நடுத்தர ஆரம்ப உருளைக்கிழங்கு "லேடி கிளாரி" (லேடி கிளாரி), பல்வேறு, பண்புகள் மற்றும் புகைப்படங்களின் விளக்கம்

"லேடி கிளாரி" - உருளைக்கிழங்கின் சிறந்த வகைகளில் ஒன்று. சிறந்த வைத்திருக்கும் தரம் மற்றும் நல்ல விளக்கக்காட்சியை வேறுபடுத்துகிறது.

பழங்கள் ஒரு பரந்த நோக்கத்தைக் கொண்டுள்ளன. தனியார் பண்ணைகளிலும் சிறு வணிகத்தின் கட்டமைப்பிலும் வளர்க்கப்படும் சமையல் மற்றும் உலர்ந்த பொருட்களின் உற்பத்திக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது.

நல்ல உருளைக்கிழங்கு வகைகள் என்ன "லேடி கிளாரி", வேர், விளக்கம் மற்றும் புகைப்படத்தின் சிறப்பியல்பு - உங்களுக்கு தேவையானவை இந்த கட்டுரையில் காணப்படுகின்றன.

வளர்ந்து வரும் நிலைமைகள்

உருளைக்கிழங்கு வகை “லேடி கிளாரி” (லெடி கிளாரி) டச்சு தேர்வைக் குறிக்கிறது. கிளையினங்களை உருவாக்கியவர் எஸ். மீஜர். நடுத்தர பாதையில் உள்ள ரஷ்ய கூட்டமைப்பின் மாநில பதிவேட்டில் இந்த வகை சேர்க்கப்பட்டுள்ளது.

இது மாஸ்கோ, ட்வெர், யாரோஸ்லாவ்ல், விளாடிமிர், ஸ்மோலென்ஸ்க் பகுதிகளில் நன்றாக வளர்கிறது. மற்ற நாடுகளிலும் பொதுவானது - பெலாரஸ், ​​மால்டோவா மற்றும் உக்ரைன்.

அனைத்து வகையான மண்ணிலும் வளர்கிறது. திறந்த நிலத்தில் வளர்க்கலாம். சிறந்த பகுதிகளில், தோட்டக்காரர்கள் பசுமை இல்லங்களில் பலவகைகளை வளர்க்க பரிந்துரைக்கின்றனர்.

மே மாதத்தில் விதைப்பு செய்ய வேண்டும். பரிந்துரைக்கப்பட்ட விதைப்பு திட்டம்: 35x60 செ.மீ. விதைப்பு ஆழம் 10 செ.மீ க்கு மேல் இருக்கக்கூடாது. இல்லையெனில், கிழங்கிலிருந்து வரும் புதர்கள் முளைத்து தரையில் அழுகாது. உருளைக்கிழங்கு வகைகள் "லேடி கிளாரி" வற்றாத புற்களுக்குப் பிறகு திறந்த பகுதியில் நடப்பட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. மண்ணை எப்போதும் தளர்வாக வைக்க வேண்டும். களைகளை வளர அனுமதிக்க முடியாது..

பல்வேறு வகைகளில் அதிக வறட்சி சகிப்புத்தன்மை உள்ளது. ஆனால் ஈரப்பதத்தின் சமநிலையை கண்காணிக்க வேண்டும். புதர்களுக்கு நல்ல வளர்ச்சி நிலைகள் தேவை.

உருளைக்கிழங்கு "லேடி கிளாரி": வகையின் விளக்கம், புகைப்படம்

உருளைக்கிழங்கு "லேடி கிளாரி" என்பது நடுத்தர-ஆரம்ப வகைகளைக் குறிக்கிறது. பழம் பழுக்க வைக்கும் நேரம் 70-78 நாட்கள்.. இந்த கிளையினத்தின் புதர்கள் இலை, அரை நிமிர்ந்து. உயரத்தில் 50 செ.மீ.

துண்டுப்பிரசுரங்கள் நடுத்தர அல்லது பெரியவை, நீளமானவை. திறந்த வகை வேண்டும். பிரகாசமான மரகத நிழலைக் கொண்டிருங்கள். இலைகளின் விளிம்பின் சுழற்சி சிறியது. கொரோலா மினியேச்சர், பனி வெள்ளை. உருளைக்கிழங்கு "லேடி கிளாரி" ஒரு புதரில் ஏராளமான கிழங்குகளைக் கொண்டுள்ளது. கிழங்கு வட்டமான விளிம்புகளுடன் நீளமானது.

உருளைக்கிழங்கு வகை “லேடி கிளாரி”, புகைப்படத்தில் காணப்படுவது போல், ஏராளமான மினியேச்சர் பீஃபோல்களைக் கொண்டுள்ளது. அம்பர் நிற பழங்களின் தலாம். இது ஒரு சிறிய கடினத்தன்மையைக் கொண்டுள்ளது. சதை அம்பர்-வெள்ளை. எடையில், ஒரு கிழங்கு 80-110 கிராம் அடையும். கிழங்குகளும் பல்வேறு தாக்கங்களை எதிர்க்கின்றன.

கீழேயுள்ள புகைப்படத்தில் உருளைக்கிழங்கு வகை “லேடி கிளாரி” பற்றி நீங்கள் அறிந்து கொள்ளலாம்:

பயன்பாடு

பழத்தின் சுவை நல்லது. ருசிக்கும் மதிப்பெண் 5 இல் 4 புள்ளிகள். ஸ்டார்ச் உள்ளடக்கம் பழத்தில் மாறுபடும் 12 முதல் 16% வரை, உலர் விஷயம் - 24%. "லேடி க்ளெர்" என்ற தரம் உருளைக்கிழங்கு மாவு மற்றும் ஸ்டார்ச் உள்ளிட்ட உலர்ந்த பொருட்களில் பதப்படுத்துவதற்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது.

பிற உருளைக்கிழங்கு வகைகளில் உள்ள ஸ்டார்ச் உள்ளடக்கம் கீழே உள்ள அட்டவணையில் வழங்கப்படுகிறது:

சில்லுகள், பிரஞ்சு பொரியல், உருளைக்கிழங்கு பந்துகள், வைக்கோல், செதில்களாக, மிருதுவாக தயாரிக்க பயன்படுத்தலாம். இது ஒரு அட்டவணை சந்திப்பு உள்ளது. பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு, கேசரோல்கள் மற்றும் முதல் படிப்புகளை தயாரிப்பதற்கு இது சமையலில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

சமைத்த பிறகு, நிறம் மாறாது. அதிக எடை, இரைப்பை அழற்சி, நீரிழிவு நோய் மற்றும் லிப்பிட் வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறுகளுக்கு இந்த வகை உருளைக்கிழங்கு பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.

பண்புகள்

உருளைக்கிழங்கு வகைகள் "லேடி கிளாரி" ஒரு நீண்ட செயலற்ற காலத்தைக் கொண்டுள்ளது. குளிர் காய்கறி கடைகளில் பழங்கள் ஆறு மாதங்கள் வரை இருக்கும். நீண்ட கால சேமிப்பு அதன் பண்புகளை வைத்திருக்கிறது. நேரம், சேமிப்பு வெப்பநிலை மற்றும் சாத்தியமான சிக்கல்கள் பற்றி மேலும் வாசிக்க. குளிர்காலத்தில், பால்கனியில், குளிர்சாதன பெட்டியில், இழுப்பறைகளில், உரிக்கப்படுகிற உருளைக்கிழங்கை எவ்வாறு சேமிப்பது என்பது பற்றியும்.

உருளைக்கிழங்கு வகைகளின் மகசூல் "லேடி கிளாரி" அதிகம். 1 ஹெக்டேரிலிருந்து 145 மையங்களை சேகரிக்கவும். அதிக ஆண்டுகளில், இந்த குறி 170 மையங்களை எட்டலாம். 270 மையங்களின் அதிகபட்ச குறி.

மகசூலை ஒப்பிடுக மற்ற வகை உருளைக்கிழங்குகளுடன் நல்ல அதிர்ஷ்டம் கீழே உள்ள அட்டவணையில் இருக்கலாம்:

தொழில்நுட்ப சலவைக்கு பழங்கள் பொருத்தமானவை. 94% ஐ எட்டும் உயர் தரத்தை வைத்திருங்கள். உருளைக்கிழங்கை நீண்ட தூரத்திற்கு கொண்டு செல்ல முடியும். பழங்களின் சந்தைப்படுத்துதல் 80 முதல் 95% வரை மாறுபடும்.

வளரும் அம்சங்கள்

இந்த தரத் தரத்திற்கான வேளாண் தொழில்நுட்பங்கள். ஒரு நல்ல அறுவடை பெற, நன்கு அறியப்பட்ட அனைத்து முறைகளும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன - நடவு, ஹில்லிங், சரியான நேரத்தில் நீர்ப்பாசனம், களைகளுக்கு எதிராக தழைக்கூளம், உரம்.

உருளைக்கிழங்கை எவ்வாறு உண்பது, எப்படி, எப்போது உரங்களைப் பயன்படுத்துவது, நடும் போது எப்படி செய்வது என்பது பற்றி மேலும் வாசிக்க, எங்கள் வலைத்தளத்தின் கட்டுரைகளில் படியுங்கள்.

நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகள்

கிளையினங்கள் சிறந்தவை நீர்க்கட்டி உருவாக்கும் தங்க நூற்புழுக்கு எதிர்ப்பு, கிழங்கு அழுகல் மற்றும் நோய்க்கிருமி புற்றுநோய். ஒய்-வைரஸ், ரைசோக்டோனியா மற்றும் கருப்பு கால் அறிகுறிகள் காணப்படவில்லை. ஆராய்ச்சி நிறுவனத்தின் முடிவுகளின்படி, அது கண்டறியப்பட்டது தாமதமாக ப்ளைட்டின் வாய்ப்புள்ளது.

இந்த நோய் இலைகளிலும் உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளிலும் தோன்றும். இது ஸ்கேபிற்கு அதிக எதிர்ப்பைக் கொண்டுள்ளது. Alternaria, Fusarium, Verticellioz பற்றியும் படிக்கவும்.

பூச்சிகளைப் பொறுத்தவரை, கொலராடோ உருளைக்கிழங்கு வண்டு தடுப்பு மற்றும் கட்டுப்பாட்டுக்கு சிறப்பு கவனம் செலுத்தப்பட வேண்டும்.

தாவரங்களின் செயலாக்கத்தில் பயன்படுத்தப்படும் பாரம்பரிய முறைகள் மற்றும் ரசாயனங்கள் பற்றிய விரிவான பொருட்களைப் படியுங்கள்.

எனவே, இந்த வகை திறந்த நிலத்தில் வளர்கிறது. விதை உருளைக்கிழங்கு "லேடி கிளாரி" மத்திய ரஷ்யாவில் வளர்க்கப்படுகிறது. இது அதிக மகசூல் கொண்டது. பழங்களை நீண்ட தூரத்திற்கு கொண்டு செல்ல முடியும். உருளைக்கிழங்கு "லேடி கிளாரி" சந்தைகளிலும் மாநில ஹைப்பர் மார்க்கெட்டுகளிலும் விற்கப்படுகிறது.

உருளைக்கிழங்கு வளர்க்க பல வழிகள் உள்ளன. டச்சு தொழில்நுட்பத்தைப் பற்றி, ஹில்லிங் மற்றும் களையெடுத்தல் இல்லாமல் வளர்வது பற்றி, ஆரம்ப வகைகளைப் பற்றி, வைக்கோலின் கீழ் உள்ள முறை பற்றி, பீப்பாய்களில், பைகளில், பெட்டிகளில் படிக்கவும்.

பலவிதமான பழுக்க வைக்கும் சொற்களைக் கொண்ட பிற வகைகளுடன் பழகவும் நாங்கள் பரிந்துரைக்கிறோம்: