தோட்டத்திலிருந்து அதிக மகசூல் தரும் மாபெரும் - தக்காளி வகை "புல்-ஹார்ட் பிங்க்": சிறப்பியல்பு மற்றும் விளக்கம்

தக்காளி "புல் ஹார்ட்" அதன் சுவை, சாகுபடியில் ஒன்றுமில்லாத தன்மை மற்றும் பிற நன்மைகள் ஆகியவற்றிற்காக நீண்ட மற்றும் தகுதியுடன் புகழ் பெற்றது.

"புல்ஸ் ஹார்ட்" என்பது கலப்பினமற்ற தாவரமாகும், இது விதை மூலம் பரப்பப்படலாம். அவை அனைத்து மாறுபட்ட தரத்தையும் தக்கவைத்துக்கொள்கின்றன. அதே பெயரின் கலப்பினங்கள் இல்லை.

"புல் ஹார்ட்" இன் பிற கிளையினங்களைப் போலல்லாமல், தக்காளி நோய்களுக்கு, குறிப்பாக, தாமதமாக ஏற்படும் ப்ளைட்டின் மற்றும் பழங்களின் விரிசலுக்கு இந்த வகை மிதமானது.

தக்காளி புல் ஹார்ட் பிங்க்: பல்வேறு விளக்கம்

தக்காளி "புல் ஹார்ட் பிங்க்", பல்வேறு விளக்கம்: கிரீன்ஹவுஸ் மற்றும் திறந்த மண்ணில் சாகுபடிக்கு ஏற்ற உயரமான, வலுவான புஷ். ஆலை நிர்ணயிக்கும், 140 முதல் 180 செ.மீ உயரத்தை எட்டும். புஷ் தரமாக இல்லாததால், அதற்கு கார்டர் மற்றும் கிள்ளுதல் தேவை. "ஒரு காளையின் இளஞ்சிவப்பு இதயம்" தாமதமாக தாமதமாக தக்காளிக்கு சொந்தமானது, இதில் முளைகள் முளைத்த தருணத்திலிருந்து 123-134 நாட்களில் பழுக்க வைக்கும்.

இளஞ்சிவப்பு பழங்களை பூதங்களுக்கு காரணம் கூறலாம், ஏனெனில் அவற்றின் எடை 600 கிராமுக்கு மேல் அடையும். மேலும், ஒரு புதரில் பெரிய தக்காளி, அதே போல் சிறியவை ஆகியவையும் இருக்கலாம், அவற்றின் எடை 100 கிராம் தாண்டாது. பெரிய பழங்கள் முதல் மஞ்சரிகளில் தோன்றும், அடுத்ததாக அவை சுருங்கத் தொடங்குகின்றன.

தக்காளி ஒரு இதயத்தை ஒத்த ஒரு ஒழுங்கற்ற வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளது. ஒவ்வொன்றிலும் 2 முதல் 4 கேமராக்கள் உள்ளன. பழம் காரமான புளிப்பு சுவை மற்றும் தாகமாக மாமிசத்துடன் இனிமையானது. சுவையின் செறிவு பழத்தில் உள்ள உலர்ந்த பொருட்களால் (சுமார் 5%) வழங்கப்படுகிறது.

அறுவடைக்குப் பிறகு மோசமாகப் பாதுகாக்கப்படும் தக்காளி அல்லாத தக்காளியை கிளையினங்கள் குறிக்கின்றன. முதிர்ந்த பழங்கள் 10-16 நாட்களுக்கு மேல் பொய் சொல்ல முடியாது.

பண்புகள்

தக்காளி “புல்ஸ் ஹார்ட் பிங்க்” தெற்கு பிராந்தியங்களுக்கு லேசான வெப்பமான காலநிலையுடன் மிகவும் பொருத்தமானது. இருப்பினும், சைபீரியாவில் கூட இந்த வகை வளர்க்கப்படுகிறது. குளிர்ந்த குளிர்காலம் உள்ள பகுதிகளில், தக்காளிக்கு முதல் தூரிகைகளிலிருந்து பழுக்க நேரம் இருக்கும். மீதமுள்ள பழங்கள் பிளான்செவாய் முதிர்ச்சியை அடைகின்றன.

தக்காளி வகை "புல்ஸ் ஹார்ட் பிங்க்" அதிக மகசூல் தரும் வகைகளில் கணக்கிடப்படுகிறது. ஒரு புஷ் மூலம் நீங்கள் திறந்த நிலத்தில் சராசரியாக 4.5 கிலோ மற்றும் கிரீன்ஹவுஸில் வளர்க்கும்போது 15 கிலோ வரை பெறலாம். "பிங்க் புல் ஹார்ட்" தக்காளியின் சிறந்த வகைகளில் ஒன்றாக நீண்ட காலமாக அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளது.

அவருக்கு பல நன்மைகள் உள்ளன:

• சிறந்த சுவை;
• உயர் விதை முளைப்பு (85-90%);
• நல்ல மகசூல்;
• வறட்சி சகிப்புத்தன்மை.

இத்தகைய குறிப்பிடத்தக்க குணங்களின் பின்னணியில், பல்வேறு வகைகளில் கிட்டத்தட்ட குறைபாடுகள் இல்லை என்று நாம் கூறலாம். ஒரு புஷ்ஷின் உயரமும், ஏராளமான ஸ்டெப்சன்களின் இருப்பும் மட்டுமே பெயரளவில் பிந்தையதாக வகைப்படுத்தப்படலாம். தளிர்கள் வளரும்போது பழத்தின் குறிப்பிடத்தக்க கூர்மையான நறுக்குதல். மஞ்சரிகளில் இருந்து முதல் தூரிகைகள் பெரிய தக்காளியை உற்பத்தி செய்தால், அடுத்தடுத்தவை மிகவும் சிறியதாக உருவாகின்றன.

தக்காளி "புல் ஹார்ட் பிங்க்" எந்த சமையல் செயலாக்கத்திற்கும் ஏற்றது. இதை பச்சையாக சாப்பிடலாம், சாலடுகள் மற்றும் பிற உணவுகளில் பயன்படுத்தலாம். சிறிய பழங்கள் பாதுகாப்பிற்காகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, மேலும் பேஸ்ட்கள் மற்றும் பழச்சாறுகள் பெரியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன. “பிங்க் புல் ஹார்ட்” என்பது ஒரு உலகளாவிய தக்காளி.

புகைப்படம்

வளரும் அம்சங்கள்

நாற்றுகளுக்கான விதைகள் மார்ச் மாத இறுதியில் விதைக்கப்படுகின்றன, தரையில் 15-25 மி.மீ. 1-2 உண்மையான இலைகளில் செய்யப்பட்ட டைவ். தரையில் நடவு செய்வதற்கு முன், நாற்றுகளுக்கு 2-3 முறை சிறப்பு உரங்களின் வளாகத்துடன் உணவளிக்கப்படுகிறது. திறந்த மண்ணில் நடவு செய்வதற்கு முன், தாவரங்கள் 8-12 நாட்களுக்கு கடினப்படுத்தப்படுகின்றன.

1 சதுரத்தில். மீ. நீங்கள் 3-4 புதர்களுக்கு மேல் குடியேற முடியாது. உகந்த தரையிறங்கும் முறை 35 × 45 செ.மீ ஆகும். இளம் மரக்கன்றுகளுக்கு அடுத்தபடியாக முட்டுகள் வைக்கப்படுகின்றன, பின்னர் முளைகள் கட்டப்பட வேண்டும். புதர்களை ஏப்ரல் மாத தொடக்கத்தில் சூடான பசுமை இல்லங்களுக்கு, மே மாத இறுதிக்குள் மட்டுமே திறந்த நிலத்தில் இடமாற்றம் செய்ய முடியும்.

வழக்கமாக இரண்டு தளிர்கள் கொண்ட ஒரு புதரை உருவாக்குங்கள்: முதல் மற்றும் முதல் படிப்படியிலிருந்து வளர்க்கப்படும். மீதமுள்ள அனைத்து வளர்ப்பு குழந்தைகளும், அதே போல் கீழ் இலைகளும் அகற்றப்பட வேண்டும். புஷ் சாதாரணமாக வளரவும், தக்காளி பழுக்கவும், 6-7 பழ தூரிகைகள் அதில் விடப்பட வேண்டும். நீர்ப்பாசனம் நிலையான மற்றும் வழக்கமானதாக இருக்க வேண்டும், அதிர்வெண் வாரத்திற்கு 2-3 முறை. நோயின் தாக்குதலைத் தூண்டக்கூடாது என்பதற்காக நீங்கள் வேரில் மட்டுமே தண்ணீர் எடுக்க முடியும்.

தண்டுகளின் வளர்ச்சிக் கட்டத்தில், கரிம உரங்களுடன் புதர்களுக்கு உணவளிப்பது நல்லது; மஞ்சரிகள் தோன்றி பழங்கள் உருவாகும்போது, ​​தண்ணீரில் ஊற்றப்பட்ட கோழி எருவைச் சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு, புதர்களை எரிக்கக்கூடாது என்பதற்காக 1:20 என்ற விகிதத்தில் தண்ணீரில் நீர்த்த வேண்டும்.

நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகள்

"புல் ஹார்ட் பிங்க்" என்ற தரம் ஒரு ஃபிட்டோஃப்டோரஸுக்கு எதிராக நிலையானது. இருப்பினும், அவர் மற்ற நோய்களிலிருந்து விடுபடவில்லை. இது அதிக ஈரப்பதம் முன்னிலையில் பூஞ்சை அழுகலைத் தாக்கும்.

சாம்பல் அழுகல் இலைகள் மற்றும் தண்டுகளில் பழுப்பு நிற புள்ளிகள் உருவாகி, சாம்பல் நிற பஞ்சுபோன்ற பூவுடன் மூடப்பட்டிருக்கும். பாதிக்கப்பட்ட அனைத்து பகுதிகளையும் உடனடியாக வெட்ட வேண்டும், ஆரோக்கியமான திசுக்களை மட்டுமே விட்டு விடுங்கள். புதர்கள் முறையான பூசண கொல்லிகளை (ஸ்கோரோம், ஆர்டன், ஃபண்டசோல், ப்ரீவிகூர்) அல்லது செப்பு தயாரிப்புகளை செயலாக்குகின்றன.

பிரவுன் ஸ்பாட் (Cladosporium). இலைகளின் மேற்பரப்பில் வெவ்வேறு அளவுகளில் மஞ்சள் புள்ளிகள் தோன்றும், அவை படிப்படியாக வளர்ந்து இலைகள் விழும். பின்னர் பூக்கள் மற்றும் பழங்கள் உலரத் தொடங்குகின்றன. தடுப்புக்காக, விதைகள் பிராவோவுடன் சிகிச்சையளிக்கப்படுகின்றன, மற்றும் பாதிக்கப்பட்ட தாவரங்கள் செப்பு தயாரிப்புகளுடன் சிகிச்சையளிக்கப்படுகின்றன.

அசுவினி - தக்காளியைத் தாக்கும் முக்கிய பூச்சிகளில் ஒன்று. சிறிய பச்சை பூச்சிகள் இலைகளின் உட்புறத்தில் குடியேறி தாவரங்களின் வளர்ச்சியை வெகுவாகக் குறைக்கின்றன. அவற்றிலிருந்து விடுபட, அனைத்து பயிரிடுதல்களுக்கும் கான்ஃபிடர், அகரின், டெசிஸ் போன்ற பூச்சிக்கொல்லிகளுடன் சிகிச்சையளிப்பது அவசியம்.

பருத்தி மற்றும் தக்காளி ஸ்கூப்ஸ். வயதுவந்த பட்டாம்பூச்சிகள் தீங்கு விளைவிப்பதில்லை. இலைகள் அவற்றின் கம்பளிப்பூச்சிகளை தீவிரமாக சாப்பிடுகின்றன. பூச்சிகளுக்கு எதிரான போராட்டத்தில் அக்தோபிட், சோலோன், டெட்ஸிஸ் ப்ராஃபி, கராத்தே உதவும்.

"பிங்க் புல் ஹார்ட்" என்பது உலகளாவிய பயன்பாட்டின் ஒரு அற்புதமான வகை தக்காளி, இது கிட்டத்தட்ட எந்த குறைபாடுகளையும் கொண்டிருக்கவில்லை. இது அதிக மகசூல், நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகளுக்கு எதிர்ப்பு, குறிப்பிடத்தக்க சுவை பண்புகளால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது.