தக்காளி - நம் நாட்டில் மிகவும் பொதுவான பயிர்களில் ஒன்று. அவை மிகவும் பயனுள்ளதாகவும் சுவையாகவும் இருக்கின்றன, மேலும் ஏராளமான வைட்டமின்களையும் கொண்டிருக்கின்றன.
இந்த காய்கறிகளிலிருந்து பலவிதமான சாலட்களை உருவாக்குங்கள். அவை marinate மற்றும் உப்பு. கெட்ச்அப்ஸ், தக்காளி பேஸ்ட்கள் மற்றும் பழச்சாறுகள், அத்துடன் பல உணவுகள் புதிய பழங்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன.
வெப்பத்தை விரும்பும் தக்காளி தண்ணீரை மிகவும் விரும்புகிறது. தக்காளிக்கு எப்படி தண்ணீர் போடுவது என்பதை நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டும். இந்த அறிவு உங்கள் காய்கறிகளை முன்கூட்டியே சிதைவிலிருந்து காப்பாற்றும்.
தாவரங்களின் சரியான நீர்ப்பாசனத்தின் முக்கியத்துவம்
"சரியான" நீர்ப்பாசனம் குறித்து நீங்கள் கவனம் செலுத்தினால் தக்காளி நன்றாக உருவாகும். அவர்கள் ஈரப்பதத்தை விரும்புகிறார்கள் மற்றும் பழுத்த பழங்களுடன் நன்றி செலுத்துவார்கள். நல்லது, நீங்கள் தாவரங்களுக்கு தண்ணீர் கொடுப்பதற்கு முன், நீங்கள் தழைக்கூளம் செலவிடுவீர்கள். இளம் நாற்றுகளை தற்செயலாக அழிக்கக்கூடாது என்பதற்காக, தண்ணீரை வரிசை இடைவெளியின் மையத்திற்கு கவனமாக வழிநடத்துங்கள்.
தக்காளியை நட்ட பிறகு முறையற்ற நீர்ப்பாசனத்தின் விளைவுகள் மிகவும் பரிதாபகரமானவை. எனவே, நீங்கள் ஒரு சூடான நாளில் தாவரங்களை குளிர்ச்சியாக மாற்றினால், நீங்கள் ஒரு அதிர்ச்சியை சந்திக்க நேரிடும். மிகவும் வலுவான ஈரப்பதத்துடன், தக்காளி வேர்கள் தீங்கு விளைவிக்கும் பாக்டீரியாக்களால் பாதிக்கப்படுகின்றன.. மேலும் தண்ணீர் போடுவது போதாது என்றால், பூக்கள் உதிர்ந்து சிறிய கருப்பை உதிர்ந்து விடும்.
அடிப்படைக் கொள்கைகள்:
அதிர்வெண்
நடவு செய்தபின் தக்காளி நாற்றுகளுக்கு தண்ணீர் கொடுப்பது எப்படி? இந்த பயிர் குடிக்க விரும்புகிறது, எனவே தக்காளியின் வேர்களை நன்கு தண்ணீர் ஊற்றவும்.
ஒவ்வொரு நாளும் விடியற்காலையிலும் சூரிய அஸ்தமனத்திற்குப் பிறகும் தரையில் ஈரப்பதமாக்குவது நல்லது. மேகமூட்டமான வானிலையில், இதை எந்த நேரத்திலும் தேர்வு செய்யவும். இங்கே மண்ணில் ஊற்றப்படும் வாளிகளின் எண்ணிக்கையில் தவறு செய்யக்கூடாது என்பது முக்கியம். நிறைய மோசமானது. கொஞ்சம் மோசமானது.
நீர் வெப்பநிலை
இந்த நோக்கத்திற்காக சிறந்த நீர் அறை வெப்பநிலை நீர். இதைச் செய்ய, ஒரு சூடான நாளில், நீங்கள் முற்றத்தில் ஒரு பீப்பாயில் அல்லது வேறு எந்த இலவச தண்ணீர் தொட்டியிலும் தண்ணீரை ஊற்றலாம், இது நாள் முடிவில் வெப்பமடையும். நாற்றுகளுக்கு நீர்ப்பாசனம் செய்வதற்கான குறைந்தபட்ச வெப்பநிலை - இருபது டிகிரி.
கருவிகள்
நீங்கள் எந்த கருவிகளையும் பயன்படுத்தலாம். நீர்ப்பாசனம், வாளி அல்லது குழாய் ஆகியவற்றிலிருந்து தண்ணீர். வெவ்வேறு நீர்ப்பாசன முறைகளைக் கொண்ட பயனுள்ள சொட்டு மருந்து. சரி, கிணறு அல்லது நெடுவரிசை இருந்தால்.
திரவத்தின் தொகுதிகள்
முதன்முறையாக, கிரீன்ஹவுஸில் தக்காளியின் நாற்றுகளுக்கு தண்ணீர் ஊற்றவும், அவை வளர்ந்த சில நாட்களுக்குப் பிறகு.. தக்காளியின் நாற்றுகள் துளைகளில் நடப்பட்டால், இங்கே நீர்ப்பாசனம் செய்வது இன்னும் எளிதானது. சுமார் மூன்று லிட்டர் ஈரப்பதத்தில் கவனம் செலுத்துங்கள். உங்கள் தக்காளி ஒரு அகழியில் பழுக்க வைக்கும் என்றால், நாற்றுகளின் எண்ணிக்கையால் வாளிகளின் எண்ணிக்கையை கணக்கிடுவது நல்லது.
விதைகளை நட்ட பிறகு எப்படி தண்ணீர் போடுவது?
தரையில் மாற்றுவதற்கு முன்
வழக்கமாக, தக்காளி விதைகள் குளிர்காலத்தில் நடப்படுகின்றன, பிப்ரவரி பிற்பகுதியில், தக்காளி நாற்றுகள் தோன்றும். அபார்ட்மெண்டில் அவளுக்கு மிகவும் வசதியான இடம் ஜன்னலில் ஒரு கிரீன்ஹவுஸ். தாவர விதைகளை ஈரப்பதத்துடன் வளர்க்க முயற்சி செய்யுங்கள்.
தரையில் இறங்குவதற்கு முன் நாற்றுகளை எத்தனை முறை வீட்டில் பாய்ச்ச வேண்டும்? நீங்கள் அவ்வப்போது தெளிப்பானிலிருந்து தளிர்களை தெளிக்கலாம்.
ஜன்னல் சன்னல் கீழ் பேட்டரி மீது ஈரமான துண்டை தொங்கவிடுவது மிகவும் நல்லது, இதனால் ஆவியாதல் உங்கள் தக்காளி வளரும் அறையில் காற்றை ஈரமாக்கும்.
நிலத்தில் நாற்றுகளுக்கு
கருப்பை ஏற்படும் காலத்தில், தக்காளி நடப்பட்ட நிலம் உகந்ததாக நீரேற்றம் செய்யப்பட வேண்டும். எனவே, நாற்றுகளுக்கு போதுமான ஈரப்பதம் கிடைக்கும் என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். நாற்றுகளை மிதமாக பாசனம் செய்ய வேண்டும். மேலும் கருப்பையின் ஆரம்பம் முதல் பழத்தின் தோற்றம் வரை தவறாமல் செய்யுங்கள்.
தக்காளிக்கு நீர்ப்பாசனம் செய்வதில் நீங்கள் போதுமான கவனம் செலுத்தவில்லை என்றால், ஈரப்பதம் இல்லாததால் பழுத்த பழங்கள் விரிசல் ஏற்படலாம். மேலும், வறட்சியின் இலைகள் சுருண்டு கருகிவிடும்.
கிரீன்ஹவுஸ் புதர்களுக்கு
கிரீன்ஹவுஸில் உள்ள தக்காளி ஒரு தெளிப்பான் மூலம் "புத்துணர்ச்சி" பெறுவது நல்லது. ஒரு மாதத்திற்கு ஒரு முறை நீர்ப்பாசனத்திற்காக கரிம உரங்களை தண்ணீரில் சேர்ப்பது மதிப்பு. மற்றும், நிச்சயமாக, நிறைய ஆண்டு நேரத்தைப் பொறுத்தது. வசந்த காலத்தில், பத்து நாட்களுக்கு ஒரு முறை பூமியை ஈரப்படுத்தினால் போதும். ஆனால் கோடையில் இதை அடிக்கடி செய்ய வேண்டும். ஐந்து நாட்களுக்கு ஒரு முறை.
அதிகபட்ச வசதிக்காக, ஒரு பட பீப்பாயால் தண்ணீரில் மூடப்பட்ட ஒரு கிரீன்ஹவுஸில் வைக்கவும். முளைகள் முளைக்கும்போது, அவற்றை நீராடத் தொடங்குங்கள். இரண்டு வாரங்களுக்குப் பிறகு, தாவரங்கள் வலுவடையும், மேலும் அவற்றை இரண்டாவது முறையாக நீராடலாம். வேர்களுக்கு அடியில் தக்காளிக்கு தண்ணீர் ஊற்றி மெதுவாக தண்ணீரை ஊற்றவும். அதன் பிறகு, பூமி ஈரப்பதத்துடன் நிறைவுறும் வரை காத்திருந்து, அதை சிறிது தளர்த்தவும். நல்லது, அறுவடைக்கு இரண்டு வாரங்களுக்கு முன்பு தக்காளிக்கு நீர்ப்பாசனம் செய்வதுதான் கடைசி முறை.
நீர்ப்பாசனத்தின் தேவையை எவ்வாறு தீர்மானிப்பது?
இதை மிகவும் எளிமையாக செய்ய முடியும். நீங்கள் மண்ணை பாய்ச்சிய இடத்தில், தரையில் ஒரு சிறிய துளை தோண்டவும். உங்கள் உள்ளங்கையில் பூமியைச் சேகரித்து, அதை உங்கள் கைகளில் சிறிது கசக்கி விடுங்கள். மண் கட்டிகள் சுருக்கப்பட்டு, பின்னர் எளிதில் சிதறினால், பூமியின் ஈரப்பதம் போதுமானது. மண் அடர்த்தியாகவும், உறிஞ்சுதல் மெதுவாகவும் இருந்தால், தோட்டக் கருவிகளால் அதை மேலும் துரிதப்படுத்தலாம்.
உதாரணமாக, நீங்கள் ஒரு பிட்ச்ஃபோர்க்கை எடுத்து வரிசைகளுக்கு இடையில் பஞ்சர் செய்தால், நீர் மிக வேகமாக உறிஞ்சப்படும். இதன் முடிவை அடுத்த வாரம் காணலாம். நாற்றுகள் தாகமாக மாறும். இருப்பினும், இங்கே நீங்கள் இந்த நடவடிக்கையை குறைந்தது மூன்று முறையாவது முயற்சி செய்ய வேண்டும். ஈரமான நிலத்தை தக்காளி மிகவும் பிடிக்கும்மிகவும் கடினமான தரை அவர்களின் நிலையை மோசமாக்கும்.
சொட்டு ஈரப்பதமாக்குதல்
சொட்டு நீர் பாசனம் என்பது படிப்படியாக பூமியின் சிறிய பகுதிகளில் ஈரமாக்கும் செயல்முறையாகும். உண்மையில், துளி மூலம் சொட்டு. அத்தகைய செயலை ஒழுங்கமைக்க எளிதான வழி பிளாஸ்டிக் பாட்டில்கள் வழியாகும். நீங்கள் ஒரு கிரீன்ஹவுஸில் தாவரங்களை நடும் போது இதைச் செய்வதற்கான எளிதான வழி. அசல் "கண்டுபிடிப்பு" காய்கறிகளால் நுகரப்படும் திரவத்தின் அளவை கணிசமாக சேமிக்கிறது. இது தரையில் எந்தத் தீங்கும் செய்யாது, மிக முக்கியமாக, இளம் இலைகளில் ஈரப்பதத்தைத் தவிர்ப்பதற்கு உதவுகிறது.
தக்காளியின் சொட்டு நீர்ப்பாசன செயல்முறை கடினம் அல்ல:
- ஒரு பிளாஸ்டிக் பாட்டிலை எடுத்து எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, அதனுடன் ஸ்டிக்கரைக் கழுவவும்.
- ஒரு ஜோடி கத்தரிக்கோல் அல்லது ஒரு வழக்கமான டேபிள் கத்தியைப் பயன்படுத்தி, பிரிக்கும் துண்டுக்கு மேலே பாட்டிலை சற்று வெட்டுங்கள்.
- கொள்கலனின் அடிப்பகுதியை இறுதிவரை வெட்ட வேண்டாம். இது ஒரு "குடை" ஆக இருக்கும் மற்றும் ஈரப்பதத்தை ஆவியாதல் இருந்து பாதுகாக்கும்.
- உங்கள் கொள்கலனின் மூடியில், சிவப்பு சூடான ஆணியால் மூன்று அல்லது நான்கு துளைகளை உருவாக்கவும். பல துளைகள் இருந்தால், தண்ணீர் விரைவாக தரையில் வெளியேறும். அவை போதுமானதாக இல்லாவிட்டால், ஈரப்பதம் ஒரு பிளாஸ்டிக் கொள்கலனில் நீடிக்கும். நாற்று வறண்டு போகும்.
- பாட்டிலை மூடி, அதை தரையில் சாய்த்துக் கொள்ளுங்கள். பாட்டில் இருந்து திரவ ஓட்டத்தை சரிபார்க்கவும்.
- பாட்டிலை தரையில் புதைத்து, சிறிது சாய்த்து விடுங்கள். குழியைத் தட்டி, பிளாஸ்டிக்கை தண்ணீரில் நிரப்பவும்.
சொட்டு நீர் பாசனத்தின் மற்றொரு முறையையும் நீங்கள் பயன்படுத்தலாம். ஒரு சில பிளாஸ்டிக் பாட்டில்களை எடுத்து, இளம் நாற்றுகளின் வேர்களில் அவற்றை உங்கள் கழுத்தில் புதைத்து வைத்தால் போதும். பிளாஸ்டிக் பாத்திரங்களை தரையில் தோண்டி எடுப்பதற்கு முன், பாட்டில்களில் ஐந்து பாட்டில்கள் அல்லது இரண்டு வரிசைகளில் ஆறு துளைகளை ஒருவருக்கொருவர் ஒரே தூரத்தில் செய்யுங்கள்.
இந்த முறையின் தீமை என்னவென்றால், நீங்கள் பாட்டிலின் குறுகிய கழுத்தில் திரவத்தை ஊற்ற வேண்டும். இருப்பினும், ஒரு குறிப்பிடத்தக்க நன்மை - திறன் காற்றைச் சுமக்காது. அத்துடன் ஈரப்பதத்தை ஆவியாக்கும் அபாயத்தையும் பூஜ்ஜியமாகக் குறைக்கலாம். எப்படியிருந்தாலும், நீங்கள் எந்த வழியில் தேர்வு செய்தாலும், பூமியின் வழக்கமான தன்மை மற்றும் போதுமான ஈரப்பதம் ஒரு அழகான தக்காளி பயிருக்கு உத்தரவாதம் எதிர்காலத்தில்!
ஆரம்பத்தில் உங்கள் நாற்றுகளுக்கு நீர்ப்பாசனம் செய்வதில் நீங்கள் அதிக கவனம் செலுத்துகிறீர்கள், நீங்கள் ஒரு அற்புதமான அறுவடை செய்ய அதிக வாய்ப்புள்ளது. தக்காளியை கவனமாக கவனித்துக்கொள்வது மட்டுமே இறுதியில் வார்த்தையின் நேரடி அர்த்தத்தில் நல்ல முடிவுகளைத் தரும். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, மேஜையில் பழுத்த, பெரிய மற்றும் அழகான தக்காளி - இது பெருமை மற்றும் மிகுந்த மகிழ்ச்சி.