காலிஃபிளவரின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்கு. கணைய அழற்சி, இரைப்பை அழற்சி, கீல்வாதம் மற்றும் பிற நோய்களுக்கு இந்த காய்கறியை நான் சாப்பிடலாமா?

காலிஃபிளவர் ஒரு மலிவு, மிகவும் சுவையான மற்றும் மிகவும் ஆரோக்கியமான காய்கறி. மூல காலிஃபிளவர் அனைவரின் ரசனைக்கும் இல்லாவிட்டால், மிகச் சிலரே காலிஃபிளவர் சூப் அல்லது செடார் கொண்டு சுட்ட காலிஃபிளவரை மறுக்க முடியும்.

அதன் மென்மையான மொட்டுகள் காரணமாக காலிஃபிளவர் அதன் பெயரைப் பெற்றது. இந்த பூக்கள் தான் - தலைகள் உண்ணப்படுகின்றன. பிரிட்டனில் ஒரு பழமொழி உண்டு: "மிக அழகான பூக்கள் காலிஃபிளவர் பூக்கள்." காய்கறி இங்கிலாந்தில் மிகவும் பிரபலமானது. ரஷ்யாவில், இது மிகவும் பிரபலமாக இல்லை, வீண். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, காலிஃபிளவர் ஒரு பெரிய அளவு தாதுக்கள், அமினோ அமிலங்கள், வைட்டமின்கள் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. நன்மை பயக்கும் சுவடு கூறுகளின் அதே களஞ்சியம். ஆனால் முரண்பாடுகள் உள்ளன.

இந்த காய்கறி என்ன தீங்கு விளைவிக்கும்?

நிச்சயமாக, ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் காலிஃபிளவரை முடிந்தவரை அடிக்கடி சாப்பிட பரிந்துரைக்கின்றனர். ஆனால் ஒவ்வொரு உற்பத்தியிலும் ஒவ்வொரு உறுப்பையும் தனித்தனியாக பாதிக்கும் பொருட்கள் உள்ளன.

இரைப்பைக் குழாயின் நோய்களின் கடுமையான கட்டங்களில், காய்கறி நிலைமையை மோசமாக்கி, வாந்தி, குமட்டல், பெருங்குடல், வீக்கம் போன்றவற்றுக்கு வழிவகுக்கும். முட்டைக்கோசு சாப்பிடும்போது, ​​இரைப்பைக் குழாயின் எபிடெலியல் உறுப்புகள் வீக்கமடைகின்றன.. இது வலியை ஏற்படுத்துகிறது, நோயாளியின் பொதுவான நிலையை மோசமாக்குகிறது.

நான் எப்போது பயன்படுத்தலாம்?

காலிஃபிளவர் ஒரு நூற்றாண்டுக்கு முன்பு இனப்பெருக்கம் செய்யப்படவில்லை, ஆனால் இதுவரை முழுமையாக ஆராயப்படவில்லை. நன்மை பயக்கும் பண்புகள் மற்றும் மனித உடலில் அவற்றின் விளைவுகள் தெளிவாக வரையறுக்கப்பட்டுள்ளன. ஆனால், உண்மைகள் மற்றும் நடைமுறை அறிவின் அடிப்படையில், முட்டைக்கோசு எப்போது பயன்படுத்த முடியும், எப்போது தேவையில்லை என்று நாம் பாதுகாப்பாக சொல்ல முடியும்.

காலிஃபிளவர் பயன்படுத்துவதற்கான அறிகுறிகள்:

1. பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியைத் தடுக்க காய்கறி சாப்பிடப்படுகிறது.
2. நார்ச்சத்து செரிமான செயல்முறையை பாதிக்கிறது, நச்சுகள் மற்றும் நச்சுகளின் உடலை சுத்தப்படுத்த உதவுகிறது.
3. காலிஃபிளவர் தேவையற்ற இரத்தக் கொழுப்பைக் குறைக்கிறது. இது லிப்பிட்களின் அளவு கூறுகளை இயல்பாக்குகிறது.
4. கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் கலவையில் இருப்பதன் விளைவாக, முட்டைக்கோசு அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. நச்சுகளை நடுநிலையாக்குகிறது.
5. வைட்டமின் சி இன் உயர் உள்ளடக்கம் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை பலப்படுத்துகிறது, வயதான செயல்முறையைத் தடுக்கிறது, மத்திய நரம்பு மண்டலத்தில் சாதகமான விளைவைக் கொண்டுள்ளது.
6. ஊட்டச்சத்துக்களுக்கு நன்றி, ஒரு வேதியியல் எதிர்வினையின் போக்கை துரிதப்படுத்துகிறது, வளர்சிதை மாற்றம் வேகமாக நிகழ்கிறது.
7. ஒரு கர்ப்பிணிப் பெண் காலிஃபிளவர் சாப்பிட்டால், கருவின் முறையற்ற வளர்ச்சிக்கான ஆபத்து கணிசமாகக் குறைகிறது.
8. பொட்டாசியம் இருப்பது இதயத்திற்கு முக்கியமானது, இது இதய துடிப்பு மற்றும் இரத்த அழுத்தத்தை இயல்பாக்குகிறது.
9. மற்றொரு கூறு - பல் பற்சிப்பிக்கு மாலிப்டினம் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
10. முட்டைக்கோசின் நன்மை என்னவென்றால், உடலில் போதுமான அளவு குளுக்கோஸைப் பராமரிப்பது, இது நீரிழிவு நோய்க்கு மிகவும் முக்கியமானது.
11. காய்கறிகளில் உள்ள பயோட்டின், சருமத்தில் அழற்சி செயல்முறைகளின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது. தோல் அழற்சி, பூஞ்சை தொற்று, செபோரியா ஆகியவற்றின் அபாயத்தை குறைக்கிறது.
12. காலிஃபிளவரை தவறாமல் பயன்படுத்துவதன் மூலம், நீங்கள் புற்றுநோயின் தோற்றத்தைத் தவிர்க்கலாம்.
    குளுக்கோசினோலேட் என்பது முட்டைக்கோசின் ஒரு அங்கமாகும், இது உடலில் உள்ள மற்ற பொருட்களுடன் இணைந்து ஐசோதியோசயனேட்டாக மாற்றப்படுகிறது.

    இத்தகைய தரமான மாற்றம் புற்றுநோய் செல்களை கணிசமாகக் குறைப்பதற்கும், வீரியம் மிக்க கட்டிகளின் வளர்ச்சியைக் குறைப்பதற்கும் பங்களிக்கிறது.

13. மூளையின் உயர்தர வேலைக்கு காய்கறி பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
14. பார்வையின் உறுப்புகளில் நேர்மறையான விளைவை வெளிப்படுத்தியது, கண்புரை வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது.

காலிஃபிளவருக்கான முரண்பாடுகள்:

• தீவிரமடையும் செயலில் குடல், வயிறு, கணையம் ஆகியவற்றின் நோய்கள்;
• வயிற்றின் அதிகரித்த அமிலத்தன்மை;
• குடல் பிடிப்புகள்;
• கீல்வாதம்;
• உயர் இரத்த அழுத்தம்;
• தனிப்பட்ட சகிப்புத்தன்மையுடன்;
• தைராய்டு பிரச்சினைகள்;
• அறுவைசிகிச்சைக்குப் பிந்தைய காலம், மார்பு மற்றும் அடிவயிற்றில் சூத்திரங்கள் அமைந்திருக்கும் போது;
• சிறுநீரக நோய்.

அதன் அற்புதமான பண்புகள் இருந்தபோதிலும், காலிஃபிளவர் தவறாகப் பயன்படுத்தப்பட்டால், பல்வேறு பக்க விளைவுகளின் வடிவத்தில் உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும். இதைத் தவிர்ப்பதற்கு, உற்பத்தியின் பயன்பாட்டிற்கான முரண்பாடுகள் மற்றும் விதிமுறைகளை அனைத்து கவனத்துடனும் நடத்த வேண்டியது அவசியம்.

சில நோய்களுக்கு நான் காய்கறி சாப்பிடலாமா இல்லையா?

கணைய அழற்சி

கண்டறியப்பட்ட கணைய அழற்சி மூலம், கணையத்தின் சுமையை குறைக்க ஒரு உணவு கட்டாயமாகும். இருப்பினும், உணவுகள் எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடியவை, குறைந்த கலோரி, வைட்டமின்கள் நிறைந்தவை மற்றும் நன்மை பயக்கும் கூறுகள் இருக்க வேண்டும். இவை காலிஃபிளவரின் பண்புகள்.

நோய் அதிகரிக்கும் காலகட்டத்தில் உட்கொள்ளும் முட்டைக்கோஸின் அளவைக் குறைக்க வேண்டும். 100 கிராமுக்கு மிகாமல் அதிகபட்ச தினசரி பகுதி, பிரத்தியேகமாக வேகவைத்த அல்லது வேகவைத்த. ஒரு நபர் காலிஃபிளவரை சாப்பிட்டால், பின்னர் அச om கரியத்தை அனுபவித்தால், காய்கறியை உணவில் இருந்து விலக்க வேண்டும் என்று அர்த்தம்.

இரைப்பை அழற்சி போது

இரைப்பை அழற்சி என்பது ஒரு நோயாகும், இதில் இரைப்பை சளி அழற்சி செயல்முறைகளால் பாதிக்கப்படுகிறது. முறையற்ற உணவு, ஆல்கஹால் துஷ்பிரயோகம், ஹெலிகோபாக்டரை தோற்கடிப்பது.

காஸ்ட்ரோஎன்டாலஜிஸ்டுகள் தடைசெய்யவில்லை, காலிஃபிளவர் பயன்படுத்தக் கூட வலியுறுத்துகிறார்கள். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, அதன் பணக்கார கலவை வயிற்றின் சளி சவ்வுகளை மீண்டும் உருவாக்குகிறது, வளர்சிதை மாற்றத்தை இயல்பாக்குகிறது, உடலின் இயற்கையான வலிமையை அதிகரிக்கிறது.

காய்கறி மக்களுக்கு முரணானது என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும்.:

• அதிக அமிலத்தன்மையுடன்;
• நோய் அதிகரிக்கும் போது;
• ஹைபராசிட் வகை இரைப்பை அழற்சியுடன்.

போது கீல்வாதம்

இந்த வகை முட்டைக்கோஸ் ஒரு தடைசெய்யப்பட்ட தயாரிப்பு. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இது ப்யூரின் கலவைகளைக் கொண்டுள்ளது. அவர்கள் நோயின் குற்றவாளிகள். ஆனால் எதிர்க்கும் கருத்துக்கள் உள்ளன. எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும், பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு ஒரு மருத்துவரை அணுக வேண்டும்.

நீரிழிவு நோயுடன்

நீரிழிவு நோய் இரண்டு வகைகளில் ஏற்படுகிறது, இது மருத்துவர்கள் கூட பெரும்பாலும் குழப்பமடைகிறது.

• வகை 1 - மிகவும் கடுமையான நாட்பட்ட நோய். கணையத்தால் உற்பத்தி செய்யப்படும் இன்சுலினை நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு கொல்லும்போது இந்த நோய் ஏற்படுகிறது. இதன் விளைவாக, இரத்த குளுக்கோஸ் அளவு உயர்கிறது. இது முக்கியமாக குழந்தைகள் மற்றும் 35 வயது வரை உருவாகிறது.

  நீரிழிவு நோயாளிகள் தங்கள் உணவை கண்டிப்பாக கண்காணிக்கின்றனர். கார்போஹைட்ரேட்டுகளால் அதிக சுமை கொண்ட தயாரிப்புகளை அவர்களால் செய்ய முடியாது, குறைந்த சர்க்கரை, சிறந்தது. காலிஃபிளவர் நிறைய காய்கறி புரதம் மற்றும் நார்ச்சத்துக்களைக் கொண்டுள்ளது, என்சைம்களின் உற்பத்தியை மேம்படுத்துகிறது, நீண்டகால திருப்தியை அளிக்கிறது. அதே நேரத்தில், உணவை உட்கொண்ட பிறகு சர்க்கரையின் அளவு அதே அளவில் உள்ளது.

• டைப் 2 நீரிழிவு நோயால், இன்சுலின் குறைபாடு இல்லை.. இது 40 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு பருமனானவர்களுக்கு ஏற்படுகிறது. இந்த வழக்கில், குறைந்த கலோரி உணவுகளின் பயன்பாடு. காலிஃபிளவர் அத்தகைய காய்கறி. இது ஒரு பெரிய எண்ணிக்கையிலான சுவடு கூறுகளைக் கொண்டுள்ளது, கிட்டத்தட்ட அனைத்து வைட்டமின்கள், பைட்டான்சைடுகள்.

  அவை இரத்த ஓட்ட அமைப்பில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டுள்ளன, உடலைப் பாதுகாக்கின்றன, நீரிழிவு நோயால் பலவீனமடைகின்றன. மேலும் சல்போராபன் நோயின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது, இருதய அமைப்பை சிக்கல்களில் இருந்து காப்பாற்றுகிறது.

வயிற்றுப் புண்ணுடன்

வெள்ளை முட்டைக்கோஸை விட காலிஃபிளவர் விரும்பத்தக்கது, இது ஒரு மென்மையான அமைப்பைக் கொண்டிருப்பதால், இது குறைந்த கரடுமுரடான நார்ச்சத்து மற்றும் அதிக புரதங்களைக் கொண்டுள்ளது. எனவே, இது வயிற்றால் மிகவும் நன்றாக உணரப்படுகிறது.

ஒரு புண் வெறும் வயிற்றில் புதிய அழுத்தும் முட்டைக்கோஸ் சாற்றைப் பயன்படுத்த அறிவுறுத்தப்பட்டால், ஒரு நாளைக்கு 100 மில்லி. நீங்கள் இன்னும் சுண்டவைத்த அல்லது வேகவைத்த சாப்பிடலாம்.

இது பலவீனமானதா அல்லது வலுவானதா?

காய்கறிகள் மலச்சிக்கலை ஏற்படுத்தாத பொருட்கள்.. அதன் கலவையில் காலிஃபிளவர் அதிக அளவு கரடுமுரடான இழைகளைக் கொண்டுள்ளது. இந்த உணவு இழைகள் நடைமுறையில் ஜீரணிக்கப்படுவதில்லை மற்றும் மலத்தின் பெரும்பகுதியை உருவாக்குகின்றன. அவற்றில் அதிகமானவை, குடலுக்கு வெகுஜனங்களை வெளியேற எளிதாக்குவது எளிதானது, எனவே காலியாக்கும் செயல்முறை தவறாமல் மற்றும் வலியின்றி நிகழ்கிறது.

மேலும், காலிஃபிளவர் வாயுவை ஏற்படுத்தாது. இந்த வகையின் ப்யூரி இளம் குழந்தைகளுக்கு கொடுக்க மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். இழைகளின் நுட்பமான அமைப்பு காரணமாக, காய்கறி குடலில் வாய்வு ஏற்படாது. வாயுவின் அதிகரித்த திறன் வெள்ளை முட்டைக்கோஸைக் கொண்டுள்ளது.

முரண்பாடுகளின் முன்னிலையில் பயன்பாட்டின் விளைவுகள்

நுகரப்படும் பொருளின் அளவு, முதலில், நோய்வாய்ப்பட்ட நபரின் நிலையை பாதிக்கிறது. ஒருவேளை குறைந்தபட்ச அளவு எதையும் மோசமாக கொண்டு வராது, ஒரு நேரத்தில் நிறைய காலிஃபிளவர் சாப்பிடும்போது, ​​இது நிச்சயமாக உணரப்படும்.

முதலாவதாக, நாட்பட்ட நோய்கள் மோசமடையும், பொதுவான நிலை மோசமடையும், கடுமையான வலி தோன்றும். முரண்பாடான முட்டைக்கோசு உள்ளவர்கள் பல சிக்கல்களையும் பக்க விளைவுகளையும் கொண்டு வரலாம்..

இதனால், காலிஃபிளவர் நம் சமையலறையில் அதன் சரியான இடத்தை ஆக்கிரமித்துள்ளது. சில நேரங்களில் நீங்கள் ஒரு சுவையான காய்கறியைப் பற்றிக் கொள்ளலாம். ஆனால் உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்காமல் இருக்க, உடல்நலப் பிரச்சினைகள் உள்ளவர்களுக்கு இதை நீங்கள் கவனமாக நடத்த வேண்டும்.