அல்ட்ரா விவசாயி உருளைக்கிழங்கு "விவசாயி": பல்வேறு விளக்கம், புகைப்படங்கள், விரிவான பண்புகள்

உருளைக்கிழங்கின் வகைகள் "விவசாயி" என்பது ஆரம்ப, உற்பத்தி மற்றும் ஒன்றுமில்லாத வகைகளைக் குறிக்கிறது. பெரும்பாலான காலநிலை மண்டலங்களில் சாகுபடி செய்ய இது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, அதன் கிழங்குகள் அழகாகவும், பெரியதாகவும் வளர்கின்றன. நுகர்வோர் தங்கள் சிறந்த சுவை குறிக்க மற்றும் நீண்ட கால சேமிப்புக்கான வாய்ப்பு.

இந்த கட்டுரையில் நீங்கள் உழவர் வகை, அதன் பண்புகள் பற்றிய விரிவான விளக்கத்தைக் காண்பீர்கள். மேலும் வளர்ந்து வரும் அம்சங்களுடன் பழகவும், அது புகைப்படத்தில் எப்படி இருக்கிறது என்பதைப் பார்க்கவும்.

வேரின் விளக்கம்

அம்சம்

உருளைக்கிழங்கு "விவசாயி" பின்வரும் சிறப்பியல்பு வகைகளைக் கொண்டுள்ளது: தீவிர ஆரம்ப அட்டவணையைக் குறிக்கிறது, வளரும் பருவம் 50-60 நாட்கள் ஆகும். சாதகமான காலநிலை நிலைமைகளின் கீழ், முதிர்ச்சி முன்பே இருக்கும், நடவு செய்த 40 நாட்களுக்குப் பிறகு பெரிய முதிர்ந்த கிழங்குகளை அறுவடை செய்யலாம்.

அதிக மகசூல், 1 ஹெக்டேரில் இருந்து 200 க்கும் மேற்பட்ட சென்டர்கள் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கைப் பெறுகின்றன. கிழங்குகளும் நன்றாக வைக்கப்பட்டுள்ளன, இது விற்பனைக்கு அல்லது போக்குவரத்துக்கு ஏற்றதாக அமைகிறது.

சீரழிவுக்கு எதிர்ப்பு, அடுத்தடுத்த நடவுக்கான கிழங்குகளை சுயாதீனமாக சேகரிக்கலாம். புதுப்பிப்பு 5-6 ஆண்டுகளுக்கு தேவையில்லை. விரும்பினால், உருளைக்கிழங்கை விதை மூலம் பரப்பலாம், முதல் ஆண்டில் அறுவடை சிறியதாக இருக்கும், ஆனால் அது ஒரு கெளரவமான நிலையை எட்டும்.

புஷ் நடுத்தர அளவு, நிமிர்ந்த, இடைநிலை வகை, கிளைகள் பரவவில்லை. பச்சை வெகுஜன உருவாக்கம் சராசரி. இலைகள் பிரகாசமான பச்சை, நடுத்தர அளவிலானவை, பலவீனமான அலை அலையான விளிம்புகள் மற்றும் தெளிவாகக் கண்டறியப்பட்ட நரம்புகள். கொரோலா கச்சிதமானது, பெரிய வெள்ளை பூக்களிலிருந்து கூடியது. பெர்ரி நடைமுறையில் கட்டப்படவில்லை. புஷ் தாகமாக கீரைகள் மற்றும் பூக்களை நீண்ட நேரம் பாதுகாக்கிறது. வேர் அமைப்பு சக்தி வாய்ந்தது, ஒவ்வொரு புஷ்ஷின் கீழும் 10-15 பெரிய உருளைக்கிழங்கு உருவாகின்றன. போட்டி இல்லாத பொருட்களின் அளவு மிகக் குறைவு.

உருளைக்கிழங்கை கவனிப்பது எளிது. நடவு செய்வதற்கு பெரிய கிழங்குகளும் தேர்ந்தெடுக்கப்படுகின்றன; முளைத்த பின் அவற்றை பகுதிகளாக வெட்டலாம், அவை விதைகளை சேமிக்கும். கருப்பு மண் அல்லது மணல், அடிக்கடி மலைப்பாங்கான மற்றும் மிதமான நீர்ப்பாசனம் ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் ஒளி வளமான மண்ணை இந்த வகை விரும்புகிறது. உற்பத்தித்திறனை அதிகரிப்பது கனிம அல்லது கரிம உரமாக்கல்.

"விவசாயி" - மிகவும் சுவையான உருளைக்கிழங்குபல்வேறு வகையான உணவுகளை தயாரிப்பதற்கு ஏற்றது. ஸ்டார்ச்சின் குறைந்த உள்ளடக்கம் கிழங்குகளைத் துண்டிக்க அனுமதிக்காது, மேலும் வெட்டும் போது அவை கருமையாகாது.

உருளைக்கிழங்கை சமைக்கலாம், ஆழமாக வறுத்தெடுக்கலாம், சுடலாம் அல்லது அடைக்கலாம். கிழங்குகளின் கலோரிக் உள்ளடக்கம் மிதமானது, இது உணவு ஊட்டச்சத்துக்காக பலவகைகளை பரிந்துரைக்க அனுமதிக்கிறது. அரை முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளை விற்பனைக்கு தயாரிப்பது சாத்தியம்: உறைந்த துண்டுகள், சூப் ஒத்தடம், உறைந்த காய்கறி கலவைகள் (கேரட், பீட், முட்டைக்கோஸ், வெங்காயம் மற்றும் பெல் பெப்பர்ஸுடன்).

அட்டவணையில் நீங்கள் மற்ற ஆரம்ப உருளைக்கிழங்கு வகைகளின் விளைச்சலைக் காணலாம்:

இனப்பெருக்கம் வரலாறு

உருளைக்கிழங்கு வகை "விவசாயி" என்பது தேசிய தேர்வின் கலப்பினங்களைக் குறிக்கிறது. ரஷ்ய கூட்டமைப்பின் மாநில பதிவேட்டில் உள்ளிடப்படவில்லை. இது மிதமான, கண்ட, கூர்மையான கண்ட காலநிலை உள்ள பகுதிகளில் வளர்க்கப்படுகிறது. சூடான பகுதிகளில், மகசூல் கணிசமாக அதிகமாகும்.

பண்ணைகள் அல்லது தனிப்பட்ட தோட்டங்களில் பயிரிட ஏற்றது. பெரிய, கிழங்குகளும் கூட விற்பனைக்கு ஏற்றவை, தொழில்துறை செயலாக்கம் அல்லது வீட்டில் தயாரிக்கப்படுகின்றன.

பலங்கள் மற்றும் பலவீனங்கள்

பல்வேறு முக்கிய அம்சங்கள் அடங்கும்:

• கிழங்குகளின் உயர் சுவை;
• ஆரம்ப முதிர்வு;
• நல்ல மகசூல்;
• நீண்ட கால சேமிப்புக்கான வாய்ப்பு;
• பெரிய நோய்களுக்கு எதிர்ப்பு.

நடைமுறையில் எந்த குறைபாடுகளும் இல்லை. அம்சம் ஊட்டச்சத்து மண் மற்றும் மிதமான ஈரப்பதத்தை கோருவதாக கருதலாம்.

கிழங்கின் எடை மற்றும் அவற்றின் வைத்திருக்கும் தரம் ஆகியவற்றால் உழவர் வகையின் சிறப்பியல்புகளை மற்ற ஆரம்ப வகைகளுடன் ஒப்பிடலாம்:

வளரும் அம்சங்கள்

இந்த வகைக்கான அக்ரோடெக்னிக்ஸ் சிறப்பு அல்ல. மற்ற ஆரம்ப வகைகளைப் போலவே, உழவர் உருளைக்கிழங்கையும் விதை மூலம் பரப்பலாம். அவை வளர்ச்சி தூண்டுதலில் நனைக்கப்பட்டு, பெக்கிற்கு விடப்பட்டு, பின்னர் கொள்கலன்களில் அல்லது நேரடியாக தரையில் நடப்படுகின்றன. நாற்று மாறுபாடு விரும்பத்தக்கது; இது வளரும் பருவத்தை குறைக்கிறது. முதல் ஆண்டில், மகசூல் சிறியதாக இருக்கும், ஆனால் இந்த சாகுபடி முறை அடுத்தடுத்த பயிரிடுதலுக்கான பொருட்களை சேகரிக்க ஒரு வாய்ப்பை வழங்கும்.

மண் 10 டிகிரிக்கு வெப்பமடையும் போது கிழங்குகளை நடலாம். கரி மற்றும் மட்கிய கலவையுடன் மண் உரமிடப்படுகிறது, மர சாம்பலை சேர்க்க முடியும். புதர்கள் 20-25 செ.மீ தூரத்தில் நடப்படுகின்றன, சுமார் 60 செ.மீ இடைவெளி இருக்கும். கிழங்குகளை உருவாக்கும் போது, ​​சரியான நேரத்தில் நீர்ப்பாசனம் செய்வது மிகவும் முக்கியம். உகந்த மண்ணின் ஈரப்பதத்தை உறுதிப்படுத்த, நீங்கள் ஒரு சொட்டு நீர்ப்பாசன முறையை நிறுவலாம்.

நடவு பருவத்தில், பொட்டாசியம் அல்லது மெக்னீசியத்தை அடிப்படையாகக் கொண்ட சிக்கலான உரத்தை 1-2 முறை உண்பது. பயனுள்ள மற்றும் ஃபோலியர் டாப் டிரஸ்ஸிங், எடுத்துக்காட்டாக, சூப்பர் பாஸ்பேட்டின் அக்வஸ் கரைசலை தெளித்தல். ஆர்கானிக் விரும்புவோர், நீங்கள் நீர்த்த முல்லீன் அல்லது பறவை நீர்த்துளிகள் பயன்படுத்தலாம். உரத்தை எவ்வாறு, எந்த அளவுகளில் பயன்படுத்துவது என்பது பற்றி இங்கே படிக்கவும்.

உருளைக்கிழங்கை வளர்ப்பதற்கான பிற முறைகள் பற்றியும் படிக்கவும்: டச்சு தொழில்நுட்பத்தைப் பற்றியும், பைகள் மற்றும் பீப்பாய்களில் வளர்வது பற்றியும் பல சுவாரஸ்யமான தகவல்களை நாங்கள் உங்களுக்காகத் தயார் செய்துள்ளோம்.

உயரமான முகடுகளை உருவாக்குவதும், களைகளை அழிப்பதும் அடிக்கடி மலைப்பாங்கானது. அவற்றிலிருந்து விடுபட, வெட்டப்பட்ட புல் அல்லது வைக்கோலுடன் மண்ணை தழைக்க உதவும்.

தழைக்கூளம் காய்கறி படுக்கைகளில் இடுகிறது, எங்கள் விஷயத்தில் - உருளைக்கிழங்கு, வைக்கோல் போன்ற பல்வேறு வகையான பொருட்கள்.

கிரீன்ஹவுஸில் தக்காளியை தழைக்கூளம் நடவு செய்வதையும், களைக் கட்டுப்பாட்டுக்கு இந்த செயல்முறை பயனுள்ளதா என்பதையும் நாங்கள் உங்களுக்கு ஒரு பயனுள்ள பொருளை வழங்குகிறோம்.

ஆரம்ப முதிர்ச்சி இருந்தபோதிலும், தரம் நல்ல பராமரிக்கும் தரத்தில் வேறுபடுகிறது (90% க்கும் அதிகமானவை). வணிக தரத்தை இழக்காமல் உருளைக்கிழங்கை பல மாதங்கள் சேமித்து வைக்கலாம். உகந்த நிலைமைகளுக்கு இணங்குவது முக்கியம், சுமார் 2 டிகிரி வெப்பநிலையை பராமரிக்கிறது. வளர்ப்பது முளைப்பதற்கு வழிவகுக்கிறது, வேர் பயிர்களின் சுவை குணங்கள் மோசமடைகின்றன. உருளைக்கிழங்கை சேமிப்பதற்கான வளாகங்கள் தவறாமல் ஒளிபரப்பப்பட வேண்டும். எங்கள் தளத்தின் தனி கட்டுரைகளில் உருளைக்கிழங்கை சேமிப்பதற்கான நேரம் மற்றும் இடம் பற்றி மேலும் வாசிக்க.

நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகள்

உருளைக்கிழங்கு புற்றுநோய், தங்க நீர்க்கட்டி நூற்புழு மற்றும் பல்வேறு வைரஸ்கள்: சோலனேசியின் முக்கிய நோய்களுக்கு இந்த வகை எதிர்ப்பு உள்ளது. ஆரம்பத்தில் பழுக்க வைப்பது புதர்களை மற்றும் கிழங்குகளை ப்ளைட்டின் மூலம் காப்பாற்றுகிறது.

பைட்டோபதோராவின் முதல் அறிகுறிகளைக் கண்டறியும்போது, ​​உருளைக்கிழங்கைத் தோண்டுவது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. நோய்களைத் தடுப்பதற்கு பூஞ்சைக் கொல்லிகள், கிழங்கு அலங்காரம், அத்துடன் திறமையான பயிர் சுழற்சி ஆகியவற்றைக் கொண்டு மண்ணின் முன் நடவு தேவைப்படுகிறது.

ஒவ்வொரு 2-3 வருடங்களுக்கும் உருளைக்கிழங்கு ஒரு புதிய இடத்தில் நடப்படுகிறது.. புல்வெளி புல், முட்டைக்கோஸ், பருப்பு வகைகள் வளர்க்கப்பட்ட இடங்கள்.

உருளைக்கிழங்கின் தெற்கு பிராந்தியங்களில் கொலராடோ வண்டுகள், அஃபிட்ஸ், சிக்காடாஸ் ஆகியவற்றால் பாதிக்கப்படுகிறது. அவை பசுமையான டாப்ஸ், நீண்ட கால புத்துணர்ச்சியால் ஈர்க்கப்படுகின்றன. களையெடுத்தல் மற்றும் நடவு பூச்சிக்கொல்லிகளுடன் தெளிப்பதன் மூலம் உதவும்.

ஸ்கேப், புசாரியம், வெர்டிசிலிஸ், ஆல்டர்நேரியா போன்ற உருளைக்கிழங்கு நோய்கள் பற்றிய பயனுள்ள தகவல்களையும் படியுங்கள்.

புகைப்படம்

உருளைக்கிழங்கு "விவசாயி" உடன் ஒரு காட்சி அறிமுகம், நீங்கள் மேலே படித்த பல்வேறு வகைகளின் விளக்கம் மற்றும் பண்புகளுடன், நாங்கள் உங்களுக்கு ஒரு புகைப்படத்தை வழங்குகிறோம்:

"விவசாயி" - எந்தவொரு பிராந்தியத்திற்கும் பொருத்தமான ஆரம்பகால தரம். மகசூல் ஒழுக்கமானது, உருளைக்கிழங்கு பெரியது, மிகவும் சுவையானது, அழகானது. கிழங்குகளை விற்பனைக்கு வளர்க்கலாம், ஆனால் பெரும்பாலும் அவை தனிப்பட்ட நுகர்வுக்காக நடப்படுகின்றன.

வெவ்வேறு பழுக்க வைக்கும் சொற்களைக் கொண்ட உருளைக்கிழங்கு வகைகளை நீங்கள் அறிந்து கொள்ளவும் நாங்கள் பரிந்துரைக்கிறோம்: