வெந்தயம் வேரின் உதவியுடன் என்ன நோய்கள் மற்றும் அதை எவ்வாறு குணப்படுத்த முடியும் மற்றும் அதற்கு ஏதேனும் முரண்பாடுகள் உள்ளதா?

வெந்தயம் என்பது குடை குடும்பத்தின் பொதுவான வருடாந்திர மூலிகையாகும். சமையல் மற்றும் பாரம்பரிய மருத்துவத்தில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது தாவரத்தின் அனைத்து பகுதிகளையும் பயன்படுத்துகிறது.

வெந்தயம் வேர் கிளை, நேராக. இது தாவரத்தின் மிகவும் பயனுள்ள பகுதியாக கருதப்படுகிறது, ஏனெனில், அதன் குணப்படுத்தும் பண்புகளுக்கு கூடுதலாக, இது அதிக ஊட்டச்சத்து மதிப்பைக் கொண்டுள்ளது. கட்டுரை இதுதான்.

கட்டுரை பல்வேறு நோய்களில் வெந்தயம் வேரை எவ்வாறு சரியாகப் பயன்படுத்துவது என்பதை விவரிக்கிறது, இது உடலுக்கு எவ்வாறு பயனளிக்கிறது என்பதைக் கூறுகிறது.

பயனுள்ள மற்றும் குணப்படுத்தும் பண்புகள்

சமைத்தல் மற்றும் நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிப்பதில் வெந்தயம் வேரின் செயலில் பயன்படுத்துவது அதன் இனிமையான சுவை, தனித்துவமான குணப்படுத்தும் பண்புகள் மற்றும் தாவரத்தின் பரவலான கிடைக்கும் தன்மை ஆகியவற்றுடன் தொடர்புடையது.

வேதியியல் கலவை

வெந்தயம் வேரில் வைட்டமின்கள், மைக்ரோ மற்றும் மேக்ரோநியூட்ரியண்ட்ஸ் உள்ளிட்ட ஊட்டச்சத்து கலவை உள்ளது.

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு:

• புரதங்கள் - 2.7 கிராம்;
• கொழுப்பு 0.5 gr;
• கார்போஹைட்ரேட்டுகள் - 6.3 கிராம்;
• உணவு இழைகள் - 2,8 gr;
• கரிம அமிலங்கள் - 0.1 கிராம்;
• நீர் - 85.5 கிராம்;
• நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலங்கள் - 0.1 கிராம்;
• நிறைவுறா கொழுப்பு அமிலங்கள் - 0.1 கிராம்;
• மோனோ - மற்றும் டிசாக்கரைடுகள் - 6.2 கிராம்;
• ஸ்டார்ச் - 0.1 கிராம்;
• சாம்பல் - 2.3 gr.

வைட்டமின்கள்:

• ரெட்டினோல் - 750 எம்.சி.ஜி;
• வைட்டமின் பி 1 - 0.03 மிகி;
• வைட்டமின் பி 2 - 0.1 மி.கி;
• பாந்தோத்தேனிக் அமிலம் - 0.3 மிகி;
• வைட்டமின் பி 6 - 0.2 மிகி;
• ஃபோலிக் அமிலம் - 27 எம்.சி.ஜி;
• அஸ்கார்பிக் அமிலம் - 100 மி.கி;
• டோகோபெரோல் - 1.7 மிகி;
• நிகோடினிக் அமிலம் - 0.6 மி.கி;
• பீட்டா கரோட்டின் - 4.5 மி.கி.

பேரளவு ஊட்டச்சத்துக்கள்:

• கால்சியம் - 223 மிகி;
• மெக்னீசியம் - 70 மி.கி;
• சோடியம், 43 மி.கி;
• பொட்டாசியம் - 335 மிகி;
• பாஸ்பரஸ் - 93 மி.கி.

உறுப்புகளைக் கண்டுபிடி:

• இரும்பு 1.6 மி.கி;
• துத்தநாகம் - 0.91 மிகி;
• செம்பு - 146 எம்.சி.ஜி;
• மாங்கனீசு - 1, 264 மி.கி.

கலோரி உள்ளடக்கம்: 100 கிராம் தயாரிப்புக்கு 40 கிலோகலோரி.

பயன்பாட்டிற்கான அறிகுறிகள்

பாரம்பரிய மருத்துவத்தில் தாவரங்களைப் பயன்படுத்துவதற்கான வரம்பு மிகவும் விரிவானது. வெந்தயம் ரூட் பின்வரும் சந்தர்ப்பங்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது:

• இதயம் மற்றும் இரத்த நாளங்களின் நோயியல், உயர் இரத்த அழுத்தம்;
• கல்லீரல் மற்றும் சிறுநீரக நோய்;
• இருமல், சுவாச வைரஸ் தொற்று;
• செரிமான பிரச்சினைகள், பசியின்மை;
• காயங்கள் மற்றும் சிராய்ப்புகளின் சிகிச்சை;
• வெண்படல;
• பாலூட்டும் பெண்களில் பால் உற்பத்தியை அதிகரிக்கும்.

பொதுவாக வேரின் காபி தண்ணீர் விரும்பத்தகாத அறிகுறிகள் காணாமல் போகும் வரை பயன்படுத்தப்படுகிறது. பொதுவாக பாடநெறி 2 முதல் 4 வாரங்கள் வரை நீடிக்கும்.

முரண்

ஒவ்வொரு மருந்தையும் போலவே, வெந்தயம் வேருக்கும் முரண்பாடுகள் உள்ளன:

• கணைய அழற்சி. கணையத்தின் அழற்சி நோயை அதிகரிக்கும்போது.
• தாழழுத்தத்திற்கு. வேர்களின் ஒரு காபி தண்ணீர் இரத்த அழுத்தத்தை குறைக்கிறது.
• ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் தாதுக்கள் இல்லாதது. வெந்தயம் வேர் - ஒரு டையூரிடிக், ஏனெனில் இது அத்தியாவசிய சுவடு கூறுகளின் பற்றாக்குறையை ஏற்படுத்தும்.
• தனிப்பட்ட சகிப்பின்மை.

கர்ப்ப காலத்தில் எச்சரிக்கை பெருஞ்சீரகம் வேர் பயன்படுத்தவும். பெரிய அளவில் பயன்படுத்தும்போது, ​​அது கருச்சிதைவு அல்லது முன்கூட்டிய பிறப்பை ஏற்படுத்தும்.

ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த தயாரிப்புடன் என்ன செய்வது?

வெந்தயம் வேரில் இருந்து உட்செலுத்துதல் செய்யப்படுகிறது, இது பயனுள்ள பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது:

• ஹைபோடென்சிவ் செயலைக் கொண்டுள்ளது;
• இரத்த நாளங்களை நீர்த்துப்போகச் செய்கிறது;
• செரிமானத்தை இயல்பாக்குகிறது;
• ஒரு டையூரிடிக்;
• இதயத்தில் ஒரு நன்மை பயக்கும்;
• பாலூட்டும் பெண்களில் பாலூட்டலைத் தூண்டுகிறது.

உயர் இரத்த அழுத்தத்துடன்

செயலில் உள்ள வாசோடைலேட்டர் நடவடிக்கை காரணமாக, வெந்தயம் வேர் இதயம் மற்றும் இரத்த நாளங்களின் நிலைக்கு நன்மை பயக்கும். இரத்த அழுத்தத்தை இயல்பாக்குவதற்கு உட்செலுத்தலைப் பயன்படுத்துங்கள்.

1. அதன் தயாரிப்புக்காக, நறுக்கிய வெந்தயம் வேர்களில் 2 தேக்கரண்டி கொதிக்கும் நீரில் ஒரு கிளாஸ் ஊற்றப்படுகிறது.
2. மூடியை மூடி, கால் மணி நேரம் தண்ணீர் குளியல் செய்யுங்கள்.
3. குளிரூட்டப்பட்ட உட்செலுத்துதல் வடிகட்டி.

சாப்பாட்டுக்கு அரை மணி நேரத்திற்கு ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை ¼ கப் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

சிறுநீரகத்திற்கு

வெந்தயம் வேர்களின் உட்செலுத்துதல் ஒரு டையூரிடிக் மற்றும் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு விளைவைக் கொண்டுள்ளது.

1. நறுக்கிய வேர்களுக்கு (சுமார் 2 தேக்கரண்டி) 200 மில்லி சூடான நீரைச் சேர்த்து 15 நிமிடங்கள் தண்ணீர் குளிக்க வேண்டும்.
2. பின்னர் குளிர்ந்து வடிகட்டவும்.

தயாரிக்கப்பட்ட உலகளாவிய உட்செலுத்துதல் ஒரு நாளைக்கு 6 முறை, 50 மில்லி (அரை கப் ஒரு டையூரிடிக்) உட்கொள்ளும்.

கல்லீரலுக்கு

வெந்தயம் காபி தண்ணீர் காலரெடிக் விளைவைக் கொண்டுள்ளது. வீக்கம் மற்றும் கல்லீரல் உடல் பருமனுக்கு உதவுகிறது.

1. தேக்கரண்டி எண்ணிக்கையில் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வேர்கள் தண்ணீரை ஊற்றுகின்றன.
2. 10 நிமிடங்கள் கொதிக்க வைத்து குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும்.

உணவுக்கு முன் அல்லது பின் 100 மில்லி மூன்று அளவுகளில் காபி தண்ணீரைப் பயன்படுத்துங்கள்.

குளிரில் இருந்து

வெந்தயம் வேரின் காபி தண்ணீரை எடுத்துக்கொள்வது வைரஸ் தொற்றுநோயை விரைவாக சமாளிக்க உதவுகிறது மற்றும் இருமலை எளிதாக்குகிறது. பிரிவின் தொடக்கத்தில் விவரிக்கப்பட்டுள்ள உலகளாவிய தயாரிப்பு முறைக்கு கூடுதலாக, நீங்கள் சளி சிகிச்சையில் மற்றொரு விருப்பத்தைப் பயன்படுத்தலாம்.

1. 1 தேக்கரண்டி கழுவி அரைக்கப்பட்ட வேர்கள் ஒரு பற்சிப்பி கொள்கலனில் வைக்கப்படுகின்றன.
2. கொதிக்கும் நீரைச் சேர்த்து குறைந்த வெப்பத்தில் வைக்கவும்.
3. 10 நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும், பின்னர் குளிர்ந்த வரை நிற்க அனுமதிக்கவும்.

அரை கிளாஸுக்கு உணவுக்கு முன் ஒரு நாளைக்கு 3 முறை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

நரம்பு மண்டலத்திற்கு

வெந்தயம் ஒரு லேசான மயக்க விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, மன அழுத்தத்திற்கு உதவுகிறது மற்றும் அதிக சுமைகள். சிகிச்சைக்காக, உணவுக்கு முன் அரை மணி நேரம் ஒரு நாளைக்கு 3 முறை 20-30 மில்லி வேர்களை காபி தண்ணீர் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

குழம்பு தயாரிக்க, உங்களுக்கு இது தேவை:

1. வேர்களை நறுக்கி, கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும் (1 தேக்கரண்டி வெந்தயம் 1 கப் தண்ணீருக்கு ஒரு விகிதத்தில் பொருட்களை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்).
2. இதன் விளைவாக கலவையை 10 நிமிடங்களுக்கு குறைந்த வெப்பத்தில் சூடாக்கி, நிற்க அனுமதிக்கப்படுகிறது, பின்னர் வடிகட்டப்படுகிறது.

காயங்கள், காயங்கள்

உச்சரிக்கப்படும் ஆண்டிசெப்டிக் விளைவுக்கு நன்றி, காயங்கள் மற்றும் காயங்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க களிம்பு வடிவத்தில் வேர்த்தண்டுக்கிழங்கை வெளிப்புறமாகப் பயன்படுத்தலாம். 1: 3 என்ற விகிதத்தில், களிம்பு பன்றி இறைச்சி கொழுப்பு மற்றும் வெந்தயம் வேர்களில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, தூளாக நசுக்கப்படுகிறது.

கண் அழற்சிக்கு

வெண்படல சிகிச்சையில், வெந்தயம் வேர்களின் காபி தண்ணீருடன் லோஷன்களைப் பயன்படுத்துவது பயனுள்ளதாக இருக்கும். தயார் செய்ய, 1 தேக்கரண்டி நில வேர்களை சூடான நீரில் நிரப்பவும், 10 நிமிடங்கள் கொதிக்கவும், பின்னர் குளிர்ந்து விடவும்.

ஒரு பருத்தி திண்டு தயாரிக்கப்பட்ட குழம்பில் தோய்த்து, லேசாக பிழிந்து பாதிக்கப்பட்ட கண்ணில் வைக்கப்படுகிறது. அமுக்கத்தை சுமார் 10 நிமிடங்கள் வைத்திருக்கலாம்.

குறைக்கப்பட்ட பசியுடன்

1. இரண்டு தேக்கரண்டி இறுதியாக நறுக்கிய வேர்கள் ஒரு கிளாஸ் கொதிக்கும் நீரை ஊற்றி, கால் மணி நேரம் தண்ணீர் குளியல் சமைக்கவும்.
2. குளிர்ந்த பிறகு, வடிகட்டவும்.

வரவேற்பு நிச்சயமாக இரண்டு வாரங்கள் வரை நீடிக்கும்.

செரிமானத்திற்கு

செரிமானத்தை மேம்படுத்த, வெந்தயம் உட்செலுத்தலைப் பயன்படுத்தி வாய்வு நீக்குங்கள்.

1. நொறுக்கப்பட்ட வேர்கள் ஒரு கிளாஸ் சூடான நீரில் கலந்து 15 நிமிடங்கள் தண்ணீர் குளியல் வைக்கப்படுகின்றன.
2. பின்னர் நின்று வடிகட்டட்டும்.

உணவுக்கு முன் ஒரு மணி நேரத்திற்கு ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், 80 மில்லி.

எங்கே வாங்குவது, எவ்வளவு?

அனைத்து நன்மை பயக்கும் பண்புகள் இருந்தபோதிலும் வெந்தயம் வேர் விற்பனைக்கு எளிதானது அல்ல. தாவரத்தின் நிலப்பரப்பு பகுதிகள் முறையே அடிக்கடி பயன்படுத்தப்படுவதும், அவற்றுக்கான தேவை அதிகமாக இருப்பதும் இதற்குக் காரணம். ஏனெனில் கடையில் வேர்த்தண்டுக்கிழங்கை தனித்தனியாக வாங்குவது வேலை செய்யாது.

இருப்பினும், காய்கறித் துறைகளின் அலமாரிகளில் பெரும்பாலும் கீரைகள் கொத்துக்களில் காணப்படுகின்றன - வேர்கள் சேமிக்கப்படும் விருப்பத்தைத் தேடுங்கள். சராசரியாக, ஒரு மூட்டையின் விலை கடை மற்றும் ஆண்டின் நேரத்தைப் பொறுத்து 30 முதல் 50 ரூபிள் வரை மாறுபடும்.

வசந்த காலத்தின் பிற்பகுதியிலும் கோடைகாலத்திலும் விவசாயிகளின் சந்தைகளில் வெந்தயம் வேர் வாங்குவது எளிது அல்லது வயதான பெண்கள் கூட தங்கள் தோட்டத்தில் இருந்து காய்கறிகளை விற்கிறார்கள். நீங்களே வெந்தயத்தை வளர்ப்பதே எளிதான வழி: இது கவனிப்பில் ஒன்றுமில்லாதது, இது குளிர்ச்சியை எதிர்க்கும் மற்றும் நகர அபார்ட்மெண்டின் ஜன்னலில் கூட புதிய கீரைகளுடன் தயவுசெய்து கொள்ளலாம்.

எப்படி சேமிப்பது?

புதிய வெந்தயம் வேர் நீண்ட காலமாக சேமிக்கப்படுகிறது.

தேவைப்பட்டால், குளிர்காலத்திற்கு இதை தயார் செய்யுங்கள், நீங்கள் இரண்டு முறைகளைப் பயன்படுத்தலாம்:

• முடக்கம். வேர்கள் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டு, சீல் செய்யப்பட்ட கொள்கலன்களிலோ அல்லது பைகளிலோ உறைபனிக்காக வைக்கப்பட்டு உறைவிப்பான் பெட்டியில் வைக்கப்படுகின்றன. இந்த முறை பெரும்பாலும் சமையல் நோக்கங்களுக்காக பயன்படுத்தப்படுகிறது.
• உலர்தல். வேர்கள் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டு, 50 டிகிரிக்கு மிகாமல் வெப்பநிலையில் அடுப்பில் உலர்த்தப்பட்டு, காற்றின் நிலையான ஓட்டம் அல்லது காய்கறிகளுக்கான சிறப்பு உலர்த்தியில் வைக்கப்படுகின்றன. இதன் விளைவாக வரும் மூலப்பொருட்களை தூள் தரையில் வைத்து கண்ணாடி ஜாடிகளில் உலர்ந்த, இருண்ட இடத்தில் சேமிக்க முடியும்.

அறுவடைக்கு முன், வேர்கள் நன்கு கழுவி உலர்த்தப்படுகின்றன. இதனால், வெந்தயம் அனைத்து குளிர்காலத்திலும் சேமிக்கப்படுகிறது.

வெந்தயம் வேர் பல நன்மை பயக்கும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது., பல நோய்களுக்கான சிகிச்சையில் அதன் பயன்பாட்டை திறம்பட செய்கிறது. இருப்பினும், அதன் பயன்பாடு, அதே போல் எந்தவொரு மருந்தையும் பயன்படுத்துவது எச்சரிக்கையுடன் நடத்தப்பட வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும். மூலப்பொருட்களின் காய்கறி தோற்றம் அதன் பாதுகாப்புக்கு உத்தரவாதம் அல்ல. சிகிச்சையைத் தொடங்குவதற்கு முன் ஒரு மருத்துவரை அணுக பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.