காய்கறி தோட்டம்

எடை இழக்க கீரை உங்களுக்கு உதவுமா, அதை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது?

எந்தவொரு தயாரிப்புகளிலும் சிறப்பாக வடிவமைக்கப்பட்ட உணவைக் கொண்டிருப்பதால் இப்போது இவ்வளவு பெரிய எண்ணிக்கையிலான உணவுகள் உள்ளன. ஆனால் கீரையை அடிப்படையாகக் கொண்ட எடை இழப்புக்கான மெனுவைப் பற்றி சிலருக்குத் தெரியும் - இது கூடுதல் கிலோவை இழக்க விரும்புவோருக்கு ஒப்பீட்டளவில் புதிய பதிப்பாகும்.

முதலாவதாக, இது ஊட்டச்சத்தின் சுகாதார மேம்பாட்டு முறையாக வழங்கப்படுகிறது, இதன் மூலம் நீங்கள் எடை இழப்பு மற்றும் உடல் சுத்திகரிப்பு ஆகியவற்றை மிகக் குறுகிய காலத்தில் அடைய முடியும். கீரையை ஒரு அடிப்படையாகப் பயன்படுத்துவதற்கான யோசனை புதியதல்ல, ஆனால் இந்த முறை சமீபத்தில் பிரபலமடைந்தது, மத்திய உற்பத்தியின் பணக்கார அமைப்பு மற்றும் அதன் உட்கொள்ளலுக்குப் பிறகு நல்ல முடிவுகளுக்கு நன்றி. கீரை உணவின் முக்கிய நன்மைகள் வேறு என்ன?

ஒரு காய்கறி எடை இழக்குமா?

பச்சை இலைகளின் பணக்கார வேதியியல் கலவை காரணமாக உடலுக்கு கீரையின் நன்மைகள், இது எடை இழப்புக்கு பயன்படுத்த அனுமதிக்கிறது.

காய்கறி சில வாரங்களுக்கு மெலிதான உருவத்தை தராது, ஆனால் தினசரி மெனுவின் அடிப்படையில் அதிக தியாகம் இல்லாமல் வடிவம் பெற உங்களை அனுமதிக்கும்.

தானாகவே, இந்த மூலப்பொருள் ஒரு சிறப்பியல்பு சுவை கொண்டிருக்கவில்லை, எனவே கூடுதல் தயாரிப்புகள் இல்லாமல் அதை எடுத்துக்கொள்வது பரிந்துரைக்கப்படவில்லை - அருகிலுள்ள சேர்க்கைகள் ஒட்டுமொத்த விளைவைக் கெடுக்காது, ஆனால் பலவகையான உணவு வகைகளை பரிசோதிக்க உங்களை அனுமதிக்கும்.

உணவில் கீரையின் தொடர்ச்சியான இருப்பு தடுக்கப்படுவதோடு மட்டுமல்லாமல், பல நோய்களையும் குணப்படுத்தும். கருதப்படும் புல் மற்றும் வயதானவர்கள், மற்றும் குழந்தைகள் மற்றும் கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு கூட சாப்பிட முடியும். அத்தகைய உணவு உண்ணாவிரதத்தை குறிக்காது., ஆனால் திட்டமிட்ட மெனுவின் செலவில் மற்றும் காய்கறிக்கு முக்கியத்துவம் கொடுப்பது, உடலை நல்ல நிலையில் வைத்திருக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது.

கலவை மற்றும் பயனுள்ள பண்புகள்

கீரையை அடிக்கடி உட்கொள்வது கலோரி அளவைக் குறைக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது, ஏனெனில் அதன் அதிகப்படியான உடல் கொழுப்பு உடலில் சேரும். காய்கறியில் 100 கிராமுக்கு 20-23 கிலோகலோரி மட்டுமே உள்ளது. இந்த தனித்துவமான கலவையின் காரணமாகவே இந்த ஆலை பெரும்பாலும் பல்வேறு உணவுகளில் நுழைகிறது.

தயாரிப்பின் குறிப்பிடப்பட்ட தொகுதியிலும் பின்வருமாறு:

  • 91.5 கிராம் தண்ணீர்;
  • 3.0 கிராம் புரதம்;
  • 0.5 கிராம் கொழுப்பு;
  • 3.5 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள்;
  • 0.5 கிராம் மோனோசாக்கரைடுகள்.

வளர்சிதை மாற்றம் பின்வரும் கூறுகளால் செயல்படுத்தப்படுகிறது:

  1. ஃபோலிக் அமிலம் மற்றும் டோகோபெரோல் (வைட்டமின் ஈ) - தோல் வாடிப்பதைத் தடுக்கும்;
  2. கால்சியம் - எலும்பு மண்டலத்தை சாதகமாக பாதிக்கிறது, பல் பற்சிப்பினை பலப்படுத்துகிறது;
  3. செல்லுலோஸ் - உடலில் இருந்து நச்சுகளை அகற்ற பங்களிக்கிறது;
  4. இரும்பு - இரத்தத்தின் நிலைக்கு பொறுப்பாகும், ஹீமோகுளோபின் அளவை அதிகரிக்கிறது, இரத்த சோகை உருவாகும் அபாயத்தை நீக்குகிறது;
  5. அயோடின் - பயனுள்ள பொருட்களை சிறப்பாக ஒருங்கிணைக்க உதவுகிறது;
  6. குழு B, A மற்றும் C இன் வைட்டமின்கள் - ரிக்கெட்ஸின் வளர்ச்சியை நீக்குகிறது;
  7. சபோனின் - இரைப்பைக் குழாயை சாதகமாக பாதிக்கும், பெரிஸ்டால்சிஸை செயல்படுத்துங்கள்.
மற்ற நுண்ணுயிரிகளில், மாங்கனீசு, பொட்டாசியம் மற்றும் மெக்னீசியம் ஆகியவை குறிப்பிட்ட மதிப்பைக் கொண்டுள்ளன, அவை நல்ல ஆரோக்கியத்தையும், பகலில் முழுமையின் உணர்வையும் உறுதிப்படுத்துகின்றன.

கீரையின் கலவை மற்றும் நன்மைகள் பற்றிய வீடியோவைப் பார்க்க நாங்கள் முன்வருகிறோம்:

எடை இழக்க விரும்புவோருக்கு புதிய, வேகவைத்த மற்றும் உறைந்த தயாரிப்பை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது?

எந்த காய்கறிகளையும் போல, கீரை அதிகபட்ச நன்மை பயக்கும் பண்புகளை பச்சையாக சேமிக்கிறது. எனவே, மிகவும் பயனுள்ள உணவுகள் வெப்ப சிகிச்சையின்றி முக்கிய மூலப்பொருள் பயன்படுத்தப்படும் அந்த மாறுபாடுகளாக இருக்கும் - சாலடுகள் மற்றும் மிருதுவாக்கிகள்.

அடுப்பு அல்லது சமையலின் கட்டத்தை கடந்துவிட்டால், இந்த தயாரிப்பு அதன் ஊட்டச்சத்து பகுதியை இழந்து, முகமற்ற பச்சை நிற நிரப்பியாக மாறும்.

இந்த இடைவெளியை நிரப்ப, பயன்படுத்தப்படும் மூலப்பொருளின் அளவை அதிகரிக்க முடியும் அல்லது செயலாக்க நேரத்தைக் குறைக்கவும் (தீயில் 10 நிமிடங்களுக்கு மேல் இல்லை).

என்ன அளவு பயன்படுத்த வேண்டும்?

தோட்டத்தில் இருந்து எடுக்கப்பட்ட கீரையை கூட 2 நாட்களுக்கு மேல் குளிர்சாதன பெட்டியில் கழுவாமல் வைக்க வேண்டும், இல்லையெனில் அது மங்கத் தொடங்குகிறது. மாற்றாக, ஆலை ஒதுக்கப்பட்ட நேரத்தை பல மாதங்களுக்கு நீட்டிக்க உறைந்திருக்கும்.

மேலும் வெற்றிட பேக்கேஜிங்கில் தயாரிப்பு வாங்க அனுமதிக்கப்படுகிறதுஇது வாரங்களுக்கு ஒரு மூடிய வடிவத்தில் வைக்கப்படுகிறது, ஆனால் அதைத் திறந்த பிறகு ஒரு நாளுக்குள் பயன்படுத்த வேண்டும். கீரையின் தினசரி நுகர்வு விகிதம் கூறுகளைப் பொறுத்தது, இது உடலில் நிரப்ப மதிப்புள்ளது. டயட் எக்ஸ்பிரஸ் டயட் அல்லது முரண்பாடுகள் வேறு அளவைக் குறிப்பிடவில்லை என்றால், சராசரி அளவு 55-70 கிராம் வரை குறைக்கப்படுகிறது.

வெறும் வயிற்றில் இருக்க முடியுமா இல்லையா?

மனித உடலால் எளிதில் உறிஞ்சப்படும் அந்த பொருட்களுக்கு கீரை பொருந்தாது. அதனால்தான் இதை வெற்று வயிற்றில் பெரிய அளவில் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படவில்லை: இது வயிற்று கோளாறுகள் மற்றும் வலிக்கு வழிவகுக்கும்.

கீரையிலிருந்து அழுத்தி, புதிய நறுமணமும், பணக்கார பச்சை நிறமும் கொண்ட ஒரு கிளாஸ் ஜூஸுடன் உங்களை கட்டுப்படுத்துவதே மிகச் சிறந்த வழி. அத்தகைய ஒரு புதியது தயாரிக்கப்பட்ட உடனேயே குடிக்க வேண்டும்பின்னர் வெளியேற வேண்டாம்.

6 மணி நேரம் கழித்து சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறதா?

"எதிர்மறை கலோரிக் உள்ளடக்கம்" கொண்ட மெனு தயாரிப்புகளில் சேர்க்க வேண்டாம் என்று ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் இரவு 18 மணிக்குப் பிறகு பரிந்துரைக்கின்றனர், இதில் கீரையும் அடங்கும். அதன் செரிமானத்தில், உடல் தாவரத்திலேயே இருப்பதை விட அதிக கலோரிகளை செலவிடுகிறது. இந்த உணவில் இரவு உணவை முந்தைய நேரத்தில் ஒத்திவைப்பது நல்லது.

எந்த தயாரிப்புகளை இணைக்க வேண்டும்?

தானே இது காய்கறி ஒரு நடுநிலை சுவை உள்ளது, எனவே இணைக்க மிகவும் வசதியானது இறைச்சி, மீன், சீஸ் மற்றும் பால் பொருட்கள் போன்ற அனைத்து வகையான உணவுகளுடன். ஒரு நல்ல கலவையானது கொட்டைகள் மற்றும் பிற காய்கறிகளுடன் இருக்கும்:

  • உருளைக்கிழங்கு;
  • தக்காளி;
  • பருப்பு வகைகள்;
  • சுண்டல்;
  • ஜாதிக்காய்;
  • பைன் கொட்டைகள்.

கீரை பெரும்பாலும் கூடுதல் பொருளாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.பிரதான பாடத்தின் சுவையை மேம்படுத்த அல்லது வலியுறுத்த. உணவு செய்முறையின் விஷயத்தில் கூட, உணவை பசியடையச் செய்ய முயற்சிப்பது மிகவும் முக்கியம்.

கீரை உணவு

இந்த உணவு முறையின் முக்கிய நுணுக்கம் தினசரி மெனுவிலிருந்து கிட்டத்தட்ட அனைத்து உணவுகளையும் தயாரிப்பதில் கீரையைப் பயன்படுத்துவதாகும். இந்த அணுகுமுறை கலோரிகளின் எண்ணிக்கையை கணிசமாகக் குறைக்கும். இந்த விளைவை அடைய மிகவும் பிரபலமான வழி கிளாசிக் கீரை உணவை 5 நாட்களுக்கு ஒரு அடிப்படையாக எடுத்துக்கொள்வது:

  • நாள் 1

    1. காலை உணவு: கடின வேகவைத்த முட்டை, 2 தக்காளி மற்றும் கீரை இலைகளின் சாலட், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெயுடன் பதப்படுத்தப்பட்ட, 2 ரொட்டி வெள்ளை ரொட்டி.
    2. மதிய உணவு: வறுக்கப்பட்ட சிக்கன் ஃபில்லட், கீரை சைட் டிஷ்.
    3. இரவு உணவு: காய்கறிகளுடன் கீரை சாலட்.
  • நாள் 2

    1. காலை உணவு: சர்க்கரை இல்லாமல் ஓட்ஸ் தயிர் மற்றும் தேநீர்.
    2. மதிய உணவு: கீரை சூப்.
    3. இரவு உணவு: வேகவைத்த கீரை மற்றும் ஆரஞ்சு.
  • நாள் 3

    1. காலை உணவு: கீரையுடன் துருவல் முட்டை, கருப்பு ரொட்டி துண்டு.
    2. மதிய உணவு: மீன், கீரை மற்றும் அரிசி.
    3. இரவு உணவு: வேகவைத்த கீரை மற்றும் திராட்சைப்பழம்.
  • நாள் 4

    1. காலை உணவு: கீரை, ஆப்பிள் மற்றும் கேரட் சாறு.
    2. மதிய உணவு: கீரையுடன் கோழி.
    3. இரவு உணவு: மசாலா அரிசி.
  • நாள் 5

    1. காலை உணவு: 2 வேகவைத்த முட்டை மற்றும் 1 தயிர்.
    2. இரவு உணவு: ஒரு கீரை அழகுபடுத்தும் கோழி.
    3. இரவு உணவு: புதிய பழச்சாறு.

குறிப்பிட்ட காலத்தை விட நீண்ட காலம் அனுபவிக்க இந்த பாடநெறி பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.ஏனெனில் முக்கிய மூலப்பொருள் ஆக்ஸலேட்டுகளைக் கொண்டுள்ளது, அவை கணிசமான அளவிற்கு படிகமாக்கி சிறுநீரக கற்களை உருவாக்குகின்றன. ஆனால் உணவின் முடிவில், நீங்கள் எந்த வகையிலும் வழக்கமான உணவில் கீரையை அவ்வப்போது சேர்க்கலாம்:

  • ஆம்லெட்டுகளில்;
  • பீஸ்ஸா;
  • மாவடை;
  • Moussaka;
  • புதிய பானங்கள்.

மெலிதான உருவத்திற்கான சமையல்

கீரை, புகைபிடித்த மற்றும் வறுத்த உணவுக்கு முக்கியத்துவம் கொடுப்பதோடு, பேஸ்ட்ரிகள் மற்றும் பிற மிட்டாய் பொருட்கள் தடை செய்யப்பட்டன - கலோரிகள் மற்றும் வேகமான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் அதிகமாக உள்ள அனைத்து உணவுகளும்.

எனினும் சுவையான கீரை உணவுகளுடன் எடை இழப்பது உண்மையானது, ஆனால் அவை கவனமாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட வேண்டும்:

மிருதுவாக்கிகள்

  • 7 கீரை இலைகள்;
  • 1 பச்சை ஆப்பிள்;
  • 2 முட்டைக்கோஸ் இலைகள்;
  • எலுமிச்சை சாறு 0.5;
  • 200 மில்லி தண்ணீர்.

நீங்கள் அனைத்து கீரைகளையும் ஒரு பிளெண்டரில் கலந்து, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் ஒரு கிளாஸ் தண்ணீரை சேர்த்து இலகுவான அமைப்பைப் பெற வேண்டும். பசி உணர்வு இருக்கும்போது உங்களுக்குத் தேவையான பானத்தை குடிக்கவும்ஆனால் வாரத்திற்கு 2-3 முறைக்கு மேல் இல்லை.

கீரையுடன் மிருதுவாக்கி சமைப்பதற்கான வீடியோ செய்முறையைப் பார்க்க நாங்கள் வழங்குகிறோம்:

கலவை

  • கீரை 1 கொத்து;
  • 0,5st. அக்ரூட் பருப்புகள்;
  • 2 டீஸ்பூன். எலுமிச்சை சாறு;
  • 1 கிராம்பு பூண்டு;
  • 1 தேக்கரண்டி சோயா சாஸ்.
  1. கீரை இலைகளை குளிர்ந்த நீரில் நன்கு கழுவி ஒரு தட்டில் வைக்க வேண்டும்.
  2. அடுத்து, சோயா சாஸ் எலுமிச்சை சாறுடன் கலக்கப்படுகிறது.
  3. நறுக்கிய அக்ரூட் பருப்புகள் மற்றும் பூண்டு ஒரு நொறுக்கப்பட்ட கிராம்பு ஆகியவை அலங்காரத்தில் சேர்க்கப்படுகின்றன.
  4. இறுதி கலவை பச்சை இலைகளுடன் நன்கு கலக்கப்பட்டு குறைந்த கலோரி சாலட் தயாராக இருக்கும்.

சுவை அதிகரிக்க கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் 50-70 கிராம் ஃபெட்டா சீஸ் (அல்லது ஆடு சீஸ்) ஆகியவற்றை அனுமதிக்கும். கூடுதலாக, நீங்கள் சில மாதுளை விதைகளை டிஷ் உடன் சேர்க்கலாம்.

கீரையுடன் சாலட் சமைப்பதற்கான வீடியோ செய்முறையைப் பார்க்க நாங்கள் வழங்குகிறோம்:

பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு

  • கீரை 300 கிராம்;
  • 20 கிராம் மாவு;
  • 10 கிராம் வெண்ணெய்;
  • வெங்காயம் மற்றும் கீரைகள்;
  • முட்டை;
  • மசாலா.
  1. கீரை இலைகளை கழுவி வெட்ட வேண்டும்.
  2. பின்னர் உப்பு நீரில் ஒரு தொட்டியில் வைக்கவும்.
    கிரீம் சூப் அல்ல, ப்யூரி செய்ய சிறிது திரவத்தை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
  3. தனித்தனியாக, வாணலியில் மாவு சேமித்து கீரைக்கு மாற்றவும்.
  4. அதே கொள்கலனில், வெங்காயத்தை வெட்டி, மென்மையான வரை சமைக்கவும்.
  5. மிக இறுதியில், சிறிது உப்பு மற்றும் பிற மசாலாப் பொருள்களைச் சேர்க்கவும்.
  6. வேகவைத்த முட்டை மற்றும் பிற மூலிகைகள் அலங்கார உணவுகளாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

சூப்

  • கீரை 320 கிராம்;
  • 35 கிராம் ஆலிவ் எண்ணெய்;
  • 75 கிராம் வெங்காயம்;
  • 3 கிராம் பூண்டு;
  • 15 கிராம் இஞ்சி வேர்;
  • 300 கிராம் சிக்கன் ஃபில்லட்;
  • 2 உருளைக்கிழங்கு;
  • 5 கிராம் எள் எண்ணெய்;
  • உப்பு மற்றும் மிளகு.
  1. கோழி இறைச்சியை பெரிய கீற்றுகளாக வெட்டி, வாணலியில் ஊற்ற வேண்டும்.
  2. 1.5 லிட்டர் தண்ணீரை ஊற்றி சுமார் 35 நிமிடங்கள் கொதிக்க வைக்கவும்.
  3. இணையாக, நீங்கள் வெங்காயம், பூண்டு மற்றும் இஞ்சியை நறுக்கி, பின்னர் அவற்றை ஒரு சூடான பாத்திரத்தில் போட்டு 5 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்க வேண்டும்.
  4. கலவையை குழம்புக்கு அனுப்பவும்.
  5. அடுத்து, கீரையை துண்டுகளாக நறுக்கி, உருளைக்கிழங்கு க்யூப்ஸும் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் வைக்கப்பட்டு மேலும் 10 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கப்படுகிறது.
  6. முடிந்ததும், சூப்பின் உள்ளடக்கங்கள் ஒரு பிளெண்டருடன் நசுக்கப்பட்டு, மசாலாப் பொருட்களுடன் கூடுதலாக சேர்க்கப்பட்டு ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வரப்படுகின்றன.
  7. சேவை செய்வதற்கு முன், நீங்கள் பகுதியை எள் எண்ணெயுடன் தெளிக்கலாம்.

கீரையுடன் சூப் சமைப்பதற்கான வீடியோ செய்முறையைப் பார்க்க நாங்கள் வழங்குகிறோம்:

உணவில் என்ன மாற்றுவது?

இந்த தயாரிப்பு உங்கள் மெனுவில் அடிக்கடி தோன்றினால், நீங்கள் உணவுக் கொள்கைகளிலிருந்து விலக விரும்பவில்லை என்றால், அதற்கான தகுதியான அனலாக் ஒன்றை நீங்கள் காணலாம். பச்சை கடாயில் மிக அருகில் உள்ள கீரை நகல் ப்ரோக்கோலி ஆகும்.. இது கத்தரிக்காய்களால் மாற்றப்படலாம், குறிப்பாக பேக்கிங் பொருட்களுடன் ஒரு செய்முறை இருக்கும்போது. அதே நேரத்தில் கீரைக்கு பதிலாக சில துளிகள் எலுமிச்சை சாறுடன் சிவந்த பழத்தை பயன்படுத்த அறிவுறுத்தினார்.

முரண்பாடுகள் மற்றும் பக்க விளைவுகள்

ஒரு காய்கறி வெளிப்படையான தவறுகளுடன் சமைக்கப்படும் போது, ​​அதன் வரவேற்பு நல்வாழ்வில் கடுமையான சிக்கல்களை ஏற்படுத்தும். எனவே, உணவுகளை மீண்டும் செய்ய புதிய இலைகளை மட்டுமே பயன்படுத்த அறிவுறுத்தப்படுகிறது.

உறைந்தவுடன், குளிர்சாதன பெட்டியில் மீண்டும் சேமிக்கப்படும் போது தயாரிப்பு அதன் நன்மை பயக்கும் பண்புகளை இழக்கும்.

மேலும் இது போன்ற பிரச்சினைகள் உள்ளவர்களுக்கு எடை இழக்கும்போது கீரையை சாப்பிட முடியாது:

  • duodenal அல்லது biliary குழாய் நோய்கள்;
  • கடுமையான அல்லது நாள்பட்ட கட்டத்தில் வாத நோய்.

எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும், நீங்கள் குறிப்பிட்ட உணவைப் பின்பற்றத் தொடங்குவதற்கு முன், உங்கள் தனிப்பட்ட மருத்துவருடன் கலந்தாலோசிப்பது நல்லது, ஏனென்றால் கீரையில் சில முரண்பாடுகள் உள்ளன.

தாவரத்தின் பழைய இலைகளில் அதிக அளவு ஆக்சாலிக் அமிலம் உள்ளது, எனவே அவை பலவீனமான நீர்-உப்பு வளர்சிதை மாற்றத்தைக் கொண்ட நபர்களுக்கும் மணல் மற்றும் சிறுநீர்ப்பைக் கற்கள் மற்றும் பித்த நாளங்களைக் கொண்டவர்களுக்கும் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. கீரையை அடிப்படையாகக் கொண்ட உணவுகளின் திட்டம், இருவரும் அதிக எடையிலிருந்து விடுபடவும், ஆரோக்கியமான உடலை அடையவும் விரும்பும் மக்களிடையே மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது.

தெளிவாக வரையறுக்கப்பட்ட சுவை இல்லாததால், இந்த மூலப்பொருள் தினசரி உணவை முழுமையாக பூர்த்தி செய்கிறது. மேலும் உங்கள் உடலை இயல்பு நிலைக்குக் கொண்டுவர மிகக் குறுகிய காலத்தில் அனுமதிக்கிறது. பலவகையான சமையல் வகைகள் பசியின் உணர்வை நீக்கும், கூடுதல் பவுண்டுகளிலிருந்து விடுபட ஒரு நிலையான உணவை மிகவும் நடைமுறை வழியில் செய்யும்.