மத்திய ரஷ்யாவிற்கு ஜெர்மன் உருளைக்கிழங்கு வகை ஜெகுரா

பெரும்பாலும், ஒரு பெரிய பயிரைப் பின்தொடர்வதில், தோட்டக்காரர்கள் மற்றும் தோட்டக்காரர்கள் உருளைக்கிழங்கின் சுவையை மறந்து விடுகிறார்கள். ஆனால் இந்த வேர் பயிர் இரண்டாவது ரொட்டி என்று அழைக்கப்படும் ஒன்றும் இல்லை; அது இல்லாமல், உலகின் எந்த நாட்டிலும் ஒரு அட்டவணையை கற்பனை செய்வது கடினம்.

எனவே, தீவன உருளைக்கிழங்கு, அதாவது, இது சாதனை விளைச்சலைக் கொடுக்கும், சுவையில் அட்டவணை வகைகளை மாற்றாது. நல்ல விளைச்சலை நல்ல சுவையுடன் இணைக்க வளர்ப்பவர்களின் வெற்றிகரமான முயற்சி ஜெகுரா தரமாகும்.

இந்த கட்டுரையில் அதன் விரிவான விளக்கம், பண்புகள் மற்றும் விவசாய தொழில்நுட்பத்தின் அம்சங்கள் ஆகியவற்றை நீங்கள் காணலாம். அத்துடன் நோய்களுக்கான தன்மை மற்றும் எதிர்ப்பு, பூச்சி பூச்சிகளின் தாக்குதலுக்கு எளிதில் பாதிப்பு.

இனப்பெருக்கம் வரலாறு

வேரின் சகிப்புத்தன்மையை அடைய ஜெர்மனியில் இருந்து வளர்ப்பவர்கள், நோய் எதிர்ப்பு, பழுக்க வைக்கும் குறுகிய காலம், காய்கறியின் சிறந்த சுவை. அவர்களுக்கு முக்கியமானது அடுக்கு வாழ்க்கை. இப்போது அது சாத்தியம் என்பதை ஜெகுரா உறுதிப்படுத்தினார் இந்த வகை கோடைகால குடியிருப்பாளர்கள் மற்றும் அனைத்து ரஷ்யாவின் தோட்டக்காரர்களால் அறியப்படுகிறது, இது ஒரு குறுகிய சைபீரிய கோடையின் நிலைமைகளின் கீழ் கூட வெற்றிகரமாக வளர்ந்து வருகிறதுஅற்புதமான விளைச்சலைக் கொடுக்கும்.

ஜெகுரா உருளைக்கிழங்கு: பல்வேறு விளக்கம் மற்றும் புகைப்படங்கள்

இந்த வகையிலான உருளைக்கிழங்கு அவற்றின் எளிமை மற்றும் எளிய விவசாய நுட்பங்கள் காரணமாக பிரபலமடைந்துள்ளது. நிமிர்ந்த புதர்கள் புதர்கள் பரவுவதில்லை, இது களையெடுப்பதற்கும் தளர்த்துவதற்கும் உதவுகிறது. பூக்கள் ஊதா. கூடுகள் மிகவும் கச்சிதமானவை, மேற்பரப்புக்கு அருகில் உருவாகின்றன, இது அறுவடைக்கு உதவுகிறது.

கிழங்குகளும் சமமானவை, நீள்வட்டமானவை, சிறிய கண்கள், மஞ்சள் தோல் மற்றும் தோல். கிழங்குகளின் எடை 60-150 கிராம் வரை எட்டலாம், கூட்டில் 17-20 துண்டுகள் உள்ளன. உருளைக்கிழங்கு மாவுச்சத்து அதிகம், நீண்ட காலமாக சந்தைப்படுத்தக்கூடிய தோற்றத்தைத் தக்க வைத்துக் கொள்ளும்.

உருளைக்கிழங்கின் சுவை பெரும்பாலும் அதன் கிழங்குகளில் உள்ள ஸ்டார்ச் அளவைப் பொறுத்தது. வெவ்வேறு வகைகளுக்கு இந்த காட்டி என்ன என்பதை கீழே உள்ள அட்டவணையில் காணலாம்:

ஜெகுரா தங்க நூற்புழு, புற்றுநோய், தாமதமாக ஏற்படும் ப்ளைட்டின், வடு, இலை சுருட்டை, அழுகல் போன்றவற்றுக்கு அதிக எதிர்ப்பு. இந்த வகையை கவர்ச்சிகரமானதாக்குவது அதுதான் சேமிப்பகத்தின் போது, ​​இது 3-4 மாதங்களுக்கு அதன் சிறந்த சுவையை இழக்காது. முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், குளிர்காலத்திற்கான இடத்தைத் தேர்ந்தெடுத்து தேதிகளை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

ஜெகுரா உருளைக்கிழங்கின் சித்திர புகைப்படங்கள்:

நன்மை தீமைகள் வகைகள்:

• மஞ்சள் உருளைக்கிழங்கு கூழ் பிசைந்து, வறுக்கவும், சூப்களில் போடவும், குண்டுகள், சாலட்களுக்கு வேகவைக்கவும் ஏற்றது. மென்மையாக கொதிக்க எளிதானது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.
• ஒன்றுமில்லாத போதிலும், வறட்சி அல்லது வெப்ப பற்றாக்குறை நிலைகளில், கிழங்குகளும் 50 முதல் 70 கிராம் வரை எதிர்பார்த்ததை விட சிறியதாக இருக்கலாம்.
• 1 - 2 டிகிரி நிலையான வெப்பநிலை, மிதமான ஈரப்பதம் கொண்ட காய்கறி கடைகளில் இந்த வகையின் பெருமளவில் சேமிக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு.
• அதிகப்படியான பெரிய அல்லது மிகச் சிறிய வேர் பயிர்களில் மிகக் குறைந்த சதவீதம், கிட்டத்தட்ட அனைத்தும் மென்மையான, கறை மற்றும் கடினத்தன்மை இல்லாமல், பச்சை கிழங்குகளும் கிட்டத்தட்ட ஒருபோதும் நடக்காது.
• பல ஆண்டுகளாக பலவகையான பண்புகளை நன்கு பாதுகாக்கிறது.

வளர்ந்து வரும் நிலைமைகள்

மண் போதுமான வெப்பமாக இருக்கும் போது, ​​மே மாதத்தின் நடுவில் ஜெகுரா உருளைக்கிழங்கை நடவு செய்வது நல்லது. இந்த வகை மண்ணில் நடப்படும் போது சிறந்த முடிவுகளைக் காட்டுகிறது, அங்கு முன்னர் வற்றாதவை, கடுகு மற்றும் லூபின் பயிரிடப்பட்டது.

• கட்டாய பூர்வாங்க மண் தயாரிப்பு: உழுதல், துன்புறுத்தல்;
• 10 சென்டிமீட்டர் ஆழத்திற்கு, திறந்த நிலத்தில் தரையிறக்கம் மேற்கொள்ளப்படுகிறது;
• விதைகளுக்கு இடையிலான தூரம் - 50 செ.மீ வரை;
• விதை முன்கூட்டியே சிகிச்சை தேவையில்லை;
• மண்ணின் நிலையைப் பொறுத்து, இது கரிம அல்லது தாது சேர்க்கைகள் (மட்கிய, உரம், சப்ரோபல், மர சாம்பல், கரி, மரத்தூள்) ஆகியவற்றால் வளப்படுத்தப்படலாம்.

செக்குரா வகை மத்திய ரஷ்யாவில் சாகுபடிக்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஆனால் சைபீரியா மற்றும் கஜகஸ்தானில் கூட இது நடவு செய்யப்பட்ட நேரத்திலிருந்து 90 முதல் 100 நாட்களுக்குள் ஆகஸ்ட் நடுப்பகுதியில் தொழில்நுட்ப பழுக்கத்தை அடைகிறது.

ஜெகுராவுக்கும் சிறப்பு கவனிப்பு தேவையில்லை.. முக்கியமானது நீர்ப்பாசனம் அல்லது மழைக்குப் பிறகு சரியான நேரத்தில் களையெடுத்தல் மற்றும் தளர்த்தல். ஜூன் மாதத்தில் களைகள் அகற்றப்படுகின்றன, பின்னர் - தேவைக்கேற்ப. ஜூலை தொடக்கத்தில் உருளைக்கிழங்கின் புதர்களைக் குவிப்பது பயனுள்ளது, இது ஈரப்பதத்தை நீண்ட நேரம் வைத்திருக்க அனுமதிக்கும் மற்றும் ஒரு சிறிய கூடு உருவாக்க உதவும். ஆகஸ்ட் நடுப்பகுதியிலிருந்து செப்டம்பர் நடுப்பகுதி வரை அறுவடை.

உருளைக்கிழங்கு வளர்க்க பல வழிகள் உள்ளன. எங்கள் கட்டுரைகளில் நீங்கள் டச்சு தொழில்நுட்பங்களைப் பற்றிய சுவாரஸ்யமான தகவல்களைக் காணலாம், பீப்பாய்கள் அல்லது பைகளில் வளர்வது பற்றி.

இந்த வகை, சரியான கவனிப்புடன், ஒரு ஹெக்டேருக்கு 450-550 சென்டர்கள் வரை, அதாவது கோடைகால குடிசையில் ஒரு ஹெக்டேருக்கு 45 கிலோகிராம் வரை கொடுக்கிறது.

பலவற்றின் மகசூல் மற்றும் தரத்தை மற்றவர்களுடன் ஒப்பிட்டுப் பார்க்க, நீங்கள் கீழே உள்ள அட்டவணையைப் பயன்படுத்தலாம்:

உருளைக்கிழங்கை வளர்க்கும்போது, ​​மகசூல் அல்லது பூச்சி கட்டுப்பாட்டை மேம்படுத்த கூடுதல் இரசாயனங்கள் பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

எங்கள் தளத்தின் பயனுள்ள கட்டுரைகளில் பூஞ்சைக் கொல்லிகள், களைக்கொல்லிகள் மற்றும் பூச்சிக்கொல்லிகளின் நன்மைகள் மற்றும் ஆபத்துகள் அனைத்தையும் படியுங்கள்.

உருளைக்கிழங்கு சேமிப்பு

வளர்ந்த பயிரைப் பாதுகாக்க, பெட்டகத்தை அல்லது பாதாள அறையை முன்கூட்டியே கிருமி நீக்கம் செய்து உலர வைக்க வேண்டியது அவசியம். உருளைக்கிழங்கு உடைத்தல், நோய், சேதம், உலர்ந்த, தரையில் இருந்து சுத்தமான அறிகுறிகளுடன் அனைத்து வேர்களையும் நீக்குதல்.

மர பெட்டிகளிலோ அல்லது கொள்கலன்களிலோ இடுவதே சிறந்தது, ஆனால் சிறப்பு சேமிப்பு வலைகளும் பொருத்தமானவை. சேமிப்பகத்தில் வெப்பநிலை 1 - 2 டிகிரி அளவில் பராமரிக்கப்பட வேண்டும், இது உருளைக்கிழங்கை நீண்ட நேரம் வைத்திருக்க உதவும். அறை இருட்டாக இருக்க வேண்டும், இது முளைப்பதைத் தடுக்க உதவுகிறது.

கிழங்குகளை நடவு செய்வதற்கு தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட வெரைட்டல், மாதத்திற்கு 2 முறை தனித்தனியாக சேமித்து, அவற்றின் நிலையை சரிபார்த்து, மென்மையான அல்லது அழுகும் பழங்களை அகற்ற வேண்டும். விதை நடும் முன் 1 - 2 வாரங்களுக்கு ஒரு சூடான பிரகாசமான அறையில் வைக்கலாம்.

உரிக்கப்படுகிற கிழங்குகளை எங்கே, எப்படி சேமிப்பது மற்றும் உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளின் பயன்பாட்டை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்திருக்க முடியுமா என்பது பற்றிய தகவலுக்கு, எங்கள் இணையதளத்தில் தனித்தனி கட்டுரைகளைப் பார்க்கவும்.

நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகள்

ஜெகுரா வகை பெரும்பாலான நோய்கள் பயங்கரமானவை அல்ல, இது கிட்டத்தட்ட எல்லாவற்றையும் எதிர்க்கிறது. பூச்சிகள் ஆபத்தானவை: கொலராடோ உருளைக்கிழங்கு வண்டு, கம்பி புழு, கம்பளிப்பூச்சி அந்துப்பூச்சி மற்றும் மெட்வெட்கா. வயர் வார்ம் மோசமாக சிகிச்சையளிக்கப்பட்ட பகுதிகளில், உரம் மற்றும் மரத்தூள் ஆகியவற்றில், கோதுமை புல்லை விரும்புகிறது.

களைகளின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கவும், மண்ணில் அதிக எண்ணிக்கையிலான பூச்சிகள் ஏற்பட்டால், கம்பி புழுவை அழிக்க மண்ணின் இலையுதிர் காலத்தில் உழவு நடத்தவும். இந்த பூச்சி அமில மண்ணில் குடியேற விரும்புகிறது, எனவே, பின்வரும் முறைகள் அதை எதிர்த்துப் போராட உதவுகின்றன:

• வரம்பு (ஒவ்வொரு 10 சதுர மீட்டருக்கும் 1 கிலோ ஸ்லாக் சோடா)
• மர சாம்பல் (10 சதுர மீட்டர் மண்ணுக்கு 2 10 லிட்டர் வாளிகள்) நிலத்தை உரமாக்குவதற்கும் பூச்சிகளை அகற்றுவதற்கும் உதவும்.
• தாவரத்தின் தரை பகுதியின் பூச்சிகளை எதிர்த்துப் போராட, "கொமடோர்", "கொராடோ", பிடோபாக்சிசிலின் உள்ளிட்ட பல மருந்துகள் உள்ளன. வேதியியல் முகவரின் பேக்கேஜிங்கில் அவசியமாக இணைக்கப்பட்டுள்ள அறிவுறுத்தல்களின்படி அவை கண்டிப்பாக பயன்படுத்தப்பட வேண்டும்.
• நாட்டுப்புற வைத்தியங்களில், சாம்பல், மக்காச்சோள மாவு, மற்றும் சிமென்ட் அல்லது ஜிப்சம் தூசி (எச்சரிக்கையுடன்) கூட தூசுதல் நன்கு நிறுவப்பட்டுள்ளது.
• இது மூலிகை உட்செலுத்துதல் மற்றும் வால்நட், அகாசியா, பாப்லர் இலைகள், ஷாக் ஆகியவற்றின் உட்செலுத்துதல்களையும் தெளிப்பதற்கும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
• பூண்டு, புழு, தார், புகையிலை மற்றும் வேறு சில தாவரங்களின் வாசனையின் பூச்சிகளை அவர்கள் விரும்புவதில்லை. சதித்திட்டத்தில் புதர்களை நடவு செய்வது மதிப்பு, அல்லது நீங்கள் விரும்பினால், பூண்டு, சாமந்தி, நாஸ்டர்டியம், காலெண்டுலா, கொத்தமல்லி போன்ற பூங்கொத்துகளுடன். இது வண்டுகளையும் மெட்வெட்காவையும் பயமுறுத்தும்.

முடிவுக்கு

நடுத்தர ஆரம்ப உருளைக்கிழங்கு வகை ஜெகுரா மத்திய ரஷ்யா மற்றும் சைபீரியாவின் நிலப்பரப்பில் வளர சிறந்தது. வறட்சி காலங்களில் கூட நோய்களை எதிர்ப்பதற்கும் நல்ல விளைச்சலை அளிப்பதற்கும் அதன் திறன் கோடைகால குடியிருப்பாளர்கள் மற்றும் தோட்டக்காரர்களிடையே பிரபலமாகிறது.

குறைவான கவர்ச்சியானது, அது அழுகுவதை எதிர்க்கும் மற்றும் வளர எளிதானது. மஞ்சள் கலந்த கூழ் கொண்ட மென்மையான மற்றும் அழகான கிழங்குகளும் மிகவும் இனிமையான சுவை கொண்டவை மற்றும் பல பயனுள்ள பொருட்களைக் கொண்டிருக்கின்றன, எனவே அவை உங்கள் உணவை முழுமையாக பூர்த்தி செய்கின்றன.

வெவ்வேறு பழுக்க வைக்கும் சொற்களுடன் பிற வகை உருளைக்கிழங்கையும் நாங்கள் உங்களுக்கு வழங்குகிறோம்: