தக்காளி - புறநகர் பகுதிகளில் அடிக்கடி வருபவர். தோட்டத்திலும் கிரீன்ஹவுஸிலும் வளர்க்கக்கூடிய தக்காளிகளின் யுனிவர்சல் வகைகள் அமெச்சூர் தோட்டக்காரர்களிடையே குறிப்பாக பிரபலமாக உள்ளன. அவற்றில் ஒன்று - "நூறு பவுண்டுகள்."
பல்வேறு தோற்றம் மற்றும் விளக்கம்
தக்காளி வகை "நூறு பூட்ஸ்" - நடுத்தர. இது மூடிய, மற்றும் திறந்த நிலத்தில் இரண்டையும் வளர்க்கலாம். தெற்கு ஐரோப்பிய காலநிலையில் - தோட்டத்தில், மற்றும் மிதமான மற்றும் கடுமையான - கிரீன்ஹவுஸ் அல்லது கிரீன்ஹவுஸில். தக்காளி புதர்கள் நிச்சயமற்றவை, கிரீன்ஹவுஸில் ஒரு உயரத்தை அடைகின்றன - 2 மீ வரை, மற்றும் திறந்த நிலத்தில் - 1.5 மீ வரை. சில இலைகள் உள்ளன, அவை பெரியவை அல்ல, அடர் பச்சை. 
பல்வேறு உயர் விளைச்சல் தரும் என்று கருதப்படுகிறது. பழம்தரும் காலம் மிகவும் நீளமானது. ஆலை ஒன்றுமில்லாதது, சிறப்பு கவனிப்பு தேவையில்லை.
உங்களுக்குத் தெரியுமா? "தக்காளி" என்ற பெயர் இத்தாலிய "போமோ டி'ரோ" என்பதிலிருந்து வந்தது, இது "தங்க ஆப்பிள்" என்று மொழிபெயர்க்கப்பட்டுள்ளது.
பழத்தின் சிறப்பியல்பு
தக்காளியின் விளக்கம் "நூறு பவுண்டுகள்" பழத்தின் பின்வரும் பண்புகளை உள்ளடக்கியது:
- வடிவம் வட்டமானது, பேரிக்காய் வடிவமானது, பிரிவுகளாக தெளிவான பிரிவு உள்ளது;
- குறிப்பாக தண்டுக்கு அருகில் ரிப்பட்;
- பெரியது, 150 முதல் 300 கிராம் வரை;
- சதைப்பிடிப்பான;
- மிகவும் தாகமாக;
- நிறம் பிரகாசமான சிவப்பு, சில நேரங்களில் இளஞ்சிவப்பு நிறத்தில் இருக்கும்;
- 4-6 துண்டுகள் கொண்ட பழக் கொத்தாக வளரும்;
- விதைகள் ஒரு சிறிய அளவு;
- தோல் மெல்லிய ஆனால் அடர்த்தியானது;
- சிறந்த சுவை;
- பயன்பாட்டில் உலகளாவியது;
- சரியான நேரத்தில் இருக்கும்;
- போக்குவரத்தை கொண்டு செல்கிறது.
தரம் குறிப்பாக அதிக எண்ணிக்கையிலான பயனுள்ள பொருட்களுடன் ஒதுக்கப்பட்டுள்ளது. பீட்டா கரோட்டின், குளுக்கோஸ், பிரக்டோஸ், ஃபைபர், லைகோபீன் போன்றவை உள்ளன.உங்களுக்குத் தெரியுமா? ஒரு தக்காளியின் பழத்தின் நிறம் கரோட்டின் மற்றும் லைகோபீனின் அளவைப் பொறுத்தது. இது மஞ்சள், ஆரஞ்சு, சிவப்பு, இளஞ்சிவப்பு, கிரிம்சன், வெள்ளை மற்றும் நீல நிறமாக இருக்கலாம்.
தக்காளி "நூறு பவுண்டுகள்" ஒரு உணவு குறைந்த கலோரி தயாரிப்பாகக் கருதப்படுகிறது, இது ஒரு சிக்கல் எடை அல்லது முழு உடல் கொண்ட நபர்களால் பயன்படுத்தப்படலாம். 100 கிராம் தக்காளி சுமார் 20 கிலோகலோரி மட்டுமே.
வகையின் நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள்
எந்தவொரு பயிரையும் போலவே, இந்த வகையின் தக்காளியும் பல நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள் உள்ளன. 
நன்மைகள்:
- சரியான கவனிப்புடன் அது எந்த காலநிலை மண்டலத்திலும் வளரும்;
- சாகுபடியில் உலகளாவியது (பொருத்தமான வெளிப்புற மற்றும் உட்புற மைதானம்);
- unpretentious care;
- அதிக மகசூல்;
- நீண்ட கால பழம்தரும்;
- பழத்தின் சிறந்த சுவை;
- நோய் எதிர்ப்பு;
- தாகமாக சதைப்பற்றுள்ள பழம்;
- இது பயன்பாட்டில் உலகளாவியது (இது ஒரு மூல வடிவத்திலும், குளிர்காலத்திற்கான தயாரிப்புகளுக்கும் பயன்படுத்தப்படுகிறது);
- போக்குவரத்தை பொறுத்துக்கொள்கிறது;
- பழுக்காத பழுத்த, பழுக்க வைக்கும் திறன் கொண்டது;
- ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன;
- இது குறைந்த கலோரி கொண்ட உணவு என்று கருதப்படுகிறது.
குறைபாடுகளில் "நூறு பவுண்டுகள்" தக்காளிக்கு ஒரு கார்டர் தண்டு மற்றும் பழ தூரிகைகள் தேவை, பாசின்கோவனியாவும் தேவை என்பதை மட்டுமே கவனிக்க முடியும்.
விவசாய பொறியியல்
தக்காளி வேளாண் தொழில்நுட்பம் எளிது.
பாட்டி'ஸ் சீக்ரெட், தி பிளாக் பிரின்ஸ், பிங்க் ஹனி, புடெனோவ்கா, மிராக்கிள் ஆஃப் எர்த், அல்ச ou, மசரின், புசாட்டா காட்டா போன்ற தக்காளிகளில் பெரிய பழங்கள் உள்ளன.
விதை தயாரித்தல், விதைகளை நடவு செய்தல் மற்றும் அவற்றை கவனித்தல்
தக்காளி முக்கியமாக நாற்றுகளால் வளர்க்கப்படுகிறது, எனவே அவற்றின் வேளாண் தொழில்நுட்பத்தின் முதல் கட்டம் நாற்றுகளுக்கு மண் மற்றும் விதைகளை தயாரிப்பதாக இருக்கும். வளரும் நாற்றுகளுக்கு சாதகமான மண் என்பது ஒரு சிறப்பு கடையில் வாங்கப்பட்ட ஆயத்த அடி மூலக்கூறு அல்லது சுயாதீனமாக தயாரிக்கப்பட்ட கலவையாகும்.
கலவையை நீங்களே சமைக்க முடிவு செய்தால், அது கலந்தால் போதும் தரை தரை, மட்கிய மற்றும் மணல் 2: 2: 1 என்ற விகிதத்தில். இந்த கலவை நாற்றுகளுக்கு மிகவும் பொருத்தமானது (முடிக்கப்பட்ட வாங்கிய பிறகு, நிச்சயமாக).
விதைகளை நடவு செய்வதற்கு முன், நீங்கள் 15-20 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சூடாக்குவதன் மூலம் மண்ணை கிருமி நீக்கம் செய்ய வேண்டும் அல்லது பொட்டாசியம் பெர்மாங்கனேட்டின் பலவீனமான கரைசலில் ஊற்ற வேண்டும்.
விதைகளுக்கும் தயாரிப்பு தேவைப்படுகிறது: அவை மாங்கனீசு பலவீனமான கரைசலில் கிருமி நீக்கம் செய்யப்பட்டு 1-2 மணி நேரம் தண்ணீரில் ஊறவைக்கப்பட வேண்டும். அதன் பிறகு, 1-2 நாட்களுக்கு ஈரமான நெய்யில் வைக்கவும். நெயில் வறண்டு போகாமல் பார்த்துக் கொள்ள வேண்டும். நீங்கள் விதைகளை ஒரு வளர்ச்சி ஊக்குவிப்பாளருடன் சிகிச்சையளிக்கலாம்.
இது முக்கியம்! ஒரு சிறப்பு கடையில் வாங்கிய விதைகள் நடவு செய்ய தயாராக உள்ளன, அவை முளைப்பதைத் தவிர கூடுதல் தயாரிப்பு தேவையில்லை.
விதைகளை தரையில் ஆழமாக நடவு செய்வது சாத்தியமில்லை, போதுமானது 0.5-0.8 செ.மீ.. மண் நீரேற்றம் செய்யப்பட வேண்டும். விதைகளை 4-5 செ.மீ தூரத்தில், வரிசைகளுக்கு இடையில் - 8-10 செ.மீ வரை வரிசைகளில் வைக்க வேண்டும். அவற்றின் மேல் தெளிக்கவும். கைதட்ட வேண்டாம். 
ஐந்து முளைக்கும் விதைகளுக்கு ஈரப்பதம் மற்றும் வெப்பம் தேவை. எனவே பெட்டியை ஒரு படம் அல்லது கண்ணாடி மூலம் மூடி, ஒரு சூடான மற்றும் மிகவும் பிரகாசமான இடத்தில் வைக்கிறோம். தளிர்கள் மேற்பரப்பில் தோன்றும்போது, நீங்கள் படம் அல்லது கண்ணாடியை அகற்றி கவலைப்பட ஆரம்பிக்கலாம். ஒளி போதுமானதாக இல்லாவிட்டால், செயற்கை விளக்குகளைச் சேர்க்கவும், இல்லையெனில் வலுவான நாற்றுகளுக்கு பதிலாக மெல்லிய பலவீனமான "இழைகள்" கிடைக்கும்.
இது முக்கியம்! நேரடி சூரிய ஒளி தளிர்களுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும்.
நாற்றுகளுக்கு தண்ணீர் மிதமாக தேவைப்படுகிறது, மண்ணின் மேல் அடுக்கு வறண்டு போகட்டும்.
தாவரங்கள் மூன்றாவது இலையை உருவாக்கத் தொடங்கும் போது, நாற்றுகள் டைவ் ஆக வேண்டும். அதன் பிறகு, தக்காளிக்கு சிக்கலான உரத்தை உண்ணுங்கள்.
இது முக்கியம்! உரத்தைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன், வழிமுறைகளைப் படிக்க மறக்காதீர்கள்.
எதிர்காலத்தில் நாற்றுகளை திறந்த நிலத்தில் இடமாற்ற திட்டமிட்டால், அதற்கு இரண்டு வாரங்களுக்கு முன்பு நாம் கடினப்படுத்துதல் செயல்முறையைத் தொடங்க வேண்டும். கடினப்படுத்தும் நாற்றுகள் படிப்படியாக தேவை, 1-2 மணிநேர "புதிய காற்று" முதல், நடவு நேரம் வரை 10-12 மணி நேரம் வரை அடையும். 
வளர முடிவு செய்தால் nonseedlings வழி, கிரீன்ஹவுஸ் அல்லது கிரீன்ஹவுஸின் துளைகளில், முழு செயல்முறையும் நாற்றுகளைப் போலவே இருக்கும். கடினப்படுத்துதல் தேவையில்லை.
நிலத்தில் நாற்று மற்றும் நடவு
பூமி போதுமான சூடாகவும், வசந்த உறைபனிகளின் காலம் கடந்துவிட்டபோதும், திறந்த நிலத் தேவையில் நடப்படுகிறது. ஒரு விதியாக, இது காலநிலை மண்டலத்தைப் பொறுத்து மே மாதத்தின் நடுப்பகுதியும் ஜூன் மாத தொடக்கமும் ஆகும். கிரீன்ஹவுஸில் இரண்டு மாத வயதுடைய நாற்றுகள் நடப்படுகின்றன.
தாவரங்கள் ஆதரவு அல்லது குறுக்கு நெடுக்காக அடிக்கப்பட்ட தட்டி மீது கட்டப்பட்டிருப்பதால், நடப்பட்ட தேவை வரிசைகள். பாரம்பரிய நடவு திட்டம்: ஒரு வரிசையில் 1 மீட்டருக்கு 3 புஷ், 60-70 செ.மீ - வரிசைகளுக்கு இடையில். முளைகளை நடும் போது மண் நீரேற்றம் செய்யப்பட வேண்டும். பின்னர் நாற்றுகளை வேரின் கீழ் நன்கு பாய்ச்ச வேண்டும் மற்றும் மரத்தூள் அல்லது நறுக்கிய வைக்கோல் கொண்டு மண்ணை தழைக்க வேண்டும். நடவு செய்த பிறகு தாவரங்களுக்கு பாஸ்பேட் அல்லது சிக்கலான உரத்துடன் உணவளிக்க வேண்டியது அவசியம்.
கவனிப்பு மற்றும் நீர்ப்பாசனம்
தக்காளிக்கு கவனமாக கவனிப்பது "நூறு பூட்ஸ்" அதிக மகசூல் தரும். வேரின் கீழ் மிதமான நீர்ப்பாசனம் வழங்கப்படுகிறது. மண் தழைக்கூளம் இல்லை என்றால், மண்ணை தளர்த்துவது அவசியம். 
தக்காளியின் மேற்பகுதி சுருட்டத் தொடங்கியவுடன், நீங்கள் கட்டத் தொடங்கலாம், அதனுடன், தாவரங்களின் வளர்ப்பு. ஆதரவில் புதர்களை கட்டுவது சாத்தியம், ஒரு திறந்தவெளியில் அல்லது கிரீன்ஹவுஸ் தக்காளியைப் பொருட்படுத்தாமல், ஒரு பாதையில் இது சாத்தியமாகும்.
இது முக்கியம்! தண்டுகள் அழுகுவதைத் தடுக்க தக்காளி செயற்கை பொருட்களுடன் பிணைக்கப்பட்டுள்ளது.
பழம்தரும் துவக்கத்துடன், பழ தூரிகைகளும் கட்டப்பட வேண்டும், ஏனெனில் அவை தக்காளியின் எடையின் கீழ் உடைந்து போகலாம் அல்லது உடற்பகுதியை சேதப்படுத்தலாம், இது முழு தாவரத்தின் மரணத்திற்கும் வழிவகுக்கும். கசாப்பு கடைக்காரர்கள் தோன்றுவதால் அவை அகற்றப்படுகின்றன. இரண்டாவது உணவு பூக்கும் மற்றும் பழம் உருவாகும் முன் செய்யப்படுகிறது. இந்த முறை நைட்ரஜன் உரத்துடன். களையெடுக்கும் தாவரங்கள் தேவைக்கேற்ப செய்யப்பட வேண்டும், ஆனால் மிகவும் கவனமாக, வேர்களை சேதப்படுத்தாமல் இருக்க வேண்டும். பழங்கள் தோன்றியதும், தக்காளிக்கு மீண்டும் உணவளிக்க வேண்டும், சூப்பர் பாஸ்பேட் செய்யும்.
பூச்சிகள் மற்றும் நோய்கள்
தக்காளி "நூறு பவுண்டுகள்" நோயை எதிர்க்கும், ஆனால் தடுப்பு தேவை. மேலே குறிப்பிட்டுள்ளபடி, மண்ணை தூய்மையாக்க வேண்டும். ஆலை ஒரு கிரீன்ஹவுஸில் நடப்பட்டால், ஈரப்பதம் நோயை ஏற்படுத்தும். எனவே, பகல் வெப்பமான நேரத்தில் கிரீன்ஹவுஸை அடிக்கடி ஒளிபரப்ப பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. நோய்கள் மற்றும் பூச்சிகளைத் தடுப்பதும் சிறப்பு கடைகளில் வாங்குவதன் மூலம் தயாரிக்கப்பட வேண்டும்.
இது முக்கியம்! தாவர நோய்கள் மற்றும் பூச்சியிலிருந்து தயாரிப்புகளைப் பயன்படுத்தும் போது, முன்னெச்சரிக்கை நடவடிக்கைகளை மேற்கொள்ளுங்கள்.
பூச்சிகளுக்கு எதிராக, நீங்கள் நாட்டுப்புற வைத்தியம் பயன்படுத்தலாம்: சோப்பு கரைசல், செலண்டின் காபி தண்ணீர், பிர்ச் தார் மற்றும் பிற வழிகள். பூச்சிகள் மற்றும் அவற்றின் லார்வாக்களை கையால் அறுவடை செய்யலாம்.
அதிகபட்ச பலப்படுத்தலுக்கான நிபந்தனைகள்
பழம்தரும் துவக்கத்திற்குப் பிறகு விளைச்சலை அதிகரிக்க அனுபவம் வாய்ந்த தோட்டக்காரர்கள் அறிவுறுத்துகிறார்கள் பழ தூரிகையின் கீழ் இலைகளை அகற்றவும். விதி இதுதான்: முதல் தக்காளி தூரிகையில் பழுத்தவுடன், அதிலிருந்து இலைகளை அகற்றவும். ஒரு நாளைக்கு 2 இலைகளை கவனமாக அகற்றவும். மகசூலை அதிகரிக்க, சிறப்பு வழிமுறைகளும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன - பூக்கும் தூண்டுதல்கள் மற்றும் கருப்பைகள். தக்காளி பொருத்தமான "சில்க்", சோடியம் ஹுமேட், "ஐவின்", "டாமினன்ட்" போன்றவை. 
பழ பயன்பாடு
பயன்பாட்டில் உள்ள தக்காளி "நூறு பூட்ஸ்" உலகளாவியது. அவை புதிய மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட வடிவத்தில் நுகரப்படலாம். புதிய தக்காளி சாலட்களுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது, இது பல்வேறு உணவுகளை தயாரிப்பதில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. வெற்றிடங்களுக்கு சில வரம்புகள் உள்ளன. பலவகைகள் பெரிய பழங்களானவை என்பதால், தக்காளி முழு வடிவத்திலும் பதப்படுத்தல் மற்றும் உப்பு போடுவதற்கு ஏற்றதல்ல (கையில் கடைசியாக பழுக்க வைக்கும் நடுத்தர அளவிலான பழங்களைத் தவிர). கேன்கள், ஜூஸ், கெட்ச்அப், சாஸ்கள், தக்காளி பேஸ்ட் போன்றவற்றில் சிற்றுண்டி போன்ற தயாரிப்புகளில் இந்த தக்காளி நல்லது.
தக்காளி "நூறு பவுண்டுகள்" தோட்டக்காரரை ஏமாற்றாது. பல்வேறு பல நன்மைகள் உள்ளன, எனவே நீங்கள் அதிக மகசூல் தரக்கூடிய இந்த தக்காளியை வளர்க்க முயற்சிக்க வேண்டும்.
