முள்ளங்கி வெப்பத்தின் பலன் என்ன, அதை எவ்வாறு வளர்ப்பது மற்றும் பயன்படுத்துவது?

ஒரு தோட்டக்காரருக்கு முன்னால் எந்த தாவரங்களையும் நடும் முன், எந்த இனத்தை தேர்வு செய்வது, அதன் நன்மை தீமைகள் என்ன என்ற கேள்வி எப்போதும் எழுகிறது.

பலர் தோட்டத்தில் முள்ளங்கிகளை நடவு செய்ய விரும்புகிறார்கள், ஆனால் ஏராளமான வகைகளில் இழக்கப்படுகிறார்கள். எனவே, இந்த கட்டுரை முள்ளங்கி வகை “ஹீட்” இன் சிறப்பியல்புகளை விவரிக்கிறது, இதனால் தோட்டக்காரர்கள் இதைப் பற்றி மேலும் அறிந்து கொள்வார்கள். இந்த வகை மிகவும் எளிமையானது, இது மிக விரைவாக பழுக்க வைக்கிறது, ஒரு சில நாட்களில் தளிர்கள் தோன்றும், மேலும் அதன் நம்பமுடியாத சுவை இந்த காய்கறியின் பிற வகைகளுடன் குழப்பமடைவது கடினம்.

விரிவான பண்புகள் மற்றும் பல்வேறு விவரங்கள்

• தோற்றம். இந்த வகையான முள்ளங்கி 3-3.5 செ.மீ விட்டம் கொண்ட வட்ட வேர் வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளது.
  ஒவ்வொரு பழத்தின் நிறை 25-30 கிராம். முள்ளங்கியின் மேற்பரப்பு சிவப்பு, சிவப்பு நிறம், மற்றும் சதை உள்ளே வெள்ளை மற்றும் அடர்த்தியானது. சுவை சற்று காரமானது.

  முளைகள் பெரிய, வெளிர் பச்சை மற்றும் வெளிறிய பச்சை நிற இலைகள்.

  இந்த வகை குறிப்பிடத்தக்கது, ஏனெனில் இதில் அதிக அளவு வைட்டமின் சி உள்ளது.

• விதைப்பு நேரம் "வெப்பம்" ஒரு ஆரம்ப பழுத்த மற்றும் பலனளிக்கும் வகையாகும், எனவே விதைப்பதற்கு மிகவும் பொருத்தமான நேரம் கோடைகாலத்தின் வசந்த காலத்தின் தொடக்கமாகும், ஆனால் முள்ளங்கியை குளிர்காலத்திற்கு முன்பு நடலாம். இந்த தரத்திற்கு, இது தோட்டக்காரர்களிடையே பிரபலமானது.
• 1 ஹெக்டேர் விளைச்சல் என்ன?. 1 ஹெக்டேரில் இருந்து நல்ல கவனிப்பு மற்றும் செயலாக்கத்துடன் 25 டன் எடையுள்ள பயிர் பெறலாம்.
• எங்கு வளர பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இந்த முள்ளங்கி வளர்ப்பதற்கான சிறந்த இடங்கள் கிரீன்ஹவுஸ் அல்லது திறந்த தரை. இங்கே அவரை கவனித்துக்கொள்வது எளிது, சிறப்பு பிரச்சினைகள் எதுவும் இல்லை. இதற்கு நேர்மாறாக, வீட்டில் வளர்வதற்கு தோட்டக்காரர் தாவரங்களை மிகவும் கவனித்துக்கொள்வது அவசியம், ஏனெனில் சரியான வெப்பநிலை மற்றும் நிலைமைகளை வழங்குவது மிகவும் கடினம். வேர் பயிர்களை சிதைக்கலாம், மழுங்கடிக்கலாம், இது நிச்சயமாக இறுதி எண்ணத்தை பாதிக்கும்.
• நோய் எதிர்ப்பு. "வெப்பம்" என்பது பலவிதமான சுவையானது, சுவெத்துஷ்னோஸ்டி மற்றும் பல்வேறு நோய்களை எதிர்க்கும், அதிக மகசூல் கொண்ட முள்ளங்கி. எனவே, ஆரம்ப மற்றும் அனுபவம் வாய்ந்த தோட்டக்காரர்கள் இருவருக்கும் அவர் மிகவும் பிடிக்கும்.
• பழுக்க நேரம். “வெப்பத்தின்” முக்கிய நன்மைகளில் ஒன்று அதன் வேகமாக பழுக்க வைப்பது. இது 18 நாட்கள் மட்டுமே! இது கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு 20 நாட்களுக்கும் விதைக்கப்படலாம் மற்றும் சுவையான பழங்களைப் பெறலாம். ஒவ்வொரு முறையும் படுக்கைகளை மாற்றுவதும், அதற்கு முன்னர் தொடர்புடைய இனங்கள் தரையில் வளராமல் பார்த்துக் கொள்வதும் அவசியம்.

  டர்னிப், டைகோன், டர்னிப் அல்லது முட்டைக்கோஸ் முள்ளங்கிக்கு மோசமான அயலவர்கள். இந்த காய்கறிகள் வளர்ந்த மண் பொதுவான நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகளால் ஒரு புதிய "குத்தகைதாரரை" பாதிக்கலாம்.

• எந்த வகையான மண் விரும்புகிறது. முள்ளங்கி நடவு செய்வதற்கு தக்காளி, வெள்ளரிகள், பீன்ஸ் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு சிறந்த முன்னோடிகளாக கருதப்படுகின்றன. நடுநிலை அல்லது சற்று அமிலத்தைப் பயன்படுத்த பூமி சிறந்தது, அது ஒளி மற்றும் தளர்வாக இருக்க வேண்டும். அதில் நீங்கள் மட்கிய, சாம்பலை உருவாக்கலாம் அல்லது சிறந்த வளர்ச்சிக்கு அம்மோனியம் நைட்ரேட், முல்லீன் ஊற்றலாம்.

இனப்பெருக்கம் வரலாறு

இந்த வகையை விட்டென்கோ பரிசோதனை நிலையத்தின் தோட்டக்கலை மற்றும் காய்கறி வளர்ப்பின் தோட்டக்காரர்கள் I.V. எஸ்தோனியாவிலிருந்து ஒரு மாதிரியிலிருந்து மிச்சுரின் லிதுவேனியன் ஆராய்ச்சி நிறுவனம். இது 1956 ஆம் ஆண்டில் ரஷ்ய அரசு பதிவேட்டில் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது, 1965 இல் அது மண்டலப்படுத்தப்பட்டது.

மற்ற வகை முள்ளங்கிகளிலிருந்து வேறுபாடு

மற்ற வகை முள்ளங்கிகளுடன் ஒப்பிடும்போது, ​​“வெப்பம்” என்பது ஒரு சிறிய வகை அளவு, ஆனால் அதன் சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி நன்மை மிக விரைவாக பழுக்க வைக்கும். அனைத்து வகையான முள்ளங்கிகளும் "வெப்பம்" உட்பட வடிவத்திலும் அளவிலும் வேறுபடுகின்றன.

அது பிரகாசமான சிவப்பு-சிவப்பு நிறம் மற்றும் வட்ட வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளது, மற்றும் பிற வகைகள் நிறத்திலும் (மஞ்சள் நிறத்தில் இருந்து கருப்பு நிறத்திலும்) மற்றும் வடிவத்திலும் (சிறிய சுற்று வேர் பயிர்களிலிருந்து நீண்ட மற்றும் பெரிய மாதிரிகள் வரை) வேறுபடுகின்றன.

புகைப்படம்

இந்த வகை வேரின் புகைப்படங்களை இங்கே காணலாம்.

பலங்கள் மற்றும் பலவீனங்கள்

நன்மைகள்:

• முள்ளங்கி மிக விரைவாக பழுக்க வைக்கும் மற்றும் வெவ்வேறு படுக்கைகளிலிருந்தும் பல முறை அறுவடை செய்ய உதவுகிறது.
• இது ஒரு விசித்திரமான சுவை கொண்டது.
• "வெப்பம்" சரியான நேரத்தில் தளர்த்தப்பட்டு பாய்ச்சப்பட வேண்டும், இல்லையெனில் அவருக்கு தீவிர அக்கறை தேவையில்லை.
• இந்த வகை பல நோய்கள், மதிப்பெண் திறன், திடீர் வெப்பநிலை மாற்றங்கள் மற்றும் வேர்களில் வெற்றிடங்களை உருவாக்குவது ஆகியவற்றை எதிர்க்கிறது.
• வைட்டமின் சி இன் உயர் உள்ளடக்கத்திற்கு பெயர் பெற்றது, இது வேர்களை சுவையாக மட்டுமல்லாமல் பயனுள்ளதாகவும் ஆக்குகிறது.
• முள்ளங்கி ஒரு அழகான வடிவம் மற்றும் பிரகாசமான நிறம் கொண்டது.

குறைபாடுகளும்:

• இந்த வகை மிகவும் மோசமானது தாமதமாக உறைபனியை பொறுத்துக்கொள்ளும்.
• ஆரம்பகால பழுக்க வைக்கும் பார்வையில், ஏற்கனவே அறுவடை செய்யப்பட்ட முள்ளங்கிகளை 2.5-3 வாரங்களுக்கு மேல் வைத்திருக்க முடியாது, இது சேமிப்பை கடினமாக்குகிறது.

விண்ணப்ப

பெரிய அறுவடை, சிக்கலற்ற கவனிப்பு மற்றும் சுவை காரணமாக, உணவின் வெளிப்படையான நுகர்வுக்கு கூடுதலாக, பல தோட்டக்காரர்கள் வெப்பத்தை வளர்த்து, கடைகளுக்கு விற்கிறார்கள் அல்லது தனிப்பட்ட முறையில் விற்கிறார்கள்.

நடவு மற்றும் பராமரிப்பு

முள்ளங்கி விதை "வெப்பம்" ஏப்ரல் முதல் ஆகஸ்ட் வரை இருக்கலாம்இது தயாரிப்பின் அதிக தொகுதிகளை வளர்க்க உங்களை அனுமதிக்கிறது.

1. சாதகமான வளர்ச்சிக்கு அமிலமற்ற மண்ணில் ஒளிரும் இடத்தைத் தேர்வு செய்வது அவசியம்.
2. ஒவ்வொரு 2-3 செ.மீ மண்ணுக்கும் ஒரு விதை 1.5–2 செ.மீ ஆழத்திற்கு நடவு செய்யுங்கள். + 16 ° C இன் உகந்த வெப்பநிலையில், முதல் தளிர்கள் ஒரு வாரத்தில் தோன்றும்.
3. அதன் பிறகு, முள்ளங்கிகள் பாய்ச்சப்பட வேண்டும், இதனால் தரையில் ஈரப்பதமாக இருக்கும், ஆனால் சதுப்பு நிலமாக இருக்காது.
4. அவ்வப்போது இடைகழிகள் தளர்த்தவும், மண்ணின் மேற்புறத்தில் மேலோடு தோன்ற அனுமதிக்காது.

வளரும் வேர்கள் தரையில் இருந்து வெளியேறும்போது, ​​இது விதிமுறை.

முள்ளங்கி வெப்பத்தை எவ்வாறு நடவு செய்வது என்பது குறித்த வீடியோவைப் பார்க்க நாங்கள் முன்வருகிறோம்:

அறுவடை மற்றும் சேமிப்பு

முதல் காய்கறிகளை முளைத்த 17-20 நாட்களுக்கு முன்பே அறுவடை செய்யலாம்.. பயிர் வரிசைப்படுத்தப்பட்டு உலர வைக்கப்பட வேண்டும், பின்னர் விற்கப்பட வேண்டும் அல்லது நுகரப்பட வேண்டும். முள்ளங்கி அறை வெப்பநிலையில் 3 நாட்களுக்கு மேல், ஒரு குளிர்சாதன பெட்டி அல்லது பாதாள அறையில் சேமிக்கப்படுகிறது - இரண்டு வாரங்கள்.

இந்த வகை உறைபனிக்கு நோக்கம் கொண்டதல்ல.

நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகள்

• முக்கிய பூச்சி சிலுவை (மண்) பிளே என்று அழைக்கப்படும் பிழை. அவரது சுவையானது மிகவும் சிலுவை தாவரங்கள்.

  தாவரத்தின் இலைகளில் சிறிய மற்றும் பெரிய துளைகளால் வண்டு இருப்பதை அடையாளம் காண முடியும், மேலும் பிளே இளம் தளிர்களைத் தாக்கினால், பயிர் முழுமையாக இறக்கக்கூடும்.

• அந்துப்பூச்சி பட்டாம்பூச்சிகளின் கம்பளிப்பூச்சிகளும் சேதத்தை ஏற்படுத்துகின்றன. முள்ளங்கி சாப்பிடும் போது ஒருவருக்கு தீங்கு விளைவிக்காத நாட்டுப்புற வைத்தியம் மூலம் அவற்றை அகற்றலாம்.
• கிலா என்ற குறுகிய பெயரில் இந்த நோய், வேர் பட்டை, மஞ்சள் மற்றும் வாடி இலைகளில் காசநோய் மற்றும் வளர்ச்சியில் வெளிப்படுகிறது. இந்த நோய் ஒரு பூஞ்சையால் ஏற்படுகிறது, மேலும் புதருக்கு சுண்ணாம்பு பாலுடன் தண்ணீர் ஊற்றுவதன் மூலம் சிகிச்சையளிக்கப்படுகிறது.
• நோய்களில் ஒன்று "பிளாக் லெக்" என்ற விரும்பத்தகாத பெயர். இது தண்டு மற்றும் மஞ்சள் நிறத்தில் புள்ளிகள் தோன்றுவதன் மூலம் வகைப்படுத்தப்படுகிறது, இலைகளை ஒரு குழாயாக முறுக்குகிறது.

நிச்சயமாக, இது "வெப்பத்தை" வளர்க்க முடிவு செய்த ஒரு தோட்டக்காரர் எதிர்கொள்ளக்கூடிய சிக்கல்களின் முழு பட்டியல் அல்ல. உதாரணமாக, சாம்பல் அழுகல், புசாரியம், நுண்துகள் பூஞ்சை காளான் போன்ற நோய்களும் உள்ளன.

பல்வேறு சிக்கல்களைத் தடுக்கும்

வரிசையில் ஆலை நோய்களால் பாதிக்கப்படவில்லை அல்லது பூச்சியிலிருந்து ஏற்படும் சேதத்தை பொறுத்துக்கொள்ளாது, பயிர் சுழற்சியின் விதிகளைப் பின்பற்றுவது அவசியம். இருப்பினும், சில நேரங்களில் அது சரியான முடிவுகளைத் தருவதில்லை.

முள்ளங்கி புதர்கள் ஏற்கனவே பாதிக்கப்பட்டிருந்தால், அவற்றை பூச்சிக்கொல்லிகளால் சிகிச்சையளிப்பது மதிப்பு, அல்லது, தோட்டக்காரரின் வேண்டுகோளின்படி, நாட்டுப்புற வைத்தியம்.

பயிர் சுழற்சி என்பது ஒரு குறிப்பிட்ட பகுதியில் பயிர்களின் நிலையான மாற்றமாகும். அதாவது முள்ளங்கியை ஒவ்வொரு ஆண்டும் ஒரே இடத்தில் வளர்க்க முடியாது.. இது மண்ணின் வளத்தை குறைக்கிறது, பின்னர், அறுவடை செய்கிறது.

முள்ளங்கிகளின் ஒத்த வகைகள்

தோராயமாக பழுத்த தன்மை, சிறிய அளவு மற்றும் ஸ்பெக்கின் சுவை காரணமாக டேபல், ஹீட் மற்றும் பிரஸ்டோ மிகவும் ஒத்தவை. “இல்கா” பார்வையில் அவற்றைக் குழப்புவது சாத்தியம், ஆனால் இந்த வகை ஆரம்பகால பழுக்க வைக்கும், ஆனால் நடுவில் பழுக்க வைக்கும் இனங்களுக்கு சொந்தமானது அல்ல.

முள்ளங்கியின் சிறந்த வகைகளில் ஒன்று “வெப்பம்”. அதன் பயன்பாட்டின் வரம்பு மிகப் பெரியது, விற்பனை செய்வதிலிருந்து சாப்பிடுவது மற்றும் சுவையான உணவுகளை தயாரிப்பது வரை. எந்தவொரு தோட்டக்காரரும் இந்த வகையை வளர்க்க முயற்சிக்க வேண்டும், அதன் பிறகு - சுவையான மற்றும் மிருதுவான வேர் காய்கறிகளை சாப்பிடுங்கள்.