ஒரு முக்கியமான கேள்வி: கணைய அழற்சி மற்றும் கோலிசிஸ்டிடிஸ் ஆகியவற்றுடன் பீட் சாப்பிடுவது சாத்தியமா இல்லையா? எந்த வடிவத்தில், காய்கறியின் பயன்பாடு மற்றும் தீங்கு என்ன?

கணையத்தில் அடிக்கடி ஏற்படும் அழற்சி செயல்முறைகளுடன், உடலை மேம்படுத்த, கணைய அழற்சி மற்றும் கோலிசிஸ்டிடிஸ் அறிகுறிகளைப் போக்க ஒரு உணவைப் பின்பற்றுவது முக்கியம். பீட்ஸின் குணப்படுத்தும் பண்புகள் நன்கு அறியப்பட்டவை.

ஆனால் இது கணையத்தின் வேலையை எவ்வாறு பாதிக்கிறது, சாத்தியமான தீங்கைக் குறைப்பது எப்படி, கடுமையான மற்றும் நாள்பட்ட கணைய அழற்சியில் ஒரு காய்கறியை உண்ண முடியுமா? இந்த சிக்கல்களைச் சமாளிக்க கட்டுரை உதவும், அதாவது: காய்கறிகளைப் பயன்படுத்த எந்த வடிவத்தில் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, என்ன சிக்கல்கள் ஏற்படக்கூடும்.

காய்கறியின் கலவை மனித உடலை எவ்வாறு பாதிக்கிறது?

உணவு நோய்க்கு காரணமாக இருக்கலாம், மேலும் உடலில் ஏற்படும் அழற்சி செயல்முறைகளுக்கு சிகிச்சையளிக்கும் முறையாகும். பீட்ஸில் ஊட்டச்சத்துக்கள், உப்புகள், நுண்ணிய மற்றும் மக்ரோனூட்ரியன்கள் (அயோடின், மாங்கனீசு, குரோமியம், துத்தநாகம் மற்றும் பிற) நிறைந்துள்ளன.

நோயாளியின் மெனுவில் ரூட் முடியும் மற்றும் சேர்க்கப்பட வேண்டும், ஏனெனில் இது கணையத்தின் வீக்கத்தை நீக்குகிறது, ஆனால் அளவீடுக்கு உட்பட்டு மருத்துவர்களின் பரிந்துரைகளைப் பின்பற்றவும்.

பீட் உடலில் பல நேர்மறையான விளைவுகளை ஏற்படுத்துகிறது:

1. அயோடின் உள்ளடக்கம் காரணமாக, காய்கறி கணையத்தின் நோய்களில் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் இந்த உறுப்பின் பலவீனமான செயல்பாடுகளை புதுப்பிக்கும் பணியில் சுவடு உறுப்பு ஈடுபட்டுள்ளது.
2. ஒரு வேகவைத்த வேர் காய்கறி, தவறாமல் சாப்பிடுகிறது, கோலின் உற்பத்தியைத் தூண்டுகிறது, புரதங்களை ஜீரணிக்கும் செயல்முறையை துரிதப்படுத்துகிறது, இது கணையத்தில் முன்னேற்றத்திற்கும் வழிவகுக்கிறது.
3. இது ஃபிளாவனாய்டுகள் காரணமாக உடலில் பித்தத்தின் சுழற்சியை மேம்படுத்துகிறது, இது இரத்த நாளங்களின் சுவர்களில் இருந்து பதற்றத்தை நீக்குகிறது.
4. பீட்ஸில் உள்ள பெக்டின்கள் தீங்கு விளைவிக்கும் உப்புகளை அகற்ற உதவுகின்றன.

மனித ஆரோக்கியத்திற்கு பீட்ஸின் நன்மைகளைப் பற்றி மேலும் அறிய, இது ஒரு தனி பொருளில் சாத்தியமாகும்.

கணைய அழற்சி ஏற்படுமா இல்லையா?

எந்தவொரு முரண்பாடுகளும் இல்லாவிட்டால், கணைய அழற்சியுடன் பயன்படுத்த டயட்டீஷியர்களால் பீட் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

இந்த காய்கறியை எடுத்துக் கொண்ட பிறகு, கணைய அழற்சியால் நோயாளியின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தும் செயல்முறைகள் உள்ளன, இதற்கு எதிராக கணையத்தின் செயல்பாடு குணமாகும்.

கணைய அழற்சி நோயாளிக்கு பீட் எடுக்கும் போது மேம்படும்:

• கொழுப்பு வளர்சிதை மாற்றத்தின் செயல்முறை;
• நீர்-உப்பு சமநிலை;
• குடல் சுத்திகரிப்பு (பீட்ஸால் உடலை எவ்வாறு சுத்தம் செய்வது என்பது பற்றி விரிவாக, நாங்கள் இங்கே சொன்னோம்);
• சிறுநீரகம் மற்றும் கல்லீரல் செயல்பாடு (பீட் ஜூஸுடன் கல்லீரலுக்கு சிகிச்சையளிப்பதற்கான நாட்டுப்புற சமையல் குறிப்புகளைப் பார்க்கவும்);
• வளர்சிதை.

இது கோலிசிஸ்டிடிஸுடன் பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறதா?

பீட்ரூட் உடலில் ஒரு கொலரெடிக் விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, பித்தப்பை மற்றும் அதன் குழாய்களில் கால்குலஸ் உருவாவதிலிருந்து பாதுகாக்கிறது (ஜே.சி.பி. ஒரு தனி பொருளில் பீட்ரூட் சிகிச்சையின் நுணுக்கங்களைப் பற்றி படிக்கவும்). கோலிசிஸ்டிடிஸ் சிகிச்சையில் காய்கறி பயனுள்ளதாக இருக்கும், இது தேக்கநிலையை போக்க உதவுகிறது மற்றும் பித்தநீர் பாதை அடைப்பு. கோலிசிஸ்டிடிஸின் சிகிச்சையை சரியான நேரத்தில் மேற்கொள்ள வேண்டும், இது கணையத்திற்கு பரவி கணைய அழற்சியை ஏற்படுத்தும்.

கேள்விக்கு துல்லியமாக பதிலளிக்கவும் - கணைய அழற்சி மற்றும் கோலிசிஸ்டிடிஸ் ஆகியவற்றுடன் பீட் இருக்க முடியுமா இல்லையா - கலந்துகொள்ளும் மருத்துவர் நோயாளியின் மருத்துவ தரவு மற்றும் பொது வரலாற்றை பகுப்பாய்வு செய்ய பயன்படுத்த முடியும்.

கணைய அழற்சியின் பயன்பாடு பயன்பாட்டை பாதிக்கிறதா?

கணைய அழற்சி நோயாளிகளால் பீட் பயன்படுத்துவது நோயின் வளர்ச்சியின் கட்டத்தால் பாதிக்கப்படுகிறது.

கணையத்தின் கடுமையான வீக்கத்திற்கான வரவேற்பு

நோயை அதிகரிக்கும்போது, ​​பீட்ஸை உணவில் செலுத்த நிபுணர்கள் பரிந்துரைக்கவில்லை. உயிரியல் ரீதியாக சுறுசுறுப்பாக, காய்கறியில் உள்ள உடல் கூறுகளுக்கு நன்மை பயக்கும் கரடுமுரடான இழை இழைகள் உள்ளன, அவை செரிமான அமைப்பில் சுமையை அதிகரிக்கும். கணைய அழற்சியின் கடுமையான கட்டத்தில், இத்தகைய காய்கறி உணவு நோயாளியின் நிலையில் கூர்மையான சரிவுக்கு வழிவகுக்கும், பாதகமான சிக்கல்கள் ஏற்படுகின்றன, ஏனெனில் இது கணையத்தை மோசமாக பாதிக்கிறது.

கடுமையான வடிவத்தில், மூல பீட்ஸை உட்கொள்வது முரணாக உள்ளது, வேகவைத்த பயன்பாட்டைக் கட்டுப்படுத்த இது அனுமதிக்கப்படுகிறது.

தாக்குதல் இறுதியாக அகற்றப்பட்ட பின்னரே, ஒரு வேர் பயிரின் வரவேற்பு அனுமதிக்கப்படுகிறது. தினசரி வீதம் 1 டீஸ்பூன் தாண்டக்கூடாது. எல். படிப்படியாக, இது ஒரு நாளைக்கு 100 கிராம் என சரிசெய்யப்படுகிறது, அதே நேரத்தில் நோயின் கடுமையான கட்டத்திற்குப் பிறகு நோயாளியின் நிலையை அவதானிக்கிறது. ஆபத்தான அறிகுறி தோன்றும்போது, ​​காய்கறி உடனடியாக உணவில் இருந்து அகற்றப்படுகிறது. நீங்கள் ஒவ்வொரு நாளும் ஒரு காய்கறியை உண்ண முடியுமா, நுகர்வு விகிதம் என்ன, அதை மீறுவதற்கு என்ன அச்சுறுத்தல் உள்ளது என்பது பற்றி மேலும், எங்கள் கட்டுரையைப் படியுங்கள்.

நாள்பட்ட இல்

கணைய அழற்சியுடன் வேகவைத்த பீட் சாப்பிட முடியுமா? கணைய அழற்சியின் நிவாரணத்தின் நிலையான கட்டத்தில் இருக்கும் நோயாளிகளுக்கு, பீட் உணவில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. இருப்பினும், நோயின் இந்த வடிவத்தில் கூட, மூல வேர் காய்கறிகளை ஜீரணிக்கும்போது கணையத்தை நார்ச்சத்தின் தீவிர விளைவுகளுக்கு வெளிப்படுத்த வேண்டிய அவசியமில்லை, இதனால் நோயின் தாக்குதல்களைத் தூண்டக்கூடாது. எனவே, பீட் பயன்படுத்துவதற்கு முன் வெப்ப மற்றும் இயந்திர ரீதியாக செயலாக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

நோயாளிகள் தினமும் 100 கிராம் வேகவைத்த காய்கறிகளை சாப்பிடலாம், கணைய அழற்சியின் நாள்பட்ட கட்டத்தைப் போலவே, உடல் மீட்டெடுக்கப்பட்டு, ஊட்டச்சத்துக்களை உறிஞ்சும் திறன் கொண்டது.

எந்த வடிவத்தில் சாப்பிடுவது நல்லது?

கணைய அழற்சி மற்றும் கோலிசிஸ்டிடிஸின் வளர்ச்சியுடன், நோயின் போக்கின் வடிவத்தை மட்டுமல்ல, எடுக்கும்போது வேர்களின் சிகிச்சையின் வகையையும் கருத்தில் கொள்வது அவசியம். சிகிச்சை ஊட்டச்சத்து முக்கிய அறிகுறிகளை நிறுத்தும் சொத்தின் அடிப்படையில் அமைந்திருப்பதால். தயாரிப்பின் வகையைப் பொறுத்து, பீட் பயன்பாடு நோயாளியின் உடலை எவ்வாறு பாதிக்கிறது என்பதைக் கவனியுங்கள்.

கச்சா

மூல காய்கறிகளை நோயாளிகளின் உணவில் சேர்க்க மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கவில்லை. ஒரு மிதமான உணவுடன். செரிமான நொதிகளின் சுரப்பு அதிகரிப்பதை ஏற்படுத்தக்கூடாது என்பதற்காக, நோயின் மறுபிறப்பைத் தூண்ட வேண்டாம். இது உடலில் ஏற்படும் விளைவு மற்றும் ஒரு மூல பீட் உள்ளது, இது கணையத்தை தொந்தரவு செய்கிறது.

இருப்பினும், சில சந்தர்ப்பங்களில், ஒரு மருத்துவரின் மேற்பார்வையின் கீழ், நோயைத் தொடர்ந்து நீக்கும் கட்டத்தில், நோயாளிகள் பீட் சாற்றை உட்கொள்ள அனுமதிக்கப்படுகிறார்கள்.

பானத்தில் பெரிய அளவில் கரடுமுரடான இழைகள் இல்லை., ஆனால் செரிமான மண்டலத்தில் ஒரு உயிர்வேதியியல் விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, இது சுரப்பு செயல்பாட்டை அதிகரிக்கும்.

கணையத்தில் ஒரு சுமையைத் தூண்டக்கூடாது என்பதற்காக, பீட்ரூட் சாற்றை எடுத்துக் கொள்ளும்போது சில விதிகளை நீங்கள் பின்பற்ற வேண்டும்.

புதிய சாறு தேவை:

1. இருண்ட வடிவத்தில் குறைந்தபட்சம் மூன்று மணிநேரம் தெளிவான வடிவத்தில் வலியுறுத்துங்கள்;
2. கேரட், உருளைக்கிழங்கு-கேரட் (பீட் மற்றும் கேரட்டில் இருந்து சாற்றின் நன்மை மற்றும் தீங்கு என்ன, அதை எப்படி எடுத்துக்கொள்வது, இங்கே படியுங்கள்);
3. சிறிய அளவுகளில் தொடங்கி, நோயாளியின் உணவில் படிப்படியாக நுழையுங்கள்;
4. வாரத்திற்கு ஒரு முறைக்கு மேல் எடுக்க வேண்டாம்.

சுருக்கமாக, நாம் முடிவு செய்யலாம்: அரிதான நிகழ்வுகளைத் தவிர, மூல காய்கறிகளின் பயன்பாடு கணைய அழற்சி மற்றும் கோலிசிஸ்டிடிஸ் நோயாளிகளுக்கு கண்டிப்பாக முரணாக உள்ளது.

சமைத்த

வெப்ப சிகிச்சையின் போது (கொதிக்கும், சுண்டவைத்தல், பேக்கிங் அல்லது நீராவி), பீட் பண்புகளை மாற்றுகிறது. ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி கணைய அழற்சி மற்றும் கோலிசிஸ்டிடிஸ் நோயாளிகளுக்கு வெப்ப-சிகிச்சையளிக்கப்பட்ட வேர் பயிர் பாதுகாப்பாகிறது. விதிவிலக்கு - பீட் குண்டு. இந்த வகை சிகிச்சையானது கடுமையான மற்றும் நாள்பட்ட நோய்களுக்கு முரணானது.

காய்கறிகளை அடுப்பில் சுட்டால், வேகவைத்து, வேகவைத்து, அவை, அவற்றின் பண்புகளை மாற்றி, மென்மையான அமைப்பைக் கொண்டு மென்மையாகி, சளி சவ்வுகளை எரிச்சலடையச் செய்யாது, நொதிகளின் சுரப்பை அதிகரிக்காது.

வேகவைத்த பீட் உடலில் பின்வரும் சிகிச்சை விளைவுகளை ஏற்படுத்துகிறது, குணப்படுத்தும் செயல்முறையை துரிதப்படுத்துகிறது:

• வாஸ்குலர் அமைப்பை பலப்படுத்துகிறது;
• எதிர்ப்பு ஸ்கெலரோடிக் மற்றும் மயக்க மருந்து விளைவைக் கொண்டுள்ளது;
• தேங்கி நிற்கும் திரவத்தை நீக்குகிறது;
• கணையத்தின் செயல்பாட்டு அம்சங்களை இயல்பாக்குகிறது;
• கொழுப்பை திரும்பப் பெறுவதை ஊக்குவிக்கிறது;
• குடல் தாவரங்களில் நோய்க்கிரும நுண்ணுயிரிகளின் இனப்பெருக்கம் தாமதப்படுத்துகிறது;
• வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை ஒழுங்குபடுத்துகிறது.

கணைய அழற்சி அல்லது கோலிசிஸ்டிடிஸ் நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு வேகவைத்த பீட் சாப்பிடுவதற்கு முன், நீங்கள் ஒரு நிபுணரை அணுக வேண்டும்.

காய்கறியில் அதிக அளவு ஆக்சாலிக் அமிலம் உள்ளது, மேலும் தயாரிப்புக்கு தனிப்பட்ட சகிப்புத்தன்மையுடன் ஆரோக்கியத்தை மோசமாக பாதிக்கும். வெப்பமாக பதப்படுத்தப்பட்ட காய்கறியை எப்படி சாப்பிடுவது:

1. மென்மையான வரை சமைக்கப்படும்;
2. ஒரு தரையில் அல்லது அரைத்த (தூய்மையான) நிலையில்;
3. காய்கறி எண்ணெய் அல்லது குறைந்த கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் கூடுதலாக;
4. சூடான மசாலா மற்றும் சுவையூட்டிகள் இல்லை;
5. சிறிய பகுதிகளில் - ஒரு நாளைக்கு 100 கிராம் வரை.

என்ன தீங்கு செய்ய முடியும்?

அதிகப்படியான அளவுகளில் அல்லது அதிகரிக்கும் கட்டத்தில் எடுத்துக் கொள்ளப்பட்டால், மூல பீட்ஸும் நோயாளியின் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும் (பீட்ஸின் ரசாயன கலவை பற்றி மேலும், அது எவ்வாறு பயனுள்ளதாகவும் மனித ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும் என்பதையும் இங்கே காணலாம்).

காய்கறியில் கரடுமுரடான காய்கறி இழைகள் மற்றும் பீட் சாற்றில் அதிக அளவு கரிம அமிலங்கள் இருப்பதால், வேர் பயிர் கணைய அழற்சி அல்லது கோலிசிஸ்டிடிஸ் நோயாளியை எதிர்மறையாக பாதிக்கும், இதனால் சளி சவ்வுகளின் எரிச்சல் ஏற்படுகிறது மற்றும் செரிமான உறுப்புகளில் வீக்கத்தைத் தூண்டும்.

முரண்

பீட் ஒரு பயனுள்ள தயாரிப்பு என்ற போதிலும், கணைய அழற்சி மற்றும் கோலிசிஸ்டிடிஸ் அதிகரிக்கும் போது, ​​அதே போல் உடலில் கூடுதல் நோய்கள் முன்னிலையில் இது முரணாக உள்ளது.

கணைய அழற்சியுடன் தொடர்புடைய பின்வரும் நோய்களின் முன்னிலையில் பீட் பயன்பாடு கண்டிப்பாக முரணாக உள்ளது:

• எரிச்சல் கொண்ட குடல் நோய்க்குறி, வயிற்றுப்போக்கு;
• கடுமையான நீரிழிவு நோய்;
• கடுமையான ஆஸ்டியோபோரோசிஸ்;
• கடுமையான யூரோலிதியாசிஸ்;
• ஒவ்வாமை நோய்கள், தனிப்பட்ட சகிப்பின்மை.

பீட்ஸைப் பயன்படுத்துவதற்கான ஒரு திறமையான அணுகுமுறை (நீங்கள் உணவை கடைபிடித்து நோயை திறம்பட எதிர்த்தால்) கணைய அழற்சி மற்றும் கோலிசிஸ்டிடிஸ் நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு மீட்கும். எனவே, இந்த பயனுள்ள மற்றும் சுவையான காய்கறியை முற்றிலுமாக கைவிடுவது அவசியமில்லை, ஆனால் நீங்கள் அதை துஷ்பிரயோகம் செய்யக்கூடாது.