குதிரைவாலி என்பது ஒரு தாவரமாகும், இது மருத்துவத்திலும் சமையலிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. அதில் ஆர்வம் இன்றுவரை உள்ளது. இருப்பினும், ஒரு நோக்கத்திற்காக அல்லது இன்னொரு நோக்கத்திற்காக அதைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு, அதன் நன்மை பயக்கும், தீங்கு விளைவிக்கும் பண்புகளைப் பற்றி அனைத்தையும் புரிந்துகொண்டு கற்றுக்கொள்வது அவசியம்.
இந்த கட்டுரையில் குதிரைவாலியின் வேதியியல் கலவை, ஒவ்வொரு பாலினத்திற்கும் வயதுக்கும் அதன் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள், வேர் காய்கறிகளைச் சேர்ப்பது போன்ற தயாரிப்புகள், அதன் பண்புகளை கடுகு பண்புகளுடன் ஒப்பிடுவோம். ஒரு வேரின் பயன்பாடு மற்றும் அதன் நாள் விதிமுறைக்கு முரணுகளையும் நாங்கள் குறிப்பிடுவோம்.
வேதியியல் கலவை: என்ன வைட்டமின்கள், அதில் எத்தனை கலோரிகள் மற்றும் பிற கூறுகள்
- கலோரி உள்ளடக்கம்: 100 கிராம் தயாரிப்பு கணக்குகளுக்கு 56 கிலோகலோரி.
- வைட்டமின்கள்: இது வைட்டமின் சி மூலம் செறிவூட்டப்பட்டுள்ளது. எனவே, இது எலுமிச்சை விட அதிகமாக உள்ளது, ஆனால் காட்டு ரோஜா மற்றும் கருப்பு திராட்சை வத்தல் ஆகியவற்றை விட குறைவாக உள்ளது. நிகோடினிக் அமிலம் மற்றும் குழு B இன் வைட்டமின்கள் உள்ளன.
- மைக்ரோ - மற்றும் மேக்ரோநியூட்ரியண்ட்ஸ். குதிரைவாலி கலவை:
- கால்சிய
- பொட்டாசியம்;
- சோடியம்;
- இரும்பு;
- அத்தியாவசிய கடுகு எண்ணெய்கள்;
- ஸ்டார்ச்;
- ஆவியாகும்.
இதில் கரோட்டின், அமினோ அமிலங்களும் உள்ளன.
இந்த காய்கறியின் வேதியியல் கலவை பல பயனுள்ள பண்புகளை நிரப்புகிறது என்று அது மாறிவிடும். இது கூர்மையான பொருளான சினிகிரின் ஆக்குகிறது, அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் ஒரு சிறப்பியல்பு வாசனையை உருவாக்க பங்களிக்கின்றன.
உதவி! 100 கிராம் குதிரைவாலி 3.2 கிராம் புரதங்கள், 0.4 கிராம் கொழுப்பு மற்றும் 10.5 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகளைக் கொண்டுள்ளது.
பெண்கள், ஆண்கள், குழந்தைகளுக்கு தாவரத்தின் பயனுள்ள மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும் பண்புகள்
ஆண்களுக்கு. ஹார்ஸ்ராடிஷ் ஒரு இயற்கை பாலுணர்வு, எனவே இது பாலியல் ஆசையைத் தூண்டுவதற்கும், இனப்பெருக்க செயல்பாட்டை மேம்படுத்துவதற்கும், ஆற்றலை மீட்டெடுப்பதற்கும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது இடுப்பில் இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்தவும், இதனால் புரோஸ்டேடிடிஸ் அபாயத்தை குறைக்கவும் உதவுகிறது.இருப்பினும், இந்த மசாலாவை நீங்கள் அதிகம் பயன்படுத்தக்கூடாது, ஏனெனில் பக்க விளைவுகள் உள்ளன: இருமல், கிழித்தல், வயிறு மற்றும் குடலில் அச om கரியம்.
- பெண்களுக்கு எது பயனுள்ளது? இந்த தயாரிப்பு பொதுவாக செரிமானத்தையும் வளர்சிதை மாற்றத்தையும் மேம்படுத்துவதால், இது முதன்மையாக பெண்ணின் உடலுக்கு ஒரு சரியான எண்ணிக்கை தீர்வாக பயனுள்ளதாக இருக்கும், இது ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களால் பயன்படுத்தப்படுகிறது, குதிரைவாலி அடிப்படையில் பல உணவுகளை உருவாக்குகிறது. செல்லுலைட்டைக் குறைக்க மற்ற கூறுகளுடன் இணைந்து ஒரு கிரீம் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
- குழந்தைகளுக்கு. இது குழந்தைகளுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும் அல்லது இல்லை, பதில் சொல்வது கடினம், ஆனால் 4 ஆண்டுகள் வரை இந்த ஆலை கொடுக்காமல் இருப்பது நல்லது, ஏனெனில் அதன் பயன்பாடு இரைப்பைக் குழாயின் சீர்குலைவுக்கு பங்களிக்கும். சிறுநீரகங்கள், கல்லீரல், வயிறு ஆகியவற்றின் வேலைகளுடன் தொடர்புடைய நோய்கள் ஏதும் இல்லை என்றால், குதிரைவாலியை சிறிய அளவுகளில் நல்ல நோய் எதிர்ப்பு சக்திக்காகவும், காய்ச்சல், இருமல் மற்றும் மூச்சுக்குழாய் அழற்சியை எதிர்த்துப் போராடுவதற்கும் உதவலாம்.
ஆண்களுக்கு. ஹார்ஸ்ராடிஷ் ஒரு இயற்கை பாலுணர்வு, எனவே இது பாலியல் ஆசையைத் தூண்டுவதற்கும், இனப்பெருக்க செயல்பாட்டை மேம்படுத்துவதற்கும், ஆற்றலை மீட்டெடுப்பதற்கும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது இடுப்பில் இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்தவும், இதனால் புரோஸ்டேடிடிஸ் அபாயத்தை குறைக்கவும் உதவுகிறது.ஒரு நாளைக்கு எவ்வளவு சாப்பிடலாம்?
சராசரியாக, ஒரு நாளைக்கு 10 கிராமுக்கு மிகாமல் குதிரைவாலி உட்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. அதே நேரத்தில், இந்த 10 கிராம் பல உணவாக பிரிக்கப்பட வேண்டும். அதிகப்படியான நுகர்வு அஜீரணம், குமட்டல் மற்றும் பிற விளைவுகளுக்கு வழிவகுக்கும் என்பதால், விதிமுறைகளை கடைபிடிக்க வேண்டியது அவசியம்.
உட்கொள்வதன் மூலம் நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிப்பதற்கும், அமுக்கங்களைத் தயாரிப்பதற்கும் குதிரைவாலி கொண்ட பல சமையல் வகைகள் இருப்பதால், அவை பயன்பாட்டு விகிதத்தை கண்டிப்பாக பின்பற்ற வேண்டியது அவசியம், அவை அவை உச்சரிக்கப்பட்டன. இல்லையெனில், அதற்கு பதிலாக கூடுதல் சுகாதார பிரச்சினைகளை வாங்கலாம்.
மனித ஆரோக்கியத்திற்கு இலைகள் மற்றும் வேர்களின் பயனுள்ள, தீங்கு விளைவிக்கும் பண்புகள், சமையல்
இலைகள் பல வைட்டமின்களால் வளப்படுத்தப்படுகின்றன., இது மனித நோயெதிர்ப்பு சக்திக்கு நன்மை பயக்கும், பைட்டான்சைடுகளின் உள்ளடக்கம் காரணமாக ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் ஆண்டிபயாடிக் ஆகும். இது சம்பந்தமாக, இந்த பகுதி பெரும்பாலும் டிங்க்சர்களாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் சிகிச்சைக்கு அமுக்கப்படுகிறது:
- சிதைகின்ற தட்டு நோய்;
- ஆஸ்டியோபோரோசிஸ்;
- அதிரோஸ்கிளிரோஸ்.
எனவே, டிஞ்சர் வலியைப் போக்க வெளிப்புற பயன்பாட்டிற்குப் பயன்படுத்தலாம், மேலும் உள்ளே பயன்படுத்தலாம்.
டிஞ்சரை பின்வருமாறு பெறலாம்:
- இலைகளை அரைக்கவும்.
- ஓட்காவுடன் அவற்றை ஊற்றவும், ஒரு வாரம் விடவும்.
- பின்னர் திரிபு மற்றும் அது சாப்பிட தயாராக உள்ளது.
- நீங்கள் எலுமிச்சை சாற்றையும் சேர்க்கலாம்.
அமுக்கங்களைப் பொறுத்தவரை, இலைகள் கொதிக்கும் நீரில் சுடப்பட்டு முதுகெலும்பின் வலிமிகுந்த பகுதிக்கு பயன்படுத்தப்படும். தலைவலியைப் போக்கவும் அவை பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இதற்காக நீங்கள் அவற்றை கோயில்களில் பத்து நிமிடங்கள் இணைக்க வேண்டும்.
இலைகள் ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகள் மற்றும் தக்காளிக்கு ஒரு நல்ல சுவையூட்டல் ஆகும்.. அதன் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு விளைவு தொடர்பாக, தயாரிப்புகளை பாதுகாக்க அதை பாதுகாப்பில் சேர்க்கலாம்.
இந்த நேர்மறையான வாய்ப்புகளுடன், குதிரைவாலி இலைகளைப் பயன்படுத்துவதில் நீங்கள் ஈடுபட முடியாது, ஏனெனில் அவை செரிமான அமைப்பின் வேலைகளில் இடையூறுகளுக்கு வழிவகுக்கும். கடுகு எண்ணெய், பொருத்தமற்ற முறையில் மற்றும் அடிக்கடி பயன்படுத்தினால், தோல் தீக்காயங்கள் மற்றும் குடலிறக்கத்தை ஏற்படுத்தும்.
இலைகளைப் போலன்றி, குதிரைவாலி வேர் இன்னும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.. எனவே, இது பின்வருமாறு:
- நார்;
- அஸ்கார்பிக் அமிலம்;
- பி வைட்டமின்கள்;
- மெக்னீசியம்;
- பொட்டாசியம்;
- பாஸ்பரஸ்.
அத்தகைய பணக்கார அமைப்பு மற்றும் பரந்த பயன்பாட்டுடன். காயங்கள், சிராய்ப்புகள், வெட்டுக்களை கிருமி நீக்கம் செய்ய லோஷன்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. தேய்க்கப்பட்ட வடிவத்தில், தாழ்வெப்பநிலை, வாத நோய் மற்றும் முதுகுவலி ஆகியவற்றைக் கொண்ட கடுகு பிளாஸ்டராக இது பயன்படுத்தப்படுகிறது. மேலும் வயிற்றுப் புள்ளிகளைப் போக்க தண்ணீரில் ஒரு கஷாயம் தயாரிக்கப் பயன்படுகிறது.
ஒரு நபருக்கு அவரது நோய்கள் தெரியாவிட்டால், குதிரைவாலி வேரை சாப்பிடுவது கடுமையான விளைவுகளை ஏற்படுத்தும். எனவே, உங்கள் வயிற்றின் அமிலத்தன்மையை அறிந்து கொள்வது அவசியம். அதிகரிக்கும் போது, நீங்கள் இந்த காய்கறியைப் பயன்படுத்தக்கூடாது, ஏனெனில் இது அமிலத்தன்மையை இன்னும் அதிகப்படுத்துகிறது.
அது மாறிவிடும் குதிரைவாலி இலைகள் மற்றும் வேர் தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் கலவையில் ஒத்தவைஆனால் அளவு வேறுபடுகிறது. அவற்றின் வேரில் அதிகமானவை உள்ளன.
குதிரைவாலி இலைகளின் கஷாயம் தயாரிப்பது குறித்த வீடியோவைப் பார்க்க உங்களை அழைக்கிறோம்:
கடுகு சிறந்ததா?
மிகவும் பயனுள்ளதாக என்ன: கடுகு அல்லது அட்டவணை குதிரைவாலி? பதிலளிக்க கடினமாக உள்ளது, ஏனெனில் அவற்றின் பண்புகள், இரண்டு சேர்க்கைகளும் ஒத்தவை. அவை முட்டைக்கோசு குடும்பத்தைச் சேர்ந்தவை மற்றும் ஒரே மாதிரியான பொருட்களைக் கொண்டிருக்கின்றன, எடுத்துக்காட்டாக, அத்தியாவசிய எண்ணெய், சோடியம், பொட்டாசியம். இரண்டு தாவரங்களும் வளர்சிதை மாற்றத்தில் நல்ல விளைவைக் கொண்டுள்ளன, அவை வெப்பமயமாதல், வழுக்கை மற்றும் SARS சிகிச்சைக்கு பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
கடுகு மற்றும் குதிரைவாலி இரண்டும் ஆண்டிமைக்ரோபியல் மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளன.. அதன் வெப்பமயமாதல் விளைவு காரணமாக, அதிகப்படியான பயன்பாடு வெளிப்புற மற்றும் உள் பயன்பாட்டுடன் தீக்காயத்திற்கு பங்களிக்கிறது.
இந்த தாவரங்கள் மருத்துவம், அழகுசாதனவியல் மற்றும் சமையலில் இதே போன்ற பயன்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளன. அதே கட்டுப்பாடுகள். எனவே, சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி ஒரு பதிலைக் கொடுக்க முடியாது, இது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். தனிப்பட்ட விருப்பங்களில் தேர்வு செய்ய வேண்டிய விஷயம்.
சேர்க்கப்பட்ட தாவரங்களுடன் தயாரிப்புகள்
இந்த தயாரிப்புகளில் ஒன்று டேபிள் ஹார்ஸ்ராடிஷ் ஆகும். அவரது முதல் பயன்பாடு குறுகிய காலத்திற்கு நீடிக்கிறது அது சமைத்தவுடன் அதைப் பயன்படுத்துவது நல்லது, பின்னர் கடைகளில் விற்கப்படும் டேபிள் ஹார்ஸ்ராடிஷ், இந்த பண்புகள் அனைத்தையும் நடைமுறையில் இழக்கிறது மற்றும் எந்த உணவுகளின் சுவையையும் மேம்படுத்த மட்டுமே பயன்படுத்த முடியும்.
எனவே, டேபிள் ஹார்ஸ்ராடிஷ் மனித உடலுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்க, அதை ஒரு கடையில் வாங்குவதை விட அதை நீங்களே சமைப்பது நல்லது, அதை ஒரு சேர்க்கையாக மட்டுமே பயன்படுத்துங்கள். ஆனால் உங்கள் உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்காதபடி, துஷ்பிரயோகம் செய்யாதீர்கள் மற்றும் அதன் வரம்புகளை அறிந்து கொள்ளுங்கள்.
மனித உடலுக்கு பயனுள்ள எரியும் அட்டவணை குதிரைவாலி வேறு என்ன? மேலும் அவர் தேனுடன் நன்றாக செல்கிறது மற்றும் இரண்டு தயாரிப்புகளின் அனைத்து நன்மை பயக்கும் கூறுகளின் தொடர்பு இந்த சிகிச்சையை சிகிச்சையில் மிகவும் பயனுள்ளதாக ஆக்குகிறது:
- சளி;
- இருமல்;
- மூச்சுக்குழாய் அழற்சி.
இருப்பினும், இது மிகவும் திட்டவட்டமான தொடர்பு மற்றும் இது கவனமாகப் பயன்படுத்தப்பட வேண்டும், நோயைப் பற்றிய உங்கள் உள் படத்தை நன்கு படித்த பிறகு, எந்தவிதமான கட்டுப்பாடுகளும் இல்லை. இல்லையெனில், அனைத்து நன்மைகளும் தீங்கு விளைவிக்கும்.
ஹார்ஸ்ராடிஷ் அல்லது ஹார்ஸ்ராடிஷ் என்பது ஹார்ஸ்ராடிஷில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் மற்றொரு தயாரிப்பு ஆகும், இது மிகவும் சூடான சுவையூட்டலாகும். பெரும்பாலும், குதிரைவாலி வேர், பூண்டு மற்றும் தக்காளியில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் ஹிரெனோடர். அனைத்து பொருட்களும் ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் உருட்டப்படுகின்றன, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கப்படுகின்றன.
தக்காளியின் எண்ணிக்கையைப் பொறுத்து, சுவையூட்டலின் கூர்மையும் மாறுகிறது. மேலும், குறைவான கடுமையானது. மேலும் குதிரைவாலி, அதிக ஆயுள். சிறிய அளவுகளில், இந்த சுவையூட்டல் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஏனெனில் இது நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்த உதவுகிறது, நல்ல வளர்சிதை மாற்றம். ஆனால், பயன்பாட்டில் பல கட்டுப்பாடுகள் உள்ளன.
முரண்
அனைத்து நன்மைகளும் இருந்தபோதிலும் குதிரைவாலி சாப்பிடுவது தீங்கு விளைவிக்கும், எனவே இது பின்வரும் முரண்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது:
- இரைப்பை குடல் மற்றும் டூடெனனல் அல்சர் போன்ற இரைப்பைக் குழாயின் நோய்கள், அதிக அமிலத்தன்மை கொண்ட இரைப்பை அழற்சி.
- சிறுநீரகங்கள் மற்றும் கல்லீரலின் நோய்களில்.
- கர்ப்பிணி, மற்றும் பாலூட்டும் பெண்கள்.
- 4 வயது வரை குழந்தைகள்.
இது முக்கியம்! முரண்பாடுகளைக் கொண்டவர்களுக்கு குதிரைவாலி பயன்படுத்தும்போது, கடுமையான விளைவுகள் ஏற்படலாம். எனவே, நோயின் லேசான வடிவம் கடுமையானதாக மாறும். இந்த ஆலையிலிருந்து தயாரிப்புகளைப் பயன்படுத்துவதில் முரண்பாடுகள் இல்லாதவர்களும் உங்கள் உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்காதபடி, இந்த நடவடிக்கைக்கு இணங்க வேண்டும்.
ஹார்ஸ்ராடிஷ் என்பது ஒரு தனித்துவமான தாவரமாகும், இது பல பயனுள்ள செயல்களை ஒரே நேரத்தில் ஒருங்கிணைக்கிறது. அதன் சரியான பயன்பாடு மற்றும் பயன்பாடு முழு மனித உடலையும் வலுப்படுத்த உதவுகிறது. ஆனால், துஷ்பிரயோகம் செய்தால், அது ஆரோக்கியத்திற்கு பெரும் தீங்கு விளைவிக்கும், இது பின்னர் குணமடைய கடினமாக இருக்கும்.
