
தக்காளி சைபீரிய ஆப்பிளின் வகையானது ஒப்பீட்டளவில் இளம் வகையாகும், ஆனால் இது ஏற்கனவே தோட்டக்காரர்களிடையே பிரபலமடைந்துள்ளது. இந்த தக்காளியின் தனித்துவமான பண்புகள், அவற்றின் சுவை மற்றும் தயாரிப்பு பண்புகளில் வெளிப்படுத்தப்படுகின்றன, யாரையும் அலட்சியமாக விட முடியாது. இந்த தக்காளியை 21 ஆம் நூற்றாண்டில் ரஷ்ய வளர்ப்பாளர்கள் வளர்த்தனர்.
இந்த தக்காளியைப் பற்றி எங்கள் கட்டுரையிலிருந்து நீங்கள் மேலும் அறியலாம். அதில், பல்வேறு வகைகள், அதன் முக்கிய குணங்கள் மற்றும் பண்புகள், குறிப்பாக சாகுபடி பற்றிய முழுமையான விளக்கத்தை உங்களுக்காக நாங்கள் தயார் செய்துள்ளோம்.
சைபீரிய ஆப்பிள் தக்காளி: பல்வேறு விளக்கம்
தரத்தின் பெயர் | சைபீரிய ஆப்பிள் |
பொது விளக்கம் | இடைக்கால இடைவிடாத கலப்பின |
தொடங்குபவர் | ரஷ்யா |
பழுக்க நேரம் | 115-120 நாட்கள் |
வடிவத்தை | சுற்று |
நிறம் | முத்து இளஞ்சிவப்பு |
சராசரி தக்காளி நிறை | 140-200 கிராம் |
விண்ணப்ப | புதிய |
மகசூல் வகைகள் | சதுர மீட்டருக்கு 8.5 கிலோ |
வளரும் அம்சங்கள் | அக்ரோடெக்னிகா தரநிலை |
நோய் எதிர்ப்பு | பெரிய நோய்களுக்கு எதிர்ப்பு |
இது ஒரு கலப்பின வகை. விதைகளை விதைக்கும் நேரத்திலிருந்து முழு பழுக்க வைக்கும் வரை சுமார் 115 நாட்கள் ஆகும் என்பதால் இது நடுப்பகுதியில் பழுக்க வைக்கும் வகைகளுக்கு சொந்தமானது. இது உறுதியற்ற புதர்களால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது, அவை நிலையானவை அல்ல. அவை பெரிய பச்சை தாள்களால் மூடப்பட்டிருக்கும், அவற்றின் உயரம் 2.5 மீட்டரை எட்டக்கூடும், இருப்பினும் இது பெரும்பாலும் 1.5-1.8 மீட்டர் வரம்பில் இருக்கும்.
சைபீரிய ஆப்பிள் தக்காளி பசுமை இல்லங்களில் வளர்ப்பதற்காக வளர்க்கப்பட்டது, ஆனால் அவை பாதுகாப்பற்ற மண்ணிலும் வளர்க்கப்படலாம். அறியப்பட்ட அனைத்து நோய்களுக்கும், அவை அதிக எதிர்ப்பைக் காட்டுகின்றன. இந்த வகை மிகவும் அதிக மகசூல் கொண்டது. ஒரு சதுர மீட்டர் நடவு வழக்கமாக 8.5 பவுண்டுகள் பழம் சேகரிக்கப்படுகிறது.
தக்காளி சாகுபடி சைபீரிய ஆப்பிளின் முக்கிய நன்மைகள் பின்வருமாறு:
- பழத்தின் சிறந்த சுவை மற்றும் தயாரிப்பு பண்புகள்.
- அதிக மகசூல்.
- நல்ல நோய் எதிர்ப்பு.
இந்த வகையான தக்காளிக்கு நடைமுறையில் மைனஸ்கள் இல்லை, இதன் காரணமாக காய்கறி விவசாயிகளின் அன்பையும் அங்கீகாரத்தையும் இது பெறுகிறது.
பல்வேறு வகையான விளைச்சலை அட்டவணையில் உள்ள மற்ற வகைகளுடன் ஒப்பிடலாம்:
தரத்தின் பெயர் | உற்பத்தித் |
சைபீரிய ஆப்பிள் | சதுர மீட்டருக்கு 8.5 கிலோ |
பனியில் ஆப்பிள்கள் | ஒரு புதரிலிருந்து 2.5 கிலோ |
சமாரா | ஒரு சதுர மீட்டருக்கு 11-13 கிலோ |
ஆப்பிள் ரஷ்யா | ஒரு புதரிலிருந்து 3-5 கிலோ |
காதலர் | சதுர மீட்டருக்கு 10-12 கிலோ |
Katia | சதுர மீட்டருக்கு 15 கிலோ |
வெடிப்பு | ஒரு புதரிலிருந்து 3 கிலோ |
ராஸ்பெர்ரி ஜிங்கிள் | சதுர மீட்டருக்கு 18 கிலோ |
Yamal | சதுர மீட்டருக்கு 9-17 கிலோ |
படிக | சதுர மீட்டருக்கு 9.5-12 கிலோ |
கருவின் விளக்கம்:
- தக்காளி ஒரு அடர்த்தியான சதைப்பற்றுள்ள நிலைத்தன்மையுடன் சுற்று மற்றும் மென்மையான பழங்களால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது.
- பழுக்காத பழங்கள் வெளிர் பச்சை நிறத்தைக் கொண்டுள்ளன, மேலும் முதிர்ச்சியடைந்த பிறகு, அது முத்து இளஞ்சிவப்பு நிறமாக மாறும்.
- பழத்தின் சராசரி எடை 140 கிராம், ஆனால் தனிப்பட்ட பிரதிகள் 200 கிராம் எடையை எட்டும்.
- இந்த தக்காளி 4 முதல் 6 அறைகள் வரை அடங்கும்.
- அவை சராசரியாக உலர்ந்த பொருளைக் கொண்டுள்ளன.
- அவர்களுக்கு மிகுந்த சுவை உண்டு.
- இந்த சர்க்கரை பழங்கள் நீண்ட காலமாக புதர்களில் மற்றும் சேமிப்பின் போது பொருட்களின் தரத்தை தக்கவைத்துக்கொள்கின்றன.
சைபீரிய ஆப்பிள் தக்காளி புதிய காய்கறி சாலட்களை தயாரிப்பதில் சிறந்தது.
பல்வேறு வகையான பழங்களின் எடையை அட்டவணையில் உள்ள மற்ற வகைகளுடன் ஒப்பிடலாம்:
தரத்தின் பெயர் | பழ எடை |
சைபீரிய ஆப்பிள் | 140-200 கிராம் |
காதலர் | 80-90 கிராம் |
தோட்ட முத்து | 15-20 கிராம் |
சைபீரியாவின் டோம்ஸ் | 200-250 கிராம் |
காஸ்பர் | 80-120 கிராம் |
ஜேக் ஃப்ராஸ் | 50-200 கிராம் |
பிளாகோவெஸ்ட் எஃப் 1 | 110-150 கிராம் |
ஐரீன் | 120 கிராம் |
ஆக்டோபஸ் எஃப் 1 | 150 கிராம் |
ஓக்வுட் | 60-105 கிராம் |
புகைப்படம்
தக்காளியின் புகைப்படங்கள், கீழே காண்க:
வளரும் அம்சங்கள்
ரஷ்ய கூட்டமைப்பின் நடுத்தர மண்டலத்தில், சைபீரிய ஆப்பிள் தக்காளியை திரைப்பட பசுமை இல்லங்களில் வளர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, மற்றும் தெற்கு பிராந்தியங்களில் அவை திறந்த நிலத்தில் நன்றாக வளர்கின்றன. இந்த வகை தக்காளியின் முக்கிய அம்சம் என்னவென்றால், அவை இரண்டு தண்டுகளில் ஒரு புதரை உருவாக்கும் போது மிகப் பெரிய விளைச்சலைக் கொடுக்கும். இந்த வகை ஒரு எளிய மஞ்சரி மூலம் வகைப்படுத்தப்படுகிறது, மற்றும் பொதுவாக பென்குல்களுக்கு ஒரு கூட்டு இல்லை.
இந்த தக்காளியின் விதைகளை நாற்றுகளில் நடவு செய்வது பொதுவாக மார்ச் மாத இறுதியில் அல்லது ஏப்ரல் தொடக்கத்தில் நிகழ்கிறது. அவை 2-3 சென்டிமீட்டர் தரையில் ஆழப்படுத்தப்பட வேண்டும். விதைப்பதற்கு முன், விதைகளை பொட்டாசியம் பெர்மாங்கனேட்டுடன் சேர்த்து வெதுவெதுப்பான நீரில் கழுவ வேண்டும். ஒன்று அல்லது இரண்டு உண்மையான இலைகள் நாற்றுகளில் தோன்றும்போது, ஒரு டைவ் செய்ய வேண்டியது அவசியம். வளர்ச்சியின் முழு காலப்பகுதியிலும், அதன் நாற்றுகளுக்கு இரண்டு அல்லது மூன்று முறை சிக்கலான உரத்துடன் உணவளிக்க வேண்டும்.
இறக்குவதற்கு ஏறக்குறைய ஒரு வாரத்திற்கு முன்பு, நாற்றுகளை கடினப்படுத்த வேண்டும். உறைபனி அச்சுறுத்தல் மறைந்து போகும் போது, 55-70 வயதில் நாற்றுகள் திறந்த நிலத்தில் நடப்படுகின்றன. செர்னோசெம் அல்லாத மண்டலத்தில், திறந்த நிலத்தில் நடவு ஜூன் 5 முதல் 10 வரை மேற்கொள்ளப்பட வேண்டும்.
தற்காலிக திரைப்பட முகாம்களில், மே 15 முதல் 20 வரை நாற்றுகளை நடலாம். நடும் போது, தாவரங்களுக்கு இடையிலான தூரம் 70 சென்டிமீட்டராகவும், வரிசைகளுக்கு இடையில் - 30-40 சென்டிமீட்டராகவும் இருக்க வேண்டும். இந்த தக்காளி வளமான கனமான மண்ணில் இருக்கும் என்பதை உணருவது நல்லது.
தாவரங்களுக்கு கோர்ட்டுகள் மற்றும் உருவாக்கம் தேவை. தக்காளி சைபீரிய ஆப்பிளை தொடர்ந்து வெதுவெதுப்பான நீரில் பாய்ச்ச வேண்டும். வளரும் பருவத்தில், 2-3 தாவரங்களுக்கு ஒரு சிக்கலான நீரில் கரையக்கூடிய கனிம உரத்துடன் உணவளிக்க வேண்டும்.

கிரீன்ஹவுஸில் குளிர்காலத்தில் சுவையான தக்காளியை வளர்ப்பது எப்படி? ஆரம்ப சாகுபடி விவசாய வகைகளின் நுணுக்கங்கள் என்ன?
நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகள்
இந்த வகையான தக்காளி நடைமுறையில் நோய்வாய்ப்படாது, பூச்சிக்கொல்லி தயாரிப்புகள் உங்கள் தோட்டத்தை பூச்சி தொற்றிலிருந்து பாதுகாக்கும். தக்காளியின் சரியான கவனிப்பு சைபீரிய ஆப்பிள் உங்களுக்கு சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான தக்காளியின் செழிப்பான அறுவடையை வழங்க உத்தரவாதம் அளிக்கிறது, இது நீங்கள் தனிப்பட்ட நுகர்வு மற்றும் விற்பனைக்கு பயன்படுத்தலாம்.
பிற்பகுதியில் பழுக்க | ஆரம்பத்தில் முதிர்ச்சி | நடுத்தர தாமதமாக |
பாப்கேட் | கருப்பு கொத்து | கோல்டன் கிரிம்சன் அதிசயம் |
ரஷ்ய அளவு | இனிப்பு கொத்து | அபகான்ஸ்கி இளஞ்சிவப்பு |
மன்னர்களின் ராஜா | கொஸ்ட்ரோமா | பிரஞ்சு திராட்சை |
நீண்ட கீப்பர் | roughneck | மஞ்சள் வாழைப்பழம் |
பாட்டியின் பரிசு | சிவப்பு கொத்து | டைட்டன் |
போட்சின்ஸ்கோ அதிசயம் | தலைவர் | ஸ்லாட் |
அமெரிக்க ரிப்பட் | கோடைகால குடியிருப்பாளர் | சொல்லாட்சிகலையாளர் |