தாவரங்களின் குணப்படுத்தும் குணங்களைப் பற்றி கேட்டு, அநேகர் உடனடியாக அரிதான புல்வெளி புல்வெளிகள் அல்லது புதர்களை வனாந்தரத்தில் இழந்துவிடுகிறார்கள் என்று கற்பனை செய்துகொள்கிறார்கள். ஆனால் வழக்கமான தோட்ட பயிர்கள் கூட அவற்றின் நல்வாழ்வை மேம்படுத்த முடிகிறது. இதைப் பார்க்க, பெரும்பாலும் பூசணி மற்றும் அதன் விதைகளைக் கொண்டிருக்கும் பாரம்பரிய மருத்துவத்தின் சமையல் குறிப்புகளை விரைவாகப் பார்த்தால் போதும். அவர்களின் நூற்றாண்டுகள் பழமையான பிரபலத்தின் ரகசியத்தை கண்டுபிடிப்போம்.
பூசணி விதைகள் என்ன
அவை நம் உடலுக்குத் தேவையான மதிப்புமிக்க கலவைகள் நிறைந்தவை. வைட்டமின்களுடன் ஆரம்பிக்கலாம். நீங்கள் உலர்ந்த விதைகள் 100 கிராம் எடுத்துக் கொண்டால், இந்த வெகுஜனமானது 63 மி.கி. வைட்டமின் பி (வைட்டமின் பி 4) மற்றும் 35.1 மில்லி காமா-டோகோபெரோல் (இது வைட்டமின் ஈ ஒரு வடிவம்) ஆகும். பிற பொருட்கள் பரவலாக குறிப்பிடப்படுகின்றன:
- வைட்டமின் பிபி, நிகோடினிக் அமிலம் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, 5 மி.கி;
- "தூய" வைட்டமின் ஈ - 2.18 மிகி;
- அஸ்கார்பிக் அமிலம் - 1.9 மிகி;
- மொத்த வெகுஜனத்தில் பி வைட்டமின்கள் - 1.3 மி.கி. தியாமின் பி 1 (0.273 மி.கி) மற்றும் ரைபோஃப்ளேவின் (பி 2) ஆகியவை பொதுவான பின்னணிக்கு எதிராக நிற்கின்றன, அவற்றில் 0.153 மி.கி;
- 74 μg டோஸில் லுடீன் மற்றும் ஜீயாக்சாண்டின் ஒரு கொத்து;
- வைட்டமின் கே - 7.3 எம்.சி.ஜி;
- வைட்டமின் ஏ - 1 எம்.சி.ஜி.
பாதாம், சார்ட், அக்ரூட் பருப்புகள், கடல் பக்ஹார்ன், ரோஸ்ஷிப், கீரை மற்றும் ஆளி விதை எண்ணெய் ஆகியவற்றிலும் அதிக அளவு வைட்டமின் ஈ காணப்படுகிறது.
தாதுக்களுடன் படம் பின்வருமாறு:
- முக்கிய மக்ரோநியூட்ரியண்ட் பாஸ்பரஸ் - அதே மொத்த எடைக்கு 1.23 கிராம்;
- மெக்னீசியத்துடன் நிறைய பொட்டாசியமும் உள்ளது - முறையே 809 மற்றும் 592 மி.கி;
- குறைந்த கால்சியம் - 46 மி.கி;
- சுவடு கூறுகளின் பட்டியல் இரும்பு (8.82 மிகி) மற்றும் துத்தநாகம் (7.8 மிகி) திறக்கிறது;
- கொஞ்சம் குறைவான சோடியம் - 7 மி.கி;
- 4.54 மி.கி விகிதத்தில் மாங்கனீசு உள்ளது;
- காப்பர் மற்றும் செலினியம் எக்ஸிபீயர்களின் பாத்திரத்தை ஒதுக்குகின்றன - மதிப்பெண் மைக்ரோகிராம்களுக்கு (1343 மற்றும் 9.4 எம்.சி.ஜி) செல்கிறது.
இது முக்கியம்! கூறுகளில் டிரான்ஸ் கொழுப்புகள் (64 மி.கி) உள்ளன. வறுத்த வடிவத்தில் தயாரிப்பை வழக்கமாக உட்கொள்வதால், இது உடலின் கொலஸ்ட்ரால் சமநிலையை பாதிக்கலாம் (மற்றும் சிறந்த வழியில் அல்ல).
பூசணி விதைகளைப் பற்றி பேசுகையில், நீங்கள் புறக்கணிக்க முடியாது மற்றும் கொழுப்பு அமிலங்கள்இந்த தயாரிப்பு மிகவும் பணக்காரமானது. அவற்றில் மேன்மை - பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் அமிலங்களுக்கு, மொத்தம் 20.9-21 கிராம் கொடுக்கும். பெரும்பாலும், இவை 20.6 கிராம் அளவில் ஒமேகா -6 வகையின் மிகவும் மதிப்புமிக்க கலவைகள் ஆகும், இது உடலின் இயல்பான செயல்பாட்டிற்கு முக்கியமானது. 
பூசணி விதைகளை எவ்வாறு சரியாக உலர்த்துவது என்பது பற்றி படிக்க பரிந்துரைக்கிறோம்.
அவை ஒமேகா -3 பொருட்களுடன் கூடுதலாக வழங்கப்படுகின்றன, இருப்பினும் அவை ஏற்கனவே மிதமான அளவுகளில் - 0.12 கிராம். ஒருமுகப்படுத்தப்பட்டவற்றில், குறைந்த மதிப்புமிக்க ஒமேகா -9 (மேலும் ஒலிக் அமிலமும்) தனியாக நிற்கிறது - 16.1 கிராம். நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலங்களின் அளவு 8 ஆக குறைக்கப்படுகிறது, 65 கிராம் (முக்கியமானது பால்மிட்டிக் மற்றும் ஸ்டீரியிக்).
பகுதியாக கலோரி உள்ளடக்கம் இத்தகைய விதைகள் ஊட்டமளிக்கும் உணவுகள் என வகைப்படுத்தப்படுகின்றன: பச்சைக்கு 556 கிலோகலோரி / 100 கிராம் மற்றும் வறுத்தலுக்கு 600. இது சம்பந்தமாக, அவை சூரியகாந்தி விதைகளுக்கு அடுத்தபடியாக உள்ளன.
ஊட்டச்சத்து மதிப்பின் கட்டமைப்பில், கொழுப்புகளுக்கு முதல் இடம் 49 கிராம், இங்குள்ள புரதங்கள் 30.23 கிராம், மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் - 10.7 கிராம். உணவு இழைகளுக்கு 6 கிராம் ஒதுக்கப்படுகிறது, மற்றும் சாம்பல் கொண்ட நீர் கிட்டத்தட்ட சமம்: 5.2 மற்றும் 4.7 கிராம்.
உங்களுக்குத் தெரியுமா? உள்நாட்டு பூசணி - மெக்சிகோ. அங்கு காணப்படும் விதைகளில் மிகப் பழமையானது குறித்து ஆய்வு செய்த தொல்பொருள் ஆராய்ச்சியாளர்கள் இந்த கலாச்சாரம் சுமார் 6 ஆயிரம் ஆண்டுகள் பழமையானது என்ற முடிவுக்கு வந்தனர்.
நன்மைகள் பற்றி
இத்தகைய குணாதிசயங்களைக் கொண்ட ஒரு தயாரிப்பு மனிதகுலத்திற்கு பயனளிக்க கடமைப்பட்டுள்ளது. 
பூசணிக்காயின் நன்மைகள் குறித்தும், வசந்த காலம் வரை இந்த காய்கறியை எவ்வாறு சேமிப்பது என்றும் படிக்க அறிவுறுத்துகிறோம்.
உண்மையில் - வழக்கமான பூசணி மூலப்பொருட்களில் பல குணப்படுத்தும் திறன்கள் உள்ளன, அதாவது:
- சக்திவாய்ந்த ஆன்டெல்மிண்டிக் நடவடிக்கை. விதைகளில், மற்றவற்றுடன், குக்குர்பிடின் என்ற நொதியும் உள்ளது. இது குடல் பாதைகளுக்கு பாதுகாப்பானது, ஆனால் ஒட்டுண்ணிகளுக்கு இது வலிமையான முடக்குதல் முகவர்;
- லேசான மலமிளக்கிய விளைவு, செரிமானத்தை இயல்பாக்குதல் மற்றும் பித்த சுழற்சி;
- வளர்சிதை மாற்றத்தின் முன்னேற்றம் - சோர்வு மற்றும் பொது பலவீனம் காலங்களில் மக்களின் உணவில் விதைகள் அடங்கும் (இது ஊட்டச்சத்துக்களின் ஓட்டத்தை உறுதி செய்கிறது);
- இதய தசையின் வேலையை ஆதரிக்கவும் (இது மெக்னீசியத்தின் தகுதி) மற்றும் கொழுப்பு உள்ளிட்ட இரத்த நாளங்களை சுத்தம் செய்தல்;
- அயனிகளின் வடிவத்தில் பயனுள்ள பொருட்களுடன் எலும்பு திசுக்களை நிரப்புதல் (ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் தடுப்பு);
- தோல் அழற்சி மற்றும் தடிப்புகளை நீக்குதல், ஒரு நாள்பட்ட இயல்பு கூட;
- யூரோலிதியாசிஸ் அபாயத்தை குறைத்தல்;
- மூளை தூண்டுதல், நினைவக மேம்பாடு;
- மன அழுத்தம் மற்றும் நியூரோசிஸால் பலவீனப்படுத்தப்பட்ட நரம்பு மண்டலத்திற்கு உதவுங்கள்.
பெண்களுக்கு
நாட்டுப்புற மற்றும் "உத்தியோகபூர்வ" மருத்துவத்திலும், அழகுசாதனவியலிலும், பூசணி விதைகளின் இத்தகைய பயனுள்ள குணங்கள் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன:
- ஹார்மோன் சமநிலையை ஒழுங்குபடுத்துதல் - விதைகள் ஈஸ்ட்ரோஜனுடன் நிறைவுற்றவை;
- மெனோபாஸ் சார்புக்கான சாத்தியம் (வழக்கமான பயன்பாட்டுடன் இது மிகவும் உண்மையானது);
- எந்த வயதிலும் மரபணு அமைப்பின் மீட்பு;
- இரத்த அழுத்தத்தை உறுதிப்படுத்துதல்;
- உடலின் முக்கிய சக்திகளின் ஆதரவு (எடுத்துக்காட்டாக, அறுவை சிகிச்சைக்குப் பிறகு மீட்கும்போது);
- ஆரம்ப கட்டத்தில் அனோரெக்ஸியாவின் சிகிச்சை, சில நேரங்களில் கடினமான உணவை விரும்புவோர் தங்களைக் கொண்டு வருகிறார்கள்;
- நரம்பு மண்டலத்தின் தொனியில் ஆதரவு.
ப்ரோக்கோலி, பீன்ஸ், கிரான்பெர்ரி, அக்ரூட் பருப்புகள் மற்றும் அவுரிநெல்லிகள் ஆகியவை பெண்களின் உடல்நலத்திற்கு நன்மைகள் தரும்.மற்றும், நிச்சயமாக, cosmetological விளைவு - முகம் தோல் ஒரு குறிப்பிடத்தக்க ஈரப்பதம் மற்றும் oleic மற்றும் லினோலியிக் அமிலங்கள் ஆழமான நடவடிக்கை காரணமாக dermis மென்மையாக்கல்.
இது முக்கியம்! காய்கறி சாலட் செய்முறையில் விதைகளை நீங்கள் சேர்த்தால், அது நன்றாக வரும் அபாயத்தை ஓரளவு குறைக்கும். மேலும், புதிய கீரைகள் பூசணி விதைகள் நிறைந்த பொருட்களுக்கு ஒரு வகையான வினையூக்கியாக கருதப்படுகின்றன.
வைட்டமின் ஈ இருப்பதால் எபிதீலியல் செல்களுடனான அவர்களின் தொடர்பு மேம்படுகிறது, இது தோலின் கட்டமைப்பு அடுக்கை தீங்கு விளைவிக்கும் மூலக்கூறுகளின் ஊடுருவலில் இருந்து பாதுகாக்கிறது. இவை அனைத்தும் முடி மற்றும் நகங்களின் நிலைக்கு நல்ல விளைவைக் கொடுக்கும்.
ஆண்களுக்கு
ஆண்களுக்கான இந்த இயற்கை உற்பத்தியின் முக்கிய மதிப்பு அதன் மென்மையானது, ஆனால் அதே நேரத்தில், புரோஸ்டேட் சுரப்பியின் வேலையில் வலுவான தாக்கம். துத்தநாகம் மற்றும் பிற கூறுகள் வீக்கத்தால் நிறைந்த தொற்றுநோய்களின் ஊடுருவலில் இருந்து ஒரு முக்கியமான உறுப்பை பாதுகாக்கின்றன, மேலும் எதிர்காலத்தில் - செயலிழப்பு.
விதைகள் 40 வயதிற்கு மேற்பட்ட ஆண்களில் புரோஸ்டேடிடிஸைத் தடுப்பதற்கும், தேவைப்பட்டால், ஆரம்ப கட்ட சிகிச்சைக்காகவும் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. அவை இளைஞர்களுக்கும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் - பூசணி மூலப்பொருட்கள் விந்தணுக்களின் இயல்பான உருவாக்கத்திற்கான சிறந்த தயாரிப்புகளில் ஒன்றாக கருதப்படுகின்றன. இது எந்த வயதிலும் ஆற்றலைப் பராமரிக்க உதவுகிறது.
கசப்பான மிளகு, முலாம்பழம், ஸ்கார்சோனெரா, பெரிவிங்கிள், வோக்கோசு, ஹேசல்நட், இஞ்சி, குதிரைவாலி, வறட்சியான தைம், குங்குமப்பூ, அஸ்பாரகஸ், பூண்டு சுடும், ஜாதிக்காய், மலைப் பெண் ஆகியவற்றின் பயன்பாடும் ஆற்றலில் சாதகமான விளைவைக் கொண்டுள்ளது.
இத்தகைய நுட்பமான தலைப்புகளிலிருந்து நாம் விலகிச் சென்றால், இந்த விதைகள் ஆரம்ப வழுக்கைத் தடுக்கவும் தசையை உருவாக்கவும், இரத்த நாளங்களின் சுவர்களை வலுப்படுத்தவும், வேலை செய்யும் திறனை அதிகரிக்கவும் முடியும்.
பயன்பாட்டு விதிமுறைகள்
விதைகளின் வெளிப்படையான நன்மைகள் பற்றித் தெரிந்து வைத்திருந்தால், அவர்களின் தகுதிவாய்ந்த செயலாக்க மற்றும் பயன்பாட்டின் கேள்வியை நீங்கள் இழக்கக்கூடாது. அதிக கலோரி உள்ளடக்கம் காரணமாக, இந்த தருணங்களுக்கு அதிக கவனம் தேவை.
விரைவாக சுத்தம் செய்வது எப்படி
இது மிகவும் எளிதானது: விதைகள் பூசணிக்காயிலிருந்து பிரித்தெடுக்கப்படுகின்றன, அதன் பிறகு அவை பல நிமிடங்கள் தண்ணீரில் வைக்கப்படுகின்றன. எனவே மீதமுள்ள நரம்புகள் மற்றும் சதைகளை அகற்றுவது எளிதாக இருக்கும். இது தானியங்களை கழுவவும், ஒரு துண்டு மீது உலர வைக்கவும் உள்ளது. விதைகள் காய்ந்த பிறகு, நீங்கள் கத்தரிக்கோலை எடுத்து விளிம்புகளைச் சுற்றி உறை வெட்ட வேண்டும் (அதன் தடிமனான பகுதி).
அதன் பிறகு, நீங்கள் விதை பக்க சுவர்களில் அழுத்த வேண்டும் - நியூக்ளியோஸ் எளிதாக உங்கள் கையில் விழுகிறது. இத்தகைய மூலப்பொருட்கள் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். இது ஈரமான மற்றும் புதியதாக இருக்கும், ஆனால் உடலுக்கு தேவையான அனைத்து பொருட்களும் தாதுக்களும் கிடைக்கும் என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். 
உங்களுக்குத் தெரியுமா? ஐரோப்பாவில், பூசணி XVII நூற்றாண்டில் மட்டுமே பிடிபட்டது.
தோலுடன் சாப்பிட முடியுமா?
காஸ்ட்ரோஎன்டாலஜிஸ்டுகள் இந்த முறையிலிருந்து விலகி இருக்க அறிவுறுத்துகிறார்கள். உண்மை என்னவென்றால், சருமத்தை நன்றாக மென்று சாப்பிட்டாலும், ஒரு நபர் குடல் சுவருக்கு சேதம் ஏற்படலாம் அல்லது குடல் அழற்சி வகை அழற்சியைக் கூட சந்திக்க நேரிடும். செயலாக்கிய பின்னரும் ஷெல் கடினமாக இருக்கும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.
ஒரு நாளைக்கு எவ்வளவு கொடுக்க முடியும்
சராசரி தினசரி வீதம் சுமார் 50-60 கிராம் ஆகும். இங்கே ஒரு நுணுக்கம் உள்ளது: இந்த எண்ணிக்கை ஆரோக்கியமான, மிதமான செயலில் உள்ளவர்களுக்கு. உடல் எடையை அதிகரிக்கும் அல்லது உணவுப் பழக்கத்தில் ஈடுபடுபவர்களைப் பொறுத்தவரை, இது ஓரளவு குறைக்கப்படலாம்: எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இது அதிக கலோரி கொண்ட தயாரிப்பு.
பல்வேறு நோய்களுக்கான சிகிச்சையில், டோஸ் பொதுவாக அதிகரிக்கிறது (மருத்துவர் இந்த மெனு உருப்படிக்கு ஒப்புதல் அளித்திருந்தால்). இவ்வாறு, புரோஸ்டேடிடிஸ் அல்லது பாலியல் பலவீனத்திற்கு எதிரான போராட்டத்தில், அவை 60-100 கிராம் உருவத்துடன் செயல்படுகின்றன, மேலும் நரம்பு மண்டலத்தின் வேலையை இயல்பாக்குவதற்கு அதே அளவு எடுக்கப்படுகிறது. 
புழுக்களை அகற்றும் போது அளவு வயதைப் பொறுத்தது: பெரியவர்கள் பல அணுகுமுறைகளில் 300 கிராம் எடுத்துக்கொள்கிறார்கள், 3-4 வயது குழந்தைகளுக்கு அதிகபட்சமாக 75 வழங்கப்படுகிறது. எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும், குறைக்கப்பட்ட பகுதிகளுடன் வரவேற்பைத் தொடங்குவது நல்லது - இந்த வழியில் நீங்கள் உடலின் பதிலைக் கட்டுப்படுத்தலாம்.
இது முக்கியம்! நாட்டுப்புற வைத்தியம் பங்கேற்பதன் மூலம் ஒட்டுண்ணிகளை எதிர்த்துப் போராடுங்கள், கலந்துகொள்ளும் நிபுணருக்கு (குறிப்பாக நோயாளி ஒரு குழந்தையாக இருந்தால்) தெரிவிக்க மறக்காதீர்கள்.
இரவு சாத்தியமா?
படுக்கைக்கு இரண்டு மணி நேரத்திற்கு முன் விதைகளைப் பயன்படுத்துவது இயற்கையான பொருளின் சரியான பயன்பாட்டிற்கான மற்றொரு நிபந்தனையாகும். வழக்கமாக அவை இரவு உணவின் போது (உணவுகளுக்கு ஒரு சேர்க்கையாக) அல்லது 45 நிமிடங்கள் அல்லது ஒரு மணி நேரத்திற்குப் பிறகு சாப்பிடப்படுகின்றன.
தண்ணீரைக் குடிக்க மறக்காதீர்கள், இல்லையெனில் வயிற்றில் மிகவும் கவனிக்கத்தக்கதாக உணர முடியும், ஆனால் இன்னும் விரும்பத்தகாத வெட்டு வலி. இயற்கையாகவே, படுக்கைக்குச் செல்வதற்கு முன் “அதிர்ச்சி” அளவை உட்கொள்வது விரும்பத்தகாதது.
வறுத்ததில் ஏதாவது நன்மை இருக்கிறதா?
பல வறுத்த பூசணி விதைகளால் விரும்பப்படுவது பச்சையை விட சுவை. ஆனால் அவற்றின் பயனுள்ள பண்புகள் மிகக் குறைவு. 
இதற்கு ஒரு காரணம் உள்ளது: +45 ° C க்கு மேல் சூடான போது, மதிப்புமிக்க பொருட்கள் மற்றும் சேர்மங்களின் ஒரு நல்ல பாதி மூலப்பொருட்களில் இருந்து ஆவியாகி, இயற்கை கொழுப்புக்கள் ஆக்ஸிஜனேற்றம் செய்யப்படுகின்றன (இது கூடுதல் கிலோ ஒரு நேரடி அச்சுறுத்தலாகும்).
உண்ணும் உணவின் அளவு முக்கியமானது: வறுத்த தயாரிப்பின் கலோரி உள்ளடக்கம் பன்றி இறைச்சி ஷிஷ் கபாபின் கலோரி உள்ளடக்கத்துடன் ஒப்பிடத்தக்கது. அவரது வரவேற்பை அனைத்து கவனத்துடன் நடத்த இது போதுமானது.
ஏன் கசப்பானது
இனிப்பு சுவை புதிய விதைகள், ஆனால் மாதிரியில் ஒரு தனித்துவமான கசப்பு எச்சரிக்கப்பட வேண்டும். பெரும்பாலும், மீறல்கள் அல்லது பழைய பொருள்களுடன் சேமிக்கப்பட்ட அல்லது பதப்படுத்தப்பட்ட விதைகளை நீங்கள் பிடித்தீர்கள்.
கடுமையான அஜீரணத்தைப் பெறுவதற்கு மிகப் பெரிய ஆபத்தை கருத்தில் கொண்டு அத்தகைய உணவை மறுப்பது நல்லது.
உங்களுக்குத் தெரியுமா? ஐரோப்பியர்கள் நீண்ட காலத்திற்கு முன்பே பூசணிக்காயை அலங்காரத்திற்காகப் பயன்படுத்தத் தொடங்கினர்: உலர்ந்த கீற்றுகளிலிருந்து பூர்வீக அமெரிக்க கைவினைஞர்கள் விரிப்புகளை நெய்தனர்.
இது சாத்தியமா
அவர்களின் உணவில் குறிப்பாக கவனமாக இருக்க வேண்டிய ஒரு வகை மக்கள் உள்ளனர். எதிர்கால தாய்மார்கள், பாலூட்டும் தாய்மார்கள் மற்றும் அவர்களின் குழந்தைகளுடன் இந்த விவாதம் கையாளப்படும் என்று நீங்கள் யூகித்திருக்கலாம்.
கர்ப்ப காலத்தில்
மகப்பேறியல் நிபுணர்களுடன் மகப்பேறு மருத்துவர்கள் எதிர்பார்ப்புள்ள தாய்மார்களுக்கு பூசணி விதைகளின் நன்மைகளைப் பற்றி அறிந்திருக்கிறார்கள், மேலும் பெரும்பாலும் இந்த தயாரிப்பின் சிறிய அளவுகளை தங்கள் மெனுவில் சேர்க்கிறார்கள்.
இது தர்க்கரீதியானது, ஏனென்றால் பிரசவத்தில் நாற்றுகள் உதவுகின்றன:
- உணர்ச்சி நிலையை உறுதிப்படுத்துதல்;
- இரத்த சோகை மற்றும் நாள்பட்ட மலச்சிக்கலின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கும்;
- பார்வையை மேம்படுத்துதல்;
- ஒட்டுண்ணிகளின் தாக்குதல்களிலிருந்து பலவீனமான உடலைப் பாதுகாக்கவும்;
- வீக்கத்தை அகற்றவும்;
- டாக்ஸீமியாவின் அறிகுறிகளிலிருந்து விடுபடுங்கள்;
- வயிற்றுப் பகுதியின் தசைகளை வலுப்படுத்துங்கள்;
- நன்மை பயக்கும் பொருட்கள் மற்றும் சேர்மங்களின் தேவையை உள்ளடக்கும்.
முரண்பாடுகள் மற்றும் சரியான வரவேற்பின் நிலை இல்லாத நிலையில், கர்ப்பத்தின் காலத்தைப் பொருட்படுத்தாமல் விதைகளை உட்கொள்ளலாம். மூல தானியங்கள் வெற்று வயிற்றில் சாப்பிட்டு, தண்ணீரில் கழுவப்படுகின்றன.
HB உடன்
பாலூட்டலின் போது, பிரசவத்திற்கு ஒரு மாதத்திற்குப் பிறகு உட்கொள்ளல் தொடங்கப்படுகிறது - இது தாய்ப்பாலின் அளவை அதிகரிக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது. அதே நேரத்தில், தாயின் செரிமானம் இயல்பு நிலைக்குத் திரும்புகிறது, மேலும் உடலின் அடிப்படை அமைப்புகள் தாதுக்கள் மற்றும் நொதிகளின் வடிவத்தில் மிகவும் தேவையான ஆதரவைப் பெறுகின்றன.
இது முக்கியம்! தாய்ப்பால் கொடுக்கும் காலகட்டத்தில் மூல பூசணி விதைகளை உட்கொள்ள வேண்டும், ஏனென்றால் வறுத்தெடுப்பது நன்மைகளைத் தருவது மட்டுமல்லாமல், குழந்தையின் செரிமான மண்டலத்தையும் மோசமாக பாதிக்கும்.
ஒரு பெண்ணுக்கு ஒவ்வாமை இல்லை என்றால், பயன்பாடு தினமும் செய்யப்படுகிறது - ஒரு நாளைக்கு 50-100 விதைகள் (ஆரோக்கியத்தின் நிலை மற்றும் இந்த துணைக்கு குழந்தையின் எதிர்வினை ஆகியவற்றைப் பொறுத்து). உணவுக்குழாயைப் பாதுகாக்க, மூலப்பொருட்கள் பூசணி எண்ணெயுடன் மாற்றப்படுகின்றன (ஒரு நாளைக்கு 2-3 தேக்கரண்டி). 
குழந்தைகளுக்கு
குழந்தைக்கு செரிமானம், பதட்டம் அல்லது அவரது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியின் வலிமை குறித்து (குறிப்பாக குளிர்ந்த பருவத்தில்) கடுமையான கவலைகள் இருந்தால், உறுதியான விளைவுடன் லேசான செயலை இணைப்பது எளிது.
சுவையான பூசணி மஃபின்கள் மற்றும் பூசணி தேன் தயாரிப்பதற்கான சமையல் குறிப்புகளைப் பாருங்கள்.
தொண்டை புண், காய்ச்சல், ORVI, அவிட்டமினோசிஸ் - பூசணி விதை இந்த தொல்லைகள் அனைத்தையும் கையாளும். குழந்தையின் வயதைக் கொண்டிருக்கும் ஒரு குழந்தைக்கு முக்கியமாக கொடுக்க வேண்டும்: இளம் வயதினருக்கு 10-15 வயதாக இருக்கும் போது, ஒரு 4 வயது குழந்தைக்கு இரண்டு மடங்கு அதிகமாக கொடுக்க முடியும்.
வயதுக்கு ஏற்ப "சகிப்புத்தன்மை" குறித்து கவனம் செலுத்துங்கள். 1.5 வயதுக்குட்பட்ட குழந்தைகளுக்கு விதைகள் தடை செய்யப்பட்டுள்ளன. 1.5 முதல் 3 ஆண்டுகள் வரை, கவனமாக நொறுக்கப்பட்ட கர்னல்கள் மட்டுமே பயன்படுத்தப்படுகின்றன (அதே போல் 3 முதல் 5 வரை, இந்த நேரத்தில், சிறிய முழு விதைகளும் மெதுவாக உணவில் சேர்க்கப்படுகின்றன).
உங்களுக்குத் தெரியுமா? பூசணி எல்லா இடங்களிலும் வளர்கிறது (ஒருவேளை அண்டார்டிக் தவிர).
என்ன தீங்கு விளைவிக்கும்
அத்தகைய பயனுள்ள தயாரிப்புக்கு கூட எச்சரிக்கை தேவை. பயன்பாட்டிலிருந்து தீங்கு இணைக்கப்பட்டுள்ளது, அடிப்படையில், தவறான வரவேற்புடன். பூசணி விதைகளை சாப்பிட திட்டமிடும்போது, இதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்:
- உங்கள் பற்களால் தோலை சுத்தம் செய்வது பல் பற்சிப்பியை எளிதில் சேதப்படுத்தும். பிற பல் பிரச்சினைகள் (உணர்திறன் ஈறுகள்) இருந்தால், உணர்வுகள் மிகவும் வலுவாகவும் விரும்பத்தகாததாகவும் இருக்கும்;
- வயிற்றில் கனமான உணர்வு அல்லது அஜீரணத்துடன் கூட மார்பளவு (மாற்றாக, மலச்சிக்கல், இந்த தயாரிப்பை இதற்கு முன் முயற்சிக்காதவர்களுக்கு இது பொதுவானது);
- கொழுப்பு நிறைந்த விதைகள் புதிய வண்டல் தோற்றத்தை ஏற்படுத்தும்;
- முறையான வறுத்தலின் விளைவுகள் மிகவும் வருத்தமாக இருக்கக்கூடும்: ஒரு சூடான வறுத்த பாணியில் மூலப்பொருட்களை சூடாக்கி, இதயத்தையும், பாத்திரங்களையும் தாக்கும் புற்றுநோய்களுடன் நிறைவு செய்யப்படுகிறது.
இத்தகைய சிரமங்களைத் தவிர்ப்பதற்கு, விகிதத்தின் உணர்வை நினைவில் கொள்வது நல்லது, வறுத்த வகையை விட உலர்ந்ததை விரும்புகிறது. இந்த தயாரிப்பை எடுத்துக்கொள்வதற்கு முன்பு மருத்துவரை அணுகுவது நல்லது. 
யார் முடியாது
நேரடி முரண்பாடுகள் உள்ளன. கண்டறியப்பட்ட மக்களுக்கு எந்த வடிவத்திலும் பூசணி விதைகளை எடுத்துக்கொள்வதை மருத்துவர்கள் தடை செய்கிறார்கள்:
- தனிப்பட்ட சகிப்பின்மை;
- வயிற்று புண் மற்றும் மோசமான குடல் ஊடுருவல்;
- அதிகரித்த அமிலத்தன்மையின் பின்னணியில் இரைப்பை அழற்சி;
- மூட்டுகளின் நோய்கள் (உப்புகள் இருப்பது விறைப்பு அபாயத்தை இயக்குகிறது);
- உடல் பருமன்.
நீரிழிவு நோயாளி நோயாளிகளுக்கு குறிப்பிட்ட எச்சரிக்கை பரிந்துரைக்கப்படுகிறது - வரவேற்பு மருத்துவரின் மேற்பார்வையின் கீழ் நடைபெறுகிறது (இரத்த சர்க்கரை அளவுகளில் "தாவல்கள்" தவிர்க்கப்பட வேண்டும்). உறவினர் முரண்பாடுகளில் கேரிஸ் மற்றும் பீரியண்டால்ட் நோய் ஆகியவை அடங்கும்.
நாம் பூசணியின் மதிப்புமிக்க விதைகளை கற்றுக் கொண்டோம், ஆரோக்கியத்தின் நலனுக்காக அவற்றின் வரவேற்பை மூடிவிட வேண்டும். இந்த இயற்கை உற்பத்தியின் அனைத்து நன்மைகளையும் எங்கள் வாசகர்கள் பாராட்டுவார்கள் மற்றும் பயன்பாட்டில் துல்லியத்தைக் காண்பிப்பார்கள் என்று நம்புகிறோம். 
