இருண்ட தக்காளி தக்காளி எப்போதும் சுவாரஸ்யமானது. அவை அசாதாரணமானவை, மென்மையான இனிமையான சுவை கொண்டவை, சமையல் சாலடுகள், பழச்சாறுகள், அலங்கரிக்கும் உணவுகள்.
கிரீன்ஹவுஸ் அல்லது திறந்த நிலத்தில் நடப்பட்ட பிரபலமான ராக் பிளாக் ரஷ்யனின் பல புதர்கள், தக்காளி சேகரிப்பை பன்முகப்படுத்தி, நல்ல அறுவடையை அனுபவிக்கின்றன.
தக்காளி பற்றி எங்கள் உள்ளடக்கத்தில் படியுங்கள் கருப்பு ரஷ்யன்: பல்வேறு விவரங்கள், அதன் சாகுபடி அம்சங்கள், பண்புகள் மற்றும் நோய்களுக்கான போக்கு அல்லது எதிர்ப்பு.
தக்காளி "கருப்பு ரஷ்யன்": வகையின் விளக்கம்
தரத்தின் பெயர் | கருப்பு ரஷ்யன் |
பொது விளக்கம் | இடைக்கால இடைவிடாத தரம் |
தொடங்குபவர் | இங்கிலாந்து |
பழுக்க நேரம் | 100-110 நாட்கள் |
வடிவத்தை | தட்டையான வட்டமான அல்லது இதய வடிவிலான, தண்டுக்கு லேசான ரிப்பிங் இருக்கும் |
நிறம் | மெரூன் சாக்லேட் |
சராசரி தக்காளி நிறை | 300-400 கிராம் |
விண்ணப்ப | சாப்பாட்டு அறை |
மகசூல் வகைகள் | ஒரு புதரிலிருந்து 4-5 கிலோ |
வளரும் அம்சங்கள் | அக்ரோடெக்னிகா தரநிலை |
நோய் எதிர்ப்பு | வைரஸ்கள் மற்றும் பூஞ்சைகளுக்கு உணர்திறன் |
ஆங்கில வளர்ப்பாளர்களால் வளர்க்கப்படும் பழைய கிளாசிக் வகையைச் சேர்ந்தது. மெருகூட்டப்பட்ட பசுமை இல்லங்கள் மற்றும் திரைப்பட பசுமை இல்லங்களில் சாகுபடி செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, தக்காளியின் சூடான பகுதிகளில் திறந்த நிலத்தில் நடப்படலாம். அறுவடை செய்யப்பட்ட பழங்கள் நன்கு சேமிக்கப்படுகின்றன, அவை அறை வெப்பநிலையில் பழுக்க வைப்பதற்கான தொழில்நுட்ப பழுக்க வைக்கும் கட்டத்தில் பறிக்கப்படலாம்.
கருப்பு ரஷ்யன் - நடுப்பருவத்தில் அதிக மகசூல் தரும் வகை. புஷ் உறுதியற்ற, உயரமான மற்றும் பரவக்கூடியது, ஏராளமான பச்சை நிறத்தை உருவாக்குகிறது. கிரீன்ஹவுஸில், தாவரங்கள் 1.8 மீ உயரத்தை எட்டுகின்றன, திறந்த படுக்கைகளில் புதர்கள் மிகவும் கச்சிதமானவை, 1.2 மீட்டர் உயரம் வரை உள்ளன. பாசின்கோவானி மற்றும் வலுவான ஆதரவுக்கு கட்டுதல் தேவை. இலை அடர் பச்சை, நடுத்தர அளவு. பழங்கள் 3-5 துண்டுகளாக கொத்தாக பழுக்கின்றன. உற்பத்தித்திறன் வளர்ந்து வரும் நிலைமைகளைப் பொறுத்தது, ஒரு புதரிலிருந்து 4-5 கிலோவை எட்டும்.
பலங்கள் மற்றும் பலவீனங்கள்
பல்வேறு முக்கிய நன்மைகள் மத்தியில்:
- மிகவும் சுவையான சுவையான பழங்கள்;
- நல்ல மகசூல்;
- கவனிப்பு இல்லாமை;
- தக்காளி நன்றாக வைக்கப்பட்டுள்ளது, போக்குவரத்து சாத்தியம்.
குறைபாடுகளில் புஷ் உருவாக்க வேண்டியதன் அவசியத்தையும் குறிப்பிடலாம்.
பல்வேறு வகையான விளைச்சலை அட்டவணையில் உள்ள மற்றவர்களுடன் ஒப்பிடலாம்:
தரத்தின் பெயர் | உற்பத்தித் |
கருப்பு ரஷ்யன் | ஒரு புதரிலிருந்து 4-5 கிலோ |
Marissa | சதுர மீட்டருக்கு 20-24 கிலோ |
சர்க்கரை கிரீம் | சதுர மீட்டருக்கு 8 கிலோ |
நண்பர் எஃப் 1 | சதுர மீட்டருக்கு 8-10 கிலோ |
சைபீரியன் ஆரம்பத்தில் | சதுர மீட்டருக்கு 6-7 கிலோ |
கோல்டன் ஸ்ட்ரீம் | சதுர மீட்டருக்கு 8-10 கிலோ |
சைபீரியாவின் பெருமை | ஒரு சதுர மீட்டருக்கு 23-25 கிலோ |
லியாங் | ஒரு புதரிலிருந்து 2-3 கிலோ |
அதிசயம் சோம்பேறி | சதுர மீட்டருக்கு 8 கிலோ |
ஜனாதிபதி 2 | ஒரு புதரிலிருந்து 5 கிலோ |
லியோபோல்ட் | ஒரு புதரிலிருந்து 3-4 கிலோ |
எந்த தக்காளி பெரும்பாலான நோய்களை எதிர்க்கும் மற்றும் தாமதமாக ஏற்படும் நோயை எதிர்க்கும்? பைட்டோபதோராவிற்கு எதிரான பாதுகாப்பு முறைகள் என்ன?
பண்புகள்
- பழங்கள் பெரியவை, 300 முதல் 400 கிராம் வரை எடையுள்ளவை.
- வடிவம் தட்டையான வட்டமானது அல்லது இதய வடிவானது, தண்டுக்கு லேசான ரிப்பிங் உள்ளது.
- பழுக்க வைக்கும் போது, பழம் வெளிர் பச்சை நிறத்தில் இருந்து அழகான மெரூன்-சாக்லேட் வரை நிறத்தை மாற்றுகிறது.
- தக்காளி அதிக எண்ணிக்கையிலான விதை அறைகளைக் கொண்டுள்ளது, சதை தாகமாக, சதைப்பற்றுள்ள, இனிமையான இனிப்பு சுவை கொண்டது.
- சர்க்கரைகள், அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் வைட்டமின்களின் உயர் உள்ளடக்கம்.
ஜூசி சதைப்பற்றுள்ள பழங்கள் புதிய நுகர்வுக்கு உகந்தவை, அவற்றில் சாலடுகள், பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு, சாஸ்கள் தயாரிக்கப்படுகின்றன. பழுத்த பழங்களிலிருந்து ஒரு அசாதாரண நிழலின் இனிப்பு தடிமனான சாறு மாறிவிடும்.
பழ வகைகளின் எடையை மற்றவர்களுடன் கீழே உள்ள அட்டவணையில் ஒப்பிடுக:
தரத்தின் பெயர் | பழ எடை |
கருப்பு ரஷ்யன் | 300-400 கிராம் |
ராக்கெட் | 50-60 கிராம் |
சந்தையின் கிங் | 300 கிராம் |
roughneck | 70-300 கிராம் |
குலிவேர் | 200-800 கிராம் |
தேன் இதயம் | 120-140 கிராம் |
விண்கலம் | 50-60 கிராம் |
Yamal | 110-115 கிராம் |
Katia | 120-130 கிராம் |
ஜார் பெல் | 800 கிராம் வரை |
கோல்டன் ஹார்ட் | 100-200 கிராம் |
புகைப்படம்
கருப்பு ரஷ்ய வகை தக்காளியின் சில புகைப்படங்கள் கீழே:
வளரும் அம்சங்கள்
விதைகள் மார்ச் இரண்டாம் பாதியில் விதைக்கப்படுகின்றன. நடவு செய்வதற்கு முன், அவை சிறந்த முளைப்புக்கு வளர்ச்சி தூண்டுதலுடன் சிகிச்சையளிக்கப்படலாம். மண் மட்கிய தோட்ட மண்ணின் கலவையால் ஆனது.
விதைகள் சிறிது ஆழமடைந்து விதைக்கப்படுகின்றன, நடவு தண்ணீரில் தெளிக்கப்பட்டு, படலத்தால் மூடப்பட்டு வெப்பத்தில் வைக்கப்படுகிறது. தளிர்கள் தோன்றிய பிறகு, தக்காளிக்கு பிரகாசமான சூரிய ஒளி அல்லது செயற்கை ஒளி, வெதுவெதுப்பான நீரில் மிதமான நீர்ப்பாசனம் மற்றும் 20 முதல் 22 டிகிரி வெப்பநிலை தேவை. நாற்றுகளில் முதல் உண்மையான துண்டுப்பிரசுரங்கள் தோன்றும்போது, அவை கீழே விழுந்து திரவ சிக்கலான உரத்துடன் உணவளிக்கின்றன.
மாற்று அறுவை சிகிச்சை மே இரண்டாம் பாதியில் மற்றும் ஜூன் தொடக்கத்தில் தொடங்குகிறது. மண் மட்கிய கலவையாகும், மர சாம்பல் துளைகளுக்கு மேல் பரவுகிறது (ஒரு செடிக்கு 1 டீஸ்பூன்). 1 சதுரத்தில். மீ 3 தாவரங்களுக்கு இடமளிக்க முடியும். அவர்களுக்கு நீர்ப்பாசனம் செய்வது மிதமானதாக இருக்க வேண்டும், சூடான குடியேறிய நீரில் மட்டுமே. தக்காளி ஆடை அணிவதில் உணர்திறன். பூக்கும் துவக்கத்திற்கு முன், நைட்ரஜன் கொண்ட வளாகங்கள் விரும்பப்படுகின்றன, கருப்பைகள் உருவாகிய பின், புதர்களை மெக்னீசியம் சல்பேட் கொண்டு உணவளிக்கலாம் அல்லது சூப்பர் பாஸ்பேட்டின் நீர்வாழ் கரைசலில் தெளிக்கப்படுகின்றன.
பழத்தின் தரத்தை மேம்படுத்த, தக்காளி 2-3 தண்டுகளில் உருவாகிறது, மூன்றாவது தூரிகைக்கு மேலே உள்ள பக்கவாட்டு படிநிலைகளை நீக்குகிறது. கருப்பைகள் உருவாவதை விரைவுபடுத்துவது கைகளில் கூடுதல் பூக்களை கிள்ளுவதற்கு உதவும், அத்துடன் கீழ் இலைகளை அகற்றவும் உதவும். பங்குகளை அல்லது குறுக்கு நெடுக்காக அடிக்கப்பட்ட தட்டி கட்டப்பட்டிருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.
மேலும் தக்காளியை ஒரு திருப்பமாக, தலைகீழாக, நிலம் இல்லாமல், பாட்டில்களில் மற்றும் சீன தொழில்நுட்பத்தின் படி வளர்ப்பது எப்படி.
நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகள்
பழைய தக்காளி வகைகள் வைரஸ் மற்றும் பூஞ்சை நோய்களுக்கு ஆளாகின்றன. தடுப்பு நடவடிக்கைகள் அவர்களைப் பாதுகாக்க உதவும். நடவு செய்வதற்கு முன் நிலம் பொட்டாசியம் பெர்மாங்கனேட் அல்லது செப்பு சல்பேட் கரைசலுடன் கொட்டப்படுகிறது.
மண்ணுக்கு நீர்ப்பாசனம் செய்வதற்கு இடையிலான இடைவெளியில் தளர்த்தப்படுகிறது, வேர் அழுகலைத் தடுப்பதற்காக அதை மட்கிய அல்லது கரி கொண்டு தழைக்கூளம் செய்யலாம். தாமதமாக ப்ளைட்டின் தொற்றுநோய்களின் காலகட்டத்தில், செடிகளைக் கொண்ட தயாரிப்புகளுடன் நடவு செய்யப்படுகிறது.
தொழில்துறை பூச்சிக்கொல்லிகள் மற்றும் வீட்டுப் பொருட்களுடன் பூச்சி பூச்சிகளைக் கட்டுப்படுத்தலாம்: செலண்டின் அல்லது வெங்காய தலாம், திரவ அம்மோனியா கரைசல் அல்லது சலவை சோப்பு ஆகியவற்றின் உட்செலுத்துதல்.
கருப்பு ரஷ்ய வகையின் பெரிய பழம், எளிதான பராமரிப்பு தக்காளி வீட்டுத் தோட்டங்களுக்கு சிறந்தது. பழுத்த பழங்களிலிருந்து, அடுத்தடுத்த நடவுக்கான விதைகளை தாங்களாகவே அறுவடை செய்யலாம்.
மத்தியில் | ஆரம்பத்தில் நடுத்தர | பிற்பகுதியில் பழுக்க |
அனஸ்தேசியா | Budenovka | பிரதமர் |
ராஸ்பெர்ரி ஒயின் | இயற்கையின் மர்மம் | திராட்சைப்பழம் |
ராயல் பரிசு | இளஞ்சிவப்பு ராஜா | டி பராவ் தி ஜெயண்ட் |
மலாக்கிட் பெட்டி | கார்டினல் | டி பராவ் |
இளஞ்சிவப்பு இதயம் | பாட்டி | யூஸுபுவ் |
புன்னை | லியோ டால்ஸ்டாய் | ஆல்டிக் |
ராஸ்பெர்ரி ராட்சத | Danko | ராக்கெட் |