கோழி வளர்ப்பு

வாத்துக்களின் இனங்கள் மிகப்பெரியவை

வாத்துக்களின் இறைச்சி இனங்களை வீட்டில் வளர்ப்பது மிகவும் இலாபகரமான வணிகமாகும். பல்வேறு வகையான கோழிகளில், சரியான இனத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பது முக்கியம், எந்த பிரதிநிதிகள் குறுகிய காலத்தில் அதிக எடையை அடைய முடியும். உள்நாட்டு வாத்துக்களின் கனமான இனங்களின் பட்டியலை நாங்கள் தயார் செய்துள்ளோம், அவை ஒவ்வொரு பறவையிலிருந்தும் பெறப்பட்ட இறைச்சியின் தரம் மற்றும் அளவு குறித்து உங்களை ஆச்சரியப்படுத்தலாம்.

Emdenskaya

இந்த ஜெர்மன் இனம் பல நூற்றாண்டுகளாக இறைச்சி உற்பத்தித்திறனின் மாதிரியாக கருதப்படுகிறது. எம்டென்ஸின் உடல் பெரியதாகவும் அகலமாகவும் உள்ளது, குறுகிய மற்றும் அகலமான பாதங்கள் பறவைக்கு சற்று குந்து தோற்றத்தைக் கொடுக்கும். வயிற்றில் கொழுப்பு மடிப்பு தெளிவாக தெரியும். தலை பெரியது, தோல் பையை அடியின் கீழ் தொங்கவிட்டு, கழுத்து நீளமாகவும் சதைப்பகுதியாகவும் இருக்கும். கொக்கு குறுகிய, ஆரஞ்சு. தழும்புகள் வெள்ளை, ஆனால் ஆண்களில் சாம்பல் சாத்தியம். உற்பத்தி பண்புகள்:

  • பெண் எடை - 8.0-10 கிலோ;
  • ஆண் எடை - 9.0-14 கிலோ;
  • முட்டை உற்பத்தி - 35;
  • ஒரு முட்டையின் சராசரி எடை 140 கிராம்.

உங்களுக்குத் தெரியுமா? இயற்கையில், வாத்து-மோனோகாமஸ் உள்ளன, அவை, ஒரு பங்குதாரர் இறந்த பிறகு, வாழ்க்கையின் இறுதி வரை, ஒரு புதிய ஆணுடன் இணைவதில்லை.

துலூஸ்

இந்த ஹெவிவெயிட்களின் கல்லீரல் பெரும்பாலும் ஃபோய் கிராஸ் பேட் தயாரிக்கப் பயன்படுகிறது, மேலும் அவற்றின் மென்மையான மற்றும் சுவையான இறைச்சி பிரான்சின் நாகரீக உணவகங்களில் வழங்கப்படுகிறது. துலூஸில் ஒரு பெரிய உடல், ஒரு நடுத்தர அளவிலான தலை, கொக்கின் கீழ் ஒரு தோல் பை மற்றும் குறுகிய ஆனால் அடர்த்தியான கழுத்து உள்ளது. பாதங்கள் குறுகியதாகவும் அகலமாகவும் அமைக்கப்பட்டிருக்கின்றன, இதன் காரணமாக பறவை குந்து போல் தெரிகிறது. பல இன வகைகள் உள்ளன - வயிற்றில் கொழுப்பு மடிப்புகளும், கொக்கின் கீழ் ஒரு பையும் உள்ளன, ஆனால் பறவைக்கு ஒரே ஒரு பண்பு மட்டுமே உள்ளது. உற்பத்தி பண்புகள்:

  • பெண் எடை - 6.0-8.0 கிலோ;
  • ஆணின் எடை 7.7-13 கிலோ;
  • முட்டை உற்பத்தி - 40 பிசிக்கள் .;
  • ஒரு முட்டையின் சராசரி எடை 180 கிராம்.

வாத்து இறைச்சி, முட்டை, கொழுப்பு ஆகியவற்றின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் மற்றும் சமையல் பயன்பாடு பற்றி படிக்க சுவாரஸ்யமானது.

கோல்மோகரி வாத்துக்கள்

கோல்மோகரி அதன் சகிப்புத்தன்மை மற்றும் எளிமையான உள்ளடக்கம் மற்றும் இளம் வயதினரிடையே வேகமாக எடை அதிகரிப்பதற்காக பிரபலமானது. இனத்தின் வெளிப்புறத்தின் தரத்தின்படி, கோல்மோகர் வாத்துக்களின் தண்டு மிகப்பெரியது மற்றும் பெரியது, மார்பு மற்றும் பின்புறம் அகலமானது, நெற்றியில் பெரிய வளர்ச்சியுடன் தலை சிறியது. கழுத்து தடிமனாக இருக்கிறது, கொக்கின் கீழ் ஒரு தோல் பை உள்ளது. அடிவயிற்றில் தெளிவாகக் காணப்படும் கொழுப்பு மடிப்புகள். கொக்கு மிகவும் அசாதாரண வடிவம் - இது சற்று கீழ்நோக்கி சாய்வாக உள்ளது. கொக்கு மற்றும் பாதங்கள் ஆரஞ்சு-சிவப்பு நிறத்தில் உள்ளன. இயற்கையில், கோல்மோகோரோவுக்கு மூன்று சாத்தியமான வண்ணங்கள் உள்ளன - வெள்ளை, சாம்பல் மற்றும் ஸ்பாட்டி. உற்பத்தி பண்புகள்:

  • பெண் எடை - 7.0-8.0 கிலோ;
  • ஆண் எடை - 9.0-12 கிலோ;
  • முட்டை உற்பத்தி - 25-30 பிசிக்கள் .;
  • ஒரு முட்டையின் சராசரி எடை 190 கிராம்

பெரிய சாம்பல் வாத்து

பெரிய சாம்பல் பாறைகளின் இரண்டு கிளையினங்கள் உள்ளன - போர்கோவ் மற்றும் புல்வெளி. இந்த இரண்டு கிளையினங்களை உருவாக்கும் போது, ​​விஞ்ஞானிகள் ரோமினியன் மற்றும் துலூஸ் இனங்களின் சிறப்பாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட பிரதிநிதிகளின் சிக்கலான சிலுவைகளை நடத்தினர். கூடுதலாக, சிறந்த நபர்களுக்கு, பல்வேறு உணவுகள் மற்றும் பறவைகளை வைக்கும் நிபந்தனைகள் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டன. அந்த நேரத்தில் இன கலப்பினங்களைப் பெறுவதற்கான இத்தகைய புதுமையான முறை பெரிய சாம்பல் நிறங்களின் மேம்பட்ட பதிப்பை உருவாக்க உதவியது. இனப்பெருக்கம் செய்யப்பட்ட கலப்பினத்தின் உடல் பெரியது, அடிவயிற்றில் இரண்டு மடிப்புகள், அகன்ற மார்பு. குறுகிய மற்றும் அடர்த்தியான கழுத்தில் தலை பெரியது, கொக்கு இளஞ்சிவப்பு நுனியுடன் குறுகிய ஆரஞ்சு நிறத்தில் இருக்கும். நிறம் சாம்பல் நிறமானது, மார்பு மற்றும் இறக்கைகளில் உள்ள இறகுகளின் குறிப்புகள் ஒரு வெள்ளை பட்டைடன் எல்லைகளாக உள்ளன, மார்பு பொதுவாக இலகுவாக இருக்கும், மேலும் கழுத்து மற்றும் உடலின் மேல் பகுதியில் இருண்ட இறகுகள் ஆதிக்கம் செலுத்துகின்றன. உற்பத்தி பண்புகள்:

  • பெண் எடை - 5.5-8.5 கிலோ;
  • ஆண் எடை - 6.0-9.5 கிலோ;
  • முட்டை உற்பத்தி - 35-60 பிசிக்கள் .;
  • ஒரு முட்டையின் சராசரி எடை 175 கிராம்.

இது முக்கியம்! அனுபவம் வாய்ந்த விவசாயிகள் மரத்தூளை படுக்கையாகப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கவில்லை. கோழி செரிமான மண்டலத்திற்குள் நுழையும் போது, ​​அவை பல்வேறு செரிமான கோளாறுகளை ஏற்படுத்தக்கூடும், மேலும் நோயையும் ஏற்படுத்தும்.

துலா வாத்து

இந்த இனம் முதலில் வாத்து சண்டையில் பங்கேற்க வளர்க்கப்பட்டது - சில நூற்றாண்டுகளுக்கு முன்பு, இந்த பொழுதுபோக்கு பணக்கார விவசாயிகளுக்கு மிகவும் பிரபலமாக இருந்தது. காலப்போக்கில், துலா வாத்துக்களுக்கு வேறு பல நன்மைகள் இருப்பதைக் காண முடிந்தது, அவற்றில் நல்ல இறைச்சி உற்பத்தித்திறன் மற்றும் சிறந்த இறைச்சி சுவை ஆகியவை அடங்கும். உள்நாட்டு பறவைகளின் துலா இனத்தின் பிரதிநிதிகள் பின்வரும் தோற்றத்தைக் கொண்டுள்ளனர் - உடல் வலுவாகவும் சுருக்கமாகவும் இருக்கிறது, தலை சிறியது, கழுத்து தடிமனாகவும் குறுகியதாகவும் இருக்கும். பாதங்கள் வலுவான மற்றும் பரவலாக அமைக்கப்பட்டன. கொக்கு ஒரு உச்சரிக்கப்படும் வளைவைக் கொண்டுள்ளது, இது இனத்தின் வருகை அட்டையாக மாறியுள்ளது. தழும்புகள் வெள்ளை, சாம்பல் மற்றும் வெளிர் பழுப்பு நிறமாக இருக்கலாம். உற்பத்தி பண்புகள்:

  • பெண் எடை - 5.0-7.0 கிலோ;
  • ஆண் எடை - 8.0-9.0 கிலோ;
  • முட்டை உற்பத்தி - 20-25 பிசிக்கள் .;
  • ஒரு முட்டையின் சராசரி எடை 180 கிராம்.

துலா வாத்துக்களை வீட்டில் வைத்திருப்பது பற்றி மேலும் அறிக.

விளாடிமிர் களிமண் வாத்து

இந்த இனத்தை இனப்பெருக்கம் செய்யும் போது, ​​வாத்துக்களின் இறைச்சி இனங்களின் சிறந்த பிரதிநிதிகள் - கோல்மோகரி வெள்ளை மற்றும் துலூஸ் வாத்துக்கள் இதில் ஈடுபட்டனர். இனப்பெருக்க கலப்பினத்தில் பின்வரும் வெளிப்புறத் தரவு இருந்தது: நடுத்தர அளவிலான ஒரு தலை, வட்டமானது, நடுத்தர நீளத்தின் வலுவான கழுத்தில். உடல் பெரியது, வட்ட வடிவத்தில் உள்ளது, இரண்டு கொழுப்பு மடிப்புகள் வயிற்றில் தெளிவாகத் தெரியும். இறகுகள் தடிமனாகவும், சாம்பல் நிறமாகவும் இருக்கும். உற்பத்தி பண்புகள்:

  • பெண் எடை - 5.5-7.0 கிலோ;
  • ஆண் எடை - 7.0-9.0 கிலோ;
  • முட்டை உற்பத்தி - 35-40 பிசிக்கள் .;
  • ஒரு முட்டையின் சராசரி எடை 195 கிராம்.

உங்களுக்குத் தெரியுமா? குஞ்சு பொரித்த கோஸ்லிங்ஸ் மட்டுமே உள்ளார்ந்த நீச்சல் நிர்பந்தத்தைக் கொண்டுள்ளது. மேலும், வாத்து-கோழி மற்றும் இன்குபேட்டரிலிருந்து குஞ்சுகள் கொண்ட அடைகாக்கும் நீரில் சமமாகவும் நன்றாகவும் உணர்கிறது.

அட்லர் கீஸ்

சாம்பல் வாத்துக்களின் இனத்தின் சிறந்த பிரதிநிதிகளுடன் ஏராளமான சிலுவைகளின் போக்கில் கிராஸ்னோடர் பிரதேசத்தின் ரஷ்ய வளர்ப்பாளர்களால் இந்த வாத்து இனப்பெருக்கம் செய்யப்பட்டது. அட்லர் இனம் மிகவும் மட்டுப்படுத்தப்பட்ட இனப்பெருக்கம் செய்யும் பகுதியைக் கொண்டுள்ளது - இந்த கலப்பினத்தின் அதிக எண்ணிக்கையிலான கால்நடைகள் கிராஸ்னோடர் நகரத்தின் எல்லையிலும், அருகிலுள்ள பகுதிகளிலும் குவிந்துள்ளன. இந்த வகை கோழி ஒரு வெள்ளை நிறத்தைக் கொண்டுள்ளது, இது இறகுகளில் சாம்பல் நிற நிழலைக் காட்டலாம், தலை சராசரியாக இருக்கும், நீளமான கழுத்தில் அமைந்துள்ளது. கொக்கு மற்றும் பாதங்கள் மஞ்சள்-ஆரஞ்சு. உடல் பெரியது, ஓவல் வடிவத்தில் உள்ளது, அதன் முன் பகுதி சற்று உயர்த்தப்பட்டுள்ளது. உற்பத்தி பண்புகள்:

  • பெண் எடை - 5.0-7.0 கிலோ;
  • ஆண் எடை - 6.5-9.0 கிலோ;
  • முட்டை உற்பத்தி - 25-40 பிசிக்கள் .;
  • ஒரு முட்டையின் சராசரி எடை 165 கிராம்

வாத்துக்களின் பாலினத்தை எவ்வாறு தீர்மானிப்பது என்பதை அறிந்து கொள்ளுங்கள், அதே போல் வாத்துகள் வீட்டிலேயே செல்லத் தொடங்கும் போது.

லிண்டோவ் (கார்க்கி) வாத்துகள்

இந்த இனம் சீன இனங்களுடன் உள்ளூர் பறவைகளின் குறுக்கு வளர்ப்பின் போதும், அதே போல் சன்னியர் மற்றும் அட்லர் இனங்களுடனும் இனப்பெருக்கம் செய்யப்பட்டது. இந்த சிக்கலான இனப்பெருக்க வேலையின் விளைவாக, சிறந்த முட்டை உற்பத்தி மற்றும் இறைச்சி உற்பத்தியைக் கொண்ட ஒரு புதிய கலப்பின வாத்துக்களை உலகம் கண்டது. உடல் பெரியது, நீளமானது, அதன் முன் பகுதி சற்று உயர்ந்துள்ளது. தலை நடுத்தர அளவில் உள்ளது, ஒரு சிறிய முத்திரை கொக்குக்கு மேலே உருவாகிறது - ஒரு வளர்ச்சி, மற்றும் கொக்கின் கீழ் ஒரு தோல் பை. கழுத்து நீளமானது. ஆரஞ்சு நிறத்தில் இருக்கும். நிறங்கள் இரண்டு வகைகளாகும் - தூய வெள்ளைத் தழும்புகள் மற்றும் பழுப்பு நிறத்துடன் சாம்பல். கண் நிறம் நீலம் மற்றும் பழுப்பு நிறமாக இருக்கலாம் மற்றும் இனத்தின் நிறத்தைப் பொறுத்தது. உற்பத்தி பண்புகள்:

  • பெண் எடை - 5.5-7.0 கிலோ;
  • ஆண் எடை - 6.5-8.5 கிலோ;
  • முட்டை உற்பத்தி - 40-50 பிசிக்கள் .;
  • ஒரு முட்டையின் சராசரி எடை 155 கிராம்.

இது முக்கியம்! வாத்து துலா மற்றும் அர்சாமாஸ் இனம் மிகவும் ஆக்கிரோஷமான தன்மையைக் கொண்டுள்ளன. நீங்கள் பல வகையான பறவைகளை ஒன்றாக வாழ திட்டமிட்டால், இந்த ஆண்களுக்கு நடைபயிற்சிக்கு ஒரு தனி இடத்தை தயார் செய்யுங்கள்.

இத்தாலிய வெள்ளை வாத்துகள்

உள்நாட்டு வாத்துக்களின் இந்த இனம் சில நூற்றாண்டுகளுக்கு முன்பு இத்தாலியில் இனப்பெருக்கம் செய்யப்பட்டது, இன்றுவரை அதன் உற்பத்தித்திறனின் குறிகாட்டிகள், இளம் விலங்குகளில் எடை அதிகரிக்கும் விகிதம் மற்றும் இறைச்சியின் சுவை ஆகியவை முன்மாதிரியாகக் கருதப்படுகின்றன. வெளிப்புறமாக, இந்த பறவைகள் இப்படி இருக்கும்: உடல் சிறியது, வட்டமானது, தலை நடுத்தர அளவு, கழுத்து தடிமனாக இருக்கும். கண்கள் ஆரஞ்சு நிற விளிம்புடன் நீலமாகவும், கால்கள் மற்றும் கொக்கு மஞ்சள்-ஆரஞ்சு நிறமாகவும் இருக்கும். இறகுகள் மற்றும் கீழ் எப்போதும் வெள்ளை நிறத்தில் இருக்கும். வாத்துக்கள் எப்போதுமே முட்டையிட்டு, தங்கள் சந்ததியினரைக் கவனித்துக் கொள்ளுங்கள். உற்பத்தி பண்புகள்:

  • பெண் எடை - 5.5-6.0 கிலோ;
  • ஆணின் எடை 6.0-7.5 கிலோ;
  • முட்டை உற்பத்தி - 40-50 பிசிக்கள் .;
  • ஒரு முட்டையின் சராசரி எடை 165 கிராம்

காட்டு வாத்துக்களின் இனங்கள் பற்றி படிக்க சுவாரஸ்யமானது: வெள்ளை-முனை, வெள்ளை வாத்து.

ஆட்சிக்குரிய

வாத்துக்களின் இந்த இனம் ஒப்பீட்டளவில் "இளமையானது" - அதன் வயது 7 வயது மட்டுமே, ஆனால் கோழிகளின் அதிக உற்பத்தி கலப்பினத்தை உருவாக்குவதற்கான இனப்பெருக்கம் பத்து ஆண்டுகளுக்கு மேலாக நீடித்தது என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். ஷாட்ரின் இனத்தையும் இத்தாலிய வெள்ளையரையும் தாண்டி, ரஷ்ய விஞ்ஞானிகள் வளமான மற்றும் உற்பத்தி செய்யும் நபர்களை உருவாக்கினர், அவர்கள் பராமரிப்பில் மிகவும் எளிமையானவர்கள். குபெர்னடோரியல் வாத்துக்களின் வெளிப்புறத்தின் முக்கிய குணாதிசயங்களைக் கருத்தில் கொள்வோம்: உடல் கச்சிதமானது, பின்புறம் அகலமானது, கழுத்து மற்றும் தலை நடுத்தர அளவு. ஆரஞ்சு, நெற்றியில் முத்திரைகள் இல்லாமல் மென்மையானது. நிறம் - வெள்ளை. இந்த வகை கோழி கீழே உள்ள சிறப்பு அமைப்பு காரணமாக குளிர்ச்சிக்கு நல்ல எதிர்ப்பைக் கொண்டுள்ளது - அதன் அடர்த்தியான மற்றும் பிளவுபட்ட அமைப்பு வெப்பம் தப்பிப்பதைத் தடுக்கிறது. உற்பத்தி பண்புகள்:

  • பெண் எடை - 5.5-6.0 கிலோ;
  • ஆண் எடை - 6.0-7.0 கிலோ;
  • முட்டை உற்பத்தி - 40-46 பிசிக்கள் .;
  • ஒரு முட்டையின் சராசரி எடை 160 கிராம்.

Arzamasskye

அர்ஜாமாஸ் வாத்துக்களைப் பற்றிய இலக்கியத்தில் மிகப் பழமையான குறிப்புகளில் ஒன்று 1767 ஆம் ஆண்டிலிருந்து தொடங்குகிறது, இந்த பறவைகள் அர்சமாஸ் நகருக்குச் சென்ற கேத்தரின் II இன் பொழுதுபோக்குக்காகத் தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு முன்மாதிரியான போருக்கு சிறப்பாகத் தயாரிக்கப்பட்டன என்பதையும் இந்த மூலத்தில் குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது. அர்ஜாமாஸ் வாத்துக்கள் மிதமான இனத்தைச் சேர்ந்தவை. அவர்கள் ஒரு குறுகிய கழுத்தில் ஒரு சிறிய தலை, ஒரு கொக்கு மற்றும் மஞ்சள் நிற பாதங்கள், உடல் பெரியது, அகலமானது, சற்று நீளமானது. வெள்ளை இறகுகள் மற்றும் கீழே. உற்பத்தி பண்புகள்:

  • பெண் எடை - 4.7-5.5 கிலோ;
  • ஆண் எடை - 6.0-6.5 கிலோ;
  • முட்டை உற்பத்தி - 15-20 பிசிக்கள் .;
  • ஒரு முட்டையின் சராசரி எடை 170 கிராம்.

புகைப்படங்கள் மற்றும் விளக்கங்களுடன் வீட்டு இனப்பெருக்கத்திற்கான வாத்துக்களின் இனங்களின் தேர்வைப் பாருங்கள்.

Kuban

இந்த இனம் கார்க்கி மற்றும் சீன வாத்துக்களின் குறுக்குவெட்டின் விளைவாக தோன்றியது. குபன் வாத்துகள் பின்வரும் வெளிப்புறத் தரவைக் கொண்டுள்ளன: தண்டு ஒரு பீப்பாய் வடிவத்தில் பெரியது, முன் பகுதி உயர்த்தப்பட்டு, மார்பு சற்று வெளியே ஒட்டிக்கொண்டது. தலை நடுத்தர அளவு கொண்டது, கழுத்து தடிமனாக இருக்கிறது, நெற்றியில் ஒரு பெரிய வளர்ச்சி வளர்ந்து வருகிறது. அடர்த்தியான இறகுகள், தூய வெள்ளை அல்லது சாம்பல்-பழுப்பு நிறமாக இருக்கலாம். கொக்கு மற்றும் கால்கள் வெளிர் மஞ்சள். உற்பத்தி பண்புகள்:

  • பெண் எடை - 5.0 கிலோ;
  • ஆண் எடை - 5.3-6.0 கிலோ;
  • முட்டை உற்பத்தி - 80-140 பிசிக்கள் .;
  • ஒரு முட்டையின் சராசரி எடை 155 கிராம்.

சீன

சீன இனத்தின் மூதாதையர்கள் காட்டு வாத்து இனமாக கருதப்படுகிறார்கள், உலர்ந்த தலை வண்டு, இது பல நூற்றாண்டுகளுக்கு முன்பு சீன விவசாயிகளால் வளர்க்கப்பட்டது. இந்த வகையானது உள்நாட்டு பறவைகளின் இரண்டு வகைகளை உள்ளடக்கியது - வெள்ளை மற்றும் சாம்பல் பழுப்பு நிற பூச்சுடன். சீன இனத்தின் இரு பிரதிநிதிகளும் ஒரே வெளிப்புற தரவைக் கொண்டுள்ளனர் - ஒரு பெரிய ஓவல் வடிவ தலை, நீளமான கழுத்து, ஓவல் வடிவ உடல், அதன் முன் பகுதி மேலே உயர்த்தப்பட்டுள்ளது. இந்த இனத்தின் ஒரு சிறப்பியல்பு அம்சம் அதன் கொக்குக்கு மேலே ஒரு பெரிய கட்டியாகும். உற்பத்தி பண்புகள்:

  • பெண் எடை - 4.2 கிலோ;
  • ஆண் எடை - 5.1 கிலோ;
  • முட்டை உற்பத்தி - 47-60 பிசிக்கள் .;
  • ஒரு முட்டையின் சராசரி எடை 155 கிராம்.

முடிவில், வாத்துகளின் மேலே உள்ள அனைத்து இனங்களும், அதிக உற்பத்தித்திறன் குறிகாட்டிகளுக்கு மேலதிகமாக, பல நோய்களுக்கு சிறந்த எதிர்ப்பைக் கொண்டுள்ளன, அவற்றைக் கவனிப்பதில் சிறப்புத் திறன்கள் தேவையில்லை என்பதையும் நாம் கவனிக்க விரும்புகிறோம்.