கொத்தமல்லி: குளிர்காலத்தில் ஒரு கிரீன்ஹவுஸில் நடவு மற்றும் வளரும் அம்சங்கள்

கிரீன்ஹவுஸில் எந்த காரமான வளர முடியும் கீரைகள்: வெங்காயம், வோக்கோசு, வெந்தயம், கீரை.

கொத்தமல்லி மிகவும் பிரபலமானது, காகசியன், கொரிய அல்லது இத்தாலிய உணவு வகைகளில் இன்றியமையாதது.

இந்த கலாச்சாரத்துடன் அனைத்து பசுமை இல்ல இடங்களையும் ஆக்கிரமிக்க வேண்டிய அவசியமில்லை. கொத்தமல்லி மற்ற மூலிகைகள் மற்றும் காய்கறிகளுடன் நன்றாகப் பழகுகிறது, ஆண்டு முழுவதும் சிறந்த விளைச்சலைக் கொடுக்கும்.

கிரீன்ஹவுஸின் நன்மைகள்

கொத்தமல்லி - மென்மையான காரமான மூலிகை, இது சமையலில் தீவிரமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது இறைச்சி மற்றும் மீன்களின் சுவையை மிக முக்கியமாக வலியுறுத்துகிறது, சாஸ்கள் மற்றும் சூப்களில் சேர்க்கப்பட்டது. கொத்தமல்லி அல்லது கொத்தமல்லி விதைக்காக வளர்க்கப்படுகிறது, ஆனால் பெரும்பாலும் இந்த தாவரத்தின் கீரைகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. பொதுவாக காரமான புல் திறந்தவெளியில் வளர்க்கப்படுகிறது, ஆனால் இது பசுமை இல்லங்களுக்கும் ஏற்றது.

வளரும் இந்த முறை பல நன்மைகள்:

• சூடான கிரீன்ஹவுஸ் ஆண்டு முழுவதும் கொத்தமல்லி அறுவடை செய்வதற்கான வாய்ப்பை வழங்குகிறது;
• ஒரு கிரீன்ஹவுஸில் கொத்தமல்லி வளர்க்கும்போது, ​​நத்தைகள் மற்றும் பிற பூச்சிகளால் கீரைகள் பாதிக்கப்படுவதில்லை;
• தாவர காலம் சுருக்கப்பட்டது, புதியது கீரைகளை 15 நாட்களுக்குப் பிறகு சேகரிக்கலாம் விதைகளை விதைத்த பிறகு;
• கொத்தமல்லி எந்த காய்கறி பயிர்களுடனும் இணைக்கப்படலாம், இடைகழியில் நாற்றுகளை விதைப்பதன் மூலமோ அல்லது நடவு செய்வதன் மூலமோ;
• உட்புறத்தில் விரும்பிய கொத்தமல்லி ஈரப்பதத்தை பராமரிப்பது எளிது;
• கிரீன்ஹவுஸ் நீங்கள் கீரைகளில் கொத்தமல்லி வளர்க்க அல்லது கொத்தமல்லி விதைகளை உருவாக்க காத்திருக்க அனுமதிக்கிறது.

கிரீன்ஹவுஸ் தேவைகள்

பொதுவாக கொத்தமல்லி மற்றவர்களுடன் நடப்படுகிறது பச்சை கலாச்சாரங்களால். அனைத்து மூலிகைகளின் வெப்பநிலை, ஒளி மற்றும் ஈரப்பதத்திற்கான தேவைகள் ஒத்தவை. கொத்தமல்லி நன்றாகப் பழகுங்கள் மற்றும் பிரபலமான காய்கறிகளுடன்: தக்காளி, இனிப்பு மிளகுத்தூள், கத்திரிக்காய் அல்லது சீமை சுரைக்காய். காரமான புல் எந்தவொரு இலவச இடத்தையும் எடுத்துக் கொள்ளலாம், இது பற்றாக்குறை கிரீன்ஹவுஸ் பகுதியை சேமிக்கிறது.

சிறப்பு அலமாரிகளில் கொத்தமல்லி வளர்ப்பதும் வசதியானது. இத்தகைய வேலைவாய்ப்பு கவனிப்பை எளிதாக்குகிறது மற்றும் வெட்டுவதை எளிதாக்குகிறது. ரேக் வேலைவாய்ப்புடன் நல்ல விளக்குகளை உறுதிப்படுத்துவது முக்கியம் ஒவ்வொரு அடுக்குக்கும். கோடையில், கொத்தமல்லி பெரும்பாலும் கூடுதல் வெப்பமின்றி திரைப்பட பசுமை இல்லங்களில் விதைக்கப்படுகிறது.

ஆண்டு முழுவதும் சாகுபடிக்கு இரட்டை பிளாஸ்டிக் படம், மென்மையான கண்ணாடி அல்லது பாலிகார்பனேட் தாள்களால் மூடப்பட்ட மூலதன கட்டிடங்கள் தேவை. மிகவும் ஒல்லியான பசுமை இல்லங்கள் வசதியாக இருக்கும்ஒரு வீடு அல்லது பிற கட்டமைப்பிற்கு அருகில். அவை சரியான அளவிலான இன்சோலேஷனை வழங்குவதன் மூலம் வெப்பத்தை சேமிக்கின்றன.

பசுமை சாகுபடிக்கு, ஒரு உலோக சட்டத்தில் வளைந்த பாலிகார்பனேட் தாள்களிலிருந்து சிறிய வளைந்த பசுமை இல்லங்களும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. அத்தகைய கட்டமைப்புகள் நீடித்தவை, அவை நிலையான வெப்பநிலையை வழங்கும் மற்றும் நல்ல விளக்குகள்.

பசுமைக்கான கிரீன்ஹவுஸ் ஒரு வெப்ப அமைப்புடன் பொருத்தப்பட்டுள்ளது. பொதுவாக பயன்படுத்தப்படும் மர அடுப்புகள், ஹீட்டர்கள் அல்லது மின்சார கொதிகலன்கள். விரும்பிய வெப்பநிலையை உறுதிப்படுத்த, நீங்கள் அகச்சிவப்பு கேபிள், தீ அல்லது உயிரி எரிபொருட்களைப் பயன்படுத்தலாம். பல காய்கறி விவசாயிகள் ஒருங்கிணைந்த வெப்பமாக்கல் பயிற்சிவிலையுயர்ந்த கிலோவாட் சேமிக்கிறது.

மண் தயாரிப்பு

கொத்தமல்லி ஒளியை விரும்புகிறது, அதிக அமில மண் அல்ல. ஒரு கிரீன்ஹவுஸில், பூமியின் மேல் அடுக்கை அகற்றி கரி மற்றும் மணலுடன் கலப்பது நல்லது. கிருமி நீக்கம் செய்ய மண் முடியும் செப்பு சல்பேட் கரைசலைக் கொட்டவும்லார்வாக்கள் பூச்சிகளைக் கொல்வது. பின்னர் அழுகிய உரம் தரையில் கொண்டு வரப்படுகிறது, மற்றும் கலவை முகடுகளாக சிதைக்கப்படுகிறது. விளைச்சலை அதிகரிக்க, கிரீன்ஹவுஸில் உள்ள மண்ணை ஆண்டுதோறும் மாற்ற வேண்டும்.

பொட்டாசியம் மற்றும் சூப்பர் பாஸ்பேட் கொண்ட கனிம வளாகங்கள் உரங்களாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. கார்பஸ் மட்கிய மற்றும் மர சாம்பல் மாற்றாக பொருத்தமானவை. நாற்றுகளை நடவு செய்வதற்கு முன் உரமிடுதல், மண்ணை கவனமாக தளர்த்துவது. ஒவ்வொரு வெட்டுக்குப் பிறகும் மண்ணை உரமாக்குவது அவசியம்., மேல் ஆடைகளை நீர்ப்பாசனம், தளர்த்தல் மற்றும் களைகளை அகற்றுதல் ஆகியவற்றுடன் இணைத்தல். ஒவ்வொரு ஆண்டும், புதிய மண் கலவையை மாற்றி, மண்ணின் மேல் அடுக்கு அகற்றப்படுகிறது.

நடவு அம்சங்கள்

கொத்தமல்லி நேரடியாக கிரீன்ஹவுஸில் விதைக்கலாம். வெற்றிகரமான விதை முளைப்பதற்கு மிதமான வெப்பம் தேவைஅதிகமாக இல்லை 18-20ºC. பசுமை வளர்ப்பதற்கான பசுமை இல்லங்களில், கொத்தமல்லி வரிசைகளில் விதைக்க வசதியானது, காய்கறிகளுடன் விதைக்கும்போது, ​​விதைகள் எந்த இலவச பகுதிகளிலும் சீரற்ற வரிசையில் சிதறடிக்கப்படுகின்றன. அவர்களை தேவையில்லை.

விதைகள் தளர்வான, நன்கு ஈரப்பதமான மண்ணில் விநியோகிக்கப்படுகின்றன, மேலும் உலர்ந்த மண்ணின் மேல் நன்றாக தெளிக்கப்படுகின்றன. அத்தகைய ஒரு வழி முளைப்பதை கணிசமாக வேகப்படுத்துகிறது மற்றும் வளரும் பருவத்தை குறைக்கிறது.

விதை முளைத்த பிறகு, இளம் செடிகளை மெலிந்து, வலிமையான நாற்றுகளை விட்டுவிட வேண்டும். உருவாகும் புதர்களுக்கு இடையிலான தூரம் 6-8 செ.மீ. குறிப்பாக சூடான நாட்களில், தளிர்கள் நேரடி சூரிய ஒளியில் இருந்து கத்தரிக்கப்பட வேண்டும்.

நீங்கள் ஆண்டு முழுவதும் விதைகளை விதைக்கலாம். குளிர்காலத்தில் ஒரு கிரீன்ஹவுஸில் கொத்தமல்லி வளர்ப்பது, ஜனவரி மற்றும் பிப்ரவரி மாதங்களில், காப்பிடப்பட்ட கட்டமைப்புகளில் மேற்கொள்ளப்படுகிறது. இடைவேளை கோடைகாலத்திற்கு மதிப்புள்ளது. குறிப்பாக வெப்பமான காலநிலையில் (30ºC மற்றும் அதற்கு மேற்பட்ட வெப்பநிலையில்) கொத்தமல்லி மோசமாக வளர்கிறது, கீரைகள் அவற்றின் மென்மையான பிரகாசமான சுவையை இழக்கின்றன, சிறுநீரகங்களை கைவிட முடியும்.

வளரும் புள்ளிகள்

கொத்தமல்லி மிகவும் கோரவில்லை தடுப்புக்காவல் நிலைமைகள். இதன் முக்கிய விருப்பங்கள் தளர்வான, சத்தான மண் மற்றும் போதுமான நீர்ப்பாசனம். சிறந்த ஈரப்பதத்தை உறுதி செய்வதற்காக தானியங்கி துளி நீர்ப்பாசன முறை அணுகும். மிகவும் எளிமையான பசுமை இல்லங்களில் ஒரு பரந்த தெளிப்பான் மூலம் நீர்ப்பாசன கேன்களைப் பயன்படுத்துங்கள்.

முழுமையான வாரத்திற்கு 2 முறை தண்ணீர் தேவை. அறை வெப்பநிலையில் பயன்படுத்தப்பட்ட நீர், மிகவும் குளிரானது வேர்களுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் மற்றும் கொத்தமல்லி வளர்ச்சியை குறைக்கிறது. பச்சை நிற வெகுஜன வளர்ச்சி மற்றும் தண்டுகள் உருவாகும்போது குறிப்பாக தீவிரமான நீர்ப்பாசனம் தேவைப்படுகிறது.

நீர்ப்பாசனத்தின் அதிர்வெண்ணைக் குறைக்கவும் மண் தழைக்கூளம் உதவும். இது மரத்தூள், வைக்கோல், சுருக்கமாக அல்லது சூரியகாந்தி விதை உமிகளால் நிரப்பப்படுகிறது.

ஆலை நீளம் 15-20 செ.மீ அடையும் போது பசுமையை வெட்டுவது தொடங்குகிறது. முளைப்பதற்கு முன் கொத்தமல்லி வெட்டுவது முக்கியம் (நடவு செய்த சுமார் 40 நாட்களுக்குப் பிறகு இது நடக்கும்). பூக்கும் பிறகு, பச்சை கரடுமுரடானது, அதன் சுவை கணிசமாக மோசமடைகிறது. ஈயம் வெட்டு ஒரு கூர்மையான கத்தியால், முன்னுரிமை அதிகாலையில். அறுவடை செய்தபின் நிலத்தை கவனமாக தளர்த்தி உரமிட வேண்டும். காலியாக உள்ள இடத்தில் புதிய விதைகள் விதைக்கப்படுகின்றன.

கிரீன்ஹவுஸ் கொத்தமல்லியில் வளர்க்கப்படுகிறது - வைட்டமின்கள் மட்டுமல்ல அட்டவணையை சொந்தமாக்க, ஆனால் குடும்பத்திற்கான நிதி உதவியும். இளம் கீரைகளை சுயாதீனமாக விற்கலாம் அல்லது காய்கறி கடைகள் மற்றும் கடைகளுக்கு நன்கொடையாக வழங்கலாம். பெரிய கிரீன்ஹவுஸ், அதிக மகசூல் மற்றும் விவசாயியின் லாபம் அதிகமாகும்.