அவுரிநெல்லிகள் பெரும்பாலும் அவுரிநெல்லிகளுடன் குழப்பமடைகின்றன, ஆனால் அவுரிநெல்லிகள் மிகவும் மாறுபட்ட தாவரமாகும். அதே நேரத்தில், அவுரிநெல்லிகளின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் மற்ற பெர்ரிகளை விட பல மடங்கு அதிகம், எனவே அதன் கலவை மற்றும் பயன்பாட்டிற்கு கீழே விவாதிப்போம்.
அவுரிநெல்லிகளின் வேதியியல் கலவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
அதன் வேதியியல் கலவையில், அவுரிநெல்லிகள் கருப்பு திராட்சை வத்தல் விட பல மடங்கு பணக்காரர், சக அவுரிநெல்லிகளை குறிப்பிட தேவையில்லை. நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்துவதற்கும், காய்ச்சலைக் குறைப்பதற்கும், இரத்தத்தின் நிலையை மேம்படுத்துவதற்கும் அதன் திறனுக்காக இது மதிப்பிடப்படுகிறது. ஒவ்வொரு புளூபெர்ரி பெர்ரியும் 88% தண்ணீர் என்றாலும், 100 கிராம் அத்தகைய பெர்ரிகளில் இருந்து பெற முடியும்:
- 1 கிராம் புரதம்;
- 8 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள்;
- 0.5 கிராம் கொழுப்பு.
உங்களுக்குத் தெரியுமா? செர்னோபில் என்.பி.பியில் ஏற்பட்ட சோகத்திற்குப் பிறகு, பாதிக்கப்பட்ட பகுதிகளில் வசிப்பவர்கள் அவுரிநெல்லிகளை உணவில் சேர்க்குமாறு மருத்துவர்களை வலியுறுத்தினர். கதிர்வீச்சின் தீங்கு விளைவிக்கும் விளைவுகளிலிருந்து விடுபட, இறுதியில் நேரடியாக இருந்தவர்களுக்கு கூட அவுரிநெல்லிகள் உதவியது என்பது குறிப்பிடத்தக்கது.
இந்த ஆலையில் உள்ள வைட்டமின்களில் வைட்டமின்கள் சி மற்றும் ஈ ஆகியவை உள்ளன, அத்துடன் நடைமுறையில் பி இன் முழு குழுவும் கரிம அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளில் சாம்பல் துகள்கள் கூட உள்ளன (உற்பத்தியின் 100 கிராமுக்கு 0.5 கிராம்). கூடுதலாக, அனைத்து பெர்ரிகளிலும், அவுரிநெல்லிகள் பெக்டின் நிறைந்த மூலமாகும் - இது கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கும், அத்துடன் நச்சுகளின் உடலை சுத்தப்படுத்தும் ஒரு பொருள். [O: p]
புளுபெர்ரி பண்புகள்
அவுரிநெல்லிகள் மருத்துவ குணங்கள் மற்றும் முரண்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளன, எனவே நீங்கள் இந்த பெர்ரியுடன் மிகவும் கவனமாக இருக்க வேண்டும். அதைப் பயன்படுத்த உங்களுக்குக் காட்டப்பட்டாலும், அதை பெரிய பகுதிகளாக சாப்பிட வேண்டாம், ஏனெனில் அதிக செறிவில் உள்ள அதன் தனிப்பட்ட கூறுகள் உங்கள் ஆரோக்கியத்தில் ஒரு கொடூரமான நகைச்சுவையை விளையாடும்.
புளுபெர்ரியின் பயனுள்ள பண்புகள்
புளூபெர்ரி இலைகள் கூட நன்மை பயக்கும் பண்புகளைக் கொண்டிருப்பதால், இந்த ஆலை வைட்டமின்களின் களஞ்சியமாகும். தாவரத்தின் மிகவும் சுறுசுறுப்பான தாவர காலத்தில், அதன் இலைகள் கிழிந்து உலரப்படுகின்றன, பின்னர் ஆரோக்கியமான மற்றும் மணம் தயாரிக்கும் பொருட்டு தேநீர். தேநீர் தவிர, இலைகள் பயனுள்ளதாக இருக்கும். வடிநீர்அவை சளி சிகிச்சையிலும், இரைப்பை குடல் நோய்களிலிருந்து மீளவும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
குழம்பு புளுபெர்ரியின் இலைகள் மற்றும் பெர்ரிகளில் இருந்து வயிற்றில் குறைந்த அமிலத்தன்மை உள்ளவர்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும். இந்த இயற்கை மருந்தை தவறாமல் பயன்படுத்துவதால், பசி மேம்படும். அவுரிநெல்லிகளைப் பற்றி நாங்கள் பிரத்தியேகமாகப் பேசினால், அதன் பயனுள்ள பண்புகள் பின்வருமாறு:
- இரத்த நாளங்களை வலுப்படுத்தும் திறன், இது சுருள் சிரை நாளங்களிலிருந்து ஒரு நபரைக் காப்பாற்றுகிறது;
- வளர்சிதை மாற்றத்தின் இயல்பாக்கம்;
- புளூபெர்ரி சாற்றின் வழக்கமான பயன்பாடு உடலில் இருந்து கதிரியக்க உலோகங்களை அகற்றுவதற்கான ஒரு வழியாகும்;
- வைட்டமின்கள் சி மற்றும் ஈ கொண்ட அமினோ அமிலங்களின் ஒரு சிக்கலானது - அவை பெர்ரிகளுடன் சேர்ந்து உடலுக்குள் வரும்போது, அவை ஆக்ஸிஜனேற்றிகளாக செயல்படுகின்றன, மேலும் வயதானதை மெதுவாக்குகின்றன;
- புற்றுநோய் செல்கள் உருவாவதைத் தடுக்கும்;
- நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்துகிறது, இந்த காரணத்திற்காக பெரிபெரியின் பருவங்களில் அவுரிநெல்லிகள் மிகவும் விரும்பத்தக்கவை (குளிர்காலத்தின் முடிவு - வசந்த காலத்தின் ஆரம்பம்).
உங்களுக்குத் தெரியுமா? அமெரிக்காவில், அவுரிநெல்லிகளைப் பயன்படுத்தி ஒரு சோதனை நடத்தப்பட்டது, இது தினசரி 200 கிராம் அளவில் வயதானவர்களின் உணவில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. இத்தகைய ஊட்டச்சத்து வயதான ஸ்க்லரோசிஸின் விரைவான வளர்ச்சியையும் மன செயல்திறனை மேம்படுத்துவதையும் தடுத்தது. வயது காரணமாக, புதிய தகவல்களை நன்கு மனப்பாடம் செய்ய முடியாதவர்கள் கூட, மனப்பாடம் செய்வதில் தங்கள் செயல்திறனை மேம்படுத்தினர்.
பயன்படுத்த தீங்கு மற்றும் முரண்பாடுகள்
1.5 வயதிற்குட்பட்ட குழந்தைகளுக்கு அவுரிநெல்லிகளை வழங்குவது நல்லதல்ல, வயதானவர்களுக்கு, இது உணவின் அடிப்படையாக இருக்கலாம். அத்தகைய கட்டுப்பாடு அவுரிநெல்லிகளில் மிகவும் அதிக கார்போஹைட்ரேட் உள்ளடக்கத்துடன் தொடர்புடையது, இது தாய்ப்பால் கொடுக்கும் போது கூட, நீரிழிவு நோயை ஏற்படுத்தும். இத்தகைய முன்னெச்சரிக்கைகள் கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு மட்டும் பொருந்தாது.
அவுரிநெல்லிகள் பயன்படுத்துவதில் கட்டுப்பாடுகள் உள்ளன. குறிப்பாக, இந்த பெர்ரிகளில் ஒரு அரை லிட்டர் ஜாடியை நீங்கள் ஒரு நேரத்தில் சாப்பிட முடிந்தால், நீங்கள் ஒரு வலுவான வீக்கம் மற்றும் வயிற்றுப்போக்கு பெற உத்தரவாதம் அளிக்கிறீர்கள். வயதானவர்களுக்கும் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கும் அவுரிநெல்லி சிகிச்சையை மிகைப்படுத்தாமல் இருப்பது மிகவும் முக்கியம், ஏனெனில் இந்த இயற்கை மருந்து ஒரு விஷமாக மாறும்.
நீரிழிவு நோயின் சிக்கலான சிகிச்சையில் அவுரிநெல்லிகளின் பயன்பாடு
நீரிழிவு நோய்க்கான அறிகுறிகளுக்கு எதிரான போராட்டமே அவர்கள் அவுரிநெல்லிகளை முதலில் எடுத்துக்கொள்கிறார்கள். அதன் முக்கிய சொத்து இரத்தத்தில் சர்க்கரையின் அளவைக் குறைக்கும் திறன்இது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு மிகவும் முக்கியமானது. இருப்பினும், நீங்கள் இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைவால் பாதிக்கப்படுகிறீர்கள் என்றால், நீங்கள் மாறாக, உணவில் புளூபெர்ரி பெர்ரிகளின் எண்ணிக்கையை குறைக்க முடிந்தவரை, இது சுகாதார நிலைமையை மோசமாக்கும் என்பதால்.
புளுபெர்ரி புதர்களின் இலைகள் மற்றும் கிளைகளின் காபி தண்ணீர்
இந்த செய்முறையை முற்றிலும் அனைத்து நீரிழிவு நோயாளிகளும் பயன்படுத்தலாம், ஏனெனில் அதில் பெர்ரி இல்லை, அதாவது கார்போஹைட்ரேட்டுகள் எதுவும் இல்லை. குழம்புக்கு 2 டீஸ்பூன் தேவை எல். அரைத்த தளிர்கள் மற்றும் புளூபெர்ரி இலைகள், 200 மில்லி கொதிக்கும் நீர்.
அவுரிநெல்லிகள் மீது கொதிக்கும் நீரை ஊற்றி, 10 நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும். அதன்பிறகு, குழம்பு குறைந்தது இரண்டு மணிநேரம் திரவத்திற்கு நிறைவுற்றதாகவும், வைட்டமின்கள் நிறைந்ததாகவும் மாற வேண்டும். இந்த மருந்தை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள் பகலில் ஐந்து முறை 1 ஸ்பூன் உணவுக்கு இடையில் இருக்க வேண்டும்.
புளுபெர்ரி இலை காபி தண்ணீர்
உங்களிடம் கையிருப்பு இருந்தால் மட்டுமே இலைகள் இந்த பயனுள்ள ஆலை, அவை 1 டீஸ்பூன் அளவில் இருக்கும். எல். ஒரு கிளாஸ் சூடான நீரை ஊற்றி, சீல் வைக்கப்பட்ட கொள்கலனில் 15 நிமிட நீர் குளியல் போடுவது அவசியம். அறை வெப்பநிலையில் குளிர்ந்த பிறகு, உட்செலுத்துதல் வடிகட்டப்படுகிறது (மீதமுள்ள இலைகளை கசக்கி, அதனால் முக்கிய “சாறு” அவற்றில் இருந்து வெளியேறும்). கொதிக்கும் போது உட்செலுத்தலின் அளவு குறைகிறது என்பதால், வடிகட்டிய பின் அது தண்ணீரில் நீர்த்தப்பட்டு மீண்டும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வரப்படுகிறது.
இந்த உட்செலுத்தலின் ஒரு அம்சம் என்னவென்றால், இது இரண்டு நாட்களுக்கு மேல் சேமிக்கப்படுவதில்லை, அதன் பிறகு புதியதைத் தயாரிப்பது மதிப்பு. அதே நேரத்தில் சேமிப்பிற்கான இடத்தை தேர்வு செய்வது முக்கியம். அத்தகைய காபி தண்ணீரின் மருத்துவ பண்புகள் உடலில் லேசான மலமிளக்கிய விளைவைக் கொண்டிருக்கின்றன, எனவே, நீரிழிவு நோயால், இது அரை கண்ணாடியில் பகலில் இரண்டு முறை எடுக்கப்படுகிறது.
இது முக்கியம்! அவுரிநெல்லிகள் வீட்டில் வளர மிகவும் கடினம், ஏனெனில் வெப்பநிலை மற்றும் ஈரப்பதத்தில் ஏற்படும் மாற்றங்கள் பிடிக்காது. எனவே, அதை வளர்க்கும்போது, வரைவுகள் இல்லாத இடத்தைத் தேர்வு செய்வது அவசியம், மேலும் புதரில் நேரடியாக சூரிய ஒளியைத் தவிர்க்க வேண்டும்.
புளுபெர்ரி சாறு பயன்பாடு
புளுபெர்ரி சாறு இது நீரிழிவு நோய்க்கும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், மேலும் சிகிச்சைக்கு சிறிது தேன் சேர்க்க வேண்டியது அவசியம். அத்தகைய மருந்து ஒவ்வொரு உணவிற்கும் அரை மணி நேரத்திற்கு மேல் அரை மணி நேரத்திற்கு மேல் எடுத்துக்கொள்ளப்படுகிறது.
புதிய அவுரிநெல்லிகளைப் பயன்படுத்துங்கள்
மட்டுமே 300 கிராம் புளுபெர்ரி பெர்ரிஒரு நீரிழிவு நோயாளியை தினமும் சாப்பிடுவது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, கூடுதல் மருந்துகளைப் பயன்படுத்தாமல் கூட இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவைக் கணிசமாகக் குறைக்கலாம் (ஆனால் நீரிழிவு நோய் நிலை மிகவும் முன்னேறியிருந்தால், நாட்டுப்புற வைத்தியம் வலிப்புத்தாக்கங்களிலிருந்து பாதுகாக்க முடியாது).
புளுபெர்ரி தேநீர்
என்று தேநீர் புளூபெர்ரி சுவையாக மட்டுமல்ல, நீரிழிவு நோயின் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதற்கும் பங்களிக்கக்கூடும், ஒரு கண்ணாடி புளூபெர்ரி பெர்ரிகளுக்கு கூடுதலாக, நீங்கள் சேர்க்க வேண்டும்:
- கிரான்பெர்ரி ஒரு கண்ணாடி;
- காட்டு ரோஜாவின் ஒரு கண்ணாடி;
- 1 எலுமிச்சை;
- 1 ஆப்பிள்.
உலர்ந்த புளுபெர்ரி குழம்பு
நீங்கள் முன்கூட்டியே அவுரிநெல்லிகளை உலர்த்தினால், அவை நீரிழிவு நோய்க்கு சிகிச்சையளிக்க பயன்படுத்தப்படலாம். சிகிச்சைக்கு குழம்பு 1 ஸ்பூன் பெர்ரி கொதிக்கும் நீரில் ஒரு தெர்மோஸில் ஊற்றி 2 மணி நேரம் விட வேண்டும். தேயிலை வடிகட்டிய பிறகு பெறப்பட்ட ஒரு தேக்கரண்டி பகலில் மூன்று முறை குடிக்க வேண்டும்.
உலர்ந்த புளுபெர்ரி உட்செலுத்துதல்
இரத்த சர்க்கரையை குறைக்க ஒரு நல்ல வழி உட்செலுத்துதல் உலர் அவுரிநெல்லிகள், இதற்கு 2 டீஸ்பூன் மட்டுமே தேவைப்படும். l ... அவர்கள் 1 டீஸ்பூன் பிசைய வேண்டும். தண்ணீர் மற்றும் 15 நிமிடங்கள் தண்ணீர் குளியல் மீது வைத்திருங்கள். இதன் விளைவாக உட்செலுத்துதல் தயாரிக்கப்பட்ட உடனேயே குடிக்கப்படுகிறது, அதே நேரத்தில் பெர்ரிகளும் தூக்கி எறிய வேண்டிய அவசியமில்லை. நீங்கள் தினமும் உட்செலுத்தலைத் தயாரிக்கலாம்.
புளுபெர்ரி பயன்பாடு
அவுரிநெல்லிகளைப் பயன்படுத்துவதற்கான எளிய மற்றும் மிகவும் பிரபலமான வழி தேநீர் ஆகும், இது இலைகள் மற்றும் தாவரத்தின் பெர்ரி இரண்டிலிருந்தும் பெறலாம். இருப்பினும், எளிமையான தேநீர் கூட மருத்துவ குணங்களைக் கொண்டிருக்கலாம், அவை பல்வேறு நோய்களில் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த உதவுகின்றன.
சிகிச்சைக்கு புளுபெர்ரி பயன்பாடு
நீரிழிவு நோய்க்கு சிகிச்சையளிக்க மட்டுமல்லாமல் பயன்படுத்தப்பட்ட அவுரிநெல்லிகளின் பயனுள்ள பண்புகள் ஏராளமாக இருப்பதால். செரிமான பிரச்சினைகள், இதய நோய் போன்றவற்றிலிருந்து விடுபடவும், உடலின் பாதுகாப்பைக் குறைக்கவும் உங்களை அனுமதிக்கும் பல சமையல் வகைகள் உள்ளன.
- வயிற்றுப்போக்குக்கு புளூபெர்ரி சிகிச்சை. இந்த நோக்கத்திற்காக உலர்ந்த பெர்ரிகளைப் பயன்படுத்துவது அவசியம், இது 1 டீஸ்பூன் அளவு. எல். ஒரு கிளாஸ் கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும். 15 நிமிடங்களுக்கு அவுரிநெல்லி உட்செலுத்தலுக்குப் பிறகு, இதன் விளைவாக உட்செலுத்துதல் மருந்தாக பயன்படுத்தப்படலாம். இதை 1-2 டீஸ்பூன் குடிக்கவும். கரண்டிகள் ஒரு நாளைக்கு 4-5 முறை.
- இதய நோய் சிகிச்சை. உலர்ந்த தளிர்கள் மற்றும் புளூபெர்ரி இலைகள் இந்த நோக்கத்திற்காக பயன்படுத்தப்படுகின்றன. 1 டீஸ்பூன் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். எல். மூலப்பொருட்கள், பற்சிப்பி உணவுகளில் ஊற்றி, ஒரு கிளாஸ் கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும். அதையெல்லாம் தண்ணீர் குளியல் போட்டு 15 நிமிடங்கள் வைத்திருங்கள். இதற்குப் பிறகு, உட்செலுத்துதல் அறை வெப்பநிலையில் குளிர்ச்சியாக இருக்க வேண்டும், அதை வடிகட்ட வேண்டும். இது ஒரு நாளைக்கு ஆறு முறை ஒரு தேக்கரண்டி இதய நோயில் எடுக்கப்படுகிறது.
- அவுரிநெல்லிகளுடன் அவிட்டமினோசிஸ் சிகிச்சை. விஷம் அல்லது வைட்டமின் குறைபாட்டிலிருந்து மீள ஒரு மல்டிவைட்டமின் தீர்வைப் பெற, ஒரு கிளாஸ் உலர்ந்த புளுபெர்ரி பெர்ரிகளை ஒரு லிட்டர் கொதிக்கும் நீரில் ஒரு தெர்மோஸில் ஊற்றி இரண்டு மணி நேரம் உட்செலுத்தப்படுகிறது. அதன் பிறகு, ஒவ்வொரு இரண்டு மணி நேரத்திற்கும் ஒரு தேக்கரண்டி உட்செலுத்துதல் அவசியம்.
இது முக்கியம்! அவுரிநெல்லிகள் குழந்தைகளுக்கு நன்மை பயக்கும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன, எனவே எல்லா சமையல் குறிப்புகளும் அவர்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க பயன்படுத்தப்படலாம் (ஆனால் 1.5 வயதுக்கு மேற்பட்ட குழந்தைகளுக்கு மட்டுமே). குழந்தைகள் அவுரிநெல்லிகள் ஒவ்வாமை எதிர்வினைகளை சமாளிக்க முடியும்.
சமையல் புளுபெர்ரி
மிகவும் தீவிரமாக அவுரிநெல்லிகள் சமையல் நோக்கங்களுக்காக பயன்படுத்தப்படுகின்றன. மற்ற பெர்ரிகளைப் போலவே, இது ருசியான கேக்குகள், சுண்டவைத்த பழம் மற்றும் ஜாம் தயாரிக்க பயன்படுகிறது. முழு முதிர்ச்சியின் தொடக்கத்தில்தான் பெர்ரிகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது மிகவும் முக்கியம், இல்லையெனில் அவை அதிக அமிலத்தன்மை கொண்டவையாக இருக்கலாம், மேலும் அவற்றை உட்கொள்ளும்போது நடைமுறையில் எந்த நன்மையும் கிடைக்காது.
எந்த சந்தேகமும் இல்லாமல், இந்த ஆலை ஒவ்வொரு கோடைகால குடிசைகளிலும் நடப்படுவதற்கு தகுதியானது. குறிப்பாக இன்று முதல் நீங்கள் ஏராளமான தோட்ட வகைகளை வாங்கலாம், ஏராளமான பயிர்களைக் கொடுக்கலாம். நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இது குறிப்பாக உண்மை, புளூபெர்ரி உதவியுடன், மலிவாகவும், பாதிப்பில்லாமலும் இரத்த சர்க்கரையை குறைக்க முடியும்.
