ரெட் ஸ்கார்லட்டின் டச்சு உருளைக்கிழங்கு: அழகாக இருக்கிறது, நீண்டது

ரெட் ஸ்கார்லெட் என்பது டச்சு வம்சாவளியைச் சேர்ந்த பலவிதமான ஆரம்ப பழுத்த உருளைக்கிழங்கு ஆகும். இது இளஞ்சிவப்பு-ராஸ்பெர்ரி தலாம் கொண்ட நீளமான, வழக்கமான வடிவ கிழங்குகளைக் கொண்டுள்ளது, அவை அழகாக இருக்கும் மற்றும் நீண்ட நேரம் சேமிக்கப்படும்.

சிறந்த விளக்கக்காட்சி மற்றும் போக்குவரத்தை பொறுத்துக்கொள்ளும் திறன் காரணமாக, இந்த வகை உருளைக்கிழங்கு விவசாயிகள் மற்றும் தோட்டக்காரர்களிடையே மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது.

எங்கள் கட்டுரையில் நீங்கள் பல்வேறு பற்றிய விரிவான விளக்கத்தைக் காண்பீர்கள், சாகுபடி மற்றும் சிறப்பியல்புகளின் தனித்தன்மையைப் பற்றி அறிந்து கொள்ளுங்கள், உருளைக்கிழங்கிற்கு என்ன நோய்கள் ஏற்படுகின்றன என்பதைக் கண்டறியவும்.

பல்வேறு விளக்கம்

தலாம் ஒப்பீட்டளவில் மெல்லிய, சிவப்பு-சிவப்பு, மென்மையான அல்லது சற்று கடினமானதாக இருக்கும். கண்கள் மேலோட்டமானவை மற்றும் மிகவும் கவனிக்கத்தக்கவை அல்ல, 1-1.5 மிமீ ஆழம், இருண்ட அல்லது மஞ்சள் நிறத்தில் உள்ளன. ஒளி முளைகள் அடிவாரத்தில் ஊதா அல்லது சிவப்பு நிறத்தில் இருக்கும்.

மூல கிழங்குகளின் கூழின் நிறம்: வெள்ளை முதல் வெளிர் மஞ்சள் வரை. வெட்டும் போது காற்றில் கருமையாகாது. சமைக்கும் போது, ​​நிறமும் மாறாது. வடிவம் நீளமானது, ஓவல், பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில் மிகவும் சரியானது.

பல்வேறு ஆதாரங்களின்படி, ஸ்டார்ச் உள்ளடக்கம் சுமார் 10-15% அல்லது 16-17% ஆகும். உருளைக்கிழங்கு ரெட் ஸ்கார்லட்டின் சொத்து பலவீனமாக வேகவைக்கப்படுகிறது.

ஒரு கிழங்கின் நிறை பொதுவாக 50-80 முதல் 100-120 கிராம் வரை இருக்கும். பெரிய கிழங்குகளும் 150 கிராம் வரை எடையுள்ளவை, ஆனால் ஒப்பீட்டளவில் அரிதானவை. பெரிய கிழங்குகளின் வடிவம் பெரும்பாலும் ஒழுங்கற்றது. புஷ்ஷில் உள்ள கிழங்குகளின் எண்ணிக்கை 12-15 முதல் 20 வரை. அவை ஒரே நேரத்தில் உருவாகின்றன, மேலும் அளவு மற்றும் எடையின் வேறுபாடு மிகவும் குறிப்பிடத்தக்கதாக இல்லை.

கீழேயுள்ள அட்டவணையில் கிழங்குகளின் எண்ணிக்கை மற்றும் பிற உருளைக்கிழங்கு வகைகளில் அவற்றின் எடை பற்றிய தகவல்களைக் காணலாம்:

உருளைக்கிழங்கு நன்றாக வைக்கப்படுகிறது. சேமிப்பக காலங்கள் என்ன, அதே போல் குளிர்காலத்தில், பெட்டிகளில், குளிர்சாதன பெட்டியில் மற்றும் உரிக்கப்படுகிற வேர்களை எவ்வாறு சேமிப்பது என்பது பற்றி எங்கள் தளத்தின் கட்டுரைகளில் படிக்கவும்.

நடுத்தர தடிமன் கொண்ட தண்டுகளுடன் குறைந்த நிமிர்ந்த புதர். ஆலை ஒப்பீட்டளவில் விரைவாக உருவாகிறது. பூவின் கொரோலா இருண்ட, சிவப்பு-ஊதா அல்லது வெளிர் இளஞ்சிவப்பு-இளஞ்சிவப்பு நிறமாக இருக்கலாம். இலைகள் அடர் பச்சை, நடுத்தர அளவு, இலை பிளேட்டின் விளிம்புகள் சற்று அலை அலையானவை.

புகைப்படம்

பண்புகள்

ரஷ்யாவின் மத்திய மற்றும் தெற்கு பிராந்தியங்களில் ரெட் ஸ்கார்லெட் வகைக்கு மிகவும் பொருத்தமான காலநிலை, இங்கே அதன் சாகுபடி சிறந்த முடிவுகளை அளிக்கிறது. இது ரஷ்யாவின் பிற பகுதிகளிலும், முன்னாள் சோவியத் ஒன்றிய நாடுகளிலும் வெற்றிகரமாக வளர்க்கப்படுகிறது.

இந்த வகையிலான உருளைக்கிழங்கு ஈரப்பதத்திற்கு மிகவும் பொருத்தமானது, வெப்பமான காலநிலை அல்ல. அதிக மண் வெப்பநிலை அல்லது வறட்சி ஏற்படக்கூடிய பகுதிகளில், பெரிய உருளைக்கிழங்கு முகடுகளை உருவாக்கி அவற்றை தவறாமல் தண்ணீர் ஊற்றவும். நடவு செய்யும் போது கூடுதல் அளவு கால்சியம் தயாரிக்கவும். மண் தழைக்கூளம் பயன்படுத்துவதில் தலையிட வேண்டாம்.

உற்பத்தித்திறன் பிராந்தியத்தைப் பொறுத்தது. ஒரு ஹெக்டேருக்கு 45 டன் வரை மதிப்பு பெரும்பாலும் குறிக்கப்படுகிறது. அதிகபட்ச மகசூல் ஒரு ஹெக்டேருக்கு 60 டன் அடையும். அறுவடை இளம் உருளைக்கிழங்கு ஒரு ஹெக்டேருக்கு 230-250 சென்டர்களை எட்டும். சிறிது நேரம் கழித்து, ஆகஸ்டில், அதே பகுதியில், சராசரியாக இரு மடங்கு அதிகமாக சேகரிக்கப்படுகிறது.

கீழேயுள்ள அட்டவணையில் விளைச்சலை மற்ற வகைகளுடன் ஒப்பிடலாம்:

சுவைகள் மிகவும் நல்லது முதல் திருப்திகரமானவை. கிழங்குகளில் அமினோ அமிலங்கள், தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் அதிகம் உள்ளன.

ரெட் ஸ்கார்லெட்டின் உருளைக்கிழங்கு - ஆரம்ப பழுத்த தரம். நடவு செய்த பிறகு, விதை கிழங்குகள் சுமார் 65-70 நாட்கள் ஆகும், மேலும் நீங்கள் ஒரு புதிய பயிரை அறுவடை செய்யலாம். புதரில் சராசரியாக 14-15 கிழங்குகளும் உள்ளன.

அட்டவணை வகை. சுவையான மற்றும் வறுத்த, மற்றும் வேகவைத்த. வெட்டு துண்டுகள் அவற்றின் வடிவத்தை நன்றாக வைத்திருக்க முனைகின்றன, இதனால் ரெட் ஸ்கார்லெட் பெரும்பாலும் பிரஞ்சு பொரியல் மற்றும் சில்லுகளை தயாரிக்க பயன்படுகிறது.

வறட்சி சகிப்புத்தன்மை சராசரி அல்லது சராசரிக்கு சற்று மேலே உள்ளது. வறட்சி எதிர்ப்பின் அளவில், தரத்திற்கு 6.5 புள்ளிகள் மதிப்பு ஒதுக்கப்பட்டது. இந்த அமைப்பின் படி, 3 புள்ளிகள் வறட்சியின் உணர்திறன், 9 புள்ளிகள் - நல்ல நிலைத்தன்மை.

வளர்ந்து வருகிறது

இந்த உருளைக்கிழங்கிற்கான வேளாண் தொழில்நுட்பம் பின்வருமாறு: மண் நிச்சயமாக போதுமான தளர்வாக இருக்க வேண்டும், எனவே வேர் அமைப்பு மற்றும் கிழங்குகளும் ஈரப்பதம் மற்றும் காற்றுடன் நன்கு வழங்கப்படும்.

முதலில் ஹாலந்திலிருந்து வரும் வகைகளுக்கு உகந்த மண்ணின் ஈரப்பதத்தை பராமரிக்க வேண்டும். இந்த நோக்கத்திற்காக, முகடுகள் மற்ற வகைகளை விட 10-20 செ.மீ உயரத்தில் செய்யப்படுகின்றன, மேலும் அவை 70 முதல் 80 செ.மீ வரை வரிசை இடைவெளியை ஆதரிக்கின்றன.

இலையுதிர்காலத்தில் இருந்து, உயிர் உரங்கள் மண்ணில் அறிமுகப்படுத்தப்படுகின்றன, எடுத்துக்காட்டாக, மட்கிய அல்லது கரி. எப்படி, எப்போது உணவளிப்பது, நடும் போது எப்படி செய்வது என்பது பற்றி, எங்கள் தளத்தின் கட்டுரைகளைப் படியுங்கள்.

உருளைக்கிழங்கிற்கு மண் தயாரிப்பதில் சிறப்பு பங்கு பயிர் மாற்றத்திற்கு வழங்கப்படுகிறது. முந்தைய பருவத்தில் பருப்பு வகைகள் வளர்ந்திருந்தால், மண் சிறந்த முறையில் தயாரிக்கப்பட்டது. பருப்பு வகைகள் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு ஒவ்வொரு ஆண்டும் சிறந்த முறையில் மாற்றப்படுகின்றன.

கிழங்குகளும் சிறிய இயந்திர சேதத்தால் கருமையாவதில்லை மற்றும் போக்குவரத்தை நன்றாக கொண்டு செல்கின்றன.

உருளைக்கிழங்கை வளர்க்க பல சுவாரஸ்யமான வழிகள் உள்ளன. டச்சு தொழில்நுட்பத்தைப் பற்றி அறிந்துகொள்ளவும், வைக்கோலின் கீழ், பீப்பாய்களிலும், பைகளிலும் வளர்வதைப் பற்றி படிக்க நாங்கள் முன்வருகிறோம்.

நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகள்

இந்த வகை பின்வரும் பூச்சிகள் மற்றும் நோய்களை எதிர்க்கும் என்று நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது:

• உருளைக்கிழங்கு நூற்புழு;
• புற்றுநோய்;
• வைரஸ் ஏ;
• வைரஸ் Yn (அல்லது PVYn).

நடுத்தர எதிர்ப்பு - பொதுவான ஸ்கேப் மற்றும் தாமதமாக ப்ளைட்டின் டாப்ஸ். கிழங்குகளின் தாமதமாக வருவதற்கு ரெட் ஸ்கார்லெட் அதிக எதிர்ப்பைக் கொண்டுள்ளது.

ஆல்டர்நேரியா, புசாரியம் மற்றும் வெர்டிசிலிஸ் போன்ற பொதுவான உருளைக்கிழங்கு நோய்களைப் பற்றியும் படியுங்கள்.

எந்த உருளைக்கிழங்கையும் போலவே, ரெட் ஸ்கார்லெட்டிற்கும் கொலராடோ உருளைக்கிழங்கு வண்டு மற்றும் அதன் லார்வாக்களிலிருந்து பாதுகாப்பு தேவைப்படலாம்.

பூச்சி நாட்டுப்புற வைத்தியம் மற்றும் ரசாயனங்களுக்கு எதிரான போராட்டத்தில் எவ்வாறு பயன்படுத்துவது, எங்கள் வலைத்தளத்தின் கட்டுரைகளைப் படியுங்கள்.

நடவு மற்றும் பராமரிப்பு

ரெட் ஸ்கார்லெட் உருளைக்கிழங்கின் சரியான கவனிப்புக்கு, வீட்டில், ஹாலந்தில், நன்கு சரிசெய்யப்பட்ட முறையின்படி இது வளர்க்கப்படுகிறது என்பதை ஒருவர் நினைவில் கொள்ள வேண்டும்.

ரஷ்ய சூழலில், முக்கியமான, நிரூபிக்கப்பட்ட அனுபவ பரிந்துரைகளை புறக்கணிக்க இயலாது. உதாரணமாக, தனிப்பட்ட தாவரங்களுக்கு இடையிலான தூரத்தை கண்டிப்பாக அவதானிக்க வேண்டியது அவசியம் மற்றும் "இடத்தை சேமிப்பது" ஏற்றுக்கொள்ள முடியாதது: இது பயிர் இழப்புக்கு வழிவகுக்கும்.

சேமிப்பிற்காக ரெட் ஸ்கார்லெட் வகையைத் தயாரிப்பதற்கான உதவிக்குறிப்புகளில், மிகவும் பயனுள்ள மற்றும் எளிதில் செய்யக்கூடியது டாப்ஸை அகற்றுவதாகும். கிழங்குகளை தோண்டுவதற்கு 10 (குறைந்தபட்சம் 7) நாட்களுக்கு முன்பு, டாப்ஸ் வெட்டப்பட்டு வயலில் இருந்து அகற்றப்படும்.

அறுவடைக்கு முன் மீதமுள்ள நாட்கள் உருளைக்கிழங்கை உறுதிப்படுத்த வேண்டும். தோண்டுதல் மற்றும் போக்குவரத்தின் போது கிழங்குகளை சேதத்திலிருந்து ஒரு உறுதியான கயிறு சிறப்பாக பாதுகாக்கும். மே மாதத்தின் இரண்டாவது தசாப்தத்தில் நீங்கள் ரெட் ஸ்கார்லெட் உருளைக்கிழங்கை நட்டால், வானிலை பொதுவாக சாதகமாக இருக்கும்போது, ​​ஆகஸ்ட் இரண்டாம் பாதியில் நீங்கள் அறுவடை செய்ய முடியும்.

நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகளுக்கு இந்த வகையின் அதிக எதிர்ப்பு இருந்தபோதிலும், பூச்சிக்கொல்லிகள், களைக்கொல்லிகள் மற்றும் பூசண கொல்லிகளுடன் துல்லியமான அளவு இணக்கத்துடன் வழக்கமான சிகிச்சை தேவை.

ரெட் ஸ்கார்லெட் வகையின் ஒரு முக்கிய அம்சம் என்னவென்றால், சேமிப்பகத்தின் போது அதன் நன்மை பயக்கும் பண்புகளை இழக்காது.. பிப்ரவரி அல்லது மார்ச் மாதங்களில் சமைக்கப்படும் உருளைக்கிழங்கு சுவை மற்றும் பண்புகளில் வேறுபடுவதில்லை.

சிவப்பு தோல் வகைகளில், ரெட் ஸ்கார்லெட் மிகவும் பிரபலமான மற்றும் விரும்பப்பட்ட ஒன்றாகும்.

வெவ்வேறு நேரங்களில் பழுக்க வைக்கும் உருளைக்கிழங்கு வகைகள் பற்றிய கட்டுரைகளுக்கான இணைப்புகளை அட்டவணையில் கீழே காணலாம்: