காய்கறி தோட்டம்

எலுமிச்சை தைலம் மற்றும் புதினா இடையே உள்ள வேறுபாடு என்ன: காரமான மூலிகைகள் பற்றிய விளக்கம் மற்றும் பண்புகள், நோக்கம் மற்றும் வளர உதவிக்குறிப்புகள்?

ஒரே தாவரத்திற்கு புதினா மற்றும் எலுமிச்சை தைலம் இரண்டு வெவ்வேறு பெயர்கள் என்ற தவறான பார்வையை நீங்கள் அடிக்கடி கேட்கலாம்.

இருப்பினும், அனுபவம் வாய்ந்த தோட்டக்காரர்கள் மற்றும் மசாலாப் பொருள்களின் சொற்பொழிவாளர்கள் அவர்களை ஒருபோதும் குழப்புவதில்லை. அத்தகைய தவறை அனுமதிக்காதீர்கள், இந்த கட்டுரையை இறுதிவரை படித்தவர்கள் அனைவரும்.

எலுமிச்சை தைலம் என்றால் என்ன, அது மற்ற காரமான மூலிகைகளிலிருந்து எவ்வாறு வேறுபடுகிறது என்பதைக் கவனியுங்கள் - மிளகுக்கீரை, எந்த தாவரங்களுக்கு பண்புகள் உள்ளன, அவற்றின் நன்மை அல்லது தீங்கு என்ன, மற்றும் பல.

அது ஒன்றா இல்லையா?

புதினா மற்றும் எலுமிச்சை தைலம் இரண்டு வெவ்வேறு தாவரங்கள், இருப்பினும் அவை ஒரே கிளஸ்டர் குடும்பத்தின் வெவ்வேறு வகைகளின் பிரதிநிதிகள்.

ரஷ்யாவின் பிரதேசத்தில், ஒரு வகை எலுமிச்சை தைலம் விநியோகிக்கப்படுகிறது - மெலிசா அஃபிசினாலிஸ், ஆனால் புதினா மிகவும் பிரபலமான வகைகள் உள்ளன. மிளகுக்கீரை உட்பட அவர்கள் அனைவருக்கும் ஒரே குடும்பத்தைச் சேர்ந்தவர்கள் தவிர, மெலிசாவுடன் பொதுவான எதுவும் இல்லை.

அவர்கள் ஏன் குழப்பமடைகிறார்கள்?

இந்த குழப்பம் வெளிப்புற ஒற்றுமை, நறுமணத்தின் ஒத்த குறிப்புகள் மற்றும் மனித உடலுக்கு இந்த மூலிகைகள் நன்மைகள் குறித்து நிலவும் கருத்து காரணமாக உள்ளது. தவறான மற்றும் எலுமிச்சை தைலம் பிரபலமான பெயர் - எலுமிச்சை புதினா, தேனீ புதினா, ஆனால் இது உயிரியலின் அடிப்படையில் முற்றிலும் தவறான பெயர்கள்.

தோற்றத்தில் என்ன வித்தியாசம்?

தோற்றத்தில் இந்த இரண்டு தாவரங்களையும் எவ்வாறு வேறுபடுத்துவது? முதல் பார்வையில், புதினா மற்றும் எலுமிச்சை தைலம் ஒத்தவை, ஆனால் நீங்கள் உற்று நோக்கினால், அவற்றுக்கிடையே நிறைய வேறுபாடுகளைக் காணலாம்: புல் எவ்வாறு பூக்கிறது, எப்படி வாசனை தருகிறது, எப்படி சுவைக்கிறது. மேலும் கருதுங்கள்.

  • தண்டு மற்றும் உயரம். புதினா ஒரு நேர்மையான தண்டு உள்ளது, மற்றும் மெலிசா கிளைத்திருக்கிறது, அதாவது பல சமமாக வளர்ந்த தளிர்கள். புதினாவின் உயரம் 1 மீட்டரை எட்டக்கூடும், ஆனால் பெரும்பாலும் இது 50 சென்டிமீட்டருக்கு மிகாமல் இருக்கும், மேலும் எலுமிச்சை தைலம் புஷ் 1.5 மீட்டர் உயரத்தை எட்டும்.
  • மலர்கள். புதினா பூக்களில் மஞ்சரிகளில் சேகரிக்கப்பட்டு, தோற்றத்தில் ஒரு காது போல, அவற்றின் நிறம் ஊதா நிறத்திற்கு அருகில் உள்ளது. எலுமிச்சை தைலம் பூக்கள் 6 - 12 துண்டுகளின் தவறான வளையங்களை உருவாக்கி வெள்ளை, நீல மற்றும் ஊதா நிற டோன்களில் வரையப்பட்டுள்ளன.
  • பசுமையாக. எலுமிச்சை தைலத்தின் இலைகள் வட்டமான அல்லது ஓவல், வெளிர் பச்சை நிறத்தில், தொடுவதற்கு வெல்வெட்டி. புதினா இலை என்பது இருண்ட ஷீன், மென்மையான, கூர்மையான வடிவத்துடன் கூடிய ஆழமான பச்சை நிறமாகும்.
  • பழம். புதினா கிட்டத்தட்ட ஒருபோதும் பழம் தருவதில்லை, ஆனால் மெலிசா ஆண்டுதோறும் அதை உருவாக்குகிறது. இதன் பழம் புல் நாற்றுகளைக் கொண்ட பெட்டியை ஒத்திருக்கிறது.
  • நறுமணம். காரமான மூலிகைகள் வாசனை மூலம் வேறுபடுத்துவது எப்படி? புதினாவின் வாசனை பணக்காரர், மெந்தோல் மற்றும் எலுமிச்சை தைலம் ஆகியவை லேசான எலுமிச்சை குறிப்புகளுடன் ஒரு இனிமையான நறுமணத்தை எடுத்துக்காட்டுகின்றன.
  • சுவை. புதினா மெல்லும்போது, ​​புத்துணர்ச்சியூட்டும் மெந்தோல் குளிர்ச்சியை நீங்கள் உணரலாம், அதே நேரத்தில் எலுமிச்சை தைலம் எலுமிச்சை போல சுவைக்கும்.

புகைப்படத்தில் அவை எப்படி இருக்கும்?

பின்வருபவை புகைப்படங்கள், அவை புதினா மற்றும் மெலிசா எவ்வாறு தோற்றமளிக்கின்றன என்பதையும், தாவரங்களை வேறுபடுத்துவது கடினம் அல்ல என்பதையும் காட்டுகிறது.

புதினா:

மெலிசா:

பயனுள்ள மற்றும் குணப்படுத்தும் பண்புகள்

மிளகுக்கீரை உட்பட மிளகுக்கீரை வேதியியல் கலவை

புதினா அதன் ரசாயன கலவையில் சேர்க்கப்பட்டுள்ள வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்துள்ளது. ஊட்டச்சத்துக்கள் ஏராளமாக, பின்வருவனவற்றை வேறுபடுத்தி அறியலாம்:

  1. வைட்டமின் ஏ - 212 மைக்ரோகிராம்;
  2. பி வைட்டமின்கள் (பி 1 - 0.082 மில்லிகிராம், பி 2 - 0.267, பி 3 - 0.337 மி.கி, பி 6 - 0.128 மி.கி, பி 9 - 115 μg);
  3. சி - 31.7 மி.கி;
  4. பிபி - 1.705 மிகி;
  5. கால்சியம் - 242 மிகி;
  6. சோடியம் - 32 மி.கி;
  7. பொட்டாசியம் 568 மிகி;
  8. மெக்னீசியம் - 80 மி.கி;
  9. பாஸ்பரஸ் 74 - மிகி;
  10. இரும்பு - 5, 09 மிகி;
  11. துத்தநாகம் - 1.12 மிகி;
  12. மாங்கனீசு - 1.177 மிகி;
  13. செம்பு - 329 எம்.சி.ஜி.
புதினாவில் அதிக அளவு நிறைவுற்ற அமிலங்கள் உள்ளன - 0.245 மிகி, கொழுப்பு - 0.93 கிராம், உணவு நார் - 8 கிராம்.

எலுமிச்சை தைலத்தின் ரசாயன கலவை

அடுத்த மெலிசாவின் வேதியியல் கலவை:

  1. வைட்டமின் ஏ - 203 மைக்ரோகிராம்;
  2. வைட்டமின் பி 1 - 0.09 மில்லிகிராம்;
  3. பி 2 - 0.17 மி.கி;
  4. பி 6 - 0.15 மிகி;
  5. பி 9 - 106 µg;
  6. வைட்டமின் சி - 13.4 மிகி;
  7. வைட்டமின் பிபி - 1.77 மிகி;
  8. துத்தநாகம் - 1, 08 மி.கி;
  9. மாங்கனீசு - 1, 12 மி.கி;
  10. செம்பு - 0,24 எம்.சி.ஜி;
  11. பாஸ்பரஸ் - 60 மி.கி;
  12. சோடியம், 30 மி.கி;
  13. இரும்பு - 11.88 மிகி;
  14. மெக்னீசியம் - 64 மி.கி;
  15. கால்சியம் - 199 மி.கி;
  16. பொட்டாசியம் - 457 மிகி.

எது சிறந்தது மற்றும் மிகவும் பயனுள்ளது?

இரு தாவரங்களின் வேதியியல் கலவை நம்பிக்கையுடன் சொல்ல வைக்கிறது: புதினா மற்றும் எலுமிச்சை தைலம் இரண்டும் மிகவும் பயனுள்ள தாவரங்கள், அவற்றின் மருத்துவ குணங்கள் காரணமாக அவை அதிகாரப்பூர்வமாக மருத்துவ மூலிகைகள் என்று கருதப்படுகின்றன, மேலும் மருத்துவர்கள் தங்கள் நோயாளிகளுக்கு இந்த அல்லது மூலிகை தேநீர் அல்லது தேநீர் குடிக்க அறிவுறுத்துகிறார்கள்.

மெலிசா பயன்படுத்தப்படுகிறது:

  • நரம்பு கோளாறுகள் சிகிச்சையில்;
  • மன அழுத்தம்;
  • மன அழுத்தத்தின் விளைவுகள்;
  • தூக்கமின்மை;
  • தோல் நோய்களில்;
  • நாள்பட்ட வயிற்றுப்போக்கு;
  • வாய்வு;
  • குமட்டல்.

புதினா, ஒரு சுயாதீன மருந்தாகவும், மற்ற மருந்துகளின் ஒரு பகுதியாகவும் போராட உதவுகிறது:

  • உள் உறுப்புகளின் அழற்சி செயல்முறைகளுடன்;
  • உயர் இரத்த அழுத்தத்துடன்;
  • சோர்வு;
  • அக்கறையின்மை;
  • தொற்று நோய்கள்;
  • நெஞ்செரிச்சல்;
  • அடிவயிற்று விலகல்;
  • இதயம் மற்றும் இரத்த நாளங்களில் பிரச்சினைகள்.

இது அழற்சி எதிர்ப்பு, டையூரிடிக், ஆண்டிஸ்பாஸ்மோடிக் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது.

மிளகுக்கீரை மனித உடலில் பரவலான நேர்மறையான விளைவுகளை ஏற்படுத்துவதால், பல மருத்துவர்கள் இதை மிகவும் பயனுள்ளதாகக் கருதுகின்றனர்.

இந்த இரண்டு மூலிகைகள் வித்தியாசம் அவை உடலில் இருக்கக்கூடிய செயலில் உள்ளன.: புதினா செய்தபின் தொனி, மற்றும் மெலிசா, மாறாக, ஒரு சிறந்த மயக்க மருந்து.

தீங்கு மற்றும் முரண்பாடுகள்

புதினா

  • புதினா அளவுக்கு அதிகமாக, அனைத்து வகையான ஒவ்வாமை எதிர்விளைவுகளும் ஏற்படலாம் (தோல் சொறி, சுவாசிப்பதில் சிரமம், சருமத்தின் சிவத்தல் மற்றும் அரிப்பு), கடுமையான தலைவலி ஏற்படலாம்.
  • வீங்கி பருத்து வலிக்கிற நரம்புகள், ஹைபோடென்ஷன், ஒரு குழந்தையை கருத்தரிப்பதில் உள்ள சிக்கல்கள் மற்றும் ஒவ்வாமைக்கான போக்கு ஆகியவற்றைப் பற்றி கவலைப்படுபவர்களால் புதினாவைப் பயன்படுத்த முடியாது.
  • பாலூட்டும் தாய்மார்களாக இருக்கும் குழந்தைகளின் உணவில் தாவரங்கள் அறிமுகப்படுத்தப்படுவது பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, புதினா மற்றும் கர்ப்பிணிப் பெண்களுடன் கவனமாக இருக்க வேண்டியது அவசியம்.
  • ஆலை ஆண் ஆற்றலில் எதிர்மறையான விளைவைக் கொண்டுள்ளது.

மெலிசா

  • எலுமிச்சை தைலத்தின் பக்க விளைவுகள் ஒவ்வாமை தடிப்புகள் மற்றும் தடுக்கப்பட்ட நனவு மற்றும் எதிர்வினை, சோம்பல், மயக்கம் ஆகியவற்றின் வடிவத்தில் வெளிப்படுகின்றன.
  • ஆகையால், அதிக கவனம் தேவைப்படும் நபர்களை (டிரைவர், பைலட், டிஸ்பாட்சர், முதலியன), அதேபோல் குறைந்த அழுத்தத்தால் பாதிக்கப்படுபவர்களையும் பயன்படுத்துவது திட்டவட்டமாக சாத்தியமற்றது.
  • மெலிசா ஆண்களால் துஷ்பிரயோகம் செய்யக்கூடாது, ஏனெனில் இது அவர்களின் பிறப்புறுப்பு செயல்பாட்டை மோசமாக பாதிக்கும்.

முரண்பாடுகள் மற்றும் சாத்தியமான தீங்கு எப்படி?

தாவரத்தின் அதிகப்படியான பயன்பாடு மற்றும் முரண்பாடுகள் சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி பக்க விளைவுகளின் பட்டியலின் நீளம் இது என்று முடிவு செய்யலாம்: புதினாவை மெலிசாவை விட மிகவும் கவனமாக அணுக வேண்டும். குறைந்த இரத்த அழுத்தத்தால் பாதிக்கப்படுபவர்களுக்கு புதினா மற்றும் எலுமிச்சை தைலம் இரண்டும் ஆபத்தானவை.; ஆண்களின் மூலிகைகள் துஷ்பிரயோகம் செய்யாமல் இருப்பதும் நல்லது, இதனால் உடலுறவில் பிரச்சினைகள் இல்லை. எந்தவொரு சிகிச்சையும் மனதுடன், அதிகப்படியான மற்றும் அதிகப்படியான இல்லாமல் செய்தால் நேர்மறையான விளைவைக் கொடுக்கும் என்பதை நினைவில் கொள்வது அவசியம்.

விண்ணப்ப கோளம்

அவர்களுக்கும் என்ன வித்தியாசம்?

நாம் சமையலைப் பற்றி பேசினால், புதினா பெரும்பாலும் இனிப்பு, சாலட் அல்லது பல்வேறு சிரப் மற்றும் இனிப்பு வகைகளின் அலங்காரமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. காய்கறிகள், இறைச்சி, மீன் போன்றவற்றைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கு மெலிசா பெரும்பாலும் மசாலாவாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது ஒருபோதும் இனிப்புகளின் கலவையில் வராது.

அழகுசாதனத்தில் மெலிசா மிகவும் உலகளாவியது.:

  • இது முகம், கைகள் மற்றும் கால்களின் அனைத்து தோல் வகைகளையும் கவனிப்பதற்கு ஏற்றது;
  • முடி மற்றும் உச்சந்தலையில் சிக்கலான சிகிச்சையில் இது பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

ஆனால் புதினா எண்ணெய் சருமத்தின் பராமரிப்புக்கு மட்டுமே பயன்படுத்தப்படுகிறது. புதினா ஒரு சிறந்த சுவை, இது பெரும்பாலும் வீட்டு இரசாயனங்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, காற்று புத்துணர்ச்சியில் இனிமையான நறுமணக் குறிப்புகளைச் சேர்ப்பது, பாத்திரங்களைக் கழுவுதல் சவர்க்காரம், பற்பசைகள் மற்றும் கழுவுதல்.

ஒட்டுமொத்த

இரண்டு மூலிகைகள் மருத்துவம், மருந்துகள், சமையல், அழகுசாதனவியல் ஆகியவற்றில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. புதிய மற்றும் உலர்ந்த இரண்டும். புதினா மற்றும் எலுமிச்சை தைலம் இரண்டும் பல மருந்துகளின் ஒரு பகுதியாகும், ஆனால் விரும்பிய விளைவைப் பொறுத்து வெவ்வேறு அளவுகளுடன் மட்டுமே.

இந்த மூலிகைகள் அதிசயமாக முடி மற்றும் உச்சந்தலையில் ஒரு நன்மை பயக்கும்.

அவை இல்லாமல், பல உணவகங்களின் நேர்த்தியான உணவுகளை கற்பனை செய்து பார்க்க முடியாது, இதன் மெனு புதினா மற்றும் மெலிசாவுடன் தேநீர் இல்லாமல் முழுமையடையாது.

வளர்ந்து வருகிறது

புதினா நன்கு ஒளிரும் இடங்களில் நடப்பட வேண்டும்., அவளுக்கு நிலையான கவனிப்பு மற்றும் முறையான நீர்ப்பாசனம் தேவை. இந்த ஆலை மணல் மண்ணை விரும்புவதில்லை. இது பெரும்பாலும் விதைகள் அல்லது வெட்டல் மூலம் பரப்பப்படுகிறது, திறந்த நிலத்தில் நடவு செய்யும் போது புதர்களுக்கு இடையில் உள்ள தூரம் சுமார் 30 செ.மீ இருக்க வேண்டும். மெலிசா கவனித்துக்கொள்வது குறைவாகவே உள்ளது. அதிகப்படியான ஈரப்பதத்தை அவள் பொறுத்துக்கொள்ள மாட்டாள் (பருவத்திற்கு இது ஒரு சில முறை மட்டுமே பாய்ச்ச முடியும்), சிதறிய சூரிய ஒளி அல்லது பகுதி நிழலை அவள் விரும்புகிறாள்.

திறந்த நிலத்தில் நடும் போது, ​​இப்பகுதியில் உள்ள மண் பொதுவாக மணலுடன் கலக்கப்படுகிறது, மேலும் புதருக்கு இடையிலான தூரம் 40 செ.மீ க்கும் குறைவாக இருக்கக்கூடாது, ஏனெனில் ஆலை தீவிரமாக வளரக்கூடும். பரப்பப்பட்ட எலுமிச்சை தைலம்:

  1. புஷ் பிரிவு;
  2. விதைகள்;
  3. பதியம் போடுதல்;
  4. துண்டுகளை.

இந்த இரண்டு மூலிகைகள் ஜன்னலில் வீட்டுக்குள் வளர்க்கப்படலாம், மசாலாப் பொருள்களை உருவாக்கும் முறையும் ஒத்திருக்கிறது: அவை இருண்ட இடத்தில் உலரவைக்கப்பட்டு, பின்னர் நசுக்கப்பட்டு சீல் செய்யப்பட்ட தொகுப்பில் சேமிக்கப்படுகின்றன, அவை உறைபனிகளை முற்றிலும் பொறுத்துக்கொள்ளாது.

புதினா மற்றும் எலுமிச்சை தைலம் ஒரு தளத்தில் ஒன்றாக இணைந்திருக்கும்.

அத்தகைய அக்கம் ஆபத்தானது என்று ஒரு கருத்து உள்ளது, ஏனென்றால் தாவரங்கள் ஒருவருக்கொருவர் பெரியோபிலிச் செய்யலாம், பின்னர் அவற்றின் சுவை கெட்டுவிடும். அனுபவம் வாய்ந்த தோட்டக்காரர்கள் அத்தகைய கருத்தை கடுமையாக ஏற்கவில்லை. உண்மை என்னவென்றால், இந்த மூலிகைகள் வெவ்வேறு இனங்கள் அல்ல, ஆனால் ஒரே குடும்பத்தின் வெவ்வேறு இனங்கள், எனவே, இந்த மட்டத்தின் இயற்கையான கலப்பினமாக்கல் சாத்தியமற்றது.

பரிமாற்ற

தாவரங்கள் வெவ்வேறு சுவைகளைக் கொண்டிருப்பதால், சமைக்கும் போது ஒன்றை மாற்றுவது ஒரு சுவை பரிசோதனைக்கு ஒத்ததாகும்.

சில சமையல்காரர்கள் இதைச் செய்ய இன்னும் தைரியம் காட்டுகிறார்கள், எடுத்துக்காட்டாக, புதினாவுக்கு பதிலாக "மோஜிடோ" அல்லது எலுமிச்சைப் பழத்தில் எலுமிச்சை தைலம் போடுங்கள்.

தீவிர நிகழ்வுகளில் மட்டுமே இதைச் செய்வது அவசியம்: புதினா மிகவும் மணம் மற்றும் இனிமையானது, எலுமிச்சை தைலம் ஒரு காரமான-புளிப்பு சுவை கொண்டது.

நீங்கள் இனிப்புக்கு புதினாவுக்கு பதிலாக எலுமிச்சை தைலம் போட்டால், அவர் கசப்பான சுவை பெறுவார் என்பது மிகவும் சாத்தியம், ஏனெனில் இது சில நேரங்களில் ஆல்ஸ்பைஸுடன் மாற்றப்படுகிறது.

இந்த இரண்டு தாவரங்களையும் இணைக்க முடியுமா?

புதினா மற்றும் எலுமிச்சை தைலம் வெற்றிகரமாக மூலிகை சேகரிப்பின் கூறுகளாக இருக்கலாம் - தேநீர் அல்லது காபி தண்ணீர், உடலுக்கு நன்மை பயக்கும், எடுத்துக்காட்டாக, எடை இழப்புக்கு. இயற்கையாகவே, அவை பின்னர் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஏனெனில் அவை இந்த இரண்டு தாவரங்களின் அனைத்து நேர்மறையான பண்புகளையும் இணைக்கும்.

புதினா மற்றும் எலுமிச்சை தைலம் - முற்றிலும் மாறுபட்ட தாவரங்கள், இரண்டுமே பலவிதமான நன்மை பயக்கும் பண்புகள் மற்றும் பயன்பாடுகளைக் கொண்டிருந்தாலும். அவற்றின் வேறுபாடுகளை அறிந்துகொள்வது, மருத்துவ நோக்கங்களுக்காக மற்றும் அழகுசாதனப் பயன்பாட்டில் தவறாகப் பயன்படுத்துவதன் மூலம் தங்கள் உடலுக்கு தீங்கு விளைவிப்பது கடினம்.