"ஐடர்டு" ஆப்பிள் வகை: பண்புகள், நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள்

"Idared" - குளிர்கால ஆப்பிள்களின் மிகவும் அறியப்பட்ட வகை, இது பல பகுதிகளில் பொதுவானது. இந்த கட்டுரையில் இந்த ஆப்பிள்களின் புகைப்படங்களை புகைப்படங்களுடன் வழங்குவோம், அத்துடன் அவற்றின் நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள் ஆகியவற்றைக் கருத்தில் கொள்வோம்.

இனப்பெருக்கம் வரலாறு

"ஜோர்டன்" மற்றும் "வாக்னெர்" ஆகியவற்றின் கலப்பினத்தின் விளைவாக 1935 ஆம் ஆண்டில் அமெரிக்க இனப்பெருக்கம் செய்யப்பட்டது. இந்த வகை ஒன்றுமில்லாதது, எனவே இது பரவலாக பிரபலமானது, ஏற்றுமதிக்காக வளர்க்கப்படுகிறது. 60 களின் இறுதியில், இது உக்ரைன் மற்றும் ரஷ்யாவில் பரவலாகியது.

உங்களுக்குத் தெரியுமா? ஆப்பிள் பழத்தோட்டங்கள் இந்த கிரகத்தில் கிட்டத்தட்ட 5 மில்லியன் ஹெக்டேர்களை ஆக்கிரமித்துள்ளன.

மரம் விளக்கம்

இந்த வகையின் ஆப்பிள் மரம் பெரிய அளவு வகைப்படுத்தப்படும். இது வீரியம் மிக்கது. மரம் 6 மீட்டர் உயரத்தை எட்டியுள்ளது, மிகுதியானது, ஒரு பெரிய தண்டு, பாரிய, நன்கு வளர்ந்த கிளைகளைக் கொண்டது. பந்து வடிவத்தில் கிரீடம், அடர்த்தியான பசுமையாக மூடப்பட்ட கிளைகள். சாம்பல்-பழுப்பு நிறத்தின் பட்டை மற்றும் அடர்த்தியான கிளைகள், இளம் கிளைகள், ஒரு விதியாக, ஒரு சாம்பல் நிழலின். இலைகள் அடர் பச்சை, நீளமான, பளபளப்பான, கூர்மையானவை.

இத்தகைய அம்சங்கள் 5-8 வயதுடைய ஒரு மரத்தின் சிறப்பியல்பு, மேலும் அதிகரித்த வளர்ச்சி இளம் ஆப்பிள் மரங்களில் மட்டுமே காணப்படுகிறது.

ஏப்ரல் கடைசி நாட்களில் - மே மாத தொடக்கத்தில் - 3-5 ஆண்டுகளில் வாழ்க்கையில் பூக்கத் தொடங்குகிறது. மலர்கள் பெரியவை, தட்டு வடிவ, வெள்ளை, வெளிப்படையான இளஞ்சிவப்பு விளிம்புடன், கோரிம்போஸ் மஞ்சரிகளில் இணைக்கப்பட்டுள்ளன.

ஆப்பிள்களின் மிகவும் பிரபலமான வகைகளைப் பாருங்கள்: "லிங்கன்பெர்ரி", "காலா", "ஃப்ளோரினா", "தோட்டக்காரர்களுக்கு பரிசு", "அனிஸ்", "கோல்டன் ருசியான", "சோல்செண்டார்", "ஜோனகோல்ட்", "ஆர்காடிக்", "அற்புதமான", " ஜங் மற்றும் ஸ்டார்க்ரிம்சன்.

பழ விளக்கம்

ஆப்பிள் பழம் பெரியது, சுமார் 145-175 கிராம் எடை கொண்டது. ஒரு கூம்பு வடிவ வடிவம் உள்ளது, பச்சை-மஞ்சள் நிறம் ஒரு பணக்கார கிரிம்சன் ப்ளஷ் கொண்டது, இது ஆப்பிளை முழுவதுமாக உள்ளடக்கியது. தோல் மென்மையானது, ஆனால் அடர்த்தியானது, பலவீனமான மெழுகு பூச்சுடன் மூடப்பட்டிருக்கும். பழுத்த பழத்தின் கூழ் ஒளி கிரீம், தாகமாக, இனிப்பு-புளிப்பு சுவை, மிதமான வாசனையானது, நன்றாக தானியங்கள் கொண்டது.

ஆப்பிள்களின் வேதியியல் கலவை

கலோரி ஆப்பிள்கள் "இடரேட்" 47-50 கிலோகலோரி.

பழங்களின் ஆற்றல் மதிப்பு

புரதங்கள், கொழுப்புகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் ஆற்றல் விகிதம்: 3% / 8% / 83%.

விளக்கு தேவைகள்

ஒளிச்சேர்க்கையின் செயல்முறையை உறுதி செய்யும் முக்கிய காரணி ஒளி. மரத்தின் கிரீடம் மிகவும் வளர்ந்திருப்பதால், பக்க மற்றும் மேல் வெளிச்சத்தை வழங்க சரியான நேரத்தில் கத்தரிக்காய் தேவைப்படுகிறது. தெற்கு மற்றும் மேற்கு பக்கங்களில் போதுமான ஒளி மேற்பரப்பு மற்றும் கிரீடத்தின் உட்புறம் இரண்டையும் சென்றடைவதை உறுதி செய்வது முக்கியம்.

மண் தேவைகள்

"இடரேட்" ஆப்பிள்கள் வளரும் மண் நல்ல ஊடுருவலுடனும் காற்றோட்டத்துடனும் சத்தானதாக இருக்க வேண்டும். சிறந்த பகுதிகள் உள்ளன chernozem மற்றும் ஒளி களிமண். அமிலத்தன்மை (pH) - 6-7. நிலத்தடி நீர் மேற்பரப்பில் இருந்து 2 மீட்டருக்கு அருகில் இருக்கக்கூடாது.

இது முக்கியம்! ஆப்பிள் மரம் நிலையான வெள்ளம் உள்ள பகுதிகளை பொறுத்துக்கொள்ளாது, எனவே அது உயரமான இடங்களில் நடப்பட வேண்டும்.

மகரந்த

இந்த வகையின் மகரந்தம் அதிக அளவு பின்னடைவால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது - 42-87%. இயற்கையான சுய-மகரந்தச் சூழலில், 1.7 முதல் 2.4 சதவிகிதம் பழங்கள் செயற்கை மகரந்தச் சேர்க்கைக்கு எதிராக உருவாக்கப்படுகின்றன - 2.7 முதல் 7 சதவிகிதம், முக்கிய மகரந்தச்சேர்க்கைகளால் 12 முதல் 24 சதவிகிதம் வரை. சாதகமான மகரந்தச் சேர்க்கைகள் அத்தகைய வகைகளாகக் கருதப்படுகின்றன: வாக்னர், ரூபி டக், ரெட் ருசியான, க்ளோசெஸ்டர், ஃப்ளோரின்.

ஐடரேட் வகையின் ஆப்பிள் மரங்கள் சுய மலட்டுத்தன்மையைக் கொண்டுள்ளன, எனவே தோட்டக்காரர்கள் அருகிலுள்ள மகரந்தச் சேர்க்கை மரங்களை நடவு செய்ய அறிவுறுத்துகிறார்கள்.

பழம்தரும்

பழம்தரும் வகை - கலந்திருந்தன. கிளைகளின் நீளம் முழுவதும் பழங்கள் சமமாக வைக்கப்படுகின்றன, வெளிப்பாடு எதுவும் கவனிக்கப்படவில்லை. அறுவடை நேரத்தில், 2-3 ஆப்பிள்கள் காலரில் வைக்கப்படுகின்றன. அதிகரித்த அறுவடை காலங்களில், பழங்கள் பெரும்பாலும் ஒரு சிறிய மாலையாக இருக்கும்.

ஒரு மரத்தை நட்டு 5-6 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு முதல் அறுவடை எதிர்பார்க்கப்பட வேண்டும்.

கர்ப்ப காலம்

பழுத்த இடைவெளியின் நிறைவு - செப்டம்பர் கடைசி நாட்கள். இந்த காலகட்டத்தின் ஆரம்பத்தில், பழம் சேகரிக்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, ஏனெனில் இது ஆப்பிள்களின் சுவை மற்றும் தரத்தை மோசமாக பாதிக்கும்.

உங்களுக்குத் தெரியுமா? 16 முதல் 19 ஆம் நூற்றாண்டு வரை, ஐரோப்பியர்கள் புத்தாண்டு மரங்களை ஆப்பிள்களால் அலங்கரித்து, பிரகாசமான பழங்களைத் தேர்ந்தெடுத்தனர்.

உற்பத்தித்

இந்த வகையின் ஆப்பிள் மரங்கள் சிறந்த பலனைக் கொண்டிருக்கின்றன, மேலும் அவை பலனளிக்கின்றன. சில பிராந்தியங்களில், மகசூல் குறிகாட்டிகள் எக்டருக்கு 300-400 சென்டர்களுக்கு சமம். 6-7 வயதில் 30 கிலோ வரை ஆப்பிள் கொடுக்கப்படுகிறது, 10-13 வயதில் 90 கிலோ வரை.

போக்குவரத்து மற்றும் சேமிப்பு

சாய்ந்த ஆப்பிள்கள் அதிக போக்குவரத்துக்கு உட்பட்டவை, எனவே அவை பெரும்பாலும் தொழில்துறை நோக்கங்களுக்காகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. பழத்தின் சாத்தியக்கூறு நிலை - 88-92%.

சரியான நிலைமைகளின் கீழ், ஆப்பிள்கள் அவற்றின் பண்புகளை இழக்காமல் ஆறு மாதங்கள் வரை நீடிக்கும். சேமிக்கும் இடம் ஒரு பாதாள அறையாக இருந்தால், பழங்கள் ஆறு மாதங்களுக்கு பொய் சொல்லலாம், இது ஒரு குளிர்சாதன பெட்டியாக இருந்தால் - அடுத்த கோடை காலம் வரை.

நோய் மற்றும் பூச்சி எதிர்ப்பு

இந்த வகையின் ஒரு சிறந்த சொத்து பல நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகளை எதிர்ப்பது, குறிப்பாக பழுப்பு நிற இடத்திற்கு. இந்த ஆப்பிள்கள் தழும்புகளை மிதமாக எதிர்க்கின்றன என்பதையும் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும், எனவே வளரும் பருவத்தில் தடுப்பு செயலாக்கத்தை மேற்கொள்வது அவசியம்.

குளிர்கால கடினத்தன்மை

வெப்பநிலை -20 below C க்குக் குறையாத பகுதிகளில் பல்வேறு வகையான ஆப்பிள்களை வளர்ப்பது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் மரங்களில் உறைபனிக்கு எளிதில் பாதிப்பு ஏற்படுவதால் கூட. சூடான பகுதிகளில் குளிர்கால கடினத்தன்மையின் அளவு சராசரி.

இது முக்கியம்! ஆப்பிள் மரங்கள் குளிர்ந்த காற்றைத் தாங்குவது எளிதல்ல, எனவே தொடர்ச்சியான வரைவுகளைக் கொண்ட ஒரு இடம் அதற்கு வேலை செய்யாது.

பழ பயன்பாடு

பழங்களை சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது புதிய, எல்லா மதிப்புமிக்க பண்புகளையும் வைத்திருக்கிறது. அவை சிறந்த பழச்சாறுகளால் வகைப்படுத்தப்படுகின்றன, எனவே அவை பெரும்பாலும் பழச்சாறுகள் மற்றும் கம்போட்களின் உற்பத்தியில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. ஆப்பிள்கள் சிறந்த உலர்ந்த பழங்கள், ஜாம் மற்றும் ஜாம் ஆகியவற்றை உருவாக்குகின்றன. அவை சாலடுகள் மற்றும் பேஸ்ட்ரிகளிலும் சேர்க்கப்படுகின்றன, இது டிஷ் அசல் சுவை அளிக்கிறது.

பலங்கள் மற்றும் பலவீனங்கள்

இந்த வகை பல நேர்மறையான குணங்களைக் கொண்டுள்ளது, ஆனால் சில எதிர்மறையானவற்றை அவற்றுடன் காணலாம்.

சபாஷ்

1. சிறந்த மகசூல்.
2. இது வறட்சியை பொறுத்துக்கொள்ளும்.
3. சிறந்த போக்குவரத்து வசதி.
4. சுற்றுச்சூழல் தழுவலின் உயர் பட்டம்.
5. ஆரம்ப பழம்தரும்.
6. பழங்கள் நீண்ட நேரம் சேமிக்கப்படுகின்றன.
7. வைட்டமின்கள் ஒரு பெரிய அளவு உள்ளது.
8. புதிய வகைகளை இனப்பெருக்கம் செய்ய பயன்படுத்தப்பட்டது.

தீமைகள்

1. வடு மற்றும் நுண்துகள் பூஞ்சை காளான் குறைந்த எதிர்ப்பு.
2. நிலையான உணவு தேவை.

உங்கள் ஆப்பிள் மரம் ஒவ்வொரு ஆண்டும் பழம் பெற விரும்பினால், ஒரு ஆப்பிள் மரத்தில் நுண்துகள் பூஞ்சை காளான் சமாளிப்பது எப்படி என்பதைப் படியுங்கள்.

ஆப்பிள் மரத்தின் பிரதான சிறப்பியல்புகளை "யோசனை செய்த" மற்றும் கவனிப்புக்கு முக்கிய பரிந்துரைகளுக்கு ஒத்துழைத்து, தோட்டக்காரர்கள் பெற கடினமாக இருக்க மாட்டார்கள் பழங்கள் சிறந்த அறுவடை.