காய்கறி பிரியர்களின் உணவில் எப்போதும் ஒரு முள்ளங்கி இருக்கும். இது ஒரு பருவகால காய்கறி, இது அட்டவணையில் சுருக்கமாகத் தோன்றும், எனவே அதைப் பயன்படுத்த நீங்கள் ஒரு கணத்தையும் தவறவிடக்கூடாது.
அடுத்து, பயனுள்ள முள்ளங்கி எது, அது ஒரு மனிதனின் உடலை எவ்வாறு பாதிக்கிறது என்பதைச் சொல்லுங்கள். காய்கறியின் குறிப்பிட்ட கலவையை கவனியுங்கள். முரண்பாடுகளைப் பற்றியும் கற்றுக்கொள்கிறோம்.
கட்டுரை இந்த காய்கறியுடன் பல சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான சமையல் குறிப்புகளை வழங்கும், அத்துடன் பாரம்பரிய மருத்துவத்தின் உண்டியலில் இருந்து வரும் சமையல் குறிப்புகளையும் உங்களுக்கு தெரிவிக்கும்.
கலவை மற்றும் சுகாதார நன்மைகளின் அம்சங்கள்
குறைந்த கலோரி முள்ளங்கி மற்றும் பயனுள்ள பொருட்களின் தொகுப்பு இது ஒரு தவிர்க்க முடியாத பருவகால உற்பத்தியாக அமைகிறது. இந்த வேர் காய்கறியில் அதிக அளவு நார்ச்சத்து, காய்கறி புரதம் மற்றும் வைட்டமின்களின் முழு வளாகமும் உள்ளன:
- ஒரு - நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்துகிறது மற்றும் உடல் வலிமையை மீட்டெடுக்கிறது;
- குழுக்கள் பி (பி 1, பி 6, பி 3, பி 5, பி 2) - இருதய அமைப்பின் வேலையை இயல்பாக்குதல், வளர்சிதை மாற்றத்தை இயல்பாக்குதல்;
- சி - நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது, வைரஸ்கள் மற்றும் பாக்டீரியாக்களிலிருந்து பாதுகாக்கிறது;
- கே - சிறுநீரகங்களின் வேலைக்கு பொறுப்பாகும், உடலில் புரதத்தின் தொகுப்பை ஒழுங்குபடுத்துகிறது, இரத்த உறைதலை இயல்பாக்குகிறது.
முள்ளங்கியின் கலவை மிக முக்கியமான மைக்ரோ மற்றும் மேக்ரோ கூறுகளைக் கொண்டுள்ளது:
- பாஸ்பரஸ்;
- சோடியம்;
- பொட்டாசியம்;
- கால்சிய
- இரும்பு;
- அயோடின்;
- மாங்கனீசு;
- துத்தநாகம்;
- கோபால்ட்;
- செம்பு.
உடலுக்கு ஊட்டச்சத்துக்கள், வைட்டமின்கள் சிக்கலானவை மற்றும் நச்சுகள் மற்றும் நச்சுகளை அகற்ற தினமும் 250 கிராம் புதிய காய்கறிகளை சாப்பிட்டால் போதும். காய்கறி கிழங்குகளில் ஆண் உணர்திறன் அதிகரிக்கும் மற்றும் உடல் சோர்வு நீங்கும் கூறுகள் உள்ளன.
முள்ளங்கி ஆண் உடலை எவ்வாறு பாதிக்கிறது?
முள்ளங்கி ஆண் உடலுக்கு குறிப்பிட்ட நன்மைகளைத் தருகிறது.
- இதில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் யூரோஜெனிட்டல் அமைப்பின் உறுப்புகளில் புற்றுநோயை உருவாக்கும் அபாயத்தைக் குறைக்கின்றன, இதனால் புரோஸ்டேட் அடினோமாவைத் தடுக்கிறது.
- வேரின் கலவையில் விந்தணுக்களின் தரத்தை மேம்படுத்தும், பாலியல் ஆசையை அதிகரிக்கும் பொருட்கள் உள்ளன.
- கூடுதலாக, முள்ளங்கி சோர்வுக்கு ஒரு சிறந்த தீர்வாகும். தீவிரமான உடல் உழைப்பை தவறாமல் அனுபவிக்கும் ஆண்கள் நிச்சயமாக இந்த காய்கறியை உணவில் சேர்க்க வேண்டும். முள்ளங்கி ஆண் உடலை பலப்படுத்துகிறது, அதன் தூண்டுதல் திரட்டல்கள், நச்சுகள் மற்றும் நச்சுகளை திறம்பட சுத்தப்படுத்துகிறது. இதன் விளைவாக, நல்வாழ்வு மேம்படுவது மட்டுமல்லாமல், தோற்றமும், சகிப்புத்தன்மை அதிகரிக்கிறது.
- மற்ற காய்கறிகள் (முட்டைக்கோஸ், வெள்ளரி), வேகவைத்த முட்டை மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் ஆகியவற்றுடன் இணைந்து, வேர் பயிர் எலும்பு அடித்தளம் மற்றும் தசை திசுக்களை வலுப்படுத்தும் குணப்படுத்தும் வெகுஜனத்தை உருவாக்குகிறது. இது விளையாட்டில் ஈடுபடுபவர்களுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
- முள்ளங்கிகளில் உள்ள சாலிசிலேட்டுகள் செயலில் உள்ள பயிற்சிக்குப் பிறகு வலி மற்றும் தசை பதற்றத்தை மெதுவாக நடுநிலையாக்குகின்றன.
செயற்கை நிலையில் வளர்க்கப்படும் காய்கறிகள் ஆரோக்கியத்திற்கு பயனற்றவை மட்டுமல்ல, தீங்கு விளைவிக்கும். ஒரு வெற்றிடத்தில் தொகுக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளை வாங்க நிபுணர்கள் பரிந்துரைக்கவில்லை. முள்ளங்கி தீங்கு விளைவிப்பதாகக் கருதப்படுகிறது, இது 2-3 நாட்களுக்கு மேல் சேமிக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் இது ஆபத்தான மாவுச்சத்தை குவிக்கிறது, மேலும் பிற பயனுள்ள பண்புகள் இழக்கப்படுகின்றன.
ஆண்களுக்கான முள்ளங்கியின் நன்மைகள் பற்றிய தகவல் தரும் வீடியோவைப் படிக்க நாங்கள் உங்களுக்கு வழங்குகிறோம்:
தீங்கு மற்றும் முரண்பாடுகள்
ஒரு பயனுள்ள காய்கறி ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதோடு அதை பலப்படுத்தவும் முடியும்.. ஆனால் பல முரண்பாடுகளால் எல்லோரும் முள்ளங்கியில் ஈடுபட முடியாது.
இவை பின்வருமாறு:
- இரைப்பைக் குழாயில் இரைப்பை அழற்சி மற்றும் அழற்சி செயல்முறைகள்;
- கணையத்தின் வீக்கம்;
- பித்தப்பை நோய்;
- urolithiasis.
இரைப்பை குடல் நோயின் பார்வையில், முள்ளங்கிகள் வெற்று வயிற்றில் சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுவதில்லை, ஏனெனில் அதன் சாறு சளி சவ்வை எரிச்சலூட்டுகிறது மற்றும் புண் அல்லது இரைப்பை அழற்சியைத் தூண்டும். கூழ் அத்தியாவசிய எண்ணெய்களைக் கொண்டுள்ளது, அவை வயிற்றின் உணர்திறன் சுவர்களை தீவிரமாக பாதிக்கின்றன.
முள்ளங்கி சாப்பிடுவது எப்படி?
முள்ளங்கி முக்கியமாக லேசான குளிர் பசி மற்றும் சாலட்களை தயாரிக்க பயன்படுகிறது. சில உணவுகள் மிகவும் சத்தான மற்றும் ஆரோக்கியமானவை, மேலும் கூடுதல் மருந்துகள் இல்லாமல் பாலியல் வாழ்க்கையை மேம்படுத்த முடிகிறது. வேர் பயிர் பல காய்கறிகளுடன், முட்டை மற்றும் பால் பொருட்களுடன் நன்றாக செல்கிறது.
முட்டை சாலட்
அரை வளையங்களாக வெட்டவும் கிழங்குகளின் 10 துண்டுகள்;- 3 முட்டைகளை நறுக்கவும்;
- ருசிக்க புளிப்பு கிரீம் மற்றும் உப்பு சேர்த்து பொருட்கள் கலக்கவும்.
அரை வளையங்களாக வெட்டவும் கிழங்குகளின் 10 துண்டுகள்;ஒரு ஒளி, ஆனால் மிகவும் சத்தான உணவு விரைவில் வலிமையைத் தரும்., ஆண் பாலுணர்வை எழுப்புங்கள். இது இறைச்சி டிஷ் ஒரு சேர்க்கை பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
காய்கறி சாலட்
2 துண்டாக்கப்பட்ட வெள்ளரிகள், 1 தக்காளி, 5-6 துண்டுகள் முள்ளங்கி மற்றும் 150 கிராம் சீன முட்டைக்கோஸ், சீசன் காய்கறிகளை ஆலிவ் எண்ணெயுடன் கலக்கவும். இந்த டிஷ் ஒரு உண்மையான வைட்டமின் வளாகமாகும், இது உடலின் பாதுகாப்பை அதிகரிக்கும் மற்றும் சோர்வை நீக்கும்.
கோடையில், தினமும் சாலட் சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. புளிப்பு கிரீம் மீதான சுவை விருப்பங்களைப் பொறுத்து எரிபொருள் நிரப்புதல் மாற்றப்படலாம்.
பாரம்பரிய மருத்துவத்தின் சமையல்
மருத்துவ நோக்கங்களுக்காக முள்ளங்கியைப் பயன்படுத்தும்போது, எளிய, ஆனால் பயனுள்ள சமையல் குறிப்புகளுக்கு நீங்கள் கவனம் செலுத்த வேண்டும்:
- மூச்சுக்குழாய் ஆஸ்துமா ஏற்பட்டால்: வேரில் இருந்து 100 மில்லி சாற்றை 2 தேக்கரண்டி தேனுடன் கலந்து, கலவையை ஒரு நாளைக்கு 3 முறை மற்றும் 2 கரண்டியால் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
- குளிர்ச்சியுடன்: சம அளவு வெங்காய சாறு, புதிய வெள்ளரி, முள்ளங்கி, பருவத்தில் தேனுடன் கலக்கவும். ஒவ்வொரு உணவிற்கும் முன் 2 தேக்கரண்டி ஒரு பானம் குடிக்கவும்.
- வயிற்றுப்போக்குடன்: ஒரு பிளெண்டரில் 5 துண்டுகள் முள்ளங்கி, 1 டீஸ்பூன் ஸ்டார்ச் மற்றும் 200 மில்லி சூடான பால் கலக்கவும். இதன் விளைவாக கலவை உடனடியாக குடிக்க வேண்டும்.
- ரேடிகுலிடிஸ் மற்றும் முதுகுவலியுடன்: ரூட் காய்கறிகளின் சில துண்டுகளை ஒரு தட்டில் அரைத்து, சாற்றை கசக்கி, மீதமுள்ள வெகுஜனத்தை நெய்யால் போர்த்தி விடுங்கள். ஒரு அமுக்கத்தை ஒரு நாளைக்கு இரண்டு மணி நேரம் அரை மணி நேரம் தடவவும்.
- நச்சுகளை அகற்ற: முள்ளங்கி மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டி, கேரட் மற்றும் ஆப்பிள் தட்டி. நீங்கள் காய்கறி எண்ணெய் அல்லது குறைந்த கொழுப்புள்ள தயிரைக் கொண்டு சாலட்டை பதப்படுத்தலாம், எலுமிச்சை சாறுடன் ஊற்றலாம்.
பிரபலமான காய்கறி கொண்ட உணவுகள் இருதய அமைப்பின் நோய்களைத் தடுக்க உதவும்.மேலும் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியைத் தடுக்கும். முள்ளங்கி தீங்கு விளைவிக்கும் கொழுப்பை அகற்றும் திறனைக் கொண்டுள்ளது, இதன் மூலம் பாத்திரங்களை சுத்தம் செய்து அவற்றின் அடைப்பைத் தடுக்கும். கிழங்குகளில் உள்ள சிலிக்கானுக்கு நன்றி, அவை இரத்தத்தை மெலிந்து, மாரடைப்பு மற்றும் பக்கவாதத்தைத் தடுக்கின்றன, மேலும் இரத்த நாளங்களின் வலிமையையும் அதிகரிக்கின்றன.
ஏற்கனவே இதய நோயால் பாதிக்கப்பட்ட மக்கள், புனர்வாழ்வு காலத்தில் காய்கறிகளைப் பயன்படுத்துவதில் தங்களைக் கட்டுப்படுத்திக் கொள்ள வேண்டும்.
வீட்டிலுள்ள ஜன்னலில் முள்ளங்கிகளை வளர்ப்பது சாத்தியமில்லை, எனவே கோடைகாலத்தில் அதைப் பயன்படுத்த உங்களுக்கு நேரம் தேவை. மிகவும் மதிப்புமிக்க தயாரிப்புகள் - பூச்சிக்கொல்லிகள் மற்றும் பிற தீங்கு விளைவிக்கும் சேர்க்கைகள் இல்லாமல், சொந்தமாக வளர்க்கப்படுகின்றன. ஒரு பயனுள்ள வைட்டமின் தயாரிப்பு ஆண்களின் ஆரோக்கியத்தை பலப்படுத்துகிறது மற்றும் வலிமையை அளிக்கிறது, எனவே, ஆரோக்கியமான உணவின் இன்றியமையாத உறுப்பு ஆகும்.
