ஆரம்பத்தில் பழுக்க வைக்கும் நிலையான செர்ரி தக்காளி வடக்கு பிராந்தியங்களுக்கு ஒரு சிறந்த வழி. ஆரம்பத்தில், தக்காளி ரஷ்யாவின் நடுத்தர மற்றும் வடக்கு காலநிலை மண்டலத்தில் சாகுபடிக்காக உருவாக்கப்பட்டது. கச்சிதமான மற்றும் ஒன்றுமில்லாத, அவை உயரமான உறவினர்களை விட மோசமான பழங்களைத் தாங்குகின்றன.
தக்காளி குளிர்கால செர்ரி எஃப் 1 - இது போன்ற ஒரு வகை. இது பாதகமான வானிலை நிலையை பொறுத்துக்கொள்கிறது மற்றும் சைபீரியா மற்றும் யூரல்களின் சமையலறை தோட்டங்களில் திறந்த நிலத்தில் கூட வெற்றிகரமாக வளர்க்கப்படுகிறது. இந்த வகை 1998 இல் ரஷ்ய நிறுவனமான பயோடெக்னாலஜி வளர்ப்பவர்களால் இனப்பெருக்கம் செய்யப்பட்டு பதிவு செய்யப்பட்டது.
இந்த தக்காளியைப் பற்றி எங்கள் கட்டுரையில் நீங்கள் மேலும் படிக்கலாம். அதிலிருந்து நீங்கள் முக்கிய குணாதிசயங்களைக் கற்றுக்கொள்வீர்கள், பல்வேறு வகைகளின் விளக்கத்தையும் அதன் சாகுபடியின் பண்புகளையும் அறிந்து கொள்ளுங்கள்.
குளிர்கால செர்ரி தக்காளி: பல்வேறு விளக்கம்
குளிர்கால செர்ரி ஒரு ஆரம்ப வகை (105 நாட்கள் வரை) தக்காளி ஆகும். இந்த ஆலை நிலையானது, கச்சிதமானது, 70 செ.மீ க்கும் அதிகமாக இல்லை. இது தங்குமிடம் இல்லாமல் மண்ணில் சாகுபடி செய்யப்படுகிறது. புகையிலை மொசைக் வைரஸ் மற்றும் புசாரியம் வில்ட், கிளாடோஸ்போரியா மற்றும் நுண்துகள் பூஞ்சை காளான் ஆகியவற்றை எதிர்க்கும். சராசரி மகசூல் - ஒரு செடிக்கு 2.5 கிலோ வரை. அதிக அளவு விவசாய தொழில்நுட்பம் மற்றும் மண் வளத்துடன், ஒரு புதருக்கு மகசூல் 3.7 கிலோவாக இருக்கும்.
குளிர்கால செர்ரி தக்காளியின் முக்கிய அம்சம் அதிக குளிர் எதிர்ப்பு மற்றும் அதிக வெப்பநிலை மற்றும் சத்தான மண்ணுக்கு குறைந்த தேவை. பாசின்கோவானி மற்றும் கார்டர் போன்ற வேளாண் தொழில்நுட்ப நடவடிக்கைகள் முழுமையாக இல்லாததால், இந்த வகைகளை உடல் சக்திகளின் பயன்பாட்டின் அடிப்படையில் மிகவும் மலிவானதாக ஆக்குகிறது.
குளிர்கால செர்ரி தக்காளி பழங்கள் சிறியவை, வட்டமானவை, "துருவங்களுடன்" சற்று தட்டையானவை. இருண்ட சிவப்பு நிற தோல் மற்றும் சதை. இந்த வகையின் செர்ரி ஒப்பீட்டளவில் பெரிய அளவு (110 கிராம் வரை) மற்றும் சதைப்பற்றுள்ள பழங்களில் வேறுபடுகிறது. ஒவ்வொரு தக்காளியிலும் உள்ள அறைகள் 3 முதல் 5 வரை இருக்கும், அவற்றில் உள்ள விதைகள் குறைவாகவே இருக்கும், மாறாக சிறியவை. தக்காளி சாற்றில் உலர்ந்த பொருட்களின் உள்ளடக்கம் குளிர்கால செர்ரி 7% ஐ அடைகிறது. பழங்கள் நன்கு பாதுகாக்கப்படுகின்றன (குளிர்ந்த நிலையில் 60 நாட்கள் வரை). குளிர்கால செர்ரி தக்காளி சாலடுகள் வடிவில் புதிய நுகர்வு மற்றும் சூடான உணவுகளை சமைக்க ஏற்றது. மேலும், இந்த வகையின் பழங்கள் ஊறுகாய் மற்றும் இறைச்சிகளில் சிறந்தவை.
பண்புகள்
குளிர்கால செர்ரி வகையின் முக்கிய நன்மை ஒரு கார்டர் மற்றும் பாசின்கோவானியின் தேவை இல்லாதது. தாவரங்களின் தண்டு நீடித்தது, இது பழத்தை ஊற்றும்போது கூட சரிந்து போகாமல் தடுக்க புஷ்ஷைத் துப்பக்கூடாது. இந்த வகையின் மதிப்புரைகளில் பழத்தின் உயர் சுவை மற்றும் அவற்றின் சிறந்த வைத்திருக்கும் தரம் ஆகியவை குறிப்பிடப்பட்டுள்ளன. ஒவ்வொரு ஆலையிலும் குறைந்த எண்ணிக்கையிலான தூரிகைகள் இருப்பதால் குறைபாடு ஒப்பீட்டளவில் குறைந்த மகசூல் ஆகும்.
புகைப்படம்
கீழே உள்ள புகைப்படத்தில் குளிர்கால செர்ரி தக்காளியை நீங்கள் தெளிவாகக் காணலாம்:
வளரும் அம்சங்கள்
ஒரு தக்காளி வளர குளிர்கால செர்ரி நாற்று முறை பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. விதைகளை விதைப்பது ஏப்ரல் முதல் தசாப்தத்தில் மேற்கொள்ளப்படுகிறது, தரையில் நடவு செய்யப்படுகிறது - ஜூலை நடுப்பகுதியை விட முந்தையது அல்ல. நிரந்தர இடத்தில் நடவு செய்வதற்கு முன், நாற்றுகளை எடுக்க வேண்டியது அவசியம். நிலத்தில் நடவு செய்யும் திட்டம் - தாவரங்களுக்கு இடையில் 25 செ.மீ, வரிசைகளுக்கு இடையில் 35-45 செ.மீ..
செயலில் வளர்ச்சியின் போது, தக்காளி குளிர்கால செர்ரி கீழ் அடுக்குகளில் (ஸ்டெப்சன்கள்) பக்க கிளைகளை உருவாக்குவதில்லை, மேலும் தாவரத்தின் தண்டு கோடை முழுவதும் தடிமனாக வளரும். பாசின்கோவானி மற்றும் கார்டர் போன்ற செயல்பாடுகளை தக்காளி நடவு செய்வதற்கு இது பொருந்தாது. தாவரங்களின் ஸ்திரத்தன்மையையும், ஊற்ற வேண்டிய பழத்தின் ஊட்டச்சத்தையும் அதிகரிக்க, அவ்வப்போது புதர்களைத் துடைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
தக்காளி மல்லீன் அல்லது நன்கு அழுகிய தாவர எச்சங்கள் அல்லது நீரில் மண்ணில் அறிமுகப்படுத்தப்பட்ட உரம் அல்லது படுக்கைகளை தளர்த்தும்போது கரிம சப்ளிமெண்ட்ஸை விரும்புகிறது.
நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகள்
ஆரம்பகால பழம் பழுக்க வைப்பதால் குளிர்கால செர்ரி தக்காளி நடைமுறையில் நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகளால் பாதிக்கப்படுவதில்லை. தாமதமாக ஏற்படும் ப்ளைட்டின் மற்றும் பிற பூஞ்சை தொற்றுநோய்களின் பரவலான போது, புதர்கள் தங்கள் பயிர்களை முழுமையாகக் கொடுக்கும். பூச்சிகளில், அவை அஃபிட்களால் மட்டுமே தீங்கு விளைவிக்கும், அவை நாட்டுப்புற வைத்தியம் (புழு அல்லது பூண்டு உட்செலுத்துதல்) மற்றும் ஃபிட்டோவர்ம் அல்லது அக்தாரா என்ற பூச்சிக்கொல்லி மூலம் கட்டுப்படுத்தப்படலாம்.
வெரைட்டி குளிர்கால செர்ரி குளிர்ந்த காலநிலை உள்ள பகுதிகளில் வளர ஒரு உன்னதமானதாக அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளது. பாதகமான ஆண்டுகளில் கூட இது உயர் தொழில்நுட்ப மற்றும் வணிக சிறப்பியல்புகளைக் கொண்ட சுவையான பழங்களின் அதிக மகசூலை அளிக்கிறது.
அஃபிட்களை எவ்வாறு கையாள்வது, கீழே உள்ள வீடியோவைப் பார்க்கவும்:
