சீனாவிலிருந்து பிரகாசமான வாழ்த்துக்கள் - பிளம் வகைகள் ரெட் பால்

பல நூற்றாண்டுகளாக எங்கள் தோட்டங்களில் ஆதிக்கம் செலுத்திய ஆப்பிள் மற்றும் பேரிக்காய் மரங்களைப் போலல்லாமல், பிளம், அதைப் பார்க்க நாம் பழக்கமாகிவிட்ட வடிவத்தில், காட்டு வடிவங்கள் எதுவும் இல்லை.

மேற்கு ஆசியாவில் இது தன்னிச்சையாக திருப்பம் மற்றும் செர்ரி பிளம் ஆகியவற்றின் விளைவாக தோன்றியது.

வரலாற்று ரீதியாக, ரஷ்யாவிற்கான அவரது வழி கிரேக்க மற்றும் ரோமானிய வரம்புகளைப் பின்பற்றி ரஷ்ய தோட்டங்களில் ஒரு வீட்டு பிளம் ஆனது.

பிளம் விளக்கம் சிவப்பு பந்து

பிளம்ஸ் வகை "ரெட் பால்". மாஸ்கோவிற்கு அருகிலுள்ள தோட்டக்காரர்களிடம் ஒரு அட்டவணை (சுவைக்காக) மற்றும் உலகளாவிய (முடிந்தால் செயலாக்கத்தால்) வகையாக இந்த வகை மிகவும் பிரபலமானது. மற்றொரு குறிப்பிடத்தக்க நன்மை அதன் சிறிய உயரம், 15 மீட்டர் உயரம் வரை வளரும் உள்நாட்டு பிளம் போலல்லாமல், அதன் பரிமாணங்களில் உள்ள “சீன பெண்” அறுவடைக்கு மிகவும் வசதியானது.

பிளம் மரம் 2.5 மீட்டர் வரை வளரும், அரை மீட்டர் ஏற்றம் மற்றும் பரந்த கிளைகளைக் கொண்டு, வட்டமான, மிகவும் அடர்த்தியான கிரீடத்தை உருவாக்குகிறது.

கிரீடம் ஆண்டுதோறும் புதிய தளிர்கள் மற்றும் பூச்செண்டு கிளைகள் வளரும். பழம்தரும் செயல்பாட்டை ஏற்றுக்கொள்வது அவர்கள்தான். இந்த செயல்முறை நிறுத்தப்படாமல் இருக்க, 50-70 செ.மீ நீளமுள்ள தளிர்களை முறையாக கத்தரிக்க வேண்டும். மரத்தின் தண்டு ஒரு பழுப்பு நிறத்தைக் கொண்டுள்ளது, இதில் எலும்பு கிளைகள், மென்மையான மேற்பரப்பு, விளிம்பு இல்லாமல் உள்ளது.

சீன பிளம் ரூட் அமைப்பு - கிடைமட்டமானது, 40 சென்டிமீட்டர் மண்ணில், ஆனால் அவை ஆக்கிரமித்துள்ள பகுதியை மரத்தின் கிரீடத்தின் திட்டத்துடன் ஒப்பிடலாம்.

ஒரு மரக்கன்று நடும் போது இந்த அம்சம் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்பட வேண்டும். ஒரு வயது மரம் மற்றும் ஆழமான வேர்கள் உள்ளன, இது 8 மீட்டர் வரை நீண்டுள்ளது.

தாவர மற்றும் உற்பத்தி மொட்டுகள் பூச்செண்டு ஸ்ப்ரிக்ஸில் கொல்கட்காவில் தாவரங்கள் உருவாகின்றன. மொட்டுகளை வெளிப்படுத்தும் விதிமுறைகள் ஒன்றல்ல: முதலில் பூக்கள் உள்ளன, பின்னர் - இலைகள்.
பிளம் பூக்கள், அனைத்து ரோஜா பூக்களைப் போலவே, ஐந்து இதழ்கள், வெள்ளை அல்லது இளஞ்சிவப்பு. ஒரு மொட்டு பொதுவாக 3-4 பூக்களை வீசுகிறது என்பது விசித்திரம்.

பூக்கும் காலத்தில் மரம் ஏராளமான பூக்களிலிருந்து பஞ்சுபோன்றதாகத் தோன்றுகிறது, ஆனால் அவை அனைத்தும் கருப்பையை உருவாக்கி பழம் கொடுக்கும் என்று அர்த்தமல்ல.

சீன பிளம் பூக்கும், ஒரு விதியாக, நிலையற்ற குளிர் மற்றும் ஈரமான வானிலை காலத்தின் மீது விழுகிறது. எனவே, சில பூக்கள் மகரந்தச் சேர்க்கைக்கு முன் விழும், மற்றொன்று மகரந்தச் சேர்க்கை பொறிமுறையின் பல கூறுகளைப் பொறுத்தது. பல வகையான "ரெட் பால்" பல நர்சரிகள் சுய-வளமானவையாக நிலைநிறுத்தப்பட்டுள்ளன, ஆனால் பயிற்சியாளர்களின் கருத்துக்களிலிருந்து அறுவடைக்கு உத்தரவாதம் அளிக்க அவருக்கு கூடுதல் மகரந்தச் சேர்க்கையாளர்களின் உதவி தேவை என்பதைக் காணலாம்.

சீன பிளம்ஸிற்கான மகரந்தச் சேர்க்கைகள் வீட்டு பிளம்ஸாக இருக்க முடியாது - தோற்றத்தால் உறவினர்கள் மட்டுமே.

மகரந்தச் சேர்க்கைக்கு ஏற்ற ஒரு வகை சீன ஸ்கோரோபிளோட்னயா ஆகும்.

ஆனால் மிகவும் நம்பகமான மகரந்தச் சேர்க்கை - செர்ரி பிளம். அவள் "ரெட் பால்" உடன் அடுத்த தரையிறக்கத்தில் இருக்க வேண்டும்.

பூக்கும் கட்டம் சீன பிளம் மிக விரைவாக கடந்து செல்கிறது, அதன் அலங்கார விளைவை இயற்கை வடிவமைப்பில் கூட பயன்படுத்த முடியாது. இந்த ஆலையில் நீளமான, நிறைவுற்ற பச்சை, பூங்கொத்துகளில் சேகரிக்கப்பட்ட இலைகளால் பூக்கள் மாற்றப்படுகின்றன. சராசரி நரம்பு குறிப்பாக, முழு இலை பிளேடையும் வளைத்து நிற்கிறது. தாளின் நுனி வெளிப்புறமாக வளைந்திருக்கும், விளிம்புகள் சமமாக, இறுதியாக பல்வரிசை கொண்டவை.

பழம் வகையின் பெயருடன் முழுமையாக ஒத்துப்போகிறது: சுற்று, பெரியது (40 கிராம் வரை), அரிதாகவே உணரக்கூடிய பக்கவாட்டு இடுப்புடன். நீலநிற மெழுகு பூச்சுடன் பிரகாசமான சிவப்பு நிறத்தின் அடர்த்தியான மென்மையான தோல். வெளிர் மஞ்சள் கூழ் friability மற்றும் நார்ச்சத்து கட்டமைப்பால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது, மணம் நிறைந்த சாறு நிரப்பப்படுகிறது, இது ஒரு இனிமையான இனிப்பு சுவை கொண்டது.

கருவின் இதயத்தில் ஒரு நீளமான, சாப்பிட முடியாத எலும்பு உள்ளது, இது கூழ் உடன் தளர்வாக இணைக்கப்பட்டுள்ளது, இது பிரிக்க எளிதாக்குகிறது. நொதிகளின் செல்வாக்கின் கீழ், வயிற்றில் வெளியிடப்படும் போது எலும்பின் உள்ளடக்கங்கள் ஹைட்ரோசியானிக் அமிலத்தை வெளியிடலாம்.

புகைப்படம்

கீழே உள்ள புகைப்படத்தில் "ரெட் பால்" என்ற பிளம் பற்றி தெரிந்து கொள்ளுங்கள்:

ஒரு வகையின் பண்புகள்

ருசிக்கும் தகுதி பழம் 4 புள்ளிகள் என மதிப்பிடப்பட்டது. தாவரத்தின் பூக்களின் முக்கோணத்தைப் பார்க்கும்போது, ​​கொழுப்புள்ள பழங்கள் கிளைகளைச் சுற்றி எவ்வளவு அடர்த்தியாக ஒட்டிக்கொள்கின்றன, சில சமயங்களில் இலைகளை மறைக்கின்றன.

பூக்கும் இந்த அம்சம் பங்களிக்கிறது அதிக மகசூல் (ஒரு மரத்திலிருந்து 18 கிலோ வரை).

வீட்டு பிளம் விட 12 நாட்களுக்கு முன்னதாக சீன பிளம் பூக்கும். அதன் பழங்கள் மிகவும் முன்பே பழுக்க வைக்கும் என்பதில் ஆச்சரியமில்லை - ஆகஸ்டுக்குள்: பல்வேறு வகைகள் ஆரம்ப காலத்திற்கு சொந்தமானவை.

இந்த வகையின் பிளம் மரத்தின் இனப்பெருக்க முதிர்ச்சியின் காலம் நடவு செய்யப்பட்டு 2-3 ஆண்டுகள் ஆகும்.
உறைபனி எதிர்ப்பு அதிகம்.
பழங்களின் போக்குவரத்து திறன் நீண்ட தூர போக்குவரத்தை அனுமதிக்கிறது.
கல் பழ கலாச்சாரங்களின் பூஞ்சை நோயை இந்த ஆலை எதிர்க்கிறது - கிளைஸ்டெரோஸ்போரியோசு.

வெளிப்படையான சீன பிளம் "ரெட் பால்" இன் நன்மைகள்:

1. அட்டவணை நோக்கத்தின் பெரிய, தாகமாக பழங்களின் நேர்த்தியான தோற்றம்.
2. நல்ல மகசூல்.
3. வகையின் ஆரம்ப இனப்பெருக்க தயார்நிலை - 2-3 ஆண்டுகள்.
4. ஆரம்பத்தில் பழுக்க வைக்கும்.
5. சிறுநீரகங்களின் நல்ல உறைபனி எதிர்ப்பு.
6. Transportability.
7. பழங்களின் பயன்பாட்டின் உலகளாவிய தன்மை.
8. இனப்பெருக்கம் வாய்ப்புகள்.
9. பூஞ்சை தொற்றுக்கு எதிர்ப்பு.
10. அறுவடையில் ஒரு வசதியாக சிறிய கிரீடம்.

குறிப்பிடத்தக்க குறைபாடுகளை மாறுபட்ட சோதனைகளில் அது வெளிப்படுத்தப்படவில்லை, ஆனால்:

1. ஆரம்பகால பூக்கள் கருப்பைகள் உருவாகும் அபாயத்தை ஏற்படுத்துகின்றன.
2. உத்தரவாதம் அளிக்கப்பட்ட பயிருக்கு கூடுதல் மகரந்தச் சேர்க்கைகள் தேவை.
3. ஒரு மரத்தின் வேர் கழுத்து துணை வெப்பமாக்கும் போக்கைக் கொண்டுள்ளது.

அறுவடை செய்யப்பட்ட மேட்டில் (50 செ.மீ உயரம்) ஒரு நாற்று நடவு செய்வதன் மூலம் ரூட் துணை வேருடன் உள்ள சிக்கல்களைத் தவிர்க்கலாம்.

இனப்பெருக்கம் வரலாறு

கண்டத்தின் மறுமுனையில், பரிணாம செயல்முறைகளின் விளைவாக, சீனாவில் உள்ள எல்லாவற்றையும் போலவே ஒரு சுற்று மற்றும் பிரகாசமானவை தோன்றின சீன பிளம். கிழக்கு ஆசிய உறவினரின் முக்கிய நன்மை மிகவும் கடுமையான உறைபனிகளை (-45◦ வரை) தாங்கும் திறன் ஆகும்.

அதன் வீச்சு வடக்கே வெகு தொலைவில் இருப்பதால், இந்த பழத்தின் இரண்டாவது பெயர் உசுரியன் பிளம், பழத்தின் நிறம் சிவப்பு. விதிவிலக்கான உறைபனி எதிர்ப்பு இந்த வடிவத்தை புதிய வகைகளுக்கு பிடித்த பங்காக ஆக்கியுள்ளது.

சீன பிளம் குறைவான குறிப்பிடத்தக்க வகைகளைப் பற்றி மேலும் அறிக: ஓரல் கனவு, ஸ்கோரோபிளோட்னயா, அலியோனுஷ்கா.

சி சீன பிளம்ஸ் 19 ஆம் நூற்றாண்டின் முற்பகுதியில், கலிபோர்னியா லூதர் பர்பாங்கிலிருந்து வந்த அமெரிக்க அழைப்பாளர் தனது தேர்வு சோதனைகளை மேற்கொண்டார். சீன பிளம் அடிப்படையிலான அதன் 38 வகைகள் உலக வகைப்படுத்தலில் சிறந்தவை என பட்டியலிடப்பட்டுள்ளன. மாஸ்கோவின் கிழக்கு பிரியுலியோவோவில் நிகிட்ஸ்கி தாவரவியல் பூங்கா மற்றும் தோட்டக்கலை மற்றும் பழ வளர்ப்பின் எச்.எஸ்.டி.ஐ நிபுணர்கள் இந்த கலப்பினங்களுடன் பணிபுரிந்தனர்.

பிளம் "பர்பேங்க்" மற்றும் "உசுரி ரெட்" ஆகியவற்றைக் கடக்கும் பணியில், ஒரு புதிய கலப்பினத்தை மாற்றியது, இது மத்திய பிராந்தியத்திற்கான மாநில பதிவேட்டில் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது - "ரெட் பால்".

கவனிப்பு மற்றும் தரையிறக்கம்

சீன பிளம் பராமரிப்பில் வீட்டு பிளம்ஸிலிருந்து வேறுபட்டதல்ல.

அதே கட்டாய வேளாண் தொழில்நுட்ப நடவடிக்கைகள்:

• வளர்ச்சிக்கு மிகவும் சாதகமான இடத்தின் தேர்வு (ஒளி, காற்றிலிருந்து பாதுகாப்பு, பிற தாவரங்களிலிருந்து தொலைவு);
• கரிம உரங்களைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம் மண்ணின் கருத்தரித்தல்;
• pH 7.5 வரம்பில் மண்ணின் அமிலத்தன்மையின் அளவோடு இணக்கம்;
• களைகளை அகற்றுதல், அவை பெரும்பாலும் பல்வேறு பூச்சிகளின் வீடாகும்;
• வேர் வட்டத்தில் ஒவ்வொரு நீர்ப்பாசனத்திற்கும் முன் மண்ணை தளர்த்துவது (காற்றை நிறைவு செய்வதற்கும் சாதகமான சூழலின் பூஞ்சை நோய்க்கிருமிகளை பறிப்பதற்கும்);
• தாவர வளர்ச்சியின் தொடர்புடைய கட்டங்களில் பல்வேறு வகையான உரங்களால் சிறந்த ஆடை;
• கோடைகாலத்தின் நடுப்பகுதி வரை, மற்றும் வறண்ட ஆண்டுகளில் - இலையுதிர் காலம் வரை வழக்கமான நீர்ப்பாசனம்;
• தாவர வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கும் அனைத்து வகையான கத்தரித்து: சுகாதாரம், உருவாக்கம், மறுசீரமைப்பு, ஒழுங்குபடுத்துதல், புத்துயிர் பெறுதல்;
• சரியான நேரத்தில் அறுவடை;
• குளிர்காலத்திற்கு ஆலை தயாரித்தல்;
• குளிர்காலத்தில் கொறித்துண்ணிகளிடமிருந்து தாவரங்களின் பாதுகாப்பு.

பழங்களின் பயன்பாடு

எப்படி யுனிவர்சல் வகை "சிவப்பு பந்து" பயன்படுத்தியவர்:

• ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் பைட்டோநியூட்ரியண்ட்ஸ் இருப்பதால், பல்வேறு நோய்களுக்கான சிகிச்சை மற்றும் தடுப்பில்;
• டயட்டாலஜியில், ஏனெனில் பிளம் தீங்கு விளைவிக்கும் கொழுப்பை அகற்ற முடியும்;
• அழகுசாதனத்தில், பிளம் எண்ணெய் கொழுப்பு அமிலங்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன;
• மிட்டாய் துறையில் (ஜாம், ஜாம், ஜெல்லி, மர்மலாட், மிட்டாய் நிரப்புதல்);
• பானங்கள் உற்பத்தியில் (பழச்சாறுகள், காம்போட்கள், சிரப்ஸ், டிங்க்சர்கள், மதுபானங்கள், ஒளி ஒயின்கள்).

வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பிளம்ஸின் முக்கிய நன்மை - குறைந்த கலோரி "சீனப் பெண்ணுக்கு" விசித்திரமானது அல்ல, இது கலோரிகளில் திராட்சைக்கு மட்டுமே இரண்டாவது இடத்தில் உள்ளது.

சீனர்கள் ஒருவருக்கொருவர் பரிசாக ஒரு கூடை பழத்தை கொடுக்க விரும்புகிறார்கள், ஆனால் அவர்கள் ஒருபோதும் ஒரு பிளம் சந்திக்க மாட்டார்கள், "ரெட் பால்" போன்ற நேர்த்தியான ஒன்று கூட. சீனர்கள் "பிளம்" என்ற வார்த்தையை "பிரித்தல்" என்ற வார்த்தையில் ஒலிக்கிறார்கள்.