பழமையான மனிதன் தேர்ச்சி பெற்ற முதல் வேர் காய்கறிகளில் கேரட் ஒன்றாகும். அந்த தொலைதூர காலங்களிலிருந்து ஒரு மில்லினியம் கூட கடந்துவிடவில்லை, கேரட் இன்னும் நம் அட்டவணையில் உள்ளது. வளர்ப்பாளர்களின் வேலைக்கு நன்றி, ஒரு நவீன கேரட் அதன் சுவை மற்றும் வண்ணத்தால் அதன் காட்டு வம்சாவளியிலிருந்து சிறப்பாக வேறுபடுகிறது. கனடா, நியூசிலாந்து, துருக்கி, அமெரிக்கா மற்றும் பிலிப்பைன்ஸ் ஆகிய நாடுகளில் நன்றியுள்ள மனிதநேயம் அவ்வப்போது இந்த ஆலைக்கு நினைவுச்சின்னங்களை அமைக்கிறது. அனைத்து குடை வகைகளிலும், மிகவும் விரும்பப்படும் நுகர்வோர் மஞ்சள் கேரட் ஆகும்.
சுருக்கமான தகவல்
கேரட் பல்வேறு வண்ணங்களில் வருகிறது: ஆரஞ்சு, மஞ்சள், ஊதா, வெள்ளை, மற்றும் இளஞ்சிவப்பு சதை கூட. வண்ணமயமாக்கல் அந்தோசயினின் அல்லது கரோட்டின் போன்ற பொருட்களின் தாவர உயிரணுக்களில் உள்ள உள்ளடக்கத்தைப் பொறுத்தது. கரோட்டின் நிலவுகிறது என்றால், வேர்களின் நிறம் மஞ்சள் முதல் ஆரஞ்சு அல்லது சிவப்பு வரை இருக்கும். அந்தோசயினின் ஆதிக்கம் இளஞ்சிவப்பு, பர்கண்டி அல்லது ஊதா நிறத்தில் வேர்களைக் கொண்டுள்ளது.
கேரட் வகையைப் பொருட்படுத்தாமல், அதை முறையாக விதைப்பது, சரியான பராமரிப்பை உறுதி செய்வது அவசியம் - நீர்ப்பாசனம், உணவு, பூச்சிகள் மற்றும் நோய்களிலிருந்து பாதுகாப்பு.
சிவப்பு மற்றும் ஆரஞ்சு கேரட் மத்தியதரைக் கடலில் இருந்து உருவாகின்றன, மஞ்சள் மற்றும் வெள்ளை நிறமுள்ள வேர்கள் ஆசியாவிலிருந்து வருகின்றன. காட்டு கேரட் வேர்கள் ரஷ்யா, ஐரோப்பிய நாடுகள், வட ஆபிரிக்கா மற்றும் ஆசியாவின் புல்வெளிகளிலும் வயல்களிலும் இன்னும் காணப்படுகின்றன.
உங்களுக்குத் தெரியுமா? கேரட்டின் நிறம் எப்போதும் மஞ்சள், சிவப்பு அல்லது ஆரஞ்சு நிறத்தில் இல்லை. உதாரணமாக, பண்டைய ரோமானியர்களுக்கு வெள்ளை வேர் காய்கறிகளை மட்டுமே தெரியும், எகிப்தியர்கள் ஊதா நிறத்தை சாப்பிட்டார்கள். நாம் பயன்படுத்தும் கேரட்டின் நிறம், அதில் கரோட்டின் அதிக உள்ளடக்கம் இருப்பதால். நெதர்லாந்து விஞ்ஞானிகள் ஒரு ஆரஞ்சு கேரட்டை நீண்ட மற்றும் இயக்கிய தேர்வால் கொண்டு வந்தனர், இது அரச ஆரஞ்சு வம்சத்தின் பெயரிடப்பட்டது. ஆரஞ்சு நிறம் இந்த அரச குடும்பத்தின் வம்ச நிறம்.
வகைகளின் விளக்கம்
பல நாடுகளின் உயிரியலாளர்கள் புதிய வடிவங்கள், வகைகள் மற்றும் கேரட் வகைகளை உருவாக்க திசைக் கணக்கெடுப்புகளை நடத்துகின்றனர். உள்நாட்டு விலங்குகளுக்கு தீவனப் பயிராக குறிப்பாக வளர்க்கப்படும் பல்வேறு வகையான தாவரங்கள் உள்ளன. தீவன பயிர்களுக்கு அதிக அளவு ஸ்டார்ச் மற்றும் சர்க்கரை தேவைப்படுகிறது, அதிக அளவு தனிப்பட்ட மாதிரிகள் மற்றும் ஒட்டுமொத்த அதிக மகசூல் தேவைப்படுகிறது.
கேரட்டின் வகைகள், மக்களால் உண்ணப்படுகின்றன, அவை முற்றிலும் மாறுபட்ட தேவைகள்: பழச்சாறு, இனிப்பு, வளர்ப்பவர்கள் கொடுக்கும் வண்ணம், சரியான வடிவம், கொடுக்கப்பட்ட முதிர்ச்சி (ஆரம்ப, நடுத்தர, தாமதமாக) மற்றும் வேர் பயிர் எவ்வாறு சேமிக்கப்படுகிறது. சில வெற்றிகரமான வகைகள் 100 வருடங்களுக்கும் மேலானவை, மேலும் அவை சாகுபடியின் முதல் ஆண்டுகளைப் போலவே பிரபலமாக உள்ளன. மிகவும் வெற்றிகரமான மற்றும் பிரபலமான சில வகைகளின் விளக்கம் இங்கே.
"மிர்சோய் 304"
இந்த வகை 1946 ஆம் ஆண்டில் உஸ்பெகிஸ்தான் குடியரசில் சோவியத் வளர்ப்பாளர்களால் இனப்பெருக்கம் செய்யப்பட்டது மற்றும் மஞ்சள் கேரட் வகை வகையைச் சேர்ந்தது. வசதிகள்:
- விதைகளை விதைப்பதில் இருந்து 97-115 நாட்கள் பழுக்க வைக்கும் வரை விரைவாக விதைக்கிறது;
- 1 சதுரத்திற்கு 6.5 கிலோ தெற்கில் மகசூல். m, வடக்கு அட்சரேகைகளில், மகசூல் பாதியாக குறைகிறது;
- தாவரத்தின் இலைகள் அடர் பச்சை, நடுத்தர அடர்த்தியின் ரொசெட் இலைகள்;
- அடர்த்தியான மண்ணிலிருந்து வேரைப் பிரித்தெடுக்கும் போது இலைக்காம்புகள் உடையக்கூடியவை;
- மஞ்சள் அல்லது வெளிர் மஞ்சள் நிறத்தின் வேர் பயிர், சில நேரங்களில் வேரின் மேல் பகுதி பச்சை நிறமாக மாறும்;
- மிர்சோய் 304 வடிவம் - அப்பட்டமான வட்டமான முனை கொண்ட அகல சிலிண்டர்;
- ரூட் விட்டம் 3 செ.மீ வரை, நீளம் 12-15 செ.மீ;
- சராசரி ரூட் எடை 65-130 கிராம்.
"சாம்சன்", "நாண்டெஸ்" மற்றும் "சாண்டேன் 2461" போன்ற கேரட் வகைகளை வளர்ப்பதன் சிக்கல்களைப் பற்றி அறிக.
வேர் காய்கறிகளை சேமித்து வைப்பதில் “தரம் வைத்திருத்தல்” குறைவாக இருப்பதால், இது புதிய நுகர்வுக்கு நோக்கம் கொண்டது, இது முக்கியமாக பதப்படுத்தல், பழச்சாறுகள் தயாரித்தல் மற்றும் உணவுக்காக பயன்படுத்தப்படுகிறது. மஞ்சள் கேரட் வகை "மிர்சோய் 304" மத்திய ஆசியாவின் பிராந்தியங்களில் பயிரிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
உங்களுக்குத் தெரியுமா? ஆரஞ்சு நிற ரோமங்கள் அல்லது பிரகாசமான சிவப்பு காதுகள் மற்றும் ஒரு வால் முனை கொண்ட தூய வளர்ப்பு பூனைகளின் உரிமையாளர்கள் தினமும் தங்கள் செல்லப்பிராணிகளுக்கு 5-10 கிராம் அளவுக்கு ஒரு மூல, இறுதியாக துடைத்த கேரட்டைக் கொடுக்கிறார்கள். ரோமங்களின் பிரகாசமான நிறத்தை மங்காமல் இருக்க இது செய்யப்படுகிறது.
"யெல்லோஸ்டோன்"
கேரட் "யெல்லோஸ்டோன்" அமெரிக்காவைச் சேர்ந்தவர்.
வசதிகள்:
- தாமதமாக கர்ப்ப காலம், முழு பழுத்த 160-180 நாட்கள் வரை;
- தாவரத்தின் இலைகள் நீளமானவை, பசுமையானவை, ஒரு பெரிய கடையில் சேகரிக்கப்படுகின்றன;
- சுழல் வடிவ வேர், நீண்ட மற்றும் மாறாக மெல்லிய;
- நீளம் 20-24 செ.மீ, விட்டம் 3-3.5 செ.மீ;
- சராசரி ரூட் எடை 180-200 கிராம்;
- மகசூல் மிக அதிகம்;
- ரூட் நிறம் பிரகாசமான மஞ்சள், கிட்டத்தட்ட கேனரி;
- குளிர்கால சேமிப்பகத்தில் இடும் போது செய்தபின் சேமிக்கப்படும்;
- வேர் பயிர் இனிமையானது, ஆனால் போதுமான தாகமாக இல்லை, இது அனைத்து தாமதமான வகைகளுக்கும் பொதுவானது.
"சூரிய மஞ்சள்"
இந்த வகையான கேரட்டுகளும் அமெரிக்க கண்டத்திலிருந்து நம் நாட்டிற்கு வந்தன. பெயர் "மஞ்சள் சூரியன்" என்று மொழிபெயர்க்கப்பட்டுள்ளது.
செர்வில், குங்குமப்பூ, ஜெருசலேம் கூனைப்பூ, குங்குமப்பூ, இஞ்சி, சுண்ணாம்பு, பால்வீச்சு, ரோஸ்மேரி, ஸ்கம்பி, பாதாம் ஆகியவற்றின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் பற்றியும் படிக்கவும்.
வசதிகள்:
- மிக ஆரம்பத்தில், விதைப்பதில் இருந்து வேர் பயிர்களை எடுப்பது 87-90 நாட்கள் ஆகும்;
- நடுத்தர இளம்பருவத்தின் இலைகளின் ரொசெட், பலவீனமான இலைகள்;
- வேர் நீளம் 15-20 செ.மீ, விட்டம் 3.5-4 செ.மீ;
- வடிவம் - நீளமான சுழல், வீக்கம் இல்லாமல், முழு நீளத்திலும் ஒரே மாதிரியாக இருக்கும்;
- ரூட் நிறம் மிகவும் பிரகாசமானது, மஞ்சள் நிறமானது, சாந்தோபில் மற்றும் லுடீன் ஆகியவற்றின் உயர் உள்ளடக்கம் கொண்டது;
- சதை தாகமாகவும், முறுமுறுப்பாகவும், மிகவும் இனிமையாகவும் இருக்கிறது;
- "சூரிய மஞ்சள்" மோசமாக சேமிக்கப்பட்டது.
கலவை மற்றும் கலோரி
மனித விஞ்ஞானத்தின் தரம் மற்றும் கால அளவு இரைப்பைக் குழாயின் சரியான செயல்பாட்டுடன் நேரடியாக தொடர்புடையது என்பதை ஆராய்ச்சி விஞ்ஞானிகள் காட்டியுள்ளனர். இரைப்பைக் குழாய் மெதுவாகவும் இடைவிடாது செயல்பட்டால், நச்சுகள் உருவாகி உடலில் தக்கவைக்கப்படுகின்றன, இது மனிதர்களுக்கு மெதுவாக செயல்படும் விஷமாகும்.
இந்த பிரச்சினைக்கு தீர்வு பழம் மற்றும் காய்கறி நீர் வழக்கமான விநியோகத்தில் உள்ளது. இது கேரட் சாப்பிடும் ஒரு நபருக்கும் உதவும், அதில் அதிக அளவு பழ நீர் உள்ளது.
இது முக்கியம்! குடை விதைகளில் அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் மற்றும் டகாரின் நிறைந்துள்ளன. ஊட்டச்சத்துக்களின் பெரும்பகுதி மற்றும் மிகவும் மதிப்புமிக்க வைட்டமின்கள் வேர் காய்கறிகளின் தோல்களில் காணப்படுகின்றன என்பதை உயிரியலாளர்கள் நம்புகின்றனர், மேலும் அவை தோலுடன் சேர்ந்து உட்கொள்ளப்பட வேண்டும் (ஒரு தூரிகை மற்றும் தண்ணீருடன் நன்றாக கழுவுதல்).
மஞ்சள் கேரட்டில் இத்தகைய தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் நிறைந்துள்ளன:
- மெக்னீசியம் மற்றும் பொட்டாசியம்;
- ஃவுளூரின் மற்றும் கால்சியம்;
- பாஸ்பரஸ் மற்றும் துத்தநாகம்;
- இரும்பு, அயோடின் மற்றும் சோடியம்;
- பி வைட்டமின்கள்;
- வைட்டமின்கள் ஏ, சி, ஈ, எச் மற்றும் பிபி, கே.
கேரட் ஒரு திருப்திகரமான தயாரிப்பு, அதன் கலோரிஃபிக் மதிப்பு 1 கிலோவுக்கு 330 கிலோகலோரி ஆகும். உடலில் கேரட் சாப்பிட்ட பிறகு, ரெட்டினோலுக்கு கரோட்டின் எதிர்வினை ஏற்படுகிறது. கரோட்டினுடன் உடலில் குறைந்த பட்ச கொழுப்பையாவது இருக்கும்போதுதான் இதுபோன்ற பயனுள்ள எதிர்வினை ஏற்படுகிறது என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும். எனவே, புளிப்பு கிரீம், வெண்ணெய் அல்லது தாவர எண்ணெயுடன் சுண்டவைத்த கேரட் போன்றவர்கள் மனிதர்களுக்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும்.
உங்களுக்குத் தெரியுமா? பார்வைக்கு கேரட்டின் நன்மைகள் பற்றிய நன்கு அறியப்பட்ட கட்டுக்கதை இராணுவ தவறான தகவல் என்று அது மாறிவிடும். இரண்டாம் உலகப் போரின்போது, பிரிட்டிஷ் விமானப்படை போர் நடவடிக்கைகளில் ரேடர்களைப் பயன்படுத்தத் தொடங்கியது, இந்த தகவலை மறைக்க, பிரிட்டிஷ் விமானிகள் ஏராளமான கேரட்டுகளை சாப்பிடுகிறார்கள், எனவே இலக்கை நன்றாகத் தாக்கினர் என்று எதிர் நுண்ணறிவு மக்களுக்கு ஒரு கதையைத் தொடங்கியது. தவறான தகவல் சமூகத்தில் பரவலாக பரவி 70 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக மனிதகுல மனதில் நீடித்தது.
பயனுள்ள பண்புகள்
குடை வேர்களில் லுடீன் உள்ளது, இது பார்வைக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கிறது மற்றும் புற ஊதா கதிர்வீச்சிலிருந்து விழித்திரையின் பாதுகாவலராகவும், அதே போல் சாந்தோபில் - புற்றுநோயியல் நோய்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கும் மிக சக்திவாய்ந்த பொருளாகவும் உள்ளது. கேரட் "யூரோலேசன்" மருந்தின் ஒரு பகுதியாகும், அதன் சாறு மற்றும் கூழ் - இது பித்த நாளங்கள் மற்றும் யூரோலிதியாசிஸின் நோயியலில் சிகிச்சை விளைவுகளுக்கு ஒரு சிறந்த கருவியாகும்.
குடை விதைகள் ஆண்டிஸ்பாஸ்மோடிக்ஸின் ஒரு பகுதியாகும், அதாவது "ட au கரின்" மருந்து, இதில் அத்தியாவசிய எண்ணெய்களை வெளியிடுகிறது, அவை மருந்தியல் மற்றும் ஒப்பனைத் தொழிலில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
கேரட் விதைகள் மற்றும் கூழ் ஆகியவை நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன:
- லேசான மலமிளக்கியாக: காலையில், உணவுக்கு அரை மணி நேரத்திற்கு முன், புதிதாக அழுத்தும் கேரட் சாற்றை குடிக்கவும். ஒரு குழந்தைக்கு, 50 மில்லி போதும், வயது வந்தோருக்கான டோஸ் 100 மில்லி ஜூஸ் ஆகும்.
- வியர்வை சுரப்பிகள், கல்லீரல், பித்தப்பை ஆகியவற்றை சுத்தப்படுத்த: பீட் ஜூஸ், கேரட் மற்றும் வெள்ளரிக்காய் (சம அளவில்) ஒரு கலவை தயாரிக்கப்படுகிறது. பழச்சாறுகளின் கலவையை ஒரு நாளைக்கு 1 முறை பயன்படுத்தவும் (காலை உணவுக்கு முன்). பழச்சாறுகளின் கலவையை எடுத்துக் கொண்ட பிறகு, மதிய உணவு நேரம் வரை இறைச்சி மற்றும் இனிப்பு உணவை, ஸ்டார்ச் கொண்ட தயாரிப்புகளை சாப்பிட வேண்டாம். சிகிச்சையின் படிப்பு 10 நாட்கள்.
- பெரிபெரி மற்றும் இரத்த சோகை சிகிச்சை (பொது சோர்வு): காலை உணவுக்கு முன், வெறும் வயிற்றில், அரைத்த கேரட்டை (100-150 கிராம்) சாப்பிடுங்கள், ஒன்று அல்லது இரண்டு ஸ்பூன் புளிப்பு கிரீம் அல்லது காய்கறி எண்ணெயுடன் கலக்கவும்.
- தூய்மையான காயங்கள் மற்றும் தீக்காயங்களுக்கு சிகிச்சை: பாதிக்கப்பட்ட பகுதிக்கு இறுதியாக அரைத்த கேரட் பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஒரு மணி நேர லோஷனின் ஒவ்வொரு காலாண்டிலும் புதியதாக மாறுகிறது. சிகிச்சை இப்போது பெறப்பட்ட தீக்காயங்களுக்கு மட்டுமே உதவுகிறது.
- தொண்டை புண் சிகிச்சை: 1 நடுத்தர அளவிலான கேரட்டில் இருந்து சாற்றை பிழிந்து 1 தேக்கரண்டி தேனுடன் கலக்கவும். இதன் விளைவாக கலவையை சூடான வேகவைத்த தண்ணீரில் சம பாகங்களில் நீர்த்து, ஒரு நாளைக்கு 4-6 முறை கசக்க வேண்டும்.
- குழந்தையின் உடலில் இருந்து புழுக்களை வெளியேற்றுவது: காலையில் வெறும் வயிற்றில் அரை கப் கேரட் சாறு குடிக்க.
- த்ரஷ் சிகிச்சை: புதிய சாறு தேனுடன் சம விகிதத்தில் கலந்து உங்கள் வாயை துவைக்க அல்லது வானத்தை பூசும்.
சமையல் பயன்பாடு
மஞ்சள் கேரட் சூப்கள், போர்ஷ்ட், காய்கறி, மீன் மற்றும் இறைச்சி உணவுகள் தயாரிக்கவும், இனிப்பு கேக்குகள் மற்றும் துண்டுகளை சுடவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. புதிய வேர் காய்கறிகளை ஒரு கரடுமுரடான மற்றும் நன்றாக grater மீது தேய்த்து, சாறு பிழிந்து ரிங்லெட்டுகளாக நறுக்கப்படுகிறது.
வேகவைத்து, குண்டு, பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் சாஸ்கள் தயார் செய்யவும். காய்கறி எண்ணெயில் வறுத்த இறுதியாக அரைத்த கேரட் முதல் மற்றும் இரண்டாவது படிப்புகளில் சேர்க்கப்படுகிறது, இது அவர்களுக்கு ஒரு தனித்துவமான சுவை மற்றும் நறுமணத்தை மட்டுமல்ல, அழகான மஞ்சள்-தங்க நிறத்தையும் தருகிறது.
இது முக்கியம்! கேரட் வெப்ப சிகிச்சையின் போது கரோட்டின் மற்றும் பல பயனுள்ள பொருட்களை இழக்காது, எனவே அதில் உள்ள உணவு சுவையாக மட்டுமல்ல, பயனுள்ளதாகவும் இருக்கும்.
ஒரு கரடுமுரடான grater மீது அரைத்த வேர் காய்கறிகளை 20-25 நிமிடங்கள் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பாத்திரத்தில் வெண்ணெய் கொண்டு ஒட்டப்படுகிறது, பின்னர் சர்க்கரை சுவைக்கு சேர்க்கப்பட்டு துண்டுகளுக்கு இனிப்பு நிரப்பியாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.
ஊறுகாய் தயாரிப்பதற்கும், காய்கறிகளின் கலவையிலிருந்து தக்காளி அல்லது சாலட்களைப் பாதுகாப்பதற்கும் குளிர்கால தயாரிப்புகளில் (பாதுகாத்தல்) ரிங்லெட்டுகள் அல்லது முழு இளம் கேரட்டுகளால் வெட்டப்படுகின்றன.
தீங்கு மற்றும் முரண்பாடுகள்
மஞ்சள் கேரட் சாப்பிடுவதில் பல முரண்பாடுகள் இல்லை. பெரிய அவிசென்னா சொன்னது போல், “கரண்டியில் மருந்து இருக்கிறது, கோப்பையில் விஷம் இருக்கிறது” எல்லாவற்றிலும் மிதமான தேவை. ஒரு நபர் ஒரு வாரத்தில் 10 கிலோ கேரட் சாப்பிட்டால், இது பீட்டா கரோட்டின் மூலம் உடலை மிகைப்படுத்தவும், அவரது தோல் மஞ்சள் நிறமாக மாறும் (கரோட்டினீமியா நோய்) வழிவகுக்கும்.
வெளிப்புற வெளிப்பாடுகளைத் தவிர இதில் பயங்கரமான எதுவும் இல்லை - முகத்தின் மஞ்சள் தோல் மற்றும் மஞ்சள் உள்ளங்கைகள். அதிகப்படியான உணவின் வெளிப்புற விளைவுகளை நீக்க, நீங்கள் 2-3 வாரங்களுக்கு உணவில் இருந்து கேரட்டை முற்றிலுமாக அகற்ற வேண்டும். எந்த சூழ்நிலையிலும் மக்கள் கேரட் உணவைப் பின்பற்றக்கூடாது.
அதன் பயன்பாடு மக்களுக்கு மட்டுமே இருக்க வேண்டும்:
- தினசரி புகைப்பிடிப்பவர்கள்;
- புண்கள் மற்றும் நீரிழிவு நோயாளிகள்;
- தைராய்டு பிரச்சினைகள் இருப்பது;
- ஒவ்வாமை நோயால் பாதிக்கப்படுகிறார்.
இது முக்கியம்! பூச்சிக்கொல்லிகள், தாது உரங்கள், தூண்டுதல்கள் மற்றும் வளர்ச்சி தடுப்பான்களைப் பயன்படுத்தி வேர் பயிர்கள் தொழில்துறை அளவில் வளர்க்கப்படுவதால், இறுதி உற்பத்தியில் அதிகப்படியான நைட்ரேட்டுகள் இருக்கலாம். உடலில் நைட்ரேட்டுகள் தேங்குவதைத் தவிர்க்க, நீங்கள் ரசாயனங்களைப் பயன்படுத்தாமல், இயற்கை உரங்களில் வளர்க்கப்படும் கேரட்டை வாங்க வேண்டும்.
அறியப்பட்ட அனைத்து உண்மைகளையும் புரிந்து கொண்ட பின்னர், ஒரு நபர் தனது உணவில் கேரட்டைச் சேர்ப்பதன் மூலம் பெறக்கூடிய நன்மைகள், அது ஏற்படுத்திய அற்பமான தீங்கை விட பல மடங்கு அதிகமாக இருக்கும் என்ற உறுதியான நம்பிக்கைக்கு வருகிறோம். மஞ்சள் கேரட் உடலுக்கு நன்மை பயக்கும் பொருட்கள், தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் மட்டுமல்லாமல், தினசரி மெனுவில் சேர்க்கப்பட்டுள்ள உணவுகளின் சுவையையும் வளமாக்கும்.
