ரோகோ அட்டவணை உருளைக்கிழங்கு: பல்வேறு விளக்கம், புகைப்படம், பண்புகள்

ரோகோவின் உருளைக்கிழங்கு உலகம் முழுவதும் பரவலாக விநியோகிக்கப்படுகிறது. இந்த வகை ஏன் பிரபலமானது? இது பல்வேறு நோய்களுக்கு மிகவும் எதிர்ப்புத் தெரிவிக்கும் மற்றும் நிலையான விளைச்சலைக் கொண்டுள்ளது. வீட்டு சமையல் மற்றும் தொழில்துறை உற்பத்திக்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது.

இந்த கட்டுரையில் உருளைக்கிழங்கு ரோகோவைப் பற்றி விரிவாகக் கூறுவோம். பல்வேறு மற்றும் அதன் பண்புகள், விவசாய தொழில்நுட்பம், சாகுபடியின் நுணுக்கங்கள் மற்றும் நிறைய சுவாரஸ்யமான தகவல்கள் பற்றிய விளக்கம்.

ரோகோ உருளைக்கிழங்கு: பல்வேறு விளக்கம்

ரோகோவின் உருளைக்கிழங்கு சிறந்த வகைகளில் ஒன்றாகும். டச்சு தேர்வைக் குறிக்கிறது. தோற்றுவித்தவர் நைடெரோஸ்டெரிசிச் சாட்பாகெனோசென்சாஃப்ட். இன்றுவரை, உருளைக்கிழங்கு பிரபலமாக இருக்கும் உலகின் எல்லா நாடுகளிலும் இந்த வகை பெரும் புகழ் பெற்றது.

இது சீனா, ஆஸ்திரேலியா, இந்தியா, ஸ்பெயின், பிரான்ஸ், நெதர்லாந்து ஆகிய நாடுகளில் வளர்க்கப்படுகிறது. மால்டோவா, உக்ரைன், பெலாரஸ், ​​கஜகஸ்தான் ஆகிய நாடுகளில் பயிரிடப்படும் கிளையினங்கள். ரஷ்ய கூட்டமைப்பில், ரோகோ வகை 2002 இல் தோன்றியது. இந்த கட்டுரையில் ரஷ்யாவில் எந்த வகையான உருளைக்கிழங்கு மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது என்பதையும் படியுங்கள்.

25 ஆண்டுகளாக அரசு பண்ணைகள் மற்றும் தனியார் தோட்டக்கலை பண்ணைகளில், இந்த வகை மிகவும் பிரபலமானது. ஒன்றுமில்லாத வகையில் வளர்வதில். குறைந்தபட்ச பராமரிப்பு தேவை. எனவே, தொழில்முறை தோட்டக்காரர்கள் மற்றும் ஆரம்ப இருவருக்கும் இது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

ரோகோ தாமதமாக பழுத்திருக்கிறது. 100-150 நாட்களில் முதிர்ச்சி ஏற்படுகிறது. மோசமான வானிலை நிலைமைகளின் கீழ், பழங்கள் ஒரு வாரம் கழித்து பழுக்க வைக்கும். இது எந்த வானிலையிலும் வளரக்கூடியது. இது வறட்சி மற்றும் நீடித்த மழையை பொறுத்துக்கொள்ளும்.

தோற்றத்தில், இந்த உருளைக்கிழங்கை வேறுபடுத்துவது மிகவும் எளிதானது. புதர்களை வகைகள் நிமிர்ந்து நிற்கின்றன. உயரம் 50 செ.மீ. அடையும். அவற்றில் சிறிய செரேட்டட் விளிம்புடன் மினியேச்சர் இலைகள் உள்ளன. டின்ட் பூக்கள் மெரூன் மற்றும் இளஞ்சிவப்பு. கிழங்குகளும் வட்டமானது, நீளமானது, கிட்டத்தட்ட மென்மையானவை. சதை மென்மையானது, பழுப்பு நிறமானது. தோல் மெல்லியதாக இருக்கும், லேசான நிறமியுடன். இது ஒரு மங்கலான இளஞ்சிவப்பு நிறத்தைக் கொண்டுள்ளது.

இது முக்கியம்! இந்த உருளைக்கிழங்கு வகை பூக்காது. சில நேரங்களில் மெரூன் மற்றும் இளஞ்சிவப்பு பூக்கள் வளரும் பருவத்தில் புதர்களில் இல்லை. ஆனால் இந்த விஷயத்தில் கூட கிழங்குகளின் செயலில் உருவாக்கம் உள்ளது.

புகைப்படம்

ரோகோ உருளைக்கிழங்கு புகைப்படத்தின் கீழே காண்க:

பண்புகள்

ரோகோ அதிக மகசூல் தரும் வகைகளைக் குறிக்கிறது. ஸ்திரத்தன்மைக்கு மதிப்பு. மிகவும் மெலிந்த ஆண்டுகளில் கூட, 1 ஹெக்டேரில் இருந்து 350 முதல் 400 சென்டர் உருளைக்கிழங்கு உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது. 1 ஹெக்டேர் முதல் 600 சென்டர் வரை உருளைக்கிழங்கு அறுவடை செய்யப்படுகிறது.

ஒரு புதரில் 6-12 கிழங்குகளும் உருவாகின்றன. ஒரு கிழங்கின் எடை 100-120 கிராம். அதாவது, ஒரு புஷ் 1.5 கிலோவுக்கு மேல் உருளைக்கிழங்கைக் கொடுக்கிறது. பழங்கள் உயர் தரமானவை, சிறந்த விளக்கக்காட்சியைக் கொண்டுள்ளன.. சந்தைப்படுத்துதல் 95% க்கும் அதிகமாக உள்ளது.

உருளைக்கிழங்கை நீண்ட தூரத்திற்கு கொண்டு செல்ல முடியும். வகைகள் சந்தைகள், தனியார் நிறுவனங்கள் மற்றும் அரசு ஹைப்பர் மார்க்கெட்டுகளில் விற்கப்படுகின்றன. சில்லறை மற்றும் மொத்த விற்பனைக்கு விநியோகிக்கப்படுகிறது. குளிர்ந்த காய்கறி கடைகளில் பழம் ஐந்து மாதங்களுக்கும் மேலாக சேமிக்கப்படுகிறது.

கீழேயுள்ள அட்டவணையில் மற்ற வகைகளின் வைத்திருக்கும் தரத்தை ரோகோ உருளைக்கிழங்குடன் ஒப்பிடலாம்:

உருளைக்கிழங்கை சேமிப்பது பற்றிய சுவாரஸ்யமான தகவல்களை உங்களுக்கு வழங்குகிறேன்: விதிமுறைகள், வெப்பநிலை, இடங்கள் மற்றும் சாத்தியமான சிக்கல்கள்.

குளிர்காலத்தில், அபார்ட்மெண்ட் மற்றும் பாதாள அறையில், பால்கனியில் மற்றும் பெட்டிகளில், குளிர்சாதன பெட்டியில் மற்றும் உரிக்கப்படுவதை வேர்கள் எவ்வாறு சேமிப்பது என்பதையும் படிக்கவும்.

இந்த வகை உருளைக்கிழங்கு ஒரு அட்டவணை வகை. இது ஒரு சிறந்த சுவை கொண்டது.. ஸ்டார்ச் உள்ளடக்கம் 12 முதல் 16% வரை மாறுபடும். கூழ் சமைக்கும் போது கூழ் நிழலை மாற்றாது.

கீழேயுள்ள அட்டவணையில் நீங்கள் காணக்கூடிய பிற வகை உருளைக்கிழங்குகளில் உள்ள ஸ்டார்ச் உள்ளடக்கம்:

ரோகோ உருளைக்கிழங்கு வீட்டு சமையலில் பயன்படுத்தப்படுகிறது - துண்டுகள் தயாரிக்க, முதல் மற்றும் இரண்டாவது படிப்புகள். தொழில்துறை உற்பத்தியில் பயன்படுத்த ஏற்ற கிளையினங்கள். உருளைக்கிழங்கு பந்துகள், உருளைக்கிழங்கு பொரியல் மற்றும் சில்லுகள் உருளைக்கிழங்கிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன.

இது முக்கியம்! புதர்களையும் மலர்களையும் தண்டுகளையும் உட்கொள்வது கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. இல்லையெனில், தாவரத்தில் உள்ள கூறுகள் கடுமையான உணவு விஷத்தை ஏற்படுத்தும்.

உருளைக்கிழங்கின் சிகிச்சை மற்றும் பிற பண்புகள் பற்றி மேலும் வாசிக்க.

ஆபத்தான சோலனைன் என்றால் என்ன, மூல உருளைக்கிழங்கின் தீங்கு மற்றும் நன்மைகள் என்ன, அதன் முளைகளை சாப்பிட்டு சாறு குடிக்க முடியுமா என்று கண்டுபிடிக்கவும்.

வளரும் அம்சங்கள்

பலவிதமான உருளைக்கிழங்குகளை வளர்க்க, தரை, களிமண் அல்லது மணல் மண்ணில் ரோகோ அவசியம். மண்ணை கருப்பு மண்ணுடன் கலக்கலாம். மண்ணின் எதிர்வினை நடுநிலையாக இருக்க வேண்டும். வளரும் பருவத்தில் சிறந்த பூக்கள் ஏற்படுவதற்கு, புதர்கள் வளர்ந்து சுறுசுறுப்பாக வளர, ஆலை நல்ல முறையான நீர்ப்பாசனத்தை உறுதி செய்ய வேண்டும்.

ஒரு உருளைக்கிழங்கு ரோகோவின் தரத்தை வாரத்திற்கு 1-2 முறை தண்ணீர் போடுவது அவசியம். வெப்பமான காலநிலையில், நீர்ப்பாசனம் 3-4 மடங்கு வரை அதிகரிக்கும். பயன்பாட்டிற்கு உணவளிக்க கிளையினங்கள் நன்றாக பதிலளிக்கின்றன. கிழங்குகளை உருவாக்குவதற்கு சால்ட்பீட்டர் மற்றும் கரிம உரங்கள் காரணமாகின்றன. பாஸ்பரஸ் மற்றும் அம்மோனியம் ஒத்தடம் ஒளிச்சேர்க்கையை அதிகரிக்கும். பொட்டாஷ் சப்ளிமெண்ட்ஸின் அறிமுகம், போக்குவரத்தின் போது காயத்தின் காயத்திற்கு எதிர்ப்பை மேம்படுத்துகிறது.

உருளைக்கிழங்கை எவ்வாறு உண்பது, எப்போது, ​​எப்படி உரங்களைப் பயன்படுத்துவது, நடும் போது எப்படி செய்வது என்பது பற்றி மேலும் வாசிக்க. மேலும், எந்த உரங்கள் சிறந்தவை மற்றும் தாதுக்களின் வலிமை என்ன.

களைகளுக்கு எதிரான போராட்டத்தில், வரிசைகளுக்கு இடையில் தழைக்கூளம் உதவும். அனுபவம் வாய்ந்த தோட்டக்காரர்கள் ஹில்லிங் பரிந்துரைக்கிறார்கள். நீங்கள் உருளைக்கிழங்கைத் துடைக்க வேண்டுமா, அதைச் செய்வது சிறந்தது, ஒழுங்காக கைமுறையாகச் செய்வது மற்றும் டிராக்டரை எவ்வாறு நடத்துவது, களையெடுத்தல் மற்றும் மலையடிவாரம் இல்லாமல் ஒரு நல்ல பயிர் பெற முடியுமா என்பது பற்றி மேலும் வாசிக்க.

நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகள்

இந்த வகையின் மதிப்புமிக்க தரம் பல்வேறு நோய்களுக்கு சிறந்த எதிர்ப்பாகும். இது ஒய் வைரஸ், புற்றுநோய் மற்றும் தங்க நூற்புழுக்கு மிகவும் எதிர்ப்புத் தெரிவிக்கிறது.

இது வேர் பயிர்களின் தாமதமான ப்ளைட்டின், பசுமையாக முறுக்குதல், கோடிட்ட மற்றும் சுருக்கப்பட்ட மொசைக் ஆகியவற்றிற்கு மிதமான எதிர்ப்பைக் கொண்டுள்ளது. இலைகளின் தாமதமான ப்ளைட்டின் எதிர்ப்பு இல்லை. ஆல்டர்நேரியா, புசாரியம், வெர்டிசிலியாசிஸ் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு ஸ்கேப் பற்றியும் படிக்கவும்.

பூச்சிகளைப் பொறுத்தவரை, பொதுவாக தோட்டத்திற்கு ஏற்படும் முக்கிய சேதம், குறிப்பாக உருளைக்கிழங்கு நடவு செய்வது கொலராடோ வண்டுகள் மற்றும் அவற்றின் லார்வாக்கள், உருளைக்கிழங்கு அந்துப்பூச்சி, கரடி, வயர்வோர்ம், அஃபிட்ஸ் மற்றும் அந்துப்பூச்சிகளால் ஏற்படுகிறது. அவற்றை எதிர்த்துப் போராடுவதற்கான பயனுள்ள நடவடிக்கைகள் பற்றி எங்கள் இணையதளத்தில் படிக்கலாம்.

ரோகோவின் உருளைக்கிழங்கு ஒரு பொதுவான நடுத்தர விளைச்சல் தரும் வகையாகும். போக்குவரத்து மற்றும் நீண்ட கால சேமிப்புக்கு ஏற்றது. இது அதிக முளைக்கும் நடவுப் பொருளைக் கொண்டுள்ளது. முறையான நீர்ப்பாசனம் மற்றும் உரமிடுதல் ஆகியவற்றை விரும்புகிறது. பழங்கள் உயர் தரமானவை. உருளைக்கிழங்கின் சதை மென்மையானது, பழுப்பு நிறமானது.

உருளைக்கிழங்கை எவ்வாறு வளர்ப்பது மற்றும் இந்த செயல்முறையை ஒரு வணிகமாக மாற்றுவது குறித்து மேலும் சில சுவாரஸ்யமான கட்டுரைகளை அறிமுகப்படுத்துகிறேன். நவீன டச்சு தொழில்நுட்பம் மற்றும் ஆரம்ப வகைகளின் சாகுபடி, அத்துடன் மாற்று முறைகள் - வைக்கோலின் கீழ், பைகளில், பெட்டிகளில், பீப்பாய்களில் மற்றும் விதைகளிலிருந்து.

கீழேயுள்ள அட்டவணையில் பலவிதமான பழுக்க வைக்கும் காலங்களைக் கொண்ட உருளைக்கிழங்கின் பிற சுவாரஸ்யமான வகைகளுக்கான இணைப்புகளை நீங்கள் காணலாம்: