சீன முட்டைக்கோசின் மறுக்க முடியாத நன்மை அதன் வைட்டமின் பண்புகளில் உள்ளது. சீன முட்டைக்கோசின் கலவை A மற்றும் K ஐ உள்ளடக்கியது, இது கண்பார்வை மற்றும் இரத்த உறைதலை மேம்படுத்துகிறது. இது நம் உடலால் ஜீரணிக்கப்படாத உணவு நார்ச்சத்தையும் கொண்டுள்ளது. இது குடல்களை "இறக்க" மற்றும் அதன் செயல்திறனை மேம்படுத்த உதவுகிறது.
சீன முட்டைக்கோசின் கலோரி உள்ளடக்கம் 16 கிலோகலோரி, புரதங்கள் - 1.2 கிராம், கொழுப்புகள் - 0.2 கிராம், மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் - 2 கிராம் மட்டுமே. அதே நேரத்தில், பெய்ஜிங் முட்டைக்கோசு எதிர்மறை கலோரி உள்ளடக்கம் கொண்ட தயாரிப்புகளுக்கு சொந்தமானது, அதாவது, அதன் செரிமானத்திற்கு உடல் அதைப் பெறுவதை விட அதிக ஆற்றல் செலவிடப்படுகிறது.
ஹாம் ஒரு பிரகாசமான சுவை கொண்டது, அது பீக்கிங் முட்டைக்கோசுடன் நன்றாக செல்கிறது. இது நன்மை பயக்கும் புரதம் மற்றும் விலங்குகளின் கொழுப்புக்கான ஆதாரமாகும். அதில் உள்ள கார்போஹைட்ரேட்டுகள் முற்றிலும் இல்லை! ஹாமின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு 270 கிலோகலோரி, 14 கிராம் புரதங்கள் மற்றும் 24 கிராம் கொழுப்பு. ஹாம் மற்றும் சீன முட்டைக்கோசிலிருந்து வரும் சாலடுகள் உடல் எடையை குறைக்கும் தினசரி உணவில் சரியாக பொருந்துகின்றன, அத்துடன் குறைந்த கார்ப் மற்றும் புரத உணவுகளை பன்முகப்படுத்த முடியும்.
சீன முட்டைக்கோசின் இலையின் வெள்ளை பகுதியை தயாரிப்பதில் பயன்படுத்த மறக்காதீர்கள், ஏனெனில் இது அனைத்து நன்மை பயக்கும் சுவடு கூறுகளையும் கொண்டுள்ளது.
சீன முட்டைக்கோசிலிருந்து பல்வேறு வகையான சாலட்களை எப்படி சமைக்க வேண்டும், சீஸ், பட்டாசுகள், பிற தயாரிப்புகளுடன் மிக எளிய சமையல் குறிப்புகளை வழங்குவது, ஆயத்த உணவுகளின் புகைப்படங்களைக் காண்பிப்பது மற்றும் நம்பமுடியாத சுவையாக இருக்கும் என்று உறுதியளிப்பது கட்டுரை உங்களுக்குச் சொல்லும்!
உள்ளடக்கம்:
- பட்டாசுகளுடன்
- "Hrustinka"
- "கெலேடோஸ்கோப்"
- வெள்ளரிக்காயுடன்
- பச்சை புல்வெளி
- "மே புத்துணர்ச்சி"
- சோளத்துடன்
- "மேரி"
- "ரே ஆஃப் லைட்"
- சீஸ் உடன்
- "லேடீஸ் கேப்ரைஸ்"
- "சன்ஷைன்"
- அன்னாசிப்பழத்துடன்
- "அதிர்ஷ்டத்தின் ஜிக்ஸாக்"
- "அம்புகள் மன்மதன்"
- தக்காளியுடன்
- ஸ்கார்லெட் டான்
- "காஸ் எலியட்டின்"
- மணி மிளகுடன்
- "இரத்தினங்கள்"
- "Antoshka"
- முட்டையுடன்
- பட்டாணி கொண்டு
- "கொணர்வி"
- "பற்று"
- உணவுகளை பரிமாறுவது எப்படி?
சமையல் வழிமுறைகள் மற்றும் புகைப்படங்கள்
பீக்கிங் முட்டைக்கோஸ் மற்றும் ஹாமில் இருந்து சாலட்களை சமைக்க பல விருப்பங்களைக் கவனியுங்கள்.
பட்டாசுகளுடன்
பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு எப்போதும் க்ரூட்டன்களைச் சேர்க்கவும், இல்லையெனில் அவை சிதறடிக்கப்படும். ஹாம் சீஸ் உடன் நன்றாக செல்கிறது. பாலாடைக்கட்டி சுவையுடன் நீங்கள் கடையில் ஆயத்த தயாரிப்புகளை எடுக்கலாம். அல்லது ரொட்டியிலிருந்து உங்களை நீங்களே உருவாக்குங்கள்.
நீங்களே பட்டாசுகளை உருவாக்குவது எப்படி:
- வெள்ளை ரொட்டி ஒரு ரொட்டி முழுவதும் வெட்டப்பட்டது அல்லது தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட துண்டுகளை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
- ரொட்டியின் ஒவ்வொரு துண்டுகளும் மூன்று பகுதிகளாக வெட்டப்படுகின்றன, இதனால் நீண்ட ரொட்டி கீற்றுகள் உருவாகும், பின்னர் இந்த கீற்றுகளிலிருந்து சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டப்படுகின்றன.
- ஒரு பேக்கிங் தாளில் ஊற்றவும், ஆலிவ் எண்ணெயுடன் தெளிக்கவும், 180 டிகிரியில் 20 நிமிடங்கள் அடுப்புக்கு அனுப்பவும், அவ்வப்போது கிளறி, அவை எரியாமல் இருக்கவும்.
"Hrustinka"
எங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:
- முட்டைக்கோசு 1 தலை;
- 200 கிராம் ஹாம்;
- 2 முட்டை, பட்டாசு;
- ருசிக்க உப்பு மற்றும் மிளகு;
- அலங்காரத்திற்கான வெந்தயம்;
- ஆடை அணிவதற்கு குறைந்த கொழுப்புள்ள தயிரைப் பயன்படுத்தலாம்.
தயாரிப்பு முறை:
- முட்டைக்கோசின் முட்டைக்கோஸை தாள்களாகப் பிரித்து நன்கு கழுவுகிறோம்.
- அடுத்து, முட்டைக்கோஸ் மற்றும் ஹாம் ஒரு சிறிய துண்டில் துண்டாக்கப்படுகின்றன.
- முட்டைகளை வேகவைத்து, மஞ்சள் கருவில் இருந்து வெள்ளை நிறத்தை பிரித்து, வெள்ளை நிறத்தை நீளமான பகுதிகளாக வெட்டவும்.
- ருசிக்க உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து, கலக்கவும்.
- நாங்கள் தட்டுகளில் பரவி, நடுவில் ஒரு சிறிய மனச்சோர்வை ஏற்படுத்துகிறோம்.
- அங்கே நாங்கள் ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல் குறைந்த கொழுப்புள்ள தயிரை அலங்கரிப்பதற்காக வைத்து, வெந்தயத்துடன் அலங்காரத்தின் மேல் தெளிக்கவும்.
- சாலட்டின் "பகுதி" முழுவதும் க்ரூட்டன்களைப் பரப்பவும்.
உதவி! நீங்களே சமைக்கிறீர்கள் மற்றும் கூடுதல் நேரத்தை சேவையில் செலவிட விரும்பவில்லை என்றால், அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு ஆழமான தட்டில் கலந்து, பட்டாசுகளிலிருந்து பிரிக்கவும்.
"கெலேடோஸ்கோப்"
எங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:
- முட்டைக்கோசு 1 தலை;
- 150 கிராம் ஹாம்;
- 1 பெரிய தக்காளி;
- 50 கிராம் சீஸ்;
- பட்டாசுகள், தேவைப்பட்டால்;
- அத்துடன் உப்பு மற்றும் மிளகு;
- நீங்கள் மயோனைசேவை ஒரு அலங்காரமாகப் பயன்படுத்தலாம்.
தயாரிப்பு:
- நாங்கள் முட்டைக்கோஸை ப்ளீச்சிங் இலைகளாக வரிசைப்படுத்தி நன்கு கழுவி, வைக்கோலாக வெட்டுகிறோம்.
- க்யூப்ஸில் வெட்டப்பட்ட ஹாம்.
- தக்காளியும் கழுவப்பட்டு க்யூப்ஸாக வெட்டப்படுகிறது.
- நாங்கள் மிகச்சிறிய grater இல் சீஸ் தேய்க்கிறோம்.
- நறுக்கிய முட்டைக்கோசு மற்றும் எங்கள் ஆடைகளை தனித்தனியாக கலக்கவும்.
- ஒரு தட்டில் பரப்பவும்.
- ஒரு தனி கிண்ணத்தில், இதற்கிடையில், ஹாம் மற்றும் தக்காளியை கலந்து, முட்டைக்கோசு, உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றின் மேல் பரப்பவும்.
- நடுவில் எங்கள் க்ரூட்டன்களை அடுக்கி, சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும். சாலட் தயார்!
வெள்ளரிக்காயுடன்
பச்சை புல்வெளி
ஒரு எளிய புதிய விருப்பம் ஹாம் சாலட் மற்றும் சீன முட்டைக்கோசு தயாரித்தல் ஆகும்.
எங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:
- முட்டைக்கோசு தலைவர்;
- 200 கிராம் ஹாம்;
- ஒரு பெரிய வெள்ளரி (சுமார் 300 கிராம்);
- கிரீன்ஸ்;
- உப்பு, மிளகு;
- ஆலிவ் எண்ணெய்;
- ஆடை அணிவதற்கு ஒரு அரை எலுமிச்சை சாறு.
தயாரிப்பு முறை:
- கீரை இலைகள் பிரிக்கப்பட்டு, கழுவப்பட்டு சிறிய கீற்றுகளாக வெட்டப்படுகின்றன.
- ஹாம் மற்றும் முன் கழுவப்பட்ட வெள்ளரிக்காயும் கீற்றுகளாக வெட்டப்படுகின்றன.
- பொருட்கள், டிரஸ்ஸிங் மற்றும் மசாலாப் பொருள்களைக் கலக்கவும்.
- சாலட் பரிமாறவும், மூலிகைகள் தெளிக்கவும்.
உதவி! ஒரு வெள்ளரிக்காயின் தோலை விட்டு விடுங்கள் அல்லது இல்லை - உங்கள் விருப்பத்தைப் பொறுத்தது. வெள்ளரிக்காயை கீற்றுகளாக வெட்டுவது மிகவும் வசதியாக இருக்க, நீங்கள் ஒரு தோலுரிப்பைப் பயன்படுத்தலாம்.
"மே புத்துணர்ச்சி"
இது எடுக்கும்:
- முட்டைக்கோசு 1 தலை;
- 200 கிராம் ஹாம்;
- ஒரு பெரிய வெள்ளரி;
- 2 முட்டை;
- எந்த சீஸ் 50 கிராம்;
- ஆடை அணிவதற்கு: பூண்டு, உப்பு, மிளகு மற்றும் குறைந்த கொழுப்புள்ள தயிர் ஒரு சில கிராம்பு.
தயாரிப்பு முறை:
- காய்கறிகளைக் கழுவவும்.
- முட்டைக்கோசு கீற்றுகளாக வெட்டப்பட்டது.
- Lgurets- சதுரங்கள்.
- ஹாம் மற்றும் முன் வேகவைத்த முட்டைகளும் க்யூப்ஸாக வெட்டப்படுகின்றன.
- ஒரு கரடுமுரடான grater இல் மூன்று சீஸ்.
- ஆடை அணிவதற்கு, உப்பு, மிளகு, தயிர் மற்றும் பூண்டு கலந்து, நன்றாக அரைக்கவும்.
- நாங்கள் அனைத்து பொருட்களையும் கலக்கிறோம். சேவை செய்யும் போது, நீங்கள் கீரைகளால் அலங்கரிக்கலாம்.
சோளத்துடன்
"மேரி"
அவசரமாக ஒரு எளிய சாலட், அதன் தயாரிப்பு தேவைப்படும்:
- பீக்கிங் முட்டைக்கோஸ் 300 கிராம்;
- 250 கிராம் ஹாம்;
- 300 கிராம் பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம்;
- உப்பு, மிளகு;
- எரிபொருள் நிரப்புவதற்கு மயோனைசே.
தயாரிப்பு:
- நாங்கள் முட்டைக்கோசு கழுவி ஹாம் உடன் ஹாம் வெட்டுகிறோம்;
- சோளத்துடன் ஒன்றாக கலந்து, மயோனைசேவுடன் ஆடை, மசாலா சேர்க்கவும்.
சாலட் தயார்!
"ரே ஆஃப் லைட்"
பொருட்கள்:
- முட்டைக்கோசு தலைவர்;
- 200 கிராம் ஹாம்;
- 2 முட்டை;
- 150 கிராம் பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம்;
- ஒரு சிறிய வெள்ளரி;
- மயோனைசே.
இந்த சாலட் தயாரிப்பதற்கான வழி "அடுக்கு." பின்வருமாறு பொருட்கள் தயாரிக்கவும்:
- முட்டைக்கோஸை இறுதியாக நறுக்கவும் (முதலில் நீளமான கோடுகளாக வெட்டவும், இந்த கீற்றுகளுக்குப் பிறகு சிறிய சதுரங்களாக வெட்டவும்), மேலும் ஹாம் முடிந்தவரை சிறியதாக வெட்டவும் முயற்சிக்கவும்.
- முட்டைகளை வேகவைத்து, மஞ்சள் கருவை புரதத்திலிருந்து பிரிக்கவும். புரதம் இறுதியாக நொறுங்கி, மஞ்சள் கருவை அலங்காரத்திற்கு விட்டு விடுங்கள்.
- வெள்ளரிகள் அரை வளையங்களாக வெட்டப்படுகின்றன, அவை எங்களுக்கு சேவை செய்ய வேண்டும்.
- அடுக்குகளை நாம் பின்வருமாறு பரப்புகிறோம்: முட்டைக்கோசு ஒரு அடுக்கு, ஹாம் ஒரு அடுக்கு, சோளத்தின் ஒரு அடுக்கு, முட்டையின் ஒரு அடுக்கு. ஒவ்வொரு புதிய அடுக்கையும் ஒரு ஸ்பூன் மயோனைசே கொண்டு பூசுவோம். தேநீர் அல்லது சாப்பாட்டு அறை - நீங்கள் சாலட் தயாரிக்கும் கொள்கலனின் விட்டம் சார்ந்தது. நாங்கள் புரதத்தின் கடைசி அடுக்கை மயோனைசேவுடன் பூசுவோம், மேலே நொறுக்கப்பட்ட மஞ்சள் கருவுடன் தெளிக்கவும், சாலட்டின் விளிம்புகளில் வெள்ளரிகளை இடுகிறோம். இதனால், எங்களுக்கு ஒரு சுவையான கெமோமில் சாலட் கிடைக்கிறது.
இது முக்கியம்! இந்த சாலட்டை ஒரு பெரிய டிஷ் அல்ல, ஆனால் பகுதிகளிலும் பரிமாறலாம். இந்த பொருத்தப்பட்ட கண்ணாடிகளுக்கு - பாறை விஸ்கி. இந்த வழக்கில், முழு சமையல் வரிசையும் ஒரே மாதிரியாகக் காணப்படுகின்றன, சாலட்டின் சுற்றளவைச் சுற்றி வெள்ளரிகள் மட்டுமே "சிக்கி" இருக்க வேண்டும், இல்லையெனில் அவை எங்கள் அழகான மையத்தை மூடிவிடும்.
சீஸ் உடன்
"லேடீஸ் கேப்ரைஸ்"
பொருட்கள்:
- முட்டைக்கோசு தலைவர்;
- 200 கிராம் ஹாம்;
- 100 கிராம் சீஸ்;
- ஒரு முட்டை;
- உப்பு, மிளகு;
- மயோனைசே.
தயாரிப்பு முறை:
- கழுவப்பட்ட முட்டைக்கோஸ் இலைகள் மற்றும் ஹாம் கீற்றுகளாக வெட்டப்படுகின்றன.
- ஒரு கரடுமுரடான grater மீது சீஸ் தேய்க்க, வேகவைத்த முட்டையும் கீற்றுகளாக வெட்டவும்.
- அனைத்து பொருட்களையும் கலக்கவும். ருசிக்க உப்பு, மிளகு, மயோனைசே சேர்க்கவும்.
"சன்ஷைன்"
பொருட்கள்:
- பீக்கிங் முட்டைக்கோசின் 400 கிராம் தாள்கள்;
- 200 கிராம் ஹாம்;
- 150 கிராம் சோளம்;
- எந்த காளான்களின் 200 கிராம் (காடுகள் சிறந்தவை);
- 100 கிராம் சீஸ்;
- அக்ரூட் பருப்புகள் அல்லது பைன்;
- வசந்த வெங்காயம்;
- உப்பு, மிளகு;
- மயோனைசே.
உதவி! இந்த சாலட்டை கலக்கலாம், மேலும் நீங்கள் ஒரு பஃப் பெறலாம்.
- தயாரிப்பு முறை:
- பின்வரும் வரிசையில் வைப்பது:
- 1 - துண்டாக்கப்பட்ட முட்டைக்கோஸ்;
- 2 - இறுதியாக வெட்டப்பட்ட ஹாம்;
- 3 - காளான்கள்;
- 4 - சோளம்;
- மேல் அடுக்கு தரையில் அக்ரூட் பருப்புகள் அல்லது பைன் கொட்டைகள் மற்றும் அலங்காரத்திற்கான வசந்த வெங்காயம்.
- நாங்கள் ஒவ்வொரு அடுக்கையும் மயோனைசேவுடன் பூசி, சீஸ் கொண்டு தெளிப்போம்.
- அரைத்த சீஸ் பிரிக்கவும், அது 3 பகுதிகளுக்கு போதுமானதாக இருக்கும், அதாவது, முட்டைக்கோசு தீட்டப்பட்டது, மயோனைசேவுடன் தவறவிட்டது, பாலாடைக்கட்டி தெளிக்கப்படுகிறது.
- அடுத்து, ஹாம் அவுட் மற்றும் செயல்முறை மீண்டும் செய்ய.
- மயோனைசே கொண்ட சோள கோட்! அக்ரூட் பருப்புகள் சாலட்டின் மேற்பரப்பில் நன்கு வைக்கப்படுவதற்கு இது அவசியம். ஒரு தனி பெரிய உணவாக பரிமாறவும், மற்றும் கண்ணாடிகளில் பகுதிகள்.
அன்னாசிப்பழத்துடன்
"அதிர்ஷ்டத்தின் ஜிக்ஸாக்"
எங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:
- முட்டைக்கோஸ் இலைகள் 400 கிராம்;
- 300 கிராம் ஹாம்;
- எந்த கடினமான சீஸ் 150 கிராம்;
- பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசிப்பழத்தின் 4-5 மோதிரங்கள்;
- 2 முட்டை;
- வசந்த வெங்காயம்;
- மயோனைசே;
- உப்பு மற்றும் மிளகு.
தயாரிப்பு முறை:
- முட்டைக்கோஸ் மற்றும் ஹாம் கீற்றுகளாக வெட்டப்படுகின்றன.
- அன்னாசிப்பழம் மற்றும் வேகவைத்த முட்டை சதுரங்கள்.
- தனித்தனியாக முட்டைக்கோஸ், ஹாம் மற்றும் முட்டை, மயோனைசேவுடன் பருவம், ஒரு தட்டில் பரப்பவும்.
- அன்னாசிப்பழத்தை மேலே பரப்பி, பச்சை வெங்காயத்துடன் தெளிக்கவும். சாலட் தயார்!
"அன்பின் அம்புகள்"
பொருட்கள்:
- 400 கிராம் கீரை இலைகள்;
- 150 கிராம் ஹாம்;
- 100 கிராம் கடின சீஸ்;
- 150 கிராம் சோளம்;
- 100 கிராம் அக்ரூட் பருப்புகள்;
- 100 கிராம் கொடிமுந்திரி;
- அன்னாசி 200 கிராம்;
- ஆடை அணிவதற்கு குறைந்த கொழுப்பு தயிர்;
- உப்பு மற்றும் மிளகு சுவைக்க.
தயாரிப்பு:
- சாலட் அடுக்குகளை உருவாக்குகிறது:
- 1 - துண்டாக்கப்பட்ட முட்டைக்கோஸ்;
- 2 - துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட ஹாம்;
- 3 - சோளம்;
- 4 - இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட கொடிமுந்திரி;
- 5 - இறுதியாக நறுக்கிய அன்னாசிப்பழம்;
- 6 - அக்ரூட் பருப்புகள்.
- நாங்கள் ஒவ்வொரு அடுக்கையும் தயிருடன் பூசி, சீஸ் கொண்டு தெளிப்போம், அப்போதுதான் அடுத்த அடுக்கை பரப்புகிறோம். அதாவது, அரைத்த சீஸ் 5 பகுதிகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது.
- வால்நட்டின் கடைசி அடுக்கை நாங்கள் பூசுவதில்லை!
- விருப்பப்படி சேவை செய்யும் போது அன்னாசி துண்டுகளால் அலங்கரிக்க முடியும்.
தக்காளியுடன்
ஸ்கார்லெட் டான்
பொருட்கள்:
- சீன முட்டைக்கோசின் ஒரு தலை;
- 150-200 கிராம் வான்கோழி ஹாம்;
- 2 நடுத்தர தக்காளி;
- ஃபெட்டா சீஸ்;
- 200 கிராம் ஆலிவ்;
- ஒரு நடுத்தர வெள்ளரி;
- ஆடைக்கு ஆலிவ் எண்ணெய்.
தயாரிப்பு:
- சீன முட்டைக்கோசு கீற்றுகள், ஹாம், தக்காளி, வெள்ளரிகள் மற்றும் சீஸ் என சிறிய சதுரங்களாக வெட்டப்படுகின்றன.
- ஆலிவ்ஸை விரும்பியபடி பாதியாக வெட்டலாம்.
- அனைத்து ஆலிவ் எண்ணெயுடன் கலந்து ஆடை அணியுங்கள். நாங்கள் உப்பு, நாங்கள் மிளகு.
"காஸ் எலியட்டின்"
பொருட்கள்:
- 400 கிராம் சீன முட்டைக்கோஸ்;
- 200 கிராம் செர்ரி தக்காளி;
- 100 கிராம் பார்மேசன் சீஸ் அல்லது வேறு எந்த கடின சீஸ்;
- பட்டாசு;
- ஆடை அணிவதற்கு: குறைந்த கொழுப்புள்ள தயிர் மற்றும் பூண்டு.
தயாரிப்பு முறை:
- செர்ரி தக்காளி காலாண்டுகளாக வெட்டப்படுகிறது, சீஸ் ஒரு சிறந்த grater, ஹாம்-சதுரங்கள், மற்றும் முட்டைக்கோசு - வைக்கோல்.
- ஆடை அணிவதற்கு, நொறுக்கப்பட்ட பூண்டுடன் குறைந்த கொழுப்புள்ள தயிரை கலக்கவும்.
- அனைத்து பொருட்களையும் கலக்கவும். பரிமாறவும், க்ரூட்டன்ஸ் மற்றும் சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும்.
மணி மிளகுடன்
"இரத்தினங்கள்"
பொருட்கள்:
- முட்டைக்கோசின் 5-7 இலைகள்;
- 150 கிராம் சிக்கன் ஹாம்;
- 1 பழுத்த சிவப்பு மணி மிளகு;
- வசந்த வெங்காயம்;
- ஆலிவ் எண்ணெய்;
- உப்பு மற்றும் சுவைக்கு மசாலா.
தயாரிப்பு:
- அனைத்து பொருட்களும் கீற்றுகள், வெங்காயம் - துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன.
- அசை, எரிபொருள் நிரப்பவும்.
- இது எளிய மற்றும் புதிய சாலட் மாறும்.
"Antoshka"
பொருட்கள்:
- முட்டைக்கோஸ் 5-6 தாள்கள்;
- ஒரு பச்சை ஆப்பிள்;
- 150 கிராம் சிக்கன் ஹாம்;
- 1 சிவப்பு மணி மிளகு;
- 150 கிராம் சோளம்;
- ஆடை அணிவதற்கு - குறைந்த கொழுப்புள்ள தயிர்.
தயாரிப்பு:
சோளத்தைத் தவிர அனைத்து பொருட்களும் வெறும் கீற்றுகளாக வெட்டி, கலந்து தயிரில் நிரப்பவும்.
முட்டையுடன்
சிற்றுண்டிக்கு எளிதான விருப்பங்களில் ஒன்று. இந்த சாலட் புரதங்கள் மற்றும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளுடன் நிறைவுற்றது, இது அதிக புரத உணவுகள் மற்றும் உடல் உலர்த்தலுக்கு ஏற்றது.
பொருட்கள்:
- முட்டைக்கோசு தலைவர்;
- 300 கிராம் ஹாம்;
- 1 வெள்ளரி;
- 100 கிராம் சீஸ்;
- 3 முட்டை;
- தயிர்.
தயாரிப்பு முறை:
- ஒரு கரடுமுரடான grater இல் முட்டை, சீஸ் மூன்று வேகவைக்கவும்.
- அனைத்து பொருட்களையும் மெல்லிய வைக்கோலாக வெட்டி, கலந்து, உப்பு, மிளகு மற்றும் குறைந்த கொழுப்பு தயிர் நிரப்பவும்.
பட்டாணி கொண்டு
"கொணர்வி"
பொருட்கள்:
- முட்டைக்கோஸ் 300 கிராம்;
- வான்கோழி ஹாம் 150 கிராம்;
- அரை கேன் பட்டாணி;
- ஒரு நடுத்தர வெள்ளரி (150-200 கிராம்);
- ஆலிவ் எண்ணெய்.
தயாரிப்பு:
- முட்டைக்கோசு கீற்றுகள், ஹாம்-சதுரங்கள்.
- பட்டாணி, உப்பு, மிளகு சேர்த்து, எண்ணெயை நிரப்பவும். இது அவசரமாக ஒரு ஒளி புரத சாலட்டை மாற்றிவிடும்.
"பற்று"
பொருட்கள்:
- 400 கிராம் சீன முட்டைக்கோஸ்;
- 200 கிராம் ஹாம்;
- ஒரு நடுத்தர கேரட்;
- ஒரு நடுத்தர வெள்ளரி;
- அரை கேன் பட்டாணி;
- வெள்ளரி (ஊறுகாய் செய்யலாம்);
- 2 முட்டை;
- ஆடை அணிவதற்கு, நீங்கள் மயோனைசே அல்லது குறைந்த கொழுப்புள்ள தயிரைப் பயன்படுத்தலாம்.
தயாரிப்பு முறை:
- முட்டைக்கோஸை கீற்றுகளாக வெட்டி, பின்னர் இந்த வைக்கோலை பாதியாக வெட்டுங்கள்.
- கேரட் மற்றும் முட்டைகளை வேகவைத்து சதுரங்களாக வெட்டவும்.
- ஹாம் மற்றும் வெள்ளரிக்காயும் சதுரங்களில் தொடங்குகின்றன.
- கிளறி, பட்டாணி மற்றும் டிரஸ்ஸிங் சேர்க்கவும்.
எனவே, கிளாசிக் "ஆலிவர்" இன் உணவு பதிப்பு எங்களிடம் உள்ளது.
உணவுகளை பரிமாறுவது எப்படி?
ஹாம் மற்றும் சீன முட்டைக்கோசின் சாலடுகள் எந்தவொரு சேவையையும் பார்க்க பயனளிக்கும். பச்சை மற்றும் இளஞ்சிவப்பு நிறங்களின் காரணமாக, இந்த சாலடுகள் கண்ணாடிகளில் அழகாகத் தெரிகின்றன - ரோக்ஸ், குறிப்பாக நீங்கள் டிஷ் அடுக்குகளில் மற்றும் சீஸ் சேர்த்தால்.
கட்டுரையில் கொடுக்கப்பட்ட அனைத்து சமையல் குறிப்புகளும் உணவு, குறிப்பாக நீங்கள் மயோனைசேவை குறைந்த கொழுப்புள்ள தயிருடன் மாற்றினால். தயிரை அடிப்படையாகக் கொண்டு வீட்டில் மயோனைசே தயாரிக்கவும் முடியும். இதை செய்ய, உங்களுக்கு தேவை: தயிர், கடுகு ஸ்பூன், ஒரு மஞ்சள் கரு, உப்பு. நாங்கள் எல்லாவற்றையும் ஒரு பிளெண்டரில் கலந்து ஒரு டிரஸ்ஸிங்காகப் பயன்படுத்துகிறோம்.