கேரட் விதைகளை வெற்று விதைகளிலிருந்து விடுபடுவதற்கும், மீதமுள்ள முளைப்பதை விரைவுபடுத்துவதற்கும் ஊறவைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. நீர் பொதுவாக ஊறவைக்கப் பயன்படுகிறது, இருப்பினும், அத்தகைய செயல்முறை பல்வேறு நோய்களிலிருந்து நடவுப் பொருளைப் பாதுகாக்காது மற்றும் விதை ஓடுக்கு போதுமான அளவு பாதிப்பை ஏற்படுத்தாது.
நடவு செய்வதற்கு முன் ஓட்காவில் விதைகளை நடவு செய்வதன் மூலம் கேரட்டை விரைவாக ஊறவைப்பது எப்படி என்பதை கட்டுரையில் கருதுகிறோம்.
ஒரு மது பானம் விதைகளை எவ்வாறு பாதிக்கிறது?
ஊறவைக்கும் செயல்பாட்டில் ஓட்காவை ஏன் பயன்படுத்த வேண்டும்? கேரட் விதைகளில் ஓட்கா பின்வரும் விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளது:
- முளைப்பதை சாதகமாக பாதிக்கிறது. ஓட்காவில் உள்ள ஆல்கஹால் விதைகளை மறைக்கும் அத்தியாவசிய எண்ணெய்களைக் கரைத்து அவற்றை விரைவாக முளைக்க அனுமதிக்காது.
- பல்வேறு நோய்களைத் தடுக்கிறது. ஆல்கஹால் ஒரு கிருமிநாசினியாக செயல்படுகிறது, மேலும் இதன் பயன்பாடு பல்வேறு பூஞ்சை, பாக்டீரியா மற்றும் வைரஸ்களால் ஏற்படும் கேரட் நோய்களுக்கு எதிராக போராட உதவுகிறது.
- விதை கோட்டை மென்மையாக்குகிறது. இதனால், விதைகள் ஈரப்படுத்தப்பட்டு வீக்கமடைகின்றன, இது மண்ணில் முளைப்பதை பெரிதும் துரிதப்படுத்துகிறது.
முறையின் நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள்
இந்த முறையின் நன்மைகள்:
- விதைகளை கிருமி நீக்கம் மற்றும் கிருமி நீக்கம் செய்தல்;
- அவற்றின் முளைப்பின் குறிப்பிடத்தக்க முடுக்கம்.
குறைபாடுகளும்:
- ஓட்காவைப் பயன்படுத்துவது அவசியம், இது ஒரு பெரிய அளவிலான நடவுப் பொருட்களுடன் பகுத்தறிவற்றதாகவோ அல்லது வீணாகவோ இருக்கலாம்.
- ஒரு குறிப்பிட்ட நேரத்திற்கு மேல் ஓட்காவில் விதைகளை மிகைப்படுத்தாமல் இருப்பது முக்கியம், ஏனென்றால் ஆல்கஹால் ஒரு வலுவான கரைப்பான் மற்றும் நீண்ட காலமாக வெளிப்படுவதால் விதைகளை அழிக்க முடியும். இந்த வழக்கில், அவற்றின் முளைப்பு விலக்கப்படும்.
ஆல்கஹால் தேர்வு செய்வது எப்படி?
ஊறவைக்கும் நடைமுறைக்கு பயன்படுத்தப்படும் ஓட்காவிற்கு சிறப்புத் தேவைகள் எதுவும் இல்லை. எனினும் அசுத்தங்கள் இல்லாத எளிய, நல்ல தரமான ஓட்கா சிறந்தது.
முளைப்பதை விரைவுபடுத்த விதைகளை எவ்வாறு செயலாக்குவது என்பது குறித்த படிப்படியான வழிமுறைகள்?
சரக்கு
- விதைகளை ஓட்காவில் ஊறவைக்க, ஆழமற்ற தட்டையான உணவுகளைப் பயன்படுத்துவது வசதியானது, அதன் அடிப்பகுதியில் நீங்கள் ஒரு சிறிய அளவு ஓட்காவை ஊற்ற வேண்டும். (தயாரிப்பிலிருந்து மீதமுள்ள ஒரு தட்டு, தட்டு அல்லது கழுவப்பட்ட கொள்கலன் செய்யும்).
- விதைகளை முதலில் துணி அல்லது பருத்தி துணி ஒரு பையில் வைக்க வேண்டும்.
- பின்னர் அதை கொள்கலனில் குறைக்கவும், இதனால் திரவம் பையை முழுவதுமாக மூடுகிறது.
நான் திரவத்தை நீர்த்துப்போகச் செய்ய வேண்டுமா, அதை எப்படி செய்வது?
ஓட்கா நீர்த்துப்போக வேண்டிய அவசியமில்லை, ஆனால் அதிக அளவு ஆல்கஹால் கேரட் விதைகளை எரித்து சேதப்படுத்தும்.
அத்தகைய கவலைகள் இருந்தால் 1: 1 விகிதத்தில் ஓட்காவை நீரில் நீர்த்த வேண்டும், பின்னர் மட்டுமே இந்த தீர்வைப் பயன்படுத்துங்கள்.
நடவுப் பொருள் தயாரித்தல்
ஊறவைப்பதற்கு முன், விதைகளை முன்கூட்டியே திரையிட்டு, தேவையற்ற கூறுகளை களைய வேண்டும். பின்வரும் நடைமுறைகளை வரிசையாக பின்பற்ற வேண்டும்:
- ஆய்வு. விதைகளை ஒரு அடுக்கில் விநியோகித்த பின்னர், அவற்றின் வெளிப்புற நிலையை நீங்கள் கவனமாக மதிப்பாய்வு செய்ய வேண்டும். அச்சு கறை மற்றும் பிற சேதங்கள் உள்ளவை நிராகரிக்கப்படுகின்றன. சரியான வடிவம் மற்றும் வண்ணத்தின் விதைகள் மேலும் சோதனைக்கு வெளிப்படும்.
- உப்பு கரைசலில் ஊறவைத்தல். குறைபாடுள்ள மற்றும் வெற்று விதைகள், 7 நிமிடங்களுக்கு உப்பு நீரில் (1 தேக்கரண்டி. 1 லிட்டர் தண்ணீருக்கு உப்பு) மூழ்கி, மேலே மிதக்கும், மற்றும் முழு எடையுள்ளவை கீழே குடியேறும். அவற்றை உப்பு சேர்த்து துவைக்க வேண்டும்.
- வரிசைப்படுத்தப்படுகிறது. பெரிய மற்றும் ஆரோக்கியமான விதைகளை சிறியவற்றிலிருந்து பிரிக்க வேண்டும், அவை நடப்படலாம், ஆனால் தனித்தனியாக, அவை அரிதாக நல்ல தளிர்களை உருவாக்குகின்றன.
ஊறவைக்கும் செயல்முறை தானே
விதைகளை முன் சமைத்த துணியில் வைத்து ஓட்காவுடன் ஒரு கொள்கலனில் 15 நிமிடங்கள் நனைக்க வேண்டும். இந்த காலகட்டத்திற்கு இணங்கத் தவறினால் விதைகள் பாதுகாக்கப்படுகின்றன அல்லது எரிக்கப்படுகின்றன. அத்தியாவசிய எண்ணெய்களைக் கரைத்தல், விதை கிருமி நீக்கம் மற்றும் மென்மையாக்குதல் போன்ற பணிகளைச் சமாளிக்க திரவத்திற்கு இந்த நேரம் போதுமானது.
செயல்முறைக்குப் பிறகு விதைகளை என்ன செய்வது?
கேரட் விரைவாக உயர்ந்ததால், செயல்முறைக்குப் பிறகு விதைகளை எவ்வாறு நடவு செய்வது?
அடுத்த உலர்த்தலுக்குப் பிறகு, நீங்கள் நடவு செய்யலாம்.
விதைப்பதற்கு முன் நீண்ட அல்லது குறுகிய ஊறலின் விளைவுகள்
- நீங்கள் விதைகளை ஓட்காவில் 15 நிமிடங்களுக்கு மேல் நிற்க முடியாது. இது அவற்றின் பாதுகாப்பிற்கு வழிவகுக்கும் மற்றும் முளைப்பதை அகற்றும்.
- மிகக் குறைவாக ஊறவைக்கும்போது, அத்தியாவசிய எண்ணெய்களைக் கரைக்க நேரம் இருக்காது. இது நடவுப் பொருட்களுக்கு எந்தத் தீங்கும் ஏற்படாது, ஆனால் இந்த செயல்முறையிலிருந்து எந்த நன்மையும் இருக்காது.
ஆல்கஹால் கொண்ட திரவத்திற்கு மாற்றுகளின் பட்டியல்
"ஓட்கா" என்ற சொல்லுக்கு ஆல்கஹால் உள்ள எந்த திரவமும் பொருள். மருந்து டிங்க்சர்களை (ஹாவ்தோர்ன், காலெண்டுலா) பயன்படுத்தலாம். பொருளின் சிகிச்சையை முன்வைக்கும் விஷயத்தில், அவற்றின் கலவையிலிருந்து ஆல்கஹால் மட்டுமே முக்கியத்துவம் வாய்ந்தது.
விதை சிகிச்சைக்கு பின்வரும் திரவங்கள் அல்லது நடைமுறைகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன:
- ஹைட்ரஜன் பெராக்சைடு.
- சுடு நீர் (45-55 டிகிரி).
- அறை வெப்பநிலையில் தண்ணீர்.
- வளர்ச்சி தூண்டுதல்கள் (அப்பின், சிர்கான், ஹுமேட்).
- நீராவி சிகிச்சை.
- கற்றாழை சாறு
- மர சாம்பல்.
- பொட்டாசியம் பெர்மாங்கனேட்
- போரிக் அமிலக் கரைசல்.
- தேன் நீர்.
- தரையில் அடக்கம்.
இதனால், விதைகளை ஓட்காவில் ஊறவைக்கும் உதவியுடன் கேரட்டை எவ்வாறு விதைப்பது என்று கண்டுபிடித்தோம், இதனால் அது விரைவாக உயர்ந்தது. கேரட்டை ஊறவைக்க ஓட்கா பயன்படுத்துவது முற்றிலும் நியாயமானது. இந்த செயல்முறை விதைகளை கிருமி நீக்கம் செய்ய அனுமதிக்கிறது, அவற்றை விரைவாக முளைத்து அதன் மூலம் வெளிப்படும் நேரத்தை துரிதப்படுத்துகிறது. ஒரு முக்கியமான நன்மை என்னவென்றால், வளர்ச்சி தூண்டுதல்கள் அல்லது பிற விலையுயர்ந்த நிதிகளை வாங்க வேண்டிய அவசியமில்லை. தண்ணீரில் ஊறவைப்பது போலல்லாமல், விதைகள் கிருமி நீக்கம் செய்யப்படுகின்றன, இது அவற்றின் நோயின் அபாயத்தை குறைக்கிறது.
