெளிவுபடுத்தப்பட வேண்டும். பல தசாப்தங்களுக்குப் பிறகு, நிறுவனம் மறுசீரமைக்கப்பட்டது எல்.எல்.சி "ஜெனோஃபண்ட்", மற்றும் அதன் ஊழியர்கள் தொடர்ந்து அதே (பிடித்த!) தொழிலைச் செய்கிறார்கள்: வீட்டு விலங்குகளின் தேர்வு மற்றும் சாகுபடி, குறிப்பாக, கோழிகள்.

தொடர்பு தகவலை இடுகையிட ஆர்வமுள்ளவர்களுக்கு:

முகவரி: ரஷ்யா, மாஸ்கோ பகுதி, செர்கீவ் போசாட், உல். மஸ்லீவா, 44. தொடர்பு தொலைபேசிகள் (தொலைநகல்கள்): +7 (496) 546-13-36;
+7 (496) 546-19-20.

செயின்ட் பீட்டர்ஸ்பர்க்கில் அமைந்துள்ள ஃபெடரல் ஸ்டேட் யூனிட்டரி எண்டர்பிரைஸ் ஜெனோஃபண்ட் ரஷ்ய வேளாண் அகாடமி இனத்தின் இனப்பெருக்கம் மேம்பாட்டில் ஈடுபட்டுள்ளது.

முகவரி: 196625, செயின்ட் பீட்டர்ஸ்பர்க், ஆர்.பி. சுஷரி, எஸ்.வி.எச் டெட்ஸ்கோசெல்ஸ்கி, வி.என்.ஐ.ஜி.ஆர்.இசட் பிரதேசம். தொடர்பு தொலைபேசி: +7 (812) 476-85-56.

கோழிகள் வியாபாரம் போன்றவை

ஆயினும்கூட, நல்ல கூட்டாளிகள் எங்கள் முன்னோர்கள், கோழிகளை நீதிமன்றத்திற்கு பழக்கப்படுத்தியவர்கள்! எந்தவொரு விவசாய பிராந்தியத்திலும், ஒரு சாதாரண கிராம முற்றத்தில், கோழிகளை வைத்திருப்பது மிகவும் லாபகரமானது என்பதை அவர்கள் உங்களுக்கு நிரூபிப்பார்கள். கோழிகள், குறைந்தபட்சம், எப்போதும் புதிய முட்டைகள் மற்றும் GMO அல்லாத இறைச்சிகள், மற்றும் அதிகபட்சமாக, ஆண்டு முழுவதும் நிலையான வருமானம்.

ஆனால் நீங்கள் இந்த தொழிலைத் தொடங்கினால், ஜாகோர்க் சால்மன் இனத்தின் கோழிகளிலிருந்து இது சிறந்தது:

• கடினமானதாகும்;
• உணவைப் பற்றி ஆர்வமாக இல்லை, தேவைப்பட்டால், அதை அவர்களின் காலடியில் காணலாம்;
• உறுதியான;
• வலுவான நோய் எதிர்ப்பு சக்தியுடன்;
• நல்ல இயல்பு மற்றும் அமைதியான.

ஜாகோர்ஸ்காயா சால்மன் அதன் இருப்பு முழுவதிலும் ஒருபோதும் புரவலர்களை தோல்வியடையச் செய்யவில்லை, தன்மை அடிப்படையில் அல்லது உற்பத்தித்திறன் அடிப்படையில்.