நட்சத்திர சோம்பு: விளக்கம் மற்றும் பயன்பாட்டு அம்சங்கள்

அன்றாட சமையல், நட்சத்திர சோம்பு ஆகியவற்றில் பயன்படுத்தப்படும் பாரம்பரிய மசாலா மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுக்கு கூடுதலாக, இரண்டாவது பெயர் உண்மையான பாதாம், அதே நேரத்தில் இது ஒரு கவர்ச்சியான சுவை.

கட்டுரை தாவரத்தின் விளக்கம் மற்றும் சமையல், வீட்டு மருத்துவ சமையல் ஆகியவற்றில் அதன் பயன்பாடு ஆகியவற்றிற்கு அர்ப்பணிக்கப்பட்டுள்ளது.

தாவரத்தின் விளக்கம் மற்றும் பண்புகள்

நட்சத்திர சோம்பு, அல்லது நட்சத்திர சோம்பு - லிமோனிக் குடும்பத்தின் வெப்பமண்டல பசுமையான மரம் அல்லது புதர், பொதுவான சோம்புடன் நெருக்கமாக தொடர்புடையது. இது ஊதா, வெளிர் மஞ்சள், பச்சை பூக்களால் பூக்கும், அதன் பிறகு சம அளவிலான விதைகளைக் கொண்ட நட்சத்திர வடிவ காப்ஸ்யூல்கள் உருவாகின்றன.

உங்களுக்குத் தெரியுமா? பேடியன் தயாரிப்புகளின் அடுக்கு ஆயுளை அதிகரிக்கிறது. இது ஜாம் மற்றும் ஜாம்ஸில் சுவையூட்டும் சுவையூட்டலாகப் பயன்படுத்தப்பட்டால், இனிப்பு தயாரிப்பு மூன்று ஆண்டுகளுக்கு ஆவியாகாது.

முதிர்ச்சியின் செயல்பாட்டில், விதை பயிர்களின் பட்டை நிறைவுற்ற பழுப்பு நிறமாக மாறி ஒரு கடினமான கட்டமைப்பைப் பெறுகிறது. விதை பழத்தின் ரேடியல் செயல்பாட்டில் ஒரு பழுப்பு விதை, நீளமாக நீட்டிக்கப்படுகிறது. இயற்கை சூழலில் வளர்ச்சியின் வாழ்விடமாக ஜப்பானின் பிரதேசங்கள் மற்றும் சீனாவின் தென்கிழக்கு உள்ளன. இன்று, இந்த ஆலை இந்தியா, கம்போடியா, வியட்நாம், தென் கொரியா, ஜமைக்கா மற்றும் பிலிப்பைன்ஸ் ஆகிய நாடுகளில் தீவிரமாக பயிரிடப்படுகிறது. நவீன ஐரோப்பா மற்றும் ரஷ்யாவின் நாடுகளில், படியன் XVI நூற்றாண்டில் கொண்டு வரப்பட்டது.

தாவரத்தின் பண்புகள்:

• சோம்பு சாதாரணத்தை விட, அதிக உச்சரிக்கப்படும் நறுமணத்தைக் கொண்டுள்ளது;
• சுவை - ஒளி கசப்பு குறிப்புகளுடன் இனிமையானது;
• இனப்பெருக்க முறை - விதை;
• தாவரத்தின் ஐந்தாம் ஆண்டில் பழங்கள் உருவாகின்றன;
• பழுத்த போது, ​​விதை இலைகள் பச்சை நிறத்தில் இருந்து ஆழமான பழுப்பு நிறமாக மாறும்.

சோம்பின் பயனுள்ள பண்புகள்

மனித உடலில் பயானின் நேர்மறையான விளைவு பி வைட்டமின்கள், அஸ்கார்பிக் அமிலம், வைட்டமின்கள் பிபி, ஏ ஆகியவற்றின் உள்ளடக்கம் காரணமாகும். காரமான தாவரத்தில் சர்க்கரைகள், அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள், மைக்ரோ மற்றும் மேக்ரோ கூறுகள் நிறைந்துள்ளன.

இது முக்கியம்! தாவரத்தின் அத்தியாவசிய எண்ணெயின் ஒரு பகுதியாக போதுமான அளவுகளில் அனெத்தோல் என்ற பொருள் உள்ளது, இது மனித உடலில் வலுவான டானிக் மற்றும் தூண்டுதல் விளைவைக் கொண்டுள்ளது. எனவே, சமையல் மற்றும் மருத்துவ நோக்கங்களுக்காக சோம்பு நட்சத்திரங்கள் மிகவும் அளவை உட்கொள்ள வேண்டும்.

தாவரத்தின் பயனுள்ள பண்புகள் பின்வரும் செயல்களை உள்ளடக்குகின்றன:

• சளி;
• worming;
• எதிர்ப்பு அழற்சி;
• இரைப்பை குடல் பெரிஸ்டால்சிஸை மேம்படுத்துகிறது;
• வாய்வு குறைக்கிறது;
• இரத்த சர்க்கரை அளவை உறுதிப்படுத்துகிறது;
• பெண்களின் ஆரோக்கியத்தில் ஒரு நன்மை பயக்கும், பாலூட்டலை இயல்பாக்குகிறது, மாதவிடாய் நிறுத்தத்தை எளிதாக்குகிறது.

பேடியனின் பயன்பாடு

"நட்சத்திர" ஆலையின் அனைத்து பகுதிகளிலும் இருக்கும் தனித்துவமான இயற்கை சேர்மங்கள் இருப்பதால், இது ஒரு மருத்துவ மூலப்பொருளாக தொழில்துறை மருந்து தயாரிப்புகளில் மட்டுமல்லாமல், வீட்டு மருத்துவ வடிவங்களிலும் தேவைப்படுகிறது.

நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில்

வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட எளிய மற்றும் மிகவும் பொதுவான மருந்துகள் தண்ணீர் மற்றும் ஆல்கஹால், பல்வேறு தேநீர் ஆகியவற்றை அடிப்படையாகக் கொண்ட டிங்க்சர்கள்.

நீர் உட்செலுத்துதல்

இந்த சிகிச்சை வடிவம் போன்ற சுகாதார பிரச்சினைகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது:

• பித்தப்பை மற்றும் கல்லீரலின் இடையூறு;
• குடல் இயக்கத்தில் தோல்வி;
• வாய்வு;
• உணவு விஷம்;
• பசியின்மை.

நீர் சார்ந்த உட்செலுத்துதல்கள் படிப்புகளில் எடுக்கப்படுவதில்லை, ஆனால் ஒரு முறை - பகலில் (வலி அறிகுறிகள் மறைந்து போகும் வரை).

ஒரு சோம்பு ஒரு சோம்பு இருந்து வேறுபடுத்துவது எப்படி கண்டுபிடிக்கவும்.

பொருட்கள்:

• நட்சத்திர சோம்பு விதைகள் - 1 தேக்கரண்டி;
• கொதிக்கும் நீர் - 0.35 எல்.

சமைக்க எப்படி:

1. ஒரு தெர்மோஸில், முன்பு அதை உள்ளே இருந்து கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றி, மாக்னோலியாவின் விதைகளை தரையில் தூள் ஊற்றவும்.
2. சரியான அளவு கொதிக்கும் நீரை ஊற்றி, மூடியை மூடி 1 மணி நேரம் வலியுறுத்துங்கள்.
3. நெய்யின் இரட்டை அடுக்கு மூலம் தீர்வை வடிகட்டவும்.
4. 30 நிமிடங்களுக்கு ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். சாப்பாட்டுக்கு முன். ஒரு டோஸ் ஒரு கண்ணாடி மூன்றில் ஒரு பங்கு ஆகும்.

ஆல்கஹால் டிஞ்சர்

ஆல்கஹால் அல்லது ஆல்கஹால் கொண்ட தயாரிப்புகளை அடிப்படையாகக் கொண்ட பேடின் டிஞ்சர் சுவாச நோய்கள், மூச்சுக்குழாய் அழற்சி மற்றும் தொண்டை புண் ஆகியவற்றில் ஒரு உச்சரிக்கப்படும் சிகிச்சை விளைவைக் கொண்டுள்ளது.

கூறுகள்:

• விதைகள் ஒரு தூள் நிலைக்கு நொறுக்கப்பட்டன - 10 கிராம்;
• கிளாசிக் ஓட்கா (சுவை மற்றும் நறுமண சேர்க்கைகள் இல்லாமல்), மூன்ஷைன், 40 இன் வலிமை° - 0.1 எல்.

சமையல் செயல்முறை:

1. விதைகளிலிருந்து தூளை பாத்திரங்களில் ஊற்றி சிறிது சூடான ஆல்கஹால் கரைசலில் ஊற்றவும்.
2. கொள்கலனை இறுக்கமாக தரையில் கார்க் மூடி பல முறை குலுக்கவும்.
3. கொள்கலன் 20 நாட்களுக்கு ஒரு சூடான, உலர்ந்த மற்றும் இருண்ட அறையில் வைக்கப்பட்டு, உள்ளடக்கங்கள் ஒவ்வொரு 3 நாட்களுக்கும் எந்த கசிவும் இல்லாமல் அசைக்கப்படுகின்றன.
4. மேற்கண்ட காலத்திற்குப் பிறகு, உட்செலுத்துதல் நான்கு அடுக்குகள் மூலம் வடிகட்டப்படுகிறது.

வரவேற்பு முறை - 1 தேக்கரண்டி. 1 தேக்கரண்டி கலந்த ஆல்கஹால் உட்செலுத்துதல். தேன் மற்றும் உணவுக்கு இடையில் ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை பயன்படுத்தவும். பாடநெறி 7-14 நாட்கள்.

ஆன்டெல்மிண்டிக் மருந்து

பின் வார்ம்களால் தொற்று ஏற்பட்டால் இந்த தீர்வு பயன்படுத்தப்படுகிறது.

தேவையான பொருட்கள்:

• நட்சத்திர சோம்பு விதை தூள் - 1 டீஸ்பூன். எல். (ஒரு ஸ்லைடுடன்);
• குளிர்ந்த கொதிக்கும் நீர் - 0.25 எல்.

சமையலின் முக்கிய கட்டங்கள்:

1. சூடான தெர்மோஸில், தூள் போட்டு கொதிக்கும் நீரை ஊற்றி, மூடியை மூடி தெர்மோஸை பல முறை அசைக்கவும் (ஷேக்கர் போல).
2. தெர்மோஸின் உள்ளடக்கங்கள் முற்றிலும் குளிராக இருக்கும் வரை சிகிச்சை பானத்தின் தயாரிப்பு நேரம்.

வரவேற்பு நிச்சயமாக இரண்டு வாரங்கள். வெறும் வயிற்றில் காலை மற்றும் மாலை நேரங்களில்.

சமையலில்

ஐரோப்பிய நாடுகளில், "நட்சத்திரத்தின்" பழங்கள் இனிப்புகள் மற்றும் இனிப்பு பேஸ்ட்ரிகளுக்கு ஒரு சுவை சேர்க்கையுடன் தொடர்புடையவை, பல்வேறு வீட்டு பதிவு செய்யப்பட்ட பொருட்களில், குறிப்பாக ஜாம் மற்றும் ஜாம் ஆகியவற்றில்.

இது முக்கியம்! தற்போதைய நறுமணம் பிளாக்பெர்ரி, புளுபெர்ரி, குருதிநெல்லி, பிளம் மற்றும் பாதாமி போன்றவற்றின் இணக்கங்களில் மிகவும் இணக்கமாக "பொருந்துகிறது".

அழகுசாதனத்தில்

அழகுசாதனத்தில் ஒரு மசாலா செடியைப் பயன்படுத்துவது, காபி தண்ணீர் மற்றும் பேஸ்ட்களின் வடிவத்தில், முடி மற்றும் தோல் பராமரிப்பு நடைமுறைகளில் ஒரு தெளிவான நல்ல முடிவைத் தருகிறது, ஹைட்ரோகுவினோனுக்கு நன்றி, இது விரைவான மீட்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது.

இருப்பினும், இது பயன்பாட்டில் பாதுகாப்பற்றது என வகைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது. நிறம் மற்றும் முடியை மீட்டெடுக்க பாதுகாப்பற்ற கூறுகளைக் கொண்ட தயாரிப்புகளைப் பயன்படுத்துவது கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது, குறிப்பாக கோடையில்.

சாத்தியமான தீங்கு மற்றும் முரண்பாடுகள்

மருத்துவ மற்றும் ஒப்பனை நோக்கங்களுக்காக, உணவில் மசாலாப் பொருள்களைப் பயன்படுத்துவதற்கான முக்கிய முரண்பாடுகள் ஒவ்வாமை வெளிப்பாடுகள் அல்லது பிற நோயெதிர்ப்பு கோளாறுகள் ஆகும். கூடுதலாக, விதைகள் மற்றும் தாவரத்தின் பிற பகுதிகள் ஏற்படலாம்:

• சளி மற்றும் தோல் தொடர்புகளின் தீக்காயங்கள்;
• குமட்டல், வாந்தி, அதிகப்படியான குடல் இயக்கம்;
• உயர் இரத்த அழுத்தம்;
• மூச்சுத் திணறல், படபடப்பு;
• கருச்சிதைவு அச்சுறுத்தலுடன் IVF வழக்கில் பயன்படுத்த தடை விதிக்கப்பட்டுள்ளது.

உங்களுக்குத் தெரியுமா? இந்திய மற்றும் சீன சமையல் நிபுணர்கள் சுட்ட இறைச்சி மற்றும் பல சுவையான உணவுகளில் தாவரத்தை சேர்க்கிறார்கள்.

பெருகிய முறையில், கவர்ச்சியான மசாலாப் பொருட்களும், சுவையூட்டல்களும் கடை அலமாரிகளில் தோன்றும், அவை இன்னும் பிலிஸ்டைன்களுக்கு அதிகம் தெரிந்திருக்கவில்லை. இருப்பினும், அன்றாட உணவை பெரிதும் வளப்படுத்தவும் பன்முகப்படுத்தவும் கூடிய புதிய சுவைகளையும் வாசனையையும் பரிசோதிக்க பயப்பட வேண்டாம். பத்யன் உண்மையானது - யாரையும் அலட்சியமாக விடாத ஒரு மசாலா.