
இஞ்சி பண்புகளில் தனித்துவமானது மற்றும் பயன்பாட்டில் பல்துறை. இந்த ஆலை காடுகளில் இல்லை, பண்டைய காலங்களிலிருந்து பயிரிடப்படுகிறது மற்றும் சமையல், அழகுசாதனவியல், பாரம்பரிய மருத்துவத்தில் பரவலாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.
கட்டுரையில் இஞ்சியின் வேதியியல் கலவை மற்றும் பண்புகள், உடலில் வேர் செயல்பாட்டின் வழிமுறைகள் அதன் மூல வடிவத்திலும் தேநீர், டிஞ்சர் போன்றவற்றிலும் பார்ப்போம், மேலும் இஞ்சி வேர் பல்வேறு நோய்களிலிருந்து உங்களுக்கு உதவுமா என்பதையும் கண்டுபிடிப்போம். தேநீர், டிங்க்சர்கள், அமுக்கங்கள், உள்ளிழுக்கங்களை தயாரிப்பதற்கான சமையல் குறிப்புகளை நாங்கள் படிக்கிறோம்.
உள்ளடக்கம்:
- உடலில் செயல்படும் வழிமுறைகள்
- மூல வேர்
- உட்செலுத்துதல்
- தேநீர்
- மருந்து
- நோய்களுக்கு எதிராக இஞ்சி வேர் உதவுமா?
- சேர்க்கைக்கான அறிகுறிகள்
- முரண்
- ஒழுங்காக காய்ச்சுவது எப்படி: ஆரோக்கியத்திற்கான சமையல்
- உலர் குரைக்கும் இருமல்
- தேன் மற்றும் எலுமிச்சை கொண்ட குழந்தைகள்
- பெருஞ்சீரகம் உட்செலுத்துதல்
- பெரியவர்களுக்கு குளிர்ச்சியின் ஆல்கஹால் பதிப்பு
- ஈரமான இருமல்
- பாலுடன் குழந்தை
- அழுத்துவதற்கு
- குளியலறை
- உள்ளிழுக்கும்
- தேநீர் விருப்பங்கள்
- மூச்சுக்குழாய் அழற்சியுடன்
- ஒரு குழந்தைக்கு
- பெரியவர்களுக்கு சமையல்
- வெங்காய மருந்து
- பக்க விளைவுகள்
வேதியியல் கலவை மற்றும் பண்புகள்
சதைப்பற்றுள்ள வேர்களைப் பெறுவதற்காக வற்றாத குடலிறக்க ஆலை வளர்க்கப்படுகிறது. இஞ்சி அதன் சிக்கலான மற்றும் பணக்கார ரசாயன கலவை காரணமாக பரந்த பயன்பாட்டைப் பெற்றுள்ளது. - இதில் சுமார் 400 கலவைகள் உள்ளன:
வைட்டமின்கள்:
- சி மற்றும் ஏ.
- நிகோடினிக் அமிலம்.
- கோலைன்.
- கனிமங்கள்:
- இரும்பு.
- குரோம்.
- மெக்னீசியம்.
- கால்சியம்.
- சோடியம்.
- பொட்டாசியம்.
- மாங்கனீஸ்.
- பாஸ்பரஸ்.
- ஜெர்மானிய.
- அலுமினியம்.
- சிலிக்கான்.
- கொழுப்பு அமிலங்கள்:
- லினோலிக்.
- ஒலீயிக்.
- Caprylic.
- அமினோ அமிலங்கள் - அஸ்பாரகின் (நரம்பு மண்டலத்திற்கு மிக முக்கியமான பொருட்களில் ஒன்று).
- அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் அழகுசாதனத்தில் ஒரு தவிர்க்க முடியாத கருவி.
- உணவு நார்.
- ஜிங்கிபெரென் - சிறப்பியல்பு வாசனையின் ஆதாரம்.
- இஞ்சி என்பது எரியும் சுவையை தீர்மானிக்கும் ஒரு பிசின் பொருள்.
உடலில் செயல்படும் வழிமுறைகள்
சளி மற்றும் வைரஸ் நோய்களின் பருவத்தில், இஞ்சி ஒரு இம்யூனோமோடூலேட்டராகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. - தடுப்புக்கான வைட்டமின் ஆற்றல். அதைப் பயன்படுத்தும் போது உடலுக்கு என்ன ஆகும்?
மூல வேர்
வலிமிகுந்த நிலைமைகளின் தொடக்கத்தில் சுத்திகரிக்கப்பட்ட வேரின் ஒரு பகுதியை மெல்லுங்கள். அதே நேரத்தில், அத்தியாவசிய எண்ணெய் தொண்டை மற்றும் மூக்கில் உள்ள அழற்சியைப் போக்க உதவுகிறது, கடுமையான தலைவலியைக் குறைக்கிறது. சாறு குமட்டலை நீக்குகிறது.
உட்செலுத்துதல்
பானத்தில் சேர்க்கப்படும் சில சொட்டுகள் ஒரு குளிர்ச்சியுடன் குளிர்ச்சியைக் குறைக்க உதவும். ஆல்கஹால் டிஞ்சரை சுருக்கவும் அல்லது தேய்க்கவும் மார்பு வலியைக் குறைக்கும், சூடாகிறது.
தேநீர்
இந்த வைட்டமின் குண்டு இஞ்சியுடன் கூடுதலாக ஒரு பானம். உடல் போதுமான அளவு வைட்டமின் சி பெறும்போது நோய் எதிர்ப்பு சக்தி அதிகரிக்கிறது. வைரஸ் தொற்றுநோய்களின் விளைவுகளை அகற்றவும், நச்சுகளை பிணைக்கவும், அகற்றவும் வேரின் திறன் காரணமாக ஒட்டுமொத்த நிலை மேம்படுகிறது.
மருந்து
இனிப்பு மருந்து குழந்தைகளுக்கு நல்லது. சுவாசம் மென்மையாகி ஈரப்பதமாகிறது, ஏனெனில் இஞ்சி மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளின் அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள்.
நோய்களுக்கு எதிராக இஞ்சி வேர் உதவுமா?
இருமலின் பல்வேறு காரணங்களுக்கான வேரை ஒரு சஞ்சீவி மற்றும் ஒரே நிவாரண வழிமுறையாகக் கருதுவது அவசியமில்லை, ஆனால் இது தாக்குதல்களை அகற்ற உதவும். இத்தகைய நோய்களிலிருந்து விடுபட இஞ்சி பயன்படுத்தப்படுகிறது:
- இன்ஃப்ளூயன்ஸா;
- tracheitis;
- மூச்சுக்குழாய் அழற்சி;
- குரல்வளை;
- காசநோய்;
- இருமல் இருமல்.
இஞ்சி ஒரு வைரஸ் தடுப்பு மற்றும் ஆண்டிமைக்ரோபியல் முகவராக செயல்படுகிறது. தேநீர் மற்றும் அமுக்கங்களின் வெப்பமயமாதல் விளைவு இருமல் மற்றும் வலியை நீக்கும். வைட்டமின்கள் சி மற்றும் பி பலவீனமான உடலுக்கு வலிமை தரும். கபம் நீர்த்தப்பட்டு மிக எளிதாக வெளியேற்றப்படுகிறது.
இதுபோன்ற நோய்களால் ஒரு நபர் இருமினால் இஞ்சி எடுக்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை:
- இஸ்கிமிக் இதய நோய்;
- நுரையீரல் புற்றுநோய்;
- ஆஞ்சினா பெக்டோரிஸ்;
- preinfarction நிலை.
இரத்தத்தின் மெல்லிய மற்றும் இரத்த நாளங்களின் தொனியை அதிகரிக்க தாவரத்தின் நேர்மறையான பண்புகள் இருந்தபோதிலும், இரத்த அழுத்தம் ஆபத்தான அதிகரிப்புக்கு வேர் காரணம். இஞ்சியைப் பயன்படுத்துவது பக்கவாதம் அல்லது மாரடைப்பைத் தூண்டும்.
சேர்க்கைக்கான அறிகுறிகள்
இஞ்சி நோயாளியின் நிலையை சுவாச நோய்களால் எளிதாக்கும்உலர்ந்த குரைக்கும் இருமல் இரவில் தூங்காது. வைரஸால் ஏற்படும் ஈரமான இருமல் ஏற்பட்டால், ஒரு வேருடன் மருத்துவ சமையல் பயன்பாடு கஷாயத்தை நீர்த்துப்போகச் செய்து சுவாசக் குழாயிலிருந்து சளியை அகற்றுவதை மேம்படுத்துகிறது. இந்த ஆலை புகைப்பிடிப்பவரின் காலை இருமல் மற்றும் ஆஸ்துமா தாக்குதல்களுக்கு உதவுகிறது.
முரண்
- சருமத்தில் சொறி அல்லது சிவப்போடு உடல் பதிலளித்த நபர்களால் இதை எடுக்க முடியாது.
- ஒரு ஒவ்வாமை எதிர்வினை ஒரு தனிப்பட்ட சகிப்பின்மை இருப்பதைக் குறிக்கிறது.
- ஜலதோஷம், காய்ச்சல் மற்றும் வெப்பம் இல்லாவிட்டால் இஞ்சி பாதுகாப்பானது.
- தாவரத்தின் வெப்பமயமாதல் விளைவு மூளை ரத்தக்கசிவைத் தூண்டும், இதயத்தின் வேலையில் தொந்தரவுகள்.
- கல்லீரல் மற்றும் இரைப்பைக் குழாயின் நோய்கள் வேரிலிருந்து மருந்து எடுக்க எச்சரிக்கையாகின்றன.
- தூண்டுதல் விளைவு பித்த நாளங்களில் கற்களின் இயக்கத்தை ஏதேனும் ஏற்படுத்தக்கூடும்.
- கர்ப்பத்தின் இரண்டாம் பாதி மருத்துவ மூலப்பொருட்களுடன் சிகிச்சையை மறுக்க ஒரு காரணம். இஞ்சி நரம்பு மண்டலத்தைத் தூண்டுகிறது, அமைதியான தூக்கத்தில் குறுக்கிடுகிறது மற்றும் இரத்த அழுத்தம் அதிகரிக்கிறது. இவை அனைத்தும் ஒரு பெண்ணுக்கும் எதிர்கால குழந்தைக்கும் விரும்பத்தகாதவை.
ஒழுங்காக காய்ச்சுவது எப்படி: ஆரோக்கியத்திற்கான சமையல்
விரைவான மற்றும் முழுமையான மீட்புக்கு, குளிர் லேசானதாகத் தோன்றினாலும், மருத்துவரை அணுகுவது முக்கியம்.இருமல் மிகவும் எரிச்சலூட்டுவதாக இல்லை. ஒரு மருத்துவரின் ஆலோசனை மட்டுமே சரியான பதிலைக் கொடுக்கும் - இஞ்சியைப் பயன்படுத்துவது பொருத்தமானதா, எந்த வடிவத்தில் மூலிகை மூலப்பொருட்கள் அதிகபட்சமாக உதவும்.
உலர் குரைக்கும் இருமல்
ஏராளமான பானம் தொண்டை வலியை மென்மையாக்கும். செய்முறையில் உள்ள இஞ்சி ஸ்பூட்டத்தை நீர்த்துப்போகச் செய்ய பங்களிக்கிறது.
தேன் மற்றும் எலுமிச்சை கொண்ட குழந்தைகள்
பால் குடிக்காத குழந்தைகளுக்கு ஏற்றது. இனிப்பு-புளிப்பு பானம் மோசமடைவதை எச்சரிக்கும்:
- உரிக்கப்படுகிற இஞ்சி வேர் நன்றாக அரைக்கப்படுகிறது.
- அரை எலுமிச்சையிலிருந்து சாற்றை பிழியவும்.
- 1 தேக்கரண்டி கலக்கவும். 1 தேக்கரண்டி கொண்ட இஞ்சி நிறை. எலுமிச்சை சாறு.
- சுமார் 30 நிமிடங்கள் வலியுறுத்துங்கள்.
- அரை கிளாஸ் கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும்.
- குளிரூட்டப்பட்ட உட்செலுத்தலில் 1 மணிநேரம் சேர்க்கவும். எல். தேன்.
- ஒவ்வொரு அரை மணி நேரத்திற்கும் 1 தேக்கரண்டி எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
பெருஞ்சீரகம் உட்செலுத்துதல்
இஞ்சி இறுதியாக தேய்த்தார்.
- 1 டீஸ்பூன். எல். பெருஞ்சீரகம் விதைகள் கழுவப்பட்டு வேருடன் இணைக்கப்படுகின்றன.
- ஒரு கிளாஸ் கொதிக்கும் நீரின் வெகுஜனத்தை ஊற்றவும்.
- சுமார் 2 மணி நேரம் வலியுறுத்துங்கள்.
- ஒவ்வொரு மணி நேரத்திற்கும் ஒரு சில சிப்ஸ் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
- குழந்தைகள் சர்க்கரை, தேன் சேர்க்கிறார்கள்.
பெரியவர்களுக்கு குளிர்ச்சியின் ஆல்கஹால் பதிப்பு
250 கிராம் உலர்ந்த சிவப்பு ஒயின் ஒரு சிறிய தடிமனான சுவர் கொண்ட குழம்புக்குள் ஊற்றவும்.
- இஞ்சியின் மெல்லிய கீற்றுகளைச் சேர்க்கவும் - அரை விரலால் போதுமான துண்டுகள்.
- 1 டேன்ஜரின் சாறு ஒரு பானையில் பிழியப்பட்டு முழு பழமும் ஒரே இடத்தில் வைக்கப்படுகிறது.
- பேரிக்காயில் கால் பகுதியை எறியுங்கள்.
- ஒரு ஸ்பூன் திராட்சையும், ஒரு சிட்டிகை ஜாதிக்காயும், 1 கிராம்பும் சேர்க்கவும்.
- கொதிக்கும் முதல் அறிகுறியில் நெருப்பிலிருந்து குழம்பை அகற்றவும்.
- சற்று குளிர்ந்த திரவத்தில் ஒரு ஸ்பூன் தேன் கிளறவும்.
ஈரமான இருமல்
தேங்கி நிற்கும் ஸ்பூட்டம் கட்டிகள் இருமலின் தொடர்ச்சியான நீண்டகால சண்டையைத் துன்புறுத்துகின்றன. எளிய சமையல் வகைகளை அகற்ற அவை உதவும்.
பாலுடன் குழந்தை
பாலை விரும்பும் குழந்தைகளுக்கு சளியை மெல்லியதாக மாற்றுவதற்கான ஒரு சிறந்த வழி:
- ஒரு கிளாஸ் பால் சூடாக்கவும்.
- அரை தேக்கரண்டி உலர்ந்த இஞ்சி வேர் பொடியை நன்கு நீர்த்துப்போகச் செய்யுங்கள்.
- சற்று குளிர்ந்த பானத்தில் ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல் தேன், ஒரு சிட்டிகை மஞ்சள் சேர்க்கவும்.
- பகலில், குழந்தைக்கு 2-3 கிளாஸ் ஒரு சூடான பானம் வழங்கப்படுகிறது.
- மருந்து எடுத்துக் கொண்ட பிறகு, குழந்தை போர்த்தப்பட்டு 30 நிமிடங்கள் படுத்துக் கொள்ள நிர்பந்திக்கப்படுகிறது.
அழுத்துவதற்கு
செயல்முறை செய்வதற்கு முன், தோல் எண்ணெய் பூசப்படுகிறது:
- புதிய வேர் அரைக்கப்பட்டு, தண்ணீர் குளியல் ஒன்றில் சிறிது சூடாகிறது.
- ஒரு சூடான வெகுஜன மெல்லிய அடுக்கில் ஒரு துண்டு கட்டு மீது சமமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.
- மார்பில் திணிக்கவும், 15-20 நிமிடங்கள் பிடி.
குளியலறை
சூடான கால் குளியல் செய்யும்போது இஞ்சி உட்செலுத்துதல் தண்ணீரில் சேர்க்கப்படுகிறது. வேர் அல்லது புதிதாக அரைத்த இஞ்சியிலிருந்து உலர்ந்த தூள் கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றப்பட்டு 15-20 நிமிடங்கள் ஊற்றப்படுகிறது. ஒரு கிளாஸ் தண்ணீருக்கு 1 டீஸ்பூன் போதும். எல். இஞ்சி.
கால்களை வெப்பமாக்குவது தசை வலியை நீக்குகிறது, இரத்த ஓட்டத்தை அதிகரிக்கிறது. பெரியவர்களுக்கு முறைகள் கொதிக்கும் நீர் மற்றும் சூடான தேநீர் ஆகியவற்றைப் போக்க கவனமாக இருக்க வேண்டும்.
உள்ளிழுக்கும்
இஞ்சி வேர் அரைத்து கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும். அவரது தலையை ஒரு துண்டுடன் மூடி, திரவத்தின் மீது நீராவியை சுவாசிக்கவும்.
தண்ணீரில், நீங்கள் 0.5 தேக்கரண்டி சேர்க்கலாம். பேக்கிங் சோடா, இது ஆவியாதல் அதிகரிக்கும் மற்றும் தொண்டை புண் மென்மையாக்க.
தேநீர் விருப்பங்கள்
தேநீர் ஒரு நாளைக்கு 3 முறை சூடாக குடிக்கப்படுகிறது, அதன் பிறகு வெப்பம் மூடப்பட்டிருக்கும். தேன் அல்லது சர்க்கரை சுவைக்கு சேர்க்கப்படுகிறது. இஞ்சி பானம் வெறுமனே தயாரிக்கப்படுகிறது - உரிக்கப்படும் வேரின் சில துண்டுகள் ஒரு கிளாஸ் கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும். 15-20 நிமிடங்கள் வலியுறுத்துங்கள்.
- இலவங்கப்பட்டை கொண்டு. இலவங்கப்பட்டை ஒரு குச்சி, ஒரு சில பைன் கொட்டைகள் மற்றும் வெட்டப்பட்ட இஞ்சி ஒரு லிட்டர் வேகவைத்த தண்ணீரில் ஊற்றப்படுகிறது. தண்ணீர் குளியல் மீது, பானம் சுமார் அரை மணி நேரம் வேகவைக்கப்பட்டு, பின்னர் வடிகட்டப்பட்டு, ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல் தேன் ஒரு சூடான திரவத்தில் சேர்க்கப்படுகிறது.
- மெலிசாவுடன். ஒரு கிளாஸ் கொதிக்கும் நீரில் ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல் உலர்ந்த எலுமிச்சை தைலம் மூலிகையையும், இறுதியாக நறுக்கிய வேரையும் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். தேநீர் 15-20 நிமிடங்கள் வலியுறுத்துகிறது, வடிகட்டி, எலுமிச்சை, தேன் ஒரு துண்டு சுவைக்க சேர்க்கவும்.
மூச்சுக்குழாய் அழற்சியுடன்
இரவில் மூச்சுக்குழாய் இருமல் வேதனை, தூங்க அனுமதிக்காது, நபரை சோர்வடையச் செய்கிறது. நாட்டுப்புற வைத்தியம் தாக்குதல்களை அகற்ற உதவுகிறது.
ஒரு குழந்தைக்கு
மணம் கொண்ட சிரப் 1 தேக்கரண்டி எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். ஒரு நாளைக்கு பல முறை. இது ஸ்பூட்டத்தை பிரிக்க உதவுகிறது, அதை நீர்த்துப்போகச் செய்கிறது.
- ஒரு டம்ளர் சூடான நீரில் அரை கிளாஸ் சர்க்கரை நீர்த்தப்படுகிறது.
- துண்டாக்கப்பட்ட வேரில் இருந்து அழுத்தி, ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல் இஞ்சி சாறு சேர்க்கவும்.
- கலவை தடிமனாக இருக்கும் வரை குறைந்த வெப்பத்தில் வேகவைக்கப்படுகிறது.
- அடுப்பிலிருந்து அகற்றுவதற்கு முன், ஒரு சிட்டிகை ஜாதிக்காய் மற்றும் குங்குமப்பூ சேர்க்கவும்.
பெரியவர்களுக்கு சமையல்
ஓட்காவில் உள்ள டிஞ்சர் மூச்சுக்குழாய் ஆஸ்துமா, மூச்சுத் திணறலுக்குப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. 1 தேக்கரண்டி எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். ஒரு நாளைக்கு 2 முறை, உணவுக்கு முன்.
- 200 கிராம் புதிய இஞ்சி அரைக்கப்படுகிறது.
- 0.5 லிட்டர் ஓட்காவை ஊற்றவும்.
- எப்போதாவது நடுங்கும், சூடான, இருண்ட இடத்தில் 2 வாரங்கள் வலியுறுத்துங்கள்.
- வடிகட்டி, இஞ்சியைக் கசக்கி, சுவைக்கு தேன் சேர்க்கவும்.
வெங்காய மருந்து
எளிதான சமையல்: 1 டீஸ்பூன். எல். வெங்காய சாறு வேரில் இருந்து ஒரு சிட்டிகை உலர்ந்த பொடியுடன் கலக்கப்படுகிறது. மருந்து 0.5 தேக்கரண்டி எடுக்கப்படுகிறது. ஒரு நாளைக்கு பல முறை.
பக்க விளைவுகள்
இஞ்சி செரிமானத்தில் நல்ல விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, வளர்சிதை மாற்றத்தை இயல்பாக்குகிறது. எனவே, சிகிச்சையின் போது ஒரு சிறிய எடை இழப்பு சாதாரணமானது. பல பெண்கள் சிறப்பு "இஞ்சி" உணவுகளில் கூடுதல் எடையைக் குறைப்பதன் மூலம் நல்ல பலன்களைப் பெறுவார்கள்.
இஞ்சி - வைட்டமின்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களின் களஞ்சியம். எனவே, இது சிகிச்சைக்கு மட்டுமல்லாமல், பருவகாலத்தில் நோய்களைத் தடுப்பதற்கும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது பயன்பாட்டு விதிகளை அறிந்திருக்க வேண்டும், நீங்கள் குழந்தைக்கு சிகிச்சையளிக்க திட்டமிட்டால் குழந்தை மருத்துவரை அணுகுவது உறுதி.