ஒரு பண்டிகை அல்லது அன்றாட உணவில் பெய்ஜிங் முட்டைக்கோஸ் சாலட் மற்றும் பட்டாசுகள் இருப்பது அட்டவணையை அலங்கரிப்பது மட்டுமல்லாமல், நிறைய இனிமையான உணர்வுகளையும் பயனுள்ள பண்புகளையும் கொண்டு வருகிறது.
சீன முட்டைக்கோசு மற்றும் கீரியேஷேக் போன்ற பட்டாசுகளிலிருந்து எளிய மற்றும் மிகவும் சுவையான சாலட்களை எவ்வாறு தயாரிப்பது, அதே போல் கோழி (ஃபில்லட் அல்லது சிக்கன் மார்பகம்), சோளம், பிற தயாரிப்புகள், உணவுகளின் புகைப்படங்களைக் காண்பித்தல் மற்றும் வீடியோ செய்முறையின் படி உணவுகளை சமைக்க உங்களுக்கு வழங்குகிறோம். சமைக்க ஆரம்பிக்கலாம்!
உணவுகளின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்கு
பெய்ஜிங் முட்டைக்கோசுக்கு அயோடின், மெக்னீசியம், கால்சியம் மற்றும் இரும்பு போன்ற பயனுள்ள பொருட்கள் உள்ளன. எடை இழப்புக்கான உணவில் இது பெரும்பாலும் சேர்க்கப்படுகிறது, அதன் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் காரணமாக, இது எடையை சீராக்க உதவுகிறது. இந்த காய்கறி மன அழுத்தம், மனச்சோர்வு, சோர்வு, இரைப்பைக் குழாயில் உள்ள பிரச்சினைகள் மற்றும் இதய செயலிழப்பு ஆகியவற்றை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது.
இருப்பினும், இந்த காய்கறியின் கலவையில் சிட்ரிக் அமிலம் இருப்பதால், வயிற்று, வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் விஷம் ஆகியவற்றின் அமிலத்தன்மை அதிகரித்தால் அதைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. சாலட் உணவுகளில் காணப்படும் முட்டைக்கோசு அடிக்கடி பயன்படுத்தப்படுகிறது.
100 கிராமுக்கு ரொட்டி துண்டுகள் கொண்ட சாலட் பின்வருமாறு:
- கலோரிகள் - 250 கிலோகலோரி.
- அணில் - 14 கிராம்.
- கொழுப்பு - 12 கிராம்.
- கார்போஹைட்ரேட்டுகள் - 15 கிராம்.
எப்படி சமைக்க வேண்டும் - அறிவுறுத்தல்கள் மற்றும் புகைப்படங்கள்
கோழியுடன்
சாலட்டின் மிகவும் கணிசமான பதிப்பு - கோழி இறைச்சியுடன் கூடுதலாக.
அதற்கு உங்களுக்கு இது தேவை:
- சிக்கன் மார்பகம் - 2 பிசிக்கள்.
- பெய்ஜிங் முட்டைக்கோஸ் - 1 தலை.
- சீஸ் - 150 கிராம்.
- ரொட்டி.
- பூண்டு - 2 கிராம்பு.
- மிளகு - 1 தேக்கரண்டி.
- தரையில் மிளகு - 1 தேக்கரண்டி.
- மயோனைசே.
- ஆலிவ் எண்ணெய்.
- உப்பு.
அத்தகைய உணவைத் தயாரிக்க நீங்கள் தொடர்ச்சியான செயல்களைச் செய்ய வேண்டும்:
- முதலில், இறைச்சியை வேகவைக்க வேண்டும்.
- க்யூப்ஸில் ரொட்டி வெட்டி, மசாலாப் பொருட்களுடன் தெளிக்கவும், அடுப்பில் 180 டிகிரி 5-10 நிமிடங்கள் வைக்கவும்.
- முட்டைக்கோசு கழுவவும், கீழே வெள்ளை பகுதியை துண்டிக்கவும். இலைகளை சிறிய சதுரங்களாக வெட்டுங்கள்.
- பகடைக்கு சிக்கன். முட்டைக்கோசுடன் இணைக்கவும்.
- சீஸ் அரைத்து கோழி மற்றும் முட்டைக்கோசு சேர்க்கவும்.
- பூண்டு நறுக்கி, ஒரு பொதுவான கொள்கலனில் வைக்கவும், கலக்கவும்.
- மயோனைசேவுடன் சீசன், பட்டாசுகளை சேர்க்கவும்.
சமையல் சாலட்டுக்கு சிக்கன் ஃபில்லட், நீங்கள் வேகவைத்த அல்லது புகைபிடித்ததைப் பயன்படுத்தலாம். தனிப்பட்ட சுவை விருப்பங்களில் கவனம் செலுத்துங்கள்.
மிகவும் பிரபலமான சாலட் "சீசர்" அங்கீகரிக்கப்பட்டது. உங்களுக்கு தேவையான 2 ஜோடி சேவைகளுக்கு இதை உருவாக்க:
- சிக்கன் மார்பகம் - 400 கிராம்
- பெய்ஜிங் - 1 தலை.
- செர்ரி தக்காளி - 4 துண்டுகள்.
- பார்மேசன் சீஸ் - 50 கிராம்.
- வெள்ளை ரொட்டி - 2-3 துண்டுகள்.
- ஆலிவ் எண்ணெய்.
- பூண்டு.
- தரையில் கருப்பு மிளகு.
- மயோனைசே.
பின்வருமாறு டிஷ் தயார்:
- நடுத்தர துண்டுகளாக கோழி வெட்டப்பட்டது.
- சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் சமைக்கும் வரை இருபுறமும் கோழியை வறுக்கவும்.
- மற்றொரு வாணலியில் ரொட்டியை வறுக்கவும், க்யூப்ஸாக வெட்டவும். அதன் மீது பூண்டு கசக்கி.
- முட்டைக்கோசு, துவைக்க மற்றும் வெட்டவும்.
- சிறிய துண்டுகளாக இறைச்சியை வெட்டுங்கள்.
- ஒரு grater உடன் சீஸ் தட்டி.
- டிரஸ்ஸிங் தயாரிக்க, பிழிந்த பூண்டு, உப்பு மற்றும் மயோனைசே ஆகியவற்றைக் கிளறவும்.
- தக்காளி பாதியாகப் பிரிந்தது.
- அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து, சீசன் மற்றும் தக்காளியுடன் அலங்கரிக்கவும்.
சீன முட்டைக்கோஸ் மற்றும் கோழியின் சாலட்டின் மற்றொரு பதிப்பில் வீடியோ செய்முறையைப் பார்க்கிறோம், பட்டாசுகள் கூடுதலாக:
தக்காளியுடன்
காய்கறி சாலட் தக்காளி பங்கேற்காமல் கற்பனை செய்வது கடினம். இந்த மாறுபாடுகளில் ஒன்றை சமைக்க பயனுள்ளதாக இருக்கும்:
- சீன சாலட் - 1 தலை.
- பட்டாசுகள் - 100 கிராம்
- தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.
- மயோனைசே.
- உப்பு.
- பசுமைக் கட்சி ஆகியவற்றுடன்.
விரைவான மற்றும் புதிய சாலட் செய்முறை:
- கடினமான பகுதிகளைத் தவிர்த்து, பீக்கிங் மற்றும் நறுக்கவும்.
- தக்காளி மற்றும் மூலிகைகள் கழுவ வேண்டும். கடைசியாக நறுக்கி, தக்காளியை டைஸ் செய்யவும்.
- மயோனைசே, உப்பு ஊற்றி கலக்கவும்.
இது முக்கியம்! பெய்ஜிங் முட்டைக்கோசில், அதன் கடினத்தன்மை மற்றும் கசப்பு காரணமாக, கீழ் பகுதி எப்போதும் வெட்டப்பட வேண்டும்.
இங்கே தக்காளியுடன் மற்றொரு செய்முறை உள்ளது, ஆனால் இந்த நேரத்தில் செர்ரி தக்காளி பயன்படுத்தப்படுகிறது.
கூறுகள்:
- செர்ரி தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.
- வெள்ளரி - 2 பிசிக்கள்.
- புகைபிடித்த கோழி - 300 கிராம்
- சீன சாலட் - 1 தலை.
- ரஸ்க்குகள் - 1 பேக்.
- சாஸ்.
- காய்கறிகளைக் கழுவவும்.
- தக்காளியை காலாண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.
- வெள்ளரிக்காயை முக்கோணங்களாக வெட்டுங்கள்.
- இறைச்சி நடுத்தர அளவிலான பகுதிகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது.
- அனைத்து பொருட்களையும் சேர்த்து சுவைக்க சாஸுடன் ஆடை அணியுங்கள். நீங்கள் புளிப்பு கிரீம் அல்லது மயோனைசே பயன்படுத்தலாம்.
பெய்ஜிங் முட்டைக்கோஸ் சாலட், தக்காளி மற்றும் பட்டாசுகளுக்கான வீடியோ செய்முறை:
சோளத்துடன்
சோளம் போன்ற ஒரு மூலப்பொருளைச் சேர்த்து ஒரு புதிய மற்றும் ஒளி சாலட் வெளிவரும். உங்களுக்கு பின்வரும் தயாரிப்புகள் தேவைப்படும்:
- சீன முட்டைக்கோஸ் - 1 பிசி.
- ஹாம் தொத்திறைச்சி - 150 கிராம்.
- சோளம் - 1 பி.
- மயோனைசே - 150 கிராம்
- பட்டாசுகள் - 150 கிராம்
- உப்பு.
தயாரிப்பு:
- முட்டைக்கோஸ் காய்கறியை கழுவவும், இறுதியாக நறுக்கவும்.
- சோளத்திலிருந்து இறைச்சியை வடிகட்டி முட்டைக்கோசில் சேர்க்கவும்.
- ஹாம் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.
- மயோனைசேவுடன் சீசன், ருசிக்க உப்பு மற்றும் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு அலங்கரிக்கவும்.
டிஷ் செய்ய பதிவு செய்யப்பட்ட மற்றும் பாதுகாக்கப்பட்ட சோளம் பயன்படுத்தவும்.
சாலட்டின் மற்றொரு பதிப்பில் பயன்படுத்தப்படுகிறது:
- பெய்ஜிங் - 300 கிராம்.
- சோளம் - 340 கிராம்.
- வெங்காயம் - 1 பிசி.
- ரஸ்க்குகள் - 100 கிராம்.
- மயோனைசே.
- பசுமைக் கட்சி ஆகியவற்றுடன்.
- உப்பு.
- சோளத்தை வடிகட்டவும்.
- புதிய கீரைகளை துவைக்க மற்றும் நறுக்கவும்.
- வெங்காயத்தை கழுவி சுத்தம் செய்யவும். மோதிரங்களின் பகுதிகளாக வெட்டவும்.
- பீக்கிங் துவைக்க மற்றும் கீற்றுகள் வெட்ட.
- அனைத்து தயாரிப்புகளும் ஒருவருக்கொருவர் மசாலா மற்றும் மயோனைசேவுடன் கலக்கின்றன.
சீன முட்டைக்கோஸ், பட்டாசுகள் மற்றும் சோளத்திலிருந்து ஒளி மற்றும் மென்மையான சாலட்டுக்கான செய்முறையை வீடியோ வழங்குகிறது:
நண்டு குச்சிகளுடன்
- நண்டு குச்சிகள் - 250 கிராம்.
- பெய்ஜிங் முட்டைக்கோசு முட்டைக்கோசின் தலைவர்.
- சோளம் - 300 கிராம்.
- ரஸ்க்குகள் - 100 கிராம்
- உப்பு.
- வில் - 1 துண்டு.
- மயோனைசே.
- சிறிய மோதிரங்களாக வெட்டப்பட்ட குச்சிகளை நொறுக்குங்கள்.
- காய்கறிகளைக் கழுவவும். பீக்கிங் முட்டைக்கோஸை கீற்றுகளாகவும், வெங்காயத்தை அரை வளையங்களாகவும் வெட்ட வேண்டும்.
- சோளத்திலிருந்து திரவத்தை வடிகட்டவும்.
- அனைத்தும் கலந்து நிரப்பவும்.
பட்டாசுகள், ஊறவைக்காதபடி, சேவை செய்வதற்கு முன்பு நீங்கள் சேர்க்க வேண்டும்.
வெள்ளரிக்காயுடன்
கவர்ச்சியான அசாதாரண சுவை, மற்றும் மிக முக்கியமாக மிகவும் இனிமையானது, நீங்கள் எடுத்துக் கொண்டால் சாலட் கிடைக்கும்:
- ஆப்பிள் - 1 பிசி.
- வெள்ளரி - 1 பிசி.
- ஆரஞ்சு - 1 பிசி.
- பெய்ஜிங் முட்டைக்கோஸ் - 1 தலை.
- சிக்கன் ஃபில்லட் - 200 கிராம்.
- பட்டாசு.
- சாஸ்.
- உப்பு.
ஆரம்பத்தில் நீங்கள் சமையலுக்கான பொருட்களை தயார் செய்ய வேண்டும். இதை செய்ய, காய்கறிகளையும் பழங்களையும் நன்கு கழுவி, கோழி இறைச்சியை வேகவைக்கவும்.
- ஆரஞ்சு தோலுரித்து சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.
- மெல்லிய வைக்கோலாக வெட்டப்பட்ட கத்தியால் முட்டைக்கோசு பீக்கிங்.
- ஆப்பிளையும் உரிக்கப்பட்டு குறுகிய கீற்றுகளாக வெட்ட வேண்டும்.
- சிக்கன் வெறுமனே கையால் உடைக்கப்படலாம்.
- அனைத்தும் கலந்து நிரப்பவும்.
வெள்ளரிக்காய் மற்றும் மயோனைசே இல்லாமல் ஒரு சாலட்டுக்கான மிக எளிய செய்முறை.
இது எடுக்க வேண்டியது அவசியம்:
- இயற்கை தயிர்.
- Pekinka.
- வெள்ளரி.
- பட்டாசு.
- சிரியுங்கள்.
- ஒரு grater மீது சீஸ் தட்டி.
- முட்டைக்கோஸை வெள்ளரிக்காய் கழுவி கீற்றுகளாக வெட்டவும்.
- தயிர் கொண்டு பொருட்கள் மற்றும் பருவத்தை கிளறவும்.
- உப்பு சீசன்.
சீன முட்டைக்கோஸ், வெள்ளரி மற்றும் பட்டாசுகளுடன் சாலட்டுக்கான மற்றொரு செய்முறையை வீடியோவில் காணலாம்:
சீஸ் உடன்
பாலாடைக்கட்டி கூடுதலாக மென்மையான மற்றும் இதயமான உணவுகள் பெறப்படுகின்றன.
இது எடுக்கும்:
- சீன முட்டைக்கோஸ் - 1 தலை.
- டச்சு சீஸ் - 100 கிராம்.
- சாலட் சீஸ் - 100 கிராம்.
- பர்மேசன் - 50 கிராம்.
- கோழி முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
- தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.
- வெள்ளை ரொட்டி - 2 துண்டுகள்.
- அடர்த்தியான தயிர் - 3 தேக்கரண்டி.
- பார்ஸ்லே.
- ரொட்டியை க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். 160 டிகிரியில் அடுப்பில் வைத்து சுமார் 7 நிமிடங்கள் உலர வைக்கவும்.
- காய்கறிகளை கழுவவும்.
- பெக்கெங்கு மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டது.
- கடின வேகவைத்த முட்டைகளை வேகவைத்து நறுக்கவும்.
- பாலாடைக்கட்டி நடுத்தர அளவிலான க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். மற்றும் பார்மேசன் சீஸ் அரைக்கப்பட வேண்டும்.
- வோக்கோசு நறுக்கவும்.
- தயிர் அனைத்து பொருட்கள் மற்றும் பருவத்தை கலக்கவும்.
பின்வரும் சாலட் மிகவும் திருப்திகரமான மாறுபாடாகும், இது ஒரு சுயாதீனமான உணவின் பாத்திரத்தை வகிக்கிறது.
அதை சமைக்க நீங்கள் சேமிக்க வேண்டும்:
- பெய்ஜிங் முட்டைக்கோஸ் - 300 கிராம்
- மாட்டிறைச்சி ஹாம் - 250 கிராம்
- பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் - 150 கிராம்.
- சீஸ் - 200 கிராம்.
- பட்டாசுகள் - 50 கிராம்.
- மயோனைசே.
- புளிப்பு கிரீம்.
- பூண்டு - 1 கிராம்பு.
- உப்பு.
- தரையில் கருப்பு மிளகு.
அத்தகைய ஒரு சுவையாக நீங்கள் முதலில் அனைத்து காய்கறிகளையும் துவைக்க வேண்டும்.
பின்னர் சிக்கலான வழிமுறைகளைப் பின்பற்றவும்:
- முட்டைக்கோசு சிறிய நீண்ட துண்டுகளாக வெட்டப்படுகிறது.
- க்யூப்ஸில் ஹாம் அரைக்கவும்.
- பாலாடைக்கட்டி தட்டி.
- ரொட்டியைத் தவிர அனைத்து பொருட்களையும் உணவுகளில் வைக்கவும், அவை க்யூப்ஸாக வெட்டி அடுப்பில் உலர வேண்டும்.
- சாஸ் பெற நீங்கள் மயோனைசே, புளிப்பு கிரீம், பிழிந்த பூண்டு மற்றும் மசாலா கலக்க வேண்டும்.
- சாஸ் டிரஸ்ஸிங் சாலட் மற்றும் 10 நிமிடங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் விடவும்.
- இறுதி தொடுதல் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு இருக்கும்.
இறால் கொண்டு
இந்த உணவின் கடல் பதிப்பு இறால் கூடுதலாக ஒரு சாலட் இருக்கும்.
இது எடுக்கும்:
- சீன சாலட் - 0.5 தலை.
- ஷெல் இல்லாத இறால்கள் - 250 கிராம்.
- பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணி - 1 முடியும்.
- கோழி முட்டை - 4 துண்டுகள்.
- மயோனைசே.
- பட்டாசு.
- வோக்கோசு மற்றும் வெந்தயம்.
சுவை மற்றும் ஒளி சாலட் வேலை, நீங்கள் பின்வரும் தீர்வுகளைப் பின்பற்றினால்:
- கொதிக்கும் முட்டைகளை வைக்கவும்.
- பீக்கிங்கை துவைத்து மெல்லிய குறுக்கு கோடுகளாக வெட்டவும்.
- கீரைகள் ஓடும் நீரின் கீழ் கழுவி, இறுதியாக நாஸ்ட்ரோகாட்.
- இறால் கரைத்து ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- பட்டாணி ஒரு ஜாடி திறந்து, அதிலிருந்து தவறான திரவத்தை வடிகட்டவும்.
- முட்டை மற்றும் பகடை குளிர்விக்க.
- அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு கொள்கலனில் வைத்து, மசாலா மற்றும் மயோனைசே சேர்க்கவும். விடாமுயற்சியுடன் கிளறவும்.
- உலர்ந்த ரொட்டியுடன் தெளிக்கவும்.
இறாலை சாதாரண மற்றும் அரச இரண்டிலும் எடுத்துக் கொள்ளலாம். உறைபனிக்கு உட்படுத்தப்படாத புதிய தயாரிப்புக்கு முன்னுரிமை கொடுப்பது நல்லது.
இறால் பல்வேறு சாலட்களில் பிரபலமான மூலப்பொருள். உதாரணமாக, இதில்:
பொருட்கள்:
- இறால் - 250 கிராம்.
- சீஸ் - 200 கிராம்.
- பெய்ஜிங் முட்டைக்கோஸ் - 1 தலை.
- பட்டாசு.
- மயோனைசே.
- வெள்ளரி - 2 பிசிக்கள்.
- இறாலை லேசாக உப்பு நீரில் வேகவைத்து, குளிர்விக்க ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- ஷெல்லிலிருந்து கடல் உணவை உரிக்கவும்.
- பீக்கிங் கொண்ட வெள்ளரிகள் தண்ணீரின் கீழ் துவைக்கின்றன.
- வயதானால் வெள்ளரிக்காயை உரிக்கவும்.
- பாலாடைக்கட்டி தட்டி.
- முட்டைக்கோசு சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கி மற்ற தயாரிப்புகளுடன் இணைக்கவும்.
- எல்லாவற்றையும் கலந்து உப்பு சேர்த்து மயோனைசே சேர்க்கவும்.
முட்டையுடன்
சாலட்களில் முட்டைகளைப் பயன்படுத்தும் போது, அவை அதிக அடர்த்தியாகவும், பெரியதாகவும் மாறும், எனவே, இங்கே அவை இல்லாமல் ஒருவர் செய்ய முடியாது.
பொருட்கள்:
- சிக்கன் ஃபில்லட் - 300 கிராம்
- முட்டை - 4 துண்டுகள்.
- சீஸ் - 100 கிராம்.
- பெய்ஜிங் - 200
- வெங்காயம் - 1 பிசி.
- பட்டாசுகள் - 50 கிராம்
- பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணி - 200 கிராம்
- மசாலா.
- மயோனைசே.
சமையலின் நிலைகள்:
- கடின வேகவைத்த முட்டைகளை வேகவைத்து, குண்டுகளை உரித்து க்யூப்ஸாக நறுக்கவும்.
- ஒரு grater உடன் சீஸ் அரைக்கவும்.
- கோழி இறைச்சியை வேகவைக்கவும். குளிர்ந்த பிறகு, சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.
- முட்டைக்கோசு கழுவவும் மற்றும் கீற்றுகளாக வெட்டவும்.
- வெங்காயத்தை கழுவி நறுக்கவும்.
- சுவைக்கு மயோனைசே மற்றும் மசாலாப் பொருள்களைச் சேர்த்து, நன்கு கலக்கவும்.
பயன்படுத்தப்படும் மற்றொரு செய்முறைக்கு:
- சீன சாலட் - 200 கிராம்
- சிக்கன் ஃபில்லட் - 150 கிராம்.
- ரஸ்க்குகள் - 200 கிராம்.
- கோழி முட்டை - 4 பிசிக்கள்.
- பச்சை பட்டாணி - 200 கிராம்
- வெங்காயம் - 1 பிசி.
- மயோனைசே.
- உப்பு.
- கோழியை வேகவைத்து, குளிர்விக்க சுத்தம் செய்யுங்கள்.
- பெய்ஜிங் முட்டைக்கோசு கழுவி மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டவும்.
- முட்டைகளை கொதித்து க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.
- வெங்காயத்தை கழுவி உரிக்கவும், க்யூப்ஸாக நறுக்கவும்.
- சீஸ் ஒரு சிறிய grater மீது அரைக்க வேண்டும்.
- இறைச்சி குளிர்ந்த பிறகு, அதை இழைகளாக உடைப்பது அவசியம்.
- சீன சாலட்டை கழுவி கீற்றுகளாக வெட்டவும்.
- அனைத்து பொருட்களையும் இணைத்து நிரப்பவும்.
- பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு டிஷ் அலங்கரிக்க.
எக்ஸ்பிரஸ் சமையல்
அவசரகாலத்தில் அல்லது நீங்கள் விரைவாக செல்ல விரும்பினால் நீண்ட தயாரிப்பு தேவைப்படாத சமையல் வகைகள் உள்ளன.
- நண்டு குச்சிகள் - 100 கிராம்
- பட்டாசு.
- கார்ன்.
- சீன சாலட்.
- சிரியுங்கள்.
- புளிப்பு கிரீம்.
- உப்பு.
செயல்களின் வரிசை மிகவும் எளிதானது:
- சீஸ் தட்டி.
- முட்டைக்கோசு கழுவவும், நறுக்கவும்.
- நண்டு குச்சிகள் வட்டங்களாக வெட்டப்படுகின்றன.
- அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து, பிரட்தூள்களில் நனைக்கவும்.
- புளிப்பு கிரீம் மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும்.
இரண்டு பகுதிகளுக்கு நண்டு குச்சியுடன் எளிய செய்முறை.
தயாரிப்புகள்:
- நண்டு குச்சி - 2 பிசிக்கள்.
- பெய்ஜிங் - 0.5 தலை.
- வெள்ளரி - பாதி.
- செர்ரி தக்காளி - 4 பிசிக்கள்.
- தாவர எண்ணெய்.
- சோயா சாஸ்
- பட்டாசு.
- உப்பு.
- முட்டைக்கோசு கழுவி பெரியதாக நறுக்கவும்.
- நண்டு குச்சிகள் மெல்லிய வட்டங்களாக வெட்டப்படுகின்றன.
- தக்காளியை காலாண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.
- ஒரு தனி கிண்ணத்தில், சோயா சாஸ் மற்றும் வெண்ணெய் கலக்கவும். உப்பு சேர்க்கவும்.
- முட்டைக்கோசு, அடுத்த நண்டு குச்சிகள், தக்காளி, வெள்ளரி ஆகியவற்றை கீழே வைக்கவும்
- சாஸை ஊற்றி பிரட்தூள்களில் நனைக்கவும்.
சீன முட்டைக்கோஸ் மற்றும் பட்டாசுகளுடன் விரைவான சாலட்டுக்கான வீடியோ செய்முறை:
சரியான தீவனம்
பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்ட சாலட்டை ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் மற்றும் சமைத்த உடனேயே இருக்க வேண்டும்.. பட்டாசுகள் திரவங்களின் காரணமாக ஊறவைக்கின்றன, எனவே அவற்றை அலங்கார வடிவத்தில் மேலே வைப்பது நல்லது. இது பகுதிகளுக்கு கிண்ணங்களில் அடுக்கப்பட்ட மிகவும் வழங்கக்கூடிய சாலட் தெரிகிறது.
சீன முட்டைக்கோஸ் மற்றும் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்ட சாலட் பணக்கார சுவையையும் திருப்தியையும் தருகிறது. பல்வேறு வேறுபாடுகள் எந்த நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர் ஒரு சிறப்பு சுவை தேர்வு செய்ய உங்களை அனுமதிக்கிறது.
